Ciasta z kaw膮

Po co pi膰 kaw臋, je艣li nie ma ciasta? Zapyta艂a mnie kiedy艣 przyjaci贸艂ka i to motto mi przy艣wieca馃槉. Mo偶na jednak zje艣膰 ciastko i mie膰 ciastko 鈥 nomen omen, wrzucaj膮c do niego kaw臋. Ciasta z kaw膮 to oryginalny smak i niezwyk艂y aromat. Nawet je艣li nie jeste艣cie mi艂o艣nikami kawy, to ciasto z kaw膮 jest mi艂膮 odmian膮 dla mi艂o艣nik贸w s艂odko艣ci.

Wypieki z kaw膮 鈥 jak膮 kaw臋 wybra膰?

Przepisy na ciasta z kaw膮, kt贸re znajdziecie w艣r贸d moich receptur, zawieraj膮 kaw臋 naturaln膮 mielon膮 lub kaw臋 rozpuszczaln膮 鈥 w zale偶no艣ci od tego, do czego jest ona wykorzystywana. Warto wybiera膰 kaw臋 wysokiej jako艣ci, bo jej smak bezpo艣rednio prze艂o偶y si臋 na smak i aromat ciasta, a na tym nie warto oszcz臋dza膰. Je艣li chodzi tradycyjn膮 kaw臋, to warto kupowa膰 ziarna i je samodzielnie mieli膰 tu偶 przed u偶yciem ich do ciasta. Wtedy kawa jest najbardziej aromatyczna i smaczna, a przecie偶 o to nam chodzi w domowych wypiekach.聽

Nie tylko tiramisu

Najpopularniejszym deserem na bazie kawy jest oczywi艣cie s艂awne na ca艂ym 艣wiecie, w艂oskie tiramisu. Wariacji na temat tego przepisu powsta艂y niezliczone ilo艣ci. Wiele z nich znajdziecie na moim blogu. Jednak wypieki z kaw膮 nie ograniczaj膮 si臋 do tiramisu. Kawa jest takim sk艂adnikiem, kt贸ry znakomicie 艂膮czy si臋 z innymi, wi臋c mo偶liwo艣ci s膮 niemal nieograniczone. Torty z dodatkiem kawy, eklery, muffinki, babeczki, bezy, makaroniki, kostki, pierniczki, tarty, mazurki, a nawet lody 鈥 wszystkie one mog膮 zawiera膰 kaw臋 i takie przepisy u mnie znajdziecie. To znakomite pomys艂y na przyj臋cia dla doros艂ych, gdy偶 to zwykle oni s膮 wielbicielami smaku i aromatu kawy. Dzieci rzadko gustuj膮 w takich ciastach 鈥 wi臋cej b臋dzie dla nas. 馃槈 To co? Idziemy na kawk臋?

Babeczki cappuccino
13.10.20

Babeczki cappuccino

S艂odkie lekko kawowe babeczki z chmurk膮 艣mietankowego kremu i kakao. Babeczki cappuccino jak ma艂y kubek cappuccino :). Pyszne i delikatne.

Czytaj wi臋cej
Kostka „choc & cherry”
21.06.20

Kostka „choc & cherry”

Pyszna, rze艣ka kostka, w kt贸rej dominuj膮 czere艣nie. Warstwa najlepszego ciasta czekoladowego, jogurtowa panna cotta i czere艣nie zatopione w galaretce. Mn贸stwo mi臋sistych, 艣wie偶ych czere艣ni! Rewelacyjne ciasto, cho膰 nie nale偶y do tanich, bior膮c pod

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bez膮
24.04.20

Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bez膮

Genialne ciasto przek艂adane jak ma艂y torcik. Ciasto czekoladowe z pysznym kremem z mas艂a orzechowego i likieru migda艂owego, z dodatkiem solonych orzeszk贸w ziemnych, prze艂o偶one d偶emem z czarnej porzeczki i przykryte chrupi膮c膮 bez膮.

Czytaj wi臋cej
Ciastka mocno orzechowe
12.12.19

Ciastka mocno orzechowe

Powiedzie膰 o nich, 偶e s膮 pyszne, to jakby troch臋 sk艂ama膰.. ;). S膮 mistrzowskie! Potr贸jnie orzechowe, ma艣lane, wci膮gaj膮ce. Idealnie kruche ciasto z pysznym nadzieniem orzechowym (frangipane) i orzeszek na g贸rze ka偶dego ciasteczka. Wygl膮daj膮 pi臋knie

Czytaj wi臋cej
Tort Orzechowe Latte
07.12.19

Tort Orzechowe Latte

Tort orzechowo – kawowy z kremem czekoladowo – orzechowym i piank膮 z bitej 艣mietany. Wspania艂y i prosty do wykonania. Wyra藕ny smak orzech贸w laskowych i kawy – dla os贸b, kt贸re przepadaj膮 za takimi po艂膮czeniami. Nie bez kozery nazwa tortu to „Orzechowe

Czytaj wi臋cej
Sernik tiramisu na zimno
28.06.19

Sernik tiramisu na zimno

Doskona艂y sernik bez pieczenia o smaku tiramisu. Je艣li jeste艣 fanem tiramisu, nie zawiedziesz si臋. Przygotowany z mascarpone i 艣mietanki kremowej, na spodzie biszkoptowo – kawowym i tak samo wyko艅czony. Z dodatkiem amaretto i opr贸szony kakao. Nie

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z musem truskawkowym
19.06.19

Ciasto czekoladowe z musem truskawkowym

Pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe z Waszym ulubionym musem truskawkowym ze zmiksowanych truskawek, przykryte bit膮 艣mietan膮 i owocami. Co艣 ob艂臋dnego, po艂膮czenie delikatnego i puszystego musu truskawkowego z czekolad膮. Warto przygotowa膰 na

Czytaj wi臋cej
Pavlova z truskawkami i kremem kawowym
14.06.19

Pavlova z truskawkami i kremem kawowym

W sezonie owocowym piek臋 Pavlov膮 z wykorzystaniem ka偶dych owoc贸w. Latem 艂atwo uzbiera膰 bia艂ka na tort bezowy – wystarczy zrobi膰 domowe, prawdziwe lody na 偶贸艂tkach. Na weekend upiek艂am bez臋 z kremem kawowym i z truskawkami. Mocno chrupi膮c膮, piankow膮

Czytaj wi臋cej
Lody z mascarpone
10.06.19

Lody z mascarpone

Wspania艂e, najlepsze lody z dodatkiem serka mascarpone. Mocno kremowe, pyszne, naturalne, domowe. Niezast膮pione do lod贸w z kaw膮 – porcji lod贸w utopionej w espresso czyli w艂oskiego deseru tzw. affogato.

Czytaj wi臋cej
Muffiny Izaura
13.03.19

Muffiny Izaura

Mam s艂abo艣膰 do wypiek贸w czekoladowych z dodatkiem twarogu, wi臋c dzisiaj kolejna wersja muffin贸w czekoladowych z bia艂ym serem. Najbardziej czekoladowe muffiny z serowym nadzieniem waniliowym! Pokryte polew膮 czekoladow膮. Pyszne, smakuj膮 wszystkim

Czytaj wi臋cej
Pavlova tiramisu
08.12.18

Pavlova tiramisu

艢wi膮teczny hit! Zakocha艂am si臋 ju偶 po pierwszym kawa艂ku. Pyszna chrupi膮co – piankowa Pavlova o smaku tiramisu, prze艂o偶ona kremem z dodatkiem wina marsala lub amaretto, biszkoptami nas膮czonymi w kawie i opr贸szona kakao. Wyj膮tkowa, elegancka, idealna

Czytaj wi臋cej
Bezm膮czne ciasto czekoladowe
18.05.18

Bezm膮czne ciasto czekoladowe

Intensywne ciasto czekoladowe pieczone nie tylko bez dodatku m膮ki, ale te偶 jej popularnych zamiennik贸w – zmielonych orzech贸w. Tak偶e bez mas艂a! To tylko kilka sk艂adnik贸w, z kt贸rych g艂贸wne to czekolada, jajka i 艣mietana krem贸wka. Z dodatkiem likieru ba

Czytaj wi臋cej
Babeczki czekoladowe z syropem kawowym
11.04.18

Babeczki czekoladowe z syropem kawowym

Delikatne babeczki czekoladowe na podwieczorek, w konstencji jak ciasto czekoladowe, bardziej puszyste ni偶 brownie. Wyrastaj膮 bez proszku do pieczenia lub sody – tylko dzi臋ki dobrze ubitej pianie z bia艂ek. Nie dodajemy do nich te偶 mas艂a lub oleju

Czytaj wi臋cej
P膮czki tiramisu
17.01.18

P膮czki tiramisu

Tylko na MW – p膮czki tiramisu! To karnawa艂owa propozycja dla wielbicieli s艂ynnego w艂oskiego deseru. Puszyste p膮czki nadziewane kremem z mascarpone i likieru migda艂owego, oblane kawowym lukrem i opr贸szone kakao. S膮 cudowne (m膮偶 m贸wi, 偶e najlepsze na

Czytaj wi臋cej
Karleksmums – szwedzkie ciasto mi艂o艣ci
12.10.17

Karleksmums – szwedzkie ciasto mi艂o艣ci

Jedno z tych ciast, kt贸re zawsze wprowadzaj膮 w dobry nastr贸j. Czekoladowe, proste do wykonania, z intensywnie czekoladowo – kawow膮 polew膮 i wi贸rkami kokosowymi (cho膰 klasycznie w Szwecji na g贸r臋 cz臋sto wyk艂ada si臋 lukier). W smaku przypomina popular

Czytaj wi臋cej
Bezy z kremem kawowym
12.07.17

Bezy z kremem kawowym

Chrupi膮ce bezy, delikatny krem kawowy i maliny = wy艣mienity podwieczorek :-). Niezawodne po艂膮czenie smakowe, proste do przygotowania, jesli posiadacie cukiernicze r臋kawy jednorazowe (mo偶na je tanio kupi膰 na popularnych serwisach interetowych) i du偶e

Czytaj wi臋cej
Black Velvet Cake
16.06.17

Black Velvet Cake

Black Velvet Cake to czarne siostrzane ciasto Red Velvet Cake. Tym razem do ciasta czekoladowego nie doda艂am barwnika, ale by uzyska膰 ciemny, wr臋cz czarny kolor blat贸w wybra艂am przepis z du偶膮 zawarto艣ci膮 naturalnego kakao. Nie by艂oby tego ciasta bez

Czytaj wi臋cej