Porzeczkowa panna cotta
20.07.16

Porzeczkowa panna cotta

Delikatny deser na zimno o smaku porzeczkowym :-). Można tutaj wykorzystać dowolne porzeczki, u mnie była to czerwona, stąd delikatny różowy kolor deseru. Jeśli lubicie modyfikacje, z tego przepisu (zwiększając proporcje) możecie przygotować pyszny w

Czytaj więcej
Delice au cassis
14.07.16

Delice au cassis

Francuska delicja. Musowe ciasto z czarnej porzeczki na biszkopcie genueńskim, z cienką warstwą galaretki z likieru porzeczkowego Cassis. Mus został przygotowany na bezie włoskiej, jest elegancki i soczyście orzeźwiający, pyszny! Brzmi

Czytaj więcej
Sernik brzoskwiniowy ‚Melba’
09.07.16

Sernik brzoskwiniowy ‚Melba’

Brzoskwiniowy sernik na zimno z malinami  to kontynuacja pysznej letniej serii deserów pod znakiem 'Melba' (znacie już tort bezowa Melba). Delikatny biszkoptowy spód, masa serowa z dodatkiem pieczonych słodziutkich brzoskwiń i efektowne

Czytaj więcej
Ciasto z musem z białej czekolady i truskawkami
29.06.16

Ciasto z musem z białej czekolady i truskawkami

Komu trochę smutno z powodu kończącego się sezonu truskawkowego? Pożegnajmy truskawki na bogato! Cienka warstwa ciasta czekoladowego a na niej pyszny mus z białej czekolady (bez jajek) oraz truskawki w galaretce. Dużo truskawek! Dzięki nim ciasto

Czytaj więcej
Sernik waniliowy z czereśniami
23.06.16

Sernik waniliowy z czereśniami

Delikatny waniliowy serniczek z czereśniami, których mam nadzieję obecnie Wam nie brakuje :-). Z kakaowym ciasteczkowym spodem i galaretką wiśniową. Bez pieczenia – przyda się na upalne dni, kiedy nie będziecie chcieli nawet myśleć o włączeniu

Czytaj więcej
Tarta z cytrynowym kremem i truskawkami
14.06.16

Tarta z cytrynowym kremem i truskawkami

Wspaniała tarta z delikatnym i orzeźwiającym kremem cytrynowym na bazie lemon curdu. Krem jest tak pyszny, że naprawdę trudno się powstrzymać przed wylizaniem miski ;-). Krem  cytrynowy doskonale komponuje się z kruchym ciastem i świeżymi truskawkami

Czytaj więcej
Biszkopt z kremem budyniowym i truskawkami
13.06.16

Biszkopt z kremem budyniowym i truskawkami

Klasyka ;-). Wczoraj na FB pojawił się komentarz: 'a ja szukam u Ciebie biszkoptu z kremem i truskawkami'. Był wstyd, że taki przepis przez prawie 10 lat istnienia MW nie zdążył się pojawić… niniejszym nadrabiam ;-). Delikatny i prosty bisz

Czytaj więcej
Kostka jogurtowa z truskawkami
30.05.16

Kostka jogurtowa z truskawkami

Letni deser jogurtowy z dodatkiem truskawek. Duże ciasto z blachy – biszkopt  z dżemem truskawkowym, przepysznym, orzeźwiającym musem jogurtowym i cienką warstwą galaretki z plasterkami truskawek. Pyszne, rewelacyjne ciasto i dla dzieci i dla

Czytaj więcej
Sernik waniliowy z różowym rabarbarem
21.04.16

Sernik waniliowy z różowym rabarbarem

Różowy rabarbar tzw. forced rhubarb pojawia się w sprzedaży już w styczniu, na długo przed rzeczywistym sezonem na rabarbar w ogródkach. W UK największe 'zagłębie' rabarbarowe jest w Yorkshire, gdzie uprawia się go bez dostępu światła, a

Czytaj więcej
Sernik cytrynowy z pieczonym rabarbarem
20.04.16

Sernik cytrynowy z pieczonym rabarbarem

Niesamowicie pyszny, orzeźwiający sernik cytrynowy na zimno, na spodzie ciasteczkowym, z dodatkiem rabarbaru zapiekanego z wanilią i miodem. Cudo! Delikatna konsystencja i lekki cytrynowy smak przypominają mi kremowy brytyjski deser

Czytaj więcej
Torcik musowy malinowo – czekoladowy
21.01.16

Torcik musowy malinowo – czekoladowy

Torcik jak z marzeń. Dwa lekkie czekoladowe blaty ciasta zanurzone w pysznym malinowym musie. Jeśli posiadacie zapasy mrożonych malin – czy może być najlepsza okazja, by je wykorzystać? 😉 Wykonanie nie jest trudne: najpierw w mniejszej formie

Czytaj więcej
Sernik z musem malinowym
14.01.16

Sernik z musem malinowym

Sernik idealny. Biała, rozpływająca się w ustach kremowa masa serowa z warstwą najlepszego musu malinowego. Jest w nim wszystko, co kochamy – intensywność sernika i lekko kwaśny smak malin. Wykorzystujmy teraz owoce, które zebraliśmy latem i zamrozil

Czytaj więcej
Sernik z musem Bailey’s
08.01.16

Sernik z musem Bailey’s

Nasz noworoczny sernik :-). Pyszna, idealna masa serowa i mus śmietankowy ze sporą zawartością procentów w postaci likieru Baileys. Rozpływa się w ustach i smakuje obłędnie. Likier ten jest dostępny w wielu wariantach smakowych (mój ulubiony

Czytaj więcej
Kostka serowa żurawinowo – pomarańczowa
19.11.15

Kostka serowa żurawinowo – pomarańczowa

Zimowy już sernik z nutą pomarańczową na spodzie czekoladowym brownie, z frużeliną żurawinową. Trzy warstwy, choć szybkie i proste przygotowanie. Duża blacha niewysokiej kostki sernikowej. Dodatek lekko cierpkiej i soczystej żurawiny przełamuje

Czytaj więcej
Charlotte z mango i brzoskwiniami
24.10.15

Charlotte z mango i brzoskwiniami

Kiedy skończyły się drobne polskie owoce można przygotować wspaniały, elegancki deser z tych owoców, których jest dostatek. Do wykonania charlotte będzie potrzebne dojrzałe mango, pomarańcza, brzoskwinie z syropu (z puszki) i owoc granatu. Smaki

Czytaj więcej
Tort owocowy dla alergika
17.10.15

Tort owocowy dla alergika

Moje Wypieki są słodkim blogiem; nie są również blogiem dla osób na dietach. Jednak – trzeba wziąć pod uwagę, że żyjemy w czasach, kiedy wiele dzieci (i dorosłych) zmaga się z różnymi nietolerancjami pokarmowymi. Niemal w każdej rodzinie jest już prz

Czytaj więcej
Czekoladowe musowe ciasto gruszkowe
15.10.15

Czekoladowe musowe ciasto gruszkowe

Jesienna klasyka. Aż dziwne, że takiego deseru nie było wcześniej na MW ;-). Pyszne bezglutenowe czekoladowe ciasto z migdałową nutą – migdałowy spód brownies, gruszki i dużo musu z mlecznej czekolady! Ciasto całoroczne – można do niego wykorzystać

Czytaj więcej
Sernik czekoladowy ‚After Eight’
24.09.15

Sernik czekoladowy ‚After Eight’

Sernik miętowo – czekoladowy nawiązujący smakiem do czekoladek After Eight. Gratka dla miłośników czekoladek jak i dla osób, które lubią takie połączenia :-). Pyszna, intensywna pieczona sernikowa masa czekoladowa uwieńczona musem miętowym

Czytaj więcej