Smoothie z jarmu偶u, banana i kiwi
03.04.18

Smoothie z jarmu偶u, banana i kiwi

W tym roku b臋d臋 nadrabia艂a zaleg艂o艣ci w przepisach na smoothies i milkshakes, mo偶e razem odkryjemy wiele ciekawych smak贸w? Bo czy mo偶e by膰 lepsza pora roku na zielone smoothies ni偶 wiosna? Zaczynamy z jarmu偶em – wspania艂e po艂膮czenia jarmu偶u, kiwi

Czytaj wi臋cej
Lody crema catalana
15.03.18

Lody crema catalana

Zaraz po kremie katalo艅skim kr臋ci艂am lody katalo艅skie. Smakuj膮 jak te u 藕r贸d艂a, wi臋c je艣li to s膮 Wasze smaki, nie zwlekajcie za d艂ugo ;-). To lody na 偶贸艂tkach przygotowane metod膮 tradycyjn膮, aksamitne i bogate w smaku. Smak kremu catalana i karmelowe

Czytaj wi臋cej
Crema catalana
04.03.18

Crema catalana

Obieca艂am sobie, 偶e przygotuj臋 krem katalo艅ski po powrocie z Barcelony. Ten smakuje identycznie jak crema catalana z naszych wakacji. Delikatnie pachn膮cy cynamonem, cytryn膮 i pomara艅cz膮 budy艅 przykryty skorupk膮 z karmelizowanego cukru, p臋kaj膮cego

Czytaj wi臋cej
Makaroniki Red Velvet
22.11.17

Makaroniki Red Velvet

Powsta艂y na wz贸r s艂ynnego ameryka艅skiego Red Velvet Cake. Oczywi艣cie musz膮 by膰 w kolorze g艂臋bokiej czerwieni, prze艂o偶one kremem z lekko s艂onego kremowego serka philadelphia. Pyszne!

ps. Zerkacie z nie艣mia艂o艣ci膮 na przepis? Poczytajcie

Czytaj wi臋cej
Torcik migda艂owy z Majorki
20.11.17

Torcik migda艂owy z Majorki

Interesuj膮cy i prosty torcik do upieczenia – tylko z kilku sk艂adnik贸w, bez m膮ki. G艂贸wn膮 rol臋 odgrywaj膮 oczywi艣cie zmielone migda艂y (bez sk贸rki), a aromatu ciastu dodaj膮 艣wie偶o otarte sk贸rki z cytrus贸w i cynamon. Ciasto jest wilgotne i posiada lekko

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe batoniki z kaszy jaglanej
16.11.17

Czekoladowe batoniki z kaszy jaglanej

Pyszne, zdrowsze i szybkie, do przygotowania w 5 minut (serio)! Niepokoj膮co smaczne po艂膮czenie mas艂a orzechowego z czekolad膮, kt贸re聽smakuje聽i doros艂ym i dzieciom, wspania艂e do szkolnych聽lunch box'贸w聽:-). Do batonik贸w trzeba zakupi膰 ekspandowan膮

Czytaj wi臋cej
Sernik z figami i orzechami
20.10.17

Sernik z figami i orzechami

Je艣li uda si臋 Wam kupi膰 dojrza艂e, pi臋kne figi – nie zwlekajcie z przygotowaniem tego sernika. Jest po prostu wspania艂y. Sp贸d daktylowo – orzechowy (bardzo popularny na zagranicznych blogach wega艅skich), puszysta waniliowa masa serowa (na zimno),

Czytaj wi臋cej
Sos toffi
06.10.17

Sos toffi

Niezast膮piony dodatek do wypiek贸w i deser贸w. Do lod贸w, gofr贸w, nale艣nik贸w, pancake'贸w,聽s艂odkich puchark贸w, sernik贸w, szarlotek… d艂ugo by mo偶na wymienia膰 :-). Podobny do sosu karmelowego, ale o wiele prostszy w przygotowaniu (i inn膮 metod膮 – sos

Czytaj wi臋cej
Proste ciastka orzechowe
27.09.17

Proste ciastka orzechowe

Chyba pro艣ciej by膰 nie mo偶e – mas艂o orzechowe, jajko i cukier. Raz – dwa – trzy i podajemy pyszne ciastka orzechowe! Dodatkowo bez m膮ki i bez dodatku sody lub proszku do pieczenia. Mimo to 艂adnie rosn膮 podczas pieczenia, a po wystudzeniu pozostaj膮

