Ciastka owsiane
24.01.20

Ciastka owsiane

Miękkie i lekko ciągnące w środku ciasteczka owsiane z rodzynkami. Zamiast rodzynków można użyć suszonej żurawiny lub kawałków czekolady. Proste do przygotowania i pyszne! A może wolisz chrupiące owsiane ciasteczka? Tutaj znajdziesz przepis.

Czytaj więcej
Kruszonka owsiano – orzechowa z owocami
02.10.19

Kruszonka owsiano – orzechowa z owocami

Znakomita kruszonka z brzoskwiniami, śliwkami, nektarynkami, morelami… Jesienna, więc koniecznie z orzechami, cynamonem oraz z dodatkiem płatków owsianych, by było nie tylko smaczniej, ale i zdrowiej. Szybkie przygotowanie to atut każdego crumble.

Czytaj więcej
Ciastka bananowo – owsiane z nutellą
08.02.19

Ciastka bananowo – owsiane z nutellą

Już sama nazwa ciastek oddaje ich smak i je definiuje. Ciastka trzyskładnikowe: banany, płatki owsiane i nutella. Mięciutkie i „treściwe” dzięki dodatkowi płatków owsianych. Ekspresowe przygotowanie i 15 minut pieczenia. W zasadzie bardzo

Czytaj więcej
Truskawki i mango pod owsianą kruszonką
13.06.18

Truskawki i mango pod owsianą kruszonką

Doskonały mariaż truskawek i mango w tym szybkim do przygotowania deserze. Pyszna kruszonka z płatków owsianych na pewno Wam bardzo posmakuje :-). Owoce pod kruszonką można przygotować zarówno w większej formie do tarty, w naczyniu żaroodpornym jak

Czytaj więcej
Owsianka z rabarbarem
12.06.18

Owsianka z rabarbarem

Niebezpiecznie smaczna, wciągająca, bezbłędna na śniadanie :). Całoroczna – zimą korzystajmy z rabarbaru mrożonego. Lekko kremowa, idealne proporcje składników – tak jak lubię.

Czytaj więcej
Ciasto z rabarbarem i kruszonką
09.06.18

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Delikatne, mięciutkie ciasto z rabarbarem i kruszonką. Klasyka, ale z dodatkiem maślanki, która w tym przypadku odpowiada za puszystość ciasta. Rabarbar dodaje mu wiosennego, rześkiego, lekko kwaskowego smaku. Fantastyczna kruszonka z dodatkiem

Czytaj więcej
Tropikalny placek z rabarbarem
11.05.18

Tropikalny placek z rabarbarem

Chrupiące kwadraty z rabarbarem o tropikalnym smaku, którego nadaje ciastu ananas i wiórki kokosowe. Pycha! Bardzo proste przygotowanie. Składniki ciasta wystarczy ze sobą wymieszać – żadnego wyrabiania – konsystencja ciasta przypomina crumble

Czytaj więcej
Dyniowe ciastka owsiane
13.10.17

Dyniowe ciastka owsiane

Wspaniałe owsiane ciasteczka z dodatkiem dyniowego puree. Mięciutkie w środku i lekko ciągnące od płatków owsianych, aromatyczne, a dodatek suszonej żurawiny to przysłowiowa kropka nad 'i'. Cynamonowy lukier jest niekonieczny, ale dopełnia

Czytaj więcej
Kruche ciasto owsiane z truskawkami
21.06.17

Kruche ciasto owsiane z truskawkami

Krucha krajanka z dużą ilością płatków owsianych i z truskawkami. Pyszna! Płatki owsiane wchłaniają nadmiar soku z truskawek, krajanka jest esencjonalna, pachnąca, po prostu kwintesencja lata :-). 

Czytaj więcej
Naleśniki bezglutenowe
25.08.16

Naleśniki bezglutenowe

Naleśniki bezglutenowe, dla osób, które unikają mąki pszennej Składniki na nie zapewne macie w swoim domu – to kasza jaglana, płatki owsiane, skrobia ziemniaczana… W ten sposób nie muszę gromadzić mąk, których i tak później

Czytaj więcej
Owsiane pancakes z malinami w miodowym syropie
12.07.16

Owsiane pancakes z malinami w miodowym syropie

Owsiane placuszki na śniadanie lub deser. Bez dodatku mąki i cukru. Zamiast mąki do przygotowania ciasta używamy zmielonych płatków owsianych. Taka 'mąka' idealnie chłonie wilgoć, przez co placuszki same w sobie wydają się dość suche. To, co

Czytaj więcej
Chrupiące ciastka owsiane z czekoladą
11.05.16

Chrupiące ciastka owsiane z czekoladą

Mega chrupiące szwedzkie ciastka owsiane oblane czekoladą. Bardzo proste do wykonania ciastka z minimalną ilością mąki pszennej, praktycznie to same płatki owsiane. Po upieczeniu ciastka posiadają charakterystyczną strukturę koronki, po przestudzeniu

Czytaj więcej
Batony śniadaniowe (wersja 2.0)
05.11.15

Batony śniadaniowe (wersja 2.0)

Czasy się zmieniają, przepisy Nigelli Lawson również ;-). Szybkie batony śniadaniowe ewoluowały przez lata. Teraz są bezmleczne, bezglutenowe, bez jajek, bez tłuszczu i bez cukru – zamiast niego do posłodzenia użyjemy suszonych owoców. Czy smakują –

Czytaj więcej
Pszenno – żytnie bułki na zakwasie
22.09.15

Pszenno – żytnie bułki na zakwasie

Wspaniałe bułki na zakwasie żytnim, które przygotowałam bez udziału drożdży. Ciasto oczywiście rośnie dłużej, ale dzięki dużej ilości zakwaszonego ciasta przebiega to szybciej niż w przypadku innego pieczywa na zakwasie. Nie są również trudne

Czytaj więcej
Kostka sernikowa z jeżynami
29.08.15

Kostka sernikowa z jeżynami

Kostka sernikowa z jeżynami – deser końca lata. Klasyczna cytrynowa masa sernikowa, ciasteczkowy spód i ciemna polewa z jeżyn, która 'na żywo' wygląda jak błyszcząca polewa czekoladowa ;-). Na spotkanie z przyjaciółmi lub do podania na podwie

Czytaj więcej
Czekoladowa granola
23.01.15

Czekoladowa granola

Czekoladowa granola – to lekarstwo na najbardziej depresyjne, ponure, zimowe poniedziałki. Jest wspaniała, mocno czekoladowa, obłędnie uzależniająca. Dobry start w pracowity dzień, doskonała z mlekiem, jogurtem lub po prostu wyjadana łyżką ze słoika.

Czytaj więcej
Muesli dr Birchera
17.01.15

Muesli dr Birchera

Od muesli dr Birchera uzależniłam się w Londynie, gdzie spędziliśmy z dziećmi pierwsze dni nowego roku. Nie było czasu na wylegiwanie się w łóżku, dzieci po raz pierwszy były w stolicy, naszym zadaniem było zwiedzanie, zwiedzanie, zwiedzanie…

Czytaj więcej
Razowe ciastka owsiane z suszoną śliwką
15.11.14

Razowe ciastka owsiane z suszoną śliwką

Jak robi się chłodniej siedzę w kuchni i piekę ciasteczka ;-). Dzisiaj lżejsza wersja ciasteczek owsianych. Bez masła, tylko z dwiema (!) łyżkami oleju. Z mąką pszenną razową (można użyć orkiszowej) i o małej zawartości cukru. Część cukru zastąpiłam

Czytaj więcej