Kruche ciasto z gruszkami
28.08.07

Kruche ciasto z gruszkami

Mieliśmy ochotę na coś wykwintnego. I coś z gruszkami. I wyjątkowo bez czekolady, która tak bardzo do nich pasuje. Ten przepis z „Everyday desserts” spełniał te wszystkie warunki. Ciasto jest kruche i delikatne zarazem, wilgotne od owoców. Wydaje się

Czytaj więcej
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
29.07.07

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Nie wyobrażam sobie sezonu śliwkowego bez ciasta z węgierkami. A drożdżowe to już standard. Jest mięciutkie, pachnące, wilgotne, a przy tym tak proste do zrobienia. Mam nadzieję, że ten przepis na stałe zagości w Waszych domach :-).

Czytaj więcej
Szarlotka na cieście kruchym
15.07.07

Szarlotka na cieście kruchym

Na przepisach Bajaderki jeszcze nigdy się nie zawiodłam, zawsze się udają. Ona ma po prostu talent. Dlatego nie zwlekałam długo, jak wynalazłam w sieci to cudo. Szarlotka jest wspaniała, kruchutka, rozpływa się w ustach… Jadłam i jadłam

Czytaj więcej
Ciastka z dżemem „Jammie Dodgers”
10.06.07

Ciastka z dżemem „Jammie Dodgers”

Jammie Dodgers to jedne z najbardziej popularnych ciastek na Wyspach, uwielbiane i przez dzieci i przez dorosłych. To tradycyjne kruche ciasteczka przełożone dżemem z truskawek lub malin. Idealne ze szklanką mleka. Dedykuję je moim córeczkom, które

Czytaj więcej
Sernik czekoladowy
09.05.07

Sernik czekoladowy

Bardzo intensywnie czekoladowy sernik. Przez moment zastanawiałam się, czy my aż tak bardzo lubimy gorzką czekoladę? 😉 Teraz wiem – tak, ale od czasu do czasu… Choć to deser nie tylko dla czokoholików ;-).

Czytaj więcej
Ciasto toffi (na krakersach)
24.04.07

Ciasto toffi (na krakersach)

Ciasto bez pieczenia – niezwykle delikatne, nie za słodkie, wręcz zniewala swoim smakiem. Trzy pyszne kremy: kajmakowy, budyniowy i śmietankowy przełożone słonymi krakersami i oprószone czekoladą… hit wśród ciast! Nie sposób mu się oprzeć, bardzo

Czytaj więcej
Szarlotka spod samiuśkich Tater
22.04.07

Szarlotka spod samiuśkich Tater

Jedna z najlepszych szarlotek, jaką miałam okazję upiec. Kruchutkie, rozpływające się w ustach ciasto, nadzienie z pokrojonych jabłek z delikatną nutką cynamonu… Nie ma lepszej kombinacji. To już obowiązkowy wypiek każdego sezonu jabłkowego :-). Po

Czytaj więcej
Sernik londyński
19.04.07

Sernik londyński

Kremowy i elegancki sernik z polewą z kwaśnej śmietany. Nie dość, że wygląda nieziemsko, to równie dobrze smakuje. Jeden z moich ulubionych serników. W zasadzie przygotowuje się go w 15 minut, a wygląda, jakbyśmy

Czytaj więcej
Rożki budyniowe (lub orzechowe)
15.04.07

Rożki budyniowe (lub orzechowe)

Pyszne, delikatne rożki o smaku budyniu (dodajemy do ciasta budyń w proszku) lub ulubionych orzechów (dodajemy zmielone orzechy laskowe, włoskie lub migdały). Ukochane przez dzieci, z ciastem wspaniale się pracuje – jest jak ciastolina!

Czytaj więcej
Śmietankowe serca
27.03.07

Śmietankowe serca

Przepis na te ciastka stworzyłam… przez przypadek 🙂 Miały wyjść inne, ale pomyliłam trochę składniki, i tak powstały najlepsze ciasteczka świata ;-). Są niezwykle delikatne i kruchutkie. Swoją strukturą przypominają ciasto francuskie. A smak jest

Czytaj więcej
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem
19.03.07

Bułeczki drożdżowe z nadzieniem

Jednen z najstarszych przepisów na drożdżowe bułeczki, który mam w domowych zbiorach. Bułeczki najchętniej wyrabiam w maszynie (im lepiej wyrobione ciasto, tym bułeczki bardziej miękkie), ciasto jest lekkie, przyjemne do formowania. Przygotowuję je z

Czytaj więcej
Torcik sernikowy
26.02.07

Torcik sernikowy

Lekki, delikatny torcik sernikowy, praktycznie rozpływający się w ustach… W smaku rewelacyjny, wizualnie perfekcyjny – nie opada, ponieważ jest pieczony w kąpieli wodnej. Dostojny – na święta, na uroczyste okazje… Na własnej roboty kruchym

Czytaj więcej
Sernik z pianką cytrynową
15.02.07

Sernik z pianką cytrynową

Smaczny sernik z kakaowym kruchym ciastem i cytrynową pianką. Z pianką, która najcześciej znika pod ciężarem kruchego ciasta.. ale nadaje mu świetnego, cytrynowego smaku. Sernik nie jest przesłodzony, a dodatek kwaśnego dżemu (np. z czarnych

Czytaj więcej