Ptasia Pianka z malinami i galaretką
18.09.12

Ptasia Pianka z malinami i galaretką

'Ptasia Pianka' nazwą nawiązująca do znanego deseru w postaci małych kosteczek oblanych czekoladą ;-). Nawiązuje tylko nazwą – w rzeczywistości jest wiele smaczniejsza i możemy ją przygotować w domu z ulubionymi owocami i galaretką. Możemy również

Czytaj więcej
Truskawkowe galaretki w cukrze
01.06.12

Truskawkowe galaretki w cukrze

Prezent dla maluszków (i nie tylko 😉 na Dzień Dziecka. Galaretki, które możecie przygotować z dowolnych owoców sezonowych, poza sezonem – z każdych zamrożonych. Wyjątkiem zawsze będą świeże owoce kiwi i ananasa (galaretka nie stężeje). Można je podawać

Czytaj więcej
Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami
04.05.12

Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami

Najlepszy sernik na ciepłe dni :-). Niezwykły deser, bez cukru, bez jajek, bez pieczenia. Z dużą ilością kremowej białej czekolady. Z ogromną ilością truskawek! Sernik można podać z dowolnymi owocami świeżymi, owocami w żelu lub sosem owocowym. Jeśli

Czytaj więcej
Deser piernikowy z frużeliną żurawinową
21.12.11

Deser piernikowy z frużeliną żurawinową

Co zrobić z resztą piernika lub pierniczków, które uchowają się do końca dni świątecznych (jeśli istnieje w ogóle taka opcja ;-)? Deser na szybko – pokruszone pierniczki (w polewie czekoladowej lub w lukrze, najlepiej miękkie), bita śmietana i frużel

Czytaj więcej
Podwójnie musowe ciasto czekoladowe
02.11.11

Podwójnie musowe ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe jak najbardziej elegancki deser. Złożone jest z dwóch części – dolnej, pieczonej i górnej, warstwy musowej z żelatyną. Procedura przygotowania obu części jest podobna, nie trudna, opierająca się głównie na dokładnym zmiksowaniu i delikatnym

Czytaj więcej
Kokosowa panna cotta
19.10.11

Kokosowa panna cotta

Elegancki kremowy deser z lekką nutą kokosową. Przybrany płatkami kokosowymi, dla większej intensywności smaku :-). Bardzo prosty do przygotowania i nie wymagający użycia wielu składników. Najlepiej deser przygotować wieczór przed podaniem, by osiągn

Czytaj więcej
Tort Andaluzja
10.03.11

Tort Andaluzja

Andaluzja – jeden z najwykwintniejszych tortów na całym blogu. Warstwy migdałowo – kakaowej bezy przełożone kremem czekoladowym i cytrynowym. Zdecydowanie tort dla czekoholików, dominuje tu smak czekolady gorzkiej i nadaje mu wytrawnego charakteru. Tort

Czytaj więcej
Tort brzoskwiniowy
31.10.10

Tort brzoskwiniowy

Tort typowo dla dzieci, choć nie tylko. Mnie również bardzo smakuje :-). Delikatny, biały biszkopt upieczony z tradycyjnego przepisu na biszkopt rzucany. Krem z… batoników Milky Way. Batoniki rozpuszcza się w śmietanie kremówce, a na drugi dzień po

Czytaj więcej
Panna cotta z białą czekoladą
15.08.10

Panna cotta z białą czekoladą

Delikatny, szybki do przyrządzenia deser ze śmietanki i białej czekolady. Muszę przyznać, że bez dodatku owoców smakuje jednak zbyt mdło – jak dla mnie. Ale ja nie jestem wielką fanką białej czekolady. Przetarłam więc część malin przez sitko, wymiesz

Czytaj więcej
Ciasto z Prince Polo
13.08.10

Ciasto z Prince Polo

Ciasto, które bardzo mnie zaciekawiło, ze względu na dodatek do masy kremowej popularnych wafelków. Ciasto jest smaczne, choć moim dziewczynom smakowo nie podeszło, ale to kwestia gustu ;-). Wilgotne, nie przesłodzone (w tym celu zmodyfikowałam

Czytaj więcej
Kostka Cappuccino
10.03.10

Kostka Cappuccino

Pyszne ciasto tortowe o delikatnym smaku cappuccino. Wykonane z kremem bez dodatku jajek i masła, na bazie mascarpone i bitej śmietany. Na cieście czekoladowym. Wilgotne i nieprzesłodzone. Kroi się równo i pięknie prezentuje na stole. Polecam :-).

Czytaj więcej
Marshmallows
31.12.09

Marshmallows

To było prawdziwe wyzwanie. Ale jak to często bywa, to co wydaje się trudne okazało się bardzo proste. I nie żebym w jakiś szczególny sposób przepadała za marshmallow. Nie, nie kupuję, nie jadam, chyba nawet nie lubię ;-). Nawet moje dzieci za tym ni

Czytaj więcej
Ciasto otrębowe
16.11.09

Ciasto otrębowe

Ciasto, które nie wygląda najciekawiej na świecie, ale jest bombą błonnikową. Zawiera produkty bogate w ten cenny składnik spożywczy jak otręby, mak, orzechy i rodzynki. Zawsze wyrzuty sumienia są trochę mniejsze ;-). Poza tym ciasto jest bardzo smac

Czytaj więcej
Szarlotka z bitą śmietaną
08.08.09

Szarlotka z bitą śmietaną

Szarlotka, która jest najlepsza na upały :-). Schłodzona smakuje najlepiej – cytrynowy mus jabłkowy i bita śmietana na cieście biszkoptowym. Choć to zupełnie nie moje klimaty, nie mój smak i chyba nic nie sprawi, bym kiedyś polubiła takie ciasta – to

Czytaj więcej
Sernik z czarną porzeczką
03.08.09

Sernik z czarną porzeczką

Miałam w letnich planach więcej wypieków z czarną porzeczką, jednak jej cena w UK jest zawrotna (około 10 zł za 150 g), że w tym roku ograniczę się niestety do jednego sernika. I choć nie jestem fanką serników na zimno, połączenie twarogu z czarną

Czytaj więcej
Gofry holenderskie z frużeliną z owoców leśnych
18.05.09

Gofry holenderskie z frużeliną z owoców leśnych

Gofry mojego dzieciństwa – Tata piekł tylko takie. Przepis na nie pochodzi z książeczki dołączonej do opiekacza, który ostatnio przywiozłam ze sobą do Walii. Jest bardzo stary, ale bardzo dobry – tzn. opiekacz, ale przepis też ;-). Polecam z domową

Czytaj więcej