Cytrynowa Pavlova
07.11.16

Cytrynowa Pavlova

Cytrynowa Pavlova inspirowana przepisem Nigelli Lawson. S艂odka beza, uzale偶niaj膮cy lemon curd, chmurka bitej 艣mietany i migda艂y. Ob艂臋dnie pyszne po艂膮czenie!聽Na niej uczy艂am si臋 od nowa piec bez臋聽– w nowym piekarniku wygl膮da to zupe艂nie inaczej

Czytaj wi臋cej
Ciastka z orzechami laskowymi i czekolad膮
03.11.16

Ciastka z orzechami laskowymi i czekolad膮

Chrupi膮ce ciastka z orzech贸w laskowych z dodatkiem czekolady.聽Kiedy pogoda za oknem nie rozpieszcza, zaczynam pieczenie jesiennych ciasteczek :-).聽Czy mo偶e by膰 co艣 cudowniejszego na ch艂odniejsze wieczory? Ciasteczka s膮 bez dodatku m膮ki, mamy wi臋c

Czytaj wi臋cej
Torcik bezowy Bounty
30.10.16

Torcik bezowy Bounty

Torcik bezowy Bounty to kokosowe blaty bezowe prze艂o偶one mleczn膮 czekolad膮 (lub deserow膮, je艣li wolicie „Bounty” w ciemnej czekoladzie) i聽delikatny krem 艣mietankowo – kokosowy. Torcik jest niedu偶y, ale jak to cz臋sto聽w 偶yciu bywa –聽to聽co ekskluzywne

Czytaj wi臋cej
Domowy krem 脿 la nutella
16.10.16

Domowy krem 脿 la nutella

Domowy krem z orzech贸w laskowych i czekolady, do smarowania cha艂ki, tost贸w聽lub nale艣nik贸w, a nawet do wyjadania prosto ze s艂oiczka ;-). Oczywi艣cie pyszny, s艂odki jak lubicie, bez oleju palmowego i cukru na pierwszym聽miejscu聽w sk艂adzie produktu. Zawar

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowo – kasztanowe
13.10.16

Ciasto czekoladowo – kasztanowe

Po艂膮czenie kasztan贸w i czekolady w postaci lekkiego, bezglutenowego kasztanowego puddingu. Deser nie przysparzaj膮cy trudno艣ci w wykonaniu. Bardzo wilgotny i聽zarazem lekki. Jak si臋 mo偶na domy艣li膰, g艂贸wne skrzypce w smaku gra czekolada, jednak przez do

Czytaj wi臋cej
Puree z kasztan贸w
12.10.16

Puree z kasztan贸w

Puree z kasztan贸w b臋dzimy wykorzystywa膰 w s艂odkich wypiekach z ich dodatkiem. Przygotowanie puree jest proste, cho膰 idealne obranie kasztan贸w nie jest na pewno szybkim zaj臋ciem, a kasztany lubi膮 si臋 艂ama膰… ;-). Aby zaoszcz臋dzi膰 sobie czasu mo偶na te

Czytaj wi臋cej
Pieczone kasztany
11.10.16

Pieczone kasztany

Pojawi艂y si臋 ju偶 pierwsze jadalne kasztany, warto wiedzie膰, jak je przygotowa膰 i z czym to si臋 je – zajmiemy si臋 oczywi艣cie s艂odk膮 stron膮 wypiek贸w ;-).聽Pieczone kasztany mo偶ecie kojarzy膰聽sprzedawane聽prosto z ulicy i takie zim膮 smakuj膮 najlepiej – my

Czytaj wi臋cej
Suksessterte – norweska tarta waniliowa
05.10.16

Suksessterte – norweska tarta waniliowa

Klasyczne ciasto norweskie, jedno z najbardziej popularnych, podawane聽r贸wnie偶 w okresie 艣wi膮tecznym. Znajdziecie tutaj wiele podobie艅stwa do聽s艂ynnej tarty z Ikea z dodatkiem batonik贸w Daim – ciasto jest bezglutenowe, na migda艂owym bezowym 'biszko

Czytaj wi臋cej
Brzoskwinie zapiekane z bez膮
16.09.16

Brzoskwinie zapiekane z bez膮

Szybki, s艂odziutki, pyszny deser! 艢wie偶e brzoskwinie, lekko pos艂odzone i posypane cynamonem, zapiekane pod grillem razem z聽bezow膮 piank膮. Ma艂o roboty, spektakularny efekt ;-).

