Gruszki w syropie do deser贸w
02.09.17

Gruszki w syropie do deser贸w

Zachowajcie gruszki w syropie do zimowych deser贸w, teraz jest najlepsza do tego okazja :-). Do ciast i deser贸w: tart, ciast kruchych, czekoladowych, tort贸w bezowych, nale艣nik贸w, lod贸w, lub na co przyjdzie Wam ochota… Przy okazji kuchnia wype艂ni si臋

Czytaj wi臋cej
艢liwkowa nutella
17.08.17

艢liwkowa nutella

Przepis na czekoladowe powid艂a 艣liwkowe zwane potocznie „艣liwkow膮 nutell膮” jest stary jak 艣wiat jak m贸j blog, kt贸ry za艂o偶y艂am ponad 10 lat temu. Podczas gdy ja zamieszcza艂am pierwsze nie艣mia艂e przepisy na MW, na forach kulinarnych pojawi艂a si臋 ta wer

Czytaj wi臋cej
Lody mango lassi
12.08.17

Lody mango lassi

Nic nie sch艂odzi lepiej w upalne dni ni偶 lekkie lody jogurtowe :-). Lody z mango, jogurtem greckim, kardamonem i limonk膮 – to g臋ste i puszyste lody mango lassi! Cudowne, przepyszne, orze藕wiaj膮ce… a przy tym bardzo szybkie do wykonania. Polecam :

Czytaj wi臋cej
Bezy z kremem kawowym
12.07.17

Bezy z kremem kawowym

Chrupi膮ce bezy, delikatny krem kawowy i maliny = wy艣mienity podwieczorek :-). Niezawodne po艂膮czenie smakowe, proste do przygotowania, jesli posiadacie cukiernicze r臋kawy jednorazowe (mo偶na je tanio kupi膰 na popularnych serwisach interetowych) i du偶e

Czytaj wi臋cej
Tort bezowy z Irish Cream
09.07.17

Tort bezowy z Irish Cream

Jak wykorzysta膰 艣wie偶e maliny? Na przyk艂ad do tortu bezowego… Pyszne dwa blaty bezowe (Pavlova) prze艂o偶one delikatnym kremem z dodatkiem likieru Baileys. Niebo w g臋bie :-).

Zamiast Baileys mo偶ecie wykorzysta膰 likier jajeczny (ajerkoniak) by

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe Cassis
07.07.17

Ciasto czekoladowe Cassis

Wytrawne ciasto czekoladowe z dodatkiem likieru Cassis (likier z czarnej porzeczki), z polew膮 czekoladow膮.聽Przypominaj膮ce swoj膮 konsystencj膮 brownie, ale聽mniej ci臋偶kie, lekko napuszone i bez dodatku m膮ki. Podajemy ze 艣wie偶ymi owocami czarnej porzeczk

Czytaj wi臋cej
Mini-pavlova z truskawkami i marakuj膮
25.06.17

Mini-pavlova z truskawkami i marakuj膮

Nasz weekendowy deser :-). Mini – pavlova z dodatkiem 艣wie偶ych truskawek i orze藕wiaj膮cego puree z marakui. Delikatne bezowe ciasteczka, z zewn膮trz chrupi膮ce i piankowe w 艣rodku聽przy kt贸rych mo偶ecie wykorzysta膰 zamro偶one wcze艣niej bia艂ka. Alternatywa

Czytaj wi臋cej
Bezm膮czne czekoladowe ciasto migda艂owe
22.04.17

Bezm膮czne czekoladowe ciasto migda艂owe

Wspania艂e ciasto migda艂owe聽bez dodatku m膮ki, z bit膮 艣mietan膮 i fru偶elin膮 z owoc贸w le艣nych. Ekspresowe, ob艂臋dnie pyszne聽:-).聽Przepis nades艂a艂a mi jeszcze przed 艣wi臋tami jedna z Czytelniczek MW.聽Oryginalnie ciasto by艂o polane ajerkoniakiem, ale ja, chc

Czytaj wi臋cej
Mi臋kkie ciasteczka migda艂owe Amaretti
21.04.17

Mi臋kkie ciasteczka migda艂owe Amaretti

Znacie i lubicie Amaretti? Poznajcie ich mi臋kk膮 wersj臋 :-). Chrupi膮ca sk贸rka i mi臋kki, lekko ci膮gn膮cy si臋 艣rodek, w smaku przypominajacy聽makaroniki. S膮 pyszne, s艂odkie, nie mo偶na si臋 od nich oderwa膰! To te偶 doskona艂e wykorzystanie bia艂ek pozosta艂ych

