Ciasto z chia

Nasiona chia w wypiekach i deserach sta艂y si臋 popularne na fali trendu na zdrowe od偶ywianie i 艣wiadomo艣膰 dietetyczn膮. Nic dziwnego, gdy偶 s膮 one uznawane za superfood, ze wzgl臋du na swoje w艂a艣ciwo艣ci. Przepisy na ciasta z chia 艂膮cz膮 wi臋c przyjemne z po偶ytecznym i pozwalaj膮 na s艂odk膮 rozkosz bez wyrzut贸w sumienia, a nawet z prze艣wiadczeniem, 偶e jedz膮c pyszny deser, dostarczamy organizmowi cennych sk艂adnik贸w.聽

Czym jest chia?

Nasiona chia pochodz膮 z sza艂wii hiszpa艅skiej. Zawieraj膮 one mn贸stwo korzystnych dla organizmu kwas贸w t艂uszczowych omega-3 oraz bia艂ka i b艂onnika. Maj膮 sporo przeciwutleniaczy, sk艂adnik贸w mineralnych oraz witamin. Dobroczynny wp艂yw nasion chia oddzia艂uje na funkcjonowanie ca艂ego organizmu, wspieraj膮c go tak偶e w walce z chorobami, ale r贸wnie偶 zapobiegaj膮c im. Czy偶 to nie wspaniale, 偶e mo偶na z czego艣 tak zdrowego zrobi膰 deser lub ciasto?

Najpopularniejsze desery z chia

Nasiona chia znalaz艂y swoje zastosowanie w przygotowywaniu r贸偶norodnych pudding贸w. Wszystko za spraw膮 偶eluj膮co-p臋czniej膮cych w艂a艣ciwo艣ci chia. Podstawowy przepis na taki deser jest banalnie prosty i ogranicza si臋 do zalania nasion chia mlekiem kokosowym. Nast臋pnie wystarczy tylko pozwoli膰 nasionom nap臋cznie膰 i deser gotowy. Oczywi艣cie do puddingu mo偶na dodawa膰 r贸偶norodne sk艂adniki, zmieniaj膮ce jego smak. W艣r贸d moich przepis贸w znajdziecie mn贸stwo takich inspiracji.

Chia 鈥 przepisy na ciasta

Desery to nie tylko puddingi, ale tak偶e wypieki z chia. W艣r贸d nich znajdziecie ciasta z chia, ale tak偶e muffiny czy batony 艣niadaniowe 鈥 idealnie wpisuj膮ce si臋 w superfood鈥檕wy charakter chia. Takie ciasto z chia jest idealn膮 przek膮sk膮 na drugie 艣niadanie 鈥 zdrowe i po偶ywne. Dok艂adnie takie, jak trzeba.

Pudding z chia, truskawkami i mango
19.05.20

Pudding z chia, truskawkami i mango

S艂oneczny pudding chia z truskawkami i mango. Nasiona chia najlepiej namoczy膰 na moc w dowolnym mleku (polecam kokosowe) by kolejnego dnia na 艣niadanie cieszy膰 si臋 zdrowym i lekkim 艣niadaniem z sezonowymi owocami. Szczeg贸lnie podczas

Czytaj wi臋cej
Truskawkowe smoothie bowl
19.06.18

Truskawkowe smoothie bowl

Zdrowa owocowa kompozycja 艣niadaniowa w miseczce lub deser w stylu fit – smoothie bowl w wersji truskawkowej. Pyszne truskawkowo – bananowe smoothie na mleku kokosowym podane z dodatkowymi 艣wie偶ymi owocami, ziarnami, nasionami, wi贸rkami kokosowymi

Czytaj wi臋cej
D偶em z nasionami chia
28.03.17

D偶em z nasionami chia

Przepis聽na szybki i zdrowy d偶em oraz spos贸b na wykorzystanie letnich owoc贸w zalegaj膮cych w zamra偶arce. D偶em, kt贸rym zajadamy si臋 ju偶 20 minut po przygotowaniu, bez d艂ugiego gotowania owoc贸w i bez sporej ilo艣ci cukru,聽z wykorzystaniem nasionek chia

Czytaj wi臋cej
Pomara艅czowy pudding z chia
20.02.16

Pomara艅czowy pudding z chia

Pudding z chia聽w nowej, zimowej ods艂onie, z dodatkiem sezonowych owoc贸w – krwistoczerwonych pomara艅czy sycylijskich. Z dodatkiem jogurtu naturalnego, miodu (cho膰聽w zamian da艂am nektar z agawy). Pycha i zdrowo! Kiedy zobaczycie na straganie czerwone p

Czytaj wi臋cej
Batony 艣niadaniowe (wersja 2.0)
05.11.15

Batony 艣niadaniowe (wersja 2.0)

Czasy si臋 zmieniaj膮, przepisy Nigelli Lawson r贸wnie偶 ;-). Szybkie batony 艣niadaniowe ewoluowa艂y przez lata. Teraz s膮 bezmleczne, bezglutenowe, bez jajek, bez t艂uszczu i bez cukru – zamiast niego do pos艂odzenia聽u偶yjemy聽suszonych聽owoc贸w. Czy smakuj膮 –

Czytaj wi臋cej
Kokosowo – malinowy pudding z chia
07.10.15

Kokosowo – malinowy pudding z chia

Wersja kokosowo – malinowa (nie mniej smaczna ni偶 wersja czekoladowa) puddingu z wykorzystaniem nasion chia. Mo偶liwo艣ci wykorzystania tych nasion jest mn贸stwo i nie b贸jcie si臋 eksperymentowa膰 :-). Mo偶e macie jakie艣 swoje sprawdzone po艂膮czenia smakowe

Czytaj wi臋cej
Czekoladowy pudding z chia
07.10.15

Czekoladowy pudding z chia

O nasionach sza艂wi hiszpa艅skiej (chia) s艂yszeli ju偶 chyba wszyscy. Jaki艣 czas temu na blogach kulinarnych by艂 niesamowity 'boom' na przepisy z jej wykorzystaniem. Nic dziwnego – szybko zosta艂y okrzykni臋te jednym z 'superfoods' a ich w

Czytaj wi臋cej
Chleb, kt贸ry odmienia 偶ycie
06.05.13

Chleb, kt贸ry odmienia 偶ycie

Chleb, tak r贸偶ny od ka偶dego bochenka, jaki jad艂am w 偶yciu. By膰 mo偶e odmieni te偶 Wasze 偶ycie. Od kiedy pojawi艂 si臋 na blogu 'My new roots'聽zrewolucjonizowa艂 wiele kuchni… Chleb z samych nasion, bez m膮ki, bez dro偶d偶y, zakwasu czy spulchniaczy

Czytaj wi臋cej