Przepis pochodzi z programu Annabel Langbein:
Owocowe nadzienie:
3 duże gruszki
Usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki. Włożyć do miski.
2 szkl. wypestkowanych suszonych śliwek, wcześniej wymoczonych w brendy (lub innym alkoholu, byle nie likieru, polecam w wódce)
skórka z 1 pomarańczy
Dodać do miski i wymieszać.
Ciasto:
4 jajka (całe)
3 łyżki cukru
Ubić.
3 łyżki mąki
2 szkl. mleka
Dodać do masy jajecznej i zmiksować, by nie było grudek.
Płaską foremkę o średnicy 26cm wysmarować tłuszczem i wysypać mąką (lub kaszką manną błyskawiczną). Włożyć do naczynia owoce i zalać je ciastem (sok z gruszek i śliwek dodać do ciasta i wymieszać). Na koniec wszystko posypać łyżką cukru (niekoniecznie). Piec w 180 stopniach przez 45 min.
Gotowe i smacznego

Browse posts by ingredients: