Bia艂e trufle raffaello
06.06.14

Bia艂e trufle raffaello

Bia艂e trufelki kokosowe wykona艂am kilka dni temu. Prawdopodobnie planowa艂am je zu偶y膰 do babeczek Raffaello, ale jako艣 przesz艂a mi ochota.. poza tym domownicy szybko si臋 nimi 'zaopiekowali' ;-). S膮 to bia艂e trufle przygotowane na mleku skonden

Czytaj wi臋cej
Paluszki w czekoladzie
24.03.14

Paluszki w czekoladzie

Rewelacyjny przepis na s艂odkie paluszki. Genialny wr臋cz. Szybkie i proste do wykonania. Ciasto plastyczne i wdzi臋czne w obr贸bce jak 'play dough'. Nie klei si臋 do r膮k czy stolnicy a wa艂kowanie paluszk贸w to sama przyjemno艣膰 :-). Do

Czytaj wi臋cej
Tort ananasowy
09.03.14

Tort ananasowy

To b臋dzie jeden z najsmaczniejszych tort贸w na Moich Wypiekach :-). Rze艣ki, idealnie s艂odki, kremowy i delikatny. Bardzo wiosenny! Je艣li cho膰 troch臋 lubicie ananasy, b臋dziecie w niebie! Powsta艂 na bia艂ym biszkopcie prze艂o偶onym kremem na s艂odzonym mlek

Czytaj wi臋cej
Sernik creme brulee
27.12.13

Sernik creme brulee

Moja propozycja na Sylwestra i Nowy Rok :-). Bia艂y klasyczny sernik z warstw膮聽cr猫me br没l猫e – francuskiego kremu zapiekanego pod cienk膮 warstw膮 chrupi膮cego karmelu.. Sernik jest idealny – ci臋偶ki, lekko mazisty, nie opada i nie p臋ka; pozostaje prosty i

Czytaj wi臋cej
Sernik pistacjowy
17.12.13

Sernik pistacjowy

Niebanalny sernik 艣wi膮teczny. Z mas膮 pistacjow膮, bia艂膮 czekolad膮 i r贸偶anym zapachem.. Cudo! Nigdy wcze艣niej nie jad艂am takiego po艂膮czenia smak贸w i nie wiedzia艂am, czego si臋 spodziewa膰; powsta艂 troch臋 na pr贸b臋 ;-). Sernik jest zwarty, ci臋偶ki, cho膰 kre

Czytaj wi臋cej
Domowa masa kajmakowa
10.11.13

Domowa masa kajmakowa

Domowa masa kajmakow膮 zwana r贸wnie偶 mas膮 kr贸wkow膮 lub 'dulce de leche'. Najpro艣ciej jest oczywi艣cie kupi膰 gotow膮 puszk臋. Ale – nie zawsze jeste艣cie zadowoleni z jej jako艣ci – w komentarzach skar偶ycie si臋, 偶e w masie cz臋sto s膮 grudki lub jest mocno

Czytaj wi臋cej
Ciasto 鈥歵res leches’ czyli ciasto mleczne
06.10.13

Ciasto 鈥歵res leches’ czyli ciasto mleczne

Ciasto wywodz膮ce si臋 z Ameryki 艁aci艅skiej. Proste do wykonania i bardzo wilgotne. Niesamowite; jedno z najlepszych ciast, jakie ostatnio piek艂am, bardzo smakuje r贸wnie偶 dzieciom! Po upieczeniu nas膮czone 3 rodzajami mleka, co jest najlepsz膮 cz臋艣ci膮

Czytaj wi臋cej
Tarta kawowa
22.04.13

Tarta kawowa

Bez skromno艣ci, najsmaczniejsza tarta kawowa, jak膮 jad艂am :-). Mega szybka w przygotowaniu: sp贸d wykonujemy z czekoladowych ciastek z kremem, masa kawowa to tylko wymieszanie sk艂adnik贸w, a na wierzch skromna dekoracja z bitej 艣mietany… Szczeg贸lny w

Czytaj wi臋cej
T臋czowy sernik
22.01.13

T臋czowy sernik

Uzna艂am, 偶e po t臋czowym torcie nale偶y zrobi膰 krok dalej i tak powsta艂.. t臋czowy sernik! Upieczony jak i poprzedni sernik na blogu z dodatkiem s艂odkiego mleczka skondensowanego. Sernik po upieczeniu jest prosty jak st贸艂, nie p臋ka, ma r贸wnie偶 idealn膮 konsystencj臋

Czytaj wi臋cej
Sernik marmurkowy
15.01.13

Sernik marmurkowy

Najlepsza masa serowa, na jakiej piek臋 ostatnio swoje serniki – twar贸g, kremowe mascarpone i s艂odkie mleko skondensowane. Mleczko nada ka偶demu sernikowi delikatnego, aksamitnego wyko艅czenia. Sernik upiek艂am na spodzie brownies. Sernik marmurkowy jest

Czytaj wi臋cej
Tort Praga
22.08.12

Tort Praga

A na weekend – tort czekoladowy :-). Tylko lekko czekoladowy, z mas膮 na bazie mas艂a i mleka skondensowanego oraz glazur膮 z konfitury morelowej. Jego nazwa nie pochodzi od miasta Praga, ale od nazwy rosyjskiej restauracji… Jest bardzo popularny nie

Czytaj wi臋cej
Mini serniczki z malinowym puree
14.08.12

Mini serniczki z malinowym puree

Najbardziej fantazyjne mini serniczki w tym sezonie, z pysznym malinowym puree ;-). Bez spodu, sama masa serowa! Do przygotowania w kilka minut i bez u偶ycia miksera – sk艂adniki nale偶y tylko wymiesza膰 widelcem. Poza sezonem malinowym mo偶na wykorzysta膰

Czytaj wi臋cej
Lody cha艂wowe (z tahini)
20.01.12

Lody cha艂wowe (z tahini)

Je艣li macie jeszcze zapasy pasty tahini, teraz ju偶 nie musicie daleko szuka膰 mo偶liwo艣ci jej wykorzystania. Lody s膮 niesamowite! Smak cha艂wy jest bajeczny, a na dodatek nie s膮 przes艂odzone. Lody przygotowujemy bez dodatku jajek, na mleku skondensowany

Czytaj wi臋cej
Kremowe karmelki
11.12.11

Kremowe karmelki

Karmelki, kt贸re przygotowa艂am na kiermasz 艣wi膮teczny (opr贸cz reniferkowych s艂odko艣ci). Przepis 艂atwy i szybki, nie wymagaj膮cy u偶ycia si艂y podczas ucierania ani posiadania termometru cukierniczego. Z przepisu powstaj膮 karmelki o kremowej konsystencji naszych

Czytaj wi臋cej
Lody owocowe dla dzieci
16.07.11

Lody owocowe dla dzieci

Ostatnio u nas zdecydowanie kr贸luj膮 lody, wi臋c jeszcze jeden szybki przepis dla Was. A raczej dla maluch贸w, bo im chyba smakowa艂y najbardziej. Lody mleczno – owocowe. Do przygotowania w 2 minuty i bez maszynki do lod贸w, poniewa偶 nie tworz膮 si臋 w nich

Czytaj wi臋cej
Key lime pie
06.07.11

Key lime pie

Tarta idealna na lato :-). Lekka, orze藕wiaj膮ca w smaku, o konsystencji kremowego sernika. Oryginalnie tarta jest zrobiona nie ze zwyk艂ych limonek, ale 'key lime', kt贸re dojrza艂e s膮 偶贸艂te, malutkie, bardziej kwa艣ne w smaku ale i bardziej aroma

Czytaj wi臋cej