Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


sobota, 21 marca 2015

Babka z zajączkiem - niespodzianką

Przesłodka babka wielkanocna z zajączkiem - niespodzianką :-). Wykonanie jest prostsze niż myślicie. Trzeba jedynie przygotować ciasto babkowe w dwóch kolorach (może to być Wasze ulubione ciasto) a następnie przy pomocy foremki do ciastek wyciąć z jednej babki kształy zajączka, po czym umieścić w drugiej foremce i zalać ciastem. Przy wykonaniu babki pozostaje cała masa ścinków z babki kakaowej - możecie je wykorzystać do wykonania bajaderek lub cake popsów. Oczywiście w babce można ukryć nie tylko zajączka, może kurczaczka, pisankę lub baranka? Już nie mogę doczekać się Waszch fotek ;-).

Do wykonania babki oprócz formy do pieczenia będziecie potrzebować foremki do ciastek w kształcie zajączka.

 

Składniki na babkę kakaową:

  • 200 g masła
  • 200 g drobnego cukru do wypieków
  • 4 duże jajka
  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mleka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło zmiksować z cukrem na średnich obrotach miksera na niemal białą, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać do masy, delikatnie wymieszać szpatułką. Dodać mleko - wymieszać. 

Formę keksówkę o dolnych wymiarach 22,5 x 8,5 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Wypełnić ciastem, wyrównać.

Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 50 minut (sprawdzić patyczkiem, babka powinna być całkowicie sucha). Pierwsze 25 minut warto piec w temperaturze niższej, 150ºC. Wyjąć, przestudzić w formie, następnie na kratce.

Wystudzoną babkę pokroić na kromki. W każdej kromce foremką wyciąć kształt zajączka. (Ścinki można zamrozić i wykorzystać do bajaderek lub cake popsów).

Następnie przygotować białe ciasto według przepisu poniżej.

Składniki na babkę waniliową:

  • 200 g masła
  • 200 g drobnego cukru do wypieków
  • 4 duże jajka
  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki mleka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło zmiksować z cukrem na średnich obrotach miksera na niemal białą, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodać ekstrakt, zmiksować. 

Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, delikatnie wymieszać szpatułką. Dodać mleko - wymieszać. 

Formę keksówkę o dolnych wymiarach 22,5 x 8,5 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Na dno foremki wyłożyć cienką warstwę ciasta, następnie w formie poukładać zajączki, jak na zdjęciu. Resztę formy wypełnić białym ciastem całkowicie przykrywając zajączki. 

Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 - 50 minut (sprawdzić patyczkiem, babka powinna być całkowicie sucha). Pierwsze 25 minut warto piec w temperaturze niższej, 150ºC. Wyjąć, przestudzić w formie, następnie na kratce. Polukrować.

Lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3 - 4 łyżki wrzątku lub soku z cytryny

Składniki na lukier umieścić w naczyniu i rozetrzeć grzbietem łyżki do gładkości. Gęstość lukru regulować dodatkiem wody lub cukru pudru.

Smacznego :-).

Babka z zajączkiem - niespodzianką

Babka z zajączkiem - niespodzianką

Babka z zajączkiem - niespodzianką

Średnia ocena: 9.5  (liczba głosów: 24)

Tagi: kakao
Kategoria: Babki, Wielkanoc, Dla dzieci
Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (363)
1 | 2    
justyna.lapiak profil
25.04.2017 12:48 odpowiedz
Babka może i jest pracochłonna, ale robi ogromne wrażenie :)
Gość: Doda
21.04.2017 20:29 odpowiedz
Witam
Czy mogę kakao zastąpić kawa rozpuszczalna?
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2017 13:05 odpowiedz
Tak.
Petryk profil
20.04.2017 09:33 odpowiedz
Zrobiłam, żeby zaskoczyć dzieciaki, ale dorosłym też się bardzo podobało :)
Dorota, Moje Wypieki
21.04.2017 12:39 odpowiedz
Super pomysł z trawą :-).
Petryk profil
21.04.2017 13:27 odpowiedz
Dzięki, ale podpatrzony od Sunrise709 w komentarzach poniżej ;)
Gosia97 profil
19.04.2017 11:10 odpowiedz
U mnie chyba babki piaskowe, marmurkowe, ucierane to nie jest to co się ubóstwia. :) Jako jedyne ciasto zostało po świętach. Ładnie wygląda i to chyba niestety tyle ;) aczkolwiek jest bardzo smaczna! :)
Monika87 profil
18.04.2017 13:37 odpowiedz
Zrobiłam ją na święta. Z ciasta wycięłam zajączki że moja foremka z zajączkiem była dość wysoka przez co wycinałam zajączki poziomo. Później poustawiałam je w pionie i zalałam ciastem. Ciasto wyrosło tak że tylko leciutko wystawy uszy zajączka. Niestety podczas pieczenia moje zajączki się przekrzywiły. Widocznie z jednej strony było więcej ciasta. Mimo takich przebojów babka wyszła przepyszna! I ciekawie wyglądająca. :) Może nie idealna ale i tak się wszystkim podobało. Przepis jest super! Ciasto wyszło wilgotne i pyszne.
// Elements/ads_google_adexchange/ad_336x280_3.ctp
Morgancia profil
17.04.2017 18:55 odpowiedz
Ciasto okazało się bardziej czasochłonne niż sądziłam. Ale efekt świetny :)
Aga Mars profil
17.04.2017 21:10 odpowiedz
Super!!!
Martina_86 profil
17.04.2017 11:42 odpowiedz
A to mój wypiek :) Pani Dorotko, z Pani przepisem i opisem jak to zrobić - wszystko się udaje! Ciasto pyszne :)
Dorota, Moje Wypieki
17.04.2017 11:46 odpowiedz
Cudna :-). Pozdrawiam!
Gość: Joanna
14.04.2017 21:16 odpowiedz
W jaki sposób można zamrozić te ciemne, czekoladowe "ścinki" i jak długo można je trzymać w zamrażarce?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2017 21:18 odpowiedz
Owinąć w folię spożywczą, w woreczku lub pojemniku na żywność. Na pewno do miesiąca lub dłużej.
Gość: Karyna93
14.04.2017 15:09 odpowiedz
Pani Doroto, mozna zastąpić mąkę pszenną, skrobią?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2017 15:22 odpowiedz
Nie, wtedy polecam ten przepis na babkę.
Gość: Anita
13.04.2017 21:43 odpowiedz
Czy tak przygotować mozna babka z przepisu ns babkę piaskowa ?
// Elements/ads_google_adexchange/ad_336x280_mobile.ctp
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2017 22:13 odpowiedz
Można.
Gość: Ania
13.04.2017 14:43 odpowiedz
Czy babkę powinnam piec w termoobiegu czy góra dół?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2017 20:02 odpowiedz
Góra-dół.
Gość: Marta3008
12.04.2017 21:55 odpowiedz
Dobry wieczór :-) czy ta babka wyjdzie, jeśli użyje przepisu na zebrę? Czy bezpieczniej trzymać się tej receptury? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 21:56 odpowiedz
Wyjdzie, nie ma problemu.
ewwa profil
12.04.2017 21:21 odpowiedz
I jeszcze jedno pytanie mi sie nasuneło, jaka jest prawidłowa konsystencja surowego ciasta?? Bo mi wyszło bardzo geste nawet nie chciało samo sie odkleic z łyżki. Takie ma być??
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 21:39 odpowiedz
Hm.. to ciasto babeczkowe, ucierane... jeśli było zbyt gęste można dodać 1 łyżkę mleka więcej.
ewwa profil
12.04.2017 20:52 odpowiedz
Pani Dorotko prosze o pomoc bo chce tą babeczke upiec w prezencie dla mojego szefa.. Piekłam ją na próbe w sobote i tak po 55 min pieczenia w temp 150 st bez termoobiegu babka byla jeszcze płynna w środku!!! Podniosłam temp do 170st i po kolejnych 15-20 min sprawdziłam patyczkiem byla sucha. Jednak po rozkrojeniu dół babki na środku blaszki byl kompletnie surowy .. Ile ją piec i w jakiej temp ??!???
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 21:18 odpowiedz
