Ciasta z kakao

Ciasta kakaowe to jeden z ulubionych rodzaj贸w wypiek贸w nie tylko dzieci, ale wszystkich 艂asuch贸w, kt贸rzy uwielbiaj膮 s艂odko艣ci. A przecie偶 kakao samo w sobie nie jest s艂odkie. Znakomicie komponuje si臋 jednak ze s艂odycz膮, a ciasta z jego dodatkiem, poza charakterystycznym, czekoladowym smakiem, maj膮 pi臋kny, ciemnobr膮zowy kolor. Nie mo偶na si臋 temu oprze膰!

Jak wybra膰 dobre kakao?

Prawdziwe, naturalne kakao powstaje z ziaren kakaowca. Ziarna te zawieraj膮 wiele substancji od偶ywczych i s膮 cennym 藕r贸d艂em wielu sk艂adnik贸w mineralnych. W sklepach dost臋pny jest najcz臋艣ciej proszek ze zmielonych ziaren. Jak wybra膰 najlepsze kakao? Warto patrze膰 na jego sk艂ad. Naturalne kakao nie zawiera cukru, a jego receptura jest prosta. Im ciemniejszy kolor kakao, tym lepiej. Wypieki z kakao o takiej barwie s膮 bardziej wyraziste w smaku i efektowne

Wypieki z kakao i nie tylko

Przepisy na ciasta z kakao s膮 niezwykle r贸偶norodne. W艣r贸d moich receptur znajdziecie zar贸wno bardzo s艂odkie ciasta z kakao w roli g艂贸wnej, jak i bardziej stonowane wypieki, w kt贸rych s艂odycz jest prze艂amana innym dodatkiem. Jednym z nich s膮 babeczki brownie z gruszkami, kt贸re wygl膮daj膮 spektakularnie, a jedna taka babeczka zaspokaja potrzeb臋 s艂odyczy na d艂u偶szy czas. No, chyba 偶e jest si臋 dzieckiem lub wielkim mi艂o艣nikiem s艂odko艣ci. Takim 艂asuchom polecam ciastka czekoladowe nadziewane Nutell膮. Efekt WOW gwarantowany. 馃槉

Torty z kakao

Czekoladowe torty to jedne z najpyszniejszych przepis贸w na ciasta z kakao. S膮 spektakularne i pyszne. S膮 dzieci臋cym spe艂nieniem marze艅 i rozkosz膮 dla podniebienia przy kawie. A mo偶na je przygotowa膰 samodzielnie. To nie takie trudne! W艣r贸d moich receptur znajdziecie takie, kt贸re nie wymagaj膮 specjalnych umiej臋tno艣ci cukierniczych, jedynie ch臋ci i dobrej zabawy. Co mo偶e p贸j艣膰 藕le, kiedy jest kakao? 馃槉

P膮czki bosto艅skie
22.01.21

P膮czki bosto艅skie

Pyszne p膮czki z kremem budyniowym i charakterystycznym kakaowym lukrem, kt贸re s膮 popularne na ca艂ym 艣wiecie. Inspiracj膮 do ich powstania niew膮tpliwie by艂o bosto艅skie ciasto z kremem. Do nadziania p膮czk贸w tradycyjnie u偶ywa si臋 budyniu (mo偶na u偶y膰 domowego budyniu z eklerk贸w), a ja w聽przepisie pokusi艂am si臋 o l偶ejszy krem budyniowy. P膮czki bosto艅skie s膮 pyszne,聽bardzo polecam! Sk艂adniki na 16 […]

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe ciastka z kawa艂kami czekolady
14.01.21

Czekoladowe ciastka z kawa艂kami czekolady

Odwr贸cone chocolate chip cookies czyli czekoladowe ciastka z kawa艂kami czekolady. Tak samo smaczne jak ich oryginalna wersja, cho膰 moje dzieci stwierdzi艂y, 偶e nawet lepsza ;). W odwr贸conej wersji ciastka s膮 mocno czekoladowe z dodatkiem

Czytaj wi臋cej
Stemplowane pierniczki czekoladowe
13.12.20

Stemplowane pierniczki czekoladowe

Przepi臋kne stemplowane czekoladowe pierniczki mu艣ni臋te cienk膮 warstw膮 lukru. Wzorki聽zosta艂y odci艣ni臋te ze stempelk贸w, ale do ich wykonania mo偶na te偶 u偶y膰 wa艂ka dekoracyjnego. Przy pieczeniu pachnie czekolad膮 w ca艂ym domu :). Po upieczeniu nie s膮 mocno twarde

Czytaj wi臋cej
Kostka czekoladowa
25.11.20

Kostka czekoladowa

Mocno czekoladowa kostka – na wilgotnym kakaowym biszkopcie i z 艂atwym kremem czekoladowym. Niedu偶e ciasto tortowe udekorowane kleksem z bitej 艣mietany i konfitur膮 wi艣niow膮. Kostk臋 czekoladow膮 nas膮czy艂am porto wymieszanym z przegotowan膮 wod膮, ale zamiast niego b臋dzie pasowa艂 np. likier kawowy

Czytaj wi臋cej
Babeczki cappuccino
13.10.20

Babeczki cappuccino

S艂odkie lekko kawowe babeczki z chmurk膮 艣mietankowego kremu i kakao. Babeczki cappuccino jak ma艂y kubek cappuccino :). Pyszne i delikatne.

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowo – limonkowe
27.06.20

Ciasto czekoladowo – limonkowe

Bezm膮czne ciasto czekoladowe z nut膮 limonki. Podane z aksamitnym kremem margarita, kt贸ry dodaje ciastu rze艣ko艣ci. To zupe艂nie nowy wymiar ciasta czekoladowego, po prostu nie mo偶na si臋 od niego oderwa膰 ;). W wersji bezalkoholowej聽wystarczy

Czytaj wi臋cej
Kostka „choc & cherry”
21.06.20

Kostka „choc & cherry”

Pyszna, rze艣ka kostka, w kt贸rej dominuj膮 czere艣nie. Warstwa najlepszego ciasta czekoladowego, jogurtowa panna cotta i czere艣nie zatopione w galaretce. Mn贸stwo mi臋sistych, 艣wie偶ych czere艣ni! Rewelacyjne ciasto, cho膰 nie nale偶y do tanich, bior膮c pod

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowo – kokosowe
29.05.20

Ciasto czekoladowo – kokosowe

Proste ciasto czekoladowo – kokosowe, do kt贸rego przygotowania nie potrzeba nawet miksera. Doskona艂y i 艂atwy przepis dla os贸b na pocz膮tku swojej drogi z wypiekami – sk艂adniki na ciasto pewnie znajdziecie w swojej szafce kuchennej, a ciasta

Czytaj wi臋cej
呕ytnie ciastka czekoladowe
30.04.20

呕ytnie ciastka czekoladowe

Lekko pop臋kane 偶ytnie ciasteczka czekoladowe. Mi臋kkie, z chrupi膮c膮 skorupk膮, lekko ci膮gn膮ce w 艣rodku, wspaniale zbalansowane. Nie odczujecie, 偶e dodatkiem jest聽razowa, ci臋偶ka m膮ka ;). Dominuje oczywi艣cie smak czekolady, kt贸ra jest dodana zar贸wno

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bez膮
24.04.20

Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bez膮

Genialne ciasto przek艂adane jak ma艂y torcik. Ciasto czekoladowe z pysznym kremem z mas艂a orzechowego i likieru migda艂owego, z dodatkiem solonych orzeszk贸w ziemnych, prze艂o偶one d偶emem z czarnej porzeczki i przykryte chrupi膮c膮 bez膮.

Czytaj wi臋cej
Tort Czekolada i Orzech W艂oski
08.12.19

Tort Czekolada i Orzech W艂oski

Czekoladowy tort z orzechami w艂oskimi, powid艂ami 艣liwkowymi, dobrze nas膮czony! Znakomity zimowy tort. Dominuj膮cym smakiem jest czekolada, ale dodatek orzech贸w w艂oskich i ciemnego rumu dodaje mu wyj膮tkowego charakteru. Tort dobrze znosi temperatur臋

Czytaj wi臋cej
Ciasto kapita艅skie
21.11.19

Ciasto kapita艅skie

Ciasto kapita艅skie, cho膰 w zasadzie nazywam je KAPITALNYM, po tym jak zosta艂o okrzykni臋te domowym hitem ;). Pod wieloma wzgl臋dami przypomina tiramisu: jest mocno kremowe w konsystencji, czekoladowo – kawowe, z biszkoptami, du偶膮 ilo艣ci膮 ajerkoniaku

Czytaj wi臋cej
呕ytnie czekoladowe muffiny
15.11.19

呕ytnie czekoladowe muffiny

Zdrowsze muffiny czekoladowe, z dodatkiem m膮ki 偶ytniej. Mimo dodatku tak ci臋偶kiej m膮ki mi臋kkie i lekkie, cho膰 wyra藕nie razowe w smaku i mi臋siste w konsystencji. S膮 pyszne, to wspania艂a przegryzka na drugie 艣niadanie lub podwieczorek :).

Czytaj wi臋cej
Brownie pancakes
22.10.19

Brownie pancakes

Ob艂臋dnie czekoladowy deser lub drugie 艣niadanie dla czekoladowych 艂asuch贸w :). Czekoladowe, dekadenckie, puszyste placuszki z zatopionymi w nich kawa艂kami czekolady. Najlepsze z sosem owocowym i drobnymi czerwonymi owocami. Bardzo polecam!

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z musem truskawkowym
19.06.19

Ciasto czekoladowe z musem truskawkowym

Pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe z Waszym ulubionym musem truskawkowym ze zmiksowanych truskawek, przykryte bit膮 艣mietan膮 i owocami. Co艣 ob艂臋dnego, po艂膮czenie delikatnego i puszystego musu truskawkowego z czekolad膮. Warto przygotowa膰 na

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe whoopie pies z kremem orzechowym
18.06.19

Czekoladowe whoopie pies z kremem orzechowym

Ameryka艅skie ciasteczka prze艂o偶one kremem z mas艂a orzechowego. Mocno czekoladowe i mocno orzechowe! Whoopie pies to ciasteczka przypominaj膮ce tekstur膮 ciasto ucierane (tak te偶 s膮 wykonywane), pozostaj膮 mi臋kkie i puszyste. Ameryka艅ska klasyka

Czytaj wi臋cej
Tiramisu z truskawkami
24.05.19

Tiramisu z truskawkami

Tiramisu z truskawkami to wspania艂e ciasto tortowe z puszystym kremem i truskawkami. Pyszne deserowe ciasto, w sam raz na zbli偶aj膮cy Dzie艅 Matki. Nie za s艂odkie, mocno wilgotne, z rozp艂ywaj膮cym si臋 w ustach kremem 脿 la tiramisu, z d偶emem

Czytaj wi臋cej
Muffiny czekoladowe z nutell膮
20.05.19

Muffiny czekoladowe z nutell膮

Idealne muffiny czekoladowe. Mocno czekoladowe, mi臋siste ciasto (te偶 dzi臋ki dodatkowi zmielonych migda艂贸w), nie za s艂odkie, w sam raz. I niespodzianka – w 艣rodku spora dawka nutelli (cho膰 mo偶ecie u偶y膰 Waszego ulubionego kremu czekoladowo

Czytaj wi臋cej