Rożki budyniowe (lub orzechowe)
15.04.07

Rożki budyniowe (lub orzechowe)

Pyszne, delikatne rożki o smaku budyniu (dodajemy do ciasta budyń w proszku) lub ulubionych orzechów (dodajemy zmielone orzechy laskowe, włoskie lub migdały). Ukochane przez dzieci, z ciastem wspaniale się pracuje – jest jak ciastolina!

Czytaj więcej
Śmietankowe serca
27.03.07

Śmietankowe serca

Przepis na te ciastka stworzyłam… przez przypadek 🙂 Miały wyjść inne, ale pomyliłam trochę składniki, i tak powstały najlepsze ciasteczka świata ;-). Są niezwykle delikatne i kruchutkie. Swoją strukturą przypominają ciasto francuskie. A smak jest

Czytaj więcej
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem
19.03.07

Bułeczki drożdżowe z nadzieniem

Jednen z najstarszych przepisów na drożdżowe bułeczki, który mam w domowych zbiorach. Bułeczki najchętniej wyrabiam w maszynie (im lepiej wyrobione ciasto, tym bułeczki bardziej miękkie), ciasto jest lekkie, przyjemne do formowania. Przygotowuję je z

Czytaj więcej
Torcik sernikowy
26.02.07

Torcik sernikowy

Lekki, delikatny torcik sernikowy, praktycznie rozpływający się w ustach… W smaku rewelacyjny, wizualnie perfekcyjny – nie opada, ponieważ jest pieczony w kąpieli wodnej. Dostojny – na święta, na uroczyste okazje… Na własnej roboty kruchym

Czytaj więcej
Sernik z pianką cytrynową
15.02.07

Sernik z pianką cytrynową

Smaczny sernik z kakaowym kruchym ciastem i cytrynową pianką. Z pianką, która najcześciej znika pod ciężarem kruchego ciasta.. ale nadaje mu świetnego, cytrynowego smaku. Sernik nie jest przesłodzony, a dodatek kwaśnego dżemu (np. z czarnych

Czytaj więcej
Mazurek kajmakowy
23.01.07

Mazurek kajmakowy

Ten przeze mnie wykonany jeszcze nie jest w wersji świątecznej, bo pieczony w styczniu :-). Na Wielkanoc proponuję ozdobić owieczkami, baziami i skręconym wałeczkiem ciasta naokoło, będzie piękny! Jest bardzo smaczny, ale też słodki (cecha chyba więk

Czytaj więcej
Raffaello
17.01.07

Raffaello

Ciasto dość kontrowersyjne – niespotykane połączenie słonych krakersów ze słodkim kremem kokosowym. Daje to jednak rewelacyjny efekt smakowy! Ciasto najlepsze jest po 3 godzinach w lodówce (krakersy muszą zmięknąć, krem zgęstnieć). Dla wielbicieli ba

Czytaj więcej
Pączki (przepis I)
06.12.06

Pączki (przepis I)

Mój najstarszy przepis na pączki. Smażę je od dawna – to przepis, który nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze się udają, są mięciutkie, nie chłoną tłuszczu. Najlepsze na gorąco :-).

Czytaj więcej
Muffinki z białym serem
02.12.06

Muffinki z białym serem

Klasyczne muffinki z twarożkiem w środku – jak kawałeczek sernika zatopiony w każdej muffince :-). Nie można ich nie polubić, a przygotowanie jest bardzo proste!

Czytaj więcej
Orzechowy miodownik
02.12.06

Orzechowy miodownik

Smaczny, efektowny i – (niespodzianka) wcale nie za słodki przekładaniec. Ciasto jest pieczone z dodatkiem miodu, warto przygotować je dzień wcześniej, by zdążyło zmięknąć. Obiecuję Wam, że jest w nim wszystko to, co lubicie, a nawet więcej.. Polecam! Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 jajka 2 żółtka […]

Czytaj więcej