Moje Wypieki | Komentarze do przepisu "Chleb bezglutenowy, najprostszy" https://www.mojewypieki.com/ Moje Wypieki | Komentarze do przepisu "Chleb bezglutenowy, najprostszy" pl Copyright © Moje Wypieki Sat, 24 Aug 2019 12:41:40 +0200 https://www.mojewypieki.com/img/logo-mini.gif Moje Wypieki https://www.mojewypieki.com/ 128 67 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/833131 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Musiq <br/><br/> Rewelacja!!!! Od 2 tygodni nie jem glutenu. Robiłam początkowo chleby z mieszanki ciemnej Schar, były smaczne ale dość specyficzne. Później spróbowałam gryczany zakwas, ale wyszła klapa (smród nie do wytrzymania ). Ten jest rewelacyjny! Zmieszałem kilka mąk bezglutenowych - ryżową, gryczną i skrobie ziemniaczaną, tapioka dałam w kulkach bo nie mogłam obudzić młynkiem rodziny... i wyszło przepysznie na pewno będę dalej korzystać z tego przepisu Sat, 24 Aug 2019 12:41:40 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/820444 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Kasia sz <br/><br/> Super, idealny dla maluszka ktory chcialby juz wszystko brac do buzi a jeszcze nie moze, przy najblizszych zakupach bedzie w koszyku maka bezglutenowa Sun, 17 Mar 2019 11:21:39 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/816407 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Justyna <br/><br/> Ja zrobiłam z tych samych mąk, wyszedł rewelacyjny! To mój pierwszy chleb, bezglutenowy i jakikolwiek. Smakuje nawet sam. Na pewno będę go jeszcze piekła. Skórka trochę popękała, ale jest super chrupiąca, nie jest bardzo twarda. Dziękuję za przepis :-) Sat, 2 Feb 2019 16:50:40 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/815480 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Edyta3 <br/><br/> Ten chleb jest po prostu przepyszny! Nie przypuszczałam, że chleb bezglutenowy może być tak dobry i tak prosty w przygotowaniu! Ładnie wyrósł, konsystencja jak w normalnym chlebie, użyłam mąki gryczanej, owsianej bezglutenowej (z przekreslonym kłosem) i skrobii ziemniaczanej. Jedyne co, to skórka z wierzchu się trochę przypiekła za mocno po 50 minutach w 230 stopniach, ale nie przypaliła sie na tyle, żeby zmienić smak na gorzki, więc pomoczyłam na wierzchu chleb trochę woda po upieczeniu, zawinełam w bawełnianą ściereczke i skórka zmiękła. Z takim chlebem moge przechodzić na dietę bezglutenową. Na razie się przygotowuję i eksperymentuję :) Wielkie dzięki za ten przepis :)) Wed, 23 Jan 2019 22:49:11 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/815256 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> iza <br/><br/> Jak mi wychodzi twarda skórka odstawiam chleb pod przykryciem na pewien czas np. pod klosz (nie polecam folii). Po wyjęciu jest mięciutki. Tue, 22 Jan 2019 11:21:08 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/809815 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Jeśli ciasto opadło, za długo wyrastało.&nbsp;<br /> <br /> &quot;Czy zbyt wysoka temperatura od samego początku mogła doprowadzić do tego, że chleb spiekł się z zewnątrz, a w środku niedopiekł?&quot;<br /> Tak.&nbsp; Sat, 15 Dec 2018 17:31:29 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/809807 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Marta41 <br/><br/> Witam serdecznie, po raz pierwszy w swoje kulinarnej karierze piekłam chleb w dodatku bezglutenowy. Ciasto wyrosło bez zarzutu jednak po włożeniu do piekarnika upadło.. Po wyciągnięciu i odkrojeniu kawałka, środek był bardzie wilgotny jakby „zakalec”. Czy zbyt wysoka temperatura od samego początku mogła doprowadzić do tego, że chleb spiekł się z zewnątrz, a w środku niedopiekł? Bądź co mogło spowodować, że ciasto upadło? Chleb był pieczony przez 60 minut. Z góry dziękuje za pomoc. Pozdrawiam Sat, 15 Dec 2018 17:02:09 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/808791 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorcinda <br/><br/> Same te mąki to za mało, trzeba dać jakąś skrobię - ziemniaczana, kukurydzianą (maizenę), albo tapiokę tak ok 20-30% suchych składników, dobrze robią też mielone siemię lniane, babka płesznik i lancetowata, nasiona chia 10-20%, jak dasz jeszcze po 5% maki kokosowej i sojowej to resztę możesz uzupełnić wymienionymi przez ciebie mąkami a także np. ryżową w dowolnej proporcji. Tue, 11 Dec 2018 11:56:46 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/808788 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorcinda <br/><br/> Od dwóch lat kombinuję z chlebami bezglutenowymi. Z gotowych mieszanek wychodzą, ale (pomijając smak i skład) są drogie, robię więc własne. Bardzo dobrze się sprawdza mąka gryczana, ale wymaga dodatku skrobi ziemniaczanej, maizeny lub tapioki. Na wilgotność wpływa dodatek mąki kokosowej (5-10% suchych składników), a na strukturę i kolor mąka sojowa( zamiennie cieciorka, soczewica itp) - też 5-10%, na lepkość zmielone siemię lniane 10-20%. Ten chlebek zrobiłam z 300g mąki gryczanej, 120 maizeny i po 40g mąki kukurydzianej i sojowej. Wody dałam 550g. Wyszedł super, trochę ciężki ale nie kruszy się nawet po 3 dniach. Następnym razem dam ciut więcej wody, ale nie za dużo, bo wtedy robi się dziura pod skórką. Tue, 11 Dec 2018 11:46:07 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807892 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Kasia R-G <br/><br/> Pani Doroto chlebek jest super, bardzo mi smakuje mimo że nie mam problemu z glutenem. Szkoda tylko, że traci świeżość szybko. Wed, 5 Dec 2018 18:00:20 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807804 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie wiem, nie potrafię pom&oacute;c :/. Czy poza tym z chlebem jest wszystko super, poza sk&oacute;rką? Wed, 5 Dec 2018 13:15:39 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807797 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Kasia R-G <br/><br/> Pani Doroto użyłam takiej mieszanki ale mąki chlebowej. Może to było przyczyną? Wed, 5 Dec 2018 12:40:47 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807784 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Kasia R-G <br/><br/> Dzisiaj drugie podejście do tego chleba i znowu to samo. Chleb ma bardzo pomarszczony skórkę. Najpierw myślałam że po pierwszym wyrastaniu nie przemieszałam chleba ale tym razem to zrobiłam a i tak jest pomarszczony. Użyłam dokładnie takiej samej mieszanki mąki bezglutenowej. Wszystko odmierzone. Pierwsze wyrastanie 20 minut, drugie też 20 minut bo dzisiaj w UK pada i zimno. Już nie wiem co robię źle że tak się dzieje. Wed, 5 Dec 2018 11:18:22 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807387 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Kasia R-G <br/><br/> Na szczęście smak nadrabia wygląd. No nic będę jeszcze próbować bo to najsmaczniejsze bezglutenowy chlebek jaki jadłam. Mąki użyłam dokładnie takiej samej jak pani. Sun, 2 Dec 2018 01:05:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807383 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie wygląda ładnie, ale nie wiem, co jest przyczyną :/. Sun, 2 Dec 2018 00:44:59 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807319 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Kasia R-G <br/><br/> Pani Doroto skórka wygląda tak. Mam pytanie jak dużo ponad rant keksówki powinien wyrosnąć chlebek? W przepisie jest że długie wyrastanie chlebkowi nie służy. Mój rósł bardzo szybko dlatego po 15 minutach po drugim wyrastaniu włożyłam go do pieca. <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/807319.jpg" alt=""/> Sat, 1 Dec 2018 16:32:12 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807305 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Kk <br/><br/> Po perturbacjach chlebek siedzi już w piekarniku. Najpierw ciasto wyszło dość rzadkie, mimo dokładnego odmierzenia wszystkich składników, następnie wykipiało z formy, bo użyłam za małej. Mam nadzieję, że pomimo przelewania wyrośniętego ciasta do większej keksówki coś jeszcze z tego będzie :) Sat, 1 Dec 2018 14:53:20 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807233 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety nie wiem, co jest powodem.&nbsp; Sat, 1 Dec 2018 11:41:05 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807227 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Jak mocno popękała sk&oacute;rka? Najczęściej oznacza to, że wyrastał zbyt kr&oacute;tko. Sat, 1 Dec 2018 11:29:49 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807194 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Kasia R-G <br/><br/> Chleb finalnie wyszedł bardzo smaczny, niestety mógłby startować w konkursie halloweenowym. Po 30 minutach pieczenia był jeszcze bardziej pomarszczony, skórka popękała na górze w kilku miejscach ale nie zrobił się zakalec. Może pierwsze i drugie wyrastanie było za długie? U mnie w kuchni było bardzo ciepło bo piekłam ciasteczka Rudolfy z MW. Proszę o wskazówkę bo chciałabym jeszcze raz upiec ten chleb. Użyłam gotowej mąki bezglutenowej do pieczenia chleba dostępnej w angielskim tesco Fri, 30 Nov 2018 23:20:04 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807175 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Kasia R-G <br/><br/> Pani Doroto jak włożyłam moj chleb do piekarnika to stało się coś takiego. Nie wiem czy coś jeszcze z tego będzie i co było przyczyną. Pierwsze wyrastanie 20 minut drugie 15 minut bo w kuchni było bardzo ciepło. <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/807175.jpg" alt=""/> Fri, 30 Nov 2018 20:05:41 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/807159 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Marta <br/><br/> Wyszedł W S P A N I A Ł Y ! Fri, 30 Nov 2018 17:44:58 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/806320 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety, nie pomogę.<br /> pozdrawiam Fri, 23 Nov 2018 20:28:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/806300 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy megi_szmegi <br/><br/> Czy mogę pomieszać mąkę jaglaną, kukurydzianą i gryczaną? W jakich proporcjach? Pozdrawiam Fri, 23 Nov 2018 19:13:32 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/801592 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> manana <br/><br/> I jeszcze jedno- Pani Doroto, widzę, że temat diety bezglutenowej to nie jest Pani mocna strona. Mnie życie zmusiło do oswojenia w/w. Nie jest prawdą, że z jednorodnej mąki bezglutenowej chleb się nie uda. Jest wiele przepisów w sieci, gdzie używa się dwóch rodzajów, np: ryżowa ze skrobią ziemniaczaną lub tapiokową, a nawet jednego- z samej kukurydzianej, tapiokowej, ryżowej itd. Zachęcam więc do własnego eksperymentowania. Ja sama, po wczorajszym udanym debiucie, mam zamiar wypróbować kolejne przepisy, bo &quot;sklepowe&quot; pieczywo bezglutenowe jest paskudne. Gorąco pozdrawiam Sun, 7 Oct 2018 10:31:26 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/801591 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> manana <br/><br/> no i stało się, upiekłam swój pierwszy chleb. Żeby było trudniej- to bezglutenowy. Zrobiłam swoją mieszankę [ mąka ryżowa biała, mąka kukurydziana i skrobia tapiokowa- w mniej więcej równych częściach], ograniczyłam ilość soli, zamiast siemienia - bo nie miałam - wsypałam kopiastą łyżkę maki kokosowej[ też ma dużo błonnika], pestki dyni i czarnuszkę, część wody zastąpiłam mlekiem bezlaktozowym . Z suchych drożdży zrobiłam zaczyn. Ciasto ładnie i szybko urosło[ te drugie 20 min to rzeczywiście zdecydowanie za długo]. Efekt przeszedł moje oczekiwania. Fakt- skórka twarda [ bez noża do chleba nie do pokrojenia]- ale za to jak chrupie, nawet na drugi dzień. Fakt- zrobiła się dziura pod skórką- ale komu to przeszkadza. Fakt-struktura jest spoista, ale nie bardziej niż w żytnim razowcu. Szczerze polecam wszystkim, nie tylko Bezglutenowcom Sun, 7 Oct 2018 10:19:48 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/800442 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie można, niestety. Sat, 22 Sep 2018 20:14:50 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/800429 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Sandra <br/><br/> Witam,czy mogę zrobić chleb z samej mąki ryżowej i kukurydzianej? Sat, 22 Sep 2018 18:51:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/800286 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie. Thu, 20 Sep 2018 15:07:40 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/800147 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Agi <br/><br/> czy mozna uzyc tylko bezglutenowej maki ryzowej? Tue, 18 Sep 2018 17:43:27 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/800033 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Inka <br/><br/> Witam. Chlebek jest rewelacyjny :) Ja zrobilam z mieszanki mąk: gryczanej białej, owsianej, ryżowej i kukurydzianej. Dodałam jeszcze po łyżce czarnuszki i babki płesznik. Kusiło mnie dodanie wiecej zdrowych dodatków, ale za pierwszym razem wolałam nie ryzykować:) Zamiast cukru użyłam - erytrytol, a sól himalajską. Ciasto było nieco za gęste, dodalam więc wiecej wody. Piekłam w 230° C 55 minut. Skórka chlebka była trochę wysuszona i twarda, ale po wystygnieciu zawinęłam go w sciereczkę i folię. Rano był idealny i smakował kapitalnie:) Dziękuję za przepis i nie ukrywam, że poeksperementuję jeszcze z dodatkami. Pozdrawiam :) Sun, 16 Sep 2018 21:03:46 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/798771 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Grażynka <br/><br/> Wyszedł przepiękny i przepyszny!!! Zrobiłam z mąk: 300g gryczanej, 100 g ryżowej, 100 g kukurydzianej, a oprócz wymienionych dodatków dodałam jeszcze czarnuszkę. Mam stary gazowy piekarnik bez możliwości regulacji temperatury, a maksymalna to 200 stopni, więc piekłam godzinę, a po tym czasie zostawiłam chlebek do wystudzenia w środku. Polecam, dawno nie jadłam lepszego chleba (nie tylko bezglutenowego)!! :) Tue, 28 Aug 2018 22:11:34 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/798680 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Paulina <br/><br/> Pyszny!!!! Dałam mąkę gryczaną (250gr) oraz 125gr kukurydzianej i 125 ryżowej. Jest mega smaczny! Chrupiąca skórka, puszysty ale wilgotny... Teraz jestem gotowa na dietę bezglutenową :D dziękuję! Sun, 26 Aug 2018 22:02:57 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/796774 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Emilia <br/><br/> Witam.Chlebek jest bombowy. Szybko sie go robi. Ja zamiast wody dodalam mleka i jest rewelka. Caly tydzien swiezutki. Mam piekarnik elektryczny wiec mi czas pieczenia wychodzi ok.45 minut. Mon, 23 Jul 2018 13:43:37 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/795522 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> ;) <br/><br/> guma guar jest pozyskiwana z nasion tzw. naturalny zagęszczacz. E412 jest naturalną substancją, nieszkodliwą dla naszego organizmu. Oczywiście w umiarkowanych ilosciach. Wed, 4 Jul 2018 13:53:26 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/794124 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Ania <br/><br/> mąka orkiszowa nie jest mąką bezglutenową Mon, 18 Jun 2018 10:54:22 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/792840 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Danka <br/><br/> Dlaczego uważasz, że ten chleb był pieczony na łatwiznę? Akurat mieszanka której użyła Dorota nie zawiera sztucznych dodatków. Sama używam mieszanki, fakt, trzeba poczytać składy, a nie brać pierwszą z brzegu ale tak jest z większością produktów. Bezglutenowe wypieki robię raz do roku, więc nie widzę sensu w kupowaniu kilku rodzajów mąk bo wiem, że tego nie zużyję. Tue, 5 Jun 2018 01:37:57 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/792684 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Hasz <br/><br/> Chleb bezglut. Bez sztucznych dodatków to chleb pieczony nie na łatwiznę z mieszanki &quot;mąk&quot;. Sun, 3 Jun 2018 09:51:59 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/789077 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Prawdopodobnie w Pani piekarniku trzeba ustawiać niższą temperaturę. Tue, 24 Apr 2018 11:08:08 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/789004 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Asia <br/><br/> Piekłam z mieszanki mąk: 250 g orkiszowa pełnoziarnista, 100 g ryżowa, 100 g jaglana, 50 g ziemniaczana. Wyszedł smaczny, tylko niestety z dziurą w środku (na ten temat przejrzałam już komentarze...), a z wierzchu spaliła mi się skórka, nie pierwszy raz przy pieczeniu chleba... Temp. taka jak w przepisie, pod koniec nawet ją zmniejszyłam... Będę wdzięczna za jakieś rady jak temu zapobiec następnym razem. Mon, 23 Apr 2018 12:50:56 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/783566 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Ania <br/><br/> skrop ciasto w foremce letnia woda, wygładź powierzchnie dłoniami, przykryj ściereczką i dopiero wtedy odstaw do wyrośnięcia :) wtedy skorka tak nie wyschnie i nie będzie twarda Thu, 15 Mar 2018 15:17:32 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/782463 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety, nie znam przyczyny. Sun, 4 Mar 2018 11:54:08 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/782446 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Marika67 <br/><br/> Użyłam mąki bezglutenowej marki Dr SCHÄR z Rossmanna. Pozostałe składniki , jak u Państwa w przepisie. Ciasto urosło wyśmienicie, ale z wierzchu było mega twarde... Sun, 4 Mar 2018 10:01:57 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/782401 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Hm... jakiej mieszanki Pani użyła? Może jednak ciasto nie zostało wykonane poprawnie... czy dobrze wyrosło? Sat, 3 Mar 2018 21:19:11 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/782393 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Marika67 <br/><br/> Zrobiłam chlebek krok po kroku, ale wyszedł tak twardy, że nie sposób było go zjeść. Co zrobiłam nie tak ??? Sat, 3 Mar 2018 19:38:46 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/781272 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> OLA <br/><br/> Pyszny chleb, wyszedł mi ze zbyt twardą skórką, ale będę nad tym pracować Sun, 18 Feb 2018 23:52:45 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/776432 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> R&oacute;wnież dziękuję i pozdrawiam :). Tue, 9 Jan 2018 12:32:30 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/776386 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Ewa <br/><br/> Dzisiaj piekłam go drugi raz i teraz już wiem ,że to mój bezglutenowy ideał. Dziękuję. Mieszankę mąk zrobiłam sama. 250 g gryczanej a potem dosypałam do 500g ryżowej,jaglanej,kukurydzianej i konopnej. Chleb wyszedł b.dobry. Pozdrawiam Panią i dziękuję za inne przepisy. Mon, 8 Jan 2018 22:35:30 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/764808 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety, nie wiem. Sun, 22 Oct 2017 18:19:04 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/764715 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Ania z galway <br/><br/> Uzylam dokladnie tej samej maki,odmierzone skladniki i jaki piekny zakalec mi wyszedl...ciasto pieknie wyrosl wniecale 20 minut,gora ladnie zrumieniona a w srodku surowe:(co zrobilam nie tak? Sat, 21 Oct 2017 14:42:43 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/764520 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy MAGDA-S1981 <br/><br/> można zrobić chleb z kaszy gryczanej, przepis np. na blogu więcej niż zdrowe odżywianie Thu, 19 Oct 2017 14:34:24 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/760538 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety, nie. Sat, 9 Sep 2017 11:57:03 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/760486 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy kasia96j <br/><br/> Czy zamiast mieszanki różnych mąk mogę użyć tylko mąki kukurydzianej w tej samej ilości? Fri, 8 Sep 2017 15:53:08 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/759640 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> To możliwe, że to wina mąki. Thu, 31 Aug 2017 12:41:08 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/759616 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Cytrynka <br/><br/> Równo sa odważne, jednak używam mąk różnych firm, czy to może być przyczyną ? Thu, 31 Aug 2017 07:41:23 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/759514 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Czy używa Pani identycznych składnik&oacute;w, dobrze odmierzonych? Wed, 30 Aug 2017 13:26:14 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/759508 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Cytrynka111 <br/><br/> Dlaczego czasem ten chleb wychodzi idealnie A czasem kruszy się tak ze nie Da się pokroić ? Jaki błąd mogę popełniać ? Wed, 30 Aug 2017 13:13:18 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/759085 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy dorota.m. <br/><br/> chcialam tym chlebem sprawic przyjemnosc bezglutenowej kolezance. u nas co prawda sa dostepne jakies hipsterkie bezglutenowe mrozone bryly &quot;chlebowe&quot; ale slyszalam, ze w smaku sa obrzydliwe. chlebek ladnie wyrosl w foremce, 15 minut. zaraz wstawilam do piekarnika gdzie opadl. eh. wydaje mi sie, ze w moim klimacie drugie wyrastanie powinno byc max 10 minutowe. mieszanke mak zrobilam sama: gryczana, ryzowa, tapioka, ziemniaczana (maka, nie skrobia, jest roznica). smakiem ten chleb nie zachwyca ale kolezanka stwierdzila z blogoscia: &quot;i'd pay money for that&quot; czyli chyba nie jest najgorzej. jako zaplate otrzymalam zestaw plastikowych pudel, ktore beda idealne na moje zapasy do wypiekow :) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/759085.jpg" alt=""/> Fri, 25 Aug 2017 01:19:51 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/757528 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Anna <br/><br/> mam pytanie odnośnie chleba. Potrzebuję znaleźć chleb bez mąki pszennej, kukurydzianej i ryżowej. Czy da się zrobić taki chlebek? Fri, 4 Aug 2017 22:19:50 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/757401 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> michalalumin <br/><br/> Witam, właśnie piękę chlebek, ale robię go na zwykłej mące bio. Po pół godziny pieczenia góra mocno się zarumieniła i musiałem przełączyć piekarnik na spod. Moje pytanie, czy używając zwykłej maki (nie bezglutenowej) czas pieczenia jest krótszy? Pozdrawiam Michał Wed, 2 Aug 2017 15:32:23 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/756814 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> paula <br/><br/> Jakich mąk użyłaś?:) Tue, 25 Jul 2017 18:45:05 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/755355 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tak, konsystencja jest dość rzadka jak na chleb. Mąka powinna być ok...<br /> pozdrawiam i dziękuję! Tue, 11 Jul 2017 11:10:08 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/755203 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Natalia 123 <br/><br/> Droga Dorotko,mi ten chleb wyszedl gliniasty, nie wiem czy Doves zmienil opakowanie , moja maka to plain white flour- free from gluten. po polaczeniu wszystkich skladnikow ta konsystencja wyszla mi badzo rzadka , czy tak ma by? Dorotko sama jestem zaskoczona ze taki klaps bo z twojego bloga nauczylam sie piec buki, chleby na drozdzach I zakwasach I oczywiscie wyprodukowalam serie wspanialych ciast, dziekuje bardzo!!! Sun, 9 Jul 2017 12:12:19 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/754870 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Ewelina <br/><br/> Najlepiej pokroić na kromki, zamrozić świeży i osobno wyjmować codziennie po kilka kromek (ile nam potrzeba). Wed, 5 Jul 2017 19:33:50 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/749323 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> werter37 <br/><br/> płatki owsiane są bezglutenowe, jednak z uwagi na częsty kontakt z innymi mąkami, na przykład podczas transportu, mogą być glutenem zanieczyszczone. Sat, 6 May 2017 17:26:57 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/742470 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Natka <br/><br/> Dziewczyny byłabym bardzo wdzięczna za podanie proporcji w jakich miedzacie mąki. Nie znam się na tym kompletnie, a wszystkie dostępne mi gotowe mieszanki mają mnóstwo chemii. Wed, 22 Mar 2017 10:00:45 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/741099 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety, nie jestem pewna, co spowodowało, że nasiona są w jednym miejscu.&nbsp;Przyczyną mogła być też ta sprawa z przyklejonym ręcznikiem. Na pewno chleb przy odklejaniu ręcznika trochę opadł i to mogła być przyczyna zakalca.&nbsp; Sun, 12 Mar 2017 11:41:30 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/740959 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy adrzuc <br/><br/> Proszę o pomoc. Zrobiłam ten chlebek. W smaku jest przepyszny. Byłam szczerze zaskoczona. Niespodziewałam się tak dobrego chleba z mąki bez glutenu. Niestety mi nie wyszedł. Nasiona skupiły się w jednym miejscu, był mokry. Czysty zakalec. Bardzo szybko mi urósł w blaszce zaledwie po 10 minutach i niestety przykleił mi się do ręcznika. Po oderwaniu została w nim dziura. Wyrównałam ciasto i po chwili wsadził do pieca. Jak Pani myśli dlaczego wszystkie nasiona skupiły się w jednym miejscu? Chciałabym go upiec jeszcze raz ze względu na smak, ale boję się porażki. Nie lubię marnować produktów. <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/740959.jpg" alt=""/> Sat, 11 Mar 2017 11:38:59 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/739551 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy drt1983 <br/><br/> każdy chleb z mąki bezglutenowej bardzo szybko wysusza się i lub twardnieje. U mnie sprawdza się trzymanie w dobrze owiniętej ściereczce kuchennej lub foli aluminiowej spoż. :) Thu, 2 Mar 2017 11:46:19 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/739509 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Anita <br/><br/> Dziekuje za odpowiedz. wyrastal tyle czasu ile w przepisie ale moze tym razem skroce ten czas. Wed, 1 Mar 2017 15:40:31 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/739323 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Zbyt długo wyrastał. Tue, 28 Feb 2017 14:07:45 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/739205 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Anita <br/><br/> Witam, wlasnie upieklam chlebek pierwszy razor I wszystko szlo pieknie dopoki nie wsadzilam go do piekarnika....Strasznie opadl!!! Czy ktos tez tak mial? Co moze byc przyczyna?? Mon, 27 Feb 2017 16:36:56 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/736946 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> doris <br/><br/> A jakiś fajny przepis na chleb z mąki kokosowej? Wed, 15 Feb 2017 12:04:47 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/733420 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Asik1603 <br/><br/> Wyeliminowałaś gluten całkowicie w 100%? Wed, 25 Jan 2017 09:13:42 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/733418 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Asik1603 <br/><br/> W jakich proporcjach pomieszałaś mąki? Wed, 25 Jan 2017 09:05:14 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/733334 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Gogin77 <br/><br/> Zrobiłam własną mieszankę wg przepisu z internetu (mąka gryczana, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, mąka ziemniaczana, tapioka). Dostępne w okolicy gotowe mieszanki miały niestety mnóstwo chemii w składzie. Może więc dałam za mało mąki albo za dużo wody.... hmmm. Tue, 24 Jan 2017 16:11:16 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/733315 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Albo w złych proporcjach. Tue, 24 Jan 2017 15:43:54 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/733297 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Gogin77 <br/><br/> Sama zrobiłam mieszankę - skrobia kukurydziana, mąka gryczana, mąka ziemniaczana, mąka ryżowa i tapioka. Niestety gotowe mieszanki, dostępne w okolicy zawierały mnóstwo chemii. Może dałam za mało mąki? Tue, 24 Jan 2017 14:13:41 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/733246 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Proszę zaopatrzyć się w dobrą mieszankę mąk bezglutenowych. Można piec z termoobiegiem. Ciasto jest rzadkie, ale nie płynne. Zawsze wkładamy do rozgrzanego.<br /> pozdrawiam :) Tue, 24 Jan 2017 10:57:16 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/733202 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Gogin77 <br/><br/> Witam! Upiekłam ten chlebek zachęcona komentarzami ale najwyraźniej coś poszło nie tak bo w środku jest gumowaty, zbity... niby ma jakieś pęcherzyki, ale nie wygląda tak jak ten z Twojego przepisu :-( Więc mam pytanie zanim podejdę do tematu drugi raz - czy powinnam piec z termoobiegiem czy bez? Czy ciasto przed pieczeniem powinno być płynne? Czy raczej powinno się dać ugniatac rękoma? Moje było płynne - konsystencja rzadkiej śmietany. I jeszcze jedno pytanie - czy powinnam wkładać do nagrzanego piekarnika czy raczej do zimnego? Dziękuję z góry za odpowiedź. Mon, 23 Jan 2017 20:59:42 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/732118 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Szymszym <br/><br/> Kocham Panią! Już myślałam że jestem skazana tylko na chleb gryczany a tu proszę upiekłam coś co wygląda jak chleb i smakuje jak chleb!!! Dziękuję!!!! Mon, 16 Jan 2017 18:59:54 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/731525 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie, przechowywanie ok. Może inna była mieszanka bezglutenowa, nie wiem. Fri, 13 Jan 2017 11:45:35 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/731521 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Madzia_Gdansk <br/><br/> Chleb przechowuję tak jak inne chleby, w woreczku. Czy to może być przyczyną? Fri, 13 Jan 2017 11:43:11 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/731520 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Może nieodpowiednie przechowywanie, bez przykrycia? Fri, 13 Jan 2017 11:41:44 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/731496 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Madzia_Gdansk <br/><br/> Chleb wychodzi smaczny natomiast na drugi dzień bardzo twardnieje. Co może być przyczyną? Fri, 13 Jan 2017 11:03:54 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/727322 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> xxxx <br/><br/> Na ksylitolu jest napisane że nie reaguje z drożdżami... Thu, 22 Dec 2016 11:12:23 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/723892 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Sylwia <br/><br/> Płatki owsiane nie są bezglutenowe :) Tue, 13 Dec 2016 11:30:29 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/723076 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> bata3 <br/><br/> Ten biały nalot po zamrożeniu to tylko szron.:) Jak się chlebek rozmrozi to znika. Sat, 10 Dec 2016 11:51:51 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/717662 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Mąka ryżowa nie nadaje się do tego wypieku, to musi być mieszanka mąk bezglutenowych. Thu, 17 Nov 2016 10:23:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/717613 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Magda <br/><br/> Dzięki za super przepis, bo to chlebek z gatunku &quot;niebo w gębie&quot; ;-) Zrobiłam i wiem, że on na stałe zagości w moim domu :-) Nie miałam cukru, więc dałam miód i mimo to chleb też wyszedł bardzo dobry, co mnie cieszy, bo nie byłam pewna, czy przez to nie będzie się zbyt mocno przypiekał. Thu, 17 Nov 2016 00:51:35 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/717606 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Doro74Kraków <br/><br/> Suche drożdże mieszamy z pozostałymi składnikami. Nie wyrósł bo drożdże mogły być nieświeże albo zbyt ciepła woda. Wed, 16 Nov 2016 23:13:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/717553 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Dagmara <br/><br/> Czy drożdże w proszku muszę z czymś rozrabiac? Jak tak to jak je przygotować? Ja użyłam tylko mąki ryżowej bo taka miałam w ogóle nie wyrósł szkoda.... Wed, 16 Nov 2016 17:06:58 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/714855 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Barbara <br/><br/> Chlebek pyszny! Fri, 4 Nov 2016 21:54:05 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/707782 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie można, to musi być mieszanka mąk bezglutenowych. Wed, 21 Sep 2016 13:49:36 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/707741 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Anitek88 <br/><br/> Czy zamiast maki bezglutenowej moge użyć np. maki owsianej? Wed, 21 Sep 2016 10:43:28 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/702826 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Monia32 <br/><br/> Hej jestem nowa w temacie bezglutenowym i powoli sie ucze co i jak. Chlebek wychodzi mi dobry ale szukam przepisow na maszyne do chleba poniewaz zakupilam niedawno i chcialabym poprobowac innych przepisow niz te na mieszankach do chleba :-/ Ma ktos moze sprawduone przepisy na bulki, chlebki czy pizze bezglutenow oczywiscie?! Pozdrawiam Thu, 11 Aug 2016 10:08:16 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/702422 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <a href="http://cukrowata.orchia.pl">astovera</a> <br/><br/> Z tego co wiem, do rośnięcia drożdży w wypiekach mącznych w ogóle nie jest potrzebny cukier :) Tzn. ten zawarty w mące jest wystarczający. Także ksylitol, czy cukier, to w zasadzie w przypadku drożdżowych chlebów, tylko dodatek smakowy, ewentualnie &quot;wspomagacz&quot;, a nie niezbędnik rośnięcia:) Sat, 6 Aug 2016 19:42:37 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/691271 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Dla mnie w sam raz, ale można zmniejszyć ilość soli do p&oacute;ł łyżki. Nie wiem, jak wyjdzie bez ziaren, niekt&oacute;re z nich zabierają z chleba dużo wilgoci, ale ile dodać mąki - trzeba przetestować. Sat, 14 May 2016 21:49:49 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/691256 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Happysad <br/><br/> Ile dodawac soli 3/4 lyzki czy 3/4 lyzeczki (czytalam komentarze, niektorzy pisali, ze jest zbyt slony)? Jesli chce upiec bez ziaren, czy musze zwiekszyc ilosc maki? Sat, 14 May 2016 19:58:28 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/690291 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Marchew1 <br/><br/> Niestety 3 podejścia i klapa :(. Tylko raz wyszedł był dobry pierwszego dnia, na drugi nie do zjedzenia. Stosowałam własne mieszanki mąk, może w tym tkwi problem :(. Jedyna rzecz, która mi nie wyszła... Fri, 6 May 2016 07:59:54 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/690238 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Bo podają przepisy na inne chleby bezglutenowe. Tego nie da rady ani wyrobić w maszynie, ani upiec. Thu, 5 May 2016 22:01:45 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/690235 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Thoth <br/><br/> Hmmm to czemu w przepisach na chleby dla maszynistów podają przepis na chleb bezglutenowy? Póki co robiłam mieszany pszenno-ryżowy i pszenno-kukurydziany a obydwa wyszły. Były tylko za suche i kruche, a doczytałam, że to kwestia większej ilości wody i dodania zakwasu ryżowego. Thu, 5 May 2016 21:59:31 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/689823 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie można, chleb wyrasta bardzo szybko. Tue, 3 May 2016 09:42:54 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/689822 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Marchew1 <br/><br/> Witam, czy można na drugie wyrastanie włożyć ciasto do lodówki na noc? Tue, 3 May 2016 09:33:50 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/684963 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Agata K <br/><br/> Chwalę się chlebkiem :) Wyszedł super! Przepis banalny i na pewno będę często z niego korzystała. Kupiłam kilka mąk i zrobiłam sama swoją mieszankę. Mi bardzo smakuje, ale dla małża za bardzo gryczany. Będzie okazja do kombinowania z proporcjami! <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/684963.jpg" alt=""/> Sat, 26 Mar 2016 16:01:10 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/681134 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie, raczej słyszałam, że na ksylitolu drożdże nie chcą rosnąć. Ale skoro chleb ur&oacute;sł, to może to plotka ;-). Sun, 13 Mar 2016 18:19:16 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/681132 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Mama Bartka <br/><br/> Nie słyszałam o tym. CHlebek urósł i jest mega smaczny, ale czy ksylitol + drożdże dały jakąś niezdrową dla organizmu kombinację, to nie wiem. Sun, 13 Mar 2016 18:14:07 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/681131 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Hm... słyszałam, że ksylitol źle wpływa na drożdże, czy to prawda? Sun, 13 Mar 2016 18:10:58 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/681130 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Mama Bartka <br/><br/> A, dodam jeszcze, że przy pierwszym pieczeniu pokruszyłam tylko drożdże do mąki, a przy dzisiejszym pieczeniu rozpuściłam je najpierw w odrobinie wody z ksylitolem (ale nie czekałam, aż zacznie pracowac) - wolę tą drugą wersję, choć za pierwszym razem chlebek też był pyszny. Sun, 13 Mar 2016 18:09:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/681129 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Mama Bartka <br/><br/> Ja dopiero przymierzam się do kuchni bezglutenowej, ale upiekłam ten chlebek już 2 razy i jest pyszny. Pierwszy raz z gotowej mieszanki bezglutenowej, a dzisiaj sama mieszałam różne mąki (ryżowa, gryczana, owsiana, kukurydziana + skrobia kukurydziana). Zamiast cukru dałam ksylitol. Dziś nie dodałam żadnych ziaren, bo mój 5-latek nie lubi. I właśnie się zajadamy cudownym, jeszcze ciepłym chlebkiem z miodem. Rewelacja Sun, 13 Mar 2016 18:05:42 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/680736 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Dobrze znosi, pozdrawiam :). Thu, 10 Mar 2016 21:44:53 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/680678 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy TriMari <br/><br/> Dzień dobry! Nie wiem, czy ktoś już o to pytał, ale jak chlebek znosi mrożenie? Pozdrawiam! Thu, 10 Mar 2016 14:40:13 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/676127 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy zabelka24 <br/><br/> Ok dziękuję :-). Część zrobiłam w maszynie (mieszanie i wyrastanie), piekłam już normalnie w piekarniku i ładnie się udał :-) Pozdrawiam Sat, 13 Feb 2016 09:36:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/675990 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tego chleba nie można wyrabiać w maszynie, dlatego nie ma instrukcji dla maszynist&oacute;w. Fri, 12 Feb 2016 11:02:25 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/675938 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy zabelka24 <br/><br/> Jakieś porady dla maszynistów? Zrobiłam dziś chleb w maszynie na programie Glutenfree i niestety wyrzuciłam go do kosza, niedopieczony, zakalcowaty strasznie był Thu, 11 Feb 2016 21:45:46 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/672420 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety, nie. Sat, 23 Jan 2016 15:27:49 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/672372 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy otoja <br/><br/> Witam. Czy da się ten chleb upiec bez drożdży ? Z góry dziękuję, pozdrawiam Sat, 23 Jan 2016 00:07:12 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/659252 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Rollo <br/><br/> Udało się :) upiekłam mój pierwszy chlebek. Użyłam mieszanki firmy Bezgluten. Bałam się, że chlebek wyjdzie bez smaku a w nocy będzie świecił od chemii, ale nie!!! Puszysty, miękki i smaczny. Jedno co nie wyszło to skórka. Bardzo twarda. Żeby zjeść kromkę muszę odkroić skórkę :( nie wiem czemu tak wyszło. Ktoś wie? Proszę o rady :) Thu, 19 Nov 2015 22:10:21 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/658540 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Białego, piekłam z termoobiegiem. Nie, niestety, raczej nie ma innych przepis&oacute;w.<br /> pozdrawiam :) Sun, 15 Nov 2015 23:59:39 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/658515 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Rollo <br/><br/> Pani Dorotko, jakiego sezamu Pani użyła? Białego? I czy piekła Pani ten chlebek z termoobiegiem? I ostatnie pytanie, czy jest inny przepis na chleb bezglutenowy ( nie licząc chlebka, który odmieni życie :))? Pozdrawiam Sun, 15 Nov 2015 21:43:55 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/656479 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Edi31 <br/><br/> Witam zabieram sie za pieczenia tego chlebka dla mojego synka, strasznego alergika :( Mam te wszystkie maki, tylko chcialabym zaczac od jednej keksowki ;) czy moge wiec podzielic te ilosci mak na pol???i dodac 25g drozdzy i 550ml wody????A jesli nie to czy do tej ilosci mak dodaje 50 g drozdzy I 1100ml wody? Bo tych mak jest duzo wiecej niz w tym przepisie u gory. Dziekuje za odpowiedz Edyta Thu, 5 Nov 2015 23:06:06 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/655785 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Skrobią kukurydzianą. Sun, 1 Nov 2015 19:00:54 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/655747 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Edi31 <br/><br/> Witam czym moge zastapic make ziemniaczana??? Moje dziecko ma alergie na ziemniaki. Bylabym bardzo wdzieczna za odpowiedz :) pozdrawiam Edyta Sun, 1 Nov 2015 16:19:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/651508 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy 77katzryna <br/><br/> Dorotko podaję ilość mąk na 2 keksówki... 450 g mąki mąki kukurydzianej 500 g mąki z ryżu brązowego 400 g skrobi ziemniaczanej . ciasto lużne ! garowanie do 10 min w keksówce dalej Twój przepis. Zdjęcie wstawiłam u Ciebie na fb-chleb powszedni,tutaj nie udało mi się. Pozdrawiam miłego Dnia Katarzyna. Tue, 6 Oct 2015 11:01:11 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/651040 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota65 <br/><br/> Katzryna Mozesz podac w jakich proporcjach uzylas maki ryzowa,kukurydziana i skrobie(ziemniaczana czy kukurydziana?)? Poczatkuje z bezglutenowymi makami i mam wciaz problem w proporcjach mieszania tych mak.Z gory serdeczne dzieki Sat, 3 Oct 2015 19:40:55 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/650547 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy 77katzryna <br/><br/> Pani Dorotko chleb wspaniały,piekłam na makach ryżowej,kukurydzianej,skrobi dodałam sezam,slonecznik,siemie lniane. Wyszedł cudowny skórka chrupiąca i bardzo,bardzo dobry. Pozdrawiam serdecznie Wed, 30 Sep 2015 21:41:03 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/646392 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Kasiuńka <br/><br/> Pychotka <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/646392.jpg" alt=""/> Sun, 6 Sep 2015 09:09:17 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/643051 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy yasminka <br/><br/> Pani Dorotko upieklam dzis nastepny chlebek z Pani przepisu tym razem bezglutenowy dla corki,wyszedl przepyszny !!!Dziekuje za tak fajny i prosty przepis. Fri, 7 Aug 2015 16:13:53 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/632865 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Proszę <a href="https://www.mojewypieki.com/przepis/chleb-wieloziarnisty" target="_blank">zerknij tutaj</a>. Sun, 31 May 2015 10:03:52 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/632507 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy maly misio <br/><br/> Dorota, czy ten chleb mozna rowniez upiec tylko z maki pszennej? albo zytniej? albo pol na pol jakos? Fri, 29 May 2015 19:14:05 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/620025 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy inaures <br/><br/> Najgenialniejszy chleb bezglutenowy, a wiem, co mówię, bo z bezglutenowymi wypiekami mam do czynienia od dawna. Aż trudno mi uwierzyć, że jest tak prosty i szybki :) Fri, 17 Apr 2015 19:09:52 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/614589 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Stanislav <br/><br/> Chleb upiekl sie, szkoda tylko ze po 40min pieczenia z wierzchu byl juz czarny.... Thu, 2 Apr 2015 22:38:25 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/604673 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Maja <br/><br/> Dobry Wieczór! Chciałam Najmocniej na świecie podziękować za ten przepis. Próbowałam piec z mieszanek gotowych...testowałam dziesiątki przepisów....wszystkie były paskudne!!!! Ten chleb wyszedł mi za pierwszym razem i smakuje fantastycznie.Dzięki Pani jadłam po raz pierwszy od dawna kanapki na kolaaacje!!!! Tue, 10 Mar 2015 23:03:12 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/602135 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy willow <br/><br/> Mój niestety też miał dziurę przez całą długość, mimo że po przeczytaniu komentarzy skróciłam drugie rośnięcie do 15 minut. Ale skórka nie była twarda, tylko cudownie chrupiąca, a kobieta nie jedząca glutenu powiedziała że pyszny i że chce więcej :) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/602135.jpg" alt=""/> Wed, 4 Mar 2015 15:50:08 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/596755 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Ewa <br/><br/> Genialne! To moje 3cie podejście do chleba bezglutenowego. Do tej pory płynne zakalce :( ! Ten chlebek wyszedł przepyszny: mąka Shar Bread-mix co prawda mieszanka, ma w swoim składzie zagestnik: hydroksypropylometyloceluloze (!). Następnym razem kupię mieszankę mąk bez zagestników. Składniki w ilości dokładnie jak w przepisie. Myślę, że ważne nie włączać termoobiegu. Mniam! Polecam! Wed, 18 Feb 2015 20:13:50 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/595607 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Niks <br/><br/> Fantastyczny! wyszedł za pierwszym razem, pięknie wyrósł, smakuje nawet mojej wybrednej córce. Jest pyszny :) Sun, 15 Feb 2015 20:15:52 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/595345 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy bellamalina <br/><br/> Chleb REWELACJA,puszysty,mięciutki.Po upieczeniu wyciągam go z foremki i jeszcze ciepły wkładam do piekarnika na kratkę (piekarnik wyłączony,ale jeszcze ciepły) na ok 10min. Powoduje to ze skórka z każdej strony jest chrupiąca . Sun, 15 Feb 2015 09:12:13 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/594999 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> martyyn <br/><br/> Pierwszy raz chleb z tego przepisu upiekła moja teściowa (mam nietolerancję glutenu i zawsze jak jeździmy do rodziców męża, starają się coś dla mnie wykombinować :)), nie pamiętam, jakiej kombinacji mąk użyła. Ja robię zawsze z tapioki, mąki z amarantusa, mąki ryżowej i mąki owsianej w równych proporcjach, oprócz ziaren podanych w przepisie daję posiekane suszone śliwki. Chleb wychodzi tak niesamowity, że mąż przestał kupować &quot;normalny&quot; chleb dla siebie i je ten razem ze mną. Skórka nigdy nie jest zbyt twarda, kieszonki powietrza w środku bochenka trafiają się baaaardzo sporadycznie, zawinięty szczelnie w woreczek strunowy jest identycznej świeżości nawet do pięciu dni (chociaż rzadko wytrzymuje tak długo, bo jest po prostu pyszny), pokusiłabym się o stwierdzenie, że chleb jest idealny pod każdym względem :) Bardzo bardzo dziękuję za ten przepis! Sat, 14 Feb 2015 15:45:47 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/594579 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> krysia <br/><br/> Ja dziś z tego przepisu upiekłam w maszynie chlebek wyszedł bardzo ładnyi bez zakalca. Dałam wszystkie skladniki do maszyny i zdalam sie na nia efekt był zaskakujacy. Fri, 13 Feb 2015 21:39:30 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/590453 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Może zbyt długo chleb jest pieczony lub w zbyt wysokiej temperaturze? Może z termoobiegiem? Sk&oacute;rka nie jest tutaj bardzo delikatna, ale twarda też nie jest - może to zależeć od użytych mąk. Mon, 9 Feb 2015 21:26:46 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/590451 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Dunka <br/><br/> Jest jakiś sposób na miększą skórkę? Mon, 9 Feb 2015 21:25:24 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/590447 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Dunka <br/><br/> Skróciłam chyba o ok. 15 min drugiego wyrastania Mon, 9 Feb 2015 21:24:16 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/585159 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Chleb wyrasta tylko dzięki drożdżom. Czy były świeże? Czy nie zostały zalane zbyt ciepłym płynem? Fri, 30 Jan 2015 11:12:38 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/584979 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Bezglutenowa mama <br/><br/> Nie wyrósł mi ten chleb :/ 2 raz robiłam i 2 razy placek :/ szkoda bo smaczny jest Thu, 29 Jan 2015 21:14:49 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/583575 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Eva <br/><br/> ps.Robie z tej samej mąki i wody dodałam 430 ml :P Tue, 27 Jan 2015 15:08:14 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/583559 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Eva <br/><br/> Jestem ciekawa jak długo trzeba piec bułki z tego przepisu ? Tue, 27 Jan 2015 14:18:51 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/582401 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Jud <br/><br/> Dziś upieczony, co prawda nie jestem na diecie bezlutenowej, ale ciekawi mnie ten temat. Wczorajszy zakwasowiec trochę za bardzo się przypiekł, a dziś powstał ten i wyszedł naprawdę smaczny, następnym razem jednak domieszam innej mąki, bo gryczana jest dla mnie zbyt wyrazista. U mnie proporcje były takie: 350 g mąki gryczanej, 50 g zmielonych płatków owsianych, 100 g mąki ryżowej. Pominęłam siemię i sezam. Myślałam, że wyszedł mi zakalec, bo nie wyrósł jakoś mocno, ale po przekrojeniu ukazało się, że wszystko wyszło dobrze. Dziękuję za przepis i pozdrawiam! :) Sat, 24 Jan 2015 21:16:25 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/580071 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Ciasto nie jest aż tak gęste jak w klasycznym drożdżowym. Może rzeczywiście długość pieczenia? Może jednak skład mieszanki ma trochę inne proporcje poszczeg&oacute;lnych mąk - nie wiem ;-). Tue, 20 Jan 2015 15:18:12 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/580067 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Rosenzweigova <br/><br/> Poniosło mnie na zakupach gdy dorwałam się w końcu do 'dziwnych' mąk, skutkiem czego użyłam ryżowej, ziemniaczanej, kukurydzianej, jaglanej i gryczanej ;). Sprawdziłam sobie w sieci odpowiednie proporcje i smakowo chleb wyszedł dobry, ale... No właśnie - konsystencja! Miał skórę tak grubą, że żadnego noża nie dało się wbić, musiałam go złamać na pół :-D Co może być przyczyną? Długość pieczenia? A może gęstość ciasta, wyszło o konsystencji klasycznego drożdżowego, może to za gęste? Tue, 20 Jan 2015 15:14:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/579101 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Andzik <br/><br/> Piekłam ten chleb 3 razy, nie używałam mąki gotowej, a sama mieszałam. Podstawą była mąka ziemniaczana ok.200g, gryczana 100g,ryżowa 100g, amarantusowa 100g(ale to za dużo, bo zbyt wyraźny posmak ziemisty. Teraz dałam 20g i to jest wystarczająco).Zauważyłam, że lepiej mąkę przesiać wtedy lepiej chłonie wodę i lepiej rośnie, a ciasto nie jest wodniste. Ja zaczynam od rozpuszczenia drożdży z cukrem trzcinowym, czekam aż drożdże się ogrzeją, później dodaję do mąki. Wychodzi pyszny czsem z dziurą w środku. Bardzo dziękuję za przepis. Ciekawe czy można upiec bułeczki bezglutenowe... może mniej wody? Pozdrawiam serdecznie. Sun, 18 Jan 2015 12:51:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/578821 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Graszka <br/><br/> Asiu, nie potrzebujesz maszynki do pieczenia. Naprawdę. Ja też z tego bezglucianego powodu zaczęłam piec chleb. Ale maszyna w innym tempie to robi. A ten chleb, proponowany przez Dorotę, jest rewelacyjny i naprawdę łatwy do zrobienia. Tylko trzeba przypilnować po wlaniu do foremek, żeby nie &quot;przerósł&quot;. Bo jak nie, to lubi się zapadać. Ale jest naprawdę pychotniasty. Mój skład jest wzbogacony o kminek. Po przerwie znowu (właśnie w tej chwili) piekę, bo się stęskniłam za CHLEBEM. Sat, 17 Jan 2015 19:42:38 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/577027 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Kibiuska <br/><br/> Dunko, o ile Pani skrocila czas wyrastania? ja mam ten sam problem...... Mon, 12 Jan 2015 19:40:28 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/573293 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Dunka <br/><br/> Upiekłam z tej samej mąki skracając drugi czas wyrastania i wyszedł idealny! Dzięki za ten prosty przepis :] Fri, 2 Jan 2015 03:30:18 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/573193 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> ola <br/><br/> blog natchniona.pl prowadzi mloda dziewczyna dla takich jak twoja corka, sprobuj. Thu, 1 Jan 2015 19:08:46 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/573163 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Asia 75 <br/><br/> Witam,czy moglabym liczyc na przepis tego chleba z maszyny,pieklam kilka razy rozne i za kazdym razem zakalec;(bardzo prosze o pomoc:) Thu, 1 Jan 2015 16:42:23 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/573157 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Asia 75 <br/><br/> witam,jestem od niedawna na diecie bg;(kupilam w zwiazku z tym maszyna do pieczenia ,probowalam roznych przepisow i za kazdym razem zakalec:(czy ma Pani przepis na taki chleb z maszyny ?bardzo prosze jestem juz totalnie zniechecona:( Thu, 1 Jan 2015 16:33:33 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/567051 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Chleb m&oacute;gł zbyt długo rosnąć przed samym wypiekiem. Może przejrzy Pani komentarze? Może ktoś już miał podobny problem i sobie poradził?<br /> pozdrawiam Mon, 22 Dec 2014 00:19:55 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/566491 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Dana <br/><br/> Upiekłam chleb wg.Pani przepisu,ładnie rósł,ale w piekarniku już trochę opadł,a po wyjęciu opadł w środku totalnie,wydaje mi się,że ma zakalec,co zrobiłam źle?? Dziękuję za odpowiedź,będę wdzięczna, Danuta Nawrocka Sun, 21 Dec 2014 19:57:30 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/552875 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Powinnaś użyć większej formy, ciasto nie powinno się przelać. Jeśli od razu opadło - wyrastało zbyt długo, trzeba skr&oacute;cić czas drugiego wyrastania.&nbsp;<br /> pozdrawiam! Fri, 5 Dec 2014 11:29:21 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/552595 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> danuta <br/><br/> Coś chyba poszło mi nie tak ale nie mam pojęcia co? \Moje ciast było bardzo rzadkie i po wstawieniu do pieca aż się trochę przelało za formę no i od razu opadło,a po upieczeniu skóra jest bardzo twarda .Nie wiem co zrobiłam nie tak,wszystko robiłam ściśle według przepisu ,nie dałam tylko sezamu i siemienia lnianego. Masz jakieś rady dla mnie? Mąkę miałam dokładnie tą samą co ty. pozdrawiam Thu, 4 Dec 2014 20:07:52 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/550271 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Majka <br/><br/> tortilla bezglutenowa - prosty przepis. mąka gryczana, sól - zrobić dołek wbić jajko, wyrabiamy ciasto żeby nie było za suche dodajemy wodę. następnie wałkujemy ciasto w postaci placków i smażymy na gorącej i suchej patelnii Sun, 30 Nov 2014 20:44:12 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/550185 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Flambir <br/><br/> Na miniaturce wygląda jak piękne ciasto ;) Sun, 30 Nov 2014 19:10:53 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/549861 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy aanna <br/><br/> Chlebek naprawdę bardzo smaczny. Mojemu &quot;bezglutkowi&quot; ta wersja odpowiada najbardziej:) Do chlebka użyłam Bread-Mix firmy Schär. Dorotko, kolejny raz dziękuję Ci serdecznie:)) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/549861.jpg" alt=""/> Sun, 30 Nov 2014 10:51:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/547395 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> ania <br/><br/> Dziękuję za odpowiedź, jednak bezpieczniej będzie z &quot;mieszanką&quot; :) Pozdrawiam Wed, 26 Nov 2014 09:26:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/546987 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Ma bardzo duże znaczenie. Nie znam dobrego przelicznika, ponieważ nie korzystam z takich mąk, nawet nie wiem, czy te dwie mąki wystarczą, czy nie będzie potrzebna jeszcze jedna. <a href="http://kuchniabezpszenicy.blogspot.co.uk/2013/11/bezglutenowa-mieszanka-mak.html" target="_blank">Tutaj przykładowa mieszanka bezglutenowa</a>.&nbsp; Tue, 25 Nov 2014 14:25:29 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/546957 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> ania <br/><br/> Pani Dorotko, a czy ma znaczenie w jakich proporcjach połączę mąki bezglutenowe? będę łączyć ryżową z kukurydzianą jeśli nie uda mi się kupić &quot;gotowej&quot; mąki bezglutenowej. Tue, 25 Nov 2014 13:13:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/545681 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie można. Może Pani spr&oacute;bować upiec <a href="https://www.mojewypieki.com/post/irish-soda-bread" target="_blank">chleb na sodzie</a>, zastępując mąkę mieszanką mąk bezglutenowych. Sat, 22 Nov 2014 20:41:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/545515 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Krystyna <br/><br/> Czy można zamiast drożdży użyć np. sody.Moja córka nie może spożywać glutenu,jajek i drożdży.Wyszło to wszystko niedawno i próbujemy ogarnąć temat.No a w związku ze świętami przydałby mi się przepis na jakieś ciasto.Proszę Panią o pomoc.pozdrawiam. Sat, 22 Nov 2014 16:27:57 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/544429 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Kamila <br/><br/> Wychodzi za każdym razem :) mam łatwiej gdyż mieszkam w Anglii i bez problemu znalazłam gotową mieszankę mąk Doves. Chlebek pychota, dzięki za przepis ;) Thu, 20 Nov 2014 21:03:24 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/544045 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Raczej z jedną tylko mąką się nie uda. Trzeba łączyć kilka mąk bezglutenowych razem. Thu, 20 Nov 2014 11:07:44 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/543837 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> kinga <br/><br/> czy musi to byc mieszanka roznego rodzaju maki, chcialabym uzyc tylko ryzowej lub tylko kokosowej. Uda mi sie ten chleb czy raczej raczej marne szanse? Wed, 19 Nov 2014 20:56:24 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/543801 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> ziolzia <br/><br/> Witam, dziś upiekłam swój pierwszy chleb bezglutenowy, pełna obaw i ciekawości, z niecierpliwością czekałam aż będzie gotowy. Piekłam go z gotowej mieszanki mąk , odrobinę dłużej , bo mam stary piekarnik- ale jak na swój 1 chleb, to jestem prze szczęśliwa! Skórka, gruba, chrupiąca, środek pyszny, mimo że nie taki jak z Pani zdjęć to jednak zawsze to swoje a nie kupowany. Serdecznie dziękuje za udostępniony przepis, który teraz na stałe zagości w mej kuchni. Pozdrawiam (-: Wed, 19 Nov 2014 19:11:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/540553 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Justa <br/><br/> Chleb wyszedł pyszny, za każdym razem jest coraz lepszy. Mi nie pęka i nie opada. Gorąco polecam. Pycha, pycha, pycha :) Fri, 14 Nov 2014 12:34:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/538729 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy HoppSchwiiz <br/><br/> zrobiłam dzisiaj, praktycznie wcale nie urósł, ale też nie wpadł do środka jak pisali inny, wydaje mi się jednak strasznie zbity i lekko zakalcowaty.... od biedy da się zjeść Tue, 11 Nov 2014 18:19:13 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/531903 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie kupowałam kilku r&oacute;żnych mąk bezglutenowych, ponieważ nie używam ich na co dzień, nie piekę bez glutenu. Zakupiłam mieszankę mąki o jakiej wspomniałam pod koniec wpisu.<br /> pozdrawiam Tue, 28 Oct 2014 13:50:29 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/531887 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Gość Eliza <br/><br/> Mam pytanie do pani Doroty ,a mianowicie odnośnie mieszanki maki jakie proporcje wybrać poszczególnych mak żeby było 500 gram i jakie maki najlepiej wybrać .dziekuje Tue, 28 Oct 2014 13:34:31 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/526175 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Aga <br/><br/> Chleb wyszedł super wyrósł ledwo wyszedł z piekarnika robiłam wg przepisu nie dodałam tylko sezamu i dyni ale dałam 1 łyżkę więcej siemienia i słonecznika .Bardzo gorąco polecam super przepis a też testowałam wiele z nich.;) Sun, 12 Oct 2014 07:34:18 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/524649 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Tirit <br/><br/> Taa jesli ktos nie moze glutenu to faktycznie mąka wieloziarnista jest super rozwiazaniem.... Tue, 7 Oct 2014 20:58:26 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/524331 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Marta <br/><br/> Doves Farm Gluten Free Flour - mozna ja kupic w tesco Mon, 6 Oct 2014 22:26:45 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/523939 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Gość <br/><br/> Chlebek wyszedł przepyszny -dodałam jeszcze czarnuszkę :)) Sun, 5 Oct 2014 17:00:59 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/521899 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Majka <br/><br/> makowiec - 2 szkl.maku, 1/4 szklanki drobno startych jabłek, 1/2 szkl. płatków migdałowych, 1/2 szkl. rodzynek i daktyli, 1 szkl. kaszy kukurydzianje, 6 łyżek miodu, sól do smaku. na całą noc zalewamy mak gor. wodą - na drugi dzień odcedzamy i miliemy. Potem do maku dajemy kaszę, bakalie, jabłka, sól, rozpuszczony miód i wodę z moczenia maku. Cała masa ma być morka ale nie płynna. Dajemy do tortownicy i przykrywamy folią alumin. 200 stopni czas około 50 minut. Sun, 28 Sep 2014 18:03:02 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/519511 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Cymric <br/><br/> Chleb robiłam zgodnie z przepisem z pełną starannością jednak nie wiedzieć czemu po przekrojeniu okazał się być jednorodną, twardą, zbitą masą która nie za bardzo dało się zjeść co mogło być przyczyną ? Mon, 22 Sep 2014 13:23:53 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/517229 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Agula <br/><br/> Piekłam go dwukrotnie z mąki kukurydzianej, żółciutki mi wyszedł, w smaku też nie zły, tak mówiły koleżanki z pracy, które mi go poprostu zdadały, że dla nie nie zostawało :-) :-) Przyjdzie mi go piec częściej :-) Mon, 15 Sep 2014 02:44:14 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/515675 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Li <br/><br/> Chlebek bardzo mało urósł :( albo miałam stare drożdże... pękł na środku i miał mega twarda skórkę. Nie stanowiło to problemu bo ją odkroiłam, środek ... poezja! będę próbować do skutku ! ps. użyłam mniej wody. inaczej było za rzadkie ciasto. Wed, 10 Sep 2014 10:21:13 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/512539 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> M <br/><br/> piecze sie, ale widze- że opadł (przed włożeniem do pieca był ok 1 wyższy) i na srodku zrobiło sie takie wgłębienie:( no i nic już w piekarniku nie urósł... :( proszę o jakieś rady dziewczyny:) Sun, 31 Aug 2014 16:24:39 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/512533 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> M <br/><br/> drugie podejście do chleba bez glutenu.. oczywiście na wzór Pani chlebka wieloziarnistego na drożdzach;) za 1szym razem robiłam z samej mąki jaglanej- sama zmieliłam kasze- nie był za dobry, taki kaszkowaty:&gt; no i strasznie opadł:( czy macie wrażenie że te chleby bez glutenu mają większą tendencje do opadania??.. teraz robie gryczany z odrobiną mąki ryzowej- zasugerowałam sie jednym komentarzem i początkowo dałam tylko 350 ml wody.. ale było jej stanowczo za mało i w efekcie nie wiem ile jej dodałam:).. mam nadzieje, że wyjdzie i będzie dobry!! dzięki Dorota za przepis:) Sun, 31 Aug 2014 16:15:34 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/512253 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Zosia <br/><br/> upiekłam chlebek z przepisu...z maki gryczanej z sezamem i kminkiem...bo tylko to mogę......pachnie w domu..a smak ech ..pycha...dzieki za przepis...Zosia Sat, 30 Aug 2014 23:08:37 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/510523 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Celina <br/><br/> WItam, Jakiej uzywacie formy do pieczenia tego chlebka? Tradycyjnej blaszanej czy silikonowej czy jeszcze innej? Przepis rewelacyjny ale chyba trafilam na felerny papier do pieczenia bo caly przykleil sie do chlebka ;/ Z gory dziekuje za cenne wskazowki Mon, 25 Aug 2014 10:29:19 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/510521 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Celina <br/><br/> Witam, Czy forme wyklada Pani papierem do pieczenia? Czy daje Pani forme na najnizszy poziom? z gory dziekuje za podpowiedzi :) Mon, 25 Aug 2014 10:26:26 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/508423 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> MK <br/><br/> Chleb przetestowałam w dwóch wykonaniach: maszynowym i w wersji oryginalnej, dokładnie według wskazówek Pani Doroty. Chleb z maszyny wylądował w śmietniku, natomast z piekarnika wyszedł idealnie. Zrobiłam w dwóch keksówkach, bo moje mają mniejsze wymiary (8x20) niż ta podana w opisie. Drugie wyrastanie skróciłam do 10 min tylko i wstawiłam od razu do piekarnika. Dziury brak a 1 bochenek rozszedł się jeszcze parujący. Od tygodnia jesteśmy na diecie bezglutenowej i bezmlecznej i sobie ją chwalimy bardzo, wszystkim ją polecam. Wszysycy mamy nietolerancję na gluten, mąka pszenna dzisiejsza już w niczym nie przypomina tej za czasów naszych rodziców, jest niesamowice zmodyfikowana. Polceam lekturę autorstwa Davisa &quot;Wheat Belly&quot;. Dzięki przepisom Pani Doroty można z powodzeniem objadać się pysznymi, lecz zdrowymi wypiekami. Sun, 17 Aug 2014 13:39:16 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/505857 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> abecede <br/><br/> Szkoda rezygnowac z cennych skladnikow mineralnych zawartych w ziarnach. Proponuje wszystkie ziarenka zmielic a dzieciaki napewno nic nie wydlubia ;) Mon, 4 Aug 2014 23:44:21 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/500073 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Ola1234 <br/><br/> Trzy razy piekliśmy chleb z pani przepisu, dokładnie podążając za wskazówkami. Niestety chleb wychodzi bardzo gliniasty i nie jest jednolity. Co możemy robić nie tak? Fri, 18 Jul 2014 17:13:37 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/499683 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Asia Z <br/><br/> Czy mogę użyć po prostu mąki żytniej typ 720? Thu, 17 Jul 2014 20:21:32 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/498871 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> szczęśliwa bezglutenowa <br/><br/> Pani Doroto- Szacunek!! Przepis genialny. Ja mieszam różne mąki bezglutenowe. Dodaję do mieszanki pozostałych składników (w tym cieplej wody i masy różnych ziaren- słonecznika, dyni, czarnuszki, chia, kozieradki, siemienia, suszonych pomidorów, żurawiny, oliwek- oczywiście nie wszystko na raz ;-)) i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 50°C na 20 min. Później przekładam do keksowek, posypuje ziarnami i wstawiam od razu do piekarnika i nastawiam piekarnik na 200°C z termoobiegiem na 55 min. Zawsze się udaje. Jedyny minus jest taki, że bez krajalnicy się nie obędzie. Ale za to ten smak... Cała glutenowa rodzina go wcina, aż się uszy trzęsą. DZIĘKUJĘ! !! Tue, 15 Jul 2014 21:44:03 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/498243 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy ruscy <br/><br/> Bardzo dziekuje - nie liczylam na odpowiedz samego Mistrza! Uczen ;) Mon, 14 Jul 2014 12:02:24 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/498233 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Czas wyrastania nie jest zbyt długi, ale może zależeć od bardzo wielu czynnik&oacute;w, jak np. temp. otoczenia. Podczas upał&oacute;w może wyrosnać bardzo szybko, dlatego jak najbardziej można pr&oacute;bować po 10 minutach :-). Mon, 14 Jul 2014 11:32:10 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/498227 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy ruscy <br/><br/> Pieklam ten chleb dwa razy. Za pierwszym razem popelnilam ewidentny blad, a mianowicie, zapomnialam przemieszac go po pierwszym wyrastaniu i przed przelozeniem do formy. W smaku byl niezly, ale mial dziure na calej dlugosci i strasznie sie kruszyl. Wczoraj ponowilam probe i tym razem bardzo ladnie wyrosl - rosl jeszcze jakis czas w piekarniku a potem troche opadl i znowu dziura na calej dlugosci. Tym razem trzymalam sie dokladnie przepisu. Pani Doroto, czy ten drugi czas wyrastania nie jest zbyt dlugi? Czy mozna zaryzykowac pieczenie tego chleba po dajmy na to 10 minutach wyrastania, lub w ogole? Mile beda widziane Wasze udane doswiadczenia, zeby Pani Doroty nie nekac ;) Z gory dziekuje! Mon, 14 Jul 2014 11:29:09 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/497399 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Monia <br/><br/> Hmm. Jak to możliwe? Ja dałam 450 ml wody a ciasto dało się przelać do formy i następnym razem dam mniej. Sat, 12 Jul 2014 16:39:52 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/494909 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy <i>Gość:</i> Elisa <br/><br/> Pani Doroto, świetny przepis! Robie go bez ziaren z mieszanek mak bezglutenowych (gryczanej, jaglanej i ryżowej) . Wychodzi wspaniały, nawet nasi przyjaciele którzy jedzą produkty glutenowe przepadają za tym chlebem. Jedna rzecz, którą robie inaczej to wstawiam do piekarnika blachę z wodą 10 min przed włożenie chleba. Para wodna sprawia że chleb wyrasta lepiej i ma chrupiąca skórkę! Pozdrawiam Eliza Sun, 6 Jul 2014 19:56:01 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/1295/489553 Komentarz do: Chleb bezglutenowy, najprostszy Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Napisałam pod koniec przepisu, jakiej konkretnie mąki użyłam.&nbsp; Tue, 24 Jun 2014 09:58:06 +0200