Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 941

niedziela, 27 stycznia 2008
Bułeczki hamburgerowe (Hamburger buns)

Nie mogę wchodzić na bloga Liski, nie mogę i już... bo bez przepisu nie wychodzę... ;). Tak jak te bułeczki, podpatrzone, a na drugi dzień zrobione.

Są wspaniałe, miękkie, białe, maślane, ciężkie. Dobre zarówno do domowych hamburgerów, jak i na śniadanie. Bardzo mi smakowały. Z przepisu Marthy Stewart.

Składniki na 8 dużych bułeczek:

  • 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 1/3 szklanki mleka w proszku
  • 2 łyżki masła, roztopionego i ostudzonego
  • 1,5 łyżki cukru
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka drożdży instant (4 g) lub 8 g drożdży świeżych
  • 1 jajko
  • 2,5 szklanki mąki pszennej

Ponadto:

  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mleka
  • sezam do posypania

Wodę, mleko, masło i cukier umieścić w misce i wymieszać. Dodać drożdże, zamieszać i odstawić na 10 minut. Dodać jajko, połowę mąki i sól, zagnieść ciasto. Powoli dodawać resztę mąki. Zagnieść gładkie ciasto - powinno być elastyczne i nie może się lepić, ale nie należy dodawać zbyt dużo dodatkowej mąki (ja dałam w sumie 2 i 1/4 szklanki). Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

Po tym czasie uformować 8 bułeczek, które po uformowaniu w kulkę należy mocno spłaszczyć dłonią. Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 45 minut.

Wyrośnięte bułeczki posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem, posypać sezamem.

Piec w temperaturze 200ºC przez 12 - 15 minut.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough'. Po tym czasie  ciasto wyjąć, uformować bułeczki i dalej postępować według powyższego przepisu.

Smacznego :)

Bułeczki hamburgerowe (Hamburger buns)
  Oceń: 
Ocena: 9.1  (liczba głosów: 17)
Kategoria: Bułki
Zobacz także:
Bułeczki z pieczarkami
Bułeczki z pieczarkami
Maślane rogaliki śniadaniowe
Maślane rogaliki śniadaniowe
Mięciutkie bułeczki obiadowe
Mięciutkie bułeczki obiadowe
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (114)
Gość: Żabcia
24.02.2014 09:44 odpowiedz
A ile takie bułeczki mogą leżeć? Chciałabym je zrobić dziś - a zjeść je jeszcze za dwa dni jak pojadę z powrotem na studia. Czy przez te 2 dni dużo stracą na świeżości?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2014 16:01 odpowiedz
Tak, stracą. Zamroziłabym.
nelanes  (zobacz profil)
08.02.2014 19:54 odpowiedz
Przepyszne! Upiekłam z 1,5 porcji, ale zmniejszyłam ilość cukru (2 łyżki). Tu już zapakowane :) i na konkurs wysłane
Tomkowa  (zobacz profil)
12.01.2014 21:29 odpowiedz
moje niewyrośnięte buły posłużyły jako baza do pysznego hamburgera mimo wszystko :) załączam foto i bardzo proszę o podpowiedź co mogłam zrobić źle, bo chciałabym kiedyś dla Gości je przygotować, ale wtedy muszą być idealne :D
Gość: olenka
25.02.2014 19:55 odpowiedz
Wodę, mleko, masło i cukier umieścić w misce i wymieszać. Dodać drożdże, zamieszać i odstawić na 10 minut.

