Ładowanie strony




Widok:
Sortuj: 

Tag: mąka razowa


Migdałowa kruszonka z amaretti i malinami

11 września 2009
Ciasteczka amaretti to moje najukochańsze ze wszystkich makaroników :-). Dlatego postanowiłam je wykorzystać w crumble. I powiem Wam szczerze, że najlepiej  migdałowe crumble pasuje z dojrzałymi, soczystymi gruszkami lub miękkimi i słodkimi śliwkami ... czytaj więcej

Pancakes z ananasami

26 sierpnia 2009
Powiem Wam szczerze, że po drop scones czułam mały niedosyt, bo jednak zwykłe placuszki to nie jest to, co lubię najbardziej. Najbardziej lubię pancakes'y! Z ananasem nigdy wcześniej nie próbowałam, a ponieważ to jeden z ulubionych owoców ... czytaj więcej

60/40 Nilsa

21 sierpnia 2009
Znakomity w smaku chleb pszenno - żytni, który nie jest najprostszy do formowania... dlatego piekę go zawsze w foremce (oszczędza to moje nerwy ;-). Smakuje idealnie, charakterystycznie 'zakwasowo', przy tym ma miękki i klejący miąższ, taki, jaki ... czytaj więcej
Kategoria: Chleby na zakwasie

Vermont Sourdough

4 sierpnia 2009
Jeden z najbardziej popularnych przepisów chlebowego mistrza Jeffreya Hamelmana. Idealny, pszenny miąższ, bardzo chrupiąca skórka, nawet kolejnego dnia. Wymaga przygotowania zaczynu dzień wcześniej, by kolejnego dnia, a potem jeszcze następnego, mieć ... czytaj więcej
Kategoria: Chleby na zakwasie

Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i czekoladą

21 lipca 2009
Są idealne, naprawdę. Z dużą ilością płatków, których obecności nie domyślilibyście się, po spróbowaniu. I z czekoladą. Jedne z naszych naj, taka zdrowsza wersja piegusków z czekoladą. Tak dobrze smakują, że już myślę, jak z nich zrobić spód do serni ... czytaj więcej

Tatterowiec - chleb razowy na zakwasie

10 czerwca 2009
Na ten przepis czekałam od dawna. Razowy chleb, który smakuje nam idealnie: i mi, i mężowi i dzieciom. Chleb jest wilgotny, lekko lepki, pachnie i smakuje wybornie. Nie dziwię się, że Tatter piecze go podobno dwa razy w tygodniu, ja mogłabym nawet ... czytaj więcej
Kategoria: Chleby na zakwasie

Razowe gofry z migdałami

2 czerwca 2009
Gofry, dobre na drugie śniadanie, wypełnione zdrowymi składnikami. Nie wychodzą chrupkie i lekkie, raczej cięższe, miękkie i ciemniejsze. Ale smak mają fantastyczny i resztę można im wybaczyć. Nie wiem tylko dlaczego, hm... smakowały głównie mi ;-). ... czytaj więcej

Zakwas

25 maja 2009
Chleby na zakwasie piekę już od kilku dobrych lat, co najmniej dwa razy w tygodniu. Czasem piekę codziennie a nadmiar chleba mrożę. W okresie, kiedy nie piekę chleba zakwas przechowuję w lodówce. Chleby pieczone na zakwasie są najlepsze - wychodzą pyszne ... czytaj więcej

Muffinki korzenne z jabłkami i orzechową posypką

19 maja 2009
Trochę zimowe muffinki, ale za to jakie pyszne! Mięciutkie, aromatyczne, z super chrupiacą orzechową posypką. Wiem, że je pokochacie, jak ostatnie muffiny z ananasem... Polecam! ... czytaj więcej

Chleb polski

24 kwietnia 2009
To niesamowite, jak ten chleb smakuje... Nie jadłam tak dobrego pieczywa od dawna. Wczoraj wieczorem wyniosłam go na taras, czekając, by wystygł robiłam zdjęcia, ale ślina mi ciekła do podłogi - tak pachniał... A jaką miał chrupiącą skórkę! Został zjedzony ... czytaj więcej
Kategoria: Chleby na zakwasie

Pumpernikiel

13 marca 2009
Pumpernikiel jest ciemnym, razowym chlebem z dodatkiem mąki żytniej pełnoziarnistej (dzięki temu bogatym w błonnik), prawdopodobnie mającym rodowód w Niemczech. Aby chleb miał głęboki aromat i czysty, rozpoznawalny smak, oryginalnie piecze się go 16 ... czytaj więcej

1 ... 3  4  5  6  7  8  9