Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1226

czwartek, 27 października 2011

Biały tort kokosowy z czekoladą

Najsmaczniejszy tort kokosowy jaki jadłam - i nie ma w tym nic z przesady:-). Idealnie wilgotny (mocno nasączony likierem), kremowy (krem na bazie mascarpone i kremówki), mocno kokosowy. Wykonany na znanym już Wam, nieopadającym biszkopcie. Przeplatany pasmami gorzkiej czekolady. Udekorowany płatkami ze świeżego kokosa. Tort nie jest trudny do wykonania, nie jest nawet czasochłonny. Idealny na urodziny lub inną uroczystość :-).

Składniki na biszkopt do tortownicy 22 cm:

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać żółtka, jedno po drugim, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta (na bardzo wolnych obrotach miksera lub lepiej - szpatułką).

Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarować, papierem wyłożyć tylko dno. Wyłożyć surowe ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka).

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Przekroić na 3 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie  wystudzony.

Krem kokosowy z mascarpone:

  • 200 ml śmietany kremówki
  • 625 g serka mascarpone
  • 2/3 szklanki cukru pudru (lub więcej, do smaku)
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • 4 łyżki likieru kokosowego np. Malibu

Śmietana kremówka i serek mascarpone powinny być schłodzone.

Śmietanę kremówkę ubić. Dodać do niej mascarpone i delikatnie wymieszać. Dodać cukier puder i likier, wymieszać do połączenia.

1/3 masy odłożyć na później (do dekoracji boków i wierzchu tortu). Do reszty masy dodać wiórki, wymieszać do połączenia.

Do nasączenia tortu:

  • 100 ml likieru kokosowego
  • 100 ml wody

Wymieszać.

Ponadto:

  • 50 g gorzkiej czekolady

Wykonanie tortu:

Jeden blat biszkoptu położyć na paterze. Nasączyć go 1/3 mieszanki likieru i wody. Wyłożyć połowę masy kremowej z wiórkami, oprószyć 25 g czekolady, tarkując ją bezpośrednio na krem. Następnie położyć 2 biszkopt, nasączyć połową pozostałego likieru i wody. Na biszkopt wyłożyć pozostałą część kremu z wiórkami. Na małych oczkach zetrzeć pozostałą czekoladę. Na wierzch wyłożyć ostatni biszkopt i nasączyć go pozostałym likierem. Boki i wierzch tortu wysmarować pozostałą masą. Ozdobić płatkami kokosowymi.* Schłodzić przez minimum 3 godziny w lodówce.

Jak uzyskać płatki kokosowe?

Na udekorowanie płatkami tortu z powyższego przepisu wystarczy 1 mały kokos. W kokosie, w miejscu 3 ciemnych plamek, robimy otworki, np. śrubokrętem. Wodę kokosową zlewamy do szklanki. Kilkoma mocnymi uderzeniami ostrego noża rozłupujemy kokos na pół. Nożem oddzielamy białe 'mięsko' kokosa od skorupki. Na koniec, białą część kokosa obieramy z brązowej skórki. Z powstałych białych kawałków kokosa możemy otrzymać wiórki kokosowe (ścierając je na tarce, lub w robocie kuchennym) lub płatki kokosowe (używamy przyrządu do krojenia sera żółtego w plasterki). Świeże wiórki i płatki powinny być zużyte w ciągu 3 dni.

* płatki kokosowe na wierzch tortu najlepiej nakładać po pokrojeniu tortu (utrudniają krojenie) lub płatkami udekorować tylko boki, a wierzch obsypać wiórkami kokosowymi

Smacznego :)

Biały tort kokosowy z czekoladą

  Oceń: 
Ocena: 9.4  (liczba głosów: 33)
Zobacz także:
Mrożony tort bezowo-cytrynowy
Mrożony tort bezowo-cytrynowy
Tort czekoladowo - malinowy
Tort czekoladowo - malinowy
Tort Pszczelarza
Tort Pszczelarza
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (355)
24.08.2014 15:51 odpowiedz
Nie najlepszy, ale bardzo dobry. Warto spróbować.
Gość: Eu
13.07.2014 20:34 odpowiedz
Ja zrobiłam z tego przepisu tort 4 warstwowy, 1 warstwa była z kokosem reszta bez. czekolada jak w przepisie. dzieci jadły dokładki, rodzina chwaliła. Prywatnie uważam, że to najlepszy tort jaki zrobiłam a zrobiłam już ich kilkanaście. Rewelacja
owoc_wisni  (zobacz profil)
18.06.2014 21:53 odpowiedz
Witam wykorzystałam kolejny Pani przepis i jak zwykle z sukcesem biszkopt urósł taki piękny jak malowany i nie opadł ku moim obawom, ponieważ jestem początkująca, ale mogę powiedzieć ze mimo tego wszyscy w rodzinie a nawet poza nią chwalą moje wypieki , lecz gdyby nie Pani blog nie dokonałabym tego. Tort wyszedl cudowny nigdy wczesniej nie zjadlam tylu kawalkow na raz, nawet szwagier ktory nie lubi slodkich wypiekow skusil sie i chwalil ze nie jest za slodki wiec to pełen sukces, tort robiłam na 30 urodziny siostry i moge powiedziec ze nie zaluje wykonanie jest proste a co dla mnie bylo wazne chcialam aby tort wygladal tak jak na Pani zdjęciach i myślę ze się udało, robiłam w tortownicy 25 cm wiec tylko zmieniłam proporcje na biszkopt i krem żeby wszystko się zgadzało :) , nasączałam Malibu, polecam innym który jeszcze nie próbowali
LaMadeleine  (zobacz profil)
13.07.2014 20:53 odpowiedz
Pięknie się udał :) Również robiłam tort ale 'tort egipski' na urodziny taty, jestem początkująca i po raz pierwszy u nas w rodzinie zniknął cały, wszystkim bardzo smakował :) To wszytko oczywiście dzięki Pani Dorocie.

Z Moimi Wypiekami musi się udać! :)
sweetorange  (zobacz profil)
16.06.2014 22:19 odpowiedz
Pieknie sie prezentuje, rodzina oszalała na jego punkcie ;) zniknął w mgnieniu oka :)
Gość: pela
11.06.2014 11:27 odpowiedz
Witam :) biszkopt piec z termoobiegiem ?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 00:50 odpowiedz
Nie jest to konieczne, najlepiej bez.
gocha 11  (zobacz profil)
07.06.2014 18:41 odpowiedz
Wyszło mi!!
Mam tylko 13 lat, ale nigdy nie widziałam tak fajnego i łatwego przepisu.
Zrobiłam ten tort na urodziny mamy i taty. Zobaczymy co powiedzą
arabella  (zobacz profil)
15.05.2014 14:16 odpowiedz
Tort robiłam kilka razy zawsze wychodzi rewelacyjny.

Ostatnio zapomniałam kupić wiórki kokosowe, a goście niemal za progiem ;)
użyłam zmielone migdały i amaretto - w tej wersji wyszedł również rewelacyjny polecam
Gość: Alicja
04.05.2014 09:17 odpowiedz
Upieklam. Biszkopt na 6tke. Piekny, idealny. Caly tort..hmm dla koneserow...wlalam w niego mnostwo alkoholu, nawet zamiast zwlyklej wody uzylam wody kokosowej...nie wiem...spodziewalam sie czegos OMG a wyszedl ok...Na pewno wychodzi piekny, spektakularny, duzy. ( upieklam w formie 23cm bo nie mialam 22cm a i tak duuuzy). Poukladalam 'prawdziwego' kokosa' w prostych liniach wiec ladnie sie kroil. Warto upiec bo a nuz to bedzie kogos ulubiony. Przepis idealny, zero poroblemow. Dziekuje Pani Doroto za kolejny pomysl. Na pewno slyszy Pani to codziennie, ale jest Pani moja Julia Child :)
Cukierenka  (zobacz profil)
05.04.2014 22:01 odpowiedz
To moj drugi po ananasowym tort w zyciu.Jest pyszny, lekki i dobre nasaczony ( 240 ml malibu+woda w sam raz jak dla mnie).Pora zaopatrzyc sie w patere do tortow.Dziekuje za przepis
the rock  (zobacz profil)
04.04.2014 17:16 odpowiedz
Już się chłodzi w lodówce ♥
Gość: Kenya
01.04.2014 18:46 odpowiedz
Z braku kokosa i dostępu udekorowałam całość wiórkami kokosowymi, a do masy dodałam na wszelki wypadek fix śmietankowy i całość wyszła wspaniale :) Jak tylko go przekroję dodam zdjęcie przekroju!
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/t34.0-12/10151424_764741146890255_756423847_n.jpg?oh=276624378fcdd78a6294c7566ff58671&oe=533CBC07&__gda__=1396510769_fa3b78b2a7f7e07cb1f21a0713cfae5d
kasha1982j  (zobacz profil)
18.03.2014 10:37 odpowiedz
Czy bedzie dobrze jak zamiast czekolady na krem poukladam ananasy pokrojone w kostke, czy nie wplynie to na jego konsystencje? Czy moze lepszy bedzie krem z tortu truskawkowo-kokosowego? Biszkopta tez nasaczyla bym sokiem z ananasow. Bardzo prosze o rade i z gory dziekuje :)
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2014 10:53 odpowiedz
Można tak zrobić, nie będzie to miało wpływu na konsystencję. Chyba jednak krem z tortu truskawkowo - ananasowego będzie lepszy :).
kasha1982j  (zobacz profil)
19.03.2014 11:04 odpowiedz
Dziekuje slicznie :) Bede probowac. Pozdrawiam :)
15.03.2014 18:45 odpowiedz
Pani Doroto! Czy mozna zrobic mase bez uzycia alkoholu?
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2014 18:05 odpowiedz
Tak.
Gość: Black_star
06.03.2014 08:55 odpowiedz
Pani Doroto, czy jak impreza jest w sobotę to czy mogę przygotować cały tort w czwartek? Nie ukrywam, że jest to mój debiut cukierniczy a chce zrobić żonce niespodziankę urodzinową:)
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2014 00:13 odpowiedz
Można :).
Madzia_Gdansk  (zobacz profil)
04.03.2014 21:31 odpowiedz
Mój tort wyszedł tak :) Bardzo smaczny biszkopt i krem, ja nie miałam Malibu, więc pominęłam, ale ten tort tego wymaga :)
04.03.2014 23:15 odpowiedz
omamo, to jest piękne. :-)
mam tylko jedno pytanie.
JAK ?!
ania1105  (zobacz profil)
05.03.2014 10:20 odpowiedz
tylka wiltona 1M
05.03.2014 22:16 odpowiedz
Juz na sam widok chce sie go spróbować :) Cudny :)
06.03.2014 11:29 odpowiedz
Przepiękna foteczka i przepięknie zrobiona dekoracja. Też przymierzam się do ozdobienia tortu taką dekoracją, tylko trochę się boję bo to będzie mój debiut.
Madzia_Gdansk  (zobacz profil)
06.03.2014 12:53 odpowiedz
To też był mój debiut, nie bój się, to jest bardzo proste :) Pooglądaj parę filmów na YT i dasz sobie radę :) Dzięki za wszystkie pochwały :)
Flambir  (zobacz profil)
06.03.2014 22:36 odpowiedz
Wygląda profesjonalnie! :)
CherryStrawberry  (zobacz profil)
16.05.2014 17:31 odpowiedz
Te róże są z kremu? :)
Gość: Anka
14.02.2014 12:24 odpowiedz
CZy do nasączenia biszkoptu moge uzyć soku ananasowego? Totr będzie dla dzieci i likieru raczej nie moge użyć .
Dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2014 12:27 odpowiedz
Tak.
15.02.2014 20:24 odpowiedz
Dziękuję za odp. Tak zrobiłam i tort był pyszny.
Alina_Liliana  (zobacz profil)
12.02.2014 13:04 odpowiedz
Oto moje dzieła ;))
Gość: Kasia
12.02.2014 09:52 odpowiedz
Czy jeśli zamiast mascarpone (nie lubie jego smaku) dam samą kremówkę (jeśli tak to w jakiej ilości- 625ml? ) to tort będzie się trzymał podczas krojenia? Czy rozjeżdżał? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2014 10:22 odpowiedz
Można użyć samej kremówki, ale wtedy konieczne będzie usztywnienie żelatyną.
Gość: kasia
12.02.2014 11:51 odpowiedz
Czy 800ml wystarczy tej kremówki? Usztywnię śmietan-fixem, może będzie dobrze..
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2014 11:52 odpowiedz
Tak, wystarczy.
Gość: ewa
11.02.2014 19:19 odpowiedz
Chciałam jutro zrobić ten tort. Mam jednak problem, bo w sklepach w mojej okolicy udało mi się kupić tylko 500 g serka mascarpone, a tortownica ma średnicę 24 cm. Da się czymś zastąpić brakujące 125 g serka?
Bardzo proszę o odpowiedź, bo od rana chciałabym pichcić, a jeśli zdam się na intuicję, może nie być zbyt ciekawie... :)
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2014 20:56 odpowiedz
Tak, można dodać więcej śmietany kremówki. 
Gość: Alina
10.02.2014 13:15 odpowiedz
Jednak niepotrzebnie sie stresowalam :) Torty, bo az 2 szt, wyszly super ! I biszkopt rzucany - rewelacja! Sama jestem w szoku, ze cos tak dobrego wyprodukowalam ;) czyli kazdy moze, Polecam!
Nie mam zielonego pojecia jak wstawic zdjecie...?!!! Czy ktos moze mnie uswiadomic ? ;)
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2014 20:57 odpowiedz
Trzeba się zalogować na blogu (założyć konto).
Gość: Alina
06.02.2014 16:13 odpowiedz
Czyli po 'rzucaniu' moge juz nie wkladac do piekarnika? Tylko do drugiej formy wkladac nast.porcje biszkoptu i piec? Czy jednak niech posiedzi jeszcze ten pierwszy biszkopt zanim wsadze drugi?
Jutro bede piekla i juz zaczynam sie stresowac ; (
Gość: Alina
06.02.2014 10:20 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanko techniczne ;)
Jednak postanowilam sie przelamac i zrobic sama biszkopt (zamiast kupnego :) tylko poniewaz musze zrobic 2 biszkopty (duza ilosc osob), wiec jak je upiec: pojedynczo? Bo razem na jednym poziomie w piekarniku nie zmieszcza sie 2 formy, a na 2 roznych poziomach nawet z termoobiegiem nie upieka sie tak samo (?) Czy prawidlowo wiec powinnam upiec 1 biszkopt (czekac ok.2 godz.az ostygnie w piekarniku) i dopiero pozniej robic drugi ?! Jesli tak to niemal caly dzien zejdzie mi na robienie biszkoptow...i zanim przyjdzie mi dekorowac tort, to pewnie wypije juz z nudow cala butelke Malibu i...zasne ; ))
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2014 13:10 odpowiedz
Tak, pieczemy pojedynczo. Nie trzeba czekać aż przestygnie w piekarniku, nic nie powinno się z nim stać :).
Gość: Maliszka
03.02.2014 19:19 odpowiedz
Witam, czytam tak te wspaniałe komentarze, mam zamiar zrobić lada dzień tort według tego przepisu i naszło mnie pewne pytanie: w jakim celu uderzamy po upieczeniu biszkopt? żeby równo opadł? Pozdrawiam, mam nadzieję, że tort mi się uda :)
Gość: Alina
02.02.2014 15:07 odpowiedz
Nie, jeszcze nie robiłam rzucanego biszkoptu...
Czy nawet jeśli odrobina żółtka wpadnie do białek, to biszkopt też wyjdzie (mimo, że białka nie ubiją się na sztywno) ?
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2014 00:18 odpowiedz
Proszę nie zakładać, że nie da się dobrze oddzielić żółtka od białka :).
Gość: Alina
02.02.2014 11:10 odpowiedz
Mam ochotę na ten torcik, by zrobić go na urodziny moich córek :) Ale ponieważ zapowiada się aż 21 osób, będę zmuszona zrobić aż 2 szt.tortu ! Powiem szczerze, że nieco mnie to przeraża i myślę o gotowych spodach biszkoptowych....czy bedzie to straszna tragedia? Myślę, że po odpowiednim nasączeniu nikt nie pozna (???)
Juz nie raz zepsulam biszkopt, bo jakaś odrobina żółtka dostała sie do białek, no i niestety to już nie było to....a teraz oddzielanie 10 jaj napawa mnie strachem, że znowu coś sknocę.... ! Chyba, że jest jakiś tajemniczy sposób na idealne oddzielenie białek od zółtek ?
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2014 11:21 odpowiedz
Chyba lepiej już sam biszkopt zamówić bezpośrednio od piekarza/ciastkarza niż kupować w sklepie :-).
A próbowałaś piec z przepisu na biszkopt rzucany? Praktycznie zawsze się udaje.
Gość: malenstwo_83
13.01.2014 13:25 odpowiedz
To mój pierwszy zrobiony samodzielnie tort w życiu. Przepyszny, wyszedł tak smaczny, że nie było kawałków na dokładkę;-) Przy czym prosty i biszkopt (również robiony pierwszy raz) wyszedł super;-)
Gość: (nat)Ally
10.01.2014 18:50 odpowiedz
Pyszny tort! Miałam go na urodzinach, znalazłam w książce i się sprawdziło. Jak zawsze!
Gość: kuchareczka
08.01.2014 16:52 odpowiedz
Czy można zamiast tradycyjnego biszkoptu wykorzystać biszkopt czekoladowy, czy raczej nie będzie pasował?
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2014 20:47 odpowiedz
Można, będzie pasował.
Gość: Łakomczuszek
31.12.2013 01:45 odpowiedz
Pyszny tort! Polecam i nie był taki trudny, jak mi się wydawało na początku. Genialny biszkopt, będę go używać w innych przepisach :)
08.12.2013 10:01 odpowiedz
Witam, właśnie jestem po pierwszych urodzinach mojej córeczki, na których gościł ten oto tort. Ciasto zrobiłam prawie jak w przepisie, z wyjątkiem bitej śmietany, która dodałam do serka mascarpone, no i (ale to juz moja kombinacja) 1/4 tortu nasaczylam woda z sokiem z cytryny-dla mojej małej. Rzucanie, jak sie okazalo, nie takie straszne, a ile śmiechu.. Na pewno użyje tego przepisu ponownie. Od tego tortu zaczynam przygodę z ciastami z Pani strony. Dołączam zdjęcie.
Gość: gato
01.12.2013 21:09 odpowiedz
Planuję ten tort zrobić mojemu chłopkakowi (który jest fanem Moich Wypieków i gotowania) na jego urodziny i chciałam się dowiedzieć, czy można go dekorować lukrem plastycznym? Chodzi mi o to, czy lukier będzie dobrze przylegał do kremu?
Przepisy na tej stronie są fantastyczne. Wczoraj na imieninach mojego taty furorę np. zrobił tort z malteasersami. Dziękuję bardzo za wspaniałe przepisy.
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2013 21:14 odpowiedz
Można, ale pod lukrem plastycznym powinna byc choc cienka warstwa masy maślanej, inaczej lukier zaczyna się 'pocić' i nie wygląda to najlepiej.
pozdrawiam!
Gość: gato
01.12.2013 22:23 odpowiedz
Świetnie, dziękuję za odpowiedź. Będę pracowała z lukrem plastycznym po raz pierwszy w życiu. Właśnie zastanawiałam się co to jest "butter cream", o którym mowa przy robieniu tortów z lukrem. Ta masa maślana składa się właściwie z masła cukru pudru i odrobiny gorącej wody, prawda? Nigdzie nie znalazłam na Moich Wypiekach przepisu. Jeszcze raz pięknie dziękuję za błyskawiczną odpowiedź :D.
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2013 22:42 odpowiedz
Mam na blogu kilka maślanych kremów :). Najprostszy tutaj.
Gość: Ghostraw
11.12.2013 00:05 odpowiedz
Rozumiem, że w tym przepisie na krem maślany można pominąć wodę różaną i barwniki, jeśli krem ten ma służyć tylko jako podkład pod lukier ? A druga sprawa jakich użyć proporcji przy robieniu kremu jeśli ma on tylko starczyć na górę tego tortu ?
Gość: gato
11.12.2013 15:30
Ja mam zamiar pominąć, ale ile kremu to pojęcia nie mam. Zrobie tyle ile w przepisie, najwyżej coś innego dodekuruję nim :)
Ghostraw  (zobacz profil)
11.12.2013 19:49
Jedno co mnie jeszcze zastanawia to, że w przepisie na ten krem nie ma białek, bo z takimi się tylko spotkałem, mam nadzieję, że będzie pasował jako podkład pod lukier, bo w wykonaniu jest naprawdę szybki i prosty.
03.01.2014 21:56 odpowiedz
Bardzo dziękuję za rady. Tort wyszedł super, praca z lukrem plastycznym była bardzo miła i satysfakcjonująca, a mój chłopak zachwycony. Jutro już wspólnie robimy ten sam tort znów udekorowany lukrem plastycznym na pożegnanie koleżanki.
03.01.2014 22:24
A wyglądał tak, jeszcze raz dziękuję.
04.01.2014 06:28
A wyglądał tak, jeszcze raz dziękuję.
Pstynia  (zobacz profil)
29.11.2013 11:27 odpowiedz
Od tego przepisu zaczynałam podróż z Panią Dorotą. Przepyszny kokosowy smak no i nie wspominam trudności w jego wykonaniu.
08.11.2013 20:53 odpowiedz
OMG:
nie jestem kucharka ale dzieki Twoim przepisom spelniam sie w kuchni :)
Coconut cake jest przepyszny, slicznie sie prezentuje i jest prosty do wykonania :)
Gość: katincia
08.11.2013 00:50 odpowiedz
Zamierzam zrobić ten torcik na imieniny babci, jednak nie będzie mógł być podany 'od razu', będzie musiał poczekać całą noc i pół dnia prawdopodobnie. I stąd moje pytanie, czy mogę go zrobić dzień wcześniej, a podać następnego dnia po południu? I czy mogę go wtedy obsypać wiórkami albo czekoladą od razu, czy lepiej poczekać i dokończyć dekorację tuż przed podaniem?
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2013 20:21 odpowiedz
Możesz przygotować tort od razu razem z dekoracją i podać kolejnego dnia.
mamba87  (zobacz profil)
26.10.2013 19:23 odpowiedz
Witam Pani Dorotko :) Planuję przygotować ten tort w najbliższy weekend, jestem pewna, że będzie pyszny bo połączenie kokosów i czekolady bardzo mi odpowiada :) chciałabym tylko wiedzieć, czy można go przygotować tak jak ten tort http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy-ciasta-biszkoptowe/363-przepis-na-tort-tiramisu ?
Z góry dziękuję za pomoc i pozdrawiam :)
Gość: Alicja
25.10.2013 22:26 odpowiedz
Dzień dobry :) Z racji tego, że nie posiadam likieru kokosowego, postanowiłam biszkopt nasączyć mleczkiem kokosowym, nie wiem jednak czy mogę go użyc do kremu.... Jak Pani myśli, nada się? ;) Pozdrawiam ;)
24.10.2013 12:15 odpowiedz
zresztą w książce jest podany adres bloga i każdy może wejść i sprawdzić w razie wątpliwości:) bo akurat ten przepis na blogu jest:)
24.10.2013 11:19 odpowiedz
W książce do przepisu wkradł się błąd:) Jako pierwszy składnik "dopisał się" mak:)
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2013 11:28 odpowiedz
Tak, niestety to prawda. Podłamałam się trochę, ale wydawca zapewnił mnie, że taka jest czasami złośliwość rzeczy i chociaż tyle osób czytało książkę kilka razy.. Będzie poprawione w dodruku. Podobno nie ma ksiazki bez chociaż literówki ;-).
24.10.2013 12:13 odpowiedz
eee, nie ma co się podłamywać! Książka jest doskonała! A ten mały błąd to pikuś bo w wykonaniu maku nie ma i każdy się domyśli:) Jak będzie dodruk bez błędu to nasze będą unikatowe:)
Gość: Kasia
24.10.2013 12:41 odpowiedz
Moją pracę licencjacką przed i z resztą po wydruku czytało kilka osób, ja sama kilkakrotnie, a dopiero przy jej oddawaniu pani w sekretariacie powiedziała mi że na stronie tytułowej mam literówkę w temacie pracy :)
Pani była na tyle miła, że pozwoliła to szybko podmienić :)
emilkaja  (zobacz profil)
17.10.2013 17:14 odpowiedz
witam,
nie lubię mascarpone, może jest jakaś inny krem można tu użyć?
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2013 19:10 odpowiedz
Ta, np. krem z białek czekolady i kremówki, z tortu makowego.
Pacyfka  (zobacz profil)
16.10.2013 18:02 odpowiedz
Tort wyszedł rewelacyjny. Przygotowałam go na 71 urodziny dziadka, rodzina okrzyknęła mnie mistrzynią. Co do biszkoptu, miałam wielkie obawy odnośnie upuszczenia go, jednak to zrobiłam i mimo, że nie wiem, co ta czynność miała na celu, biszkopt wyszedł znakomity :)
Gość: Vico
15.09.2013 15:01 odpowiedz
Zamiast 4 łyżek likieru kokosowego do kremu co można dodać?
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2013 18:13 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze.
small_witch  (zobacz profil)
05.09.2013 08:51 odpowiedz
Dzien dobry!
Czy biszkopt mozna upiec w silikonowej tortownicy, czy lepsza bedzie metalowa, ktora 'przytrzyma' brzegi?
Z gory dziekuje za odpowiedz.
Asia
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2013 00:34 odpowiedz
Metalowa pewniejsza i bezpieczniejsza :).
pozdrawiam!
Gość: draculagirl
27.08.2013 15:14 odpowiedz
Dzień dobry,
Mam pytanie, czy na wierzch tego tortu można położyć warstwę masy cukrowej? Mój synek kończy 2 latka i chciałam ozdobić mu ten torcik. Nie wiem tylko czy ta śmietana i mascarpone wytrzyma długi czas zdobienia.... Z góry dziękuje za podpowiedź. pozdrawiam! Anka
Dorota, Moje Wypieki
27.08.2013 22:51 odpowiedz
Tort powinien być przykryty masą maślaną, niestety krem z przepisu nie nadaje się pod masę cukrową.
pozdrawiam!
Gość: Anna
23.08.2013 13:43 odpowiedz
Czy do tego ciasta moge użyc barwników?
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 17:58 odpowiedz
Tak.
Gość: Tuśka
14.08.2013 12:50 odpowiedz
Może być zamiast Malibu Amaretto ?
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2013 18:20 odpowiedz
Tak.
Gość: Asim
26.07.2013 17:25 odpowiedz
Tort jest niesamowity! Prosty w wykonaniu, a do tego przepyszny!
Nie przepadam za kokosem, ale ten tort często będzie gościł na imprezach u mnie :)
Do tej pory moim nr 1 był tort węgierski, ale teraz ten wygrywa, bo jest równie smaczny, niebanalny, efektowny a prostszy w wykonaniu :)
Dziś piekę go po raz drugi na jutrzejsze urodziny szwagra. Siostra zamówiła po tym, jak upiekłam go dla mamy 2 tygodnie temu :)

Zrobiłam jedynie 2 modyfikacje, Wiórki namoczyłam w malibu. Wymieszałam je w miseczce z 1/2 szklanki alkoolu 2 dni wcześniej i przykryłam folią spożywczą. Odstawiłam do lodówki. Wiórki były mięciutkie i aromatyczne :) Druga modyfikacją była rezygnacja z płatków kokosowych. zamiast tego wierzch posypałam posiekaną czekoladą.
Gość: Karolina
23.07.2013 23:26 odpowiedz
Czy biszkopt można upiec 2 dni wcześniej, następnego dnia przełożyć masą, a podawać kolejnego? Zależy mi na tym, żeby gotowe było na rano. Czy zachowa swoją świeżość i smak?
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2013 23:27 odpowiedz
Można. Po przełożeniu koniecznie przechowywać w lodowce i chronić przed zapachami.
Gość: Karolina
23.07.2013 23:29 odpowiedz
Dziękuję uprzejmie za szybką odpowiedź i pomoc. Pozdrawiam. :))
Gość: Anbna
18.07.2013 21:06 odpowiedz
Czy gorzką czekoladę można zastąpić białą czekoladą?

Poproszono mnie o zrobienie białego tortu, ale solenizantka nie lubi czekolady mlecznej i gorzkiej, powiedziała, że biała ewentualnie przejdzie. Czy mogę jej użyć??
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2013 13:15 odpowiedz
Tak.
Gość: Zbooyenka
09.07.2013 19:57 odpowiedz
Pytanie: na ile porcji starczy taki tort? Mam imprezę urodzinową na 12 osób i mam obawy czy tortu wystarczy.
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2013 19:59 odpowiedz
Na 12 osób, dla każdego po 1 nieduzym kawałku.
Falka10  (zobacz profil)
04.07.2013 22:12 odpowiedz
Torcik wyszedł bardzo przyjemny ,delikatny w smaku, mój przypominał trochę krzywą wieże w Pizzie ale smakował wyśmienicie!Zrobie ponownie którego dnia ale jest jeszcze tyle przepisów na tej stronie do wypróbowania!pozdrawiam A
Gość: kasia
04.07.2013 18:08 odpowiedz
Robiłam ten tort wielokrotnie, zawsze trzymając się przepisu. Jest świetny i zawsze robi wrażenie :-) polecam i dziękuję!
Gość: Karolcia
27.06.2013 13:06 odpowiedz
Witam serdecznie,
Pani Doroto - czy masa jest na tyle sztywna, żeby tort obłożyć masą cukrową? Oczywiście wierzch tortu posmaruje masa maślana i na to dopiero masę cukrową. Ale martwię się trochę, że tort jeszcze będzie zdobiony (pewnie z jakieś 2 godziny) i dopiero wtedy wjedzie do lodówki.
Pozdrawiam,
Karolina
Karolcia8304  (zobacz profil)
02.07.2013 08:54 odpowiedz
No i udało się! Masa sztywna, tort pięknie wytrzymał maltretowanie masą cukrową. Oto dzieło:)
Gość: magda
24.06.2013 13:30 odpowiedz
Witam mam pztanie dlaczego trzeba upuscic ciasto na podøoge ???
29.05.2013 17:07 odpowiedz
Bardzo dobry tort, nasączyłam go jednak bardziej aby mieć pewność, że nie będzie za suchy. Polecam.
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2013 17:09 odpowiedz
Jaki ładny!
Gość: ania
29.05.2013 17:31 odpowiedz
Śliczny i jeszcze ta eustoma w tle.... :)
Gość: Kicia
26.05.2013 10:28 odpowiedz
muszę dodać swoje och i ach do komentarzy. Zrobiłam wczoraj. Pyyyyszny! :) Dziękuję za kolejny idealny przepis. Jest Pani niezawodna ;)
25.05.2013 21:33 odpowiedz
Zrobiłam:)
Pyszny i prezentował się naprawdę dobrze:) Troszkę zmodyfikowałam, bo robiłam bezalkoholową wersję, ale smak był mocno kokosowy:)
http://odrobinafinezjiwkuchni.pl/slodkosci/ciasta/item/553-bia%C5%82y-tort-kokosowy-z-czekolad%C4%85-i-wi%C5%9Bniami
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 23:25 odpowiedz
Dziękuję za zdjęcie, dekoracja przepiękna :).
Gość: beti
06.09.2013 08:56 odpowiedz
czym przytwierdzałąś ozdoby na górze kremu? cce zrobic tort i położyc na nim cukrowy napic, zastanawiam się czy będzie się trzymał tak po prostu na tej masie :)
Gość: Beata
04.05.2013 00:20 odpowiedz
Wczoraj piekłam - REWELACJA! Delikatny, lekki, rozpływa się w ustach. Wrzos pytał/a czy warstwy się nie rozpadają, bo na suchą czekoladę kładziemy suchy biszkopt - jak jest mocno schłodzony to wszystko ładnie się trzyma. A co do ewentualnych owoców jako dodatek - moim zdaniem tort jest idealny w tej kompozycji smakowej jaką proponuje p.Dorota i nie ma co go zmieniać.
Wspaniały przepis, będę do niego wracać wielokrotnie! Dziękuję :)
Gość: wrzos
09.11.2013 12:51 odpowiedz
dzięki :-)
Gość: monika
03.05.2013 19:11 odpowiedz
a ja mam pytanie? jakby wiórki kokosowe zastąpił mielonymi orzechami laskowymi? i do nasączenia dałabym amaretto? uwielbiam jedno i drugie!
Dorota, Moje Wypieki
04.05.2013 19:56 odpowiedz
Do kremu lepiej dodać posiekane orzechy, można nasączyć amaretto.
30.04.2013 22:22 odpowiedz
Upiekłam ten torcik dla mojego męża, tak po prostu, bo lubi wszystko kokosowe (następny będzie kokosowo-truskawkowy). Widziałam poniżej, że padały pytania o owoce jakie pasowałyby do tego tortu i moim zdaniem, torcik jest tak delikatny, że nie ma potrzeby psuć go owocami. Ale jeżeli ktoś bardzo chce to wydaje mi się, że do kokosów bardzo pasują ananasy. Jest nawet drink Malibu z sokiem ananasowym, uwielbiam to połączenie. Kiedyś piekłam tort z masa ananasową, a na wierz kładłam placek kokosowy i świetnie się to razem jadło.Tylko masa była na bazie margaryny, już takich tortów nie piekę, to było dawno. Ale jak komuś nie wychodzi biszkopt-tak jak mi kiedyś, dopóki nie odkryłam tego bloga ;) to placek kokosowy świetnie ratuje wygląd i smak oczywiście. Podaje przepis: 5 białek ubić na sztywną pianę po czym stopniowo dodawać szklankę cukru i na końcu 200 g wiórków kokosowych, wymieszać, wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Placek ciężko odchodzi od papieru ale to nie szkodzi. Pozdrawiam.
Gość: Coco
22.04.2013 21:42 odpowiedz
A jaki jeszcze polecałaby Pani biszkopt do tego ciasta ( z tych na blogu ) ?
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 23:45 odpowiedz
Ten biszkopt jest najlepszy, nie polecam innego.
Gość: wrzos
14.04.2013 23:02 odpowiedz
Czy przez tą czekoladę pod biszkoptami on się nie rozpada? bo to warstwa sucha, więc może się nie sklejać całość...hm?
Gość: Ewe121
02.04.2013 23:02 odpowiedz
Czy Mozna dorzucic owoce???? Jagody czy truskawki?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2013 10:51 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie będą pasować. Ewentualnie jagody.
Gość: ania
29.03.2013 00:00 odpowiedz
Witam, robilam ten tort cztery razy, no moze troche po swojemu, ale na bazie tego przepisu, jest rewelacyjny, za kazdym razem zachwycal , pozdrawiam:-)
Gość: klaudia
25.03.2013 17:13 odpowiedz
Czy ktoś robił ten tort w wersji z owocami? Bo zastanwiam się czy można by było dodać jakieś owoce
Gość: basia
24.03.2013 07:07 odpowiedz
a moze byc smietana 30% ? czy mozna dac cos zamiast seerka mascarpone? bo zrobilam na 4 pietra i musze miec wiecej masy

poki co mam juz biszkopt :)
Gość: basia
23.03.2013 13:44 odpowiedz
a nie dodaje sie proszku do pieczenia? ani zelatyny do smietany?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2013 18:32 odpowiedz
Nie dodaje się.
karolcia76  (zobacz profil)
20.03.2013 19:51 odpowiedz
Dorotko! To i ja się pochwalę, tort zrobiłam na 85 urodziny mojej babci! Jest rewelacyjny w smaku, wykonanie całkiem proste! Polecam wszystkim!
Gość: kuchniomaniak
20.03.2013 19:21 odpowiedz
czy alkochol mozna zastapic czyms innym a jak tak to czym
...agata...  (zobacz profil)
05.03.2013 20:39 odpowiedz
UWAGA, UWAGA! UPIEKŁAM PIERWSZY W ŻYCIU TORT!!! Dorotko, dziękuję za przepis i cudowną stronę. Zrobiłam tort na urodziny męża, który uwielbia kokos. W wykonaniu bardzo przyjemny, rzucanie biszkoptem bardzo atrakcyjne dla wszystkich domowników, a zwłaszcza dla 5-letniego synka ;) Wprawdzie upadek spowodował, że tortownica nam się otworzyła, ale nic się nie stało. Biszkopt wyszedł przepiękny, równiutki i puszysty. Bardzo dobrze się go kroiło, dużym nożem i wyszły 3 równiutkie blaty. Krem z mascarpone wspaniały w smaku, idealny. Udekorowałam wiórkami kokosowymi i zrobiłam skromną dekorację z tartej czekolady (pomysł podpatrzony w jednym z komentarzy - dziękuję za inspirację). Dodam, że moja mama, która nie jest wielką fanką słodyczy zjadła kawałek i bardzo chwaliła nasz tort, a na drugi dzień wpadła na kawkę i kolejny kawałek tortu ;) W najbliższą sobotę piekę kolejny tort z tej strony, tym razem na urodziny synka :D I taka jest moja historia... ;) :) Jeszcze raz dziękuję za wspaniałe przepisy i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2013 10:09 odpowiedz
Gratuluję! Tort wyglada przepięknie :).
Gość: Ola
26.02.2013 20:40 odpowiedz
Chcialabym upiec ten tort siostrze z okazji urodzin, tylko mam taki dosc powazny problem. Mieszkam w Norwegii i nie mam zadnego dostepu do serka mascarpone czy moge go czyms zastapic?

Pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2013 20:43 odpowiedz
Podobno jest wszędzie ;-).
Gość: Ola
26.02.2013 21:43 odpowiedz
No niestety tutaj nie ma, bo mieszkam na malej wyspie i ogolnie jest tu bardzo malo rzeczy :D Wiec da sie ten serek czyms zastapic?
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2013 15:18 odpowiedz
Mozesz zamiast dodac smietany kremowki. Byc moze bedzie trzeba usztywnic krem zelatyna. Jesli masz smietane kremowke jak double cream (48% tluszczu) mozesz ja uzyc juz bez dodatku zelatyny.
Gość: Gosc
14.04.2013 15:22 odpowiedz
oczywiscie, ze ten serek jest w Norwegii.
Gość: Aneta
25.02.2013 11:53 odpowiedz
Dorotko! Tort chcę wykonać na 1urodziny synka. Jeśli podwoję wszystkie składniki to jaką wielkość tortownicy powinnam użyć? Czy masz może jakiś pomysł jak wzbogacić dekorację o dziecięce motywy w tym torciku? I jeszcze jedno, nie znalazłam odpowiedzi co zrobić żeby czekolada nie rozdzielała tortu na kawałki? Dziękuję bardzo za podpowiedzi! pozdrawiam cieplutko.
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2013 19:21 odpowiedz
Proszę uzyj przelicznika foremek dostepnego w lewej kolumnie na blogu. Jesli tort bedzie mocno nasaczony, masa nie powinna sie rozdzielac.
Gość: janina
06.02.2013 19:14 odpowiedz
mniam pycha
Gość: Karolina
03.02.2013 21:29 odpowiedz
Dorotko, planuje zrobic ten tort 5 ltniej dziewczynce na urodziny. Czym mozna zastapic alkohol w tym przepisie? Moze mleko kokosowe, sok z cytryny?
Z gory dziekuje za szybki odzew, pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2013 21:48 odpowiedz
Tak, mozna jednym z tych dwoch,
pozdrawiam!
Gość: heidi-g
29.07.2013 21:35 odpowiedz
mam pytanie: czym ostatecznie nasączyłaś ten tort i jaki był efekt? ja też potrzebuję wersję bez alkoholu.
Będę wdzięczna za odpowiedź.
maravilha89  (zobacz profil)
29.01.2013 20:32 odpowiedz
Zrobilam przed chwila to ciacho :) tak sobie pomyslalam ze bedzie zbyt mdle, wiec dodalam owoce z puszki ( mieszanke tropikalna ) blaty nasaczylam syropem z owocow iiii to byl strzal w 10! :) przy okazji ozdobilam wlasnorecznie robiona rozyczka ( dzisiaj zrobilam kilka do przyozdobienia tortu walentynkowego - tort rowniez z Twojej strony )
A tak sie prezentuje :)
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2013 13:56 odpowiedz
Dziękuję, piękny :).
Gość: maravilha89
30.01.2013 14:12 odpowiedz
To ja Ci dziekuje! jeszcze 2 lata temu nie wiedzialam ze potrafie piec (zajmowalam sie dekoracjami do ciast z masy cukrowej ale o pieczeniu nie bylo mowy), napotkalam Twoj blog wtedy jeszcze pod inna nazwa i w sumie to Ty mnie zainspirowalas, Twoje zdjecia sa obledne, blog nr 1 w internecie! Uwielbiam go! :)
Gość: agresst
28.01.2013 18:39 odpowiedz
mam pytanie: czy zamiast dodać czekoladę mogę upiec czekoladowy biszkopt? czy lepiej zostawić tak jak jest?
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2013 12:11 odpowiedz
Mozesz :).
Gość: Wanda
23.01.2013 23:33 odpowiedz
Witam! Jest juz tyle komentarzy na temat tego tortu, że mój nie wniesie już nic nowego, ale muszę napisać: to naprawdę CUDOWNY TORT! Zrobiłam go dziś na urodziny dorosłej juz córki. Chciałam zrobić inny, ale córcia wypatrzyła ten i koniec (uwielbia wszystko, co kokosowe).
Tort wyszedł idealny- biszkopt z niezawodnego przepisu a krem- niebo w gębie! Po raz pierwszy w życiu wykorzystałam mascarpone- nie wiedziałam, że to taki cudowny ser do robienia kremów. A warstwy się wcale nie rozdzielają- wystarczy posmarować trochę środkowy i górny biszkopt od spodu kremem i jest ok. Pozdrawiam serdecznie.
Wanda
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2013 23:34 odpowiedz
Wniósł dużo - i bardzo się cieszę, że się udał i smakował :).
Gość: adabellqa
18.01.2013 13:59 odpowiedz
a można użyć wody z kokosa zamiast tych 100ml wody do nasączenia?
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2013 16:12 odpowiedz
Tak.
Gość: adabellqa
14.01.2013 20:52 odpowiedz
ups!przepraszam...dopiero zauważyłam opis :(
Gość: adabellqa
14.01.2013 20:50 odpowiedz
Witam
a macie jakąś poradę jak skutecznie rozbić kokosa? :D i obedrzeć go ze skóry żeby zrobić takie piękne płaty ? ;) haha
pozdrawiam
Wiola81  (zobacz profil)
12.01.2013 10:17 odpowiedz
Witam wczoraj zrobiłam ten torcik, wyszedł idealnie ale mam ten sam problem co Elojza, tam gdzie jest czekolada biszkopt się rozdziela. Mimo wszystko tort jest bardzo dobry. Przepis prosty a ja właśnie takie lubię. Przepis na biszkopt jest po prostu genialny, jeszcze nigdy nie wyszedł mi taki równiutki i prawie w ogóle nie popękał. Oczywiście zastosowałam radę opuszczenia gorącego ciasta na podłogę:)
Tort chłodził się całą noc w lodówce, wczoraj powstrzymywałam się, żeby nie ukroić sobie zaraz po zrobieniu, ale dziś rano nie wytrzymałam i o 6.00 wcinałam pierwszy kawałek:D Dlatego fotkę daję z odkrojonym kawałkiem.
Gość: Wiola
12.01.2013 06:47 odpowiedz
Witam, wczoraj zrobiłam ten torcik, wyszedł idealnie, ale mam ten sam problem co Eljoza, też po przekrojeniu rozdziela się na części w miejscach gdzie jest czekolada. Poza tym tort prosty w wykonaniu i bardzo dobry. A przepis na biszkopt jest po prostu genialny, pierwszy raz ciasto wyszło mi tak równiutkie i prawie w ogóle nie popękało. No i oczywiście zastosowałam radę aby opuścić gorący biszkopt na podłogę.
10.01.2013 08:32 odpowiedz
Tort pycha, tylko jak się położy na talerzyk to się rozdzielają te części między sobą , bo ta tarta czekolada nie chce się "przyczepiać", ale poza tym w smaku mniam!
pannamiijejzabawki  (zobacz profil)
05.01.2013 08:56 odpowiedz
Już drugi mój tort z tego przepisu! Jest rewelacyjny ! Dla przełamania smaku jeden biszkopt u mnie jest kakaowy ! Wszyscy byli zachwyceni, palce lizać :) Dziękuję za przepis Pani Dorotko!
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2013 23:34 odpowiedz
Dziekuję za zdjęcie, fajny filtr na zdjeciu :).
Andzia01  (zobacz profil)
29.12.2012 19:32 odpowiedz
Tort pycha! Jednak moim faworytem nadal pozostanie tort tiramisu;)
Gość: barboreczka84
13.12.2012 11:39 odpowiedz
Rewelacyjny tort. Mąż kupił mi likier tropikalny zamiast kokosowego, ale był świetny. Polecam :)
30.11.2012 14:51 odpowiedz
Zdecydowanie najlepszy tort jaki robiłam z Pani bloga, jest przepyszny i za każdym razem wychodzi idealnie ;)
Gość: Agnieszka
21.11.2012 16:52 odpowiedz
Pani Doroto,dziekuje za szybka odp.tort wyszedl swietny a biszkopt tak mi wyrosl ze musialam dodac ok 100 ml wiecej likieru i wody do nasaczenia. Wg mnie potrzeba jeszcze wiecej mikstury' do nasaczenia bo w niektorych miejscach biszkopt byl za suchy. Poza tym nie za slodki ( dodalam minimalnie mniej cukru), lekki i naprawde puszysty. Dziekuje serdecznie za swietny przepis.
21.11.2012 10:25 odpowiedz
Tort bardzo dobry, smakował wszystkim, do masy dodałam mniej cukru pudru, następnym razem dam jeszcze mniej, ale ja jestem z tych co lubią mniej słodko :). Krem się fajnie nadaję na dekorację. Pierwszy raz dekorowałam tort, mam stare tylki (pewnie mają tyle lat co ja), które musiałam jakoś podłączyć do woreczka foliowego, który jak wiadomo średnio się nadaje do dekorowania, ale jak na pierwszy raz jestem bardzo zadowolona z efektu. Na tyle mi się spodobało, że zainwestuję w porządny zestaw worków i tylek :). Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2012 22:19 odpowiedz
Piękny tort, przepiękne zdjecie!
Gość: Agnieszka
20.11.2012 10:52 odpowiedz
Wlasnie mam zamiar upiec dzis torcik na jutrzejsze drugie urodziny mojej corci i w zwiazku z tym mam male pyt.co do pieczenia biszkopta. Czy piekarnik powinien byc nagrzany czy nie?z gory dziekuje za szybka odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2012 10:59 odpowiedz
Zawsze.
Gość: martusia
13.11.2012 10:35 odpowiedz
Wysmienity torcik, biszkopt rewelacja Polecam i bardzo dziekuje za przepis.
Gość: Evelinka
11.11.2012 00:11 odpowiedz
Przepyszny torcik zrobiłam na swoje urodziny! Goście byli zachwyceni!
Dziękuję za przepis na pewno do niego wrócę:)
migotka333  (zobacz profil)
05.11.2012 12:50 odpowiedz
Witam :-)
Mam kilka pytań odnośnie tego tortu:
1 - czy do nasączenia biszkoptowych blatów (będę piekła jasne) można dodać mieszankę wody, soku z cytryny i rumu ?
2 - czy do kremu można dodać żelatynę, jeśli tak to jaka ilość, aby jedynie lekko zagęścić krem i aby szybciej stężał ?
3 - czy drobne wiórki kokosowe (podprażone w piekarniku) miękną w lodówce?
Chce ich użyć do posypania wierzchu tortu, bo płatki migdałowe miękną.
4 - myślałam aby na dolny biszkopt wyłożyć mus z ananasa (gdzieś w necie znalazłam, zblendowany ananas, śmietanka 36%, żelatyna) czy lepiej taki mus zaciągnąć galaretką cytrynową ?
Pozdrawiam
migotka333
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2012 11:04 odpowiedz
1 - tak, 2 - nie trzeba dodawać żelatyny, w kremie jest duża ilość mascarpone, więc krem jest gęsty, 3 - zmiękną 4 - tutaj już jak wolisz :) pozdrawiam
migotka333  (zobacz profil)
06.11.2012 12:39 odpowiedz
Bardzo dziękuje za odpowiedź :-DDD
Robię ten tort pierwszy raz na zamówienie i mam lekkiego stresa. Bardzo lubi mi się ważyć śmietana 36% (Łowicz lub Łaciata) jak mieszam z mascarpone i cukrem pudrem (pomimo, że robię to szpatułą, spokojnie i cierpliwie) i potem krem strasznie długo tężeje.
Dam znać jak poszło i postaram się wkleić fotkę.
Pozdrawiam
:-)))
29.10.2012 16:11 odpowiedz
zrobiłam :) urodzinowy! przepyszny... tylko elegancka patera by się przydała ;)
Gość: początkująca
23.10.2012 23:24 odpowiedz
Przepraszam, jeśli ten wątek już był ale co to znaczy:z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę.A potem z piekarnika. I wiem, ze to głupie ale czy opuscić miało znaczyć upuścić???
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2012 15:12 odpowiedz
Tak, upuścić ciasto, razem z formą - na podłogę, na blat. Mocno uderzyć ciastem :).
Gość: magda
20.10.2012 20:38 odpowiedz
zrobiłam pierwszy tort w życiu! biszkopt świetny, krem cudownie kokosowy, całość GENIALNA!
18.10.2012 21:34 odpowiedz
Upiekłam ten tort na chrzciny mojego synka, wyszedł po prostu przeepyszny :))
Zdecydowanie najpyszniejszy tort jaki upiekłam, goście byli zachwyceni :)
Dorota, Moje Wypieki
18.10.2012 21:35 odpowiedz
Ale dekoracja! Piękny :).
Gość: magda
19.10.2012 13:30 odpowiedz
cudowny! dziś będę go robić na swoje urodziny pierwszy raz - mam nadzieję, że dam radę.
22.11.2012 10:41 odpowiedz
bardzo bardzo ładnie. Widać że się starałaś.
gapiszon  (zobacz profil)
26.09.2012 21:52 odpowiedz
Rewelacja!!! To zdecydowanie mój ulubiony (choć wiele przepisów jeszcze przede mną). Wspaniale sie wkomponował jako urodzinowe wspomnienie wyprawy na Karaiby dla mojej bratowej ;)
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2012 14:15 odpowiedz
Wow, to dzieło sztuki :).
Gość: malibu
13.09.2012 21:33 odpowiedz
Malibu to nie likier tylko rum...
Gość: cała_ona
13.02.2013 21:18 odpowiedz
Ależ właśnie likier, przyrządzany na bazie rumu karaibskiego...
Sandra93  (zobacz profil)
05.09.2012 19:47 odpowiedz
Zrobiłam ten tort na swoje urodziny. Po przeczytaniu komentarzy postanowiłam zmieszać wiórki czekoladowe razem z kremem, zamiast oprószyć krem czekoladą. Przynajmniej wszystko było ładnie "zlepione", a w smaku... mmm, pyszny! ;)
edderkopp  (zobacz profil)
28.08.2012 10:03 odpowiedz
Robilam juz dwa razy ten tort i za kazdym razem smakowal oblednie...przepyszny jednym slowem. Polecam!
19.08.2012 16:03 odpowiedz
Czy można ten tort w wykonać w wersji pinacolada(tzn ułożyć na każdej warstwie kremu ananas {z puszki bądź świeży)? Wydaje mi się,że smak mógłby być ciekawszy,ale obawiam się,że może to zniszczyć zwartość całego tortu...
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2012 06:44 odpowiedz
Myślę, że można i tortowi nic nie powinno się stać :).
Gość:
06.07.2012 18:00 odpowiedz
ekstra tort jest pyszny
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2012 17:16 odpowiedz
Jest piękny! Dziękuję za zdjęcia :).
Gość: Zuza
05.07.2012 11:57 odpowiedz
Przecudowny tort! Też zrobiłam, ale wierzch również posypałam czekoladą, nie tylko wewnątrz :) Jak nie lubie tortów tak jestem zachwycona :D Nie byłam w stanie dorwać nigdzie kokosa :( Ale wiórki też dały radę. Zrobiłam nawet zdjęcia:
i48.tinypic.com/2wo9gf8.jpg
i46.tinypic.com/16homqd.jpg
nie tak piękny jak Twój, no ale to mój pierwszy w życiu tort :D
Gość: lolko84
24.06.2012 18:23 odpowiedz
Zrobiłam na dzień mamy. Nie dekorowałam kokosem tylko zrobiłam więcej kremu i pobawiłam się w ozdabianie szprycą;-) Ciasto słodkie,ale bez przesady.Nasączałam likierem kokosowym własnej roboty, więc troszkę więcej mi się polało ;-))Bardzo elegancko prezentujący się tort, na każdą uroczystość.
Gość: Sylwia
13.06.2012 12:23 odpowiedz
Dorotko, baaardzo proszę o pomoc... Na niedzielę teściowa poprosiła mnie o upieczenie tortu na jej imieniny. Chce aby tort był kokosowo- czekoladowy. Opisała go tak- dwie warstwy ciasta czekoladowego przełożone warstwą ciasta białkowego kokosowego. Nie wiem jak go wykonać- znalazłam u Ciebie przepis na blat kokosowy, ale nie wiem jakie ciasto czekoladowe zrobić i jakie ewentualnie masy / masę zrobić, żeby smaki się dobrze komponowały. Pomożesz??? Pozdrawiam, Sylwia
Gość: jj
20.09.2013 21:35 odpowiedz
Wow, ale teściowa ma wymagania. W sam raz dla cukierni:)
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2012 08:05 odpowiedz
Tak :)
Gość: Ania
29.05.2012 05:31 odpowiedz
może to głupie, ale czy zamiast malibu może być pinacolada? Malibu nie mam a pinacolada leży w szafce i się marnuje ;)
Gość: Mikado-la
27.05.2012 17:45 odpowiedz
Pani Doroto, obyło się bez miksera i grudek :) Wszystko idealnie, no może troszkę się rozwarstwiało ale to nic :) W smaku bomba!!! To na pewno nie jest mój ostatni raz z tym tortem! A do robienia płatków ze świeżego kokosa polecam gorąco skrobaczkę do warzyw :))) Pozdrawiam :)
Gość:
25.05.2012 09:58 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj. Wyszedł pyszny. Wszystko robiłam mikserem /z lenistwa/ udało się. krem wyszedł bez grudek, super. Dzięki za przepis.
Gość: Kejcik
24.05.2012 11:47 odpowiedz
A czy można by było zamiast tartej czekolady dołożyć jeden blat tortu z ciasta malibu? mojewypieki.blox.pl/2011/10/Ekstremalnie-czekoladowe-ciasto-Czekoladowe-Malibu.html, chcicałabym zeby tort miał smak "bardziej bounty", ale nie chcę przedobrzyć :)
Gość: kasia-piecze
21.05.2012 16:42 odpowiedz
Upieklam wczoraj. Tort pyszny. Sprawe rozwarstwiajacej sie czekolady rozwiazalam poprzez stopienie czekolady i wymieszanie jej z 2 lyzkami bitej smietany, reszta jak w przepisie. Teraz mysle, ze warto bylo mocniej kropnac Malibu bo posmak kokosu jest zbyt subtelny.
Gość: tajson94
20.05.2012 21:52 odpowiedz
zrobiłam, było pzrzprzeprzeprzepyszne, a do tego banalne (no może poza ta całą akcją z kokosem :p) Ślicznie dziękuje za przepis na mój osiemnastkowy tort
Gość: bożena
18.05.2012 11:12 odpowiedz
Do everymania - no to szczerze zazdroszczę ,u mnie wszelkie gwałtowne ruchy w bitej śmietanie ,zwłaszcza przy łączeniu ją z czymkolwiek kończą się jej zważeniem ,dlatego jestem taka" ostrożna" i teraz swój sposób łączenia prawie celebruję bo jak dotąd mnie nie zawiódł,ale być może faktycznie można wszystko razem wymieszać mikserem i będzie super, kiedyś może odważę się spróbować ;)))
Gość: everymania
18.05.2012 06:15 odpowiedz
A ja zawsze mieszam mikserem, słowo daję, wychodzi puszysty, supergładki krem!
Gość: mikado-la
18.05.2012 05:49 odpowiedz
Bożena - bardzo dziękuję za rady!! Spróbuję Twoim sposobem :)
Gość: bożena
17.05.2012 20:31 odpowiedz
Jeśli to komuś pomoże to ja krem robię tak: generalnie pilnuję aby wszystko było dobrze zchłodzone,myślę że to połowa sukcesu, śmietanę kremówkę ubijam w takim garnku od mleka z podwójnym dnem (chłodzę ją jeszcze dodatkowo w tym garnku w zamrażarce,dzięki temu utrzymuje się niska temperatura śmietany podczas ubijania) no i mimo,że w tym przepisie mamy do śmietany dołożyć mascarpone, to ja zawsze robię odwrotnie ,dokładnie to lekko mieszam mascarpone(też w schłodzonym pojemniku ) i dokładam po kilka łyżek ubitej śmietany,następnie łyżką mieszam lekko z serkiem,mniej więcej przy połowie składników lekko mieszam mikserem dosłownie kilka sekund ,dokładam stopniowo resztę składników lekko mieszając łyżką i teraz mikserem na wolnych obrotach kilkanaście sekund do uzyskania gładkiej masy,cukru daję tylko 2-3 łyżki ,no i wiórki wmieszać już łyżką,może wydawać się skomplikowane i,że dużo zachodu,ale w ten sposób nie mam nigdy problemu z kremem, jest puszysty i mega sztywny, według mnie to jedna z najpyszniejszych wersji kremu i żałuję tylko,że tak późno odkryłam mascarpone,powodzenia!
Gość: mikado-la
17.05.2012 19:09 odpowiedz
Pewnie, że czytalam, zawsze czytam, żeby Pani nie zawracać głowy i żeby sobie pomóc:) Ktoś się obawiał o grudki, ktoś napisał, że jemu wyszło bez grudek, brak rozwiązań niestety. I nie wiem czemu mi się tak zrobiło, no nic, będę próbować, bo ten tort już od chwili ukazania się mnie straaaaasznie kusi : Pozdrawiam Panią!
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2012 18:32 odpowiedz
Nie, wtedy krem będzie zbyt płynny i nic z tego nie wyjdzie.. Czy przeczytałas komentarze wyżej? Może ktos miał podobny problem?
Gość: mikado-la
17.05.2012 18:30 odpowiedz
dzięki serdeczne za odpowiedź :) Cóż, będę walczyć w takim razie, choć ostatnio mieszaniu poświęciłam duuużo czasu i niwiele to dało ;( Planuję tort kokosowy na przyjęcie pożegnalne dla kolegi z pracy i tym razem musi się udać! Może szansą będzie zmieszanie z gęstą 36%, bez jej ubicia?
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2012 18:25 odpowiedz
Tak, mikser zakazany: krem mógłby się zwarzyć. Trzeba delikatnie ale dobrze wymieszać.
Gość: mikado-la
17.05.2012 10:41 odpowiedz
Pani Doroto, ostatnio robiłam do jakiejś tarty właśnie krem z mieszanki ubitej kremówki i mascarpone. Dobre to było ale za diabła nie chciało się połączyć i wyszły grudki mascarpone :( Jak temu zapobiec? Mikser surowo zakazany, prawda?
Gość: isa
06.05.2012 20:21 odpowiedz
robiłam, pyszny, zero modyfikacji, pamiętajcie zeby smietana i mascarpone miały tę samą temperaturę - mocno schłodzone! do biszkoptu rzucanego zawsze używam mąki tortowej - polecam!
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2012 23:14 odpowiedz
Tak, wtedy połowa kremu wystarczy. Bez alkoholu krem może być odrobinę mdły w smaku.
29.04.2012 14:54 odpowiedz
a jak bym chciała przełożyć tylko blaty, (a wierzch i boki oblać białą polewą czekoladową), to starczy połowa kremu? I co jeśli nie mam ani likieru kokosowego, ani niczego innego poza wiórkami? :)
Gość: bożena
28.04.2012 20:47 odpowiedz
Czy ktoś może podpowiedzieć jak zrobić taki jasny biszkopt bo akurat w tym torcie ładnie to wygląda,mnie zawsze wychodzi taki klasyczny żółtawy kolor,może coś dodać ? jakiś barwnik ;)))
Gość: anka_221
23.04.2012 20:20 odpowiedz
W smaku obłędny. Wczoraj zrobiłam mężowi z okazji 30-tych urodzin ;-)
Gość: dominika
08.04.2012 21:24 odpowiedz
Tort upieczony na święta, w tortownicy o średnicy 28 cm piekłam z 2 porcji biszkoptu i 1,5 porcji kremu i ponczu i proporcje były idealne więc z czystym sumieniem mogę polecić :)
Sam tort...hmm prezentuje się bardzo ładnie, zbity, nic się nie rozpada, wygląda elegancko i szykownie, w smaku już trochę gorzej. Rodzinie smakował, mi bardzo przeszkadzał dominujący smak mascarpone, które w tiramisach lubię, ale tu jednak coś było nie tak...może ser był zły? Tak czy inaczej, zjadłam jeden kawałek i tortu więcej nie tknęłam, ale rodzina się zajadała więc polecić mogę ;)
Gość: kseen
02.04.2012 21:06 odpowiedz
O jeju, strasznie dziękuję za ten przepis! Mistrzostwo w klasie tortów. Upiekłam go dzisiaj na urodziny chłopaka, w końcu przez żołądek do serca i to był strzał w dziesiątkę! Teściom też zasmakował, moja mama też się pokusiła. Nie znoszę kokosu, ale dla tego tortu będę robić wyjątek. Strasznie dziękuję za ten blog, dzięki niemu odkryłam talent do pieczenia :) na urodzinach nie muszą być nudne ciasta na biszkopcie i galaretce :) pozdrawiam bardzo serdecznie.
Gość: ewa-ed
01.04.2012 18:33 odpowiedz
Witam
Tort piekłam na urodziny córeczki 7 lat ( trochę obawiałam się dodatku likieru i dałam nieco mniej, ale i tak był wspaniały) i drugi na imieniny teściowej ( tu likieru dałam wg przepisu). Płatki kokosowe pocielam na mniejsze kawałki nożyczkami i mogłam posypać nimi również wierzch w drugim torcie unikając w ten sposób problemów z pokrojeniem. Dziękuję za doskonały przepis. Zdjęcia przesyłam mailem bo nie wiem jak wkleić w komentarzach i czy mogę.
pozdrawiam
Ewa
Gość: Jull
17.03.2012 05:23 odpowiedz
Tort jest rewelacyjny ! Czytałam ten przepis już od tygodnia kilka razy i jestem w 100 % przekonana . Zrobiony byłby już wcześniej , lecz miałam małe problemy z kupnem kokosa ..
Ale biszkopt upiekłam juz wczoraj wyszedł bardzo dobrze , urósł i wgl mniaam . Dziś dalsza część pieczenia .
Dziękuje i pozdrawiam :)
Gość: agagraba
15.03.2012 18:58 odpowiedz
Przepyszny Torcik naprawdę przepyszny i pyszna ta stronka
Gość: Kiti
15.03.2012 15:48 odpowiedz
czym można to udekorować zamiast kokosem? i mam pytanie, lubię przekładać torty oprócz kremem czymś jeszcze np. konfiturą, dżemem, co by do tego jeszcze pasowało?:))
Dorota, Moje Wypieki
11.03.2012 19:26 odpowiedz
Julka, można wykorzystać migdały, dobry pomysł.
Dorota, Moje Wypieki
11.03.2012 19:14 odpowiedz
Np. mleczkiem kokosowym.
Gość: Julka
11.03.2012 11:31 odpowiedz
Witam. Tort wygląda pięknie i brzmi pysznie ale mam ważne pytanie. Czym można zastąpić likier kokosowy? Mam zamiar zrobić tort na urodziny ale solenizant nie może spożywać alkoholu.
Gość: Julka
11.03.2012 09:58 odpowiedz
Czy zamiast płatków kokosowych można użyć migdałowych do dekoracji? Nie zniszczy to smaku?
Gość: m.
01.03.2012 09:50 odpowiedz
było już wcześniej napisane, że do tego biszkoptu nie używa się proszku do pieczenia :) jaja robią swoje.
Gość: agagraba
29.02.2012 14:39 odpowiedz
A przepraszam, proszku do pieczenia do tego biszkoptu nie potrzebujemy?
Stronka do zjedzenia ...... mniam
Gość: Ania
28.02.2012 09:58 odpowiedz
Pani Dorotko ten torcik to mistrzostwo - niewiele przy nim pracy, a zachwyca podbniebienia, a biszkopt....mmmmm leciutki jak chmurka:) polecam
Gość: Dorota
27.02.2012 08:35 odpowiedz
Pani Dorotko,

