Ładowanie strony

Ładowanie...

poniedziałek, 23 lipca 2007
Chlebek bananowy (banana bread)

'Banana bread' jest jednym z najbardziej popularnych słodkich chlebków w Stanach Zjednoczonych. W przeciwieństwie do chleba tradycyjnego jest bardziej wilgotny, słodszy, czesto używa się też przypraw, by wzmocnić jego smak. Z pewnością plusem jest fakt, że banany są obecnie dostępne praktycznie przez cały rok. Jest szybki w przygotowaniu, a zamiast drożdży używa się sody oczyszczonej. Różne wariacje tego chlebka zezwalają na dodatki w postaci owoców, przypraw i orzechów. Pomimo, że nie przechowuje się dobrze w pokojowej temperaturze, może być mrożony przez dłuższy okres czasu.

Na moim blogu jeszcze na pewno nie raz do niego wrócę. Tym razem przedstawiam najprostszy chlebek bananowy, bez dodatków. Tu znajdziecie źródło przepisu. Jest mięciutki, rozpływa sie w ustach. I tak wspaniale bananowy!

Składniki:

  • 3 lub 4 dojrzałe banany, rozgniecione
  • 1/3 szklanki roztopionego masła
  • 3/4 szklanki cukru (można dać mniej, chlebek jest dość słodki)
  • 1 roztrzepane jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1,5 szklanki mąki pszennej

W przepisie tym nie trzeba używać miksera. W dużym naczyniu wymieszać roztopione masło z rozgniecionymi bananami. Wmieszać cukier, roztrzepane jajko, wanilię. Na końcu dodać mąkę wymieszaną z sodą i szczypta soli. Wymieszać.

Piec przez godzinę czasu w piekarniku nagrzanym do 170°C, w formie keksówce o wymiarach 10 x 20 cm.

Smacznego :)

Chlebek bananowy (banana bread)
Średnia ocena: 9.5  (liczba głosów: 49)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (388)
1 | 2 | 3 | 4    
katarzynak83 profil
17.05.2015 13:15 odpowiedz
Pyszny chlebek! Puszysty, pachnący, super! Idealny przepis do zagospodarowsnia nadmiaru dojrzalych bananow. Dodalam do ciasta garsc suszonej zurawiny, mysle ze orzechy tez by dobrze pasowaly.
bardzo.fajny.login profil
11.05.2015 18:04 odpowiedz
a ciasto po wymieszaniu powinno być gęste czy rzadkie ? :)
bianeczkaa profil
15.04.2015 19:50 odpowiedz
Zrobiłam chlebek z 2/3 szklanki cukru brązowego i łyżeczka proszku do pieczenia a zamiast ekstraktu waniliowego dałam cukier migdałowy. Wyszło super :)
KachnaAchna profil
01.04.2015 14:34 odpowiedz
Puszysty, miękki, znika w oczach. Mojemu zawsze brakowało tej lekkości. Dodałam trochę żurawiny i rodzynek oraz pół szklanki brązowego cukru. Bardzo dobry, do powtórzenia.
aniaaa704 profil
13.03.2015 16:19 odpowiedz
U mnie coś nie wyszło :(
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2015 17:47 odpowiedz
Niestety, zakalec. Czy czytała Pani może porady jak uniknąć zakalca?
aniaaa704 profil
13.03.2015 18:25 odpowiedz
Właśnie przeczytalam po fakcie i... jajca były prosto z lodówki :(
Gość: Ew
03.03.2015 11:15 odpowiedz
Super przepis -szybki i smaczny.
Ja też robię w formie muffinek. Do środka każdej wkładam 3-4 wiśnie drelowane. Zamiast masła - olej. Nie dodaję olejku waniliowego.
girlonwire profil
01.03.2015 09:56 odpowiedz
Świetny przepis - prosty i szybki w wykonaniu. Ciasto bardzo ładnie wyrasta i dobrze smakuje. Idealne ciacho dla amatorów bananowych smaków.
