Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

poniedziałek, 16 sierpnia 2010

 	Bułeczki z pieczarkami

Kto ma ochotę? Są pyszne, mięciutkie, jak bułeczki śniadaniowe, ponadto w środku mają mnóstwo pieczarek! Naprawdę, nie można im się oprzeć :-). Zjedliśmy je ze smakiem na dzisiejszy obiad, choć doskonale smakują również zimne.. Polecam!

Składniki na 11 dużych bułek z nadzieniem:

  • 500 g mąki pszennej chlebowej
  • 1/2 szklanki letniego mleka
  • 1/2 szklanki letniej wody
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 12 g drożdży suchych (3 łyżeczki) lub 25 g drożdży świeżych

Ponadto:

  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania

Nadzienie:

  • 500 g pieczarek
  • 2 średnie cebule
  • olej, do smażenia
  • sól, pieprz do smaku

Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, dodając pod koniec tłuszcz. Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformować z ciasta kulę, odłożyć przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny).

Po tym czasie ciasto podzielić na 11 równych części (około 80 g każda). Każdą część lekko rozwałkować na nieduże koło. Kłaść nadzienie (dużo!), składać na pół, zlepić razem, jak pierogi, następnie układać na nasmarowanej tłuszczem blaszce łączeniem do dołu, zachowując odstępy pomiędzy bułeczkami. Przykryć ściereczką, pozostawić na 20 - 25 minut do napuszenia. Przed samym pieczeniem posmarować jajkiem.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut. Wyjąć, podawać gorące.

Przygotować nadzienie: cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki,  doprawić, podsmażyć (najlepiej bez przykrycia, by woda odparowała). Chwilę posmażyć, by zmniejszyły objętość, ostudzić.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough'. Po skończeniu programu (1,5 h), ciasto wyjąć, krótko wyrobić, podzielić na 11 części. Dalej postępować według powyższego przepisu.

Smacznego :)

  Oceń: 
Ocena: 9.1  (liczba głosów: 42)
Kategoria: Bułki, Wytrawnie
Zobacz także:
Serowe krakersy
Serowe krakersy
Calzone
Calzone
Bułeczki z hotelu Parker House w Bostonie
Bułeczki z hotelu Parker House w Bostonie
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (312)
1 | 2 | 3 | 4    
Gość: kasia
18.12.2014 14:35 odpowiedz
Czy można zamiast mąki pszennej dodać mąkę żytnia?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2014 23:15 odpowiedz
Nie można.
Gość: Mała Lu
16.11.2014 21:14 odpowiedz
Bułeczki wyszły idealne, dałam mąkę tortową. Teraz to będzie mój sprawdzony przepis na bułeczki!
03.10.2014 16:31 odpowiedz
Uwielbiam te bułki :) tylko ciasto wyrabiam z maki pełnoziarnistej a do farszu dodaje paprykę
malinka  (zobacz profil)
31.08.2014 13:40 odpowiedz
Bułeczki z pieczarkami i serem :)
LaMadeleine  (zobacz profil)
31.08.2014 14:06 odpowiedz
Piękne, idealne!
malinka  (zobacz profil)
31.08.2014 13:39 odpowiedz
Bardzo smaczne! Wreszcie i ja je upiekłam :)
Gość: Pat
29.08.2014 11:31 odpowiedz
Wyszły super - i od razu do zjedzenia (chrupiące) i na drugi dzień (miękkie, ale nadal smaczne). Tylko nadzienia starczyło jedynie na 7 bułek (przepis kazał dodać dużo :) ), a nie uważam żebym dodała go za dużo - bułki są idealne.
Gość: Bibbs
27.08.2014 09:46 odpowiedz
Wprawdzie najlepsze na świecie bułki z pieczarkami są w pewnym niewielkim "kiosku" w Gorzowie Wielkopolskim (mieszkańcy miasta i okolic wiedzą :D bo to sławne miejsce, nie do przebicia)... Ale... nie omieszkam spróbować. W sobotę będziemy się objadać :D
kasiek1  (zobacz profil)
10.08.2014 11:34 odpowiedz
Zrobiłam bułeczki nadziane pieczarkami, cebulką, szynką i serem żółtym. Cebulka pokrojona w kosteczkę, podsmażona z pieczarkami i kostką bulionu grzybowego. Do jeszcze ciepłego dodaję szynkę pokrojoną w kostkę i ser starty na grubych oczkach. PYCHA :)
Gość: Marta
05.08.2014 14:17 odpowiedz
A ja proponuje od siebie do smażenia pieczarek na koniec dolać trochę białego, wytrawnego wina. Oczywiście odparować potem większość. I dodaję też odrobinę czosnku i estragonu do nich. Zupełnie inny smak.
martyna_r  (zobacz profil)
14.07.2014 11:12 odpowiedz
ja dodam jeszcze do środka ser żółty :)
Gość: ewka
10.07.2014 18:30 odpowiedz
Pyszne:)
Iwonaso  (zobacz profil)
02.06.2014 17:35 odpowiedz
Buleczki rewelacja, napewno jeszcze skorzystam z tego przepisu.
Iwonaso  (zobacz profil)
02.06.2014 15:02 odpowiedz
Wlasnie zagniotlam ciasto i rosnie:)