może w tym miejscu popełniasz błąd? Chodzi o to, żeby do składników z pierwszego zdania wlac rozczyn, tzn drożdże roztarte z łyżeczką cukru w małej ilości ciepłej (!) wody (ja tak robiłam), lub rozczyn z przepisu Pani Doroty. Nie musisz czekac aż same drożdże Ci wyrosną, po dodaniu mąki odstawisz ciasto do wyrośnięcia i wtedy zacznie pracowac :)
quenya_21  (zobacz profil)
12.01.2014 10:22 odpowiedz
Moje pierwsze bułki ever! Wyszły przepyszne i pięknie wyrosły. Nikt nie chciał uwierzyć, że nie były kupione w sklepie, chociaż każda była inna (mam nadzieję, że nabiorę wprawy). Nigdy więcej buł ze sklepu!
Tomkowa  (zobacz profil)
11.01.2014 16:43 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj powtórkę i znowu mi nie wyszły, mimo, że tym razem zrobiłam rozczyn, ogólnie to on sam chyba niewiele wyrósł. Rozczyn zrobiłam wg przepisu na stronie, może powinnam proporcjonalnie coś zmniejszyć? Robiąc go korzystałam z wody z przepisu na bułki, dałam 1/3 szklanki, łyżki cukru z przepisu, dodałam drożdże i 3 łyżki mąki. Proszę o wskazówki co mogło być przyczyną, bo Wasze bułeczki takie piękne, też takie chcę :D
Gość: mosfed
06.05.2014 12:14 odpowiedz
a moze woda byla za goraca? zbyt wysoka temperatura wytlucze drozdze. rozczyn powinien Ci wyraznie zaczac "pracowac" czyli powinny zaczac sie pojawiac pecherzyki powietrza i cala mikstura chciec uciec ze szklanki ;)
sprobuj moze z drozdzami instant jak Ci ze swiezymi nie idzie :)
Tomkowa  (zobacz profil)
10.01.2014 19:14 odpowiedz
Robiłam dzisiaj, bo ostatnio złapaliśmy fazę na hamburgery i niestety nie wyrosły bo robiłam z drożdży świeżych i nie zrobiłam rozczynu, bo myślałam, że to jakaś inna metoda, dopiero uczę się więc błędy nieuniknione. Nie powiem, bo humor mnie opuścił. Na szczęście te 8 zlepiliśmy w 4, włożyliśmy do piekarnika byle cokolwiek wyrosło i dało się zjeść. Jutro powtórka
bożena76  (zobacz profil)
09.01.2014 12:56 odpowiedz
Podzieli się ktoś przepisem na fajne mięsko do hamburgerów?:)
09.05.2014 10:44 odpowiedz
Bułeczki są rewelacyjne - robiłam już kilka razy i zawsze wychodzą :) Co do mięska polecam ten przepis z Kuchni Pięciu Przemian - http://kuchniakreatywna.blox.pl/html/1310721,262146,21.html?528753 - z resztą autorka użyła dokładnie tego przepisu na bułki :)
Ciechana  (zobacz profil)
09.01.2014 12:20 odpowiedz
od teraz, jak jeść hamburgery to tylko własnej roboty :)
nie wyrosły za bardzo, ale jakoś sobie poradziłam :)
Gość: Edyta
29.11.2013 09:08 odpowiedz
Mam pytanie, czy można pracę rozłożyć na dwa dni i co zrobić w sytuacji, gdy wyrobiłam ciasto wieczorem i odstawiłam je do wyrośnięcia, ale zapomniałam o nim i gdy sobie przypomniałam, to było już zbyt późno, by formować bułki i czekać, aż wyrosną i następnie je piec. Czy następnego dnia można coś jeszcze z tego ciasta zrobić, tym bardziej, że idę na 8 godzin do pracy. Czy ciasto może tak długo rosnąć, czy lepiej z rana wyrobić bułki i one miałyby rosnąc jeszcze 8 godzin, czy lepiej już to ciasto wyrzucić??
Dorota, Moje Wypieki
29.11.2013 09:28 odpowiedz
