NA CIASTO:

* 250 g mąki

* 100 g masła

* 2 jajka

* łyżka śmietany

* 5 łyżek cukru pudru

* szczypta soli

NADZIENIE:

* 100 ml śmietany kremówki

* 100 g serka mascarpone

* tabliczka białej czekolady

* borówki

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wkładamy na godzinę do lodówki. Następnie wykładamy na blaszkę i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 200C około 20 minut. Po upieczeniu odstawiamy ciasto, żeby wystygło.

2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy na bok. Ubijamy śmietanę. Do serka mascarpone dodajemy ostudzoną czekoladę, an następnie ubitą śmietanę i delikatnie mieszamy. Masę rozlewamy na ciasto, a na niej układamy borówki I ścieramy skórke z cytryny.. Ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Browse posts by ingredients: