Ciasto czekoladowe Cassis
07.07.17

Ciasto czekoladowe Cassis

Wytrawne ciasto czekoladowe z dodatkiem likieru Cassis (likier z czarnej porzeczki), z polew膮 czekoladow膮.聽Przypominaj膮ce swoj膮 konsystencj膮 brownie, ale聽mniej ci臋偶kie, lekko napuszone i bez dodatku m膮ki. Podajemy ze 艣wie偶ymi owocami czarnej porzeczk

Czytaj wi臋cej
Black Velvet Cake
16.06.17

Black Velvet Cake

Black Velvet Cake to czarne siostrzane ciasto Red Velvet Cake. Tym razem do ciasta czekoladowego nie doda艂am barwnika, ale by uzyska膰 ciemny, wr臋cz czarny kolor blat贸w wybra艂am przepis z du偶膮 zawarto艣ci膮 naturalnego kakao. Nie by艂oby tego ciasta bez

Czytaj wi臋cej
Kostka brownie z kremem tiramisu i truskawkami
14.06.17

Kostka brownie z kremem tiramisu i truskawkami

Mocno czekoladowa kostka brownie z delikatnym kremem聽tiramisu i z truskawkami (mo偶na te偶 poda膰 ze 艣wie偶ymi malinami). Ob艂臋dne po艂膮czenie. Kostka podzielna, nie za s艂odka, elegancka do fili偶anki kawy聽na podwieczorek ;-). U偶yjcie dobrej jako艣ci

Czytaj wi臋cej
Brownie bez cukru (z daktylami)
18.03.17

Brownie bez cukru (z daktylami)

Szybkie do przygotowania brownie (jednonaczyniowe) bez u偶ycia rafinowanego cukru. Substancj膮 s艂odz膮c膮 jak i g艂贸wnym sk艂adnikiem s膮 suszone daktyle. Do艣膰 wytrawne (dla os贸b lubi膮cych ciemn膮 czekolad臋), wi臋c je艣li聽chcecie mo偶ecie lekko zmniejszy膰 ilo艣膰

Czytaj wi臋cej
Wielkanocne babeczki czekoladowe
17.03.17

Wielkanocne babeczki czekoladowe

Tym razem pot艂uczone jajeczka na mocno czekoladowych babeczkach聽– najlepiej zostawi膰 dzieciom t臋聽przyjemn膮 robot臋 t艂uczenia ;-). Mocno czekoladowe, ale zarazem mi臋kkie i mi臋siste. Mo偶ecie do nich wmiesza膰 np. rozmro偶one i ods膮czone wi艣nie lub maliny

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe
09.03.17

Ciasto czekoladowe

Du偶a blacha pysznego ciasta czekoladowego. Mi臋siste, wilgotne, czekoladowe w sam raz, doskona艂e! My艣l臋, 偶e nie ryzykuj臋 du偶o pisz膮c, 偶e聽wielu z Was powie „w艂a艣nie takiego ciasta szuka艂am, od dzi艣聽to moje ulubione ciasto czekoladowe” ;-). Koniecznie p

Czytaj wi臋cej
Musowy torcik czekoladowy
06.03.17

Musowy torcik czekoladowy

Torcik czekoladowy z musem czekoladowym jak z najbardziej eleganckiej patisserie :-). Chyba jeden z najbardziej widowiskowych czekoladowych deser贸w Anny Olson (czy ogl膮dacie jej programy kulinarne?). Przy tym ogromnie czekoladowy, znakomity w smaku.

Czytaj wi臋cej
P膮czki Oreo
15.02.17

P膮czki Oreo

P膮czki z dziurk膮 w stylu ameryka艅skim聽z pokruszonymi ciasteczkami Oreo. Opr贸cz dodatku ciasteczek p膮czki maj膮 smak lekko czekoladowy (przez dodatek kakao), s膮 lekkie i puszyste, bez dodatku dro偶d偶y (to szybkie p膮czki na sodzie). Podobnie jak ameryka艅

Czytaj wi臋cej
Tort czekoladowo – r贸偶any z malinami
03.02.17

Tort czekoladowo – r贸偶any z malinami

Czekoladowo – r贸偶any tort z malinami, nie tylko na zbli偶aj膮ce si臋 Walentynki, ale na ka偶d膮 okazj臋 (a tak偶e bez okazji) dla ukochanej osoby :-). Murzynkowe ciasto prze艂o偶one kremem r贸偶anym, z dodatkiem d偶emu i 艣wie偶ych malin. Podane w prostej lecz mi艂

Czytaj wi臋cej
Korzenne brownie z kremem cynamonowym
16.12.16

Korzenne brownie z kremem cynamonowym

Wyj膮tkowe korzenne brownie z cynamonowym kremem i czekoladowym ganache. Pachnie piernikiem i cynamonem, dzi臋ki czemu wspaniale wpasowuje si臋 w charakter 艣wi膮t :-). Ciasto dla tych, kt贸rzy na stole 艣wi膮tecznym nie chc膮 rezygnowa膰 z czekolady ;-).

Czytaj wi臋cej
B没che de No毛l
09.12.16

B没che de No毛l

B没che de No毛l czyli bo偶onarodzeniowe polano. Francuski deser przygotowywany na kszta艂t pnia drzewa z rolady nadziewanej kremem;聽u mnie to czekoladowo – korzenna聽rolada wype艂niona delikatnym kremem waniliowym z krem贸wki i mascarpone. Osoby, kt贸re

Czytaj wi臋cej
Pijana 艢liwka
08.12.16

Pijana 艢liwka

Pijana 艣liwka to ciasto przek艂adane z kremem z nutelli, powid艂ami 艣liwkowymi i najwa偶niejsze – z du偶膮 ilo艣ci膮 suszonych 艣liwek namoczonych w rumie. Idealne na 艣wi臋ta Bo偶ego Narodzenia lub p贸藕niej na noc sylwestrow膮! Familjne, podzielne, podawane w po

Czytaj wi臋cej
Rolada czekoladowa z kremem kasztanowym
07.12.16

Rolada czekoladowa z kremem kasztanowym

Klasyczna czekoladowa rolada wype艂niona pysznym kremem kasztanowym z nut膮 rumow膮. Prosty i efektowny deser do przygotowania na st贸艂 bo偶onarodzeniowy. Ozdobiona czekoladowym ganache i rurkami czekoladowymi. To 40 cm s艂odkiego szcz臋艣cia ;-).

Czytaj wi臋cej
Tort Opium
29.11.16

Tort Opium

Wyj膮tkowy 艣wi膮teczny tort Opium. Warstwy czekoladowego biszkoptu, bia艂ej bezy i kremu kawowo – makowego, nas膮czone du偶膮 ilo艣ci膮 migda艂owego ponczu i dla prze艂amania smak贸w – dobr膮 domow膮聽konfitur膮. Wspania艂y miks 艣wi膮tecznych smak贸w, tort wilgotny

Czytaj wi臋cej
Legnickie bomby piernikowe
21.11.16

Legnickie bomby piernikowe

Bomby Legnickie – to bogate ciasto piernikowe pieczone na kszta艂t okrag艂y (cho膰 nie wiadomo, jakie jest pochodzenie nazwy – czy od kszta艂tu, czy od sk艂adnik贸w wypieku), kt贸re tradycyjnie pojawia艂o si臋 na sto艂ach bo偶onarodzeniowych legniczan. Historia

Czytaj wi臋cej
Gryczane ciastka czekoladowe
10.11.16

Gryczane ciastka czekoladowe

Mocno czekoladowe ciastka na m膮ce gryczanej, wyro艣ni臋te i mi臋kkie, idealne ze szklank膮 mleka. Raczej wytrawne ni偶 bardzo s艂odkie, dlatego osoby kt贸re lubi膮 s艂odsze wypieki b臋d膮 chcia艂y je bardziej dos艂odzi膰 ;-). Zdrowsza wersja ciastek czekoladowych!

Czytaj wi臋cej
Muffiny „艣liwka w czekoladzie”
07.11.16

Muffiny „艣liwka w czekoladzie”

W ch艂odniejsze dni mam ochot臋 na… 艣liwki w czekoladzie ;-). „艢liwka w czekoladzie” to ca艂kiem nowe muffiny czekoladowe.聽Mi臋siste i mocno czekoladowe muffiny z dodatkiem 艣liwek kalifornijskich nas膮czonych w rumie. Od nich po prostu nie mo偶na si臋 ode

Czytaj wi臋cej