Moje Wypieki | Komentarze do przepisu "Pains aux raisins" https://www.mojewypieki.com/ Moje Wypieki | Komentarze do przepisu "Pains aux raisins" pl Copyright © Moje Wypieki Sat, 8 Apr 2017 11:24:18 +0200 https://www.mojewypieki.com/img/logo-mini.gif Moje Wypieki https://www.mojewypieki.com/ 128 67 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/744601 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie polecam piec w ten spos&oacute;b żadnego ciasta drożdżowego. Sat, 8 Apr 2017 11:24:18 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/744565 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> zielona kluska <br/><br/> Dziękuję za szybką odpowiedź. A które ciasto byłoby lepsze do tego celu? Sat, 8 Apr 2017 07:34:01 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/744549 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Raczej nie polecam. W formie płaskiej, jako bułeczki tak. Złożone na kształt babki może wyjść zakalcowate i niedopieczone.&nbsp; Sat, 8 Apr 2017 00:35:45 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/744541 Komentarz do: Pains aux raisins zielona kluska <br/><br/> Doroto, Chciałabym zrobić babkę drożdżową (w klasycznej formie z kominkiem) z budyniowo-rodzynkowym nadzieniem jak w tym przepisie. Mam dwa pytania: 1. Czy jeśli rozwałkuję ciasto, wyłożę nadzienie, zwinę i ułożę w formie to wyjdzie z tego ładna babka? 2. Czy ciasto drożdżowe z tych bułeczek jest odpowiednie do powyższego celu czy użyć innego? Fri, 7 Apr 2017 22:58:02 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/744538 Komentarz do: Pains aux raisins zielona kluska <br/><br/> Mroziłam inne bułeczki drożdżowe z dużą ilością budyniu i po rozmrożeniu były nadal doskonałe. Konsystencja budyniu faktycznie odrobinę się zmienia (sztywniejszy i nieco ziarnisty) ale to niemal niezauważalne. Fri, 7 Apr 2017 22:47:32 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/732850 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Justek <br/><br/> Tak. Ale tylko dlatego, że jest zima ;) zamknięta szczelnie miskę z ciastem, zabezpieczoną folią wyniosłam na zewnątrz (był mróz) i wsadziłam w sniegową zaspę. Ciasto było tam 3 godziny. Sat, 21 Jan 2017 14:09:39 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/732172 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> I bez nocy w lod&oacute;wce? :) Tue, 17 Jan 2017 10:24:17 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/732120 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Justek <br/><br/> Wyszły pyszne :) pod konec tygodnia powtórka :) Mon, 16 Jan 2017 19:25:26 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/732091 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Justek <br/><br/> Witam. Zabrałam się za robienie tych drożdżówek nie doczytalam przepisu do końca. Dopiero teraz zauważyłam, że mam ciasto odstawić na całą noc do lodówki i w związku z tym mam pytanie: czy konieczne jest to chłodzenie a jeśli tak, to czy nie mozna go jakos przyspieszyć lub skrócić? Mon, 16 Jan 2017 14:43:18 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/705705 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> 1. Można.&nbsp;<br /> 2. Nie polecam, ma to znaczenie.<br /> 3. Można dodać.&nbsp;<br /> 4. Można, jak najbardziej :-). Sun, 4 Sep 2016 21:18:40 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/705661 Komentarz do: Pains aux raisins Troi <br/><br/> Przepis fantastyczny, robi furorę wśród znajomych. Mam pytania odnośnie receptury. 1. Czy wodę można zamienić na mleko? 2. Czy ilość masła można zmniejszyć np. o 50 g? Czy będzie miało to wielkie znaczenie. 3. Czy wielkim odstępstwem od oryginalnego przepisu byłoby dodanie do samego ciasta jeszcze przed dodaniem masła np. cukru waniliowego albo otartą skórkę z pomarańczy (1-2 szt.)? Chciałabym uzyskać dodatkowy delikatny aromat samego ciasta. 