Trzeba piec dłużej, jeśli patyczek jest mokry. Czy piekła Pani z grzałką górną i dolną? Wyszedł zakalec? 
ewwa profil
12.04.2017 21:27 odpowiedz
Tak, piekłam grzałka góra-dół. Nie, nie wyszedł zakalec. Do połowy babka byla ok sam spód babki na środku byl surowy niedopieczony ale o tym sie dowiedziałam już po fakcie, jak ją wyjełam z foremki.
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 21:38 odpowiedz
Może była za krótko pieczona.
Gość: Jolajolly
12.04.2017 15:53 odpowiedz
Dorotko można zastapic maslo margaryna? Czy drastycznie wplynie to na strukture babki?
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 15:57 odpowiedz
Można, ale tylko taką do pieczenia. Będzie różnica w smaku.
Gość: Marfa
12.04.2017 10:35 odpowiedz
Powinno wyjsc w tradycyjnej formie na babkę, prawda?
Dorota, Moje Wypieki
12.04.2017 16:07 odpowiedz
Tak. 
Zana75 profil
12.04.2017 10:11 odpowiedz
Dorotko czy dziś mogę już upiec tą babkę czy czekać do soboty?Jeśli tak to jak ją przechowywać by nie była sucha?
Dziękuję za odp. i życzę zdrowych,spokojnych Świąt.
agnsud profil
12.04.2017 12:23 odpowiedz
Twgp typu ciasta świetnie się mrożą :)
Zana75 profil
12.04.2017 13:12 odpowiedz
Oo,dzięki,ale na te święta to chyba szkoda mrozić:/
samos profil
10.04.2017 15:25 odpowiedz
A czy z przepisu na babkę migdałowa się uda? Bo wydaje mi się, że babka migdalowa nie jest taka 'ścisła'... będzie się to trzymać? boje sie żeby zając nie wypadł :-)
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2017 22:46 odpowiedz
Mi się wydaje, że z tego przepisu wyjdzie lepiej.
Gość: OlaW88
08.04.2017 23:21 odpowiedz
A czy jak zrobię w keksówce o długości 27 cm, to będzie źle? Czy proporcje trzeba zwiększyć?
agnsud profil
09.04.2017 00:08 odpowiedz
Trochę trzeba będzie zwiększyć. W lewej kolumnie jest przelicznik foremek.
Gość: linnnea
03.02.2017 07:46 odpowiedz
Czy mogę zrobić tę babkę biorąc jako podstawę przepis na ciasto czekoladowe z tortu z malinowym musem? Bardzo nam posmakowało :)
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2017 11:38 odpowiedz
Tak.
Gość: linnnea
03.02.2017 13:27 odpowiedz
Dziękuję :)
Hedgehog profil
07.11.2016 12:20 odpowiedz
Czy moznaby zrobic to ciasto troszke inaczej? A dokladnie czy moznaby zamiast w keksowce upiec je na duzej blaszce, a nastepnie z upieczonego ciasta wycinac foremka wzory? Troche tak jak przy pierogach ;) Byloby to szybsze i troche latwiejsze niz wycinanie wzorow z keksa.
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2016 12:29 odpowiedz
Można, ale weź pod uwagę, że ciasto nie wyrośnie równo na takiej blaszce, ponadto w każdym wyciętym kawałku będzie skórka (górna warstwa ciasta), której nie chcemy.
Gość: asia
07.11.2016 11:45 odpowiedz
Dzień dobry czy ekstrakt z wanilii można zastąpić olejkiem waniliowym jak tak ile go dać ?
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2016 11:50 odpowiedz
Można dodać, do smaku. Może około pół łyżeczki?
Gość: asia
07.11.2016 11:52 odpowiedz
dziękuję za szybką odpowiedź :) Pozdrawiam :)
Caty.R profil
02.11.2016 11:50 odpowiedz
:)
izomorfia3 profil
16.10.2016 09:25 odpowiedz
....
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2016 11:25 odpowiedz
Świetny pomysł, hit na halloween :-).
izomorfia3 profil
16.10.2016 09:23 odpowiedz
..
izomorfia3 profil
16.10.2016 09:12 odpowiedz
.
izomorfia3 profil
16.10.2016 09:10 odpowiedz
Moja wersja na Halloween :)
Basia1986 profil
09.09.2016 12:17 odpowiedz
Czy można upiec oba kolory babki a następnie wyciąć kształty i powkładać do drugiego koloru ciasta? Czy te kształty będą się trzymały? Będzie to oszczędność czasu i ciasta.
A czy ciasto (kształt) ponownie pieczone nie jest przesuszone?
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2016 12:22 odpowiedz
Nie będzie się to razem trzymało. Ciasto (środek) nie wychodzi przesuszone.
Miia.Rainbow profil
05.05.2016 11:07 odpowiedz
Bardzo dobrze wyszły jednak mój baranek ( bo króliczka nie miałam ) podniósł swój "tył" do góry haha ;D
sunrise709 profil
03.04.2016 18:33 odpowiedz
Tu już obie polukrowane :)
sunrise709 profil
03.04.2016 18:33 odpowiedz
Na zielonej łące, raz-dwa-trzy
Pasły się zające, raz-dwa-trzy... ;)

Ciekawa efektu, napoczęłam jeszcze lekko ciepłą babkę. Efekt spełnił moje oczekiwania :)
Aga Mars profil
03.04.2016 19:25 odpowiedz
No ty to jestes!!!!! Super!!!! Czy zajaczki pieklas tak jak ciasto Battenberg czy osobno?
sunrise709 profil
03.04.2016 20:04 odpowiedz
Tak, wiem, niekiedy bywam szalona :) Tata już mi to mówił - ile czasu można piec dwie babki? :D
Jestem wdzięczna za ciepłe słowa, są one dla mnie budujące i zachęcające do dalszej kreatywności :)
Ha, na sposób z ciasta Battenberg nawet nie wpadłam, dziękuję za podpowiedź - wykorzystam w przyszłości ;)
Piekłam dwie osobne kolorowe babki z tego przepisu, jedynie do tej różowej dodałam zamiast mąki ziemniaczanej budyń wiśniowy i barwnik :)
Aga Mars profil
04.04.2016 00:12 odpowiedz
Oho, ta zostala masa pysznych scinkow do pozarcia ;)
sunrise709 profil
04.04.2016 21:30 odpowiedz
Oj tak... zarówno cała masa ścinków, jak i część armii królików czeka w zamrażarce, aż wreszcie spróbuję zrobić cake-popsy ;) chociaż pod koniec doszłam do takiej wprawy, że z jednej kromki babki wycinałam 3-4 zajączki ;)
05.04.2016 23:22 odpowiedz
Wooho! Efekt genialny, jak kolorowo! A ile czasu musiałaś na to poświęcić... ja przy mojej już narzekałam na czasochłonność :D ale było warto!
Gosia2013 profil
30.03.2016 22:13 odpowiedz
Babka bardzo smaczna, do jasnej masy starłam skórkę z pomarańczy, ponieważ nie miałam ekstraktu z wanilii.
28.03.2016 23:04 odpowiedz
Dość czasochłonna, piekłam dużo dłużej niż w przepisie. Przy białej masie od początku dałam wyższą temperaturę.
Trzeba przyznać, że wizualnie wyszła super :) szczególnie spodoba się dzieciom. W smaku ok.
Esme profil
29.03.2016 12:10 odpowiedz
Idealna babeczka:)
karolek_ profil
26.03.2016 12:53 odpowiedz
Zapomniałam dodać mleka do ciasta waniliowego, czy bardzo niekorzystnie wpłynie to na babkę?
Pozdrawiam oraz życzę Błogosławionych, pełnych miłośći i radości Świąt Zmartwychwstania Pańskiego!
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2016 17:14 odpowiedz
Będzie dobrze :-). Dziękuję za życzenia, Wesołych Świąt!
Tuliann profil
26.03.2016 06:37 odpowiedz
Przepis wysmienity I wykonanie ciasta bardzo latwe :) ja rowniez nie mialam foremki kroliczka to zrobilam z kropeczka :). Bardzo dziekuje za przepis ! Pozdrawiam Julia
KasiaRs profil
25.03.2016 10:28 odpowiedz
Piekłam roj temu i wyszla super! Teraz chcę ją powtórzyć i i się zastanawiam czy zajączki można polać wiśniówką przed włożeniem do białego ciasta ?
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2016 10:44 odpowiedz
Oj, nie.
Summei profil
24.03.2016 21:54 odpowiedz
Trafiłam dzisiaj na taki przepis http://www.ofeminin.pl/przepisy/ciasto-z-kroliczkami-efektowne-i-proste-przepis-s1788813.html#fp=ofe więc stwierdziłam, że dam Pani znać. Na stronie nie podano ani źródła zdjęć ani jakim przepisem się inspirowano...(jeśli inspiracją można nazwać lekką zmianę ilości składników w cieście) więc odnoszę wrażenie, że autorka artykułu wykorzystała zdjęcia bez Pani wiedzy?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 22:10 odpowiedz
Tak, bez wiedzy... bardzo dziękuję. 
Aga Mars profil
24.03.2016 22:27 odpowiedz
Na jednym zdjeciu jest podane, ze jest z Moich Wypiekow.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 22:28 odpowiedz
Tak, nie ma natomiast na przepisie, ale muszę sprawdzić, czy jest dokładnie taki sam. A zdjęcie wzięli z Pinterest.
Aga Mars profil
24.03.2016 23:21 odpowiedz
A to tak sobie mozna wziac?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 23:23
Nie można sobie brać zdjęć z Pinterestu czy z Google, wszystkie są chronione prawem autorskim. Należy się zapytać autora o zgodę lub skorzystać z banku zdjęć. 
Aga Mars profil
24.03.2016 23:29 odpowiedz
No tak myslalam :( Mam nadzieje, ze chociaz ladnie cie przeprosza :)
Dorotko, zdrowych i radosnych Swiat :) Nie masz pojacia jak mi brakowalo twojego blogu w czasie ostatnich tygodni. Tworzysz tutaj nie tylko cuda cukiernicze ale tez niepowtarzlna i mila atmosfere :) Wszystkiego dobrego dla calej twojej rodziny )
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 23:32
A ja się bardzo cieszę z Twojego powrotu :-). Wszystkiego dobrego!
pierwolak profil
24.03.2016 17:55 odpowiedz
Witajcie! Piekę czarną część babki i popekala! Co zrobiłam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:06 odpowiedz
