Truskawki to chyba najlepsze owoce lata. S膮 s艂odkie, lekko kwa艣ne, ale nie tylko dlatego nadaj膮 si臋 idealnie do deser贸w, ciast i da艅 z ich dodatkiem. Istotny jest te偶 ich pi臋kny wygl膮d, kt贸ry stanowi wspania艂e wyko艅czenie deser贸w. Truskawki to owoce, kt贸re lubi膮 chyba wszyscy. Gdy przychodzi na nie sezon, warto si臋gn膮膰 po 艣wie偶e, a poza sezonem wykorzystywa膰 mro偶one.聽

Ciasta z truskawkami

Przepisy z truskawkami w roli g艂贸wnej daj膮 ogromne pole do popisu. Truskawki mo偶na miksowa膰 lub eksponowa膰 w ca艂o艣ci i w kawa艂kach. A mo偶liwo艣ci ich wykorzystania w ciastach jest bardzo du偶o. Tarty 鈥 z r贸偶nymi kremami, serniki, 艣mietanowce, ciasta jogurtowe, torty bezowe i klasyczne, ciasta z kruszonk膮, kostki 鈥 wierzcie mi, 偶e to dopiero pocz膮tek d艂ugiej listy, na kt贸rej znajduj膮 si臋 ciasta z truskawkami. Truskawki daj膮 ogromne mo偶liwo艣ci, a ich smak鈥o c贸偶, sami wiecie馃槉.

Desery z truskawkami

Truskawki ze wzgl臋du na sw贸j kolor i konsystencj臋 po zmiksowaniu s膮 jednym z ulubionych dodatk贸w do deser贸w. Krem bawarski z ich dodatkiem to niebo w g臋bie, podobnie jak angielski deser trifle 鈥 z kremem budyniowym, galaretk膮, bit膮 艣mietan膮, oczywi艣cie z truskawkami. Nawet zwyk艂a galaretka z truskawkami mo偶e by膰 pysznym deserem, a je艣li jest to szampa艅ska galaretka 鈥 sukces jest kompletny馃槉. Desery z truskawkami maj膮 t臋 zalet臋, 偶e s膮 pyszne i niezwykle dekoracyjne. To za spraw膮 pi臋knego koloru i kszta艂tu truskawek. Nawet w formie musu, wygl膮daj膮 cudownie, a jako dodatek do bia艂ego kremu 艣mietanowego, zmieniaj膮 jego kolor na pi臋kny r贸偶. Warto zatem podawa膰 desery truskawkowe w przezroczystych pucharkach, kieliszkach lub s艂oiczkach, by zach臋ca艂y swoim wygl膮dem. Wszak je艣膰 zaczyna si臋 oczami馃槉.

Truskawkowy tort Concorde
05.07.21

Truskawkowy tort Concorde

Truskawkowy tort Concorde to bia艂a wersja s艂ynnego czekoladowego tortu Concorde. Klasycznie w torcie Concorde blaty bezowe s膮 czekoladowe i przek艂adane dekadenckim musem czekoladowym- u mnie barwy i smaki zosta艂y przekornie odwr贸cone. Je艣li kochacie Eton Mess, posmakuje Wam on w formie

Czytaj wi臋cej
Friands pistacjowo – truskawkowe
01.07.21

Friands pistacjowo – truskawkowe

Friands pistacjowo – truskawkowe to delikatne babeczki pistacjowe z truskawkami pieczone zazwyczaj nie na jajkach, ale na samych bia艂kach. Nie wymagaj膮 wiele pracy, w zasadzie przygotowanie jest podobne do muffin贸w, lecz ubijamy do nich delikatnie bia艂ka (babeczki

Czytaj wi臋cej
Truskawkowe semifreddo
19.06.21

Truskawkowe semifreddo

Klasyczny przepis na najlepsze truskawkowe semifreddo. W艂oski deser podawany krojony prosto z foremki, maj膮cy konsystencj臋 najlepszych lod贸w. Nie u偶ywamy w jego przypadku maszyny do lod贸w czyli do osi膮gni臋cia puszystego semifreddo nie jest nam potrzebne wt艂aczane do nich w procesie

Czytaj wi臋cej
Sernik z truskawkami i czekolad膮
15.06.21

Sernik z truskawkami i czekolad膮

Sernik z truskawkami i czekolad膮 jest idealny na upa艂y. S艂odko – orze藕wiaj膮cy, delikatny, piankowy sernik na zimno z Waszych ulubionych owoc贸w :). Zbli偶aj膮 si臋 naprawd臋 ciep艂e dni, warto mie膰 w lod贸wce sch艂odzony truskawkowy deser, po kt贸ry ka偶dy ch臋tnie si臋gnie.

Czytaj wi臋cej
Ciasto kruche z rabarbarem i truskawkami
15.04.21

Ciasto kruche z rabarbarem i truskawkami

Proste a pyszne ciasto wiosenno – letnie: ciasto kruche z rabarbarem i truskawkami. Idealnie s艂odkie, z pyszn膮 kruszonk膮 na g贸rze, kt贸r膮 wykonujemy razem ze spodem, nie ma wi臋c za du偶o pracy. Du偶a blaszka, by wystarczy艂o dla wszystkich ;).聽Idealne na maj贸wk臋.

Czytaj wi臋cej
Tarta pistacjowa z truskawkami
16.07.20

Tarta pistacjowa z truskawkami

Na po偶egnanie z truskawkami. Wiedzia艂am, 偶e po艂膮czenie pistacji i truskawek musi by膰 pyszne, ale nie przypuszcza艂am, 偶e to a偶 taka bomba smakowa! Najlepsze kruche ciasto, rewelacyjne nadzienie pistacjowe na bazie kremu pistacjowego i 艣wie偶e truskawki – to

Czytaj wi臋cej
Kremowa kostka truskawkowa
01.07.20

Kremowa kostka truskawkowa

Bardzo kremowa kostka z truskawkami. Znajdziecie tutaj wszystko, co lubicie: budy艅, krem stracciatella, truskawki i wi贸rki kokosowe. Dodatkowym atutem ciasta jest to, 偶e nie trzeba go piec, co doceniam podczas upa艂贸w :). Ciasto, a w艂a艣ciwie deser

Czytaj wi臋cej
Ciasto z mango, truskawkami i jogurtem
15.06.20

Ciasto z mango, truskawkami i jogurtem

Wilgotne, mi臋siste ciasto jogurtowe z mango. Pyszne i mocno pachn膮ce mango! Wspania艂e po prostu z lukrem, cho膰 ja posz艂am o krok dalej i prze艂o偶y艂am je kremem jogurtowym z mascarpone i z truskawkami. Nie za s艂odkie, pe艂ne owoc贸w ciasto

Czytaj wi臋cej
Sernik stracciatella z truskawkami
11.06.20

Sernik stracciatella z truskawkami

Ob艂臋dny sernik z kawa艂kami czekolady i ze 艣wie偶ymi truskawkami. Nie mo偶na mu si臋 oprze膰! Czekolada i truskawki to doskona艂e po艂膮czenie, kt贸rego musicie spr贸bowa膰! A przy okazji – nie trzeba go piec ;).

Czytaj wi臋cej
Mini p膮czki z truskawkami
10.06.20

Mini p膮czki z truskawkami

Mini p膮czki nadziane bit膮 艣mietana i truskawkami. Obtoczone w drobnym cukrze do wypiek贸w. O po艂ow臋 mniejsze ni偶 tradycyjnej wielko艣ci p膮czki, ale przez syte nadzienie mo偶e nie zjecie zbyt du偶o ;). Wykorzystajcie do przygotowania ciasta zbli偶aj膮ce si臋 ciep艂e dni

Czytaj wi臋cej
Ciasto jogurtowe z truskawkami
10.06.20

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Wspania艂e ciasto jogurtowo – ma艣lane. Delikatne, pi臋knie pachn膮ce truskawkami :). Prosty przepis na ciasto z jogurtem i owocami – wykorzystajcie tak偶e inne owoce sezonowe! Podawane opr贸szone cukrem pudrem.

Czytaj wi臋cej
艢mietanowiec
31.05.20

艢mietanowiec

Z okazji Dnia Dziecka, kolorowe ciasto z galaretkami na widok kt贸rego u艣miechaj膮 si臋 dzieci臋ce bu藕ki :). Delikatny serniczek na zimno z dodatkiem 聽r贸偶nosmakowych galaretek, a mo偶e tak偶e z/lub z owocami? To ciasto dzieci艅stwa wielu z Was, proste do wykonania

Czytaj wi臋cej
Migda艂owe crumble z truskawkami
29.05.20

Migda艂owe crumble z truskawkami

Szybkie. Proste. Pyszne. Co prawda tak偶e nie wygl膮daj膮ce, ale kto by si臋 tym przejmowa艂 ;). Truskawki przykryte migda艂ow膮 kruszonk膮 czyli crumble z truskawkami. Podajemy koniecznie z kleksem bitej 艣mietany!

Czytaj wi臋cej
Pudding z chia, truskawkami i mango
19.05.20

Pudding z chia, truskawkami i mango

S艂oneczny pudding chia z truskawkami i mango. Nasiona chia najlepiej namoczy膰 na moc w dowolnym mleku (polecam kokosowe) by kolejnego dnia na 艣niadanie cieszy膰 si臋 zdrowym i lekkim 艣niadaniem z sezonowymi owocami. Szczeg贸lnie podczas

Czytaj wi臋cej
Rabarbarotka
14.05.20

Rabarbarotka

Delikatne i puszyste ciasto (z jab艂ecznika) z nowym rabarbarowym nadzieniem! Rabarbarotka nawi膮zuje po prostu do puszystej szarlotki, a z wiadomych wzgl臋d贸w nie mog艂am tego ciasta nazwa膰 jab艂ecznikiem ;). Ciasto jest cudowne, mocno wilgotne, wspaniale owocowe.

Czytaj wi臋cej
Brownie pancakes
22.10.19

Brownie pancakes

Ob艂臋dnie czekoladowy deser lub drugie 艣niadanie dla czekoladowych 艂asuch贸w :). Czekoladowe, dekadenckie, puszyste placuszki z zatopionymi w nich kawa艂kami czekolady. Najlepsze z sosem owocowym i drobnymi czerwonymi owocami. Bardzo polecam!

Czytaj wi臋cej
Dutch Baby z owocami
04.07.19

Dutch Baby z owocami

Puszysty i mocno wyro艣ni臋ty pieczony nale艣nik znany w kuchni ameryka艅skiej jako Dutch Baby. Popularny tak偶e w innych krajach np. Niemczech lub Austrii lub w krajach skandynawskich, lecz pod innymi nazwami. W UK najbli偶szy mu b臋dzie powszechnie znany

Czytaj wi臋cej