Słodkie orzechowe kulki
11.11.07

Słodkie orzechowe kulki

Coś małego i skromnego na Weekend Orzechowy. Pyszne i wdzięczne kuleczki orzechowe:-). Jeśli lubicie słodkości z mleka w proszku, ten przepis trafi w Wasze podniebienia… nam bardzo smakowały i błyskawicznie zniknęły. 

Czytaj więcej
Serowe spiralki z nadzieniem orzechowym
29.10.07

Serowe spiralki z nadzieniem orzechowym

Przyznaję, że nie lubię robić drożdżowych rogalików (zawsze bokami ucieka mi dżem lub ser :-). Więc jak zobaczyłam przepis (w 'The cookie and biscuit bible') na te kruchutkie ciasteczka, pomyślałam: coś dla mnie! Tym bardziej, że orzechy wypł

Czytaj więcej
Chlebek z owocami i orzechami
15.10.07

Chlebek z owocami i orzechami

Chlebek turecki ma teraz konkurencję ;-). Słodki chlebek z owocami (nie dodałam orzechów, zamiast nich – żurawinę) zdobył nasze serca. Miękki, pachnący, w smaku pomiędzy chlebem tureckim a chałką. Gdyby nie Dzień Chleba, przepis ten zostałby wypróbow

Czytaj więcej
Placek amerykański
09.10.07

Placek amerykański

Rozpoczynam odkurzanie przepisów ze starego zeszytu. To ciasto ostatni raz robiłam kilka lat temu… ale teraz sezon i jabłkowy i orzechowy, więc może skorzystacie. Znam je pod nazwą 'placek amerykański', ale  nazwa 'wiewiórka' jest c

Czytaj więcej
Sernik cappuccino
06.10.07

Sernik cappuccino

Tego sernika nie można nie zrobić. Choć zawsze ryzykujecie, że będziecie go robić częściej ;-). Smak cappuccino masy serowej świetnie komponuje się z intensywnie orzechowym spodem.. Może warto go zrobić dla odmiany od białych serników, do których

Czytaj więcej
Czekoladowo – orzechowy batonik
20.09.07

Czekoladowo – orzechowy batonik

Nie ma prostszego batonika a jedyne co musicie zrobić to posiekać czekoladę i orzechy… Czy może być prościej? Żadnego mieszania czy miksowania – warstwę wylewamy na warstwę a batonik robi się sam :-). Lubię takie przepisy! A w smaku – dostał 10 pun

Czytaj więcej
Brownies
14.09.07

Brownies

Zaczynam testowanie brownies :-). Jako pierwszy przetestowałam klasyczny przepis Nigelli Lawson, mojego słodkiego kulinarnego guru. Ciasto jest ciężkie, intensywne, gliniaste i 'zakalcowate', ale – niesamowite i wciągające z każdym kawałkiem.

Czytaj więcej
Blok waniliowy
10.09.07

Blok waniliowy

Jak człowiek się nachodzi po innych blogach, to zawsze coś dobrego znajdzie :-). Ten przepis na blok pochodzi z cudownego blogu 'Na deser', który często odwiedzam. A ponieważ lubimy mleko w proszku (najlepiej od razu łyżeczką z torebki ;-), t

Czytaj więcej
Ciasteczka z muesli (przepis I)
05.08.07

Ciasteczka z muesli (przepis I)

Zawsze mam w domu spory wybór muesli, nie wyobrażam sobie bez nich śniadania. Ciasteczka z muesli są pyszne, dość kruche, nie za słodkie. No i… wyrzuty sumienia są trochę mniejsze, jeśli w ciasteczkach jest muesli ;).

Czytaj więcej
Banoffi (banoffee pie)
13.07.07

Banoffi (banoffee pie)

To fenomen, że tak prosty pudding stał się sławny na cały świat. Nazwa to oczywiście kombinacja 'bananów' i 'toffi'. Jako twórców deseru wymienia się dwa nazwiska: Ian Dowding i Nigel Mackenzie z 'The Hungry Monk' Restaurant w

Czytaj więcej
Brownie dla dzieci
28.06.07

Brownie dla dzieci

Jedno z tych ciast, które możemy upiec razem z dziećmi. Przepis pochodzi z magazynu „Wesoły komputerek” i po prostu nie mogłam go nie upiec – Wiktoria przyniosła czasopismo do kuchni i zaczęła wyciągać z szafek produkty :-). Dobrze, że szybko poszło

Czytaj więcej
Pieguski
14.06.07

Pieguski

Popularne ciasteczka z bakaliami znane także jako 'pieguski'. Po prostu za nimi przepadamy!

Czytaj więcej
Blok czekoladowy
24.05.07

Blok czekoladowy

Podobno ten przepis pamięta jeszcze czasy PRL -u ;-). Należy przede wszystkim zaopatrzyć się w mleko w proszku, najlepiej „niebieskie” (lub każde inne, pełne mleko w proszku). Takie mleko to połowa sukcesu, jeśli chcemy wiernie odtworzyć tamten smak.

Czytaj więcej
Ciasto makowe z białek
13.05.07

Ciasto makowe z białek

Zwane jest również ciastem szklankowym. Oczywiście wiadomo dlaczego – wystarczy spojrzeć na listę składników… ;-). Kolejny pomysł na wykorzystanie nadmaru białek. Ciasto jest delikatne, mięciutkie i pachnące. W końcu nawet Pavłowa może się znudzić,

Czytaj więcej
Rożki budyniowe (lub orzechowe)
15.04.07

Rożki budyniowe (lub orzechowe)

Pyszne, delikatne rożki o smaku budyniu (dodajemy do ciasta budyń w proszku) lub ulubionych orzechów (dodajemy zmielone orzechy laskowe, włoskie lub migdały). Ukochane przez dzieci, z ciastem wspaniale się pracuje – jest jak ciastolina!

Czytaj więcej
Muffiny rabarbarowe
12.04.07

Muffiny rabarbarowe

Lekko słodkie, z chrupiącym wierzchem i kwaśnymi owocami. Z dodatkiem posiekanych orzechów włoskich i cynamonu; co za fantastyczne połączenie smakowe! Nie tylko dla miłośników rabarbaru :-).

Czytaj więcej