Tag: przepisy bezglutenowe

Sezonowa wersja budyniu jaglanego, tym razem z malinami (ale będą tutaj pasowały każde owoce lata). Z mlekiem lub śmietanką kokosową bardziej przypomina konsystencją budyń, natomiast z jogurtem (jak ja przygotowuję) smakuje jak pyszny serek malinowy!

Czekoladowy budyń jaglany to budyń bez dodatku mąki przygotowany ze zmiksowanej ugotowanej kaszy jaglanej. Gęsty, mocno czekoladowy, sycący :-). Przy tym prosty do przygotowania, a jedyne wyzwanie to posiadanie dobrego blendera, który zmiksuje kaszę

Delikatny deser na zimno o smaku porzeczkowym :-). Można tutaj wykorzystać dowolne porzeczki, u mnie była to czerwona, stąd delikatny różowy kolor deseru. Jeśli lubicie modyfikacje, z tego przepisu (zwiększając proporcje) możecie przygotować pyszny w

Owsiane placuszki na śniadanie lub deser. Bez dodatku mąki i cukru. Zamiast mąki do przygotowania ciasta używamy zmielonych płatków owsianych. Taka 'mąka' idealnie chłonie wilgoć, przez co placuszki same w sobie wydają się dość suche. To, co

Maliny i czekolada – dla mnie to już wystarczy ;-). Tym razem w postaci ciastek bez dodatku mąki. Chrupiące z wierzchu, ciągnące w środku, pyszne jak brownies, mocno czekoladowe! Maliny są kropką nad 'i' :-). Bardzo polecam!

Letnie orzeźwienie w postaci dzbanka najlepszej agrestowej lemoniady z dodatkiem cytryny i mięty. Słodko – kwaśna, najlepiej gasząca pragnienie podczas upałów. Najlepiej przygotować ją na wieczór przed zapowiadanymi upałami. I nie zapomnijcie o

Eton Mess w wersji malinowo – czekoladowej? Pycha! Trzeba tylko upiec czekoladowe bezy, reszta robi się sama :-). Deser ten podajemy od razu po przygotowaniu, kiedy bezy są najbardziej chrupiące. Polecam :-). 

A może przygotujesz też klasyczny Eto

Nowy wymiar dżemu z moreli! To smak lata, który zechcecie zamknąć w słoiczkach :-). Obłędny smak, od którego ciężko się oderwać, a który poznałam wcześniej w crumble morelowo – malinowym. To dżem w kolorze… przecieru pomidorowego; nie będzie trudno

Letni torcik bezowy brzoskwiniowa melba :-). Wyjątkowy deser składający się z dwóch blatów bezowych, kremu waniliowego, świeżych i mocno dojrzałych brzoskwiń, malin i sosu malinowego. Poza sezonem do wykonania tortu można użyć brzoskwiń z puszki i

Smoothie z dodatkiem dojrzałych nektarynek i naszego polskiego kefiru :-). Polecam zakup większej ilości dojrzałych bananów, zamrożenie ich w kawałkach i tworzenie na ich podstawie pysznych sezonowych koktajli w zaledwie kilka minut :-).

Bezmączne ciasto czekoladowe z migdałami zamiast mąki, z dodatkiem bitej śmietany (którą wykładamy przed podaniem) oraz czereśni. Ciasto nie jest ciężkie jak brownies, za to trochę wytrawne, a słodkie i ciemne czereśnie łagodzą nieco smak czekolady.

Dwukolorowe smoothie z moreli i truskawek, z dodatkiem mrożonych bananów. W sam raz na rozpoczęcie lata :-). 

Orzeźwiający sorbet morelowy, idealny na upały :-). Domowe sorbety to gwarancja lekkości i dużej porcji witamin, warto więc korzystać z dobrodziejstw lata. Do sorbetów wykorzystujemy syrop cukrowy (lub jego odpowiednik – syrop kukurydziany lub golden

Moje ulubione smaki – cytryna i bezy, tym razem w postaci obłędnych lodów do wykonania szybko i bez maszyny. Przepis opiera się na użyciu mleka skondensowanego słodzonego i ubiciu go z kremówką i cytrynowymi dodatkami. Bezy dodajemy pokruszone, lekko

Znane połączenie truskawek z jogurtem podane w postaci smacznego deseru. Kolor czerwieni truskawek podkręcony trochę barwą wiśni, posłodzony jedynie syropem z agawy, do smaku. Proste przygotowanie i oczywiście… trzymamy kciuki!

Lody truskawkowe ekspresowe w wykonaniu, najprostsze i zdecydowanie zdrowe :-). Bez potrzeby użycia maszyny do lodów, choć używamy malaksera (miksujemy zamrożone owoce). Bez jajek, bez cukru, także w wersji wegańskiej – kiedy zamiast śmietany kremówk

Kremowe i delikatnie słodkie lody dla fanów białej czekolady. Wspaniały przepis, najlepsze oczywiście z domowym sosem truskawkowym. Uzależniający deser ;-).

Do lodów, gofrów, naleśników… i innych smakołyków :-). W sezonie warto mieć gotowy w lodówce, w każdej chwili do podania. Przygotujemy go szybko, jest przepyszny i podkreśla smak domowych deserów.