Składniki
na około 50 pierogów
0,5 kg przesianej mąki tortowej
3 łyżki przesianej mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
0,5 szkl ciepłej wody (koniecznie jak najcieplejszej)
1 szkl ciepłego mleka
szczypta soli
1szklanka= ok 200ml
Żadnych jajek!!! Jajka powodują że ciasto twardnieje!!!
W przesianej mące tortowej i ziemniaczanej zrobić wgłębienie, wlać olej.
Mleko i wodę wymieszać w jednym naczyniu i wlać do mąki, dodać sól.
Zagnieść ciasto.
Rozwałkować cieniutko i powycinać krążki.
Faszerować wszystkim co dobre:)