Mini-pavlova z owocami
29.09.07

Mini-pavlova z owocami

Je偶eli nie mieli艣cie do tej pory okazji wypr贸bowa膰 pavlovej to nie ma co zwleka膰. Lepszego i szybszego deseru bezowego nie mo偶na znale藕膰. Piek艂am聽ju偶 pavlov膮 bia艂膮 i czekoladow膮, a mini-pavlova, to praktycznie to samo, ale w rozmiarze „S”聽:-). Zrobi艂

Czytaj wi臋cej
Ry偶 zapiekany z jab艂kami
27.09.07

Ry偶 zapiekany z jab艂kami

Ju偶 kilka minut celebrujemy Dzie艅 Jab艂ka. Fajnie to brzmi, prawda? 馃檪 Poniewa偶 nie mia艂am du偶o czasu na przygotowania, a kilka jab艂ek u mnie w domu zawsze si臋 znajdzie, powsta艂a zapiekanka pachn膮ca czasami dzieci艅stwa i… studenckimi (tylko wtedy j

Czytaj wi臋cej
Blok waniliowy
10.09.07

Blok waniliowy

Jak cz艂owiek si臋 nachodzi po innych blogach, to zawsze co艣 dobrego znajdzie :-). Ten przepis na blok pochodzi z cudownego blogu 'Na deser', kt贸ry cz臋sto odwiedzam. A poniewa偶 lubimy mleko w proszku (najlepiej od razu 艂y偶eczk膮 z torebki ;-), t

Czytaj wi臋cej
Ciastka Amaretti
28.08.07

Ciastka Amaretti

Amaretti to s艂odkie migda艂owe ciasteczka, a raczej makaroniki. Ich ojczyzn膮 jest Italia. Pieczone z ubitych bia艂ek, zmielonych migda艂贸w, bez dodatku m膮ki i z likierem amaretto, dzi臋ki kt贸remu zyskuj膮 sw贸j aromat; nierzadko dodaje si臋 do nich r贸wnie偶

Czytaj wi臋cej
Koktajl je偶ynowy
22.08.07

Koktajl je偶ynowy

Takie ilo艣ci je偶yn rosn膮 w ogrodzie, 偶e ju偶 nie wiadomo, co z nimi robi膰… co drugi dzie艅 pijemy wi臋c koktajl :-).

Czytaj wi臋cej
Kr贸wki
19.08.07

Kr贸wki

Zaczn臋 od tego, 偶e od kilku dni jestem niezmiernie szcz臋艣liw膮 posiadaczk膮 dw贸ch ksi膮偶ek Nigelli „Feast” i „How to be a domestic goddess” :-). Na pierwszy ogie艅 posz艂y wi臋c kr贸wki (z drugiej ksi膮偶ki). I… wielka klapa. Niestety kr贸wek Nigelli (fudge)

Czytaj wi臋cej
艢nie偶ne trufle
03.08.07

艢nie偶ne trufle

Zawia艂o ch艂odem… z lod贸wki ;-). To nic innego jak kokosowe kuleczki z Goa, z przepisu Agnieszki. Moj膮 modyfikacj膮 (wynikaj膮c膮 z zasob贸w spi偶arni, w kt贸rej zabrak艂o mas艂a orzechowego) by艂o dodanie nutelli. I nie wiem, czy Wam m贸wi膰, ale to jest r e

Czytaj wi臋cej
Waniliowy ry偶 na mleku
27.07.07

Waniliowy ry偶 na mleku

Bardzo lubimy ry偶, pod ka偶d膮 postaci膮. Je艣li na s艂odko i z mlekiem to tylko ciep艂y i tylko z cynamonem. Niech Wam wszystkim cieknie 艣linka, bo jest pyszny ;-).

Czytaj wi臋cej
Pieczone morele z miodem
26.07.07

Pieczone morele z miodem

Najwspanialsza morelowa klasyka – morele pieczone z miodem i z p艂atkami migda艂贸w :-). Lekko skarmelizowane i mi臋kkie morele, wspaniale uzupe艂nione smakiem migda艂贸w. Je艣li chcecie, mo偶ecie je lekko skropi膰 przed pieczeniem likierem Amaretto…

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa Pavlova
13.06.07

Czekoladowa Pavlova

„Chocolate Raspberry Pavlova” Nigelli,聽w mojej wersji z truskawkami :-). Oczywi艣cie pretekstem by艂y bia艂ka pozosta艂e po produkcji p膮czk贸w – s艂odka, pyszna, ogromna beza, kt贸ra uzale偶nia…

Czytaj wi臋cej
Ciasto klementynkowe
07.06.07

Ciasto klementynkowe

Nie by艂abym sob膮, gdybym tego ciasta nie upiek艂a ;-). Chodzi艂o za mn膮 ju偶 od d艂u偶szego聽czasu. Trzeba przyzna膰, 偶e nie wszystkim jednak smakuje (opinie w internecie by艂y sprzeczne), wi臋c mo偶e dlatego tak zwleka艂am… Przede wszystkim nale偶y si臋 zaopat

Czytaj wi臋cej
Krajanka owsiana z kokosem
27.05.07

Krajanka owsiana z kokosem

Doskona艂y spos贸b na utylizacj臋 du偶ych zapas贸w p艂atk贸w owsianych. A jaki smaczny spos贸b… ;-).聽W zasadzie lepsza nazwa to krajanka. Pieczemy bowiem niedu偶膮 blaszk臋 ciasta, a potem j膮 kroimy. Twardawe w smaku (ale nie za mocno), do chrupania i 偶ucia.

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa chmura
03.05.07

Czekoladowa chmura

Czekoladowa chmura to s艂ynne bezm膮czne ciasto czekoladowe z kremem. Doskona艂e po艂膮czenie wilgotnego, intensywnie czekoladowego spodu z delikatno艣ci膮 bitej 艣mietany i mascarpone. Wierzcie lub nie, ale TO 聽ciasto si臋 rozp艂ywa w ustach…

Czytaj wi臋cej
Bia艂a Pavlova
26.04.07

Bia艂a Pavlova

Beza nad bezami. Smaczna, delikatna, chrupka na zewn膮trz, piankowa i delikatna w 艣rodku. Bardzo prosta w wykonaniu, a jaki efekt! Doskona艂y spos贸b na wykorzystanie bia艂ek pozosta艂ych z innych wypiek贸w karnawa艂owych. Bez臋 mo偶na upiec dzie艅 wcze艣niej

Czytaj wi臋cej