Pierniczki (przepis I)
18.11.07

Pierniczki (przepis I)

Pierniczenie czas zacz膮膰! Te pierniczki zosta艂y wykonane do szko艂y Wiktorii, z okazji zbi贸rki pieni臋dzy聽na cele dobroczynne, ale by艂y dla nas 艣wietn膮 rozgrzewk膮 przed 艣wi臋tami. Dzieci oczywi艣cie pomaga艂y :-). P贸艂 kuchni w lukrze, obiad w tak zwanym &

Czytaj wi臋cej
Budy艅 czekoladowy
29.10.07

Budy艅 czekoladowy

Czy po w艂osku nie brzmi bajecznie? ;-). Budy艅 jest niesamowity, g艂adki, mocno czekoladowy, bez por贸wnania do kupnych budyni贸w z torebki. Tylko to czego nie lubi臋… ko偶uch – to jest minus robienia zdj臋膰, kiedy聽wszystko stygnie… 馃槈 Musicie mi uwier

Czytaj wi臋cej
Ciastka czekoladowo – mi臋towe
22.10.07

Ciastka czekoladowo – mi臋towe

S膮 przewspania艂e. Intensywnie czekoladowe z polew膮 mi臋tow膮. I co najwa偶niejsze – mi臋ciutkie nawet na drugi dzie艅, i na kolejny… je艣li tak d艂ugo pole偶膮 ;-). Wiktoria (surowy juror), po skosztowaniu powiedzia艂a: polewa dobra, a ciasteczka jeszcze lep

Czytaj wi臋cej
Ciasto mleczna kanapka
10.10.07

Ciasto mleczna kanapka

Szuka艂am przepisu na wykorzystanie zalegaj膮cego w spi偶arni mleka w proszku. I znalaz艂am :-). Cho膰 nie jestem fank膮 biszkopt贸w, to mleczna masa wykorzystana do ciasta wyda艂a mi si臋 warta zachodu (tym bardziej, 偶e mo偶na j膮 u偶y膰 do tort贸w). W smaku bard

Czytaj wi臋cej
Ciasto cappuccino z polew膮 z bia艂ej czekolady
16.09.07

Ciasto cappuccino z polew膮 z bia艂ej czekolady

Ciasto jest lekkie jak puszek, delikatnie kawowe w smaku (mimo, 偶e kawoszem nie jestem to nie mia艂am nic przeciwko). B艂yskawiczne do zrobienia, nawet tzw. dwie lewe r臋ce sobie poradz膮 :-), Urokliwe do podania. Pudrowa polewa z bia艂ej czekolady dopina

Czytaj wi臋cej
Piernik czekoladowy
06.09.07

Piernik czekoladowy

Jedno trzeba Nigelli przyzna膰 – na ciastach piernikowych zna si臋 jak nikt inny. Ten piernik czekoladowy smakuje jak marzenie. Wilgotny od czekolady, mi臋ciutki, delikatny. Nigella pisze, 偶e jest wyj膮tkowo mocny i raczej nie dla dzieci… moim smakowa艂

Czytaj wi臋cej
Trufelki kokosowe i rumowe
25.08.07

Trufelki kokosowe i rumowe

Pyszne trufle na bazie herbatnik贸w. Proste do wykonania, a dzieci mog膮 pomaga膰 :-). Doskonale si臋 lepi膮 i przechowuj膮, r贸wnie dobrze smakuj膮. 艢wietne na imprezy.

Czytaj wi臋cej
Pralinki tiramisu
25.08.07

Pralinki tiramisu

Waha艂am si臋, czy umieszcza膰 je na blogu. Ale wiem, 偶e Wasze gusta s膮 r贸偶ne, nie musicie si臋 ze mn膮 zgadza膰. Tym bardziej, 偶e czyta艂am o tych kulkach 偶e jednak smakuj膮, a mi臋dzy Wami na pewno s膮 prawdziwi kawosze. Nam smakowo nie podesz艂y (a lubimy kl

Czytaj wi臋cej
Sernik mokka z gruszkami
22.08.07

Sernik mokka z gruszkami

Prawdziwy polski sernik. Z polskiego sera t艂ustego lub p贸艂t艂ustego. Z kruchym kakaowym ciastem o zapachu kawy i z gruszkami… Przesmaczny, za d艂ugo nie jedli艣my polskiego sernika :-). Gruszki, delikatne i lekko aromatyczne, doskonale si臋 tu