Zrobilam ten tort i wyszedl super. Dla tych co martwią się o kolejnosc mascarpnone - smietana: wyszlo tak jak trzeba, gladkie i puszyste jednoczesnie.

Jedyna modyfikacja to zamiast czekolady (ktorej zapomnialam kupic :-) posypalam delikatnie kakao. Wyszlo super.

Dziekuje za przepis :-)

Dorota K.
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2012 20:35 odpowiedz
Wydaje mi się, że można go zamrażać.
Gość:
22.02.2012 18:51 odpowiedz
czy ten tort nadaje się do mrożenia czy nie bardzo?
Gość: kochanyptysiu
16.02.2012 21:51 odpowiedz
szukam jakiegos banalnego tortu.Co możesz mi polecić,pytam,gdyż jestem prawdziwm laikiem:)
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2012 18:53 odpowiedz
1. Możesz. Konsystencja będzie dobra, mam nadzieję, że kremu wystarczy ;-) 2. Wg mnie można połączyć w równych jednostkach, w zależności czy będzie to tort dla dzieci czy dorosłych - zmniejszyć ilość alkoholu.
Gość: Kamila
12.02.2012 18:33 odpowiedz
przymierzam sie do wykonania Kokosowego tortu, ale mam kilka ważnych, przynajmniej dla mnie, pytań:
1. Czy aby wykonać krem mogę zamieszkać 500g (a nie 625) mascarpone z 200 ml kremowki, bo tylko tak wychodzi równo z opakowania? Czy konsystencja będzie odpowiednia do przełożenia?
2. Czy mogę nasaczyc tort taka mieszanka: mleczko prosto z kokosa+wodka/ nalewka domowej roboty (nie posiadam likieru Kokosowego)+woda? Jeśli tak, to w jakich proporcjach, żeby wyszlo dobre smakowo?

Bardzo proszę o odpowiedz! Pozdrawiam :)
Gość: Mag
02.12.2012 13:20 odpowiedz
Ja robie krem z 500g mascarpone i 250ml kremowki i tez wychodzi :)
Gość: everymania
04.02.2012 13:08 odpowiedz
Magda: prawdopodobnie był niedopieczony, też tak raz miałam ;-) Jak jest dobrze upieczony, to nie ma bata żeby opadł..
Gość: magda
04.02.2012 10:08 odpowiedz
Zrobiłam wszystko jak w przepisie, upuściłam biszkopt na podłogę i opadł...
23.01.2012 14:48 odpowiedz
Prawdziwe niebo w gębie!!!!!!! Tort jest szybki do wykonania i zachwycający! Biszkopt jest najlepszy na świecie, robię tylko taki i ciągle zadziwiam gości faktem, że jest bez proszku do pieczenia :)
Krem z mascarpone i śmietany nie ma grudek, ja dodałam ponad 200ml śmietany łaciatej do 3 serków mascarpone a biszkopt piekłam w 21cm tortownicy i miałam 4 blaty.
Naprawdę polecam torcik!
Gość:
22.01.2012 17:45 odpowiedz
Tort wyszedł pyszny wszyscy zachwalali. Biszkopt jest świetny robię już go nie pierwszy raz moim ulubionym momentem jest oczywiście rzucanie:)
Gość: whiskit
21.01.2012 09:47 odpowiedz
Świetny! Łatwy, o IDEALNEJ konsystencji - doskonale wilgotny, świeży biszkopt i delikatna, zupełnie nierozpływająca się nawet w cieple masa. Ale wprowadziłam modyfikacje: biszkopt z własnego przepisu, naponczowanie o wiele mocniejsze i zamiast 125g mascarpone masło. Ponczowałam z obu stron i z obu dawałam wiórki czekoladowe, a ozdobiłam też zwykłymi wiórkami, nie płatkami, nic się nie rozklejało.
Dziękuję, jeden z najlepszych tortów na blogu :)
Gość: Ikusia
19.01.2012 10:42 odpowiedz
Wygląda przepysznie :D Planuję go zrobić na urodziny mamy, mam nadzieję, że się uda :)
Gość: lilienne
08.01.2012 20:10 odpowiedz
Baaaardzo dobry tort! Zmieniłam trochę proporcje składników kremu (dość spontanicznie i nic ta ingerencja nie zaszkodziła) i dodałam mango z puszki do dolnej warstwy. Dziękuję za przepis (i świetnego bloga)! )
Gość: Nika
06.01.2012 10:46 odpowiedz
Mi zawsze wychodzą grudki w tej masie, ale później przy jedzeniu torta w ogóle nie są wyczuwalne. Dziś spróbuję zamienić kolejność i ciekawa jestem czy będzie różnica.
Gość:
04.01.2012 13:45 odpowiedz
Witam,
w przepisie jest żeby do kremówki dodać mascarpone. Czy nie powstaną grudki, nie lepiej do mascarpone kremówkę? Ciekawa jestem opinii osób które robiły masę.
pozdrwiam
Gość: iwona
30.12.2011 07:18 odpowiedz
Dorotko, jeśli przełożę biszkopt tym kremem dzień wcześniej to nic się nie stanie? Modyfikuję przepis i na wierzchu mają być owoce zalane galaretką. A może podasz mi link na inny krem też na bazie mascarpone i kremówki 30 % , ale taki który może postać? pozdrawiam Iwona
Gość: jenseits
23.12.2011 13:15 odpowiedz
No to będziemy walczyć z kokosem przed świętami - mam nadzieję, że będzie wszystko dobrze:)
Gość: ania
22.12.2011 23:51 odpowiedz
Zrobiłam ten tort na babcine urodziny. Naprawdę dobry a jaka babcia ucieszona;)
Gość: brrru-netka
12.12.2011 12:36 odpowiedz
Tort robiła moja mama. Wyszedł super, biszkopt na pewno będzie bazą do innych ciast, bo jest REWELACYJNY. Masa z serka mascarpone ze śmietanką jest przepyszna :) Torcik mama zrobi ponownie na święta :) Ja zamierzam zrobic makowiec zawijany oraz sernik gotowany :) mam nadzieję, że mi wyjdą :)
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2011 16:13 odpowiedz
W sumie nie ma znaczenia, ważne, by robić to powoli i stopniowo i mieszać łyżką.
05.12.2011 14:38 odpowiedz
Następne na celowniku jest to niebiańskie ciacho...
Jednak nim przystąpie do realizacji mojego planu :) ponawiam pytanie, które padło w komentarzu 107 dodajemy ubitą śmietanę do mascarpone, czy mascarpone do śmietany, czy też nie ma różnicy?
Gość: Kotowe
30.11.2011 15:30 odpowiedz
Ciasto super, niestety mój krem po odstaniu zrobił się delikatnie żółtawy i nie był już taki śnieżno biały. Za to pomysł z nasączaniem biszkoptu malibu wykorzystuję także do innych ciast. Ostatnio zrobiłam mieszankę przepisów z blogu - biszkopt stąd, krem czekoladowy z rolady z nutellą i polałam czekoladą :) Sama słodycz.
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2011 11:59 odpowiedz
Tylko biszkoptem po upieczeniu, by nie opadł. Więcej tutaj: mojewypieki.blox.pl/2009/06/Biszkopt-przepis-II.html
Gość: Ania
26.11.2011 11:42 odpowiedz
mam pytanie po co należy rzucić ciastem ?
Gość: sylwia.36
13.11.2011 19:34 odpowiedz
kiedyś w jakimś przepisie zapamiętałam,że śmietanę ubitą dodaje się do mascarpone,nie odwrotnie.W tym torcie jest odwrotnie właśnie odwrotnie,czy masa nie "opadnie"?
Gość: monika
11.11.2011 13:55 odpowiedz
witam, zrobilam ten tort na urodziny corki... i wyszedl naprawde genialnie, nie trudny w wykonaniu a to byl pierwszy tort jaki w zyciu zrobilam .... robiac tort troche sie balam ze bedzie zbyt kokosowy w smaku ... ale nie jest naprawde idealny .... polecam goraco ... napewno jeszcze nie raz go upiekie...
dziekuje Pani Doroto za ten i inne przepisy ;) pozdrawiam
Gość: SzczęśliwaCukierniczka
10.11.2011 21:37 odpowiedz
Chciałabym Pani niezwykle podziękować za ten oraz za dwa inne przepisy na torty (nutellowy i Sachera). Ostatni raz piekłam kilka lat temu jako pomoc głównej domowej cukierniczki, czyli mojej mamy. Nigdy niczego nie zrobiłam sama, zawsze byłam od ubijania pian, obierania orzechów, ucierania mas i takich tam innych czynności. ;-) Po kilku latach samodzielnego życia i korzystania ze zwykłych cukierni stwierdziłam, że przyszedł najwyższy czas, by wreszcie samej coś upiec. Mam 1,5-roczną córkę i chcę razem z nią piec, a nie kupować cukierniane niewiadomo-co. Okazja nadarzyła się świetna, jutro imieniny męża. Wzięłam trzy wyżej wspomniane przepisy z nadzieją, że chociaż jeden wyjdzie. I proszę sobie wyobrazić, że wyszły wszystkie trzy. Wszystkie ciasta wyrosły, wszystkie kremy i polewy wyszły idealnie, a przecież - jak wspomniałam - jedyne, co mam, to wspomnienie tego, jak swojej mamie kilka lat temu pomagałam. Niezwykle się cieszę, a rodzina cieszy się chyba jeszcze bardziej. Będę też pisać o Pani blogu tekst do lokalnej gazety - o tym, że Pani przepisy są takie, że jak się choć trochę wie, o co w pieczeniu chodzi, to po prostu wychodzą. Mam nadzieję, że redaktor naczelna zaakceptuje i jeszcze więcej osób skorzysta z Pani niezwykłych umiejętności. Raz jeszcze dziękuję i serdecznie pozdrawiam!
Gość: mushi
07.11.2011 21:11 odpowiedz
To już kolejny wypiek z pani strony - wszystkie są trafione - kocham tego bloga i panią pani Dorotko :)

Ten tort jest obłędny, wygląda imponująco i smakuje genialnie. Goście byli pod wrażeniem. Jest cudownie kokosowy, a malibu daje daje taki przyjemny twist.
Zrobiłam go z 1,5 porcji na blachę 27 cm i wyszło świetnie - bardzo okazały. I w sumie nietrudny do wykonania.
Faktycznie - jedna drobna rzecz - ta czekolada się troszkę rozkleja- pomaga posmarowanie cieniutką warstwą biszkoptu z drugiej strony też.
Za to przepis na biszkopt bezbłędny - mimo,że obawiałam się trochę rzucania blachą o podłogę :)

Pozdrawiam :)
Gość: Małgorzata
06.11.2011 19:39 odpowiedz
Zrobiłam tort z okazji przyjazdu teściów. Biszkopt wyszedł jak marzenie, problem polegał na tym, że mąż pokroił go, hm, krzywo;) I faktycznie miałam problem z przyklejeniem się górnego blatu, ale to chyba z tego powodu, że nie odwróciłam go skórką na dół i słabo się nasączył. Ale nawet w kawałkach był pyszny:)
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2011 17:37 odpowiedz
Gotka, w 23 cm tortownicy sięga do jej wysokości. Taki biszkopt można przekroić na 3 - 4 części.
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2011 17:26 odpowiedz
Tak. Choc idealnie byłoby dzien wczesniej.
Gość:
06.11.2011 17:15 odpowiedz
Witam.Czy moge zrobic tort na gotowo 2 dni przed impreza???:))
Pozdrawiam serdecznie.
Agnieszka
Gość: gotka
06.11.2011 10:33 odpowiedz
zrobiłam to ciasto i jest dobre w smaku. u mnie tez ta czesc posypana czekolada miejscami sie odklejala od biszkoptu. moze rzeczywiscie za malo nasaczylam je, ale balam sie aby nie byl zbyt wodnity... do drugiej czesci dosypalam czekolady do masy z wiorkami. bylo juz lepiej. w smaku tez OK, choc moze wyglad nie tak ladny jak na zdjeciach p. Doroty.

Ale chciałam zapytać się o coś innego. te 3 czesci z biszkopta - jaka maja wysokość?? - tak mniej więcej. ja niestety chyba nie umiem upiec biszkopta. próbowałam już wielu przepisow ale nie moze mi wyjsc nic sensownego. wczoraj ładnie rósł w piekarniku ale jak tylko otworzyłam go, żeby sprawdzić czy ciasto jest juz upieczone to mi padło:( W koncu moglam je przekroic na 2 czesci - na trzy się bałam ze ciasto będzie za cienkie. A trzecią część biszkoptu kupiłam w sklepie :)
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2011 23:10 odpowiedz
Jo, może zbyt mało nasączyłaś blaty? Jeśli blaty są dobrze nasączone czekolada się do nich klei. Suchego biszkoptu się nie będzie trzymała.
Gość: Szyszka
04.11.2011 21:43 odpowiedz
Robię jutroooo!!:)
Gość: Jo
04.11.2011 17:27 odpowiedz
Zrobilam tort na drugie urodziny coreczki. Biszkopt wyszedl idealnie, krem tez smaczny, choc zwiekszylabym jego ilosc. Niestety starta czekolada okazala sie niewypalem, poniewaz skutecznie rozwarstwila ciasto.
Gość: onionchoco
04.11.2011 15:27 odpowiedz
Mniej znaczy więcej. Śliczny!
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2011 08:51 odpowiedz
3 razy? Łał :). Cieszę się, że smakuje!
Gość: agatita
02.11.2011 20:20 odpowiedz
od 28.10. robilam go już 3 razy, jest boski, delikatny i niesamowicie lekki, dziękuję dziękuje dziękuję :) !!! a właśnie teraz w piekarniku dochodzi szarlotka z budyniem :)
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2011 19:51 odpowiedz
Ewulek, biszkopt pieczemy bez proszku do pieczenia.
Gość: tośka 1975
31.10.2011 20:56 odpowiedz
Zrobiłam torcik.W smaku super.Wszystkim gościom smakował.Mam tylko jedną uwagę:przy krojeniu troszkę się rozwarstwiał tzn górny biszkopt się nie skleił przez wiórki czekolady.Następnym razem czekoladę dodam wraz z wiórkami bezpośrednio do masy i myślę,że nie będzie takiego problemu a tort nic nie straci na smaku.
Gość: pepsi
31.10.2011 19:13 odpowiedz
Piękne te zdjęcia!!!
Torcik mega apetyczny :)
Gość: ewulek
31.10.2011 15:43 odpowiedz
a proszek do pieczenia?
Gość: Paulina
30.10.2011 17:16 odpowiedz
Ullaa-la, gorzki Wedel jest ok, choć 70% chyba nie ma (jeśli mowa o zwykłej, bo jest 76% maestria ale rzadko spotykana). 65% ma ekstra gorzka alpen gold i też jest w porządku. Z obydwu korzystałam, w kąpieli zachowują się idealnie :)

Pani Doroto, tort przepiękny, od razu wzbił się na szczyt moich marzeń kulinarnych :) I zdjęcia też piękne!! Dziękuję :)))
Gość: ciewie
30.10.2011 13:21 odpowiedz
Tort wygląda bardzo apetycznie więc napewno niedługo spróbuje go zrobić. Uwielbiam Pani blog, dlatego często tu zaglądam i od dziś nie opędzi się Pani od moich komentarzy. Pozdrawiam serdecznie. Wiesława.
Gość: yone5
30.10.2011 13:07 odpowiedz
Tort pyszny,odpowiednio napączowany, idealnie kokosowy. Natomiast wadą okazało się to, że warstwa startej czekolady nie skleiła warstw biszkoptów i podczas krojenia kawałki się rozsypywały. Warto zatem pomiędzy startą czekoladę a biszkopt też dać trochę masy mascarpone.
Gość: redactore
29.10.2011 23:58 odpowiedz
zapewne coś niesamowitego - uwielbiam kokosowy smak, na chwile obecną będzie musiała mi starczyć szarlotka ;)
Gość: Alice
29.10.2011 17:27 odpowiedz
Dziekuje za wspanialy przepis. To jest tort akurat dla mojej corki i mysle, ze oszaleje ze szczescia jak go upieke. Czytam pani blog juz od miesiecy i pieke z zapalem rozne ciasta, ktore zawsze wychodza i smakuja rewelacyjnie. Jestem zachwycona i jak maz lecial do Polski miesiac temu to dostal ode mnie "rozkaz" kupienia pani ksiazki. Wywiazal sie z zadania i przywiozl mi to wspaniale dzeilo. Teraz czytam, przegladam i pieke - naprawde swietne przepisy. Musze jeszcze dodac, ze od 25 lat moim hobby jest fotografowanie, a pani zdjecia sa naprawde rewelacyjne i podziwiam je za kazdym razem. Zdjecia tego tortu uwazam za swietne i wcale nie wybieralabym innego tla, a nie kazdemu sie uda zrobic je tak wspaniale jak te dwa, ktore sa tutaj zalaczone. I wlasnie chodzi mi o ta biel na tle bieli - po prostu cudo! Pozdrawiam serdecznie.
Gość: Początkująca
29.10.2011 14:17 odpowiedz
Uważam, że zdjęcia są piękne, dla mnie są doskonałe, pieknie pokazują to co najważniejsze a przede wszystkim tak zachęcają do pieczenia :). Nie rozumiem czemu ktoś je tu krytykuje , tu jest blog o wypiekach, róbcie swoje zdjęcia i wstawiajcie na swoje blogi.
Uwielbiam tego bloga :)
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2011 11:20 odpowiedz
No proszę, jednak można ;-). Dziękuję!
Gość: Aurelia
29.10.2011 11:19 odpowiedz
Białego kota da się sfotografować. To wszystko kwestia odpowiedniego dobrania poziomów, przyciemnienia niektórych obszarów, no i zbalansowania bieli. Na przykład:

www.flickr.com/photos/ankhljufer/4304422540/
www.flickr.com/photos/gonemissing/3219289116/
www.flickr.com/photos/blueridgekitties/4197096387/

Pani Doroto, robi pani zdjęcia na naprawdę wysokim poziomie (nie trzeba się tym zajmować zawodowo) i nie ma się czego wstydzić. ;-) Człowiek uczy się całe życie. Ja również nie traktuję fotografii jako zawodu, tylko hobby, ale lubię poszerzać wiedzę i doskonalić warsztat (tak jak i kuchnię :-D).
Gość: marta
28.10.2011 21:42 odpowiedz
Pani DOrotko - czy jest możliwość wyszukania w Pani przepisach ciast nie zawierajacych mleka/masla/jogurtu itp.... (inaczej niż czytająć wszystkie ;) )??? JEstem mamą alergikow mlecznych i jedyne ciasta jakie im robię to marchewkowe i kruche ( na margarynie delmie) Czy jest coś łatwego nadającego się dla takich osób?? I jeszcze jedno pytanie - czy w mufinkach można mleko zastąpić wodą??? Chcę z tym poeksperymentować, dziś robiłam takie bananowe bez mleka w przepisie, ale nie wiem jak inne ? pozdrawiam serdecznie i gratuluję zdolności:)
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2011 20:42 odpowiedz
Małgosiu, proszę: mojewypieki.blox.pl/tagi_b/3901/chalwa.html Ullaa-la, moze ktos pomoże z czytelników? Nie używam polskiej czekolady. Gorzka powinna mieć około 70% kakao.
Gość: Małgosia
28.10.2011 19:13 odpowiedz
Pani Doroto ,po pierwsze to ten tort wygląda rewelacyjnie,na pewno skorzystam z przepisu i upiekę go dla przyjaciela co ma fioła na punkcie kokosu :). Ale ja w innej sprawie,poszukuje ciast chałwowych :),wiem że ma Pani na blogu takowy sernik,ale czy coś jeszcze?
Gość: ullaa-la
28.10.2011 18:59 odpowiedz
Witam mistrzu!:) Mam takie pytanie, czy czekolada firmy wedel(mleczna, gorzka) jest dobrej jakości? A jeśli nie to proszę o radę, jaka czekolada ale nie za droga, jest dobra do kąpieli wodnej i ogólnie do wypieków?
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2011 17:52 odpowiedz
Mąkę (skrobię) ziemniaczaną mozna kupić w tesco: www.mysupermarket.co.uk/tesco-price-comparison/Flour/Community_Foods_Potato_Flour_500g.html Nie na dziale piekarniczym, ale chyba organic, z tego co pamietam. Można ją zastąpić cornflour (skrobią kukrydzianą): www.mysupermarket.co.uk/tesco-price-comparison/Flour/Tesco_Cornflour_250g.html Ta jest dostępna na piekarniczym.
Gość: mdz
28.10.2011 17:49 odpowiedz
Pani Dorotko, czy w UK jest jakiś zamiennik mąki ziemniaczanej, ewentualnie pod jakim hasłem jej szukać w supermarketach? Czy może jedyne wyjście to polski sklep?
(a pumpkin pie by się tu przyyydał teraz, oj tak! :) )
Gość: wilowka
28.10.2011 17:45 odpowiedz
KUSICIEL ! :)
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2011 17:29 odpowiedz
Miyu, niestety nie mam wypróbowanego przepisu na pumpkin pie. Mogłabym polecić z blogu Liski: whiteplate.blogspot.com/2011/09/rok-ma-365-drzew-pumpkin-pie-czyli.html Gość: , ip-109196054074.syrion.pl: obydwa torty mozna upiec dzien wczesniej, natomiast przełożyć w dniu podania. Jedyny_nina, niestety, raczej nie można zastąpić.
28.10.2011 16:36 odpowiedz
przepiekne zdjecia, takie eleganckie:) tort na pewno rewelacyjny w smaku:)
Gość: Miyu
28.10.2011 14:44 odpowiedz
Cudowny! Niestety nie ma talentu do tortów.
Mam do pani pytanie - zbliża się Halloween, tak więc dnia jutrzejszego chciałabym zrobić tzw. "pumpkin pie",lecz niestety nie znam jakiegoś dobrego, sprawdzonego przepisu (łatwego do zrobienia).
Czy mogłaby mi pani pomóc (odnośnie przepisu)?
Z góry dziękuję.
Gość: jadzia7-8
28.10.2011 14:30 odpowiedz
Dzieło sztuki...A zdjęcia piękne:)
Gość: lola0106
28.10.2011 13:40 odpowiedz
wygląda prześlicznie!! już mam pomysł na kolejny "niedzielny" wypiek:D
Gość:
28.10.2011 11:06 odpowiedz
Tort SUPER zrobie go na urodziny moich bliźniaków a drugi chce zrobic Szwarcwaldzki (bo muszą być dwa torty) mam pytanko czy lepiej je zrobic dzień wcześniej czy w dniu podania?
Gość: Dorka
28.10.2011 10:49 odpowiedz
Kasiu - Dortka pisala juz czym zastapic likier. Cytuje "można likier zastąpić tą wodą kokosową odlaną z kokosa. Lub mlekiem kokosowym z puszki, jak najbardziej."

Dorotko - pieeeekny ten torcik. Sniezne cudenko!
Gość: orsonka
28.10.2011 10:31 odpowiedz
Kasiu, spojrz po prostu na gore. Wpis nr 54.... (dlaczego nikt tutaj nie czyta wczesniejszych komentarzy?
Gość: orsonka
28.10.2011 10:29 odpowiedz
Chyba niektorym tutaj trzeba przypomniec jaki to blog....takze.... ta ta ta tra tra tra...
to blog......
O WYPIEKACH......o ciastach...i ciasteczkach...tortach....deserach......calkiem nieprzypadkowo nazywa sie MOJE WYPIEKI!
Calkiem przypadkiem i ku uciesze czytelnikow Dorota robi piekne zdjecia, a kto sam probowal fotografowac swoje dziela - ten wie, ze nawet najsmaczniejszy wypiek wyglada to rzadko apetycznie.
Zrobic zdjecie tak, aby ciasto wygladalo smacznie, sensacyjnie, zachecajaco - to sztuka, ktora Dorocie sie udaje!
To nie blog fotograficzny, ani konkurs na zdjecie roku, ani nawet miesiaca, wiec tlo za ciemne czy za jasne, za biale czy za czarne to chyba nie ta dyskusja?
Gość: truskawka
28.10.2011 09:42 odpowiedz
Hmm... Co tort to inna patera i ;), ile Ty ich posiadasz?
Gość: 2ma-ma2
28.10.2011 09:31 odpowiedz
jestem na Twoim blogu od ok. 2 m-cy i nie jeszcze nie przejrzałam wszystkich przepisów. jestem absolutną fanką babeczek (mój synuś też ;) ), piekę je średnio 1-2 razy w tygodniu. Mimo iż nie przepadam za sernikami - wersja z białą czekoladą i malinami jest absolutnie boska i wcale nie trudna.
No a ten tort z kokosem brzmi oszałamiająco. I choć torty raczej mi nie wychodzą, na ten na pewno się skuszę (muszę tylko znaleźć okazję).
uwielbiam Twój blog i proszę o więcej :) pozdrawiam gorąco
Gość: jedyny_nina
28.10.2011 09:28 odpowiedz
chciałam jeszcze o coś zapytać.....czy serek mascarpone można zastąpić twarożkiem 3-krotnie mielonym ?

