Pyszny placek z owocami
Pół kostki masła lub margaryny + 5 łyżek oleju-rozpuścić w garnuszku.
1 szklanka cukru
4 jaja
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kisiel
Zmiksować białka, dodać cukier i żółtka. Potem mąkę, proszek, kisiel. Na koniec wlać gorący tłuszcz.
Wszystko wymieszać.
Przełożyć do foremki prostokątnej o wymiarach 30 x 25 cm. Posypać dowolnymi owocami. Piec w tym 180°C przez około 30-45 minut.
Posypać cukrem pudrem.
Ciasto jest pyszne, tanie i szybkie do wykonania.