Jeśli ciasto nie leżało w lodówceto niestety, po 8 godzinach na pewno przerosło. Można wyrobić ciastoi włożyć na noc na wyrastanie, wiecej w tej notce.
Gość: Edyta
29.11.2013 09:41 odpowiedz
Czyli nadaje się do wyrzucenia?
Dorota, Moje Wypieki
29.11.2013 09:43 odpowiedz
Niestety, tak.
Gość: olenka
28.11.2013 13:43 odpowiedz
RE_WE_LA_CJA!!
To pierwszy przepis w MW,który znalazł się w moim kanonie piekarniczym. Duma z samodzielnie wykonanego pieczywa jest nie do pobicia! Ciasto doskonałe, proste w wykonaniu i chociaż wymaga cierpliwości oczekiwania na wyrośnięcie, warte każdego czasu mu poświęconego.
Dziękuję! Są przepyszne
Gość: wiola
25.11.2013 22:45 odpowiedz
a jeśli chodzi o świeże drożdże, to najpierw oczywiście należy zrobić rozczyn??
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2013 10:33 odpowiedz
Tak.
Gość: wiola
25.11.2013 22:42 odpowiedz
czy można zrobić te bułki z mąki pszennej pełnoziarnistej???
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2013 10:35 odpowiedz
Tak. Pieczywo wtedy bedzie cięższe, bardziej zbite. Trzeba będzie również dodać więcej wody, by nie było zbyt suche. Krótko mówiac - zupełnie inne bułki.
AniaWlodarz  (zobacz profil)
09.11.2013 16:06 odpowiedz
Domowe zawsze najlepsze :) Naprawdę polecam, są miękkie, puszyste, bardzo smaczne. Rzeczywiście, wychodzą gigantyczne :)
Gość: Wilma
03.11.2013 09:04 odpowiedz
Jaki typ mąki będzie najlepszy do tych bułeczek?
_Madzia_  (zobacz profil)
26.10.2013 18:21 odpowiedz
I hamburgerki :)
_Madzia_  (zobacz profil)
26.10.2013 18:20 odpowiedz
Moje bułeczki :)
06.09.2013 20:48 odpowiedz
Zrobione! Świetnie się sprawdziły na 18-nastkowych burgerach i nikt nie mógł uwierzyć, że sama je robiłam. Na zdjęciu już przygotowane do konsumpcji. :) POLECAM!
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2013 21:27 odpowiedz
Super!
17.08.2013 10:05 odpowiedz
Ciasto jest tak wdzięczne do wyrabiania/formowania, że nie kupię już nigdy gotowych bułek hamburgerowych. P.S. w Polsce wróciła moda na hamburgery: kiedyś nie było grilla bez karkówki, teraz- bez hamburgerów :). Będzie pysznie.
Gość: szymonek _@
20.07.2013 22:19 odpowiedz
Czy można zastąpić czymś mleko w proszku ?
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2013 22:23 odpowiedz
Tak, zamiast wody dodać zwykłe mleko, będzie mała różnica.
Gość: głodny
07.06.2014 18:45 odpowiedz
tyle samo mleka co wody, w tym przypadku (jeśli robię mleka kartonikowego, nie z proszku)?
Dorota, Moje Wypieki
08.06.2014 11:47 odpowiedz
Tyle samo.
13.07.2013 21:35 odpowiedz
Są świetne!
Dowód zbrodni na zdjęciu :)
Gość: truskawka
09.07.2013 21:29 odpowiedz
Mam pytanie, czy ciasto jest łatwe do wyrobienia?
Gość: basik828
09.07.2013 13:29 odpowiedz
jakie to mleko w proszku ma być?
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2013 19:56 odpowiedz
Dowolne.
agatelek  (zobacz profil)
19.06.2013 20:16 odpowiedz
Super bułeczki
malinka  (zobacz profil)
14.06.2013 10:20 odpowiedz
Są idealne, złociste, mięciutkie, bardzo smaczne i rosną jak szlone.
08.01.2014 16:55 odpowiedz
piękne!
Maddy77  (zobacz profil)
27.05.2013 15:45 odpowiedz