Czytaj wi臋cej
Staromodne ciasto czekoladowe
19.08.07

Staromodne ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe z „Feast”聽Nigelli Lawson. Zakocha艂am si臋 w nim od pierwszego gryza, i to wcale nie dlatego, 偶e Nigelli, ale dlatego, 偶e naprawd臋 smaczne ;-). Pierwsze moje skojarzenie – nasz murzynek. Ale jest w nim co艣 innego, niebywa艂a wilgotno艣

Czytaj wi臋cej
Chocolate chip muffins
10.08.07

Chocolate chip muffins

Nic innego jak kakaowe babeczki z drobinkami czekolady. Dobre, wilgotne, najfajniejsze s膮 te kawa艂ki czekoladki w 艣rodku… a pomiesza艂am trzy: deserow膮, mleczn膮 i bia艂膮. Pyycha!

Czytaj wi臋cej
Piernik przek艂adany
25.07.07

Piernik przek艂adany

M贸j blog jest nieprzewidywalny i nie trzymaj膮cy si臋 kanon贸w sezonowo艣ci.聽Piek臋 to, na co mamy ochot臋, co lubimy, nie zastanawiaj膮c si臋, czy piernik w lipcu jest na miejscu… ;-). Niech nikogo nie dziwi wi臋c ciasto z truskawkami w grudniu, je艣li nam

Czytaj wi臋cej
Ciasto mocno czekoladowe
18.06.07

Ciasto mocno czekoladowe

Czasem nachodzi nas ochota na co艣 ekstremalnie czekoladowego. Nawet sama czekolada nie za艂atwi sprawy, bo chodzi nam o co艣 bardziej wykwintnego… Takie jest w艂a艣nie to ciasto. Maliny s膮 tu ca艂kiem na miejscu. Ciasto jest wilgotne, s艂odkie, cho膰 nie

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa Pavlova
13.06.07

Czekoladowa Pavlova

„Chocolate Raspberry Pavlova” Nigelli,聽w mojej wersji z truskawkami :-). Oczywi艣cie pretekstem by艂y bia艂ka pozosta艂e po produkcji p膮czk贸w – s艂odka, pyszna, ogromna beza, kt贸ra uzale偶nia…

Czytaj wi臋cej
Marmurkowe ciasto czekoladowo – pomara艅czowe
25.05.07

Marmurkowe ciasto czekoladowo – pomara艅czowe

Lubimy takie ciasta babkowe. W zasadzie dzieci lubi膮 bardziej. Takie ciasto mo偶na chocia偶 porz膮dnie trzyma膰 w r膮czce. I niestety tu wszelkie inne kremowe wynalazki zawsze przegrywaj膮. Wraz z nadej艣ciem lata takich przepis贸w b臋dzie coraz wi臋cej. Ale

Czytaj wi臋cej
Blok czekoladowy
24.05.07

Blok czekoladowy

Podobno ten przepis pami臋ta jeszcze czasy PRL -u ;-). Nale偶y przede wszystkim zaopatrzy膰 si臋 w mleko w proszku, najlepiej „niebieskie” (lub ka偶de inne, pe艂ne mleko w proszku). Takie mleko to po艂owa sukcesu, je艣li chcemy wiernie odtworzy膰 tamten smak.

Czytaj wi臋cej
Sernik czekoladowy
09.05.07

Sernik czekoladowy

Bardzo intensywnie czekoladowy sernik. Przez moment zastanawia艂am si臋, czy my a偶 tak bardzo lubimy gorzk膮 czekolad臋? 馃槈 Teraz wiem – tak, ale od czasu do czasu… Cho膰 to deser nie tylko dla czokoholik贸w ;-).

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa chmura
03.05.07

Czekoladowa chmura

Czekoladowa chmura to s艂ynne bezm膮czne ciasto czekoladowe z kremem. Doskona艂e po艂膮czenie wilgotnego, intensywnie czekoladowego spodu z delikatno艣ci膮 bitej 艣mietany i mascarpone. Wierzcie lub nie, ale TO 聽ciasto si臋 rozp艂ywa w ustach…

Czytaj wi臋cej