Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci
Sortuj:
Tag: ziemniaki
Łatwy chleb ziemniaczany
Pszenno - żytni chleb z dodatkiem ziemniaczanego puree, dzięki któremu dłużej zachowa świeżość (dzień wcześniej gotujemy ziemniaki do wykorzystania w pieczywie). Puszyste wnętrze, delikatny i lekko klejący miąższ. Łatwy do przygotowania ...
czytaj więcej

Kategoria:
Chleby na drożdżach
Panellets
Katalońskie ciasteczka marcepanowe (tłumaczone dosłownie 'małe chlebki') pieczone corocznie na Wszystkich Świętych, ale dostępne w sprzedaży aż do Bożego Narodzenia. Historia ciasteczek sięga XVIII wieku, kiedy były rozdawane i dzielone po ...
czytaj więcej

Pączki z ziemniakami
Pączki z dodatkiem ugotowanych i utłuczonych ziemniaków. Od dawna wiadomo, że dodatek ziemniaków do pieczywa wpływa na jego większą wilgotność i wydłuża świeżość. Dlaczego nie wykorzystać ich do pączków? Pączki są puchate, pyszne! Możecie je nadziewa ...
czytaj więcej

Kategoria:
Tłusty Czwartek, Drożdżowe
Flash loaf - szybki chleb pszenno - razowy
Są takie dni, kiedy nie mamy wiele czasu, by upiec dobry chleb. Niestety, najsmaczniejszy chleb wymaga czasu, a upieczenie chleba na zakwasie zajmuje najczęściej kilkanaście godzin. W tym przepisie Dan Lepard poszedł na kompromis - w ciągu 2 godzin przygotujecie ...
czytaj więcej

Kategoria:
Chleby na drożdżach
Pyzy ziemniaczane
Tak robię je ja, podobnie robi je Mama mojego Męża. Spróbowała moich i pochwaliła ;-). Najważniejsza sprawa w takich pyzach to odpowiedni stosunek ziemniaków ugotowanych do surowych, mączysta odmiana ziemniaków i szybka produkcja ;-), by zamiast ...
czytaj więcej

Kategoria:
Placki, pierogi, naleśniki, gofry
Placki ziemniaczane
Zastanawiałam się, czy taki przepis powinien się tu znaleźć. Ale były leniwe, knedle, placuszki z dyni... grzechem byłoby nie mieć na blogu tradycyjnych placków ziemniaczanych :-). Bo, że robicie różne ich wersje to jestem bardziej niż pewna. Ja ...
czytaj więcej

Kategoria:
Placki, pierogi, naleśniki, gofry
Rogaliki ziemniaczane z marmoladą
Słodkie rogaliki, których istotnym składnikiem ciasta są gotowane, utłuczone ziemniaki. Dzieciom smakowały, mi trochę mniej, ale to moja subiektywna opinia ;-). Ciasto łatwe jest do formowania i wycinania, a składniki łatwo dostępne, warto więc obrać ...
czytaj więcej

Kategoria:
Bułki na słodko
Tagi:
konfitura/dżem, ziemniaki
Knedle ze śliwkami
Przepisów na knedle jest co najmniej tyle, ile na pierogi ;-). Ja robię według przepisu mojej Mamy, a wcześniej mojej Babci. I zawsze "na oko", choć na potrzeby bloga zważyłam składniki. W sezonie śliwkowym staram się je robić przynajmniej ...
czytaj więcej

Kategoria:
Placki, pierogi, naleśniki, gofry
Sernik z ziemniakami
Wyborny sernik o smaku lekko pomarańczowym. To starszy przepis na sernik, gdzie do masy serowej dodajemy ugotowane ziemniaki. Najważniejsze by ziemniaki były sypkie, mączyste (nie mokre), ugotowane przynajmniej dzień wcześniej. Od jakości ziemniaków ...
czytaj więcej

Kategoria:
Serniki pieczone
Bułki z ziemniakami
Pyszne, długo utrzymujące świeżość bułeczki, o chrupiącej skórce i mięciutkim miąższu. Doskonałe z sałatkami, mięsami (można do nich dodać 1 łyżkę posiekanego koperku) lub jako nasze codzienne kanapki na śniadanie. Polecam! ...
czytaj więcej

Chleb z pieczonymi ziemniakami
Jeden z najlepszych chlebów, jaki upiekłam do tej pory. Neutralny w smaku, wilgotny, mięciutki, z chrupiącą skórką; połowę zjedliśmy jeszcze na ciepło. Naprawdę bezproblemowy w pieczeniu. Gorąco polecam :-). ...
czytaj więcej

Kategoria:
Chleby na drożdżach