Każda pora roku jest dobra na wspaniały i puszysty sernik do kawki ;-). Tym razem sernik z wykorzystaniem dużej ilości mleka w proszku. Ten sernik pod wieloma względami będzie przypominał Wam sernik puszysty jak chmurka. Tak samo wysoki, dostojny
Ciasto kruche z porzeczkami i z budyniem. Nie tradycyjne kruche, ale „ciasteczkowe”, bardziej miękkie, z dodatkiem migdałów. Wszystko pieczone na jeden raz, bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Ciasto jest cudownie rześkie od czerwonej
Pyszny tort agrestowy z nutą kokosową. Na cieście ucieranym, z budyniem agrestowym do którego użyłam czerwonego agrestu (z zielonym kolor będzie oczywiście inny), dodatkowo z kremem i bezą kokosową. Beza nie jest chrupiąca, to raczej taka warstwa kok
Obłędne, słodziutkie, budyniowe w smaku mini serniczki z karmelową cukrową skorupką na wzór słynnego deseru crème brûlée. Szybkie i proste do wykonania, ale do przygotowania ich będziecie potrzebować palnika do crème brûlée. Serniczki można
Pyszny, puszysty w środku i chrupiący na zewnątrz tort bezowy. Tym razem połączenie, któremu nie można się oprzeć: budyń i truskawki! Smakuje cudownie, ale jak wiekszość tortów bezowych nie jest trwały, do zjedzenia w dniu przełożenia. W sezonie na
Połączenie rabarbaru i budyniu, które Was zachwyci! Wilgotne ciasto z nutą pomarańczową (biszkopt mi się już trochę przejadł, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by go upiec do tego torciku) przełożone kremem budyniowym i pieczonym rabarbarem. Warstwa
Pyszna propozycja świąteczna :). Sernik „na bogato”: z kruchym kakaowym ciastem, fantastyczną masą serową z brzoskwiniami i warstwą makowo – kokosową. Wysoki, bardzo smaczny. To jeden z tych tradycyjnych polskich serników, o których marzymy na święta
Delikatny sernik z jeżynami. Pyszny :). Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej nie opada i zyskuje delikatną, deserową konsystencję, podobną jak w serniku japońskim. Można upiec go też tradycyjnie, bez kąpieli wodnej, sernik w dalszym ciągu będzie
Delikatny serniczek z serków homogenizowanych. Często się pytacie o możliwość wykorzystania takiego serka do serników pieczonych, zazwyczaj nie polecałam; tutaj jest inaczej. Przepis ten jest stworzony właśnie pod takie delikatne serki, co więcej
Ciasteczka inspirowane pierwszym przepisem z cudownej książki „Sweet” Yotama Ottolenghi i Helen Goh, ale tym razem wykonane według mojego przepisu na najprostsze ciasteczka maślane. Wystarczy do ulubionych ciastek maślanych dodać proszek budyniowy
Klasyka polskich serników. Delikatna i pyszna masa serowa z szeleszczącą bezową pianką na tradycyjnym kruchym spodzie. Po upieczeniu na piance powinny pokazać się charakterystyczne kropelki cukrowej rosy (u mnie na zdjęciach tyle, co kot napłakał
Proste a pyszne ciasto ucierane z nutą budyniową, jabłkami i cynamonem. Bardzo mięciutka struktura ciasta, idealne do szklanki mleka na podwieczorek :-). Duża porcja!
Jeśli nie macie jeszcze dość mango, zapraszam na mini serniczki z polewą z mango :-). Doskonała przekąska na ciągle upale lato (dzisiaj u nas 30 stopni!), małe schłodzone co nieco prosto z lodówki. Wykonanie ekspresowe i tropikalny smak lata!
Marlenka – piękne imię, pyszne ciasto! Popularne w Czechach ciasto ormiańskie, które bardzo przypomina naszego miodownika. To bogaty w miód przekładaniec składający się z kilku blatów ciasta przełożonych słodkim kajmakowym kremem. Ciasto można długo
Wasze ulubione kruche ciasto z pianką (u mnie tym razem wiśniową) w odsłonie świątecznej. Jeśli szukacie idealnego przepisu na makowiec na kruchym cieście, podzielne ciasto z dużej blachy, nie ma się nad czym zastanawiać ;-). Pianka budyniowa
Pyszny sposób na wykorzystanie żurawiny do przygotowania kremu do mini serniczków. Z żurawiny gotujemy mus, który mieszamy z kremem waniliowym i w takiej postaci wykładamy na serniczki. Zimowa odsłona mini serniczków :-).
Obłędnie smaczna, prosta i błyskawiczna w przygotowaniu, delikatna twarogowa zapiekanka z jabłkami, jak najlepszy suflet serowy! Podawana na ciepło, oprószona cynamonem. Przepis łatwo można przerobić na wersję light: zamiast ricotty użyć odtłuszczone
W zasadzie to ciasto – legenda. Zna je chyba każdy uważny Czytelnik MW, a co drugi je piekł ;-). Mowa oczywiście o kruchym cieście z malinami i lekką budyniową pianką, które doczekało się chyba najwięcej komentarzy na blogu jak i pozytywnych opinii.
Wspaniały sernik ze śliwkami, na domowym kakaowym kruchym spodzie i z kruszonką. Jeden z tych przepisów, które smakują zawsze, a przy okazji przenoszą wspomnieniami do dzieciństwa, ponieważ smakują jak lżejsza wersja sernika królewskiego. Wersja
Wyśmienite dyniowe mini serniczki z cytrusową nutą i sosem toffi, które podałam z sorbetem cytrynowym. Wypróbujcie, jak świetnie aromat cytryny i pomarańczy współgra z dynią :-). Serniczki na kilka kęsów, ale zarazem solidny, sycący jesienny deser.
Ten sam przepis na prosty włoski biszkopt, tym razem z kremem i malinami. Znany już Wam z innych przepisów krem budyniowy z dodatkiem mascarpone i maliny tylko dodaje puchatemu biszkoptowi charakteru, a całość rozpływa się w ustach… Dodatkowo nasąc
Na pożegnanie z agrestem… ;-). Prosty i szybki placek ze składników łatwo dostępnych i tanich. Kiedy agrest przybiera kolor rubinowy, w wypiekach wygląda po prostu cudownie :-). Pysznie smakuje z otartą skórką cytrynową (lub pomarańczową).
Wspaniała tarta z budyniem i pieczonym agrestem. Moje ulubione ostatnio kruche ciasto, budyń (poszłam na skróty i użyłam budyniu z torebki, czego po pierwszym już kęsie pożałowałam 😉 i dla przełamania smaków kwaskowate owoce agrestu. Cieszcie się t
Klasyka ;-). Wczoraj na FB pojawił się komentarz: 'a ja szukam u Ciebie biszkoptu z kremem i truskawkami'. Był wstyd, że taki przepis przez prawie 10 lat istnienia MW nie zdążył się pojawić… niniejszym nadrabiam ;-). Delikatny i prosty bisz