Uwielbiam twoja strone Dorotko, spedzam na niej tyle czasu ze az sama sie dziwie, ale nie spotkalam se jeszcze z przepisem, ktory by mi sie nie udal!!

Podziwiam talent i dziekuje za tyle pieknych przepisow.
malgosiama  (zobacz profil)
30.05.2014 11:00 odpowiedz
Pyszne o kazdej porze dnia :)
19.05.2014 22:19 odpowiedz
:)
19.05.2014 22:19 odpowiedz
Smaczne bułeczki, więc do nich wracam. Mąkę z przepisu zamieniam na orkiszową jasną.
malinka  (zobacz profil)
27.08.2014 12:45 odpowiedz
Bułeczki jak malowane!
Gość: Karolina
16.05.2014 10:34 odpowiedz
bułeczki są przepyszne, ciasto jest naprawdę dobre, ja dodałam do farszu trochę żółtego sera, podobno wyszły lepsze niż gorzowskie :)

a czy ktoś robił te bułeczki w większym formacie, ja zrobiłam 12 sztuk (łatwiej podzielić ciasto na 12 części niż 11, ale chciałabym zrobić większe, np. 6 większych sztuk, czy czas pieczenia powinnam wydłużyć?
Gość: asienka
02.04.2014 11:10 odpowiedz
Pomogą na bardzo zły nastrój..? Zdjęcie zachęca do "odreagowania" smutków w kuchni przez terapię nęcącym zapachem i pysznościami..
29.03.2014 22:09 odpowiedz
Mmmm... :) Pyszne! Wreszcie je zrobiłam. Już się cieszę na samą myśl o tym, z jakim nadzieniem upiekę je następnym razem. Wyszło mi 12 chrupiących, dużych bułek - większość została pochłonięta jeszcze ciepła ;) Jak zawsze dziękuję za prosty, cudowny przepis!
Gość: iska332
29.03.2014 14:20 odpowiedz
Pyszne są :)
Gość: Kasia
27.03.2014 02:01 odpowiedz
Te buleczki to REWELACJA !!! Super fajne ciasto, swietne w polaczeniu z pieczarkami, wlasnie koncze wcinac druga i trzecia sie juz do mnie usmiecha, mniami. Na weekendzie (po upolowaniu maki grahama) pieklam buleczki grahamki i rowniez bardzo polecam, dzieki Doroto za wszelkie inspiracje:)
06.03.2014 20:22 odpowiedz
Robiłam już dwa razy i za każdym wyszło :) Zarówno bułki, jak i nadzienie bardzo smaczne.
09.02.2014 14:36 odpowiedz
pieką się...robię po raz pierwszy.
Jestem uzależniona od tego bloga...
Popielka  (zobacz profil)
06.02.2014 14:35 odpowiedz
Pyszne bułeczki ja posypałam serem żółtym i podałam z barszykiem czerwonym na obiad ,polecam ten przepis :)
Gość: Anett
04.02.2014 19:29 odpowiedz
pyszne, zdecydowanie do powtórzenia wiele razy. :) Mi bardzo smakowały ciepłe, natomiast lubemu w każdej postaci, ciągle się teraz o nie upomina
smerfetka12  (zobacz profil)
28.01.2014 21:16 odpowiedz
Bułeczki przepyszne.Moje dzieci wcinały je jeszcze ciepłe z dodatkiem ketchupu.
Gość: karolina
29.01.2014 00:05 odpowiedz
ślicznie wygląda a czym posypane ?
Gość: smerfetka12
29.01.2014 09:27 odpowiedz
Dziękuję :) ,bułki posypałam mieszanką ziół i prażoną cebulką.
myfoonia  (zobacz profil)
27.01.2014 17:59 odpowiedz
promocja w sklepie na pieczarki była :) a dla mnie to wspomnienie czasów szkoły :)
pycha :)
ania.gra  (zobacz profil)
30.12.2013 23:06 odpowiedz
Czy do ciasta mogę uzyc maki pszennej zwykłej lub tortowej i jeśli przygotuje ciasto z 1,5 porcji, wtedy dodac jedno jajko czy juz lepiej dwa? dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam ciepło:)
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2013 11:43 odpowiedz
Możesz. Dodałabym 1 duże jajko :).
28.12.2013 20:13 odpowiedz
Bardzo smaczne:)
16.12.2013 15:31 odpowiedz
Witam, chciałabym je przygotować na Wigilię. Mam już w lodówce farsz, bo w sobotę robiłam pierogi ale czy takie bułeczki, z farszem w środku mogę zamrozić? A może lepiej zamrozić jeszcze nieupieczone? Będę je przygotowywać pierwszy raz.
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2013 20:24 odpowiedz
Najlepiej zamrozić po upieczeniu.
Gość: Mm
13.12.2013 11:14 odpowiedz
Dziękuję za przepis, bułeczki wyszły bardzo dobrze, choć trochę z nimi pracy jest ;) ale bez pracy nie ma kołaczy ;)
11.12.2013 20:14 odpowiedz
Bardzo smaczne. Upiekłam je dziś po raz drugi i wyszły jeszcze lepsze niż za pierwszym razem. Do barszczyku idealne. Polecam. :)
_cZaRnA_  (zobacz profil)
02.12.2013 01:20 odpowiedz
Robiłam już kilka razy. Mąż je uwielbia.
slodkavanilia  (zobacz profil)
29.11.2013 16:01 odpowiedz
Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej (zawartość białka -14,3 g /100g) ?
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 16:35 odpowiedz
Tak, ale maksymalnie w proporcji pół na pół z mąką pszenną; bułeczki będą cieższe.
16.11.2013 12:38 odpowiedz
:) moje dziecko powiedziało dziś : Mamcia zrobimy BUŁECZKI "OBIADÓWKI" ? Synku ale jakie? No te z pieczarkami :)
Bierzemy się więc za robienie "OBIADÓWEK" . Dorotko dzięki za przepis :D
Gość: lagnieszkal
10.11.2013 18:21 odpowiedz
wyszły przepyszne
Gość: emi
30.10.2013 16:02 odpowiedz
mam pytanie o co chodzi z tym ze jak mam drozdze swieze to musze zrobic rozczyn?chodzi o to zeby to cieple mleko najpierw połaczyc ze swiezymi drozdzami?
26.10.2013 06:46 odpowiedz
Od pewnego czasu śledze Pani bloga i żałuję, że tak późno go odkryłam! Bułeczki pyszne! Rewelacyjne. Zrobiłam farsz z kapusty kiszonej i opieńków. Dodałam odrobinę maggi. Zajadali się pytając co to za smak :)
Świeżutkie i mięciutkie nawet na trzeci dzień!
katarzyn  (zobacz profil)
22.10.2013 20:14 odpowiedz
zmarnowałam już po dwie porcje wszystkiego i nie mogę zagnieść ciasta:(zrobiłam zaczyn, połączyłam go z mąką i wsypałam pozostałe składniki, jednak po dodaniu jajka ciasto zrobiło się jak grudkowa breja...nie wiem czy tak ma wyglądać na początku, ale pomyślałam, ze może zaraz będzie zmieniało konsystencję jak chwilę będę ugniatała.Nic się nie zmieniło, wręcz przeciwnie, grudki jeszcze bardziej stwardniały:(Co zrobiłam źle?Podpowiesz?