A TWOJE ZDJĘCIA SĄ BOSKIE ! WSZYSTKIE !!! :)))))
Gość: jedyny_nina
28.10.2011 09:23 odpowiedz
za 3 tygodnie mam urodziny....i już dostałam prezent w postaci tego przepisu, dziękuję Dorotko :)))))
Jestem Twoją gorącą fanką od dawna, choć początkującą komentatorką ;) korzystam z Twoich przepisów zawsze z powodzeniem i kocham Cię za to !! :)
oplułam się ze śmiechu czytając komentarz, że niby zdjęcie za białe....ludzie mają czasem niezły bajzel w głowach, daję słowo
Nie przejmuj się Dorotko, jesteś boska !!
Gość: kasia
28.10.2011 07:07 odpowiedz
czytam twojego bloga od pary miesięcy, trochę już upiekłam, wszystko się udało :)
mam pytanie: czy da się bez straty dla smaku zbyt dużej zrobić ten tort bez likieru? chciałabym zrobić taki mojej 8-letniej córce..nie mam pomysłu, czym zastąpić likier Malibu.
Gość:
28.10.2011 06:23 odpowiedz
Pani Doroto ten tort to bajka....cudowny..Pozdrawiam
Gość: majanaboxing
28.10.2011 05:39 odpowiedz
Dorotuś, jesteś świetna! :)
Gość: diablica66
27.10.2011 21:50 odpowiedz
Wygląda bardzo apetycznie w przekroju.
Gość: estyka
27.10.2011 20:38 odpowiedz
bajka... uwielbiam kokos. Takiego upuszczanego biszkopta jeszcze nie robiłam ale spotkałam się z nim już w kilku przepisach :) Ciekawe co moja rodzinka powie jak zobaczą mnie ciskającą ciastem o podłogę :D
Gość: atina_bc
27.10.2011 20:20 odpowiedz
wygląda rewelacyjnie i tak dostojnie:)
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2011 19:07 odpowiedz
Jaiko, można likier zastąpić tą wodą kokosową odlaną z kokosa. Lub mlekiem kokosowym z puszki, jak najbardziej.
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2011 19:03 odpowiedz
Vrena, raczej nie.. Poza tym tutaj również jest mascarpone, więc jeszcze tłuściejsza kremówka.
Gość: Vrena
27.10.2011 19:00 odpowiedz
Czy mozna kremówke zastąpić czymkolwiek i uzyskać podobny efekt? Chciałabym aby koleżanka która nie może jeść produktów mlecznych mogła spróbować tortu...
Gość: nadeshiko
27.10.2011 18:55 odpowiedz
Robiłam bardzo podobny tort, też na bazie Pani biszkoptu i z kremem z mascarpone, tylko oprócz likieru i wiórków dodałam do niego coconut cream, czyli słodzonego zagęszczonego mleka kokosowego, cukier i kremówka już nie były potrzebne. No i nie wpadłam na pomysł z gorzką czekoladą, taki tort jest na pewno jeszcze smaczniejszy :)
A to, że zdjęcia są białe to moim zdaniem plus, nawet miałam to pochwalić :)
Gość: everymania
27.10.2011 18:55 odpowiedz
No i z tego wszystkiego zapomniałam o najważniejszym: dziękuję za ten przepis, w końcu będę mogła upiec mojemu mężowi coś, co na pewno mu zasmakuje (ze słodyczy jada wyłącznie batony bounty).
Gość: everymania
27.10.2011 18:52 odpowiedz
Uwielbiam Twoje poczucie humoru. Potrafisz się odciąć z taką klasą, że ci wszyscy maruderzy siedzą teraz w swoich domach, z uporem maniaka odchylają ekrany swoich laptopów i gwiżdżą z zachwytu, jakim cudem ta, w końcu amatorka dorotus76, robi tak piękne i profesjonalne zdjęcia :-)))
Gość: pinkcake
27.10.2011 18:51 odpowiedz
Zdjęcia za białe??? Ech, ludzie, ludzie...
Ale widzisz ja na takie nie wpadłam i zrobiłam tort z białą czekoladą:)
Gość: Jaiko
27.10.2011 18:50 odpowiedz
Cofam,Bo likier to mimo. A czy by sie nie dalo czyms go zastapic,co? Pain Doroto,a jezeli,nprz mieszanka mleka z puszki z kokosowym, nie da sie? pzdr
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2011 18:38 odpowiedz
Oj, oj, zdjęcia za białe.. za to przepis jest super! ;-) Nie zajmuję się zawodowo robieniem zdjęć, więc proszę wybaczyć (lub odchylić mocniej ekran laptopa ;P). A do marudów - spróbujcie sfotografować białego kota na śniegu, to pogadamy ;)
Gość: agent
27.10.2011 18:14 odpowiedz
Zdjecie piekne, czyste, niebianskie :)
Gość: yone5
27.10.2011 18:02 odpowiedz
Jako ogromna amatorka kokosowego smaku jutro go piekę!Szybko zdam relację po... A zdjęcia cudowne, jak zawsze :).
Gość: gość
27.10.2011 17:51 odpowiedz
Zdjęcia za białe
27.10.2011 17:41 odpowiedz
kokosa lubię fazami - raz uwielbiam, raz nienawidzę :) z pewnością wrócę do tego przepisu jak mnie znowu najdzie na niego ochota :)
Gość: Dorota
27.10.2011 17:33 odpowiedz
Super, zrobię w weekend i dam znać jak wyszedł:)
Gość: monika
27.10.2011 17:19 odpowiedz
Dorotko
Na mysl przychodzi mi jedno " jestes szalona mowie Ci ..."
Gość: dusiowaa
27.10.2011 16:56 odpowiedz
piekłam dwa razy ten biszkopt faktycznie jest niezawodny, Twój tort mnie zachwycił-piękny z zewnatrz jak również z wewntarz
Gość: megii013
27.10.2011 16:30 odpowiedz
świetnie wygladaja te ,,płaty'' kokosowe..
Gość: Daria
27.10.2011 16:28 odpowiedz
Boże ten tort jest niesamowity! Na pewno zrobię taki na święta :D
27.10.2011 16:28 odpowiedz
Kochana nie musisz mnie na ten tort długo namawiać :) już sie zakochałam:)
Gość: misiula
27.10.2011 16:02 odpowiedz
Dobry Jezu!
zakochałam się w torcie! ;)
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2011 15:58 odpowiedz
Najlepiej zużywać na świeżo. Można podsuszyć w piekarniku (bu odparować wodę) i wtedy przechowywać dłużej. Temperatura powinna być w miarę niska, by ich nie przypalić. Wg mnie nie będą również śnieżnobiałe, jak świeże.
Gość: chrupka77
27.10.2011 15:56 odpowiedz
CUDNY......a ja mam pytanko -jesli nie zuzyje wiórków w ciągu tych 3 dni to moge je tylko wyrzucic?Nie da sie ich jakos podsuszyc i przechowac??
Gość: kardamon.mz
27.10.2011 15:25 odpowiedz
Jaki piekny! Na pewno do zrobienia :-) My lubimy takie smaki Rafaello :-))) Serdecznie pozdrawiam!!! Dzieki za taki zimowy z wygladu tort :-))) Sliczny!!!
Gość: majanaboxing
27.10.2011 15:23 odpowiedz
Uwielbiam kokos. Widzę,że tort nie jest trudny , całą trudnością jest chyba ten właśnie kokos do dekoracji ;-))
Gość: monsun1
27.10.2011 15:21 odpowiedz
mmmmmmmniam znowu nowy przepisik kokosowy moje ulubione torciki i ciasta kokosowe
Gość: Lena
27.10.2011 15:15 odpowiedz
wygląda jak dzieło sztuki, niesamowity!
Gość: Aurora
27.10.2011 14:51 odpowiedz
Chcę go tylko dla siebie! :D
Gość: kate
27.10.2011 14:38 odpowiedz
SUPER!az zaslinilam ekran,.Uwielbiam kokos!
Gość: Dorota
27.10.2011 14:36 odpowiedz
Tort przepiekny, nie lubie kokosow wiec nie zrobie. Ale smiesza mnie negatywne uwagi dotyczace zdjec. Zdjecie jest przepiekne, nie ma sie czego czepiac.
Gość: majanaboxing
27.10.2011 14:35 odpowiedz
Ależ piękny! :)
Z niecierpliwością czekam na przepis :)
Gość: kornelia2604
27.10.2011 14:25 odpowiedz
Akurat mam w szafce puszke mleka kokosowego :) Mam nadzieje, że się przyda. Tort wygląda przepięknie, zresztą jak wszystkie twoje wypieki :) Pozdrawiam
Gość: Aurelia
27.10.2011 14:19 odpowiedz
Faktycznie te zdjęcia są trochę za jasne - pierwszy plan zlewa się z tłem. Rozumiem, że tu chodzi o balans bieli, ale ja również czasem mam taki problem, kiedy obiekt jest biały, a tło równie jasne. Trzeba odpowiednio dobrać poziomy jasności, by zdjęcie nabrało smaczku, a przy tym nie wyglądało źle. Istnieje wiele sztuczek, na przykład można niektóre obszary zdjęcia przyciemnić (na przykładach wyżej - przyciemnić samą górę). Wiele czasu to nie zajmuje, jakość pozostaje bez zmian, a urok zdjęcia inny - o wiele przyjemniejszy dla oka. :-)

Moja mama robi taki tort w wersji kokosowej z białą czekoladą i anansem, nie muszę mówić, że wszystko w otoczce bitej śmietany? ;-) Istna rozpusta!
Gość: Agnieszka
27.10.2011 14:13 odpowiedz
o jeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeja, ja chce przepis! już się doczekać nie mogę;D
Gość: socka
27.10.2011 14:03 odpowiedz
o ja!!!!! to ja natentychmiast poprosze o przepis :)
Gość: Maggie
27.10.2011 14:03 odpowiedz
No to czekam, bo wyglada przepieknie!
Gość: Pavlitto
27.10.2011 13:57 odpowiedz
Chciałbym zrobić sobie na urodziny taki tort, więc bardzo proszę o przepis bo to już za 2 dni, cały blog jest po prostu niesamowity, pozdrowienia
Student szkoły kucharskiej
Gość: pawlloxx
27.10.2011 13:50 odpowiedz
Dom dorotko Torcik wygląda na smacznego jak i bardzo eleganckiego na szczególne okoliczności rodzinne czekam na przepisss xD
Gość: Est-ouest
27.10.2011 13:48 odpowiedz
genialny!!! tylko przepis poprosze...
Gość: basia013
27.10.2011 13:41 odpowiedz
Wygląda pyyysznie, jeju niebo w gębie pewnie...hmm
ja słaba jestem w tortach...:( chociaż...chlebów też przecież kiedyś nie piekłam...:) nic kiedyś nie piekłam...aż "poznałam" Dorotkę ;)
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2011 13:38 odpowiedz
JaMyszka, to nie ja decyduję co dostaje się do skrzynki pocztowej, a Blox. Po updatach przepisu nie trafia on już niestety do skrzynki.
Gość: JaMyszka
27.10.2011 13:36 odpowiedz
Ja proszę, ja błagam:)
W imieniu wszystkich subskrybentów informuję Cię grzecznie, że nie zawsze pojawiają się pełne przepisy po zdjęciach "zapowiedziowych". Robisz to celowo czy niechcący?
Jeśli celowo, to dlaczego? Nie chcesz, by pewne przepisy znajdowały się w skrzynkach pocztowych?
Gość: kamilcia_w
27.10.2011 13:21 odpowiedz
zapowiada się obłędnie
Gość: aga
27.10.2011 13:20 odpowiedz
szkoda, że Twoja zdjęcia straciły urok. teraz są takie sztuczne... kiedyś uznawałam je za jedną z większych zalet tego bloga. a co do wypieków nie mogę się doczekać tych świątecznych ;)
Gość: agnieszka
27.10.2011 13:19 odpowiedz
nie mogę się doczekać! ostatnio mam tak ogromną fazę na kokos, że wszędzie go dodaję. szkoda, że w najbliższym czasie nie ma żadnego świętowania na zrobienie tortu... chyba, że zrobię go bez okazji ;)
Gość: polinne
27.10.2011 13:18 odpowiedz
piękny :) jesli tak smakuje jak wyglada, zrobię :) pozdrawiam ciepło
Gość: Iza
27.10.2011 13:16 odpowiedz
mniam:)
Gość: Michalina
27.10.2011 13:16 odpowiedz
Czekam z niecierpliwością.
Wygląda przepysznie!!!!!!
27.10.2011 13:16 odpowiedz
Nie mogę się doczekać!:)
Gość: Myszka
27.10.2011 13:13 odpowiedz
Jeszcze bez przepisu a już przepadłam!
Gość: Hanix1984
27.10.2011 13:12 odpowiedz
Czemu ja nie mogę jeść kokosa??!!!! Czemu????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! To niesprawiedliwe!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gość: ania
27.10.2011 13:12 odpowiedz
Juz nie moge sie doczekac, musi byc pyszniutki :)
Gość: Carolcavaler
27.10.2011 13:08 odpowiedz
Dorotko, jestem na Twoim blogu dopiero od tygodnia, ale już się stąd nie ruszę. Rewelacja :)!!!! Tort boski! Pozdrawiam - Karola
Gość: bitedelite
27.10.2011 13:06 odpowiedz
przepiękny! z niecierpliwością czekam na przepis:) pokuszę się o wykonanie
Gość: wera
27.10.2011 13:00 odpowiedz
moja siostra umrze ze szczęścia :D

haha, pierwsza?




do góry