składniki:
10 jajek
1 kg sera białego
2 łyżeczki zapachu pomarańczowego
1 łyżka mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
rodzynki według uznania
cukier puder do smaku
Do jednej miski wbić żółtka a do drugiej białka. Do miski z żółtkami dodać wszystko i dokładnie wymieszać. Ubić pianę i dodać do masy delikatnie wymieszać. Wlać do formy wyłożonej papierem i piec ok.50 min. (do zarumirnirnia się wierzchu)