dolaczam sie do pochwal mioch poprzednikow:) o niebo lepsze niz z MC.. od teraz tylko te! wchodza na stale do menu na pikniki, podwieczorki i wypady w gory!
Maddy77  (zobacz profil)
27.05.2013 16:03 odpowiedz
mniam :)
MałgosiaK  (zobacz profil)
03.05.2013 22:26 odpowiedz
Mój pierwszy w życiu wypiek drożdżowy i do tego od razu udany :)
Bułeczki świetne do hamburgerów, choć dla mnie ciut za słodkie.
No i jakim cudem wychodzą Wam tak idealnie okrągłe?
Dorota, Moje Wypieki
04.05.2013 19:41 odpowiedz
Kwestia wprawy ;-).
Lily_86  (zobacz profil)
19.04.2013 14:44 odpowiedz
Zrobiłam je wczoraj :)
Tylko zmieszałam mąki.
150 g pszennej i 100 g pełnoziarnistej.
Pewnie też dlatego nie wyrosły jakoś super ekstra, ale i tak były dobre.
I wyszły mini, bo niechcący podzieliłam na 12 a nie 8.
A co do mleka to mam pytanie, czy ma znaczenie czy daję sypkie odtłuszczone czy pełnotłuste?
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2013 15:17 odpowiedz
Nie ma znaczenia :).
Gość: anya_69
09.04.2013 10:13 odpowiedz
Witam, mam pytanko odnośnie sposobu pieczenia tych bułeczek. A mianowicie czy mogę użyć funkcji termoobiegu ?
Dorota, Moje Wypieki
09.04.2013 20:35 odpowiedz
Tak.
Flambir  (zobacz profil)
05.04.2013 14:42 odpowiedz
Przepyszne bułki, już kolejny raz robione. Naprawdę polecam!
14.03.2013 12:16 odpowiedz
fantastyczne bułeczki! Zrobiłam ze świeżym mlekiem z braku innego, wyszlo mi 6sztuk. szkoda tylko, że nie mogę się zatrzymać na jednym hamburgerze, muszę zjeść dwa...
malinka  (zobacz profil)
20.01.2013 14:19 odpowiedz
Znowu upiekłam te idealne bułeczki. One są takie smaczne, mięciutkie i baaardzo fotogeniczne. Pozdrawiam :))
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2013 21:29 odpowiedz
Malinko, idealne.. piękna fotka :).
nelanes  (zobacz profil)
08.02.2014 12:00 odpowiedz
Idealne! Widzę, że wyszło Ci 12 bułeczek i chciałam zapytać, czy zwiększyłaś proporcjonalnie ilość składników z przepisu? Pozdrawiam
kasienka2  (zobacz profil)
15.10.2012 17:12 odpowiedz
Wsaniałe bułeczki!
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2012 20:03 odpowiedz
Śliczne :).
Gość: bożena
12.09.2012 21:27 odpowiedz
Jakaś sceptyczna byłam do tych bułeczek ,a to mleko w proszku (zostało mi od nieszczęsnej mlecznej kanapki :/),a to sporo cukru (dałam połowę mniej) no i mile się zaskoczyłam;)))bułeczki mega pulchne ,delikatne , pyszne i ślicznie się prezentują,przepis do powtórki ;)))
malinka  (zobacz profil)
21.08.2012 17:24 odpowiedz
Zachęcona pozytywnymi komentarzami upiekłam dzisiaj te bułeczki. Rzeczywiście są pyszne, zarówno z hamburgerem jak i z powidłami.
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2012 09:35 odpowiedz
Są idealne, równiejsze niż z piekarni :).
Flambir  (zobacz profil)
23.08.2012 10:05 odpowiedz
Przepiękne!!!
Maggie_O  (zobacz profil)
18.08.2012 18:02 odpowiedz
Moje też pierwsze te bułki :) Wcześniej kupiliśmy w sklepie, na wszelki wypadek, jakby te moje nie chciały wyjść, ale wyszły! Wyszły! Możecie sobie tylko wyobrazić jak poczucie mojej wartości dziś na skali podskoczyło! :)