4. A co sądzisz o zrobieniu lukru na soku z pomarańczy zamiast na rumie? Chodzi mi o dzieci i osoby, które nie tolerują alkoholu. Z rodzynek alkohol wyparuje w trakcie pieczenia. Z góry dziękuję za wszelkie odpowiedzi i uwagi. Sun, 4 Sep 2016 14:10:31 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/602415 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Jakie ładne :). Wed, 4 Mar 2015 22:53:37 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/601977 Komentarz do: Pains aux raisins Abigeil Wolf <br/><br/> DZIĘKUJĘ za przepis :) :) :) To nie są &quot; zwykła&quot; drożdżówki z budyniem... to cudownie aromatyczne maślane ciasto z kremem. Sa takie inne od drożdżówki. drożdżówek. Moje wyszły znakomicie. W piekarniku piekłam je w 180 stop. opcja grzałki góra-dół. A rodzynki namoczyłam w mocym naparze z czarnej herbaty + taki syrop smakowy &quot;rum z czekoladą&quot; (6 łyżeczek). <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/601977.jpg" alt=""/> Tue, 3 Mar 2015 21:05:51 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/532345 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Wyszły piękne :-).<br /> Zdjęcie można dodać po zalogowaniu się na stronę/założeniu konta. Wed, 29 Oct 2014 11:00:36 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/532341 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Kasia <br/><br/> Upiekłam i ja. Z pieczeniem mam niewiele wspólnego i miałam ogromne obawy, że gdzieś popełnię błąd. Moim zdaniem przydałoby się kilka dodatkowych komentarzy, na stronę trafia wielu początkujących. Nie miałam pewności co do kremu, wieczorem był super gęsty, rano rzadki i znacznie utrudniający zwijanie rolady. Nie byłam pewna czy dobrze go wykonałam,ale nie poddałam się. Połowa kremu wylądowała poza roladą podczas zwijania. Chyba lepiej byłoby przygotować krem na krótko przed pieczeniem. Mimo wielu wątpliwości wykonałam przepis do końca i tu patent z nitką okazał się bezcenny. Krojenie nożem zakończyłoby się całkowitą katastrofą. Ilość masła mnie przerażała, bo na co dzień nie jadam tak tłusto, zaryzykowałam. Mamie baaaaaardzo smakowały, mężowi i mi też. Jednak biorąc pod uwagę fakt, że bułeczki są dość czasochłonne i to, że na 2h po zjedzeniu nadal czuję, że coś &quot;siedzi&quot; mi na żołądku następnym razem wykonam inne z Pani przepisu :) Nie potrafię dodać tu zdjęcia efektu końcowego, który biorąc pod uwagę wszelkie przeciwności wyszedł zadowalająco, wobec tego dodaję link: http://instagram.com/p/uuvsIVQCt2/?modal=true Wed, 29 Oct 2014 10:58:10 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/480091 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> To jest ciasto jak na brioszki. Najlepsze po nocy w lod&oacute;wce, nawet bez por&oacute;wnania :). Sun, 1 Jun 2014 09:25:30 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/480029 Komentarz do: Pains aux raisins <a href="http://piekarnik.blox.pl/html">ilenia</a> <br/><br/> Czy można to ciasto zrobić bez wkładania na noc do lodówki i pozwolić mu wyrosnąć, jak tradycyjnemu drożdżowemu? Sat, 31 May 2014 23:14:02 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/430245 Komentarz do: Pains aux raisins cała_ona <br/><br/> Ale przecież szanowny Ojczulek nie powiedział nieprawdy - wszak to przecież drożdżówki z budyniem;) Bardzo ładne Ci wyszły! Sun, 26 Jan 2014 07:59:03 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/430213 Komentarz do: Pains aux raisins bożena76 <br/><br/> Powiem szczerze,ze wrabiając wczoraj masło do ciasta miałam wielkie wątpliwosci co z tego będzie ;)gdyby ktoś się zastanawiał tak jak ja to na tym etapie ciasto ma bardzo dziwna maziowata konsystencje,ale tak ma byc;) Jednak nie spanikowałam,trzymałam sie sciśle przepisu i wszystko dobrze się skończyło.Ciasto po wyjęciu z lodówki mocno stężało,a budyń miałam tak sztywny,że aż trudno mi było go rozsmarować,kolejnym razem dam nieco mniej mąki.Robiłam z połowy porcji,mnie wyszło 8 bułeczek,dla nas było w sam raz bo zjedlismy świeżutkie.Bułeczki bardzo smaczne,jednak nie wiem czy aż tak mnie ujęły,żeby kolejnym razem pchac do ciasta tyle masła ;) Na pewno zrobie jeszcze budyniowe tylko wypróbuje inny przepis bo maż się zajadał.Nie mniej przepis polecam,bułeczki puszyste,maślane i pyszne! <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/430213.jpg" alt=""/> Sat, 25 Jan 2014 23:22:38 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/382417 Komentarz do: Pains aux raisins lilath <br/><br/> 2 dni roboty a komentarz mojego taty &quot;dobre te drożdżówki z budyniem&quot; bezcenny :/ krem mi się rozlewał i wylewał ale efekt był wspaniały więc warto spróbować. <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/382417.jpg" alt=""/> Tue, 5 Nov 2013 15:57:38 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/379099 Komentarz do: Pains aux raisins Ewać <br/><br/> nie piekłam ich ale piekłam z innego przepisu drożdżówki z budyniem takie które miały na środku dużo budyniu i je właśnie mroziłam. Budyń zmienił strukturę na lekko ziarnistą i bardziej wodnistą. W tym przepisie warstwy budyniu są między ciastem i są cieńsze więc może zmiana struktury nie będzie przeszkadzała. Fri, 25 Oct 2013 08:29:37 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/358367 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Niestety, nie wiem, jak mrozi się budyń.. Tue, 3 Sep 2013 21:25:12 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/358057 Komentarz do: Pains aux raisins slodka jo <br/><br/> Bułeczki są przepyszne, takie pulchniutkie i budyń jest świetny - nie za twardy, nie za rzadki . rewelacja . można je zamrozić? <br/><br/> <img src="https://static.mojewypieki.com/img/comments/358057.jpg" alt=""/> Tue, 3 Sep 2013 12:49:16 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/352095 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Tak, trochę. Ale myślę, że r&oacute;wnież będą smaczne :). Sun, 18 Aug 2013 18:14:10 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/352071 Komentarz do: Pains aux raisins Julianator <br/><br/> Czy jeśli nie dodam rumu smak bardzo się zmieni? Sun, 18 Aug 2013 17:35:23 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/284081 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Moze wodka? Wed, 13 Feb 2013 20:31:29 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/284051 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> ToJa <br/><br/> Czym mogę zastąpić rum bo się skończył... ;D Wed, 13 Feb 2013 20:17:41 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/246587 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> inez <br/><br/> Zrobiłam po raz kolejny. Tym razem krem mial postać budyniu nie wiadomo dlaczego. Ale dzięki temu sprawniej udało się zwinąć ciasto bo się nie rozlewal po bokach. Znjaomy zjał i jeszcze ciepłe i stwierdził że francuskie pains aux raisins nie są aż tak dobre :D :D Sun, 18 Nov 2012 10:37:01 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/239267 Komentarz do: Pains aux raisins ewe1212 <br/><br/> wyszly przepyszne buleczki :) moje tak ladnie nie wygladaja jak te na zdjeciach powyzej :D ale nadal pychotka! Sun, 28 Oct 2012 11:47:31 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/181385 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> inez <br/><br/> Kochana Dorotko, wypróbowałam już wiele przepisów z Twojego bloga, ale te bułaczki są po prostu obłedne mimo, że krem troche wypłynał bo był za rzadki. Sat, 4 Feb 2012 14:09:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/153185 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Ada <br/><br/> Dzisiaj je upiekłam, wyszły pyszne ;) Tylko niestety nie tak ładne, bo dziurawe, to znaczy, ciasto się napuszyło i tak gdzie jest krem, są też wolne przestrzenie, więc mam ażurowe drożdżówki ;P Sun, 4 Sep 2011 11:25:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/136477 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> peppervanilla <br/><br/> Gratuluję wspaniałego bloga. Chciałam się pochwalić jak mi wyszły te bułeczki: peppervanilla.wordpress.com/2011/04/10/pains-aux-raisins-buleczki-drozdzowe-z-kremem-patissiere-i-z-rodzynkami/ Pozdrawiam świątecznie :) Sun, 24 Apr 2011 14:42:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/131091 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> wierna fanka tego bloga <br/><br/> właśnie ostygły po lukrowaniu :) mocno pracochłonne, ale przepyszne. zrobiłam 2 kwadraty a i tak wyszły 3 blaszki, bardzo się na blaszkach rozrosły (chyba prawie dwukrotnie zwiększyły objętość do średnicy ok. 10-12 cm). bomba kaloryczna - te półtorej kostki masła! ale cóż.. pychotka jakich mało :) aha, krem mi się zważył i wyszły grudy więc ratowałam go w blenderze. Sun, 20 Mar 2011 13:41:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/122043 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> bonawie <br/><br/> FANTASTYCZNE.Jeszcze ciepłe zrobiły na mnie ogromne wrażenie.Wystudzone smakowały równie dobrze,ale dnia następnego już nie były