Niunha profil
25.02.2015 10:46 odpowiedz
Dziś znowu go "popełniłam":) Jest fantastyczny w smaku i tak szybki i łatwy do zrobienia, żewręcz grzechem jest go nie zrobić:) A ja akurat miałam trzy baaaardzo dojrzałe banany, które musiałam pilnie wykorzystać. Pomagała mi moja 2,5-letnia córeczka, która uwielbia aystować przy wypiekach - chyba rośnie kolejna fanka Pani Doroty :)
" Chlebek" robiłam już wielokrotnie ale dziś dodałam 1\3 szklanki oleju z pestek winogron zamiast masła i wrzucilam trzy ogromnie kostki gorzkiej czekolady. Cukier zredukowałam do 1\4 szklanki. Zrobiłam w formie mufinek, piekły się jakieś 28 minut. Wyszły rewelacyjne, mało słodkie więc mogę je spokojnie podać dzieciom.
Naprawdę polecam! :)
Niunha profil
24.02.2015 18:07 odpowiedz
Dziś znowu go "popełniłam":) Jest fantastyczny w smaku i tak szybki i łatwy do zrobienia, żewręcz grzechem jest go nie zrobić:) A ja akurat miałam trzy baaaardzo dojrzałe banany, które musiałam pilnie wykorzystać. Pomagała mi moja 2,5-letnia córeczka, która uwielbia aystować przy wypiekach - chyba rośnie kolejna fanka Pani Doroty :)
" Chlebek" robiłam już wielokrotnie ale dziś dodałam 1\3 szklanki oleju z pestek winogron zamiast masła i wrzucilam trzy ogromnie kostki gorzkiej czekolady. Cukier zredukowałam do 1\4 szklanki. Zrobiłam w formie mufinek, piekły się jakieś 28 minut. Wyszły rewelacyjne, mało słodkie więc mogę je spokojnie podać dzieciom.
Naprawdę polecam! :)
ania-rydelko profil
21.02.2015 21:30 odpowiedz
szybki przepis, łatwy w wykonaniu, w smaku super (u mnie w wersji z suszonymi daktylami i pestkami dyni), pyszne śniadanko w sobotni poranek ... kolejny przepis zaliczony :)) pozdrawiam i dziękuję cudowną stronę
Gość: Magda
20.02.2015 09:34 odpowiedz
Ile gramów masła składa się na 1/3 szklanki rozpuszczonego, o którym mowa w przepisie? Nie da się niestety tego przeliczyć w przeliczniku. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2015 11:12 odpowiedz
Ok. 70 g.
Gość: Paulina
17.02.2015 16:41 odpowiedz
Bardzo dobre kolejny przepis wypróbowany POLECAM
nika28 profil
13.02.2015 20:03 odpowiedz
Jak myślicie? Czy jakbym upiekła ten chlebek w tortownicy a po ostudzeniu przekroiła na pół i przełożyła kremem( śmietanka 36% i mascarpone) to było by jadalne? Zależy mi na cieście super mokrym, słodkim,ciężkim i kremem.
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2015 21:12 odpowiedz
Jak najbardziej :).
Gość: Maszka81
26.02.2015 21:58 odpowiedz
Ja go często piekę w maszynie ok 1godz. 20 min. Wychodzi super. Ciasto mieszam w misce a później piekę na programie bake.
Cassiopea profil
10.02.2015 00:50 odpowiedz
Jak Pani myśli, dałoby się upiec w maszynie do chleba tak, aby nie stracił na smaku? Jeśli tak, czy ma Pani jakieś szczególne wytyczne?
I jeszcze jedno pytanko - dałoby się zamienić część/całość mąki na mąkę graham/jaglaną/żytną?
Będę wdzięczna za sugestie, pozdrawiam ;)
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2015 10:44 odpowiedz
Nie znam, niestety, odpowiedzi na te pytania :/.
Gość: Balbina
19.02.2015 21:40 odpowiedz
co do maszyny do chleba to nie mam pojecia...jesli zas chodzi o make, to ja niestety nie mialam pszennej, wiec zastapilam ja maka z pelnego przemialu, cukier bialy zas dark muscovodo. Banany zmiksowalam z maslem na pure. Chleb wyszedl pyszny! Nie wiem, jak w stosunku do oryginalu bo pierwszy raz pieklam:) Nie wiem, czy ze wzgledu na maka, ale moj wyszedl raczej puszysty i malo mokry. Nie narzekam! Mial byc na sniadanie a poszla juz polowa....
Gość: asiorek
07.02.2015 09:44 odpowiedz
czy można masło zastąpić olejem?
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2015 11:00 odpowiedz
Tak.
Gość: Ewa
05.02.2015 18:11 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto, puszyste i leciutkie! Również dorzuciłam orzechy i smakowało wszystkim.Polecam!!
Judka profil
29.01.2015 00:00 odpowiedz
podchodziłam do niego sceptycznie, ale ilość bananów w domu przekonała mnie do wypróbowania przepisu. powiem Wam jedno! WARTO!!!! jest cudowny. mięciutki i puszysty, pięknie wyrósł, banalny do zrobienia. rewelacja - a to chyba najlepsza rekomendacja
Gość: Asia
28.01.2015 21:11 odpowiedz
Zrobilam dzis, wyszlo super. Nie dodalam cukru, bo robilam ten chlebek dla rocznego synka, w zamian troche tureckiej melasy z winogron, bo jest bardzo slodka. Bede wracala do przepisu regularnie :)
Gość: pannavanderv
28.01.2015 19:15 odpowiedz
Właśnie sie piecze ale w wersji okrągłej w naczyniu żaroodpornym, bo zaopatrzenie kuchni na studenckiej stancji ubogie ;)
sbt2012 profil
28.01.2015 13:51 odpowiedz
Zrobilam wczoraj bo musialam sie pozbyc nadmiaru bananow...az nie moglam uwierzyc jak szybko sie je robi! A moj narzeczony stwierdzil ze to chyba najlepsze ciasto jakie zrobilam ;) dzis robie drugi raz bo powiedzial ze musi zabrac do pracy i sie pochwalic :D
Gość: ania
25.01.2015 16:59 odpowiedz
Upiekłam! Super! Moją lekką modyfikacją było dodanie garści orzechów włoskich - wyszło super. Piekłam w maszynie do chleba - 1 h 10 minut.
Bakerella profil
21.01.2015 11:01 odpowiedz
Upiekłam w wersji bezglutenowej. Zamieniłam 1.5 szklanki mąki pszennej na 0.5 szkl.mąki kukurydzianej, 0,5 szkl.mąki ryżowej i 0.5 szkl.mąki gryczanej. Zmniejszyłam też ilość cukru (użyłam brązowego) do 0.5 szkl. Dodałam orzechy włoskie. Wyszło pyszne. Bardzo proste w przygotowaniu. Pozdrawiam Wszystkich
Gość: aska
21.01.2015 09:29 odpowiedz
A ja upiekłam chlebek bananowy na mące kukurydzianej, bo córka jest na diecie bezglutenowej i zamiast masła dodałam oleju. Do tego dużo uprażonych orzechów laskowych i włoskich. Spróbujcie zrobić w takiej wersji:)!
Gość: zaczynająca pieczenie
30.12.2014 22:34 odpowiedz
można dodać kakao w proszku? czy lepiej rozpuszczone?
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2014 22:39 odpowiedz
Najlepiej w ogóle nie dodawać. Jeśli chcesz uzyskać wersję kakaową należy dodać prawdziwe gorzkie kakao, nie rozpuszczalne i słodkie. 
Gość: zabcia
30.12.2014 08:14 odpowiedz
Czy można użyć mąki krupczatki?
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2014 10:51 odpowiedz
Tak.
Gość: Lov
23.12.2014 21:26 odpowiedz
Witam, mam pytanko, piec z termoobiegiem czy bez?
Gość: aneta
28.11.2014 13:03 odpowiedz
czy zamiast masła mogę dać margarynę? nie mam w domu masła a strasznie mam ochotę wypróbować ten przepis!
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2014 17:03 odpowiedz
Tak, tylko do pieczenia.
Gość: kucharka
23.11.2014 22:23 odpowiedz
wszystko pysznie, ale za dużo cukru. radzę dodać połowę mniej!