Jedno pęknięcie wzdłuż jest normalne. Popękała na górze? Zbyt wysoka temperatura ustawiona w piekarniku, należy ją obniżyć lub wyłączyć termoobieg.
pierwolak profil
24.03.2016 18:12 odpowiedz
Więc białe ciasto mam piec w temp nizej niz 150? Nie używam termoobiegu. Dziękuję za odpowiedzi i podpowiedzi!
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:14 odpowiedz
Dziwne, 150 powinno być ok... proszę spróbować obniżyć dodatkowe 5 stopni. Jak mocno popekała?
pierwolak profil
24.03.2016 18:21 odpowiedz
Tak
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:26
Och, to normalne ;-).
pierwolak profil
24.03.2016 20:43 odpowiedz
Tak
pierwolak profil
24.03.2016 18:28 odpowiedz
Normalne ?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:31 odpowiedz
Całkowicie. Niekiedy nawet pożądane jest takie pęknięcie. 
pierwolak profil
24.03.2016 18:46 odpowiedz
Dziękuję!
pierwolak profil
24.03.2016 21:05 odpowiedz
A tym razem biała część nie przykryła kurczaczkow
armein profil
24.03.2016 15:40 odpowiedz
Czy babkę kakaową można zastąpić ciastem marchewkowym? To nie ciasto babkowe, ale tematycznie jak pasuje ;)
armein profil
24.03.2016 17:06 odpowiedz
i czy można z przepisu na babkę waniliową można wyeliminować mleko lub zastąpić je czymś innym?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:15 odpowiedz
Można zastąpić innym mlekiem np. roslinnym.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 18:14 odpowiedz
To raczej nie jest dobry pomysł, ma zupełnie inną teksturę, może się sypać.
armein profil
24.03.2016 21:09 odpowiedz
och, szkoda. z ciekawości - sypać w sensie zakalca podczas pieczenia, czy w sensie rozdzielania już po upieczeniu? dziękuję serdecznie za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 21:11 odpowiedz
Po upieczeniu ma taką strukturę - starta marchewka, dodatki, że raczej obie konsystencje babek do siebie nie pasują. Ale możesz spróbować, może akurat będzie ok? :)
armein profil
25.03.2016 16:02 odpowiedz
próbuję :) zobaczymy! póki co jedyny problem to zajęcze uszy, wystające ponad białą babkę.
armein profil
31.03.2016 17:12
no cóóóż, wracam na tarczy :) zajączki wypłynęły na sam wierzch, a pod nimi zrobił się zakalec. nie wiem, czy to kwestia ciasta marchewkowego, czy po prostu taki los. jeśli chodzi o strukturę, oba ciasta ładnie się połączyły, nic się nie kruszy, nie oddziela. sam zajączek (choć wcale go już nie przypominał ;)) był średnio widoczny ze względu na mały kontrast w kolorach ciast... choć może też dlatego, że nie był na środku przekroju. kawałek, który uchronił się od zakalca, smakował nieźle :) więc może da się zrobić marchewkowe zające, tylko potrzeba do tego wprawnej, Dorotkowej ręki :) pozdrawiam!
PS. za to mazurek z bezą odniósł pełen sukces!
Mags profil
22.03.2016 20:34 odpowiedz
Wyszło! :) U mnie czas pieczenia przedłużyłam aż o 25min (!),ale babka wyszła cudowna.
ivon077 profil
22.03.2016 17:00 odpowiedz
Pani Dorotko, co ja zle zrobilam :-\ ze zakalec wyszedlnad zajaczkiem? Babka u gory prawie by sie palila a w srodku zakalec i tylko do gory..
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2016 22:19 odpowiedz
Proszę tutaj zerknąć - przyczyny zakalca. Dodatkowo - zbyt wysoka temp. lub zbyt blisko grzałki lub włączona tylko górna grzałka.
ivon077 profil
24.03.2016 13:29 odpowiedz
Babka ustawiona na środkowej półce była i pieczona góra dół i tak jak w przepisie najpierw 150, a później 160 stopni. Trudno, miała być niespodzianka dla dzieci w przedszkolu. Zrobię jeszcze raz wg wszystkich wskazówek, ale fakt! pamiętam ze szkoły z lekcji techniki i od mamy że w jedna stronę kazały kręcić babkę, no ale tego nie zastosowałam :/ :(. Dziękuję za odpowiedz :)
Mags profil
22.03.2016 12:04 odpowiedz
Babka kakaowa stygnie.Mam pytanie czy wycięte zajączki mają być ułożone na całej długości foremki?Od brzegu do brzegu bez białego ciasta?
22.03.2016 12:24 odpowiedz
nie, maja byc ulozone jak na zdjeciu - czyli miedzy zajacem a blacha warstwa surowego bialego ciasta. inaczej upieczony zajac przywrze do blachy i sie spali :)
Mags profil
22.03.2016 14:19 odpowiedz
W sumie to pytałam o długość,a nie szerokość foremki,ale to pewnie tak samo będzie. Dzięki :-)
22.03.2016 15:38 odpowiedz
no i ja tez mialam na mysli dluogsc ;)
Dżołi profil
22.03.2016 11:23 odpowiedz
Dzień dobry,