Czytaj wi臋cej
D偶em z nasionami chia
28.03.17

D偶em z nasionami chia

Przepis聽na szybki i zdrowy d偶em oraz spos贸b na wykorzystanie letnich owoc贸w zalegaj膮cych w zamra偶arce. D偶em, kt贸rym zajadamy si臋 ju偶 20 minut po przygotowaniu, bez d艂ugiego gotowania owoc贸w i bez sporej ilo艣ci cukru,聽z wykorzystaniem nasionek chia

Czytaj wi臋cej
Fit pralinki kokosowe „Princessa”
04.03.17

Fit pralinki kokosowe „Princessa”

Proste do wykonania i lekkie pralinki kokosowe. W zasadzie nie trzeba ich nawet ch艂odzi膰, mo偶na je艣膰 od razu po wykonaniu, kiedy wafle ry偶owe s膮 bardziej chrupi膮ce (ja tak lubi臋).聽Smakuj膮 podobnie do kokosowych wafelk贸w聽princessa i s膮 szybkie do wyko

Czytaj wi臋cej
Walentynkowy tort bezowy
10.02.17

Walentynkowy tort bezowy

Delikatny deser bezowy w stylu Eton Mess, czyli bezowe blaty, bita 艣mietana i 艣wie偶e maliny. Blaty bezowe dla odmiany – r贸偶owe ;-). Mo偶na je upiec r贸wnie偶 w kszta艂cie serca… :-).

Czytaj wi臋cej
Bezowy wieniec 艣wi膮teczny
27.11.16

Bezowy wieniec 艣wi膮teczny

艢wi膮teczna Pavlova w kszta艂cie bezowego wie艅ca. Z waniliowym kremem i z dodatkiem czerwonych owoc贸w.聽Pavlov膮 mo偶na przygotowa膰 z jednodniowym wyprzedzeniem i przechowywa膰 w temperaturze pokojowej, pod przykryciem. Krem i owoce nak艂adamy przed

Czytaj wi臋cej
Makowiec orzechowy
27.11.16

Makowiec orzechowy

Najsmaczniejszy makowiec wega艅ski, ale przede wszystkim makowiec dla os贸b z nietolerancjami pokarmowymi – bez dodatku jajek, mleka, glutenu. Kwintesencja makowca – sam mak pos艂odzony miodem, z bakaliami, bez spodu ale z polew膮 czekoladow膮.聽

Czytaj wi臋cej
Makowa panienka
17.11.16

Makowa panienka

Wspania艂e makowe ciasto przek艂adane :-). Dla mnie mo偶e by膰 hitem tegorocznych 艣wi膮t! Makowo – kokosowe blaty ciasta prze艂o偶one delikatnie cytrynowym kremem budyniowo – ma艣lanym, mocno nas膮czone. Z dodatkiem konfitury 偶urawinowej, kt贸ra idealnie prze艂

Czytaj wi臋cej
Tort bezowy Pavlova z granatami
11.11.16

Tort bezowy Pavlova z granatami

Dwucz臋艣ciowy tort bezowy z kremem r贸偶anym i granatami. Chrupi膮ce z zewn膮trz i piankowe w 艣rodku bezy pysznie komponuj膮 si臋 z owocami granatu, przez co torcik nie wydaje si臋 s艂odszy, ni偶 jest naprawd臋 ;-). W barwach bia艂o-czerwonych specjalnie z

Czytaj wi臋cej
Gryczane ciastka czekoladowe
10.11.16

Gryczane ciastka czekoladowe

Mocno czekoladowe ciastka na m膮ce gryczanej, wyro艣ni臋te i mi臋kkie, idealne ze szklank膮 mleka. Raczej wytrawne ni偶 bardzo s艂odkie, dlatego osoby kt贸re lubi膮 s艂odsze wypieki b臋d膮 chcia艂y je bardziej dos艂odzi膰 ;-). Zdrowsza wersja ciastek czekoladowych!

Czytaj wi臋cej
Gryczane chocolate chip cookies
10.11.16

Gryczane chocolate chip cookies

Pyszne ciasteczka bezglutenowe z wykorzystaniem bardziej od偶ywczej m膮ki gryczanej. Wypieki z t膮 m膮k膮 nie s膮 艂atwe. Ma charakterystyczny lekko gorzki posmak – kt贸ry nie ka偶demu odpowiada, m膮ka ta bardziej ch艂onie wod臋 oraz w formie czystej nie zawiera

Czytaj wi臋cej