2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka orzechów
½ szklanki oleju
4 jabłka
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Przesiać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Dodać 4 żółtka, olej, posiekane orzechy i pokrojone w kostkę jabłka. Wymieszać. Na końcu dodać ubite białka i połączyć.
Piec ok. 40 minut, posypać cukrem pudrem.