Lody kajmakowe
10.04.08

Lody kajmakowe

Maszyny na sezon przygotowane? 艢wietnie! W to lato zamierzam szale膰 z lodami, wi臋c mam nadziej臋, 偶e do mnie do艂膮czycie :-). A zaczynam ju偶 teraz. Pyszne lody o smaku kajmakowym, z tak popularnego dulce de leche, albo po prostu z kajmaku –聽gotowanego

Czytaj wi臋cej
Tort czekoladowy z migda艂ami
05.04.08

Tort czekoladowy z migda艂ami

Mia艂am ochot臋 na co艣 ekstremalnie czekoladowego. I ten tort w艂a艣nie taki jest. W konsystencji jak brownies, ma艂o delikatny, zwarty, tre艣ciwy (mimo, 偶e bez m膮ki), w niczym nie przypomina tradycyjnych tort贸w na biszkopcie. Jeden kawa艂ek zaspokaja g艂贸d

Czytaj wi臋cej
Gor膮ca czekolada
25.03.08

Gor膮ca czekolada

Dorotus ma do艣膰 zimy. Po dziurki w nosie. Nie pomog艂o pieczenie wiosennych ciasteczek czy wielkanocnych babek. Nie umiem czarowa膰 i zaklina膰 pogody. Leje i wieje, wieje i leje, i tak na przemian…聽Ostatnie wieczory聽sp臋dzam wi臋c przy '

Czytaj wi臋cej
Mus czekoladowy
14.02.08

Mus czekoladowy

Nie wyobra偶am sobie Walentynek bez czekolady :-). Dlatego, do kolacji, przygotowa艂am ten mus. Jest puszysty, delikatny, ekstremalnie czekoladowy. Niebo w g臋bie – to za ma艂o powiedziane. Jedna porcja nie doczeka do wieczora, to na pewno ;-).

Czytaj wi臋cej
Creme brulee
07.02.08

Creme brulee

Arystokracja w艣r贸d francuskich deser贸w. Jeden z najbardziej znanych i zas艂u偶onych, a przy tym genialnie prosty. Pyszny, delikatny, waniliowo – jajeczny krem, zapiekany pod cienk膮, chrupi膮c膮 warstw膮 karmelu. Nie przypuszcza艂am, 偶e uda mi si臋 za pierws

Czytaj wi臋cej
Ciasteczka z kleiku ry偶owego
24.01.08

Ciasteczka z kleiku ry偶owego

Ciasteczka te s膮 tak popularne, 偶e a偶 dziwne, 偶e do tej pory nie znalaz艂y si臋 na blogu. Ale nic straconego :-). S膮 smaczne, lekko chrupi膮ce, ci膮gn膮ce w 艣rodku, delikatnie kokosowe. Najsmaczniejsze oczywi艣cie z d偶emem, ale smakuj膮 i bez niego. Polecam

Czytaj wi臋cej
Bezy
17.01.08

Bezy

O tym jak ci臋偶ko robi si臋 bezy wie tylko ten, kto pr贸bowa艂 ;-). Wielokrotnie na blogu pisa艂am, 偶e bezy s膮 kapry艣ne – i cho膰 przepis zawsze ten sam, one nigdy nie s膮 takie same! A to wilgotno艣膰 powietrza nie taka, a to zbyt d艂ugo ubijane, albo

Czytaj wi臋cej
Domowy cukier waniliowy
01.01.08

Domowy cukier waniliowy

Dobrej jako艣ci cukier waniliowy mo偶na bez problemu zrobi膰 domowym sposobem. Jak raz spr贸bujecie, nie b臋dziecie u偶ywa膰 cukru wanilinowego z torebek. Ma niesamowity aromat, zapach i jest por贸wnywany z tymi z g贸rnej p贸艂ki. Fakt, laska wanilii do najta艅s

Czytaj wi臋cej
Granola
01.01.08

Granola

Granola – nie mo偶e by膰 zdrowiej na pocz膮tek dnia. 艢niadaniowy przysmak sk艂adaj膮cy si臋 z p艂atk贸w, orzech贸w i miodu, pieczonych do chrupko艣ci, podawana cz臋sto z suszonymi owocami. Idealna z mlekiem, jogurtem lub kefirem. Kupne muesli nie dorasta jej do

