Przygotowanie:

Sposób przygotowania jest bardzo prosty. Obieramy jabłka, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy je w kostkę (im więcej tym lepiej). Umieszczamy je w dużym garnku. Dolewamy do nich niewielką ilość wody (maksymalnie kilka centymetrów – im mniej tym lepiej) i gotujemy (a w zasadzie dusimy) na niewielkim ogniu przez ok. 40 minut. Po ugotowaniu blendujemy bardzo dokładnie i umieszczamy w słoikach lub pojemnikach do przechowywania żywności. Taki mus można przechowywać w lodówce kilka dni, ale uwaga, bo znika jak szalony! Można go też mrozić lub tradycyjnie wekować. Co kto lubi. Ja dodaję do niego jeszcze odrobinę soku z cytryny tuż przed zblendowaniem.

Browse posts by ingredients: