Moje Wypieki | Komentarze do przepisu "Lebkuchen" https://www.mojewypieki.com/ Moje Wypieki | Komentarze do przepisu "Lebkuchen" pl Copyright © Moje Wypieki Sat, 17 Feb 2018 12:31:20 +0100 https://www.mojewypieki.com/img/logo-mini.gif Moje Wypieki https://www.mojewypieki.com/ 128 67 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz781088 Komentarz do: Lebkuchen karolina g <br/><br/> Wspomnienie Świąt,a tu za pasem już Wielkanoc;) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/781088.jpg" alt="" /> Sat, 17 Feb 2018 12:31:20 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz778675 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Kasia.g <br/><br/> Wyszly b. dobre, juz lukier sobie darowalam. Stwardnialy oczywiscie, choc mi to nie przeszkadza. Ale w jednej puszce z nimi i kawalkiem piernika trzymalam trzy male gofry. Ale sie zdziwilam, jak od tych gofrow i lebkuchen i piernik zmiekly. Wtedy lebkuchen byly idealne, dopoki znow nie stwardnialy. Gofry za to splesnialy. Tue, 30 Jan 2018 02:57:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz776027 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Pożeraczka literek <br/><br/> Pyszne są, z domowej produkcji skórką pomarańczową i przyprawą piernikową która ma Moc. Do lukru, oprócz gorącej wody, używam ouzo i sok z cytryny. Pieczone w tygodniu przedświątecznym do dziś zachowały swoje zalety. Tylko ta cena migdałów robi się coraz bardziej zaporowa :/ (zwłaszcza kiedy się marzy o lawinie ciasteczek)- no ale w święta .. Thu, 4 Jan 2018 18:24:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz775937 Komentarz do: Lebkuchen Paulina O. <br/><br/> Ale pyszne, szybkie i bezproblemowe, zamierzam je robić cały czas do samego marca :) Wed, 3 Jan 2018 17:38:49 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz775236 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Barbara <br/><br/> Nie ostał się ani jeden, najpierw zrobiłam 60 z dwóch porcjii 2 tygodnie temu, tydzień temu dorabiałam jeszcze 30 bo jakoś magicznie znikły ;) Piekłam 9minut w 175 i były idealne. Własna skórka kandyzowana oczywiście w przepisu MW zrobiła tutaj robotę. Jeszcze gorące lukrowałam , żeby cała wilgość nie odparowała po upieczeniu. Lukier z odrobiną soku z cytryny (we wrzątku) złagodziły słodycz, każdy pytał o przepis, to chyba wszystko mówi, dziękuję za kolejny udany wypiek. Po zrobieniu kulki rozpłaszczałam zmoczona pokrywką na grubość ok 1,2-1,5mm, pozdrawiam sedrecznie Tue, 26 Dec 2017 10:58:15 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz774752 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Margaretka <br/><br/> Miałam ten sam problem i...zmieniłam mąkę Fri, 22 Dec 2017 21:24:02 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773980 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Maria <br/><br/> Moje pierniki drugi rok nie wyrosły ani się nie rozlały. Upieczone są takiej wielkości jak były kulki po rozpłaszczonymi i złociste lekko popękane. Odmierzała wszystko ale masa nie była jakos bardzo klejąca tak dało się spokojnie jak w ciastolinie formować łatwo się mieszała i szybko tez ostygła. Gdzie tkwi błąd, jutro znów próbuje. Wed, 20 Dec 2017 22:25:12 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773551 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Zależy tylko od piekarnika, można poszukać w instrukcji.&nbsp; Tue, 19 Dec 2017 18:34:04 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773539 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Ewa <br/><br/> Wiesz.. jak nie masz pewności to wypróbuj na jednym egzemplarzu ten lukier cytrynowy. Bo mnie nie przeszkadza,wręcz odwrotnie. Natomiast są rożne gusta i może się okazać, że dla Ciebie już nie będzie odpowiedni... Tue, 19 Dec 2017 18:19:03 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773527 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Iwona <br/><br/> Dzięki serdeczne, bardzo lubię lukier cytrynowy, zastanawiałam się tylko, czy kwaskowy smak lukru nie zdominuje tu smaku pierniczków Tue, 19 Dec 2017 17:07:46 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773521 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> jot23 <br/><br/> Dziękuję,ale temperaturę trzeba zmniejszyć o 20 stopni z termoobiegiem? Tue, 19 Dec 2017 15:52:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773518 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Ewa <br/><br/> Powiem Ci z doświadczenia, że lukier cytrynowy z kilkoma kroplami aromatu waniliowego jest IDEALNY do tych pierników. Jak nie lubisz wanilii oczywiscie można pominąć. Tue, 19 Dec 2017 15:36:20 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773495 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Iwona <br/><br/> Dzień dobry. Czy do tych pierniczków będzie pasował lukier cytrynowy (cukier puder z sokiem cytrynowym)? Tue, 19 Dec 2017 13:47:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773321 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Dowolnie, zależy od piekarnika. Mon, 18 Dec 2017 21:19:56 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773092 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> jot23 <br/><br/> a piekarnik góra dół?czy termoobieg? Mon, 18 Dec 2017 11:57:02 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773090 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> jot23 <br/><br/> zawsze robię na opłatkach,są pyszne Mon, 18 Dec 2017 11:54:47 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz773012 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety, nie. Szkoda psuć pierniczki. Lepiej dokupić. Można zastąpić innymi orzechami. Mon, 18 Dec 2017 00:18:01 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772988 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Ari <br/><br/> Mam takie pytanie czym można zastąpić migdały mąką (w jakich proporcjach) bądź czymś innym ? zdaje sobie sprawę że ciastka stracą sporo smaku w ten sposób niestety zapomniałam jednak kupić migdałów ;( Sun, 17 Dec 2017 22:20:57 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772812 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> agatonek <br/><br/> Nie czekam, lukruję od razu po wystygnięciu, względnie na drugi dzień... Sun, 17 Dec 2017 14:52:07 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772690 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Trzeba pr&oacute;bować. Sat, 16 Dec 2017 23:38:58 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772468 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> babeczkaa <br/><br/> a np. jak włoże do piekarnika na minutke to co da, czy lepiej tak nie robić? Albo położyc na grzejnik na troche na papierze do pieczenia?? Sat, 16 Dec 2017 11:48:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772466 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> babeczkaa <br/><br/> Bo do piekarnika na minute nie pomoże? albo połozenie ich na troche na grzejnik na papierze do pieczenia? Sat, 16 Dec 2017 11:39:01 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772359 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Szkoda, że tak się stało.&nbsp;Sama nie wiem, musisz przetestować jeden ze sposob&oacute;w&nbsp;np. spos&oacute;b 2 u mnie spowodowałby jeszcze większe zmięknięcie pierniczk&oacute;w - wszystko zależy od klimatu. Jeśli u Ciebie jest sucho - wtedy wyschną. Według mnie polukrowanie spowoduje, że już bardziej nie wyschną. Fri, 15 Dec 2017 21:52:01 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772340 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> babeczkaa <br/><br/> Dorotko, mam taki nietypowe pytanie (problem) odnośnie tych pierniczkow, bo zrobily się twarde i zrobiłam tak jak pisałas czyli włożyłam jablka. Pierw na 3 dni i potem kolejne nowe na tez 3 dni, teraz patrze i te pierniki są bardzo miękkie - wilgotne :( Co mogę zrobić by byly twardsze/ suchsze? Proszę o pomoc. Myslałam by moze tak postąpić, ale nie wiem czy to pomoze: 1. przed lukrowaniem - Otworzyc na dobe pojemniczek w którym przechowuje pierniki (w plastikowym są) i zostawic w temperaturze pokojowej, albo w chłodzie nie wiem jak lepiej? 2. przed lukrowaniem - Wyłożyc na talerz (rozłożyc je) i zostawic na dobe w temperaturze pokojowej, albo w chłodzie? 3. polukrować i zostawić w temperaturze pokojowej? Nie wiem czy moja któras z tych opcji pomoze, proszę o porade w tej kwestii, bo zawsze miałam problem co zrobić by zmiękczyć, a teraz odwrotnie Fri, 15 Dec 2017 21:13:20 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772184 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Elzbieta1 <br/><br/> Jutro ciąg dalszy pieczenia ... Thu, 14 Dec 2017 22:19:01 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772183 Komentarz do: Lebkuchen karolina g <br/><br/> Identyczna sytuacja jest u mnie,też się dziwiłam czemu wyszło tak dużo pierniczków pomimo,że porcja ciasta ta sama (choć wcale mi to nie przeszkadza:)).Pierniczki są pyszne i robię już drugą turę bo znikają prawie tak szybko jak się je robi:) Thu, 14 Dec 2017 22:17:10 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz772138 Komentarz do: Lebkuchen ewcik75 <br/><br/> Kurcze nie wiem jak ja to zrobiłam ale z połowy porcji wyszło mi 29 sztuk i to jak widać nie takie małe. Robiłam na próbę z dodatkiem orzechów laskowych mielonych. Masakra jakie to dobre wyszło... W sobotę ciag dalszy:-). Acha...ja przez rok zapomniałam jak te potwory mocno rosną, także trzeba im dużo miejsca zafundować:-) Uwielbiam je! Dzięki Dorota! <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/772138.jpg" alt="" /> Thu, 14 Dec 2017 17:54:35 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771864 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Krystyna <br/><br/> Pierwsza tura pierniczkow spalona! Dla drugiej tury pieczenia zmniejszylam temperature piekarnika oraz skrocilam czas pieczenia, czyli: 170°C przez 12 minut. W sumie sa dobre ale bardzo suche! Wed, 13 Dec 2017 12:16:12 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771830 Komentarz do: Lebkuchen dorota.m. <br/><br/> znajomi poprosili mnie o zrobienie im pierniczkow, a ze przyjezdza do nich corka weganka to postanowilam zrobic jej niespodzianke... zamiast masla dalam olej kokosowy, zamiast miodu domowy golden syrup pol na pol z melasa trzcinowa. nie smakuja do konca jak pierniczki, troche bardziej jak piernikowe ciastka z melasa ale ogolnie bardzo smaczne. lukier zrobilam uzywajac mandarynkowego napoleona oraz w wersji rozowej soku z zrawiny. na razie lezakuja w lodowce ale postaram sie zrobic zdjecie przed wydaniem ich na pozarcie. Wed, 13 Dec 2017 01:20:38 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771751 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tak. Tue, 12 Dec 2017 20:21:51 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771670 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Danuta <br/><br/> Czy ciasto można zostawić do schłodzenia na noc ? Tue, 12 Dec 2017 14:29:58 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771619 Komentarz do: Lebkuchen Mama_Ika <br/><br/> Bardzo serdecznie dziękuję! Nie spodziewałam się aż tak precyzyjnej odpowiedzi :) Ten blog jest pełen wspaniałych przepisów i takich samych ludzi. Życzę Pani cudownych Świąt! :) Tue, 12 Dec 2017 07:23:08 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771383 Komentarz do: Lebkuchen calusna25 <br/><br/> to ja dałam w gramach i wyszły pyszne 480 g na podwójną porcję pozostałych składników. Sun, 10 Dec 2017 20:34:43 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771354 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Dopiero jak zmiękną, tak będzie najlepiej :). Sun, 10 Dec 2017 19:22:27 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771226 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Monika <br/><br/> Pani Doroto, zrobiłam dziś pierniczki na święta - czy mam je jutro pokrywać lukrem i włożyć do puszki? Sat, 9 Dec 2017 23:08:19 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771214 Komentarz do: Lebkuchen karolina g <br/><br/> Rzeczywiście bardzo smaczne,aromatyczne i dziecinnie proste w wykonaniu pierniczki.Wymieszałam ciasto ręcznie,schłodziłam i bez żadnego problemu formowałam kulki.Zamiast skórki kandyzowanej dałam otartą z jeden cytryny i pomarańczy.Polecam gorąco te pierniczki i ten przepis. Sat, 9 Dec 2017 21:37:09 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771191 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Zawsze płaska o określonej wielkości.&nbsp;<br /> 1 łyżeczka o poj. 5 ml, 1 łyżka o poj. 15 ml (tzw. miarki). Sat, 9 Dec 2017 21:07:59 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771136 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Ja używam tortową. Można też luksusową. Sat, 9 Dec 2017 19:39:04 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz771134 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Wiwjana <br/><br/> Jaki typ mąki pszennej najlepszy będzie do tych pierniczków? Sat, 9 Dec 2017 19:17:42 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770992 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> basia <br/><br/> Może głupie pytanie, ale... łyżeczka czy łyżka (obojętnie czego) u Pani jest płaska czy kopiata?... Fri, 8 Dec 2017 18:37:57 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770755 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> jg <br/><br/> Bardzo dobre pierniczki - robi się błyskawicznie, ładnie wyrastają i są puchate. Kwestię lepkości ciasta załatwiają 2 godziny w lodówce - po tym czasie spokojnie można robić kuleczki - nic się nie lepi. Piekłam 12 minut - do zupełnie wystarcza - inaczej ciastka zaczynają się mocno rumienić od spodu. Thu, 7 Dec 2017 07:45:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770573 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Ciągnące ale podobne w konsystencji do makaronik&oacute;w, nie ciągnące jak guma. Może takie Panie wyszły? Wed, 6 Dec 2017 00:13:01 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770468 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> An.Ka <br/><br/> Czy można zrobić te pierniki (Lebkuchen) na oblacikach/opłatkach? Ktoś próbował? Zawsze bardzo lubię ten opłatek w kupnych piernicxkach, ale wirm jak się do tego zabrać. Tue, 5 Dec 2017 14:24:53 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770424 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Beata <br/><br/> Witam. Kilka dni temu zrobilam pierwsza porcje, polezaly w puszce i sa naprawde pyszne. Ale nie sa ciagnace w srodku tak jak Pani napisala. Jaki Moze byc powod? Pieklam je 12 zamiast 15 minut. Mam zamiar dzisiaj powtorzyc pieczenie Tue, 5 Dec 2017 08:04:18 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770350 Komentarz do: Lebkuchen Aga Mars <br/><br/> Jak co roku, mniam :D <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/770350.jpg" alt="" /> Mon, 4 Dec 2017 18:10:18 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770346 Komentarz do: Lebkuchen Aga Mars <br/><br/> Tez bym sie wgryzla :D Mon, 4 Dec 2017 18:04:50 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770275 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Babeczkaa <br/><br/> Moze Pani jeszcze raz napisac ile dala w sumie miodu na podwojna porcje? Bo nawet jesli Pani dala 480g tak jak napisala to duzo za malo, a nie za duzo hmm? W przepisie jest 200ml na porcje czyli 280 g a wiec na 2 porcje 400ml - 560gram Mon, 4 Dec 2017 10:34:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770221 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> calusna25 <br/><br/> tak od razu, nawet dziś zauważyłam,że miodu dałam nie 400 a 480g :) bo wydawało mi się,że w przepisie jest na 1 porcję 250g.Piekłam ok 10-11 minut. Nic się nie spiekły, bez termoobiegu. Sun, 3 Dec 2017 18:16:40 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770217 Komentarz do: Lebkuchen Barbórka <br/><br/> Właśnie druga blacha wyszła u mnie z pieca - coś wspaniałego! Bardzo szybki i prosty prześpisz a efekt jest super. Tylko aż ciężko mi sobie wyobrazić je z lukrem, bo już bez niego są takie słodkie! Sun, 3 Dec 2017 17:52:06 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770117 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Babeczkaa <br/><br/> Od razu zrobila Pani ciasto z podwojnej ilosci skladnikow? Ile piekla Pani pierniczki i w jakiej temperaturze? Mi sie przypiekly od dolu :( Sliczne sa te Pani :) Sat, 2 Dec 2017 20:25:05 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770085 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Czy czeka Pani aby pierniczki najpierw zmiękły? Sat, 2 Dec 2017 16:41:11 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz770072 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> agatonek <br/><br/> Dzień dobry! A ja tu piszę w temacie lukru - zawsze robię taki, jak tutaj podaje przepis, jednak po wyschnięciu ZAWSZE pęka, &quot;łuszczy się&quot; i odpada z ciastek :| Próbowałam chyba wszystkich cukrów pudrów, zawsze to samo. Ktoś mi podpowie, co z tym lukrem? Wasz pięknie wygląda! Sat, 2 Dec 2017 14:46:21 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769844 Komentarz do: Lebkuchen sylcia <br/><br/> Z braku odpowiedniej ilości dla podwójnej porcji użyłam 300 g pszennej i 200 g krupczatki. Wyszły bez problemu :) Fri, 1 Dec 2017 09:22:46 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769837 Komentarz do: Lebkuchen sylcia <br/><br/> Mi bez miksera wyszło pięknie. Wszystko sypkie bardzo dokładnie wymieszałam w misce i dolałam masę maślano-miodową, wymieszałam łyżką a potem ręcznie chwile. Tak jak napisane w przepisie - ciasto mocno się lepiło, jednak po schłodzeniu jest idealne do pracy. Fri, 1 Dec 2017 08:00:41 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769836 Komentarz do: Lebkuchen sylcia <br/><br/> Dorzucam drugie zdjęcie. <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/769836.jpg" alt="" /> Fri, 1 Dec 2017 07:43:51 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769835 Komentarz do: Lebkuchen sylcia <br/><br/> Wczoraj upiekłam pierniki ściśle trzymając się przepisu, żeby podpowiedź odnośnie powierzchni aby była jak najbardziej wiarygodna. Ale najpierw musiałam poczytać co to jest ten lukier królewski :D Nigdy nie pracowałam z nim, ponieważ nie przepadam za lukrowanymi ciastkami i nie pomogę jeśli chodzi o zestaw lebkuchen + ww. lukier. Jednak postaram się opisać jak najlepiej samą powierzchnię - specjalnie rano zrobiłam foto. Pierniczki delikatnie, minimalnie pękają podczas pieczenia z racji proszku i sody. Zaczynając od małej kulki, nawet potrajają swoją objętość lekko się rozpływając na boki. Pierników się nie wałkuje więc nigdy nie będą idealnie proste jak stół, są równomiernie wypukłe od góry. Na podstawie mojej wczorajszej konsystencji ciasta, kiedy było dobrze schłodzone i nie lepiło się, myślę, że jakbyś chciała je wygładzić dałoby radę potraktować je wałkiem dla prostej powierzchni, jednak efekt trzeba już samemu ocenić. Generalnie te ciastka są inne niż klasyczne pierniki - puszyste, wyrośnięte, mięsiste, miękkie w środku. Przez pierwsze chwile po ostudzeniu na powierzchni jest lekka skorupka, która z czasem mięknie. Najlepiej upiec samemu i ocenić a naprawdę warto bo są cudowne. Pozdrawiam i życzę powodzenia :) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/769835.jpg" alt="" /> Fri, 1 Dec 2017 07:43:09 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769762 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Mniam, śliczne :). Thu, 30 Nov 2017 20:30:54 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769732 Komentarz do: Lebkuchen calusna25 <br/><br/> Zrobiłam pierwszy raz z podwójnej porcji, są niesamowicie pyszne <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/769732.jpg" alt="" /> Thu, 30 Nov 2017 17:56:51 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769731 Komentarz do: Lebkuchen calusna25 <br/><br/> Najlepsze! <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/769731.jpg" alt="" /> Thu, 30 Nov 2017 17:55:52 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769665 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Ja też nie miałam problemu mikserem, podobnie jak Calusna25. Może mikserem ręcznym jest problem? Pewnie, można ręcznie. Można przesiać, ale nie jest to konieczne. Thu, 30 Nov 2017 11:38:02 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769662 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Babeczkaa <br/><br/> Dorotko ponawiam pytanie, bo chcialabym dalej piec. W jaki sposob mozna wyrobic ciasto mikserem jest ciezko. Mozna lyzka czy jednak lepiej wszystko pomeczyc sie mikserem? Czy make proszek sode - przesiać? Z gory dziekuje za pomoc Thu, 30 Nov 2017 11:36:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769583 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Calusna25@wp.pl <br/><br/> Ja dziś robiłam i piekę właśnie.Mikserem bez problemu wyrobiłam ciasto jest lekkie bo gestnieje dopiero po ochlodzeniu. Wed, 29 Nov 2017 20:02:03 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769561 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Babeczkaa <br/><br/> Dorotko wlasnie zrobilam jedna porcje, ale zamierzam jeszcze upiec trzy i nasunely mi sie pytania: w jaki inny sposob mozna wyrobic to ciasto bo mikserem jest ciezko? (a moze za chlodna jednak dalam mase miodowa bo byla lekko ciepla?) Czy suche skladniki typu maka, przyprawy, proszek- przesiać? Pozdrawiam serdecznie Wed, 29 Nov 2017 13:22:42 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769435 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Ja niestety nie pr&oacute;bowałam. Tue, 28 Nov 2017 13:25:14 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz769433 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Klaudia <br/><br/> Witam, Czy próbowała Pani wersje bez migdalow? A może ktoś próbował,mam w domu orzechowego alergika:/ Tue, 28 Nov 2017 13:12:31 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz768968 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tak, powinno się udać. Sat, 25 Nov 2017 12:25:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz768962 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Anna <br/><br/> Witam. Czy można mąkę pszenną zastąpić mixem bezglutenowym? Sat, 25 Nov 2017 12:17:42 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz767567 Komentarz do: Lebkuchen Mama_Ika <br/><br/> Dobry wieczór! Czy któraś z doświadczonych piekareczek może mi napisać, jakie są te pierniczki z wierzchu? Czy są dość twarde i gładkie, by robić na nich dekorację z lukru królewskiego od szablonu, bez kładzenia wcześniej podkładu (tylko wzorek z szablonu posypany jadalnym brokatem)? Z góry dziękuję! Tue, 14 Nov 2017 22:03:05 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz763346 Komentarz do: Lebkuchen Doro74Kraków <br/><br/> Margaryną do pieczenia. Sat, 7 Oct 2017 19:36:18 +0200 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz763317 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Yolka <br/><br/> Czym, najkozystniej dla pierniczkow, zastapic maslo? Mam dziecko na diecie eliminacyjnej Sat, 7 Oct 2017 15:40:21 +0200 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz762897 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tak, można :). Tue, 3 Oct 2017 11:18:08 +0200 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz762816 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Pierniczek <br/><br/> Dziekuje, pierniczki z przepisu 1 rewelacja i juz zmiekly Jesli maja byc dopiero na swieta czy moge je juz polukrowac? Oczekuje dzieciatka na swieta moge nie zdazyc Mon, 2 Oct 2017 13:50:36 +0200 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz762633 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tak, pierniczki z przepisu 1 lub 2. Polecam też <a href="https://www.mojewypieki.com/post/terminarz-pieczenia-pierniczkow" target="_blank">terminarz pierniczk&oacute;w.</a> Sat, 30 Sep 2017 12:19:53 +0200 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz762629 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Pierniczek <br/><br/> Czy któreś pierniczki nadają się do wykonania już na początku października? Aby dotrwały do świąt :-) Sat, 30 Sep 2017 12:11:19 +0200 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz761192 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Aleksandra <br/><br/> Dziękuję, że dzieli się Pani z nami Swoją wiedzą i doświadczeniem. Podzielę się przepisem powstałym na bazie Pani przepisu. Pierniczki są zupełnie inne. Nie twardnieją ponieważ nie zawierają w sobie miodu oraz są mniej wilgotne. Są też &quot;uboższe&quot; w smaku. Składniki: 250 g mąki pszennej 4 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 200 ml golden syrup'u (wg. Pani przepisu) 85 g masła Przygotowanie i pieczenie zgodnie z pierwotnym przepisem. Pozdrawiam serdecznie Fri, 15 Sep 2017 18:25:18 +0200 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz730854 Komentarz do: Lebkuchen Izka123 <br/><br/> Przepis jest genialny! Jako nowicjuszka w świecie wypieków trzymałam się dokładnie przepisu i wyszły pyszne do jedzenia nawet następnego dnia :)Zaś po kilku dniach nabrały prawdziwego charakteru. Sat, 7 Jan 2017 23:48:16 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz730795 Komentarz do: Lebkuchen Włóczyflet <br/><br/> Lebkuchen wyróżniają się rzeczywiście spośród innych pierniczków. Są szlachetne, cytrusowy smak (dodałam z braku kandyzowanej, startą skórkę z cytrusów) nadaje im rześkości, a lukier wspaniale chrupie. Mniam! Dziękuję za przepis! Za rok je na pewno powtórzę :D Sat, 7 Jan 2017 19:15:16 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz730318 Komentarz do: Lebkuchen SweetDream <br/><br/> Wiem ze już po Świętach ale na Trzech Króli tez nam się coś pysznego należy i wybór mojej rodziny padł na lebkuchen :))))) Ani sernik chałwowy ani makowa panienka które pojechały ze mną do rodziców na Święta nie przebiły tych pierniczków, które mój tato nazwał wybitnymi;) Thu, 5 Jan 2017 14:42:08 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz729532 Komentarz do: Lebkuchen justynaBH <br/><br/> Smaczna ,,fabryka,,:) Fri, 30 Dec 2016 16:31:42 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz729507 Komentarz do: Lebkuchen Ewelina. <br/><br/> :) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/729507.jpg" alt="" /> Fri, 30 Dec 2016 13:10:35 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz729503 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Piękne :). Fri, 30 Dec 2016 12:55:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz729475 Komentarz do: Lebkuchen Ewelina. <br/><br/> Najlepsze pierniczki :) robiłam z 6 porcji, wyszło ok 300 sztuk i naprawdę było warto poświęcić na nie czas :) wszystkim bardzo smakowały ! <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/729475.jpg" alt="" /> Fri, 30 Dec 2016 09:37:52 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz729156 Komentarz do: Lebkuchen Lonka88 <br/><br/> Ponownie w tym roku muszę napisać komentarz, że są to pierniczki wybitne! Bardzo proste w wykonaniu, bez potrzeby wycinania, a smak i aromat.... powalający na kolana :) uwielbiam je! Dziękuję Pani Dorotko za świetny przepis na najlepsze pierniki na świecie :)) Wed, 28 Dec 2016 13:33:25 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz729065 Komentarz do: Lebkuchen Iwona1976 <br/><br/> pyszne, również piekłam ok 10 minut, a pierniczkow wyszło ok 40 sztuk, do tego szybko się je przygotowuje, naprawdę polecam przepis :) Tue, 27 Dec 2016 20:05:21 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz728858 Komentarz do: Lebkuchen gosiadoman <br/><br/> Niesamowite. Przepyszne. Najlepsze, jakie robiłam z tej strony. Do tej pory sądziłam, że naj naj są te czkoladowe. Ale te przebiły wszystkie. Tak delikatne i kruche. Ogromnym atutem jest tu też brak wałkowania; ) U mnie także piekły się max 10 minut. Wyszło jakoś więcej, ale to nie problem. Mon, 26 Dec 2016 14:46:03 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz727953 Komentarz do: Lebkuchen Ewelajna_h <br/><br/> Dziwnym trafem i ja mam taki problem :) Z tym, że u mnie zniknęło już w niewiadomych okolicznościach 5 porcji i na święta nie został nawet jeden... no to jutro znowu pieczenie :) Nawet się cieszę, że jutro czeka mnie powtórka z pieczenia, mimo, że mam tysiąc innych rzeczy do załatwienia, bo będzie potem cudownie pachnieć w całym mieszkaniu :) Fri, 23 Dec 2016 03:08:40 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz727379 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Ewa <br/><br/> U mnie też ciasto przeleżało noc - idealne do formowania. Tylko chyba za bardzo je rozpłaszczyłam łyżką - i wyszły bardziej naleśniki niż ciastka...ale grunt, że smaczne :) Thu, 22 Dec 2016 12:38:54 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726830 Komentarz do: Lebkuchen kruuufka <br/><br/> Nie wiem czy się obrazić czy cieszyć. Moja mama skosztowała i powiedziała - jak kupne. :D Nie miałam kandyzowanej skórki, dodałam to co miałam czyli skórkę otartą z jednej cytryny i jednej pomarańczy. A lukier zrobiłam z odrobiną soku z cytryny. Lebkuchen są boskie! Za rok robię co najmniej z podwójnej porcji. Wed, 21 Dec 2016 09:43:43 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726809 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Terra <br/><br/> Odpowiedź znajduje się na drugiej stronie komentarzy. Proszę wpisać w wyszukiwarkę słowo &quot;miód&quot;. Wed, 21 Dec 2016 08:22:45 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726786 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Krystyna <br/><br/> Moich 40 i są z lekka spłaszczone, płaskie. Nie tak ładnie wysokie.. Wed, 21 Dec 2016 00:26:01 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726785 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Iza <br/><br/> Czym mogę zastąpić miód? Wed, 21 Dec 2016 00:22:21 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726710 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Po zmięknięciu piernik&oacute;w. Tue, 20 Dec 2016 21:45:31 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726670 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Gosia <br/><br/> Są genialne ale zastanawiam się jaka to wielkość &quot; kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego&quot; że powinno wyjść 30, bo ja zrobiłam ok 50 :) Moje orzechy są widocznie dużo mniejsze... Tue, 20 Dec 2016 21:05:40 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726657 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> justa <br/><br/> Witam, czy jak pierniki ostygną, powinnam je od razu zamknąć w szczelnym pudełku czy dopiero na drugi dzień? pozdrawiam:) Tue, 20 Dec 2016 20:50:33 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726625 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Pewnie, można :). Tue, 20 Dec 2016 19:46:28 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726557 Komentarz do: Lebkuchen Alaa7 <br/><br/> Czy jeszcze mogę teraz upiec te pierniczki czy lepiej skorzystać z innego przepisu? :) Tue, 20 Dec 2016 17:11:57 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726211 Komentarz do: Lebkuchen <a href="https://www.facebook.com/niebedetegojesc">justynakowal</a> <br/><br/> nie, ciasto sie rozleje :) Mon, 19 Dec 2016 20:59:10 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz726202 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Ania21 <br/><br/> Czy ciasto na pierniczki nadaje się by wykrawać z niego różne kształty foremkami? Mon, 19 Dec 2016 20:44:05 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz725981 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Jutka <br/><br/> Jejku ja miałam ten sam problem. Zastanawiam się, czy winą może być to, że wlałam za ciepły miód do sypkich składników - ciasto od razu zrobiło się dość puszyste. Czy też na rozlewanie się ciasteczek może miec wpływ grubo zmielonych migdałów? (kawałeczki ok 1-2 mm średnicy, część drobniej część grubiej). Pytam z zazdrości, bo wszystkim tu wychodzą takie piękne puchatki i zastanawiam się czy robić 2gie podejście :D Mon, 19 Dec 2016 12:18:59 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz725863 Komentarz do: Lebkuchen magdazawa <br/><br/> Pierniczki są przepyszne. Moja rada, wyprobowana przez przypadek-ciasto zrobiłam rano i odlozylam z zamiarem pieczenia wieczorem, przyszli niespodziewani goście, więc wlozylam na noc do lodówki i pieklam rano: ciasto idealne do formowania, nie klejące, mięciutkie, pięknie wyrosło w piekarniku. Sun, 18 Dec 2016 23:34:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz725522 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Łukasz <br/><br/> O to mi chodziło. Serdecznie dziękuję za odpowiedź :) Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt :) Sun, 18 Dec 2016 14:10:07 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz725382 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Może być stały, podczas podgrzewania się rozpuści.<br /> pozdrawiam :-) Sat, 17 Dec 2016 22:11:58 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz725358 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Łukasz <br/><br/> Witam. Mam pytanie, a propo &quot;płynnego miodu&quot; :) Musi to być płynny miód przez podgrzaniem, czy może być skrystalizowany (stały)? :) Pozdrawiam :) Sat, 17 Dec 2016 21:24:09 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz725299 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Skorzystałabym z innego przepisu na blogu. Tutaj pominięcie orzech&oacute;w daje dużą r&oacute;żnicę. Sat, 17 Dec 2016 19:02:07 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz725260 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> aga <br/><br/> witam , pierniczki wygladaja super ale mam syna uczulonego na wszystkie orzechy i migdały, czy ma pani jakis pomysl czym je mozna zastapic? Sat, 17 Dec 2016 17:42:08 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724926 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Edith <br/><br/> Lukier miętowy też jest super Fri, 16 Dec 2016 20:25:32 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724798 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Nel <br/><br/> Pierniczki najlepsze jakie jadłam. Miękkie, aromatyczne, wyborne :) Dziękuję za ten przepis! Mój piekarnik potrzebował ok 10 min na upieczenie.Po tym czasie się przypalały. Po upieczeniu były twarde, jednak jabłko działa cuda i po 2 dniach rozpływały się w ustach... Fri, 16 Dec 2016 13:32:54 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724733 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Może soda i proszek zwietrzałe? Fri, 16 Dec 2016 10:55:25 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724630 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Nataliaaa <br/><br/> Witam mam dokładnie ten sam problem pierniki w ogóle mi nie wyrosly mimo że robiłam wszystko krok po kroku. :( Thu, 15 Dec 2016 21:48:13 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724556 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tak. Thu, 15 Dec 2016 19:00:59 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724439 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Magda <br/><br/> Czy mogę użyć mąki tortowej typ 405? Thu, 15 Dec 2016 10:38:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724389 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tak. Wed, 14 Dec 2016 23:52:40 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724296 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Gosia <br/><br/> O mamma mia jakie pyszne!!! Zamiast skórki kandyzowanej dałam świeżą otartą z pomarańczy i zapach w domu wszystkich powalił na kolana ;) Trochę jak dla mnie za słodkie ale nie wiem czy można dać mniej miodu ? Generalnie tak czy siak przepyszne!!! Nie będziemy ich lukrować bo za dużo to już dla nas słodyczy :P Polecam!!! Wed, 14 Dec 2016 20:52:57 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724234 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Ela <br/><br/> Czy zamiast miodu mogę dodać taka sama ilość golden syrup ? Wed, 14 Dec 2016 15:10:48 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724188 Komentarz do: Lebkuchen kropki <br/><br/> U mnie wczoraj w tajemniczych okolicznościach zniknęła 3 tura i dziś zabieram się za 4:) Zastnawiam się gdzie ja ją schowam... Wed, 14 Dec 2016 12:08:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724084 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Uff, super...brakuje mi teraz pary rąk ;-).<br /> Cieszę się, że się udało! Tue, 13 Dec 2016 21:49:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724053 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> A ja wolę lebkuchen z lukrem ;-). Ile ludzi tyle smak&oacute;w ;-). Tue, 13 Dec 2016 21:14:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724037 Komentarz do: Lebkuchen kropki <br/><br/> Lepsza będzie gorzka:) Tue, 13 Dec 2016 20:34:47 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz724031 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Syla <br/><br/> Jak na smak wpływa polanie pierników mleczną czekoladą? Smaczne połączenie czy lukier pasuje lepiej? :) Zastanawiam się nad zrobieniem dwóch wariantów ale może nie warto kombinować :) Tue, 13 Dec 2016 20:03:15 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723996 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Ewito <br/><br/> Zrobiłam w dwóch turach pierniki. Pierwsze pieczone ok 15 za długo- leżą w pudełku z jabłkiem, bo muszą zmięknąć nieco. Druga tura- nie wiem jak, ale w przedziwny sposób odczytałam, że muszę dać półtorej łyżeczki sody, zamiast pół ;-)...ale jedne i drugie wyszły rewelacyjnie. Pięknie urosły. Drugie są &quot;idealmą&quot; ;-) Pieczone krócej i tyle. Tak więc, oddaję Twoje dłonie Dorotko, które pożyczyłam sobie mentalnie- opłaciło się, bo wyszły super :-) Dzięki za kolejną inspirację świąteczną :-) Tue, 13 Dec 2016 16:54:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723942 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Dominika <br/><br/> Mam pytanie czy pierniki w polewie czekoladowej przechowywać lepiej w pojemniku na balkonie czy w domu? Nie chcę, żeby czekolada sie rozpuscila. :) Tue, 13 Dec 2016 14:56:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723866 Komentarz do: Lebkuchen <a href="http://coolinarny.blox.pl/html">wedith1</a> <br/><br/> Zrobiłam pierwszą turę, tajemniczo zniknęła, zrobiłam drugą turę znowu tajemniczo zaczęła znikać. Chyba będę musiała zrobić trzecią turę...może dotrwa do świąt :) Pierniczki są pyszne, mięciutkie, ja piekłam je 12-13 minut. <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/723866.jpg" alt="" /> Tue, 13 Dec 2016 09:14:03 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723452 Komentarz do: Lebkuchen ewcik75 <br/><br/> Ja zrobiłam dziś drugą turę...Wyszły wzorcowo:-) Zrobiłam małą modyfikację, miałam do zużycia 145g migdałów zmielonych czyli więcej niż w przepisie o 60g. O tyle zmniejszyłam mąkę pszenną i ....wyszły jeszcze bardziej miękkie.. Pycha. Ta zmiana spowodowała, że ciasto było gorsze w obróbce ale nie dodawałam mąki. Przeniosłam do lodówki masę na godzinę i było lepiej. Czułam, że ta masa w piecu będzie bardziej się rozlewac i rzeczywiście tak było. Dlatego formowałam je jak kluski śląskie...malutkie...i nie spłaszczałam je...Polecam taki sposób jeśli dojdziecie do wniosku, ze masa wyszła Wam podejrzanie mocno klejąca. Zdjęcie wszystkich piernikow zapodam wkrótce...A będzie to: Staropolski, lebkuchen oraz norymberskie... Pozdrowienia! Sun, 11 Dec 2016 20:45:21 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723448 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Czy ta mąka to wyłącznie zmielone orzechy? Wtedy tak. Sun, 11 Dec 2016 20:31:24 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723435 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Kinga <br/><br/> Czy zamiast zmielonych migdałów można dodać mąkę z orzechów arachidowych?? Sun, 11 Dec 2016 20:16:25 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723084 Komentarz do: Lebkuchen kropki <br/><br/> A ja kilka dni temu kupiłam w Aldi lebkuchen z czekoladą i to mnie zainspirowało, to polania gorzką swoich. Moim zdaniem to fajnie równoważy słodycz. Spróbuj stopić dwa paski gorzkiej czekolady i polać kilka pierniczków, co Ci szkodzi:) Sama zobaczysz co Ci bardziej smakuje. Sat, 10 Dec 2016 12:41:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723074 Komentarz do: Lebkuchen SweetDream <br/><br/> :D <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/723074.jpg" alt="" /> Sat, 10 Dec 2016 11:35:32 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723073 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Można, ale wg mnie czekolada wtedy bardziej zdominuje ich smak.&nbsp; Sat, 10 Dec 2016 11:34:28 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723070 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Kasia <br/><br/> Pani Doroto. Czy można zrobić na nich polewę czekoladową, nie &quot;zakłóci&quot; to ich smaku i stylu? Sat, 10 Dec 2016 11:30:09 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723054 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> olawitek4 <br/><br/> Dziekuje za porade :-) Sat, 10 Dec 2016 11:11:44 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723051 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Raczej nie polecam. Sat, 10 Dec 2016 11:06:55 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723035 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Powinno być 200 ml :-). Sat, 10 Dec 2016 10:39:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz723016 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Ewito <br/><br/> Dorotko, te 200 ml miodu, mogę odmierzyć miarką 200? Przeważnie ilość miodu podawana jest w gr. Najlepiej pożycz proszę swoją rękę, wtedy wyjdą na pewno :-)) Z Twoich przepisów co rok robię szybkie pierniki, renifery i pierniki przepis II.- zawsze rewelacja i zachwyt rodziny :-) Ale te zrobię po raz pierwszy. Czytając przepisy, że dość często nie wychodzą jak trzeba, mam trochę obaw. Ale próbuję :-) Pożyczam mentalnie Twoje dłonie do ich zrobienia ;-) Sat, 10 Dec 2016 09:17:10 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722984 Komentarz do: Lebkuchen violet92 <br/><br/> A to moje już po polukrowaniu. Muszę przyznać ze zyskują na smaku dopiero po kilkunastu dniach od upieczenia. Na początku niezbyt mi smakowały, a teraz są przepyszne :) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/722984.jpg" alt="" /> Fri, 9 Dec 2016 22:31:41 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722968 Komentarz do: Lebkuchen Zuzanka. <br/><br/> Czy tych pierniczków można użyć do wykonania choinki piernikowej? Fri, 9 Dec 2016 21:46:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722899 Komentarz do: Lebkuchen SweetDream <br/><br/> Upiekłam podwójna porcję, ostatnio dzieci musiałam siłą od nich odciągać :D tym razem jeszcze krócej piekłam, kilka minut, myślę że około 8. Lekko umówiłam spod żeby zobaczyć czy już jest zrumienione. I powiem Wam...rewelacja! Lekko ciągnące, tuz po wyjęciu jakby lepkie od miodu, wspaniałe!!! Rok temu zbyt mocno podgrzałam miód i były twarde i kruche, w tym roku pilnowałam by miód był tylko mocno ciepły, żeby stopiło się w nim masło i zastanawiam się czy to nie ma znaczenia potem dla konsystencji ciasteczek. W każdym razie dziś wyszły jeszcze lepsze :D:D:D Wesołych Świąt wszystkim! Fri, 9 Dec 2016 17:40:15 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722807 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> KaRinka <br/><br/> Wczoraj upiekłam te pierniczki po raz pierwszy, są przepyszne, pulchne i aromatyczne. Nic dziwnego, skoro są tam migdały i skórka pomaranczowa :-) Mi wyszło ponad 30 sztuk, na jednej blaszce spłaszczałam łyżką jak Pani radzi a drugą od razu w rękach po uformowaniu kulki, jak się zwilży ręce to faktycznie dużo ułatwia. Acha ja zamiast masła dałam margarynę do pieczenia żeby było taniej, myślę że nie ma aż tak wielkiej różnicy w smaku. Pozdrawiam i dziękuję za wspaniałe przepisy, często tu zaglądam bo wiem, że tu znajdę coś naprawdę sprawdzonego. Fri, 9 Dec 2016 12:58:50 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722764 Komentarz do: Lebkuchen ewcik75 <br/><br/> Ja nie rozumiem gdzie leży problem...Że się nie rozlały tylko normalnie wyrosły? Że popękały? Innym się rozlewają i też upatrują w tym defekt... Nie rozumiem szukania dziury w całym. Przecież w smaku są ok, tak napisałaś...I to najważniejsze... Ciesz się tym. Mnie również wyszły popękane mimo, iż zastosowałam sie do przepisu w 100% . Są puchate i cieszę się że się nie rozlały. NAJWAŻNIEJSZY JEST SMAK- to zostanie zapamiętane. Fri, 9 Dec 2016 11:10:14 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722755 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Przyczyną może być niedokładne odmierzenie składnik&oacute;w lub użycie innej mąki niż zalecana w przepisie (lub inne zmiany). Fri, 9 Dec 2016 10:58:57 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722754 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Po zmięknięciu. Fri, 9 Dec 2016 10:57:59 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722724 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> olawitek4 <br/><br/> Witam serdecznie , Kiedy lukrujemy pierniczki , od razu po wystygnieciu czy pozniej kiedy juz zmiekna (na drugi , trzeci dzien ) ? Fri, 9 Dec 2016 09:21:15 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722666 Komentarz do: Lebkuchen kisab <br/><br/> A moje lebkuchen nie rozlały się...urosły trochę i popękały. Są małe, wysokość taka jak powinna być. Wyszły mi 33 kulki wiec wielkość przed pieczeniem była prawidłowa. Ostatnią partię bardziej spłaszczyłam, ale efekt końcowy taki sam. Przypominają raczej w wyglądzie ciasteczka kruche niż pierniki, ale w smaku OK. Jaka może być przyczyna? Thu, 8 Dec 2016 20:51:51 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722593 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Aleksandra B <br/><br/> Dziękuję bardzo za odpowiedź :-) Thu, 8 Dec 2016 16:49:21 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722589 Komentarz do: Lebkuchen Doro74Kraków <br/><br/> Można. Ciasto włóż do lodówki. Thu, 8 Dec 2016 15:57:53 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722584 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Aleksandra B <br/><br/> Witam czy jak przygotuję ciasto dziś to czy mogę je upiec jutro popołudniu? Proszę o odpowiedź :-) Thu, 8 Dec 2016 15:39:23 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722571 Komentarz do: Lebkuchen malgosia23 <br/><br/> 15 min w moim piekarniku to trochę za długo, więc następnym razem muszę skrócić czas pieczenia żeby były trochę mniej spieczone. Zamiast mielonych migdałów (okazało się że nie mam w zapasie:-() dałam zgniecione w moździerzu orzechy włoskie. Ciasto super się formowało i w smaku rewelacja :-) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/722571.jpg" alt="" /> Thu, 8 Dec 2016 14:34:48 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722423 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Można wyjąć jabłko i po prostu trzymać pierniczki w zamkniętej puszce. Wed, 7 Dec 2016 17:17:24 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722419 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Magda <br/><br/> Czy jeśli pierniczki juz zmiekły po dodaniu jabłek to czy jabłka można już wyjąć czy lepiej zostawić lub wymienić na nowe? Wed, 7 Dec 2016 17:14:31 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722160 Komentarz do: Lebkuchen ewcik75 <br/><br/> Moje wyszły identyczne :-) Takie puchate i duże oraz lekko popękane. Robie w sobotę następne:-D Tue, 6 Dec 2016 10:37:22 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722144 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Agnieszka <br/><br/> Miałam tak samo mimo dokładnego mierzenia składników. Dzisiaj kolejna próba :) Tue, 6 Dec 2016 08:52:22 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722112 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Na dokładne odmierzenie składnik&oacute;w wg przepisu i nie dosypywanie mąki - wszystko powinno być ok. Mon, 5 Dec 2016 22:54:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722087 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Sylwia <br/><br/> Właśnie pierniczki się pieką w piekarniku. Jednak ja nie miałam klejącego ani lepiącego ciasta. W konsystencji przypominało ciasto kruche - dobrze plastyczne. Podzieliłam na kulki, jednak mocno nie wyrosło, po wyjęciu miękkie, ale zaraz twardnieją. Na co zwrócić uwagę, żeby następnym razem wyszły zgodnie z opisem w przepisie? Mon, 5 Dec 2016 21:34:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722018 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie. Mon, 5 Dec 2016 19:49:50 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz722013 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Monika <br/><br/> A czy żytnia może być?! Mon, 5 Dec 2016 19:43:53 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721966 Komentarz do: Lebkuchen Ewelajna_h <br/><br/> Miód dodany w ml. Co prawda w tym roku miałam twardy miód, ale rozpuściłam go przed dodaniem, więc chyba nie powinno mieć to żadnego wpływu. Do kolejnej porcji dodałam 1/3 szklanki śmietanki kremówki i ciasto wyszło fajne (takie jak w ubiegłym roku bez dodawania płynów) ale pierniczki trochę popękały w trakcie pieczenia. Dziwna sprawa :) Mon, 5 Dec 2016 15:20:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721953 Komentarz do: Lebkuchen daxter <br/><br/> No własnie pieke od kilku lat i tym razem mam ten sam problem myslałam że za zimne ciasto kształtowałam i za mało spłaszyłam , miodu dodaje 60g moze ma byc jednak w ml. Mon, 5 Dec 2016 13:36:13 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721949 Komentarz do: Lebkuchen Marinka2 <br/><br/> Moje ulubione;))) Mon, 5 Dec 2016 13:17:16 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721846 Komentarz do: Lebkuchen Aga Mars <br/><br/> :D Sun, 4 Dec 2016 19:44:50 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721830 Komentarz do: Lebkuchen Wiktoria1 <br/><br/> Chętnie zjem cały ten &quot;prezencik&quot; z pierników. ;-) Sun, 4 Dec 2016 19:15:30 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721811 Komentarz do: Lebkuchen Aga Mars <br/><br/> :D <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/721811.jpg" alt="" /> Sun, 4 Dec 2016 18:31:02 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721810 Komentarz do: Lebkuchen Aga Mars <br/><br/> Tradycyjnie bez lukru ;) <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/721810.jpg" alt="" /> Sun, 4 Dec 2016 18:30:35 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721744 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> A mi&oacute;d był dodany w gramach czy ml? Sun, 4 Dec 2016 14:51:45 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721741 Komentarz do: Lebkuchen Ewelajna_h <br/><br/> No właśnie nie, wszystko zgodnie z przepisem :/ Będę jeszcze próbować, bo to moje ulubione świąteczne wypieki :) Sun, 4 Dec 2016 14:47:47 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721738 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nic nie zmieniałam. Przepis pochodzi z GoodFood - <a href="http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1941/lebkuchen" target="_blank">tutaj taki sam</a>. Może popełniony został błąd przy odmierzaniu składnik&oacute;w?<br /> pozdrawiam Sun, 4 Dec 2016 14:41:03 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721734 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Jusandre <br/><br/> Dziekuje za blyskawiczna odpowiedz, to zabieram sie dzis do roboty :)))) Sun, 4 Dec 2016 14:19:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721732 Komentarz do: Lebkuchen Ewelajna_h <br/><br/> Pani Doroto, chciałam dla pewności zapytać: w przepisie na Lebkuchen nic Pani nie zmieniała, prawda? W ubiegłym roku wychodziło mi za każdym razem super plastyczne ciasto, z którego piekłam pyszne, w zasadzie prawie od razu miękkie pierniczki, a w tym roku po wymieszaniu wszystkich składników już drugi raz wyszła mi zbita, twarda kula... W smaku są super, ale po upieczeniu z tak zbitej masy wychodzą mi właściwie bardziej kruche ciastka niż pierniki. Co może być tego przyczyną? Może pomoże jak dodam do ciasta trochę mleka, śmietany lub np. więcej masła? Pozdrawiam serdecznie. Sun, 4 Dec 2016 14:06:27 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721713 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nada się :). Sun, 4 Dec 2016 12:29:58 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721711 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Jusandre <br/><br/> Dorotko, pisalas w jakims komentarzu ze mozna uzyc maki orkiszowej. Mam wholemeal spelt flour Doves Farm (pieke z niej chleb), czy ona tez sie nada, czy musi byc jasna orkiszowa? Sun, 4 Dec 2016 12:24:54 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721673 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Lepiej kupić odpowiednią mąkę :-). Sun, 4 Dec 2016 10:42:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721658 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Aga_Aga <br/><br/> Będę dalej próbować (może ze &quot;świeżo&quot; otwartymi opakowaniami proszku i sody?), bo na zdjęciach wyglądają przepysznie :) Dziękuję! Sun, 4 Dec 2016 10:23:30 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721656 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Miodu jest 200 ml czyli 4/5 szklanki o poj. 250 ml.&nbsp; Sun, 4 Dec 2016 10:22:10 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721655 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Może mieć temp. pokojową, ważne jednak jest to, że ciasto powinno zgęstnieć. Sun, 4 Dec 2016 10:20:41 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721652 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Aga_Aga <br/><br/> 200 ml. A może mieć znaczenie temperatura masy przed formowaniem kuleczek? Powinna stygnąć w lodówce, czy może mieć temperaturę pokojową? Sun, 4 Dec 2016 10:15:12 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721638 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Dodałaś 200 g czy 200 ml miodu? Jeśli nie było odstępstw od przepisu, nie wiem, jaka może być przyczyna. Sun, 4 Dec 2016 10:03:33 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721618 Komentarz do: Lebkuchen Aga_Aga <br/><br/> Dorotko, drogie Panie i Panowie, czy mógłby ktoś pomóc mi wyjaśnić, dlaczego moje pierniczki nie urosły, tylko rozlały się i wyszły cieniutkie? Ilość składników wymierzona dokładnie, brak odstępstw od przepisu (tylko jeżeli chodzi o migdały, to nie były one zmielone &quot;do końca&quot; - było troszkę maleńkich kawałeczków). Za wysoka/niska temperatura? Za mało/dużo mąki? Przejrzałam komentarze, ale nie znalazłam w nich wyjaśnienia (z góry przepraszam, jeżeli coś przeoczyłam). Będę wdzięczna za wskazówki, bo marzą mi się takie puchate Lebkuchen :) Pozdrawiam! Sun, 4 Dec 2016 01:43:13 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721580 Komentarz do: Lebkuchen dorisdamiss <br/><br/> U mnie kompletna klapa...ciasto odstawiłam na jakieś 30 min a i tak było bardzo rzadkie. Chyba dałam za duzo miodu bo nie mam jak odmierzyć 200ml wiec liczyłam na łyżki. Ile to jest w końcu tego miodu, pół szklanki? (szkl=250ml). Pierwsza blaszka poszła do kosza - pierniki rozlały sie jak naleśnik i szybko przypaliły. Pózniej dodałam więcej maki i były już bardziej podatne na wzięcie do ręki i wyrobienie kulki. Ostatecznie nie rozlewają sie tak jak te pierwsze ale dopiero jutro będę je próbować jak w smaku. Szkoda bo tak sie cieszyłam na te pierniki a laikiem w kuchni nie jestem... Sat, 3 Dec 2016 21:30:31 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721537 Komentarz do: Lebkuchen fiddler <br/><br/> Chciałam zrobić je dzisiaj, ale zapomniałam kupić mąki... mam resztkę pszennej, ale mam też owsianą i ryżową, czy mogę użyć np. owsianej? Albo je wymieszać (pszenną z owsianą)? Sat, 3 Dec 2016 17:59:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721533 Komentarz do: Lebkuchen SweetDream <br/><br/> Wyszły! U mnie tez orzechy włoskie, a zamiast kandyzowanej skórki bardzo drobno posiekane morele- dla konsystencji i starta skórka cytrynowa i pomarańczowa - dla aromatu. Ciasto nie bylo wcale trudne w obsłudze, idealnie bez pomocy wody dawało się formować. Pierniczki są pyszne! Krucho-miękkie, polukrowane lukrem miętowym, wszystkim smakują :D polecam! Ps. Uwaga na czas pieczenia, u mnie około 10-12 minut i nie dłużej, szybko się przypalają! Sat, 3 Dec 2016 17:12:07 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721429 Komentarz do: Lebkuchen HALLA <br/><br/> Rano zrobiłam na mniejszych, 50 mm opłatkach i wyszło mi 38 sztuk. Studzą się na kratce. Ciasto dobrze się formowało i pachnie obłędnie. Użyłam orzechów włoskich, bo mam ich sporo, nie mieliłam tylko wałkowałam wałkiem do ciasta w woreczku foliowym, nie zrobiłam mączki, małe kawałki zostawiłam, żeby coś chrupało. Sat, 3 Dec 2016 09:53:25 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721292 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Klara <br/><br/> Dziękuję za odpowiedź :) pozdrawiam! Fri, 2 Dec 2016 13:16:51 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721282 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Na pewno są ok :-). Fri, 2 Dec 2016 13:06:30 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721272 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Klara <br/><br/> Znalazłam puszkę niepolukrowanych lebkuchen sprzed roku :( wyglądają i pachną normalnie.. Czy ktoś z czytelników konsumował już pierniczki z rocznym stażem? Fri, 2 Dec 2016 12:53:41 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz721231 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> AnnaR <br/><br/> Oj, u mnie totalna klęska. Nie wyszły zupełnie. Są płaskie ;-((( Fri, 2 Dec 2016 00:00:04 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720732 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> koalaa <br/><br/> Moim zdaniem przepis na pierniczki miodowe (ostatnio dodany) jest najlepszy jeśli chce się uzyskać taki tradycyjny smak. Tue, 29 Nov 2016 20:53:52 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720622 Komentarz do: Lebkuchen kropki <br/><br/> Przepyszne są! Zrobiłam dwa dni temu, nie urzekły mnie jakoś szczególnie, ale polałam gorzką czekoladą i zamknęłam w puszce z kawałkami skórki z pomarańczy. Teraz sie dorwałam i oderwać się nie mogę - są mięciutkie i obłędne. Puszka prawie pusta a ja jutro (albo jeszcze dziś) robię znowu, najchętniej z poczwórnej porcji:) Nie zaszkodziło im dodanie miodu w gramach zamiast w mililitrach. Tue, 29 Nov 2016 16:18:20 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720425 Komentarz do: Lebkuchen mariaLDZ <br/><br/> BarbÓrka faktycznie przez Ó, to z roztargnienia! Ale przecież to nie blog o ortografii. Dzięki za podpowiedzi dziewczyny! Widzę, że dzielnie pomagacie Dorocie. Pozdrawiam serdecznie! :o) A PIERNICZKI FANTASTYCZNE! Mon, 28 Nov 2016 17:33:23 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720414 Komentarz do: Lebkuchen <a href="https://www.facebook.com/niebedetegojesc">justynakowal</a> <br/><br/> nie, rozpłyną się. Mon, 28 Nov 2016 15:40:28 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720409 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Kasia <br/><br/> Witam, chciałam zrobić te pierniczki, a ze bardzo lubie swiateczne foremki, to moje pytanie brzmi: czy zamiast kulek mozna je powykrawac? Mon, 28 Nov 2016 15:01:34 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720334 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Można. Mon, 28 Nov 2016 10:05:56 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720321 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Może być orkiszowa, ale nie polecam pszennej razowej. Mon, 28 Nov 2016 09:55:07 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720306 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> urszula_jz <br/><br/> Czy mąka pszenna z pełnego przemiału nada się się na te wspaniałe pierniczki? W ubiegłym roku piekłam je, wyszły fajne. W tym roku mam zamiar ( właśnie dzisiaj) upiec z 3-ch porcji :) Mon, 28 Nov 2016 07:19:46 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720297 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Żona górnika <br/><br/> BarbÓrka! ech Sun, 27 Nov 2016 23:55:04 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720253 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Julka <br/><br/> Czy można upiec je wcześniej, czyli już teraz? Będą wtedy odpowiednio miękkie na Święta? Sun, 27 Nov 2016 19:16:10 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720224 Komentarz do: Lebkuchen kropki <br/><br/> Też zrobiłam i oczywiście jak niektórzy tutaj, dałam miodu w gramach a nie ml. Nie wiem jak bardzo wpłyneło to na smak i konsystencję, ale ciasto w ogóle się nie lepiło do rąk i kręcenie kulek było bezproblemowe. Trochę się spiekły - czasem nie jestem w stanie wyczaić mojego piekarnika. A dzisiaj zobaczyłam Lebkuchen w Aldi. Nigdy nie jadłam więc kupiłam na spróbowanie i porównanie. Więc tak: te kupne są bardziej migdałowe w smaku, moje czuć kandyzowaną skórką. Te kupne są oczywiście mięciutkie i słodkie do bólu zębów - moje póki co twardawe i nie są bardzo słodkie. Sklepowe są polane gorzką czekoladą i to mnie zainspirowało do polania moich również. Jak czekolady zabraknie (choć u mnie w domu nigdy się to nie zdarzyło!), to resztę planuję oblać lukrem cytrynowym lub pomarańczowym. Sun, 27 Nov 2016 17:14:40 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720195 Komentarz do: Lebkuchen PatrycjaJ91 <br/><br/> Ja dzisiaj je upiekłam i na pewno ie wyszło mi to co miało wyjść ;) To pewnie dlatego, że chciałam od razu zrobić podwójną porcję i pewnie źle wymierzyłam proporcje. Ciasto wyszło klejące takie jakie miało być, fajnie się z nim pracowało. Pierniki wyszły mi zbyt płaskie, przypuszczam że albo za dużo sody dałam że tak się rozłożyły albo po prostu za bardzo je spłaszczyszłam przed pieczeniem. Zaraz po upieczeniu super mięciutkie, a po wystygnięciu twarde -pewnie za dużo miodu dodałam. Smaku nie mam jak ocenić, bo na adwent odmówiłam sobie słodyczy, mąż też ;) Mimo wszystko myślę że będą zjadliwe, mam nadzieję że zmiękną jeżeli faktycznie poleżą do czasu przed Wigilią w towarzystwie owoców :) Dam znać po świętach co i jak :) Sun, 27 Nov 2016 15:44:52 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720160 Komentarz do: Lebkuchen Malgosiaki <br/><br/> Dzisiaj je piekłam pierwszy raz, ale z pewnością nie ostatni. Są pyszne. Pani Doroto, dziękuję. Sun, 27 Nov 2016 13:51:49 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720136 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Można użyć mąki orkiszowej bez zmiany przepisu. Sun, 27 Nov 2016 13:01:31 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720135 Komentarz do: Lebkuchen Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Proszę przeczytaj dopisek na dole przepisu - co zrobić, by pierniczki zmiękły. Można polukrować już po zmięknięciu. Sun, 27 Nov 2016 13:01:11 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720122 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> babeczkaa <br/><br/> Wczoraj upiekłam te pierniczki i dzis są bardzo twarde. Położyłam je na kratce w chłodnym pokoju i tak leżą. Czy tak mają pozostać? Czy one zmiękną? Kiedy można je polukrwać, tak tydzień po upieczeniu, czy na kilka dni przed Świętami? Z góry dziękuje za pomoc Sun, 27 Nov 2016 12:15:33 +0100 https://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen#komentarz720117 Komentarz do: Lebkuchen <i>Gość:</i> Aneta <br/><br/> Mam pytanie jako dziewczyna cukrzyka, który uwielbia pierniczki :) Czy istnieje możliwość zastąpienia mąki pszennej, pełnoziarnistą/ razową/ orkiszową? Sun, 27 Nov 2016 11:57:40 +0100