Ciastka czekoladowe nadziewane nutellą
23.10.18

Ciastka czekoladowe nadziewane nutellą

Chyba nie można się im oprzeć! Smakują jeszcze lepiej niż wyglądają. Pyszne i lekko kruche czekoladowe ciastka nadziewane nutellą. Proste do wykonania, ze składników łatwo dostępnych. Dzieciaki – i nie tylko – się ucieszą ;-).

Czytaj więcej
Babeczki brownie z gruszkami
26.09.18

Babeczki brownie z gruszkami

Rewelacyjne babeczki brownie – pieczone w papilotkach z zatopioną w środku gruszką. Gruszki gotujemy w waniliowym syropie cukrowym, są miękkie i rozpływają się w ustach razem z czekoladą… Wspaniały deser na jesienne wieczory :).

Czytaj więcej
Muffiny czekoladowe kokosowo – bananowe
04.09.18

Muffiny czekoladowe kokosowo – bananowe

Wspaniałe, miękkie, pachnące muffiny czekoladowe. Smakują troche bananowo, trochę kokosowo, trochę czekoladowo – smaki się równoważą :). Najlepsze jeszcze ciepłe, kiedy kawałki czekolady w środku się rozkosznie roztapiają. Może dlatego wciągają od

Czytaj więcej
Malina i kokos
29.08.18

Malina i kokos

Rewelacyjny kokosowy deser z malinami na biszkopcie red velvet. Lekko, smacznie, elegancko :). Doskonały na zakończenie letniego obiadu lub na podwieczorek. Najpierw pieczemy czerwony biszkopt, a potem na wierzch wykładamy kokosową masę serową

Czytaj więcej
Rolada arktyczna z malinami
04.07.18

Rolada arktyczna z malinami

Rolada arktyczna to rolada biszkoptowa z nadzieniem lodowym. Często jako nadzienie, tuż obok lodów wykorzystuje się dżem, u mnie zastąpiły go maliny. Można przygotować też białą roladę biszkoptową i nadziać ją ulubionymi lodami, wersji smakowych

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe z wiśniami
20.06.18

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Nowoczesny murzynek z wiśniami – w składzie ciasta znajdziecie nie tylko kakao ale i sporą dawkę czekolady :-). Dlatego uznałam, że ciasto będzie pyszne i bez polewy czekoladowej. I takie jest – zachwyca smakiem i konsystencją, a wiśnie nadają

Czytaj więcej
Muffiny czekoladowe z twarożkiem
15.06.18

Muffiny czekoladowe z twarożkiem

Wspaniałe, wyważone w smaku czekoladowe muffiny z dodatkiem masy serowej, wmieszanej do ciasta. Pyszne, delikatne, puszyste. Nie można się oprzeć by zjeść więcej niż jedną ;-). Doskonałe na szybką przekąskę, jeśli macie ochotę na kawałek ‚czegoś’

Czytaj więcej
Babeczki czekoladowe z solonym karmelem
18.05.18

Babeczki czekoladowe z solonym karmelem

Bezbłędne babeczki czekoladowe z kremem o smaku solonego karmelu. Właściwie już nie można się powstrzymać podczas poszczególnych etapów ich przygotowania: przed wylizywaniem miski z ciasta, kosztowaniem karmelu a później pysznego kremu… Posypane

Czytaj więcej
Sernik z mango
25.04.18

Sernik z mango

Podobno legendarny sernik z Poznania, z Cafe La Ruina. Jeśli kiedykolwiek będę odwiedzała Poznań, na pewno zajdę i skosztuję w oryginale :-). Tymczasem, zapoznajcie się z przepisem na pyszny sernik z dużą ilością pulpy z mango. Kremowy, delikatny,

Czytaj więcej
Babeczki czekoladowe z syropem kawowym
11.04.18

Babeczki czekoladowe z syropem kawowym

Delikatne babeczki czekoladowe na podwieczorek, w konstencji jak ciasto czekoladowe, bardziej puszyste niż brownie. Wyrastają bez proszku do pieczenia lub sody – tylko dzięki dobrze ubitej pianie z białek. Nie dodajemy do nich też masła lub oleju

Czytaj więcej
Brownie z chałwą i tahini
02.02.18

Brownie z chałwą i tahini

Takiego brownie jeszcze nie piekłam. Klasyczne, doskonałe brownie z dodatkiem chałwy i pasty sezamowej tahini. Smakuje cudownie, kawałeczki chałwy dodają wystrawnemu brownie słodkości i ciężko się powstrzymać przed dokładką. Jak dobrze, że mamy

Czytaj więcej
Piernikosernik
04.12.17

Piernikosernik

Piernikosernik, ale w zasadzie nazwałabym go tortem. Nisamowita kombinacja wielu szlachetnych świątecznych smaków: przypraw korzennych, sernika, rumu, cynamonu, powideł śliwkowych i Amaretto… Osobno pieczemy sernik, osobno piernik, a potem oba

Czytaj więcej
Sernik z persymoną (kaki)
12.11.17

Sernik z persymoną (kaki)

Pyszny i lekko pomarańczowy sernik z musem z owoców persymony i z granatem. To pierwszy przepis z wykorzystaniem tego owocu na MW ;-). Persymona (kaki) jest teraz w sezonie,  nie jest bardzo droga, korzystajmy więc z jej dobrodziejstwa :-). Smutna wi

Czytaj więcej
Dammsugare
09.11.17

Dammsugare

Staromodne szwedzkie pralinki dammsugare („odkurzacze”), w wykonaniu przypominające polskie bajaderki. Zużywamy do nich resztki ciast lub ciasteczek (stąd może i ich nazwa, wszak sprzątamy szafki ;-). A może nazwa pochodzi od ich wyglądu, ponieważ

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe z bananami
07.11.17

Ciasto czekoladowe z bananami

Czy lubicie połączenie bananów i czekolady? To jest ciasto DLA WAS. Ciasto głęboko czekoladowe, lepkie, ale nie ciężkie. Banany dodają mu słodkości, aromatu i uroku. Wspaniale nimi pachnie :-). Doskonałe na poprawę nastroju i na spotkanie przy kawie.

Czytaj więcej
Nanaimo bars
18.10.17

Nanaimo bars

Słynne kanadyjskie nanaimo bars, czyli staromodny przepis na batoniki wywodzące się z lat 60-tych XX wieku z miasta Nanaimo w Kolumbii Brytyjskiej. Chyba najpopularniejszy deser kanadyjski :-). Chrupiąca czekoladowa masa nieco przypominająca blok cze

Czytaj więcej
Karleksmums – szwedzkie ciasto miłości
12.10.17

Karleksmums – szwedzkie ciasto miłości

Jedno z tych ciast, które zawsze wprowadzają w dobry nastrój. Czekoladowe, proste do wykonania, z intensywnie czekoladowo – kawową polewą i wiórkami kokosowymi (choć klasycznie w Szwecji na górę często wykłada się lukier). W smaku przypomina popular

Czytaj więcej
Ciasto Kinder Pingui
12.09.17

Ciasto Kinder Pingui

Ciasto czekoladowe z kremem, które smakiem i wyglądem nawiązuje do znanego i lubianego batonika Kinder Pingui. Dwa blaty rozpływającego się w ustach ciasta czekoladowego przełożone kremem śmietankowo – waniliowym i dodatkową cienką warstwą czekolady.

Czytaj więcej