Słoneczka (aspirynki)
06.10.14

Słoneczka (aspirynki)

Delikatne, rozpływające się w ustach maślane ciasteczka przełożone ulubioną konfiturą i uturlane w wiórkach kokosowych. Im mniejsze, tym bardziej rozkoszne, przypominają duże aspirynki lub słoneczka – stąd ich nazwa. Pracy przy nich co niemiara

Czytaj więcej
Ciasto piernikowe z kremem dyniowym i powidłami
06.10.14

Ciasto piernikowe z kremem dyniowym i powidłami

Jesienny przekładaniec z kremem dyniowym i powidłami. Pyszne, wilgotne od kawy, kremowe ciastko w formie kostki tortowej. Duża porcja. Ciasto powstało na podobieństwo do słonecznikowca. Krem dyniowy ma idealną konsystencję, nadaje się do przekładania

Czytaj więcej
Słodkie bułeczki dyniowo – pomarańczowe
25.09.14

Słodkie bułeczki dyniowo – pomarańczowe

Puchate i słodkie dyniowe bułeczki. Umilą Wam jesienne podwieczorki, są obłędne! Mięciutkie, z aromatem pomarańczy i cynamonu, nadziewane konfiturą pomarańczową. Oblane słodkim lukrem o smaku pomarańczy. Nie sposób im się oprzeć! Dzięki dodatkowi

Czytaj więcej
Tarta z budyniem i karmelizowanymi gruszkami
15.09.14

Tarta z budyniem i karmelizowanymi gruszkami

Tarta na kruchym czekoladowym spodzie z domowym budyniem waniliowym i karmelizowanymi gruszkami, pod błyszczącą polewą. Spód jest delikatny i kruchy, smakuje jak czekoladowe ciasteczka – świetnie współgra ze słodkimi, miękkimi gruszkami :-). Każdą wa

Czytaj więcej
Sernik Nutella i Truskawki
30.04.14

Sernik Nutella i Truskawki

Pamiętacie połączenie truskawek i nutelli w prostych ciasteczkach francuskich? Jest mega! Sernik jest kontynuacją połączenia tych dwóch smaków. Smakuje wyśmienicie. Jest delikatnie kremowy, a jednocześnie ciężki i mazisty. Truskawki dodają mu

Czytaj więcej
Ślimaczki z makiem
10.03.14

Ślimaczki z makiem

Bułeczki na drugie śniadanie powstały pod wpływem chwili. W zamrażarce odkryłam masę makową, zamrożoną jeszcze w grudniu :-). Z przepisu otrzymacie wspaniałe, duże i 'zakręcone' bułeczki drożdżowe, z najlepszą (bo domową) masą makową. Przepis

Czytaj więcej
Żytnie kruche ciasteczka
08.03.14

Żytnie kruche ciasteczka

Ostatnio ulubione ciasteczka moich dzieci, znikają tak szybko, aż miło! (ciasteczka, nie dzieci ;-). Cenię je za łatwość i ekspresowość wykonania, jak również dodatek mąki żytniej. Dziewczyny same przekładają je ulubioną konfiturą, a ponieważ mąka

Czytaj więcej
Babeczki ‚it’s a girl’ i ‚it’s a boy’
03.03.14

Babeczki ‚it’s a girl’ i ‚it’s a boy’

Babeczki z okazji przyjścia na świat maluszków, na przyjęcia typu 'baby shower', także na uroczystości z okazji Chrztu Świętego. Wyglądają przesłodko i zapewniam, że są pyszne i lekkie :-). 

Moja propozycja babeczek na wszelkiego rodzaju uroczystości

Czytaj więcej
Ciasto biedronka
16.01.14

Ciasto biedronka

Ciasto dla dzieci :-). Z kremem budyniowo – maślanym, galaretką truskawkową, dżemem i wiórkami kokosowymi. Na lekkich spodach biszkoptowych z dodatkiem oleju – ciasto nie jest zbyt suche, jest w sam raz. W jednym z upieczonych blatów wycinamy kółka i

Czytaj więcej
Porzeczkowiec
07.01.14

Porzeczkowiec

Dobry, porządny kawałek ciasta tortowego w rozmiarze familijnym ;-). Wilgotne, kakaowe blaty nasączone likierem Cassis, kremowa masa maślana i śmietankowa oraz smak czarnej porzeczki… Słodko – kwaśne ciasto, które posmakuje chyba większości. Nie ma

Czytaj więcej
Pierniczki nadziewane
25.11.13

Pierniczki nadziewane

Pierniczki nadziewane powidłami, dżemem truskawkowym lub konfiturą morelową. Z przepisu na piernik staropolski, dojrzewający, według Marii Lemis i Henryka Vitry 'W staropolskiej kuchni'. Nie ma lepszych pierniczków niż domowe, nadziewane, w c

Czytaj więcej
Pierniczki brukowce
20.11.13

Pierniczki brukowce

Popularne dawniej pierniczki brukowce. Wykonane z niedrogich składników, stąd stosunkowo mała zawartość miodu w cieście piernikowym. Ciasto zaczynamy przygotowywać od skarmelizowania cukru, on  (poza przyprawami korzennymi) nadaje pierniczkom ciemnie

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – kawowy z powidłami śliwkowymi
10.11.13

Tort czekoladowo – kawowy z powidłami śliwkowymi

Jeden z najsmaczniejszych czekoladowych tortów na blogu :-). Bardzo mocno nasączony likierem kawowym, przełożony kremem śmietankowym i powidłami. Z zawsze miękką i błyszczącą polewą, która nadaje mu szyku i elegancji. Nie za słodki, nie za wytrawny –

Czytaj więcej
Przytulony placek dyniowy z powidłami
24.10.13

Przytulony placek dyniowy z powidłami

Przytulone dyniowe bułeczki drożdżowe z powidłami śliwkowymi. Delikatne, puszyste, bez dodatku jajek. Pieczone z dużej tortownicy, jedna przy drugiej, z dużą ilością maślanej kruszonki. W sam raz na jesienny podwieczorek :-).

Czytaj więcej
Babeczki Dextera
23.10.13

Babeczki Dextera

Babeczki dla fanów serialu ;-). Dość krwawe… Klasyczne ciasto babeczkowe nadziane dżemem wiśniowym. Udekorowane bitą śmietaną, cukrowym ossstrym szkłem i frużeliną/konfiturą wiśniową. Prezentują się niesamowicie!

Czytaj więcej
Tarta z winogronami i winną galaretką
07.10.13

Tarta z winogronami i winną galaretką

W tym roku po raz pierwszy winogrona z naszego ogródka :-). Przygotowałam z nimi niebanalną tartę na czekoladowym kruchym spodzie i z winną galaretką. Dodatek czerwonego wina dodaje tarcie charakteru, jest ona lekko wytrawna i nie przesłodzona. Prezentuje

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – malinowy
23.07.13

Tort czekoladowo – malinowy

Obiecany wcześniej tort na moim ulubionym ostatnio cieście czekoladowym :-). Ciasto jest wilgotne, nie wymaga nasączania, dzięki sporej zawartości kakao – jest mocno czekoladowe. Z kremem frużelinowym, który najlepiej zastępuje kremy maślane. Przed w

Czytaj więcej