Dorota, Moje Wypieki
18.08.2012 21:31 odpowiedz
Super, jak na pierwszy raz - jestem pod wrażeniem :).
Flambir  (zobacz profil)
13.08.2012 12:52 odpowiedz
Patriotyczne to pierwsze zdjęcie ;)))) Pozdrawiam :)))
Flambir  (zobacz profil)
13.08.2012 12:51 odpowiedz
Przepyszne bułki! Zresztą moje pierwsze, oczywiście podane z hamburgerem, bo jak by inaczej ;) Tak świętowaliśmy EURO 2012 :)))))
Dorota, Moje Wypieki
13.08.2012 12:43 odpowiedz
Piękne! I pierwsze zdjęcie wgrane na nową stronę. Dziękuję :).
Flambir  (zobacz profil)
13.08.2012 12:41 odpowiedz
Przepyszne bułki! Zresztą moje pierwsze, oczywiście podane z hamburgerem, bo jak by inaczej ;) Tak świętowaliśmy EURO 2012 :)))))
Gość: kasias
04.03.2012 17:45 odpowiedz
Jejku, dziękuję, dziękuję, dziękuję!! Strasznie lubię hamburgery, takie domowe (bo te z mrożonek,brrr..) ale nigdy bym nie wpadła na to, że sama mogę upiec bułki, a jak czytałam skład tych ze sklepu, to zaraz odchodziła mnie ochota na wszystko:) I upiekłam! Są przepiękne i pyszne, moja rodzina w szoku, a ja zresztą też, że sama to zrobiłam :D
Gość: piotanka
27.01.2012 18:21 odpowiedz
Wyszły super pyszne! U mnie sezam również jasny, a bułeczki brązowe ;)
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2012 22:24 odpowiedz
No ja nie wiem, jak to się stało ;-)
Gość: bu..
16.01.2012 13:52 odpowiedz
jakim cudem bułki murzynki a sezam bieluteńki? czpiam się? to przez zazdrość!
Gość: lete
17.11.2011 21:06 odpowiedz
witam:) mam pytanie techniczne. Na jakiej funkcji piekarnika najlepiej je piec?
20.08.2011 14:11 odpowiedz
ale przypalone te bułki ; p
Gość: anianieanka
06.04.2011 21:03 odpowiedz
Pyszne:)
Gość: ewooncia
04.03.2011 10:17 odpowiedz
Są przepyszne! Takie sycące, delikatny mleczny smak, ciężkie ale nie gumowate, coś wspaniałego. To teraz będą domowe hamburgery!
Gość: ewooncia
02.03.2011 19:26 odpowiedz
Jejku jak one rosną!!!!!!!!!!!!! Piękne są! Aż szkoda będzie jeść:)
Gość: issima
25.01.2011 14:59 odpowiedz
Napisze tylko jedno słowo G E N I A L N E !!!!!
Gość: cada-vez
15.01.2011 18:24 odpowiedz
Zrobiłam bułeczki z nocnym leżakowaniem. Ale nie udało się na śniadanie, bo ocieplenie ciasta zajęło około 1,5h, rośnięcie 45 min, więc nie wytrzymałam. Ale zjadłam właśnie na kolację i muszę powiedzieć, że jedne z najlepszych bułek jakie dotąd robiłam z tych blogowych. Robiłam nie z myślą o hamburgerach a o kanapkach. Naprawdę smaczne! Polecam!
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2011 18:54 odpowiedz
Tak.
Gość: cada-vez
14.01.2011 16:48 odpowiedz
Dorotko, czy aby były gotowe na rano, mogę zagnieść ciasto dziś wieczorem-zaraz po zagnieceniu włożyć na noc do lodówki i rano ocieplić, uformować i odstawić do wyrośnięcia. Na końcu piec. Taka jest procedura?:) Dzięki!
Gość: krystyna.ch
10.01.2011 17:47 odpowiedz
