Bananowiec
06.01.23

Bananowiec

Bananowiec to pyszna, kremowa kostka bananowo – kawowa. Delikatny biszkoptowy spód kakaowy nasączony kawą, krem kawowy, śmietankowy, zanurzone w kremie banany i starta czekolada. Całość smakuje wybornie, bananowiec nie jest przesłodzony, ciasto jest duże, podzielne, idealne na wszelkie

Czytaj więcej
Tort Orzechowe Latte
07.12.19

Tort Orzechowe Latte

Tort orzechowo – kawowy z kremem czekoladowo – orzechowym i pianką z bitej śmietany. Wspaniały i prosty do wykonania. Wyraźny smak orzechów laskowych i kawy – dla osób, które przepadają za takimi połączeniami. Nie bez kozery nazwa tortu to „Orzechowe

Czytaj więcej
Kostka alpejska
17.05.16

Kostka alpejska

Ciasto – hit. Zanim sama je przygotowałam naczytałam się o fenomenie tej kostki: pyszna, uzależnia, ciasto roku, a z drugiej strony: przesłodzona, bezy miękną, nie sposób zjeść więcej niż jeden kawałek. No cóż, trzeba było podjąć ryzyko ;-). Tym bard

Czytaj więcej
Kostka hiszpańska
16.05.16

Kostka hiszpańska

Obłędne ciasto tortowe. Biszkopt czekoladowy z czekoladowym kremem maślanym z dodatkiem alkoholu, pokruszonej bezy i kawy, przełożony powidłami lub konfiturą wiśniową, z warstwą delikatnej kawowej bitej śmietany. Ciasto sporych rozmiarów, doskonałe

Czytaj więcej
Tort z masłem orzechowym i bananami
12.03.15

Tort z masłem orzechowym i bananami

Zainspirowana słodko – słonymi czekoladkami z masłem orzechowym postanowiłam przenieść te smaki do tortu. Tortu nie można porównać do żadnego innego tortu na MW ;-). Czekolada i masło orzechowe, banany, kawa, porzeczki, krakersy… W USA bardzo

Czytaj więcej
Czekoladowy creme brulee
14.02.15

Czekoladowy creme brulee

Delikatny, wykwintny czekoladowy deser. Słynny crème brûlée, ale w wersji czekoladowej. Nie mocno wytrawnej; myślę, że jego 'czekoladowość' jest idealnie wyważona i posmakuje większości :-). Deser można również przygotować z białą czekoladą,

Czytaj więcej
Tort Agnes Bernauer
16.12.14

Tort Agnes Bernauer

Moja propozycja na nadchodzące święta Bożego Narodzenia. Wspaniały, elegancki, obłędny tort migdałowo – kawowy. Nazwa tortu korzeniami sięga do XV wieku i pochodzi od imienia Agnes Bernauer, mieszczanki z Bawarii, która poślubiła księcia Bawarii

Czytaj więcej
Kora orzechowa
11.11.14

Kora orzechowa

Ciasto popularne i dość znane, bardzo lubiane! Przyznam, że piekłam je po raz pierwszy (generalnie nie przepadam za pieczeniem ciast wielowarstwowych – w przeszłości zdarzało mi się zapomnieć o jednej z warstw ;-). Nie bardzo wiedziałam jakiego smaku

Czytaj więcej
Sernik z musem czekoladowym
28.10.14

Sernik z musem czekoladowym

Sernik z musem czekoladowym to bardzo elegancki, wykwintny sernik. Idealnie równy sernik (odpowiednią kremową konsystencję, nieopadanie i niepękanie podczas studzenia zapewni sernikowi tylko pieczenie w kąpieli wodnej) z najdelikatniejszym musem czekoladowym. Sernik polecam na najbliższe spotkania w

Czytaj więcej
Drapieżne babeczki na Halloween
21.10.14

Drapieżne babeczki na Halloween

Drapieżne babeczki w kształcie łapek potwora z pazurami… oczywiście na Halloween! Straszne czy raczej słodkie? Dla nas rozkoszne ;-). Zwłaszcza, że babeczki wyglądają jak futrzane kule i nie można się nie uśmiechnąć ;-).

Czytaj więcej
Ciasto piernikowe z kremem dyniowym i powidłami
06.10.14

Ciasto piernikowe z kremem dyniowym i powidłami

Ciasto piernikowe z kremem dyniowym i powidłami to pyszny jesienny przekładaniec. Wspaniałe, wilgotne od kawy, kremowe ciastko w formie kostki tortowej. Duża porcja. Ciasto powstało na podobieństwo do słonecznikowca. Krem dyniowy ma idealną

Czytaj więcej
Babeczki kawowo – chałwowe
16.03.14

Babeczki kawowo – chałwowe

Babeczki kawowe z 'wypasionym' kremem chałwowym – wersja de lux ;-). Mięciutkie i lekkie jak chmurka ciasto czekoladowe o smaku kawowym nie wymaga użycia miksera; to jak w przypadku muffinek – wymieszanie składników suchych z mokrymi. Krem ch

Czytaj więcej
Sernik kawowy
05.02.14

Sernik kawowy

Ciemny sernik kawowy. Idealny! Gładki, lekko mazisty, cięższy od tradycyjnych serników przez dodatek gorzkiej czekolady. Na tradycyjnym ciasteczkowym spodzie. Przepis idealnie się wpasował w dni, kiedy byliśmy na czekoladowym 'głodzie’.. ;).

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – ajerkoniakowy z kawą
22.01.14

Tort czekoladowo – ajerkoniakowy z kawą

Tort na specjalne okazje. Mocno alkoholowy. Czekoladowe ciasto nasączone likierem kawowym, przełożone dużą ilością delikatnego kremu ajerkoniakowego (to budyń z dodatkiem serka mascarpone – lżejszy niż krem maślany). Smaki wzajemnie się uzupełniają

Czytaj więcej
Słonecznikowiec
11.01.14

Słonecznikowiec

Kolejny przekładaniec :-). Bardzo nam posmakował, idealne ciasto na weekend. Chrupiący słonecznik w karmelu, kajmakowa masa i czekolada :-). Ciasto bardzo podzielne, spore, pięknie prezentujące się na stole. Wilgotne i nie przesłodzone. Najistotniejs

Czytaj więcej
Korzenne tiramisu
10.12.13

Korzenne tiramisu

Prawdziwie świąteczny deser! Klasyka w najlepszym wydaniu z nutą przyprawy do piernika :-). Tym razem w tiramisu zmniejszyłam ilość białek dodawanych do masy mascarpone, by deser lepiej prezentował się na świątecznym stole. Nie straciło nic z

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – kawowy z powidłami śliwkowymi
10.11.13

Tort czekoladowo – kawowy z powidłami śliwkowymi

Jeden z najsmaczniejszych czekoladowych tortów na blogu :-). Bardzo mocno nasączony likierem kawowym, przełożony kremem śmietankowym i powidłami. Z zawsze miękką i błyszczącą polewą, która nadaje mu szyku i elegancji. Nie za słodki, nie za wytrawny –

Czytaj więcej
Babeczki 'Dla Michała’
01.03.13

Babeczki 'Dla Michała’

Pamiętacie, jak przy torcie brzoskwiniowym topliśmy batoniki Milky Way? Dzisiaj przyszła pora na topienie Michałków. Wszak wiosna już tuż-tuż i nie zawsze musi być to Marzanna, prawda? 😉 Dzisiaj walijskie święto, więc i okazji do uśmiechu jakby trochę

Czytaj więcej