Kokosanki (przepis III)
21.09.09

Kokosanki (przepis III)

Przepis贸w na te pyszne ciasteczka nigdy dosy膰 ;-). Te s膮 bardzo szybkie w wykonaniu i cho膰 ja ich nie jad艂am (wydaj膮 sie do艣膰 t艂uste, szczeg贸lnie jeszcze ciep艂e) to pozosta艂ym domownikom smakowa艂y. Dla tych, kt贸rzy wci膮偶 szukaj膮 przepisu na swoje ulu

Czytaj wi臋cej
Danisze z nadzieniem migda艂owym
15.08.09

Danisze z nadzieniem migda艂owym

Od tych bu艂eczek naprawd臋 mo偶na si臋 uzale偶ni膰 ;-). Nadzienie migda艂owe to jedno z moich ulubionych… Idealnie nadaje si臋 r贸wnie偶 do croissant贸w migda艂owych, kt贸re mam w najbli偶szych planach. Danisze mo偶na聽 oczywi艣cie formowa膰 w dowolnych kszta艂tach,

Czytaj wi臋cej
Tort bezowo – kawowy
09.07.09

Tort bezowo – kawowy

Idealny na lato, elegancki i pyszny. Chrupi膮ce bezy z mi臋ciutkim piankowym wn臋trzem (jak w Pavlovej), krem kawowy o smaku na tyle delikatnym, by posmakowa艂 nie tylko kawoszom. Najsmaczniejszy podawany z owocami sezonowymi, kt贸re prze艂ami膮 s艂odycz bez

Czytaj wi臋cej
Rolada bezowa z wi艣niami
30.06.09

Rolada bezowa z wi艣niami

Po艂膮czenie bezy, bitej 艣mietany i wi艣ni – b臋dzie smakowa艂o wybornie? Tak, cho膰 na pewno nie wszyscy polubi膮 je w tej postaci ;-).聽Rolada bezowa nie jest chrupka, to raczej mi臋ciutki 艣rodek znany Wam ju偶 z bezy Pavlovej, z lekko kruchym wierzchem (jak

Czytaj wi臋cej
Mi臋towe bezy
14.05.09

Mi臋towe bezy

Jad艂am ostatnio moje ulubione lody mi臋towe z kawa艂eczkami czekolady… I tak sobie pomy艣la艂am: zrobi臋 mi臋towe bezy… to musi by膰 smak! Z mojego ulubionego przepisu na bezy, z ma艂ymi modyfikacjami. Polecam, smakuj膮 jak mi臋towe cukierki!

Czytaj wi臋cej
Pieczone orzechy z cynamonem
17.03.09

Pieczone orzechy z cynamonem

Robi艂am je do艣膰 cz臋sto w okresie po艣wi膮tecznym, ale gdzie艣 mi si臋 zapodzia艂y zdj臋cia, wczoraj dopiero – podczas porz膮dk贸w w komputerze – je odnalaz艂am. My艣l臋, 偶e s膮 艣wietn膮 przek膮sk膮 na ka偶d膮 por臋 roku i hmm… s膮 tak pyszne, 偶e nie spos贸b si臋 od nic

Czytaj wi臋cej
Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami
16.03.09

Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami

Tort na bazie bezy, kt贸remu nie spos贸b si臋 oprze膰 ;-). Zajada艂 si臋 nim nawet m贸j m膮偶,聽kt贸ry nie przepada za czekoladowymi ciastami. Beza jest tre艣ciwa, chrupi膮ca tylko po bokach i z wierzchu, wype艂niona orzechami laskowymi i kawa艂kami syc膮cych owoc贸w

Czytaj wi臋cej
Mro偶ony tort bezowo-cytrynowy
15.02.09

Mro偶ony tort bezowo-cytrynowy

Jeden z najbardziej niesamowitych tort贸w, jaki jad艂am. Kruchutka, s艂odka beza, orze藕wiaj膮ca masa cytrynowa i wszystko mro偶one… jak najlepsze lody :-). Tort rozp艂ywa si臋 w ustach… Oczywi艣cie nie oby艂o si臋 bez ma艂ego wypadku ;-). W jednej z warstw

Czytaj wi臋cej
Opera cake
10.02.09

Opera cake

S艂ynne na ca艂y 艣wiat ciasto聽Opera.聽Bardzo intensywne聽w smaku, czekoladowo – kawowe. Je艣li nie jeste艣cie fanami gorzkiej czekolady, od razu sobie darujcie ;-). Podstaw膮 przek艂ada艅ca jest delikatny biszkopt migda艂owy, kt贸ry po prostu rozp艂ywa si臋 w ustach.

Czytaj wi臋cej
Niebia艅ski sernik
05.10.08

Niebia艅ski sernik

Mia艂am ochot臋 na najzwyklejszy na 艣wiecie sernik. Bia艂y, bez dodatk贸w, po prostu czysty twar贸g. Znalaz艂am przepis na 'Heavenly cheesecake' i.. spodoba艂a mi si臋 nazwa ;-). Czy w smaku jest niebia艅ski? Przekonajcie si臋 sami ;-).

* Sernik jes

Czytaj wi臋cej
Tort Sachera
02.10.08

Tort Sachera

Przepis na klasyczny Sachertorte zosta艂 stworzony przez m艂odego cukiernika, Franza Sachera, w Wiedniu, w XIX wieku. Sta艂 si臋 s艂ynnym na ca艂ym 艣wiecie i obowi膮zkowym deserem w kawiarni Hotelu Sacher w centrum Wiednia. Jak si臋 domy艣lacie – podany przez

Czytaj wi臋cej
Bezy
17.01.08

Bezy

O tym jak ci臋偶ko robi si臋 bezy wie tylko ten, kto pr贸bowa艂 ;-). Wielokrotnie na blogu pisa艂am, 偶e bezy s膮 kapry艣ne – i cho膰 przepis zawsze ten sam, one nigdy nie s膮 takie same! A to wilgotno艣膰 powietrza nie taka, a to zbyt d艂ugo ubijane, albo

Czytaj wi臋cej
Cynamonowe kule
03.12.07

Cynamonowe kule

To nie s膮 ciasteczka, ani trufelki. W smaku jak makaroniki, ale mocno cynamonowe. Szybkie do przygotowania i urokliwe. Cho膰 w smaku mi nie podesz艂y, ale za to reszcie rodziny smakowa艂y bardzo :-).聽

Czytaj wi臋cej
Mini-pavlova z owocami
29.09.07

Mini-pavlova z owocami

Je偶eli nie mieli艣cie do tej pory okazji wypr贸bowa膰 pavlovej to nie ma co zwleka膰. Lepszego i szybszego deseru bezowego nie mo偶na znale藕膰. Piek艂am聽ju偶 pavlov膮 bia艂膮 i czekoladow膮, a mini-pavlova, to praktycznie to samo, ale w rozmiarze „S”聽:-). Zrobi艂

Czytaj wi臋cej
Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i malinami
09.09.07

Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i malinami

Co to by艂aby za niedziela bez sernika? ;-). Ten bez w膮tpienia jest jednym z najlepszych na ca艂ych Moich Wypiekach. Nawet m贸j mako- i toffi- lubny M膮偶 da艂 mu wysok膮 punktacj臋.. Ju偶 wiem, 偶e po艂膮czenie bia艂ej czekolady z twarogiem i malinami to jedno z

Czytaj wi臋cej
Ciastka Amaretti
28.08.07

Ciastka Amaretti

Amaretti to s艂odkie migda艂owe ciasteczka, a raczej makaroniki. Ich ojczyzn膮 jest Italia. Pieczone z ubitych bia艂ek, zmielonych migda艂贸w, bez dodatku m膮ki i z likierem amaretto, dzi臋ki kt贸remu zyskuj膮 sw贸j aromat; nierzadko dodaje si臋 do nich r贸wnie偶

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa Pavlova
13.06.07

Czekoladowa Pavlova

„Chocolate Raspberry Pavlova” Nigelli,聽w mojej wersji z truskawkami :-). Oczywi艣cie pretekstem by艂y bia艂ka pozosta艂e po produkcji p膮czk贸w – s艂odka, pyszna, ogromna beza, kt贸ra uzale偶nia…

Czytaj wi臋cej