Czy wyobrażacie sobie dzieciństwo bez jabłecznika? Jabłka w Polsce były od wieków najpopularniejszymi owocami do wypieków. Używano ich do pieczenia ciast, bułeczek i innych wypieków. Dzięki temu przepisy z jabłkami i desery z jabłkami są bardzo różnorodne i z pewnością każdy znajdzie wśród nich coś dla siebie.
Często stosuje się zamiennie określenie szarlotka i jabłecznik na ciasto z jabłkami – nie zawsze prawidłowo. Szarlotka to kruche lub półkruche ciasto z owocami takimi jak jabłka, gruszki, czy morele. Tymczasem jabłecznik może być na niemal dowolnym cieście – także biszkoptowym – a jego dodatkiem owocowym są wyłącznie jabłka, najczęściej z dodatkiem cynamonu. Szarlotka to więc nie zawsze jabłecznik.
Gdy semantyka już jest ustalona, wróćmy do smakołyków. Ciasta z jabłkami zwykle są podawane z kruszonką, rodzynkami, cukrem pudrem, a czasem, jak w przypadku mini szarlotek w cieście – z lukrem. Mogą to być serniki z jabłkiem, zapiekanki, rolady czy muffinki. Na moim blogu nie mogło zabraknąć także klasycznego, amerykańskiego apple pie – prostego i bardzo aromatycznego. Na blogu znajdziecie też różnorodne szarlotki, w tym tą na marcepanowym cieście.
Jabłka są nieodzownym składnikiem wielu lubianych deserów. Placuszki jogurtowe, pancakes, pączki z jabłkami, crumble, jabłka w cieście naleśnikowym, czy serowe ciasteczka z jabłkiem to tylko niektóre z nich. Warto wypróbować też owsiankę z jabłkiem czy smoothies z dodatkiem tego owocu – samo zdrowie i pychota! W mojej wersji ze szpinakiem i bananem lub jarmużem i kiwi. Taka porcja witamin i energii to doskonały początek dnia. A jakie jabłka wybrać? Zdecydujcie sami – ile ludzi tyle gustów. Także jabłkowych😊.
Miękkie, puszyste ciasto kokosowe z jabłkami, z kokosowym lukrem. Swoją lekkość i puszystość zawdzięcza dodatkowi kwaśnej śmietany. Dla odmiany do ciasta nie dodajemy cynamonu. Przekonajcie się, jak pyszne może być w wersji kokosowo – cytrynowej :).
Delikatne jogurtowe placuszki z kawałkami jabłek, obtoczone w cynamonowym cukrze. Szybkie do przygotowania, bez dodatku tłuszczu (smażone na nieprzywierającej patelni na niewielkiej ilości oleju). Smaczne na deser dla dzieci i dorosłych.
Wspaniałe muffiny z jabłkami, cynamonem i orzechowo – cukrową posypką. Na drugie śniadanie lub podwieczorek, szybkie do przygotowania, długo zachowujące świeżość. Można się od nich uzależnić, są tak pyszne! Muszę przyznać, że za takimi jesiennymi
Urocze drożdżówki nadziewane jabłkami, wykonane na podobieństwo… jabłek ;). Z cynamonowymi ogonkami, pieczone w formie na muffiny, by zachowały ładny kształt. Jako nadzienie wykorzystałam prażone jabłka, ale można też wykorzystać jabłka starte na
Delikatne ciasto ucierane z jabłkami i mnóstwem orzechowej kruszonki! Orzechy w kruszonce dodają jej i smaku i dodatkowej tekstury. Ciasto świetnie pasuje do kawy lub do kubka mleka :).
Najlepsze drożdżówki z jabłkami i orzechową kruszonką! Na puszystym cieście drożdżowym, wilgotne i nieprzesłodzone. Wykorzystujemy do nich jabłka prażone ze słoika. Jeśli nie posiadacie przetworów, nic nie szkodzi, takie nadzienie uprażyć z jabłek
Propozycja śniadaniowa – popularna owsianka tym razem z jabłkami, żurawiną i cynamonem. Owsiankę w takim wydaniu można wzbogacić o posiekane orzechy włoskie.
Delikatna rolada biszkoptowa z jabłkami. Dobry pomysł na lekkie ciasto na podwieczorek, proste do wykonania, z ogólnie dostępnych składników. Na pewno znane w wielu domach, ja piekłam je po raz pierwszy, z polecenia Czytelniczki MW :). Smacznie
Niewysokie, bardzo delikatne i proste ciasto ucierane z pysznym nadzieniem jabłkowym i dużą ilością kruszonki. Doskonałe na jesienny podwieczorek, po prostu do filiżanki herbaty :).
Mięciutkie, puszyste ciasto o miodowym kolorze i smaku. Zachwyciło nas. Może trochę dlatego, że już tęsknię za wypiekami świątecznymi? 😉 Dodatek jabłek to strzał w 10! Ciasto jest aromatyczne, wilgotne, pyszne – czego chcieć więcej?
Marchewka-jabłko-banan to nie tylko znane połączenie, ale najwyraźniej też ulubiony polski produkt eksportowy zalewający wszystkimi smakami półki supermarketów w UK ;-). Na przygotowanie domowego „Kubusia” nie trzeba nikogo namawiać, samo zdrowie,
Muffiny o pięknym wiosennym kolorze. Kontynuacja szpinakowych wypieków na blogu :-). Szybkie do przygotowania, wilgotne, pachnące cytryną, z dodatkiem jabłka i z cytrynowym lukrem… pycha! Polecam na słoneczny weekend.
Jasnozielone smoothie ze szpinaku i banana, z dodatkiem zielonego jabłka. Orzeźwiający i zarazem treściwy koktajl; o odpowiedniej konsystencji dzieki bananowi. Jeśli nie przepadacie za szpinakiem, dzięki temu przepisowi to się zmieni, tutaj go po
Jarmuż w połączeniu z zielonym jabłuszkiem – połączenie, którego nie można sobie odmówić. Pachnie cudownie, smakuje tak samo :). Napakowane zdrowymi składnikami na dobry początek dnia. Zamiast jarmużu można użyć liści szpinaku. Może macie swoje
Moje wspomnienie z Polski – owalne pączki z nadzieniem jabłkowym. Jeszcze wczoraj z siostrą rozmawiałyśmy o tym, czy pączki z jabłkami wszędzie są owalne? W Słupsku były ;-). Przygotowujemy nadzienie jabłkowe jak do szarlotki i nadziewamy pączki
Soczyste nadzienie jabłkowe w lekkim i puszystym cieście – to jabłecznik idealny. Prosty do wykonania, a jeśli macie starte jabłka w słoikach na zimę – tutaj możecie je wykorzystać (co przyspieszy przygotowanie ciasta). Cała blacha lekkiego, jesienne
Pyszne mini szarlotki w cieście francuskim to po prostu gruby plasterek jabłka zawinięty w ciasto francuskie, oprószony cukrem i cynamonem, pieczony do złotego koloru w wysokiej temperaturze. Smakują obłędnie, prezentują się ślicznie :-). To jedna z
Doskonały jesienny deser. Chrupiące i puszyste blaty bezowe, bita śmietana, miękkie jabłka z cynamonem, karmelizowane orzechy pekan (lub włoskie) i solony sos karmelowy. Pyszna kombinacja smaków, dająca efekt smakowy ‚wow’ :-). Koniecznie do wypróbowania! Składniki na 2 blaty bezowe: 6 białek (z dużych jajek) szczypta soli 250 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka soku z […]