Czytaj wi臋cej
D偶em brzoskwiniowy
15.09.16

D偶em brzoskwiniowy

Domowy oczywi艣cie najlepszy :-). Z du偶膮 ilo艣ci膮 wanilii, 艣wie偶o otartej sk贸rki i soku z cytryny. Do tost贸w, nale艣nik贸w, gofr贸w, deser贸w. G臋sty tak jak lubicie – ja zazwyczaj mocniej odparowuj臋 sok聽by w s艂oiczkach zamkn膮膰 du偶e kawa艂ki owoc贸w. Pycha!

Czytaj wi臋cej
Musowe ciasto czekoladowe
07.09.16

Musowe ciasto czekoladowe

Delikatne jak pianka ciasto czekoladowe, st膮d i jego nazwa 'musowe'. Ta nazwa idealnie聽odzwierciedla jego lekk膮 konsystencj臋. Za jego聽lekko艣膰 odpowiadaj膮 po cz臋艣ci ubite bia艂ka dodane do ciasta, a reszta to… zas艂uga wspania艂ego przepisu 馃槈

Czytaj wi臋cej
Nale艣niki bezglutenowe
25.08.16

Nale艣niki bezglutenowe

Nale艣niki bezglutenowe, dla os贸b, kt贸re unikaj膮 m膮ki pszennej Sk艂adniki na nie zapewne macie w swoim domu – to kasza jaglana, p艂atki owsiane, skrobia ziemniaczana… W ten spos贸b nie musz臋 gromadzi膰 m膮k, kt贸rych i tak p贸藕niej

Czytaj wi臋cej
P艂atki jaglane na mleku
25.08.16

P艂atki jaglane na mleku

To ostatnie moje '艣niadaniowe' odkrycie ;-). Zamiast gotowa膰 kasz臋 jaglan膮 i miksowa膰 blenderem (i聽brudzi膰 wi臋cej naczy艅) kupi艂am p艂atki jaglane, kt贸re gotuj臋 tylko 3 minuty i… gotowe! Podaj臋 z sezonowymi owocami. Dzieci je聽pokocha艂y nawet

Czytaj wi臋cej
Smoothie z aronii i malin
21.08.16

Smoothie z aronii i malin

A w jaki najprostszy (i najzdrowszy)聽spos贸b wykorzysta膰 aroni臋? Oczywi艣cie w postaci aksamitnego聽smoothie w pi臋knym kolorze owoc贸w le艣nych聽;-). 聽Mo偶na wykorzysta膰 tutaj owoce mro偶one, pami臋taj膮c, 偶e im wi臋cej mro偶onych owoc贸w dodamy, tym bardziej

Czytaj wi臋cej
Pavlova z pieczonymi 艣liwkami i pistacjami
19.08.16

Pavlova z pieczonymi 艣liwkami i pistacjami

Bezowy deser ze 艣liwkami i posiekanymi pistacjami – ach, co za smak! 艢liwki do wy艂o偶enia na bez臋聽nale偶y wcze艣niej upiec, by by艂y mi臋kkie, ale jednocze艣nie聽si臋 nie rozpada艂y. Wtedy wspaniale harmonizuj膮 z delikatno艣ci膮 bezy i nie stanowi膮 utrudnienia

Czytaj wi臋cej
Jagodowo – kokosowy budy艅 jaglany
16.08.16

Jagodowo – kokosowy budy艅 jaglany

Mog臋 si臋 powtarza膰, ale takie budynie uwielbiam :-). Znowu lekko Was znudz臋 kasz膮 jaglan膮 (i znowu budyniem) tym razem w wersji kokosowo – jagodowej. Korzystajcie z le艣nych owoc贸w p贸ki s膮 艂atwo dost臋pne, a zim膮 wykorzystujcie owoce z syropu. Chwilo, trwaj! Sk艂adniki na 2 porcje: p贸艂 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka kokosowego 1 szklanka聽jogurtu naturalnego […]

Czytaj wi臋cej
Torta Margherita z brzoskwiniami
11.08.16

Torta Margherita z brzoskwiniami

Torta Margherita to klasyczne szybkie i proste w艂oskie ciasto. Przedstawiam Wam tradycyjny聽120-letni 聽przepis (autorem jest聽Pellegrino Artusi), na kt贸ry sk艂adaj膮 si臋 trzy proste sk艂adniki: jajka, cukier i skrobia ziemniaczana. Przepis jest bezgluteno

Czytaj wi臋cej
Deser jogurtowy z mango, wanili膮 i pistacjami
28.07.16

Deser jogurtowy z mango, wanili膮 i pistacjami

Szybki i zdrowy deser do przygotowania w kilka minut. Deser lekki, przygotowany ze 艣wie偶ego dojrza艂ego owocu mango i g臋stego naturalnego jogurtu. Wszystko, co trzeba zrobi膰 to zmiksowa膰 sk艂adniki. Niezast膮piony na 艣niadanie lub podwieczorek w聽upalne

Czytaj wi臋cej