takie boskie jak prosto z piekarnika :) Wyczuwalny rum w rodzynkach,wspaniały krem i to ciasto jak nie drożdżowe a'la francuskie, w końcu są francuskie. W trakcie pracy martwiła mnie tłustość ciasta,ale się wchłaniało zgodnie z przepisem. Przydały się wskazówki i skorzystałam z &quot;cięcia' rulonu ciasta z kremem za pomocą nitki.W sumie nożem się nie dało.NITKA sprawdza się 100%. Super rosną, ja miałam 2 blachy piekarnikowe na full. Sporo drożdżówek dla większej liczby osób. Naprawdę pyszne i warto spróbować...jak z dobrej cukierni,ale zrobione samemu.100% satysfakcji! Wed, 9 Feb 2011 09:58:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/109961 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Kasia <br/><br/> Dziś je upiekłam. Wyszly super mieciutkie, puszyste i pysznie maslane, dzieki:) Wed, 8 Dec 2010 18:20:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/109913 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Goyka <br/><br/> Przepis świetny! wyszło super! ale koniecznie trzeba pilnować chłodzenia inaczej rzeczywiście się rozlewa;) ciasto jest bardzo smaczne! z części ciasta zrobiłam mniejsze ślimaczki z powidłami śliwkowymi- pychota! pozdrawiam! Wed, 8 Dec 2010 12:52:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/104903 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> aga <br/><br/> Zrobiłam dzisiaj drożdżówki, tzn. dzisiaj upiekłam i powiem jedno rewelacja a smak niebo w gębie. Ciasto po zrobieniu jest rzeczywiście dość rzadkawe , ale trzymałam sie przepisu bo jeszcze nigdy się nie zawiodłam i tym razem tez tak było na drugi dzień ciasto było jak aksamit super sie rozwałkowało i po posmarowaniu kremem super się zwinęło , drożdżówki wyszły boskie tak dobrych jeszcze nie jadłam. Twoje przepisy są super zawsze wychodzą , nie mam cienia wątpliwości przy robieniu ciast, bo wiem że będzie super. Dziękuję i pozdrawiam:) Sun, 7 Nov 2010 21:36:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103945 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Czarnoziem <br/><br/> Tak też zrobiłam, trafiło do lodówki, na drugi dzień też było bardzo luźne. Ale to nic, klęska zażegnana, ciasto nawet w tak dziwacznej formie było przepyszne! Gdyby komuś, czego nikomu oczywiście nie życzę, wyszło nie za bardzo dobre, polecam nie przejmować się i włożyć do dużej formy. Jeśli mogę doradzić, czas pieczenia trzeba wydłużyć o 5 minut, ten o wyższej temperaturze, jednak ciasto nakryć folia, gdyż skórka w przeciwnym razie będzie mocno spieczona. Moja była, mówiac delikatnie, brazowa ;) Ale nawet w takiej formie bardzo, bardzo smakuje, jest bardzo aromatyczne, super :) Przepraszam za mocne słowa, zdenerwowałam się niepotrzebnie zupełnie, coś z pewnościa źle zrobiłam, grunt, że wyszło kapitalne. Pozdrawiam ciepło :) Mon, 1 Nov 2010 20:09:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103753 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Ciasto jest bardzo rzadkie, ale tego samego dnia.. Nie trzymałas się przepisu. Po dodaniu masła ciasto się wkłada do lodówki, na drugi dzień jest idealne (masło zastyga).. &quot;Po tym czasie ciasto umieścić z powrotem w maszynie, stopniowo dodawać roztopione i ostudzone masło (po 2 łyżki), miksując tylko do połączenia. Gdy zostanie zaabsorbowane, dalej dodawać masło, do wyczerpania. Ciasto przełożyć do większego naczynia, przykryć folią spożywczą, włożyć do lodówki na całą noc. &quot; Sun, 31 Oct 2010 16:31:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103679 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Czarnoziem <br/><br/> Po raz pierwszy nie jestem zadowolona z ciasta z Pani przepisu. Ciasto było bardzo rzadkie. Próbowałam uratować sytuację, dodajac maki, jednak nic to nie dało. Zrezygnowaliśmy z utworzenia drożdżówek, bo całość prawie pływała. W efekcie końcowym ciasto - przełożone kremem i z rodzynkami - trafiło do dużej formy prostokatnej. Na dodatek w kilku częściach, jedna pomieszana z druga. Teraz czeka na pieczenie, nie wiem zupełnie, czy coś z niego wyjdzie. Wspólnie załamaliśmy już ręce, nie spodziewamy się, czy w ogóle się upiecze. Napiszę, jak wyjdzie. Ale zupełnie nie wiem, gdzie leży przyczyna mojej klęski. To chyba moje setne ciasto drożdżowe, zawsze rośnie pięknie, wszystko jest tak, jak ma być, a teraz? Nie mam zielonego pojęcia. Wszystko było jak w przepisie, z dokładnościa, nie przypominam sobie, abym coś zmieniła. Może to wina tego, że zamiast masła użyłam margaryny? W większości przypadków właśnie jej używam, mam już sprawdzona, zawsze się udaje. Ciasto w poczatkowej fazie ładnie urosło, ale przy zawijaniu totalna klapa. Krem wykonany przeze mnie był bardzo gęsty, super, ale ciasto jak na gofry drożdżowe. Może wystarczyło zaczekać do wieczora, aż zgęstnieje w lodówce? Bałam się, że wyjdzie z miski całkowicie, bo już wystawało po bokach. Może ktoś z czytelników może coś doradzić? Bardzo dziękuję. Sun, 31 Oct 2010 13:08:00 +0100 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103451 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Anusiax <br/><br/> Upieczone. Przepyszne w smaku, puszyste jak babcine pompuchy. Nad kształtem popracuje następnym razem. Może to była kwestia zbyt krótkiego wyrabiania ciasta... Jak na pierwsze ciasto drożdżowe to pełen sukces ;) Sat, 30 Oct 2010 10:03:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103429 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Nie, to nie dlatego, mój tez taki był, a robiłam tylko wieczór wcześniej. Sat, 30 Oct 2010 08:10:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103427 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Anusiax <br/><br/> Zrobiłam. Z wyglądu wyszły bardziej jak krowie placki niż ślimaczki. Ciasto za rzadkie nie chciało utrzymać formy zawiniętej i rozlewało się na płasko. Najgorszy jednak był krem, który dosłownie wypływał przy próbach zawijania. Zrobiłam go 1,5 dnia wcześniej i chyba to był błąd bo krem się stał bardzo rzadki. Mam nadzieje że mimo wyglądu wyjdą dobre w smaku. Teraz rosną przed pieczeniem :) Sat, 30 Oct 2010 08:09:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103205 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Judyta <br/><br/> zrobiłam, krem jak budyń :) Fri, 29 Oct 2010 15:58:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103171 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> kremowka <br/><br/> Drożdżówki fenomenalne i pozwolę sobie nie zgodzić się z Katarzyną - przepis tylko na pierwszy rzut oka wydaje się trudny, ale tak naprawdę nie ma w nim nic skomplikowanego.Ciasto robi się łatwo, krem jeszcze łatwiej a zwijanie rolady to sama przyjemność (moje ciasto było tak idealne, że nie wymagało nawet podsypywania przy wałkowaniu)...no i nitka baaardzo praktyczna:) Fri, 29 Oct 2010 12:15:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103149 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Katarzyna <br/><br/> Witam. Mam wolne wiec pieke i gotuje, ale juz we wtorek do pracy...wiec czasu bedzie mniej. Zrobilam buleczki, wyszly pyszne, udaly sie w 100%, pamietam je z Farncji i Belgii gdzie kiedys mieszkalam. Do wyrobienia ciasta uzylam robota Kenwood chef premier, haka i zwyklego silikonowego mieszadla, i ten drugi przydal sie bardziej, hak tylko na poczatku. Dodalam tez troche wiecej maki, ciasto wydawalo mi sie zbyt luzne, rzadkie. Krem nie sprawil zadnych niespodzianek, jest smaczny. Ciasto pozostawione na noc w lodowce wyroslo, podwoilo swoja objetosc, rozwalkowalam je na akruszu papieru do pieczenia, przykryte drugim arkuszem takiej samej wielkosci, posypane maka troche wiecej niz oproszone, to wazne zwlaszcza przy zwijaniu w rolade. Temperatura pieczenia 210 st. wystarczy w zupelnosci po 15 minutach sa gotowe, nie podpiekalam w nizszej. Podpieklam za to polukrowane. Buleczki swietne, ale osobiscie nie polecam dla osob stawiajacych w kuchni pierwsze kroki, zwlaszcza z ciastami drozdzowymi. Pozdrawiam Fri, 29 Oct 2010 11:05:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103011 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Wg mnie możesz. Wed, 27 Oct 2010 15:49:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/103009 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Jamargaretka <br/><br/> czy jesli zrobię ciasto dzis wieczorem - to moge go wykorzystać jutro wieczorem? czy to już bedzie za długo? Wed, 27 Oct 2010 15:46:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102999 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> fanka blogu <br/><br/> Dzięki Dorota :) W sprawie robotów to bosch jest super, ale ....dodatki do niego są dość drogie i np malakser ma pojemność 300 ml !!! Bardzo mało. Zawsze jak np robie tarką ziemniaki na placki ziemniaczane to musze wylewac, robić jeszcze raz... Chociaz dodatkowy stojący malakser z innej firmy to kolejna rzecz która zajmuje miejsce. Więc używam co mam. Wed, 27 Oct 2010 12:01:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102995 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> monik123 <br/><br/> Bardzo dziękuję za odpowiedź. Tak właśnie myślałam, że kitchenaid będzie za słaby. Pozdrawiam ;) Wed, 27 Oct 2010 11:08:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102973 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Fanko blogu: mam nadzieję, że nikt się nie przestraszy tej rzadkości, wszak to masło, które w lodówce zastygnie i tak :). Przypuszczam, że może poczekac do wieczora. Monik123: używam Kenwooda chef premier, ktoś pisał wyzej o boschu, również polecam. Kitchen Aid o mocy 300W wydaje się za słaby do wyrabiania chlebów, czytałam różne porównania, choć oczywiście ma wiele zwolenników ;) Katarina, Renata: mozna oczywiście recznie. Lidka: oczywiście, może być. Violiśka: dziękuję za linka, nie pozwoliłam na takie kopiowanie. Goosiek23: krem jest pyszny, choc dość płynny. Jeśli do przełożenia ciast, zmiksowałabym go na końcu w masłem, może 150 - 200 g masła by juz wystarczyło, bo jednak przy krojeniu by uciekał na boki. Magdalenka50cz: jeśli wszystkie składniki będą świeże, drożdże nie zwietrzałe i będziesz się trzymała instrukcji wszystko powinno być ok. Choć na poczatek bym próbowała z polowy przepisu by w razie czego nie zmarnować wielu skladników. dziękuję i pozdrawiam :) Wed, 27 Oct 2010 09:56:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102967 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> tylkosprobuj.pl <br/><br/> lubię te zawijane bułeczki :) Wed, 27 Oct 2010 08:37:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102961 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> fanka blogu <br/><br/> pisałam wczoraj. Więc chciałam powiedzieć, że po dodaniu masła ciasto było baaardzo rzadkie. ale przez noc w lodówce urosło i wygląda dobrze. Dorotko- w sumie prośba do Ciebe bo ja się orientujesz jest na blogu sporo początkujących osób, które boją się drożdżowych :) Pisz może, że ciasto będzie rzadkie a po nocy będzie lepsze czy inne wskazówki. Bo ja np chciałam już je wywalić, ale dałam mu szansę. I na wieczór upiekę drożdżówki. Może stać do wieczora? A krem bomba !!! Też się zastanawiam czy można go użyc jako przekładaniec do jakiś biszkoptów, chyba tak spróbuję :) pozdrawiam !!! Wed, 27 Oct 2010 06:52:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102957 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> evikplas <br/><br/> wygladaja smaczniutko, uwielbiamy takie buleczki, cos prostego a pysznego. ide do sklepu po produkty i biore sie za pieczenie. znowu narobie zapachu na cala ulice :-) Tue, 26 Oct 2010 22:45:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102941 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> fanka blogu <br/><br/> zrobiłam ciasto z suszonych drożdzy i po 2h mi nie urosło !!! ehh coś nie tak dałam, robiłam jak w przepisie. Ciasto powinno być bardzo lepkie? ktoś pytał o roboty ja mam np mum86 boscha i polecam z ręką na sercu ! Miodzio !!! wahałam się między kitchen aidem- ma go Nigella a jej fanka jestem a mumem. Wygrał mum bo 1600 Watt Tue, 26 Oct 2010 18:06:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102927 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> kulawula <br/><br/> he he he..eh.. Tż wyjechał do Francji,właśnie schniemy z tęsknoty,ciekawe..jakie to życie jest niewdzięczne,że nawet na ulubionym blogu nie da się na chwilę zapomnieć.. ja jak nie mam dla kogo piec,to sobie zwołuję potencjalnych pożeraczy smakołyków:) bułeczki eleganckie,nie wiem czy upiekę,nie jestem fanką drożdżówek,za czasów szkolnych wyczerpałam swój limit:) i jeszcze...fajny komentarz,w Polsce 4 dni świąt ha ha ha:)można mieć i 14 dni,jak się weźmie L4:) Tue, 26 Oct 2010 14:16:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102923 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> monik123 <br/><br/> Pani Dorotko, wiem,że to nie miejsce, ale chciałabym podpytać jakiego miksera Pani używa. Postanowiłam sobie sprawić mikser planetarny,ale zupełnie nie wiem jaki. Będę wdzięczna za radę. Tue, 26 Oct 2010 12:56:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102921 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> katarina.20.09 <br/><br/> Dorotko czy ciasto można wyrabiać ręcznie czy trzeba jednak za pomocą miksera? Tue, 26 Oct 2010 12:26:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102919 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> goosiek23 <br/><br/> Ależ macie problem z tymi rodzynkami......To jest blog kulinarny, każdy wie o co chodzi, więc nie czepiajcie się takich błahostek!! Tue, 26 Oct 2010 12:09:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102911 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> mimizpiernikowa <br/><br/> tam więcej skradzionych zdjęć jest np. arabeskiwaniliowej. pozdrawiam i współczuję Tue, 26 Oct 2010 11:32:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102905 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> krystyna.ch <br/><br/> iza: Słownik Języka Polskiego zdecydowanie się z Tobą nie zgadza. Pod hasłem &quot;rodzynek&quot; można przeczytać: 1. suszone winogrono 2. o jedynym mężczyźnie lub chłopcu w gronie kobiet lub dziewcząt 3. o jedynej kobiecie lub dziewczynie w gronie mężczyzn lub chłopców 4. o czymś wyróżniającym się, wyjątkowym na tle innych rzeczy sjp.pwn.pl/slownik/2574367/rodzynek A pod hasłem &quot;rodzynka&quot;: &quot;rodzynka zob. rodzynek w zn. 1.&quot; Tue, 26 Oct 2010 09:44:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102903 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> lidka*** <br/><br/> czy zamiast rumu może być wódka lub spirytus z aromatem rumowym? Wiem, że to nie to samo ale może jednak coś się da pokombinować? Tue, 26 Oct 2010 09:01:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102901 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Violiśka <br/><br/> Witaj Dorotko! Natrafiłam na stronę, na której opublikowanych jest mnóstwo Twoich przepisów i zdjęć. Nie wiem tylko, czy za Twoją zgodą. Jeśli tak, to przepraszam za nadgorliwość. Pozdrawiam:). Wielka fanka i stała bywalczyni Twojego bloga:) Link d tej strony: chomikuj.pl/jotgol/*e2*99*a5+Przepis+Kulinarne/Ciasta/CIASTO+BANANOWO-KOKOSOWE+Z+WI*c5*9aNIAMI,212583892.doc Tue, 26 Oct 2010 07:32:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102893 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> <br/><br/> czy jesli zrobię ciasto dzis wieczorem - to moge go wykorzystać jutro wieczorem? czy to już bedzie za długo? Tue, 26 Oct 2010 07:00:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102889 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> iza <br/><br/> taak,ale RODZYNEK odnosi się nie do suszonego winogrona,a do osoby,która jest unikatowa w jakimś tam gronie. np jeden mężczyzna - rodzynek - wśród dziesięciu kobiet. :] tak mi się wydaje przynajmniej. Tue, 26 Oct 2010 06:07:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102887 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> goosiek23 <br/><br/> Pani Dorotko jestem ciekawa tego kremu...Czy nadaje się on do przełożenia ciast, np.Pani Walewskiej? Jaką ma on konsystencję czy jest odpowiedni tylko do tych drożdżówek? Nie ma w nim masła, więc nie wiem...W Polsce teraz będzie prawie 4 dni Świąt, więc jakie cuda Pani proponuje? Myślę nad jakimś makowcem i jeszcze coś...:) Pozdrawiam gorąco :) Tue, 26 Oct 2010 05:34:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102885 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> m_grey <br/><br/> Mój ulubiony rodzaj drożdżówek bez dwóch zdań. Ale ja robię moje na bazie Twojego ciasta duńskiego. Co nie zmienia faktu, że chętnie wypróbuję ten przepis. :) Cudowne! Tue, 26 Oct 2010 04:54:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102883 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> renata <br/><br/> Jakie cudowne drożdżówki! Ślinka leci. Dorotko, czy można ciasto wyrabiać ręcznie? (zawsze tak robię ciasto drożdżowe tradycyjne). Mam malakser Zelmera, ale tam nie ma chyba przystawek do wyrabiania ciasta, tylko noże. Pozdrawiam Mon, 25 Oct 2010 22:58:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102881 