Gość: Kucharz
26.11.2014 17:22 odpowiedz
Jak w przypadku wielu przepisów (swoją drogą wspaniałych) na tej stronie :) ja zawsze zmniejszam o połowę a w przypadku bananowego chlebka o 2/3
Gość: Malwina
21.11.2014 18:07 odpowiedz
Bardzo dobry, łatwy w wykonaniu, tani czego chciec więcej od tekiego wypieku na codzień-super
Gość: Malwina
20.11.2014 17:36 odpowiedz
No i sie juz piecze
Gość: Malwina
20.11.2014 10:43 odpowiedz
No ale jak on jest do jedzenia tak sam bez niczego przeciez to chlebek
Gość: elizieli
18.11.2014 16:15 odpowiedz
wlasnie poszedl do pieca z malym dodatkiem uprazonego slonecznika :)
Gość: Bodzio
15.11.2014 17:09 odpowiedz
Witam. Czy zawsze dodaje sie sodę - powinienem jej unikac w jadłospisie. Pozdrawiam Bodzio
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 23:28 odpowiedz
Można ją wymienić na proszek do pieczenia, ale on w składzie również zawiera sodę.
Gość: MonikaK
06.11.2014 08:26 odpowiedz
Robiłam wczoraj, rewelacja! Przepyszny! I jak szybko znika!
deli profil
17.10.2014 12:20 odpowiedz
a jakby dać dynię z bananami (pół na pół)? wiem, że są u Pani przepisy na babeczki/muffiny z dynią, ale kocham ten chlebek a nie wiem czy muffiny dyniowe z jabłkiem i cynamonem mi wyszły (chyba dałam za dużo jabłka...).
dziękuję za wszystkie inspiracje!
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 20:02 odpowiedz
Można spróbować, powinno się udać :-).
deli profil
18.10.2014 20:07 odpowiedz
udało się;p samej dyni nie czuć, muffinki są po prostu mniej bananowe, choć nadal dominuje banan;p
pozdrawiam
żona słodka profil
15.10.2014 11:47 odpowiedz
Naprawdę super - chciałam zrobić zdjęcie, ale nie zdążyłam. Zrobiłam chlebek na imprezę zamiast tradycyjnego słodkiego i zniknął szybciej niż chipsy, paluszki i inne przegryzki. A jego zrobienie to naprawdę chwila.
Gość: MagdaS
09.10.2014 14:11 odpowiedz
Fantastyczny, już zapisałam do ulubionych. :-D
mmamma profil
08.10.2014 11:27 odpowiedz
Wczoraj wypróbowałam przepis, zrobiłam z podwójnej porcji. Chlebek, po przeczytaniu opinii, zrobiłam z delikatną modyfikacją przepisu, rzeczywiście nie trzeba aż tyle cukru, dałam pół szklanki na porcję, dodałam przyprawy do pierników oraz rodzynki i orzechy laskowe... PYSZNOŚCI!
Pierwsza próba z przepisów od Pani Doroty zaliczona do udanych!
ikhvmb profil
07.10.2014 11:42 odpowiedz
Upieklam wczoraj. Banany byly 4 i dosc duze. Dodalam drobinek czekoladowych i orzechow. Wyszlo pyszne! Bardzo proste ciasto do zrobienia, aromatyczne. Natomiast, nie wiem jak u Was, ale dzieciom nie smakuje.
mmamma profil
08.10.2014 11:28 odpowiedz
Ja dodałam przyprawy piernikowej i wyszło extra. moja córka zjadła prawie cała jedną foremkę, bo zrobiłam z podwójnej porcji. :)
Gość: Skylarka
01.11.2014 11:55 odpowiedz
Moje niezbyt jeżdżące dziecię tez zjada bardzo duzo tego chlebka :)
Gość: Goha
05.10.2014 21:51 odpowiedz
Rewelacja! Prosty ale jaki smaczny wypiek :) Serdecznie dziekuje!
Werkaa profil
05.10.2014 17:18 odpowiedz
Przepis jest prosty, a efekt przepyszny! Chlebek jest mocno bananowy i wszystkim smakuje. Schodził tak szybko, że od razu robiłam dwa :)
Gość: Werka
05.10.2014 15:50 odpowiedz
Chlebek jest idealny - wszystkim smakuje i schodzi w tak szybkim tempie, że czasami robię od razu dwa. Uwielbiam go :)
Dołączam zdjęcie mojego chlebka: http://pokazywarka.pl/3wnq57/
Gość: Alicja
04.10.2014 08:58 odpowiedz
Robię zawsze tak jak jest w przepisie. Najwyżej daję olej zamiast margaryny. Pyszny i łatwy.
Gość: MagdusiaC
03.10.2014 14:31 odpowiedz
Witam w czym zamrazamy i w jaki sposob rozmrazamy ten chlebek? Z gory dziekuje za odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2014 21:14 odpowiedz
Owijamy folią spożywczą i tak zamrażamy. Rozmrażamy wyjmując do temp. pokojowej, nie odwijając z folii. Folię odwijamy dopiero po rozmrożeniu.
AniaKS profil
29.09.2014 09:41 odpowiedz
Pyszny!!! Maz jest w stanie go zjesc w calosci na raz :)
Pozdrawiam serdecznie
Miss.Cookie. W profil
26.09.2014 16:29 odpowiedz
Piekłam z mąki razowej, bez cukru, z 1/4 szkl oleju zamiast masła, z 4 bananów i ze szczyptą stewii. No i przepadłam! Ciasto jest absolutnie doskonałe, mięciutkie, bardzo łatwe, wilgotne, pięknie pachnie bananami i doskonale smakuje. Wcale nie czuć, że jest bez cukru! Na pewno powtórzę, i to nie raz, bo nie dość że zdrowe, to jeszcze obłędnie smaczne.
Flambir profil
23.09.2014 14:50 odpowiedz
Prosty, szybki, niezawodny!
Miss.Cookie. W profil
21.09.2014 12:13 odpowiedz
Czy można użyć mąki razowej?
Dorota, Moje Wypieki
21.09.2014 12:24 odpowiedz
Tak.
Gość: ash
10.09.2014 00:05 odpowiedz
ten chlebek tak szybko znika wiec chcialabym zrobic w wiekszej blaszce ale tu nasuwa sie pytanie...czy mam podwoic wszystkie skladniki? czy soda np i 1 jajko pozostaje bez zmian...? Pewnie sie smiejecie...tak! przyznaje sie, pieczenie ciast nie jest moja mocna strona :P Z gory dziekuje za odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2014 09:51 odpowiedz
Ilość wszystkich składników trzeba zwiększyć proporcjonalnie do blachy. Proszę skorzystać z przelicznika foremek, w lewej szplacie na blogu.
Gość: sleepyhead
02.09.2014 22:02 odpowiedz
Smaczne, tanie i szybkie. Robiłam już drugi raz w tym tygodniu, bo znika w mgnieniu oka i bardzo smakuje moim 20 miesięcznym bliźniakom :) Polecam dodać suszoną żurawinę.
Gość: Justa
02.09.2014 18:11 odpowiedz
czy zamiast cukru można dodać miód? :D
Gość: elD
28.08.2014 02:17 odpowiedz
Pochwalę się moim zmodyfikowanym składem. Z doświadczenia wiem, że w ten sposób ciasto wychodzi tak, jak lubię najbardziej:

- 3 dojrzałe banany
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- łyżeczka śmietany kremówki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 roztrzepane jajko
- kropla aromatu waniliowego
- 1 i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
- łyżeczka soku z cytryny

Wszystko mieszam mikserem na gładkie ciasto i piekę w nieco wyższej temperaturze :)
Chlebek wychodzi dzięki temu mniej słodki, za to bardzo delikatny, nieco bardziej suchy o wspaniałej, lekko chrupiącej skórce, a także ma przepiękny piernikowy kolor.
Gość: Jokano
26.08.2014 09:43 odpowiedz
Pani Doroto to jedno z tych ciast, ktore zawsze mi wychodzi :)
Przepis mam identyczny ( jeśli chodzi o proporcje), ciasto aromatyzuję cynamonem i... Robię w malakserze. Nic na tym nie traci, a zyskuje piekny brązowo - piernikowy kolor.