Czytaj wi臋cej
Gruszki w syropie do deser贸w
02.09.17

Gruszki w syropie do deser贸w

Zachowajcie gruszki w syropie do zimowych deser贸w, teraz jest najlepsza do tego okazja :-). Do ciast i deser贸w: tart, ciast kruchych, czekoladowych, tort贸w bezowych, nale艣nik贸w, lod贸w, lub na co przyjdzie Wam ochota… Przy okazji kuchnia wype艂ni si臋

Czytaj wi臋cej
艢liwkowa nutella
17.08.17

艢liwkowa nutella

Przepis na czekoladowe powid艂a 艣liwkowe zwane potocznie „艣liwkow膮 nutell膮” jest stary jak 艣wiat jak m贸j blog, kt贸ry za艂o偶y艂am ponad 10 lat temu. Podczas gdy ja zamieszcza艂am pierwsze nie艣mia艂e przepisy na MW, na forach kulinarnych pojawi艂a si臋 ta wer

Czytaj wi臋cej
Lody mango lassi
12.08.17

Lody mango lassi

Nic nie sch艂odzi lepiej w upalne dni ni偶 lekkie lody jogurtowe :-). Lody z mango, jogurtem greckim, kardamonem i limonk膮 – to g臋ste i puszyste lody mango lassi! Cudowne, przepyszne, orze藕wiaj膮ce… a przy tym bardzo szybkie do wykonania. Polecam :

Czytaj wi臋cej
Bezy z kremem kawowym
12.07.17

Bezy z kremem kawowym

Chrupi膮ce bezy, delikatny krem kawowy i maliny = wy艣mienity podwieczorek :-). Niezawodne po艂膮czenie smakowe, proste do przygotowania, jesli posiadacie cukiernicze r臋kawy jednorazowe (mo偶na je tanio kupi膰 na popularnych serwisach interetowych) i du偶e

Czytaj wi臋cej
Tort bezowy z Irish Cream
09.07.17

Tort bezowy z Irish Cream

Jak wykorzysta膰 艣wie偶e maliny? Na przyk艂ad do tortu bezowego… Pyszne dwa blaty bezowe (Pavlova) prze艂o偶one delikatnym kremem z dodatkiem likieru Baileys. Niebo w g臋bie :-).

Zamiast Baileys mo偶ecie wykorzysta膰 likier jajeczny (ajerkoniak) by

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe Cassis
07.07.17

Ciasto czekoladowe Cassis

Wytrawne ciasto czekoladowe z dodatkiem likieru Cassis (likier z czarnej porzeczki), z polew膮 czekoladow膮.聽Przypominaj膮ce swoj膮 konsystencj膮 brownie, ale聽mniej ci臋偶kie, lekko napuszone i bez dodatku m膮ki. Podajemy ze 艣wie偶ymi owocami czarnej porzeczk

Czytaj wi臋cej
Mini-pavlova z truskawkami i marakuj膮
25.06.17

Mini-pavlova z truskawkami i marakuj膮

Nasz weekendowy deser :-). Mini – pavlova z dodatkiem 艣wie偶ych truskawek i orze藕wiaj膮cego puree z marakui. Delikatne bezowe ciasteczka, z zewn膮trz chrupi膮ce i piankowe w 艣rodku聽przy kt贸rych mo偶ecie wykorzysta膰 zamro偶one wcze艣niej bia艂ka. Alternatywa

Czytaj wi臋cej
Bezm膮czne czekoladowe ciasto migda艂owe
22.04.17

Bezm膮czne czekoladowe ciasto migda艂owe

Wspania艂e ciasto migda艂owe聽bez dodatku m膮ki, z bit膮 艣mietan膮 i fru偶elin膮 z owoc贸w le艣nych. Ekspresowe, ob艂臋dnie pyszne聽:-).聽Przepis nades艂a艂a mi jeszcze przed 艣wi臋tami jedna z Czytelniczek MW.聽Oryginalnie ciasto by艂o polane ajerkoniakiem, ale ja, chc

Czytaj wi臋cej
Mi臋kkie ciasteczka migda艂owe Amaretti
21.04.17

Mi臋kkie ciasteczka migda艂owe Amaretti

Znacie i lubicie Amaretti? Poznajcie ich mi臋kk膮 wersj臋 :-). Chrupi膮ca sk贸rka i mi臋kki, lekko ci膮gn膮cy si臋 艣rodek, w smaku przypominajacy聽makaroniki. S膮 pyszne, s艂odkie, nie mo偶na si臋 od nich oderwa膰! To te偶 doskona艂e wykorzystanie bia艂ek pozosta艂ych

Czytaj wi臋cej