Ładowanie strony


Przepisy użytkowników


SOS DO SPAGHETTI / Przetwory

Autor: Ania D.

SOS DO SPAGHETTI

- 2 kg pomidorów
-1 kg papryki
- 1 duża główka czosnku
- 3-4 małe cukinie
- 1 mała papryczka chili
- 1 marchewka
- kawałek selera
- 1-2 garstki warzyw suszonych
- 1-2 cebule
Pomidory i cukinia bez skóry. Wszystko pokroić w małe kawałki i gotować do miękkości, następnie zmiksować. W międzyczasie można ugotować oddzielnie trochę warzyw suszonych, aby na koniec dodać je w całości do sosu.
Po zmiksowaniu dodać:
- 2 szkl. cukru
-2,5 łyżki soli
- 1,5 szkl. oleju
- ok. ½ opakowania bazylii suszonej
- ugotowane osobno warzywa suszone
-600 g koncentratu pomidorowego
Pogotować jeszcze parę minut mieszając do uzyskania jednolitego sosu i dodać:
- ¾ szkl.octu.
Nie zdejmować z ognia mieszając co chwilę, nalewać gorący sos w słoiki i odwracać do góry dnem.

Data publikacji: 23.03.2019

Inne przepisy użytkownika Ania D.

więcej przepisów użytkownika
Popularne
Składniki / tagi