Sernik Daim i Maliny
10.01.19

Sernik Daim i Maliny

Śmietankowy sernik bez pieczenia z dodatkiem malin, posiekanych batoników Daim i solonego karmelu. Zainspirowała mnie ostatnia wizyta w Ikea ;-). Szwedzki batonik dodaje sernikowi czekoladowo – karmelowej słodkości. Nie obawiajcie się, że twarde

Czytaj więcej
Kostka sernikowa Owoce Leśne
23.10.18

Kostka sernikowa Owoce Leśne

Znakomita kostka sernikowa z musem owocowym do którego wykorzystujemy mieszankę leśnych owoców, o tej porze roku zamrożonych. Taki sernik możemy przygotowywać przez okrągły rok :). Piękny kolor, delikatność i kwaskowy smak musu to jedna

Czytaj więcej
Puszyste ciasto ze śliwkami i malinami
04.09.18

Puszyste ciasto ze śliwkami i malinami

Puszyste i delikatne ciasto z owocami sezonowymi. Bez dodatku proszku do pieczenia. To jedno z tych ciast, które rosną dzięki ubitej pianie z białek. Smakuje biszkoptowo, ale nie jest suche :). Warto wypróbować!

Czytaj więcej
Malina i kokos
29.08.18

Malina i kokos

Rewelacyjny kokosowy deser z malinami na biszkopcie red velvet. Lekko, smacznie, elegancko :). Doskonały na zakończenie letniego obiadu lub na podwieczorek. Najpierw pieczemy czerwony biszkopt, a potem na wierzch wykładamy kokosową masę serową

Czytaj więcej
Owocowa terrina
31.07.18

Owocowa terrina

Propozycja na upały :). Nie może być chyba lepszy termin na wykonanie terriny niż środek lata, kiedy dostępne są praktycznie wszystkie świeże sezonowe owoce. Terrina owocowa to po prostu duża ilość owoców zatopiona w przezroczystej galaretce. Teraz

Czytaj więcej
Tarta z kremem z białej czekolady i owocami lata
29.07.18

Tarta z kremem z białej czekolady i owocami lata

Krucha tarta z kremem z białej czekolady i z owocami lata. Prosty krem z białej czekolady i mascarpone oparty na przepisie Nigelli Lawson z książki ‚How to be a domestic goddess’. Oryginalnie autorka krem podała na kruchym czekoladowym spodzie

Czytaj więcej
Koszyczki brandy z kremem cytrynowym i owocami
11.07.18

Koszyczki brandy z kremem cytrynowym i owocami

Lato w tym roku mnie zaskoczyło. Bardzo odpowiada mi brytyjski klimat, kocham te łagodne angielskie lata, chłodniejsze ranki i wieczory, upały lubię tylko na wakacjach ;-). A tu od miesiąca temperatury oscylują w granicach 30 stopni, przynajmniej od

Czytaj więcej
Rolada arktyczna z malinami
04.07.18

Rolada arktyczna z malinami

Rolada arktyczna to rolada biszkoptowa z nadzieniem lodowym. Często jako nadzienie, tuż obok lodów wykorzystuje się dżem, u mnie zastąpiły go maliny. Można przygotować też białą roladę biszkoptową i nadziać ją ulubionymi lodami, wersji smakowych

Czytaj więcej
Ciasto z rabarbarem i malinami
24.05.18

Ciasto z rabarbarem i malinami

Delikatne i puszyste ciasto ucierane z dodatkiem rabarbaru i malin. Jeśli u Ciebie nie można dostać świeżych malin, użyj jak ja – mrożonych (wcześniej nie trzeba ich rozmrażać). Doskonałe ciasto do herbaty na podwieczorek. Słodkie z kwaskową nutą

Czytaj więcej
Torcik gofrowy
12.05.18

Torcik gofrowy

Gofry w wersji lux, podane niecodziennie i wyjatkowo – w wersji torciku :-). To, czy to będzie torcik czy tort, będzie zależało od wielkości Waszego sprzętu do pieczenia gofrów. Specjalnie użyłam niedużej gofrownicy by tort prezentował się drobniej

Czytaj więcej
Delikatny serniczek z owocami i galaretką
17.04.18

Delikatny serniczek z owocami i galaretką

Delikatny serniczek z serków homogenizowanych. Często się pytacie o możliwość wykorzystania takiego serka do serników pieczonych, zazwyczaj nie polecałam; tutaj jest inaczej. Przepis ten jest stworzony właśnie pod takie delikatne serki, co więcej

Czytaj więcej
Puszyste ciasto cytrynowe z malinami i lukrem
24.03.18

Puszyste ciasto cytrynowe z malinami i lukrem

Dla osób, które nie posiadają formy na babkę, a koniecznie chcą upiec na Wielkanoc pyszne, wiosenne ciasto. Muszę przyznać, że to ciasto nawet nie nadaje się do formy na babkę, jest zbyt delikatne i puszyste. Smakuje wyśmienicie, po prostu zwala

Czytaj więcej
Jaglany deser na zimno z malinami
20.03.18

Jaglany deser na zimno z malinami

Uczciłam nim pierwszy dzień wiosny :-). Desery z dodatkiem kaszy jaglanej są nie mniej pyszne niż tradycyjne, a jeśli jesteś fanem budyniu jaglanego, to już przepadłaś/eś… Z dodatkiem polewy czekoladowej i na kokosowym spodzie – podwieczorek na 6

Czytaj więcej
Pączki z ajerkoniakiem
31.01.18

Pączki z ajerkoniakiem

Jeśli w cukierniach wybieracie pączki z ajerkoniakiem i marzyliście, by przygotować takie w domu – będziecie zachwyceni! Dużo pysznego budyniu ajerkoniakowego, lukier ajerkoniakowy i maliny – dużo procentów, ale jaki smak! Do dekoracji pączków

Czytaj więcej
Słodkie bułeczki z budyniem i owocami
13.09.17

Słodkie bułeczki z budyniem i owocami

Kiedy we wrześniu dzieci wracają do szkoły, ja wracam do tematu drożdżówek :-). Tym razem ulubione przez nie nadzienie: domowy budyń i sezonowe owoce, które wciąż dojrzewają na krzaczkach. Klasyczny kształt i smak, to lubimy :-). 

Czytaj więcej
Odwrócone ciasto brzoskwiniowo – malinowe
14.08.17

Odwrócone ciasto brzoskwiniowo – malinowe

Proste odwrócone ciasto z owocami nazwiązujące do blogowej serii Melba – tutaj Wasz ulubiony letni tort bezowy z brzoskwiniami i malinami, a tutaj brzoskwiniowy sernik na zimno. Ciasto jest delikatne, z dodatkiem migdałów, przygotowane na maślance/ke

Czytaj więcej
Sernik na zimno z malinami i galaretką
28.07.17

Sernik na zimno z malinami i galaretką

Połączenie, który nigdy się nie znudzi, kiedy dostępne są świeże maliny. Polecane szczególnie na gorące dni – połączenie kakaowych ciastek, zimnego, delikatnego i puszystego sernika i malin w galaretce. To taka sernikowa wersja malinowej chmurki

Czytaj więcej