鈥濶ie dla nas kwitnie ananas鈥 鈥 tak m贸wi膮 s艂owa pewnej piosenki. A w艂a艣nie, 偶e dla nas! Ananas, jak wiele innych owoc贸w by艂 przez lata uwa偶any za niedost臋pny symbol luksusu. I jak wiele innych zszed艂 ze swojego piedesta艂u i trafi艂 pod strzechy. Odt膮d ju偶 kwitnie dla nas i mo偶emy go z powodzeniem stosowa膰 do wypiek贸w i przygotowywania deser贸w.聽

Skoro ananas to tropiki

Przepisy z ananasem nieodzownie kojarz膮 si臋 z egzotyk膮 i tropikami. To co艣 odleg艂ego, co mo偶emy przybli偶y膰 sobie smakiem naszych deser贸w i ciast. W艣r贸d moich przepis贸w znajdziecie wi臋c tropikalne ciasto czekoladowe czy tropikaln膮 Pavlov膮 z dodatkiem tak偶e innych owoc贸w tropikalnych, takich jak mango, czy marakuja. Koniecznie te偶 spr贸bujcie cudownego, orze藕wiaj膮cego sernika Pina Colada z ananasem i nut膮 kokosa. Cytuj膮c klasyk贸w: smak raju馃槈.

Desery z ananasem

Podobnie jak ciasto z ananasem, tak r贸wnie偶 desery z jego udzia艂em s膮 kwintesencj膮 tropikalnych smak贸w. A jakie to desery? Przede wszystkim smoothies, ale tak偶e lody ananasowe, czy pancakes z ananasem. Te ostatnie s膮 absolutnym hitem 鈥 koniecznie je wypr贸bujcie. Jest te偶 tak偶e co艣 dla mi艂o艣nik贸w sma偶onych w cie艣cie owoc贸w 鈥 ananas w cie艣cie rumowym. Brzmi pysznie? Takie w艂a艣nie jest!

Z puszki czy 艣wie偶y?聽

W zale偶no艣ci od specyfiki przepisu u偶ywamy ananasy z puszki lub 艣wie偶e. 艢wie偶e plasterki ananasa znakomicie sprawdzaj膮 si臋, na przyk艂ad, w pancakes czy smoothies. Podpowiem Wam, jak wybra膰 dojrza艂ego ananasa 鈥 bo taki jest najsmaczniejszy. W艣r贸d li艣ci, znajd藕cie w 艣rodku najmniejszy listek i delikatnie spr贸bujcie go wyrwa膰. Je艣li bez problemu daje si臋 usun膮膰, ananas jest dojrza艂y i soczysty. W sam raz dla nas!

Tropikalny placek z rabarbarem
11.05.18

Tropikalny placek z rabarbarem

Chrupi膮ce kwadraty z rabarbarem o tropikalnym smaku, kt贸rego nadaje ciastu ananas i wi贸rki kokosowe. Pycha! Bardzo proste przygotowanie. Sk艂adniki ciasta wystarczy ze sob膮 wymiesza膰 – 偶adnego wyrabiania – konsystencja ciasta przypomina crumble

Czytaj wi臋cej
Smoothie truskawkowo – ananasowe
12.04.18

Smoothie truskawkowo – ananasowe

Bardzo orze藕wiaj膮ce truskawkowe smoothie z dodatkiem ananasa, o tej porze roku oczywi艣cie z mro偶onych truskawek. Najlepiej te偶 u偶y膰 艣wie偶o wyci艣ni臋tego soku z pomara艅czy, ale ka偶dy inny 艣wie偶y sok pomara艅czowy (nie z koncentratu) b臋dzie ok :-). Na

Czytaj wi臋cej
Smoothie szpinakowo – ananasowe
10.04.18

Smoothie szpinakowo – ananasowe

Pyszne po艂膮czenie szpinaku z ananasem w lekkim, orze藕wiaj膮cym smoothie. Porcja witamin i codzienna dawka energii w zasi臋gu r臋ki – szpinak jest bomb膮 witaminow膮, szczg贸lnie bogaty w witamin臋 K i C, nie wspominaj膮c o b艂onniku i sk艂adnikach mineralnych.

Czytaj wi臋cej
Ciasto Pina Colada
22.03.17

Ciasto Pina Colada

Wiosenne, puszyste, idealnie wilgotne ciasto聽„Pi帽a Colada”. Proste i szybkie ciasto ucierane z dodatkiem syropu ananasowego聽i kawa艂eczk贸w ananas贸w, nuty cytrynowej, przykryte lukrem kokosowym na alkoholu. Smacznego :-).

Czytaj wi臋cej
Tropikalna Pavlova
27.01.17

Tropikalna Pavlova

Kiedy艣, na pocz膮tku mojej wypiekowej przygody, kto艣 bardziej do艣wiadczony powiedzia艂 mi, 偶e Pavlova to nie jest „sa艂atka”, trzymamy si臋 jednego gatunku owoc贸w. Och, jak聽bardzo by艂 w b艂臋dzie ;-). A mo偶e i sama Pavlova聽ewoluowa艂a tak mocno, 偶e nikogo

Czytaj wi臋cej
Babeczki bananowe z ananasami i cynamonem
12.09.16

Babeczki bananowe z ananasami i cynamonem

Babeczki聽hummingbird, kt贸re s膮 mini wersj膮 Hummingbird Cake. Babeczki聽z聽dodatkiem rozgniecionych banan贸w, kawa艂eczk贸w ananasa i cynamonu. Wilgotne, delikatne, mi臋ciutkie i aromatyczne. Ozdobione kremem z serka philadelphia i 'kwiatami' otrzym

Czytaj wi臋cej
Tropikalny tort dyniowy
26.10.15

Tropikalny tort dyniowy

Idealny wypiek jesienny z udzia艂em dyni. Tym razem jednak nie dyniowego puree, ale dyni startej na tarce. Torcik w smaku przypomina… ciasto marchewkowe (r贸wnie偶 dzi臋ki wykorzystaniu kremu z serka philadelphia), wi臋c je艣li jeste艣cie jego smakoszami

Czytaj wi臋cej
Bananowa chmurka
29.09.15

Bananowa chmurka

Kiedy 偶ycie daje Ci banany… upiecz bananow膮 chmurk臋! Ciasto praktycznie ca艂oroczne. Mo偶e zechcecie je przygotowa膰 ju偶 teraz, kiedy sezon na 艣wie偶e maliny prawie za nami. Banany z niewielk膮 domieszk膮 ananasa przykry艂am galaretk膮 cytrynow膮, dzi臋ki

Czytaj wi臋cej
Tort ananasowy
09.03.14

Tort ananasowy

To b臋dzie jeden z najsmaczniejszych tort贸w na Moich Wypiekach :-). Rze艣ki, idealnie s艂odki, kremowy i delikatny. Bardzo wiosenny! Je艣li cho膰 troch臋 lubicie ananasy, b臋dziecie w niebie! Powsta艂 na bia艂ym biszkopcie prze艂o偶onym kremem na s艂odzonym mlek

Czytaj wi臋cej
Ma艂pie smarowid艂o
16.10.13

Ma艂pie smarowid艂o

Oryginalna nazwa to 'monkey butter', ale mas艂em bym tego nie nazwa艂a ;-). To rodzaj bananowo – ananasowego d偶emu z kokosow膮 nutk膮. Niezwyk艂y, tropikalny smak. Do nale艣nik贸w, gofr贸w, deser贸w, 聽placuszk贸w, tost贸w… Ciekawa jestem czy i Wam pos

Czytaj wi臋cej
Sernik Pina Colada
24.08.13

Sernik Pina Colada

Z r臋k膮 na sercu, najsmaczniejszy sernik na zimno, jaki jad艂am :-). Kremowy, orze藕wiaj膮cy, z lekk膮 nut膮 kokosow膮 i owocami ananasa. Niebanalny smak a przy tym tak szybki w przygotowaniu! Musicie si臋 skusi膰 :-).

Czytaj wi臋cej
Ciasto koliber
20.08.13

Ciasto koliber

Ciasto, kt贸re ma du偶膮 szans臋 na zawrotn膮 blogow膮 karier臋 ;-). Cho膰 wywodzi si臋 ze Stan贸w Zjednoczonych, zyska艂o spor膮 popularno艣膰 w Europie. Je艣li lubicie ciasto marchewkowe lub bananowy chlebek – to jest przepis dla Was! Znakomite po艂膮czenie ananasa

Czytaj wi臋cej
Smoothie ananasowe z mango
25.05.13

Smoothie ananasowe z mango

Ostatnio moje ulubione :-). Smoothie o takim samym smaku jest nowo艣ci膮 w McDonaldzie, jednak lista sk艂adnik贸w domowego smoothie jest du偶o bardziej przyjazna… Smoothie jest po prostu boskie, polecam od razu z podw贸jnej porcji, to m贸j osobisty

Czytaj wi臋cej
S艂odkie bu艂eczki z twaro偶kiem i ananasem
07.04.13

S艂odkie bu艂eczki z twaro偶kiem i ananasem

Pami臋tam, kiedy pierwszy raz przyjecha艂am do UK, od razu po studiach, zajada艂am si臋 serkiem wiejskim z ananasem (pineapple cottage cheese). Po艂膮czenie to wydawa艂o mi si臋 wtedy bardzo egzotyczne :-). Dzisiaj z ch臋ci膮 wr贸ci艂am do tego smaku w s艂odkich

Czytaj wi臋cej
Odwr贸cone ciasto z ananasami
18.02.13

Odwr贸cone ciasto z ananasami

S艂ynny staromodny ameryka艅ski klasyk – „pineapple upside down cake”. Pewnie, gdyby przysz艂o nam sp臋dza膰 dzieci艅stwo w Stanach, by艂oby to jedno z naszych ulubionych ciast :-). Przepis nakazuje uk艂ada膰 owoce na dnie foremki, a po upieczeniu odwr贸ci膰 ci

Czytaj wi臋cej
Tropikalne ciasto czekoladowe
29.08.12

Tropikalne ciasto czekoladowe

Ciasto, kt贸re wci膮偶 pachnie latem :-). I nie szkodzi nawet, 偶e (by膰 mo偶e) nie lubicie wi贸rk贸w kokosowych, tutaj nawet one b臋d膮 Wam smakowa艂y. Sama autorka przepisu – Nigella Lawson – nazywa ciasto 'bounty cake'. To powinno by膰 wystarczaj膮c膮 z

Czytaj wi臋cej
Lody ananasowe
29.05.12

Lody ananasowe

Soczy艣cie orze藕wiaj膮ce lody o smaku ananasowym. Ukr臋cone z 艂atwo dost臋pnych sk艂adnik贸w i przy pomocy maszynki do lod贸w, cho膰 mo偶na je r贸wnie偶 przygotowa膰 d艂u偶szym i bardziej 偶mudnym sposobem – wielokrotnego miksowania zamarzaj膮cej masy. Pami臋tajmy, 偶

Czytaj wi臋cej