Tak się zastanawiam czy zamiast babki kakaowej mogę zrobić babkę czekoladową, z przepisu który Pani opublikowała 9 kwietnia 2007. Efekt będzie taki sam czy przez czekoladę zajączek może się rozmyć?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2016 22:20 odpowiedz
Powinien być taki sam.
Joltas profil
21.03.2016 14:20 odpowiedz
Pani Dorotko czy zamiast babki waniliowej można zrobić babkę z nutellą i orzechami laskowymi czy ta babka też będzie się nadawać w tej formie? wówczas zajączek byłby z babki waniliowej :))
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2016 20:17 odpowiedz
Tak, można :-).
Joltas profil
22.03.2016 06:20 odpowiedz
a czy muszę zmniejszyć wówczas proporcję? Dziekuje:)
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2016 10:26 odpowiedz
Przypuszczam, że tak, ale to zalezy od formy.
Kubasz profil
20.03.2016 21:24 odpowiedz
Mogła by Pani podać link do strony gdzie zakupiła pani wykrojnik do tego króliczka? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2016 21:26 odpowiedz
Nie pamiętam, to bardzo stara foremka :/.
Kubasz profil
20.03.2016 21:29 odpowiedz
Nic nie szkodzi myślę żę znajdę jakąś odpowiednią. Musze się sprężyć bo święta tuż tuż...
Kubasz profil
20.03.2016 21:14 odpowiedz
Jakie wymiary ma pani foremka do wykrawania króliczka? 5x5cm lub 6,2x6,2cm będzie dobra?
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2016 21:20 odpowiedz
Bardzo proszę przejrzeć najwcześniejsze komentarze. Wydaje mi się, że podawałam już wymiary na blogu.
Kubasz profil
20.03.2016 21:31 odpowiedz
Dziękuje znalazłem :)
Helenka profil
20.03.2016 15:10 odpowiedz
A czy ze scinek mozna zrobić jakies ciasteczka?
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2016 15:18 odpowiedz
Można zjeść, po prostu :-). 
Jagodowa Pani profil
17.03.2016 08:17 odpowiedz
Witam! Pani Dorotko, czy zamiast keksówki do końcowego wypieku babki, mogę użyć formy "babkowej" z kominkiem?
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2016 10:34 odpowiedz
Najlepiej keksówki, trudno będzie poustawiać równo wzorek z ciasta pośrodku, jeśli babka będzie okrągła.
trycja profil
16.03.2016 21:13 odpowiedz
Czy babkę pieczemy na termoobiegu? ;)
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2016 21:40 odpowiedz
Najlepiej bez niego, ale jeśli nie ma wyjścia - można.
Mags profil
16.03.2016 16:27 odpowiedz
Chcę babeczki zrobić wcześniej i czy mogę je bez problemu zamrozić?
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2016 21:42 odpowiedz
Tak.
Asnet profil
13.03.2016 18:41 odpowiedz
Babka jest wyśmienita :) przepis cudowny ,lecz muszę poprawić przy następnym wypieku mojego zajączka bo poszedł mi w górę :). Pozdrawiam
bazylia49 profil
05.03.2016 16:42 odpowiedz
Witam duzo pieke i kilka przepisow juz wypróbowałam na ciasta i serniki oraz bulki,zawsze wychodza dziekuje .
Dorota, Moje Wypieki
05.03.2016 17:06 odpowiedz
Śliczna :).
dorawin profil
03.03.2016 21:28 odpowiedz
Witam. Chcę upiec tę babkę na Święta i zastanawiam się, czy można by upiec ciemne ciasto na dużej blasze z piekarnika? Może wtedy byłoby mniej ścieków? Wycinałoby się króliczki jeden obok drugiego... Co o tym myślicie? Może ktoś podzieli się przemyśleniami na ten temat, będę wdzięczna.
mitsune90 profil
03.03.2016 23:12 odpowiedz
Ja widziałam taką wersję Tylko wtedy jest chyba więcej tych 'puzelków' do układania. Ale ścinków jednak jest mniej. ;)
mitsune90 profil
03.03.2016 12:27 odpowiedz
Moja wersja :)
03.03.2016 12:40 odpowiedz
gratuluję kreatywnosci! (a jesli podpatrzylas w necie to cierpliwosci do szukania i idealnego wykonania) :)
mitsune90 profil
03.03.2016 13:13 odpowiedz
Znalezione w internecie :) Ciasto nazywa się Carrot patch cake
Johannah profil
03.03.2016 12:55 odpowiedz
Ale pomysłowe! Chętnie zmałpuję przy najbliższej okazji :D
Kierownica profil
03.03.2016 17:24 odpowiedz
Fantastyczna grządka! A z czego zrobiłaś nać marchewki, z masy cukrowej?
mitsune90 profil
03.03.2016 22:56 odpowiedz
Tak z masy. Wycięłam listki i zostawiłam na noc na małych rolkach z folii aluminiowej, (brak profesjonalnych kształtek :/) żeby miały lekko wygięty kształt i zrobiły się sztywne.
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2016 19:12 odpowiedz
Wow! :)
Buniuś profil
03.03.2016 23:10 odpowiedz
ale cudne !
Maddy77 profil
05.03.2016 12:33 odpowiedz
Świetnie wygląda! Już zmalpowalam i moje siedzi w piekarniku ;-) tylko muszę się przyznać, że szkoda mi było robić całą babkę na wycinanie marchewki... więc zrobiłam biszkopt genuinski z dwóch jajek " na oko" ..niski i z tego wycięłam foremki. Zobaczymy co mi wyjdzie.. :-P
Aga Mars profil
24.12.2015 10:56 odpowiedz
Wszystkim zycze Wesolych Swiat!!!!!!!! :D
nadiawarszewska123 profil
15.07.2015 21:39 odpowiedz
czy można zamiast masła dodać olej?
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2015 09:53 odpowiedz
Niestety, tutaj nie można.
nadiawarszewska123 profil
20.08.2015 12:04 odpowiedz
dobrze
agata92 profil
27.05.2015 12:53 odpowiedz
Bardzo dobra babka. Zrobiłam ją z serduszkiem w środku (użyłam barwnika w żelu wiltona), a całość kakaowa. Zmniejszyłam ilość cukru do 100g i ilość masła do 150g. Jak dla mnie wyszła mega dobra, zwłaszcza ta część kakaowa. Niestety bez zdjęcia - nie zdążyłam zrobić ;)
Aga Mars profil