Czytaj wi臋cej
Rajski batonik
30.12.07

Rajski batonik

Je艣li jeste艣cie fanami oryginalnego Bounty, ten batonik domowej roboty jest dla Was. Mi臋ciutki, intensywnie kokosowy, oblany du偶膮 ilo艣ci膮 mlecznej czekolady… mniam! Co za bajeczna odmiana po piernikach ;-). Jestem zachwycona jego smakiem i szybko艣c

Czytaj wi臋cej
Cynamonowe kule
03.12.07

Cynamonowe kule

To nie s膮 ciasteczka, ani trufelki. W smaku jak makaroniki, ale mocno cynamonowe. Szybkie do przygotowania i urokliwe. Cho膰 w smaku mi nie podesz艂y, ale za to reszcie rodziny smakowa艂y bardzo :-).聽

Czytaj wi臋cej
Pralinki z marcepanem, rumem i orzeszkami
29.11.07

Pralinki z marcepanem, rumem i orzeszkami

Jak jest w domu marcepan, to od razu 艣wi膮teczniej :-). A tym bardziej jak s膮 takie pralinki. S膮 pyszne.聽U偶y艂am gotowej masy marcepanowej, cho膰 kiedy艣 spr贸buj臋 j膮 przyrz膮dzi膰 sama. Jeszcze bardziej ciekawi膮 mnie niby-kartofelki marcepanowe przyrz膮dzon

Czytaj wi臋cej
Cytrynada (lemoniada)
27.11.07

Cytrynada (lemoniada)

Cytrynada – tak si臋 ten nap贸j nazywa艂o u nas w domu. Doskona艂a na ciep艂o (ja tak膮 lubi臋), lub na ch艂odno. Niezwykle prosta do zrobienia. Uzupe艂nia braki witamin zimowa por膮 a latem, 聽na upa艂y –聽wiadomo, niezast膮piona :-). Pretekstem niech b臋d膮

Czytaj wi臋cej
Sernik mocno cytrynowy
27.11.07

Sernik mocno cytrynowy

Zniech臋cona poszukiwaniem w internecie przepisu doskona艂ego na sernik intensywnie cytrynowy, stworzy艂am go sama. I jest taki, jaki mia艂 by膰: delikatny, aksamitny w smaku, bez zb臋dnego ciasta, 偶贸艂ciutki, wspaniale pachn膮cy cytrynami. I, cho膰

Czytaj wi臋cej
Ciasto mocno truflowe
15.11.07

Ciasto mocno truflowe

Nie wiem, jakiego s艂owa u偶y膰 na okre艣lenie smaku, ale to chyba b臋dzie odpowiednie – ciasto jest boskie. Idealne na wa偶ne chwile, podnios艂e uroczysto艣ci, czy… zimowe wieczory we dwoje. Ogromna trufla, kt贸ra smakuje jak intensywna, czekoladowa… tru

Czytaj wi臋cej
S艂odkie orzechowe kulki
11.11.07

S艂odkie orzechowe kulki

Co艣 ma艂ego i skromnego na Weekend Orzechowy. Pyszne i wdzi臋czne kuleczki orzechowe:-). Je艣li lubicie s艂odko艣ci z mleka w proszku, ten przepis trafi w Wasze podniebienia… nam bardzo smakowa艂y i b艂yskawicznie znikn臋艂y.聽

Czytaj wi臋cej
Budy艅 czekoladowy
29.10.07

Budy艅 czekoladowy

Czy po w艂osku nie brzmi bajecznie? ;-). Budy艅 jest niesamowity, g艂adki, mocno czekoladowy, bez por贸wnania do kupnych budyni贸w z torebki. Tylko to czego nie lubi臋… ko偶uch – to jest minus robienia zdj臋膰, kiedy聽wszystko stygnie… 馃槈 Musicie mi uwier

Czytaj wi臋cej
Lody z granatami
21.10.07

Lody z granatami

Ta-dam, ta-dam…聽„Nigell臋 Express”聽uwa偶am za otwart膮! Cho膰 przywita艂am j膮 ch艂odno, a偶 chcia艂oby si臋 powiedzie膰 – lodowato, ksi膮偶ka jest gor膮ca, pachn膮ca, a same przepisy takie, 偶e chcia艂abym je wypr贸bowa膰 zaraz, teraz… Nie oznacza to oczywi艣cie, 偶

Czytaj wi臋cej