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> zawsze.e.ewelajna <br/><br/> Przeurocze, cudowne i na pewno przepyszne! JUż czuję ze będą za mną chodziły, snuły sie za mną.... Pozdrawiam, Dorotko:) Mon, 25 Oct 2010 22:24:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102875 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> <br/><br/> Jak patrzę na to zdjęcie to mogłabym na raz 15 zjeść !! :D Mon, 25 Oct 2010 20:00:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102869 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> olciaky <br/><br/> mmmm.... Mon, 25 Oct 2010 18:39:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102867 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> magdalenka50cz <br/><br/> Nigdy nie piekłam bułeczek tego typu, zresztą od drożdżowych wypieków stronie z lenistwa i obawy ze nie wyjdą. I mam takie pytanie. Czy wykonanie tych bułeczek można zepsuć.? Tzn. czy nie wprawiona osoba w drożdżowych wypiekach da sobie z nimi rade? Czy można zrobić z połowy porcji? Mon, 25 Oct 2010 18:19:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102863 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> atina_bc <br/><br/> są cudowne i takie perfekcyjne! Mon, 25 Oct 2010 17:55:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102861 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Iska <br/><br/> Super.Ja muszę piec,jak widzę takie pyszności.Dziękuję za przepis. Mon, 25 Oct 2010 17:39:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102849 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> ewa-jka <br/><br/> cudowne!!!!!!! Mon, 25 Oct 2010 16:56:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102845 Komentarz do: Pains aux raisins Dorota, <b>Moje Wypieki</b> <br/><br/> Dopełniacz lmn rodzynków Dopełniacz lmn rodzynek Obie formy są poprawne. Rzeczownik ten występuje w dwóch obocznych wariantach męskim rodzynek i żeńskim rodzynka. Z tego względu możemy (z dopełniaczem liczby mnogiej) poprawnie powiedzieć zarówno nie lubię rodzynków (rodzaj męski), jak i nie lubię rodzynek (rodzaj żeński). portalwiedzy.onet.pl/141224,,,,rodzynka_rodzynek,haslo.html Mon, 25 Oct 2010 15:31:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102843 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> Paula <br/><br/> Pisze się rodzynek, a nie rodzynków. ;) Poza tym przepis cudowny. Mon, 25 Oct 2010 15:16:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102841 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> majanaboxing <br/><br/> Piękne te drożdżówki Dorotko. Nie miałam okazji smakować tego kremu. Pewnie nie zrobię tych bułeczek,ale choć popatrzę sobie, bo kusząco wyglądają. Pozdrawiam Cie:) Mon, 25 Oct 2010 15:16:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102839 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> dariona <br/><br/> Super,wlasnie czekalam na taki przepis ,jestem we wloszech a tutaj ten krem wykorzystuje sie prawie do co drogiego ciasta (tylko nie do drozdzowego).Dlaczego? Bo jest pyszny!Zrobie te buleczki napewno tylko tego masla jakos mi tu bardzo duzo;) Pozdrawiam slodko;))) Mon, 25 Oct 2010 15:07:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102837 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> cucinadellafelicita <br/><br/> Uwielbiam te bułeczki. Piekłam je kiedyś z przepisu francuskiej znajomej, niebo w gębie! Teraz muszę wypróbować Twój przepis. Mon, 25 Oct 2010 14:48:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102835 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> kabamaiga <br/><br/> Jak patrzę na ten lukier to od razu ślinka mi cieknie. Mon, 25 Oct 2010 14:48:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102831 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> roxi.online <br/><br/> Piękne! Wadą pieczenia jest to, że z 1 przepisu wychodzi najczęściej kilkanaście bułeczek. A co ja jedna mam z nimi zrobić :)? Plusem jest, że długo zachowują świeżość. Pozdrawiam Mon, 25 Oct 2010 14:42:00 +0200 https://www.mojewypieki.com/komentarze/pokaz/325/102829 Komentarz do: Pains aux raisins <i>Gość:</i> martam21 <br/><br/> Coś pieknego....i coś, co najbardziej lubimy: drożdżówki+ krem pattiserie+ rodzynki...mniam!!!! na pewno upiekę!!!! Mon, 25 Oct 2010 14:39:00 +0200