Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i malinami
09.09.07

Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i malinami

Co to by艂aby za niedziela bez sernika? ;-). Ten bez w膮tpienia jest jednym z najlepszych na ca艂ych Moich Wypiekach. Nawet m贸j mako- i toffi- lubny M膮偶 da艂 mu wysok膮 punktacj臋.. Ju偶 wiem, 偶e po艂膮czenie bia艂ej czekolady z twarogiem i malinami to jedno z

Czytaj wi臋cej
Ciastka Amaretti
28.08.07

Ciastka Amaretti

Amaretti to s艂odkie migda艂owe ciasteczka, a raczej makaroniki. Ich ojczyzn膮 jest Italia. Pieczone z ubitych bia艂ek, zmielonych migda艂贸w, bez dodatku m膮ki i z likierem amaretto, dzi臋ki kt贸remu zyskuj膮 sw贸j aromat; nierzadko dodaje si臋 do nich r贸wnie偶

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa Pavlova
13.06.07

Czekoladowa Pavlova

„Chocolate Raspberry Pavlova” Nigelli,聽w mojej wersji z truskawkami :-). Oczywi艣cie pretekstem by艂y bia艂ka pozosta艂e po produkcji p膮czk贸w – s艂odka, pyszna, ogromna beza, kt贸ra uzale偶nia…

Czytaj wi臋cej
Ciasto makowe z bia艂ek
13.05.07

Ciasto makowe z bia艂ek

Zwane jest r贸wnie偶 ciastem szklankowym. Oczywi艣cie wiadomo dlaczego – wystarczy spojrze膰 na list臋 sk艂adnik贸w…聽;-). Kolejny pomys艂 na wykorzystanie nadmaru bia艂ek. Ciasto jest delikatne, mi臋ciutkie i pachn膮ce. W ko艅cu nawet Pav艂owa mo偶e si臋 znudzi膰,

Czytaj wi臋cej
Bia艂a Pavlova
26.04.07

Bia艂a Pavlova

Beza nad bezami. Smaczna, delikatna, chrupka na zewn膮trz, piankowa i delikatna w 艣rodku. Bardzo prosta w wykonaniu, a jaki efekt! Doskona艂y spos贸b na wykorzystanie bia艂ek pozosta艂ych z innych wypiek贸w karnawa艂owych. Bez臋 mo偶na upiec dzie艅 wcze艣niej

Czytaj wi臋cej