07.05.2015 23:58 odpowiedz
;)
Aga Mars profil
07.05.2015 23:58 odpowiedz
Nareszcie jest!!!! Po wieeeeeeelu probach. Zrobilam z piaskowej jak puch. Rozowa zabarwilam barwnikiem Wiltona. :)
jedzurka profil
08.05.2015 02:12 odpowiedz
super!!!!!!!!!!warto było bo efekt świetny,gratuluje
Aga Mars profil
08.05.2015 12:19 odpowiedz
Dzieki wielkie :) Chce jeszcze sprobowac z oryginalnego przepisu, bo piaskowa naprawde bardzo jest krucha i kilka motylkow mi sie polamalo.
jedzurka profil
08.05.2015 15:18 odpowiedz
robienie tej wersji z piaskowej to naprawdę wyzwanie z orginalnego przepisu babka jest bardzo zbita(najlepiej jak porządnie wystygnie) wiec jest zdecydowanie łatwiej
Merc. profil
08.05.2015 07:46 odpowiedz
Super! (kibicowałam :) )
Aga Mars profil
08.05.2015 12:21 odpowiedz
Dzieki :))))
darunia460 profil
06.05.2015 12:04 odpowiedz
Dorotko jak to jest???Im więcej mąki ziemniaczanej w przepisie na ciasto ucierane tym babka jest bardziej sypka? A żeby była bardziej "gąbczasta" to w miejsce mąki ziemniaczanej daję pszenną?
W przepisie, który mam od lat jest 125g mąki pszennej i 125g ziemniaczanej, babka jest pyszna, ale zajączki, które wycinałam się kruszyły. Będę wdzięczna za odpowiedź :) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2015 19:07 odpowiedz
Dokładnie tak jest. O sypkości decyduje skrobia ziemniaczana. Sprężyste ciasto wychodzi z mąką pszenną (gluten).
pozdrawiam
darunia460 profil
06.05.2015 22:30 odpowiedz
Dzięki za lekcję :)
jedzurka profil
28.04.2015 15:29 odpowiedz
na zajączka juz nie pora a ze babka pyszna to przełożyłam nutella i wisniami:)
Flambir profil
29.04.2015 13:42 odpowiedz
Och, nutella i wiśnie. Musiało byćpyszne :)
jedzurka profil
29.04.2015 16:00 odpowiedz
bardzo lubie to połączenie masz racje było pyszne:)
Merc. profil
08.05.2015 07:47 odpowiedz
Ale fajnie!
VIVINA profil
14.04.2015 14:09 odpowiedz
Ale ze mnie gapa, dodałam 2 takie same zdjęcia, miało być to ;)
Aga Mars profil
15.04.2015 03:00 odpowiedz
Fajny kolor :)
VIVINA profil
14.04.2015 09:43 odpowiedz
U mnie były trzy kolory ;)
Merc. profil
14.04.2015 11:53 odpowiedz
Świetnie wyszła?
VIVINA profil
14.04.2015 09:35 odpowiedz
Bardzo fajny przepis na baaaardzo efektowną babeczkę ;)
elaf profil
08.04.2015 09:41 odpowiedz
Fotki nie ma, ponieważ banki ,,poszły" do ludzi jako prezenty, zapowiedziane jako babka z niespodzianką. Jedna rodzina najpierw nakłuwała babkę patyczkiem do szaszłyków, ponieważ szukali w środku jajka , dopiero kiedy postanowili rozkroić ją na połowy ukazała się niespodzianka, zaskoczenie było pełne :). Po świętach koleżanki dzwoniły z pytaniem, jak ja włożyłam tego zajączka do środka. Dorotko, teraz nie wiem , co wymyślisz na następne święta, ale liczę , że będzie to znów coś zaskakującego, czym ja zaskoczę znajomych. Baaardzo dziękuję za rewelacyjne przepisy (pozostałe ciasta na świątecznym stole też były Twojego autorstwa) Pozdrawiam serdecznie.
effa profil
08.04.2015 08:28 odpowiedz
Mi niestety w białym cieście wyszedł zakalec, być może powinnam piec od razu w wyższej temperaturze niż przepis podaje. Ale kakaowy zajączek wyszedł cudownie, nic się nie zlało. Cóż - nie podaruje mu tego i do przepisu wrócę, tym razem może kwiatek lub serce - aż się uda :)
izabela2764 profil
07.04.2015 14:43 odpowiedz
U mnie też wszyscy dopytywali się skąd w środku zajączek !!!
izabela2764 profil
07.04.2015 14:40 odpowiedz
Kolejny wypróbowany i bardzo smaczny przepis babkowy !!!!
magdaw profil
14.04.2015 11:35 odpowiedz
Czlowiek ciagle tylko pisze super, slicznie, pieknie... do znudzenia... ale nie mozna inaczej :) Sliczny wypiek :)
izabela2764 profil
17.04.2015 00:42 odpowiedz
Dzięki !- mam to samo, również podziwiam zdjęcia zamieszczanych wypieków !:)
KarusioweTwory profil
06.04.2015 14:45 odpowiedz
Świetny pomysł :) Bardzo smaczne ciasto, a jakie zaskoczenie dla rodziny :) Dzieci pytały skąd się tam wziął zajączek ;)
U mnie wyszło tak:
Aga Mars profil
06.04.2015 21:06 odpowiedz
Bardzo ladnie :)
ania-rydelko profil
05.04.2015 23:41 odpowiedz
U mnie z motylkiem. Mąż zachwycony ilością ścinków babki czekoladowej, która jest pyszna (lepsza niż waniliowa). Rodzina cały dzień rozmyślała jak to zrobiłam i prawie uwierzyli, że po prostu dokładnie i starannie wylewam ciasto kakaowe tak, aby ułożyło się na kształt motyla:))). Dziękuję za świetny przepis i życzę wszystkim cudownych i smacznych Świąt:))
Aga Mars profil
06.04.2015 01:24 odpowiedz
Ale sie ubawilam :D))) Milo, ze tak wierza w twoje zdolnosci "pieczeniowe" :D)))
kinga_bn profil
05.04.2015 21:31 odpowiedz
I druga część babki:
kinga_bn profil
05.04.2015 21:30 odpowiedz
I druga:
kinga_bn profil
05.04.2015 21:30 odpowiedz
Jedna część:
nutelka profil
05.04.2015 17:34 odpowiedz
Udało się! Kawałki z brzegu miały pięknego króliczka, te w środku niestety za bardzo wybiły do góry! Ale dobre i to! ;-)
Aga Mars profil
05.04.2015 21:04 odpowiedz
Jaki sliczny zajaczek!!!
magdaw profil
14.04.2015 11:36 odpowiedz
Piekna Baba :)
grumpy-cat profil
05.04.2015 17:06 odpowiedz
Babka robi furorę
smigu profil
05.04.2015 00:51 odpowiedz
Co robię nie tak! Dwa razy babka kakaowa wylądowała w koszu. Piekła się grubo ponad godz. i w środku ciasto bardzo wilgotne. Nie mam pojęcia gdzie popełniam błąd
nutelka profil