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2013 20:17 odpowiedz
Nie mam pojęcia - trzeba zagniatać bardzo długo, aż ciasto będzie mięciutkie.. Może pomożesz ciastu mikserem?
katarzyn  (zobacz profil)
22.10.2013 20:21 odpowiedz
Obie porcje już wyrzuciłam...Ale czy ciasto na początku powinno tak wyglądać?Robiłam już inne na bazie drożdży i żadne aż tak źle nie wyglądało.Może jutro znowu podejdę do tematu.Póki co mam do zjedzenia pół kilo pieczarek z cebulą:)
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2013 20:24 odpowiedz
Nie, nie powinno. To zwykłe ciasto drożdżowe.
Gość: Dorota
19.10.2013 18:55 odpowiedz
Wspaniałe przepisy.Piekę te bułeczki z różnym nadzieniem nawet z jabłkami i za każdym razem są przepyszne.Pozdrawiam .
elizawolowicz  (zobacz profil)
30.09.2013 13:18 odpowiedz
Pewnego dnia postanowiłam zrobić je na obiadek, wyglądają bardzo smakowicie :) zabralam sie do pracy, ciasto mialo troszkę dziwną konsystencję, pewnie coś nie tak zrobiłam, balam się, że z bułeczek nici i obejdziemy sie smakiem, ale wpiekarniku łądnie wyrosło, pięknie się zarumieniło. Takie cieple zabardzo mi nie smakowało, tzn. było dobre,ale nie powalilo mnie na kolana,ale za to zimne,albo talkie letnie, mniaaaaam pychotka!! byłęczka trochę zmiękła, i farsz był bardziej wyrazisty, obrzarłam się jak dziki miś ;) została jedna bułeczka, schowalam do chlebaka, chcialam wyrzucic na drugi dzien,ale zrobilam jeszcze jednego ostatniego gryza nooooo i tak się jakoś zrobiło,ze nie miałam już czego wyrzucać :D mniam, mniam, ,mniam! moj farsz troszke urozmaicilam, dalam,pieczarki, cebulke, szyneczke, papryke czerwoną, zalowalam potem,ze nie dorzucilam jeszcze zółtego sera....mniaam az sobie narobilam smaka :) coś czuje,ze przez Twojego bloga przybedzie mi troche ciałka :( ale cóż :D "Paryż wart jest mszy". Już szykuje sie do nastepnych wypieków :D chyba uzalezniłam się od Twojego bloga i coraz bardziej przekonuje mnie on,ze zakupienie Twojej książki,to bedzie doskonała inwestycja! Pozdziwiam i zazdroszcze talentu!
16.09.2013 21:46 odpowiedz
Po latach zdecydowałem się znów dać szansę drożdżom, które zawsze były kapryśne i średnio chciały współpracować. Tym razem lepiło się dość miło, ale pierwsza partia wyszła dość twarda. Po wyjęciu z piekarnika - kamień. Później nieco zmiękły, ale to jeszcze nie to. Do drugiej się jeszcze nie dobrałem, ale zastanawiam się, czym może to być spowodowane? Za grube ciasto? A może faktem, iż posmarowałem jajkiem i mlekiem zanim zaczęły rosnąć, bo źle doczytałem?

W drugiej już tego błędu nie zrobiłem, więc zobaczymy. Ale jeśli nie to, to gdzie może tkwić problem? Może zbyt długo je piekłem, choć i tak było to krócej niż w przepisie, ale były już na tyle zarumienione, że bałem się, że te trzy minuty które zostały do 25 minut sprawią, że wyjmę węgielki ;)

Na plus choć fakt, iż naprawdę miło się je lepiło i współpraca z drożdżami już aż tak bardzo nie przeraża. Dziękuję ;-)
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2013 21:50 odpowiedz
Jeśli wszystkie składniki były dokładnie jak w przepisie, może zbyt dużo mąki podsypywane podczas wyrabiania lub zbyt krótko wyrabiane ciasto?
17.09.2013 08:55 odpowiedz
Nie podsypywałem mąki. Prawdopodobnie zbyt krótko wyrabiane ciasto zatem. Było okropnie nieznośne i kleiste, dopiero kiedy dodałem zalecane dwie łyżki oleju dało się jakoś je ujarzmić.

Zatem co, muszę znaleźć jakiś sposób na to, by dłużej wyrabiać i napowietrzać kleiste ciasto? A może błędem było to, że gdy już wyrosło to jedynie krótko je przerobiłem?

Znając życie, zrobiłem parę kardynalnych błędów na raz ;-) Ale chciałbym je zlokalizować, by naprawić przy kolejnej próbie. Bo zdecydowanie nie dam za wygraną ;-)
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2013 09:44 odpowiedz
Pierwsze wyrabianie ciasta powinno być długie i porządne. Ciasto musi być gładkie, elastyczne, musi się rownież przestać kleić. Ja również nie lubię jak mi się klei do rąk, więc wyrabiam w maszynie do chleba. Po pierwszym wyrośnięciu ciasto wystarczy tylko raz zagnieść, już nie trzeba wyrabiać. I wtedy formować bułeczki. 
Będzie lepiej :).
17.09.2013 20:59 odpowiedz
A ono powinno przestać się kleić jeszcze zanim dodam olej? Bo po dodaniu, momentalnie jego konsystencja się poprawiła :)

I jeszcze jedno pytanie zatem - kiedy się klei mam je próbować wyrabiać dłonią, czy jednak jakąś pałką, kiedy nie mam dostępu do specjalnej maszyny?
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2013 21:00
To dobrze, ze się poprawiła, ale jeszcze trzeba wyrabiać :). Wyrabiamy dłońmi.
malwina.malwina  (zobacz profil)
13.09.2013 19:52 odpowiedz
Witam, Jestem początkująca gospodynią i szukałam stron z fajnymi przepisami. Zaczęłam przygodę od Pani strony: jest świetna:) Bułki wyszły pyszne i w mig zniknęły. Moim błędem było zbyt rzadkie ciato i cienkie kółka więc nie wyglądały tak pieknie;) Moja rada: dodać troche więcej mąki i robić takie kółka jak na pierogi tylko troszkę większe
Gość: Małgosia
12.09.2013 16:31 odpowiedz
Są przepyszne!!! Cudowne, piekę już je po raz trzeci. Bardzo polecam.
Mój mąż, który jedzenie traktuje wyłącznie jako konieczność, bułeczki jadł
dopóki się nie skończyły wzdychając przy tym z rozkoszy;P I nie pękł :D
Gość: Magda
11.09.2013 09:50 odpowiedz
Moje popękały...temperatura dobra, czasowo wszystko jak w przepisie...
Chyba jakoś nieumiejętnie je pozawijałam, chociaż robiłam jak pierogi i układałam łączeniem do dołu :(
Gość: mimoza
10.09.2013 17:25 odpowiedz
Wyjątkowo dorodne, chyba kupię dzisiaj pieczarki.
10.09.2013 15:34 odpowiedz
Wyszły naprawdę pysznie!
Gość: marcia1622
05.09.2013 15:49 odpowiedz
przepyszne są !! ;) polecam
Gość: pisek
02.09.2013 21:49 odpowiedz
Witam, czy bułki można zamrozić? Czy nie rozmiękną w środku po rozmrożeniu?
Pozdrawiam,
Paulina
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 09:47 odpowiedz
Można mrozić.
pozdrawiam
27.08.2013 10:39 odpowiedz
Znakomite i proste!
Gość: Magda
24.08.2013 20:11 odpowiedz
Czy buleczki nie wychodza suche?
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2013 22:12 odpowiedz
Nie.
Gość: gosposia25
21.08.2013 19:09 odpowiedz
Przepyszne:) Rewelacyjny przepis...Ja część zrobiłam z szynką i cebulką, bo mąż nie lubi pieczarek, i też pyszne:)
19.08.2013 14:54 odpowiedz
Polecam ten przepis. Bułeczki sprawdzą się jako przekąska czy kolacja w domu, jak i na imprezce.
Zamiast mąki chlebowej użyłam zwykłej pszennej i też wyszły smaczne.
Gość: Gosia
14.08.2013 21:46 odpowiedz
Przez pomyłkę kupiłam mąkę chlebową żytnią. Czy mogę ją zmieszać z pszenną i upiec te bułeczki? Teraz za bardzo nie wiem co z nią mogę zrobić, bo nie piekę chlebów :(
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2013 23:43 odpowiedz
Tylko w małej domieszce. Bułki będą cięższe i twardsze. 
Jest kilka ciast na blogu z mąką żytnią, nie będzie tak źle ;-).
Gość: mirabelka
13.08.2013 23:49 odpowiedz
Mam dziś fatalny nastrój i przypomnienie tych bułeczek polepszyło mi humor.
Bułki z pieczarkami sprzedawane na warszawskim Starym Mieście w okolicach barbakanu...w latach osiemdziesiątych, niezapomniane...potem też były, ale już nie takie same. Dorotko, bardzo dziękuję za odświeżenie przepisu:).
Gość: roux
03.08.2013 15:15 odpowiedz
kolejny przepis odhaczony jako " wyprobowany". Piekarnik nie zdazyl jeszcze wystygnac, a buleczki dostaja nog i uciekaja:))

P.S Ciasto jest fantastyczne i super sie wyrabia!
18.07.2013 20:25 odpowiedz
... mniam, mniam ... nawet mi się udały ;)
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2013 13:17 odpowiedz
Piękne :).
Gość: ania
18.07.2013 13:32 odpowiedz
Waśnie się pieką !!!! Do pieczarek dodałam kiszonej kapusty , ciekawe jakie będą ;)
16.07.2013 20:11 odpowiedz
Zrobilam z maki pszennej Aurora Typ 550. Ciasto wyszlo idealne!!! Ale radze podwoic ilosc pieczarek, bo ciasto ladnie daje sie rozwalkowac i mozna dac ich duzo. (dalam po 2 czubate lyzki)
harllaa  (zobacz profil)
11.07.2013 22:34 odpowiedz
Bułeczki pyszne. Ja do mojego nadzienia dodałam młodą marcheweczkę :) Zniknęły baaardzo szybko.
Musashi  (zobacz profil)
06.07.2013 22:34 odpowiedz
Buleczki przepyszne, zdjecia zrobic nie zdazylam - moze natepnym razem sie uda bo sa na pewno do powtorzenia.
Zrobilam z dwoch porcji, pieklam na kilka razy, raz nie pomarowalam jajkiem i bardziej smakowaly ;)
Dziekuje za rewelacyjny pomysl ;)
Gość: Agnieszka
17.06.2013 13:17 odpowiedz
A może jakiś pomysł na inne nadzienie? :) Czy nadałby się mięsno-kapuściany farsz jak do pierogów? A może coś na bazie kaszy gryczanej? Hm, ktoś testował inne warianty? Serdeczne pozdrowienia :)
13.08.2013 17:23 odpowiedz
hmmm - kasza gryczana z twarogiem?? takie pierogi sa pyszne więc i tu może da radę
Gość: aninka
12.06.2013 12:06 odpowiedz
witam:) wspaniałe bułeczki, robiłam wczoraj i wszystkim bardzo smakowały:)
Gość: Faeze
11.06.2013 09:53 odpowiedz
dziekuje za wspaniale przepisy :) przesylam pozdrowienia z Iranu :)
agatelek  (zobacz profil)
02.06.2013 18:46 odpowiedz
Bułeczki bardzo smaczne. Zrobiłam je z mąki chlebowej razowej i mąki pszennej w stosunku 1:2. W smaku wyszły podobne do grahamki tyle ze pulchniejsze. Następnym razem zrobię z podwojnej porcji, mniam :)
magda3s  (zobacz profil)
18.04.2013 07:58 odpowiedz
Dziękuję za kolejny wspaniały przepis.Nie były tak kształtne jak twoje Dorotko,ale smakowały rewelacyjnie.Jestem uzależniona od MW.
magda3s  (zobacz profil)
16.04.2013 12:38 odpowiedz
czy zmieniamy temperature przy pieczeniu z termoobiegiem?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2013 18:59 odpowiedz
Nie.
Gość: ;)
07.04.2013 21:50 odpowiedz
Czy mozna mąke pszenna chlebowa zastąpic zwykłą maka?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2013 16:45 odpowiedz
Mozna, najlepiej typ 550.
Gość: Ula
21.03.2013 19:19 odpowiedz
czy zamiast oleju słonecznikowego moze byc zwykły olej?
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2013 19:58 odpowiedz
Czyli rzepakowy? Tak.
07.03.2013 20:06 odpowiedz
Rewelacja :)
Gość: Kinia
28.02.2013 19:45 odpowiedz
rewelacyjne!
Gość: Zośka
23.02.2013 08:30 odpowiedz
Upiekłam, idealne w smaku. Wszystko wyszło jak na zdjęciu- do tego ta chrupkość ciasta. mnian, mniam...
Gość: Gosia
20.02.2013 18:18 odpowiedz
Bułeczki REWELACJA!!!!!!Właśnie je skończyłam piec.Polecam.Dziękuje za wspaniałe przepisy.
Gość: Rogalik
20.02.2013 17:56 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj te bułeczki są pyszne,pieczarki usmażyłam z cebulką ,czosnkiem i papryka.
Gość: kuchareczka
18.02.2013 12:29 odpowiedz
a czy mogę mąkę zastąpić mąką razową?chciałabym je nieco uzdrowić:)raz już robiłam i były pyszne!!!polecam nadzienie z wędzonego łososia ze szpinakiem albo suszonymi pomidorami
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2013 20:01 odpowiedz
Najlepiej nie wiecej jak wymieszac ja pol na pol z maka pszenną.
nataliar56  (zobacz profil)
05.02.2013 13:28 odpowiedz
moje wyszły przepyszne i mam już pomysł na nie. Mam zamiar (dla męża mięsożercy:) zrobić farsz z pieczarkami, cebulką i przysmażoną kiełbaską:)
ulula82  (zobacz profil)
26.01.2013 10:34 odpowiedz
Kolejny przepis z tego bloga zaliczony:-) Bułeczki wyszły pyszne,polecam niezdecydowanym.Mniam,mniam.
Maddy77  (zobacz profil)
26.01.2013 09:20 odpowiedz
;))) gdzies juz to widzialam...
Maddy77  (zobacz profil)
26.01.2013 09:18 odpowiedz
mmmmmmmmmmmmmmm jaaaaaaaaaaaaakieeeeeeee smaaaaaaaaaaaczneeeeeeeeee!!!!!!!!!
Maddy77  (zobacz profil)
25.01.2013 19:28 odpowiedz
Dorotko widze ze jestes-wlasnie mam piec te buleczki,zrobilam 12 buleczek dosc duzych i ulozylam je na dwoch blachach bo na jednej by mi sie z pewnoscia posklejaly...jak myslisz moge je piec na raz z termoobiegiem?
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2013 19:29 odpowiedz
Tak, ja tak robię :).
Maddy77  (zobacz profil)
25.01.2013 19:42 odpowiedz
dzieki jestes WIELKA:)
Maddy77  (zobacz profil)
25.01.2013 19:54 odpowiedz
dzieki jestes WIELKA!!!
Gość: joannea
21.01.2013 10:46 odpowiedz
Super buleczki, robilam z pieczarkami (jak w przepisie), ale tez z wedzonym lososiem (z odrobina smietanki i duza ilocia koperku), z szynka, jajkiem i zoltym serem, a wiele kombinacji jeszcze przede mna. Bardzo bezproblemowe, pieknie wysrastajace ciasto.
Gość: zaba2112
16.01.2013 20:16 odpowiedz
dziś robiłam, wyszły pyszne.
Gość: zaba2112
16.01.2013 20:12 odpowiedz
zakochałam się w tej stronie:). Wczoraj piekłam pizzę i skorzystałam z przepisu na ciasto>>> wyszło cudnie, mąż skomentował "jeszcze takiej pysznej pizzy to Ty nie upiekłaś", dzieci też pierwszy raz wszystko zjadły- szok:):):) Dziś idąc za ciosem i posiadając świeże drożdże w domu postanowiłam upiec bułeczki... bałam się, bo ciasto drożdżowe wyszło mi aż raz (na wczorajszą pizzę) ale wszystko pięknie się udało. Ciasto robi się szybciutko (ja zaczyn, czy ciasto aby wyrosło trzymam w leciutko nagrzanym piekarniku, po 20 min jest ok:)) Wyszło mi 12 bułeczek, mąż 1 zjadł od razu, a 4 zabrał do pracy... dzieci zjadły 3, ja 2 i na jutro zostały aż 2... a ja tu o mrożeniu myślałam... Do tego proponuję kubek gorącego barszczu czerwonego i piątkowy obiad jak znalazł:)... następnym razem spróbuję zrobić więcej a takich malutkich... polecam przepis
Gość: madzik601
11.01.2013 20:28 odpowiedz
no i bułeczki zostały "popełnione" :-) niestety miałam trochę kłopotów z "elastycznością" ciasta, kleiło się niemiłosiernie do rąk, ale jakoś się udało i są pyszne. może następnym razem ciasto lepiej będzie "odchodziło" od rąk, nie zniechęcam się :-)
10.01.2013 10:42 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj te bułeczki i wyszły pyszne :) Mój facet nie mógł się oderwać od jedzenia :) Część zrobiłam z pieczarkami a część z kapustą i pieczarkami! Wypróbowałam nawet wariant na słodko z wiśniami z likieru :) :) i również nam smakowało :) Nareszcie nauczyłam się robić ciasto drożdżowe, bo do tej pory mi nie wychodziło. Myśle że teraz spokojnie mogę zabrać się za robienie innych bułeczek.
10.01.2013 14:05 odpowiedz
Abu, absolutnie przepiękne i baaaardzo apetyczne;) też mam opory z tym drożdżowym:))
pzdr
aga
Gość: negri
05.01.2013 11:21 odpowiedz
Robiłam wczoraj nie miałam mąki chlebowej więc dałam pszenną ale wyszły przepyszne :)
Gość: lens
04.01.2013 17:03 odpowiedz
mogę dać zwykłą mąkę pszenną?
Gość: Green
19.12.2012 22:04 odpowiedz
Mam pytanie : czy mogłabym te bułeczki zrobić jako paszteciki na święta do barszczu?
Gość: ponglaise
16.12.2012 11:08 odpowiedz
Buleczki sa pyszne :) nie wygladaja tak cudownie jak twoje, ale jezcze gorace zniknely w 5 min :) nawet niejadek pieczarkowy wsunal 2 szuki :) Polecam :)
Gość: elunia
04.12.2012 22:55 odpowiedz
a na mące żytniej też będzie ok?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2012 10:26 odpowiedz
Nie, niestety.

1 | 2 | 3 | 4    



do góry