Ładowanie strony




Widok:
Sortuj: 

Tag: wykorzystanie białek


Bezy

17 stycznia 2008
O tym jak ciężko robi się bezy wie tylko ten, kto próbował ;-). Wielokrotnie na blogu pisałam, że bezy są kapryśne - i choć przepis zawsze ten sam, one nigdy nie są takie same! A to wilgotność powietrza nie taka, a to zbyt długo ubijane, albo ... czytaj więcej

Cynamonowe kule

3 grudnia 2007
To nie są ciasteczka, ani trufelki. W smaku jak makaroniki, ale mocno cynamonowe. Szybkie do przygotowania i urokliwe. Choć w smaku mi nie podeszły, ale za to reszcie rodziny smakowały bardzo :-).  ... czytaj więcej

Mini-pavlova z owocami

29 września 2007
Jeżeli nie mieliście do tej pory okazji wypróbować pavlovej to nie ma co zwlekać. Lepszego i szybszego deseru bezowego nie można znaleźć. Piekłam już pavlovą białą i czekoladową, a mini-pavlova, to praktycznie to samo, ale w rozmiarze "S" :-). Zrobił ... czytaj więcej

Sernik z białą czekoladą i malinami

9 września 2007
Co to byłaby za niedziela bez sernika? ;-). Ten bez wątpienia jest jednym z najlepszych na całych Moich Wypiekach. Nawet mój mako- i toffi- lubny Mąż dał mu wysoką punktację.. Już wiem, że połączenie białej czekolady z twarogiem i malinami to jedno z ... czytaj więcej

Ciastka Amaretti

28 sierpnia 2007
Amaretti to słodkie migdałowe ciasteczka, a raczej makaroniki. Ich ojczyzną jest Italia. Pieczone z ubitych białek, zmielonych migdałów, bez dodatku mąki i z likierem amaretto, dzięki któremu zyskują swój aromat; nierzadko dodaje się do nich również ... czytaj więcej

Czekoladowa Pavlova

13 czerwca 2007
"Chocolate Raspberry Pavlova" Nigelli, w mojej wersji z truskawkami :-). Oczywiście pretekstem były białka pozostałe po produkcji pączków - słodka, pyszna, ogromna beza, która uzależnia... ... czytaj więcej

Ciasto makowe z białek

13 maja 2007
Zwane jest również ciastem szklankowym. Oczywiście wiadomo dlaczego - wystarczy spojrzeć na listę składników... ;-). Kolejny pomysł na wykorzystanie nadmaru białek. Ciasto jest delikatne, mięciutkie i pachnące. W końcu nawet Pavłowa może się znudzić, ... czytaj więcej

Biała Pavlova

26 kwietnia 2007
Beza nad bezami. Smaczna, delikatna, chrupka na zewnątrz, piankowa i delikatna w środku. Bardzo prosta w wykonaniu, a jaki efekt! Doskonały sposób na wykorzystanie białek pozostałych z innych wypieków karnawałowych. Bezę można upiec dzień wcześniej ... czytaj więcej

Ciasto kokosowo - budyniowe

1 stycznia 2007
Bardzo smaczny przekładaniec z masą kremową i wiórkami kokosowymi. Wilgotny, długo utrzymujący świeżość. Bardzo polecam! ... czytaj więcej

1 ... 9  10  11  12  13  14  15