Jakoś tak się złożyło, że dopiero teraz komentuję ten przepis, mimo że korzystam z niego regularnie już od prawie trzech lat. Bułki wychodzą świetne: maślane, nie za słodkie, o zwartym cieście. Nie można ich zepsuć - nawet jeśli słabo rosną, to wystarczy dać im więcej czasu i postawić w cieplejszym miejscu. Kiedyś używałam do hamburgerów sklepowego pieczywa - teraz nikt z rodziny nawet nie dopuszcza myśli, że można by zjeść hamburgery bez, jak je nazywamy, "burgerowych bułeczek". Te, które zostaną z obiadu, świetnie się nadają na śniadanie do masła, twarożku albo miodu.
Gość: andzia.01
08.01.2011 10:28 odpowiedz
Te bułeczki są bardzo, bardzo dobre! Mieliśmy z nich zrobić hamburgery ale prawie wszystkie zjedliśmy;) Zdecydowanie są numerem 1 dla nas!
Gość: 7koliberek9
27.09.2010 10:11 odpowiedz
Bułeczki wyszły idealne - mięciutkie, złociste i bardzo smaczne:)
Gość: whiskit
23.09.2010 15:22 odpowiedz
Moje wyszły bardziej złote, dośc malutkie jak na hamburgery, ale na hamburgerKI -bo mięso mielone też ukształtowałam w malutkie talarki- idealne :) Pyszne i miękkie nie tylko w pierwszym dniu :)
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2010 21:10 odpowiedz
Dokładnie :)
Gość: smile0202
12.09.2010 19:49 odpowiedz
chcąc zrobić te bułeczki na świeżych drożdżach należy oczywiście wcześniej zrobić zaczyn? z odrobiny mleka, drożdży, cukru i mąki? a potem dopiero dodać resztę składników z pierwszego zdania przepisu i dalej już postępować bez zmian (uszczuplając podaną ilość składników o to co użyte do zaczynu)? z góry dziękuję za odpowiedź
Gość: Karolina
03.08.2010 07:19 odpowiedz
Dorotko, robiłam już wiele przepisów na bułeczki z Twojego bloga, ale ten jest chyba najlepszy. Zrobiłam z podwójnej porcji, żeby dla 6-osobowej rodziny wystarczyło na pożywne śniadanie, nawet wstałam o 6 :) Są mięciutkie, puszyste, lekko słodkawe w smaku, po prostu IDEALNE ! :)
Gość: Jamargaretka
26.06.2010 09:14 odpowiedz
Dzieki za odpowiedz ale zanim odpowedzialas to zdazylam zrobić bułeczki ręcznie. i w sumie robi się je łatwo i szybko więc w sumie nie ma co angazowac maszyny :)
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2010 21:36 odpowiedz
Tak.
Gość: Jamargaretka
25.06.2010 14:48 odpowiedz
czy można te bułeczki zrobić w maszynie?
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2010 13:08 odpowiedz
Tak, mozna wymienić wodę na mleko i pominąć wtedy to w proszku, pozdrawiam :)
Gość: Asia
28.05.2010 12:47 odpowiedz
czy zamiast mleka w proszku mozna dodac zwykle mleko?
Dorota, Moje Wypieki
23.04.2010 10:38 odpowiedz
Wg mnie - najlepiej już upieczone. pozdrawiam
Gość: T.
23.04.2010 10:35 odpowiedz
Czy bułeczki można zamrozić, a jesli tak, to kiedy - przed drugim wyrastaniem czy po nim, przed pieczeniem, czy juz upieczone? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2010 09:26 odpowiedz
8 g na pewno. W przepisie jest 4 g drożdzy suchych (1 łyżeczka), przy swiezych podwajamy ilość. pozdrawiam ):
Gość: maqta
03.03.2010 09:16 odpowiedz
napiasała Pani w komentarzach ,ze mozna dać w tym przepisie 8g drożdźy swieżych -i tu moje pytanie(bo wydaje mi się to mało) może tu chodziło o 8 dkg
pozdrawiam
Gość: KWIATUSZEK
17.02.2010 20:57 odpowiedz
TAK PRZEGLĄDAM PANI STRONĘ I WNIOSKUJĘ ŻE JEST PANI WSPANIAŁĄ KOBIETĄ, CZĘSTO KORZYSTAM Z WIELU PRZEPISÓW, SĄ IDEALNIE POKAZANE, NO I TE ZDJĘCIA.... PODZIWIAM
P.S SUPER BY BYŁO POZNAĆ KOGOŚ TAKIEGO JAK PANI
Gość: hakamila
17.02.2010 10:23 odpowiedz
Właśnie wczoraj mój mężuś wymyślił hamburgery na obiad :) dzisiaj zabieram się za formowanie bułeczek.Na pewno się uda:)tak jak inne przepisy z Twojej stronki.Pozdrawiam:D
Gość: siekiera86
08.11.2009 12:41 odpowiedz
Mielismy wczoraj ochote na domowe hamburgery i nie chielismy kupnych bulek wiec skorzystalam z twojego przepisu. No i nie wyszly tak piekne jak twoje ;( Nie specjalnie mi wyrosly i po upieczeniu byly bardzo kruche :) Ale mam pocieche w tym ze aby dobrze smakowaly mi z nutella :) Pozdrawiam serdecznie.
Gość: gilgotkaa
24.09.2009 16:13 odpowiedz
Super przepis :) Lekko zmodyfikowałam, nie wyszły tak jak twoje, ale pyszne są :)
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2009 19:14 odpowiedz
Zamiast wody i mleka w proszku dodaj mleka zwykłego, trochę mniej niż szklankę. pzdr
Gość: kr0pk4
03.07.2009 19:12 odpowiedz
a czy msuze dac mleko w proszku?Nie moge dodac zwyklego?Co zrobic jesli nie mam mleka w proszku?:(
Gość: kr0pk4
03.07.2009 19:09 odpowiedz
dzieki:)
Dorota, Moje Wypieki
29.06.2009 21:47 odpowiedz
8 g.
Gość: kr0pk4
29.06.2009 19:45 odpowiedz
Mam pytanko, mam świeże drożdże ile mam ich dać?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2008 17:52 odpowiedz
Włożyłabym je do lodówki, by nie przerosły za mocno. pzdr
Gość: Ola
17.12.2008 16:26 odpowiedz
dorotko czy mozna przedluzyc czas drugiego wyrastania? musze pilnie wyjsc, a wlasnie uformowalam kuleczki...bede w domu dopiero za jakas godzine...czy cos sie stanie?
13.03.2008 09:59 odpowiedz
Zrobilam mi niespodzianke :)
Od dawna szukam przepisu na takie buleczki!
Gość: ptasia
16.02.2008 20:54 odpowiedz
I zrobione :) Dzięki wielkie - tu efekty:
cosniecos.blox.pl/2008/02/Buleczki-hamburgerowe.html
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2008 13:32 odpowiedz
Dałam, dałam, już poprawię, bo rzeczywiście wygląda, jakbym jeszcze tyle DODAłA ;)
Gość: ptasia
15.02.2008 13:05 odpowiedz
Dorotus, mam pytanie: w sumie DODAŁAŚ 2 i 1/4 szkl. mąki, czy DAŁAŚ łącznie? Bo jeśli dodałaś, to by było sporo więcej niż w przepisie (planuję jutro robić).
Gość: vanilia81
31.01.2008 16:03 odpowiedz
Twój slodki blogowy świat własnie, że jest idealny. Zachwycił by najwiekszych pedantów świata i sanepid :)
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2008 20:46 odpowiedz
Dziękuję po stokroć za przepis! :)
Gość: lis_ka
28.01.2008 19:54 odpowiedz
Wyszły pięknie, Dorotko!
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2008 12:52 odpowiedz
Vanilko, koszyczek to przypadek :)), a mój świat nie jest idealny ... pozdrawiam cieplutko :)
Gość: vanilia81
28.01.2008 11:59 odpowiedz
Jejku, w Twoim idealnym świecvie nawet koszyczek wiklonowy na pieczywo jest idealnie dopasowany do wielkości bułeczek! Nie ma sprawiedliwości, u mnie albo by wpadły do środka albo wogóle sie nie zmieściły! Ale u Ciebie jak zwylke precyzja w każdym calu! Boska jesteś i tyle.
Gość: majanaboxing
28.01.2008 07:45 odpowiedz
Jakie one cudne! :) I ten sezam, mniam! :)




do góry