Ładowanie strony




Widok:
Sortuj: 

Tag: drożdże


Pączki kajmakowe

21 stycznia 2015
Po wielkim rozczarowaniu smakowym (fu pieczone faworki, jeśli śledzicie MW na FB, wiecie, o czym piszę ;-) postanowiłam umilić sobie dzień pysznymi (i smażonymi) pączkami ;-). Bardziej prezent dla Męża, fana masy kajmakowej, ale już samo ich smażenie ... czytaj więcej

Yum Yums

19 stycznia 2015
Yum yums - niecodzienna, śmieszna nazwa, pyszne pączki :-). Zanim cały świat zachwycił się cronutsami, trzeba wspomnieć, że Szkoci byli już gdzieś blisko tematu (a przed nimi Holendrzy - to stąd ciasto zawędrowało do Szkocji i tam uzyskało swoją rozkoszną ... czytaj więcej
Tagi: drożdże

Cronut - croissant czy donut?

16 stycznia 2015
Okazuje się, że dwa w jednym. Ten przepis przeraża - jeśli jesteś na diecie lub ćwiczysz z Chodakowską, nie czytaj dalej. Pączki wydają się Ci się tłuste, ciężkostrawne? Nie próbowałeś cronuta! Czy może być coś bardziej tłustego niż smażony w głębokim ... czytaj więcej
Tagi: drożdże

Ciastka półfrancuskie z budyniem i orzechami w karmelu

8 października 2014
Tym razem moje ulubione - 'vanilla creme crown'. Ciasto półfrancuskie z domowym budyniem waniliowym i praliną (orzechami w karmelu). Takie same bułeczki można upiec z ciasta duńskiego (tutaj przepis). Jeśli macie ochotę na zwykłe drożdżowe bułeczki ... czytaj więcej

Cynamonowe zawijańce

7 października 2014
'Cinnamon swirls' - to ulubione ciastka półfrancuskie mojej Poli. Pola po prostu kocha cynamon, we wszystkim, a szczególnie w curry z kurczakiem ;-). W UK najczęściej spotykane są cynamonki wykonane z ciasta duńskiego, ale można też upiec je z ... czytaj więcej

Pain au chocolat

7 października 2014
Pain au chocolat - to znany na cały świat francuski wypiek, lekko słodka bułeczka z drożdżowego ciasta francuskiego z zawiniętymi w jej środku dwoma paseczkami czekolady. Z tego samego ciasta upieczemy też croissanty lub danisze. Cały proces przygotowania ... czytaj więcej

Pączki dyniowe z kajmakiem

25 września 2014
Skoro bułeczki dyniowo - pomarańczowe wyszły takie pyszne, może z tego ciasta usmażycie też pączki? W przepisie wprowadziłam kilka zmian, między innymi dodając jedno żółtko, by były bardziej delikatne. Wariacji przy pączkach dyniowych jest mnóstwo: m ... czytaj więcej

Słodkie bułeczki dyniowo - pomarańczowe

25 września 2014
Puchate i słodkie dyniowe bułeczki. Umilą Wam jesienne podwieczorki, są obłędne! Mięciutkie, z aromatem pomarańczy i cynamonu, nadziewane konfiturą pomarańczową. Oblane słodkim lukrem o smaku pomarańczy. Nie sposób im się oprzeć! Dzięki dodatkowi pur ... czytaj więcej

Bułeczki dynie

11 września 2014
Bułeczki na śniadanie czy mini - dynie? Zaskocz swoich najbliższych najmodniejszymi bułeczkami w tym sezonie ;-). Bułeczki z dodatkiem puree z dyni, któremu zawdzięczają swoją barwę i zapach; lecz przede wszystkim - klasyczne bułeczki idealne na śniadanie, ... czytaj więcej

Chleb na zakwasie żytnim z orzechami

4 września 2014
Jesienny bochenek chleba na zakwasie z dodatkiem orzechów włoskich (u mnie był to dodatek orzechów pekan). Na sporej ilości aktywnego zakwasu, więc dodatek drożdży można całkowicie pominąć jednocześnie wydłużając czas wyrastania. Byłam miło zaskoczona ... czytaj więcej
Kategoria: Chleby na zakwasie

Gofry z Liege (belgijskie)

31 sierpnia 2014
Gofry z Liège - uzależniające gofry belgijskie, chyba najczęściej kojarzone z Belgią i tak popularne na brukselskich ulicach :-). Gęste drożdżowe ciasto z dodatkiem dużych kryształków perłowego cukru, który w trakcie pieczenia się karmelizuje, ... czytaj więcej
Tagi: drożdże

1 ... 4  5  6  7  8  9  10 ... 27