Świetny sposób na " utylizację" przejrzałych bananów ;)

Pozdrawiam.
Gość: Iza
15.08.2014 21:22 odpowiedz
B. smaczny. Polecam!
Gość: Panna Przechodzień
17.07.2014 13:31 odpowiedz
Dorotko! A skąd się biorą takie fajne czarne kropki? Od bananów?! Wanilii?! Bo boję się, że używasz jakiejś tajemniczej pysznej substancji, o której nam nie powiedziałaś (typu ciemna czekolada). :)
Dorota, Moje Wypieki
17.07.2014 13:32 odpowiedz
To banany :).
01.07.2014 21:46 odpowiedz
ale super wyglada :)
wildcookie profil
18.06.2014 21:01 odpowiedz
cudowny :D teraz cała rodzina się nim zajada :)
Gość: Ola
14.06.2014 17:13 odpowiedz
ciekawi mnie jakby smakował jakbym zrobiła kompletnie bez cukru? banany same w sobie są słodkie :)
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2014 22:19 odpowiedz
Możesz, nie ma przeszkód, tylko jeśli Tobie będzie to smakowało :).
rewka profil
19.06.2014 10:20 odpowiedz
u nas zawsze bez cukru, tylko z mocno dojrzalymi bananami i polowa maki z pelnego przemialu. Taka wersja mojemu dziecku najbardziej odpowiada, mi tez :)
Gość: olga
25.05.2014 11:13 odpowiedz
witam
wlasnie zabierałam sie za robienie banana bread ale w domu mam tylko 2 dojrzale banany. Czy to nie bedzie za mało?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2014 17:53 odpowiedz
Za mało. Może lepiej zrobić z połowy porcji i upiec małe babeczki?
Gość: Kaska
11.09.2014 13:59 odpowiedz
a ja zrobilam z dwoch bananow i wyszlo. :)
Gość: Asia
11.05.2014 12:56 odpowiedz
Dodałam 2łyżeczki kakao, garść rodzynek i trochę wiórków kokosowych. Polewe zrobiłam z jajeczek wielkanocnych, czekoladowych i wyszło przepyszne!! POLECAM !!!
Gość: Agatka
06.05.2014 20:56 odpowiedz
polecam chlebek bananowy.
kiretka profil
06.05.2014 14:26 odpowiedz
Mam ogromną ochotę upiec to ciasto z dodatkiem orzechów i czekolady. Przeczytałam w komentarzach, że takie jest najlepsze. Nie wiem tylko, ile mogę ich dodać, żeby nie przesadzić?
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2014 01:16 odpowiedz
Niedużo, może około 1/4 szklanki każdej bakalii? Czekolada ma niestety tendencję do opadania na dno.
Gość: Weronia
03.05.2014 12:30 odpowiedz
Czy Wanilia jest potrzebna????????????????
Dorota, Moje Wypieki
03.05.2014 12:47 odpowiedz
Można pominąć. Nie jest niezbędna.
deli profil
30.04.2014 07:55 odpowiedz
o ile skrócić czas piekąc chlebek w foremkach na muffinki? nie chciałabym, co chwila sprawdzać patyczkiem czy już,
dziękuję za odp:)
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2014 10:12 odpowiedz
Muffinki pieczemy około 20-25 minut. Pierwszy raz sprawdziłabym po 20 minutach :).
MotylemJestem profil
27.04.2014 15:51 odpowiedz
Upieczony, pyszny, z kawałkami gorzkiej czekolady i rodzynkami, polany lukrem. Zdjęcie mniej udane niż sam wypiek.
MotylemJestem profil
27.04.2014 13:33 odpowiedz
Najłatwiejsze ciasto w Świecie tak tak tak ;-)
właśnie się piecze, z podwójnej porcji w formie 24x28
Gość: iwona
21.03.2014 15:42 odpowiedz
można upiec w formie muffinek?
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2014 23:26 odpowiedz
Tak.
Gość: Nick2014
25.04.2014 14:10 odpowiedz
Pieklam ten chlebek juz wiele, wiele razy, jest genialny :)
Mozna pominac maslo/olej i zamiast tluszczu dodac 2/3 szkl jogurtu naturalnego. Wtedy juz bedzie mega zdrowy. Aha...i 1/3 szkl cukru w zupelnosci wystarcza, ciasto juz jest slodkie od bananow.
Jako dodatki- posiekane orzechy pekan lub wloskie, posiekana gorzka czekolada. Najlepszy jest oblany czekolada. Polecam wszystkim!
tusia03 profil
18.03.2014 22:49 odpowiedz
Przepyszny :) a przygotowanie zajmuje doslownie 5minut! U mnie z dodatkiem czekolady,malin i siekanych orzechow
Polecam
deli profil
17.03.2014 23:30 odpowiedz
ten chlebek to idealne pole do popisu na dodawanie do niego różnego rodzaju dodatków, u mnie ostatnio bakalie z posiekanymi krówkami;p ale z czekoladą lepsze:P
młodziutka 26 profil
01.03.2014 21:35 odpowiedz
a tu w trakcie konsumpcji ;P
młodziutka 26 profil
01.03.2014 21:34 odpowiedz
robiony już około 5 razy :) jest przepyszny. naprawdę polecam. nie ma z nim żadnej pracy ;)
deli profil
16.02.2014 22:15 odpowiedz
i zapomniałam dodać, że tylko 1/4 szklanki cukru, pozdrawiam
deli profil
16.02.2014 22:13 odpowiedz
ciasto zrobione po raz kolejny; tym razem 1 szklanki mąki pszennej, 1/2 pełnoziarnistej, trochę posypki czekoladowej (nie miałam czekolady), suszona żurawina, posiekane suszone morele i rodzynki, chlebek wyszedł ciemniejszy ale... o wiele lepszy, PYCHA!!!
Marzenia profil
16.02.2014 15:36 odpowiedz
Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu ciasto. Trochę je pozmieniałam, ale się udało :). W pierwszej kolejności banany zblendowałam na mus, dodałam do nich mokre składniki i potem sypkie - wymieszałam łyżką. Zamiast masła dałam olej a zamiast sody - proszek do pieczenia.
Gość: zkrainy.oz
14.02.2014 04:58 odpowiedz
Pieklam ten chlebek dziesiatki razy w tym samym piekarniku, i co???!!! dwa razy wyszedl mi super pulchny i bez zakalca. DWA RAZY!!! pozostale chlebki mialy polowicznego zakalca. Jesli ktos piecze bez sody to prosze sobie darowac- musi byc soda!! inaczej nawet po godzinie czasu ciasto bedzie niedopieczone i zwyczajnie niejadalne.
czy zbyt mala ilosc maki moze powodowac zakalec???
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2014 12:50 odpowiedz
Gość: ela
07.02.2014 18:15 odpowiedz
bardzo dobry i bardzo łatwy. zamiast masła dałam oliwę.
dziewczynka malinka profil
07.02.2014 13:08 odpowiedz
Mam takie pytanie: czy można by było ten chlebek upiec w naczyniu z bolesławca (żaroodporne, te same wymiary)? ;)
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2014 21:52 odpowiedz
Tak.
Gość: Kinga
19.02.2014 19:35 odpowiedz
ja często piekę w małych keksóweczkach - mini chlebki (6 szt zamiast 1) lub jako muffinki - wystarczy skrócić czas w piekarniku :)
deli profil
06.02.2014 11:55 odpowiedz
przepyszny i jakże prosty przepis, dziękuję! ps. mojej 2,5 letniej córci też posmakowało:)
Gość: Abecadło
30.01.2014 10:14 odpowiedz
Robiłam pierwszy raz. Trzymałam się przepisu, tylko przez przypadek zamiast sody dodałam proszku do pieczenia. I wyszedł zakalec... Jest wręcz niejadalny.