05.04.2015 20:44 odpowiedz
Moja też piekła się długo, babka kakaowa piekła się dokładnie 1godz.15 min. i w końcu pięknie doszła. Za to jasną babę piekłam niecałe 50 min. i nie wiem, czy to zasługa tego, że tym razem włączyłam termoobieg, czy po prostu dzięki temu wypełnieniu w postaci króliczków szybciej mu się doszło.
Hachette profil
04.04.2015 21:33 odpowiedz
Mam jeszcze dwa pomysły na następne takie ciasta, już nie mogę się doczekač kiedy "przejemy" Święta i będę mogła znowu coś upiec :D
marysSKI profil
04.04.2015 20:55 odpowiedz
Pycha :) Wesołych Świąt!
Monika - Wrocław profil
04.04.2015 20:52 odpowiedz
udało się ;D
Jolemi profil
04.04.2015 17:30 odpowiedz
Pyszna i urocza babeczka :) Zdrowych i pogodnych Świąt!
LaMadeleine profil
04.04.2015 20:13 odpowiedz
Urocze, nawet oczko z okruszka ;)
kieszonka profil
04.04.2015 13:57 odpowiedz
A mój zajączek mi nie wyszedł :( Do formy na dno dałam naprawdę malutko ciasta, a po upieczeniu zajączek był bardzo wysoko, ciasto pękło górą, przez co oderwało mu ucho. I ciemne ciasto kształtem przypomina kleks.... szkoda bo nieźle się zapowiadało. Dobrze, że chociaż w smaku babka jest bardzo dobra.
LaMadeleine profil
04.04.2015 13:15 odpowiedz
Mój króliczek na trawce :)
Trochę czasochłonne, ale warto dla końcowego efektu. Pięknie się przezimuje, dzieciaki zachwycone, a w smaku bardzo dobra, wilgotna, taka jaką lubimy :)
Przy cieście kakaowym masło mi się zważyło, myślałam, że tak ma być, bo pierwszy raz babkę robiłam :D Na szczęście nie wpłynęło to na końcowy efekt. Przy drugim cieście dodałam jedną łyżkę mąki na początku ubijania, tak ja polecano w komentarzach i obeszło się bez wpadek
magdaw profil
14.04.2015 11:37 odpowiedz
Sliczne zdjecie i swietny pomysl na trawke dla zajaca :)
Hachette profil
04.04.2015 08:29 odpowiedz
Zrobiłam z zupełnie innego przepisu na ciasto, więc może nie powinnam się chwalić, ale inspiracja oczywiście stąd :)
LaMadeleine profil
04.04.2015 13:16 odpowiedz
Perfekcyjne :)
Aga Mars profil
04.04.2015 17:46 odpowiedz
Sliczne kurczaczki :) A to, ze ciasto nie z przepisu, to zaden problem. Dorotka sama nas zachecila, zebysmy robili ze swoich ulubionych przepisow :)
Avon A Szewczyk profil
03.04.2015 21:17 odpowiedz
Witam.Mam pytanko.Mam alergików i kakao odpada.Czy mogę w ten sposób zrobić babkę marmurek kawowy?Pozdrawiam ;)
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 21:44 odpowiedz
Tak.
jedzurka profil
03.04.2015 21:05 odpowiedz
ta babka wymaga duuuuuuzo cierpliwości :)
Aga Mars profil
04.04.2015 17:41 odpowiedz
Jedzurka !!! Piekna babeczka!!! Ja niesety na Swieta nie bede jej miala. Chcialam zrobic z piaskowa z farbka Wiltona, ale mi nie wyrosla. Jakims cudem nie ma zakalca, ale nie da sie z niej nic wyciac (moze tylko cos w przekroju 3 cm - niestety nie mam takich malych zajaczkow ani barakow, a gwiazdek nie chce mi sie teraz robic) Pieklam w malej foremce 8x17. W wolnej chwili powstawiam zdjecia
Wesolych Swiat :)
jedzurka profil
04.04.2015 22:38 odpowiedz
Dziekuje:)czekam na twoje zdjecia;) u mnie tez nie obylo sie bez problemów króliczek okazał sie za wysoki to go troche spłaszczyłam ogólnie trzeba miec duzo cierpliwosci zeby to precyzyjnie wykonac ,ja należe do "narwańców" i ta babka była dla mnie dużym wyzwaniem:) pozdrawiam i zycze wesołych i słodkich swiat:)
Aga Mars profil
05.04.2015 21:37 odpowiedz
Jedno zdjecie jest przy babce jak puch a tu jeszcze w przekroju ;( I to w najwyzszym miejscu ;( Ale to jeszcze nie koniec tej historii... ;)
dorkakom profil
03.04.2015 19:53 odpowiedz
Witam,czym moge zastapic ekstrakt z wanilli?
Dziekuje
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 21:44 odpowiedz
Aromatem waniliowym, pastą z wanilii lub zierenkami z laski wanilii.
szmaragdowyraj profil
03.04.2015 13:59 odpowiedz
No wiec to jest raz ja :) proszę o pomoc. Piekąc brązową babkę w blaszczce o wymiarach jak u Pani Doroty - jak wysokie urosło Wam ciasto? Pytam bo mam dość niska foremkę do ciastek (4cm). Jeśli czarna babka wyrasta na 8 cm to zrobię tylko z połowy składników. Pomóżcie mi, pojutrze są Święta :) :) :)
Lili An profil
03.04.2015 14:40 odpowiedz
Mi babka urosła ciut ponad formę, kiedy robiłam pierwszy raz.Teraz robię z innej, mniejszej foremki środek i robię z połowy składników. Myślę, że tez możesz śmiało robić z połowy. Mniej odrzutów :-)
szmaragdowyraj profil
03.04.2015 18:44 odpowiedz
Dzięki, tak też zrobię :) a białe zrobię z całości. Mam nadzieje ze wyjdzie.
bardzo.fajny.login profil
03.04.2015 13:40 odpowiedz
czy ciasto powinno być gęste?
Lili An profil
03.04.2015 14:57 odpowiedz
tak
mleczajka profil
03.04.2015 11:52 odpowiedz
Witam, jakiej końcówki najlepiej użyć do ucierania masła? Mam tylko do dyspozycji końcówkę do ubijania i hak.
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 12:00 odpowiedz
Końcówka do ubijania będzie ok :).
kasiakny profil
03.04.2015 10:38 odpowiedz
dzien dobry :)
a ja sie zastanawiam czy ja to wszystko ( kroliczka i ciasto na biała babkę) zmieszczę do tej małej formy? jakby nie było jest tego wiecej o ten kształt?
jak to wam wyszło? help :)
Lili An profil
03.04.2015 10:54 odpowiedz
Mi zostało ciasta waniliowego akurat na 4 muffinki :-)
1 | 2    



do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach