Banoffi (banoffee pie)
13.07.07

Banoffi (banoffee pie)

To fenomen, że tak prosty pudding stał się sławny na cały świat. Nazwa to oczywiście kombinacja 'bananów' i 'toffi'. Jako twórców deseru wymienia się dwa nazwiska: Ian Dowding i Nigel Mackenzie z 'The Hungry Monk' Restaurant w

Czytaj więcej
Brownie dla dzieci
28.06.07

Brownie dla dzieci

Jedno z tych ciast, które możemy upiec razem z dziećmi. Przepis pochodzi z magazynu „Wesoły komputerek” i po prostu nie mogłam go nie upiec – Wiktoria przyniosła czasopismo do kuchni i zaczęła wyciągać z szafek produkty :-). Dobrze, że szybko poszło

Czytaj więcej
Ciasto mocno czekoladowe
18.06.07

Ciasto mocno czekoladowe

Czasem nachodzi nas ochota na coś ekstremalnie czekoladowego. Nawet sama czekolada nie załatwi sprawy, bo chodzi nam o coś bardziej wykwintnego… Takie jest właśnie to ciasto. Maliny są tu całkiem na miejscu. Ciasto jest wilgotne, słodkie, choć nie

Czytaj więcej
Pieguski
14.06.07

Pieguski

Popularne ciasteczka z bakaliami znane także jako 'pieguski'. Po prostu za nimi przepadamy!

Czytaj więcej
Czekoladowa Pavlova
13.06.07

Czekoladowa Pavlova

„Chocolate Raspberry Pavlova” Nigelli, w mojej wersji z truskawkami :-). Oczywiście pretekstem były białka pozostałe po produkcji pączków – słodka, pyszna, ogromna beza, która uzależnia…

Czytaj więcej
Sernik potrójnie kokosowy
31.05.07

Sernik potrójnie kokosowy

Sernik dla wielbicieli kokosa. Jest delikatny, smak kokosowy nie dominuje nad całością. Taka delikatna wersja sernika Bounty…. Niemniej, jeśli nie należysz do wielbicieli kokosowych smaków ten rodzaj sernika może być dla Ciebie niejadalny ;-). Nam

Czytaj więcej
Marmurkowe ciasto czekoladowo – pomarańczowe
25.05.07

Marmurkowe ciasto czekoladowo – pomarańczowe

Lubimy takie ciasta babkowe. W zasadzie dzieci lubią bardziej. Takie ciasto można chociaż porządnie trzymać w rączce. I niestety tu wszelkie inne kremowe wynalazki zawsze przegrywają. Wraz z nadejściem lata takich przepisów będzie coraz więcej. Ale

Czytaj więcej
Sernik czekoladowy z nutellą
20.05.07

Sernik czekoladowy z nutellą

Nie można przejść obojętnie obok sernika z nutellą… choć w masie nie czuć jej za mocno. Generalnie to niezwykle smaczny sernik trójkolorowy ;-). Ale czy w ogóle powinno się słuchać opinii sernikożercy? Skoro ja lubię większość serników? 😉

Czytaj więcej
Stefanka
14.05.07

Stefanka

Ciasto doskonałe na wszelkie uroczystości, ponieważ doskonale sie kroi i równie dobrze wygląda. W smaku całkiem jak znany miodownik, a może to po prostu jego inna nazwa? Lubię kwaśne akcenty w ciastach, dlatego jedną w warstw przełożyłabym dodatkowo

Czytaj więcej
Sernik czekoladowy
09.05.07

Sernik czekoladowy

Bardzo intensywnie czekoladowy sernik. Przez moment zastanawiałam się, czy my aż tak bardzo lubimy gorzką czekoladę? 😉 Teraz wiem – tak, ale od czasu do czasu… Choć to deser nie tylko dla czokoholików ;-).

Czytaj więcej
Czekoladowa chmura
03.05.07

Czekoladowa chmura

Czekoladowa chmura to słynne bezmączne ciasto czekoladowe z kremem. Doskonałe połączenie wilgotnego, intensywnie czekoladowego spodu z delikatnością bitej śmietany i mascarpone. Wierzcie lub nie, ale TO  ciasto się rozpływa w ustach…

Czytaj więcej
Ciasto toffi (na krakersach)
24.04.07

Ciasto toffi (na krakersach)

Ciasto bez pieczenia – niezwykle delikatne, nie za słodkie, wręcz zniewala swoim smakiem. Trzy pyszne kremy: kajmakowy, budyniowy i śmietankowy przełożone słonymi krakersami i oprószone czekoladą… hit wśród ciast! Nie sposób mu się oprzeć, bardzo

Czytaj więcej
Makowiec z jabłkami
06.04.07

Makowiec z jabłkami

Makowiec z jabłkami zwany także 'makowcem japońskim'. Smaczny i wilgotny – a takie ciasta lubimy. Mąż nawet bardziej, choć nawet ja nie miałam powodów, by kręcić nosem ;-). To praktycznie sama masa makowa, choć można go też upiec na cienkim k

Czytaj więcej
Sernik z batonikami Mars
12.03.07

Sernik z batonikami Mars

Bardzo słodki, kremowy sernik bez konieczności pieczenia. Pyszny deser. Ma ciekawy, „inny” smak. W niczym nie przypomina tradycyjnych serników bez pieczenia. Nie należy również oczekiwać, że będzie tak mocno zwarty. Warty wypróbowania; ktoś nawet

Czytaj więcej