Gość: Malgosia
20.01.2014 20:15 odpowiedz
Pyszny chlebek, wspaniały, prosty przepis. Piekła, juz ze sto razy, również z rodzynkami, orzechami, czipsami czekoladowymi, także w foremkach muffinkowych. Rewelacja. Serdecznie dziękuję za przepis !!!!!
elisabetham profil
20.01.2014 20:02 odpowiedz
bardzo dobry, ładnie wyrósł, pięknie pachnie! :)
Gość: GabRycha
20.01.2014 18:05 odpowiedz
Czy do upieczenia tego chleba może być inna mąka niż pszenna? Zależy mi na mące, która nie zawiera glutenu (kukurydziana, ryżowa, z ciecierzycy, brązowego ryżu???)
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2014 18:55 odpowiedz
Niestety, nie potrafię odpowiedzieć.
Gość: Oklahoma
11.01.2014 12:12 odpowiedz
Witam. Dopiero zaczynam piec, w związku z tym mam pytanko...
Czy ekstrakt waniliowy można zastąpić czymś innym? Np. olejkiem lub cukrem wanilinowym? Jeśli tak - to w jakiej ilości? Z góry dziękuję za jakąkolwiek odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2014 18:19 odpowiedz
Czasami można, ale w tym przypadku lepiej pominąć. To co innego.
Gość: Oklahoma
14.03.2014 18:38 odpowiedz
Dodałam olejku waniliowego (już nie raz, nie dwa...) i chlebek wyszedł smaczny. Olejek nie przeszkadzał, bardzo dobrze komponował się smakowo z bananami :) Dziękuję za świetny przepis!
Gość: Justyna
10.01.2014 13:31 odpowiedz
Teraz wiem co nie tak robiłam! Używałam proszku do pieczenia zamiast sody! Zapomniałam całkowicie że sodę użyłam za pierwszym razem. Później przez długi czas nie pieklam tego ciasta i zapomniałam jak te ciato wyszło z sodą, no i spróbowałam z proszkiem do pieczenia bo nie miałam sody. Ktoś tu się o to pytał tutaj czy można proszek do pieczenia użyć, to ja też spróbowałam, ale muszę przyznać że soda jest najlepsza! :D
Gość: beata
08.01.2014 23:56 odpowiedz
banalnie prosty i niesamowicie pyszny, dziękuję
Alexx profil
05.01.2014 22:53 odpowiedz
u mnie z dodatkiem czekolady, jakby mama nie przyszla z pracy chyba bym zjadla caly..
sweet-sin profil
06.01.2014 08:42 odpowiedz
Wygląda pięknie. :)
Alexx profil
09.01.2014 16:13 odpowiedz
dziekuje:)))
Gość: chillingteal
05.01.2014 21:55 odpowiedz
Właśnie zjadłam kawałek ! Dodałam pestki z dynii, pestki słonecznika i orzechy. Jest
prze pyszny ! Polecam wszystkim ;)
kandeaga profil
04.01.2014 17:57 odpowiedz
Właśnie zrobiłam, nie mogłam doczekać sie jak wystygnie, jeszcze ciepły ukroiłam sobie na podwieczorek no i......wow wyszedł mi tak samo jak na zdjęciu u Pani Dorotki!!!
Chlebek rewelacja, puszysty mięciutki pachnący bananami i taki prosty :)
Szczerze polecam :)
Gość: Juni
04.01.2014 14:40 odpowiedz
Na Święta debiutował chlebek przełożony lemon curd z mascarpone - od góry posmarowany cienką warstwą kremu i oprószony kakao z cynamonem. Ciasto zniknęło błyskawicznie :)
Gość: Magdalena
22.12.2013 10:06 odpowiedz
ja bardzo często robie ten chlebek z tego przepisu, robiłam już z różnymi dodatkami, bo bez dodatku dla nas jest taki troche nijaki, mdły ;) a dodawałam np. orzechy i skórkę z pomarańczy (gotowa ze sklepu), a dzisiaj mam zamiar z suszoną żurawiną i z uprażonym słonecznikiem :) albo orzechami i żurawiną, zobaczę... :) ale zawsze coś dodaję bo ma lepszy ciekawszy smak. Super prosty przepis.
1 | 2 | 3 | 4    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach