Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 982

niedziela, 09 grudnia 2012

Choinki z piernika

Przesłodkie, urocze choineczki przykryte słodką czapą z lukru.. Wykonane z ciasta piernikowego, które doskonale nadaje się również na pierniczki :-). Samo przygotowanie jest proste, wymaga jednak foremki w kształcie gwiazki, kwiatka, lub okrągłej, w kilku różnych rozmiarach. Doskonałe na prezenty. Samo przygotowanie warto rozłożyć na dwa dni - pierwszego dnia wykrawanie i pieczenie, kolejnego dnia dekoracja. Dzieci mogą je ozdobić kolorowymi groszkami cukrowymi, imitującymi bombki lub światełka. Wspaniała dekoracja świątecznego stołu - i jadalna ;-).

Składniki na około 14 choinek:

  • 230 g masła
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 szklanka miodu
  • 1 duże jajko
  • 5 szklanek mąki pszennej (odjąć 2 - 4 łyżki dodając w to miejsce kakao*)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżki domowej przyprawy korzennej
  • szczypta soli

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Do naczynia przesiać mąkę, kakao*, sodę, przyprawę korzenną, sól, wymieszać i odłożyć.

W misie miksera utrzeć masło z cukrem pudrem, na jasną i puszystą masę. Dodać miód i zmiksować (jeśli miód jest w postaci stałej, najpierw podgrzać, przestudzić). Dodać jajko i zmiksować, do połączenia. Dodać przesiane suche składniki, zmiksować lub wyrobić do otrzymania gładkej, elastycznej masy.

Z otrzymanej masy uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 2 - 4 godziny lub całą noc.

Po schłodzeniu odrywać część masy piernikowej i wałkować na grubość około 3 - 4 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać różnej wielkości gwiazdki, kwiatki (jak u mnie) lub okrągłe kształty.

Piec w temperaturze 200ºC przez około 8 minut, najmniejsze kształty około 4 - 5 minut (w zależności od wielkości foremek). Wyjąć, wystudzić na kratce.

Lukier królewski:

  • 4 białka
  • 4 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

W misie miksera ubić białka, na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier puder, cały czas ubijając. Na sam koniec ubijania dodać ekstrakt z wanilii.

Formować choinki: na każdy upieczony pierniczek, od największego zaczynając kłaść łyżkę lukru królewskiego (lukru nie żałować, wtedy lepiej wyglądają ;-), rozprowadzając po powierzchni piernika i przykrywając kolejnym. Z ostatniego, najmniejszego pierniczka zrobić gwiazdę umieszczając ją na szczycie każdej choinki. Odstawić do całkowitego wyschnięcia lukru. Zapakować na prezenty :-).

Choineczki nie są duże, każda razem z gwiazdką na szczycie ma około 9 cm wysokości (wszystko zależy od ilości foremek w komplecie).

Smacznego :-).

* niekoniecznie - tylko dla ciemniejszego koloru pierniczków

Choinki z piernika

Choinki z piernika

Inspiracja - marthastewart.com

  Oceń: 
Ocena: 9.8  (liczba głosów: 40)
Zobacz także:
Czekoladowe ciasto z suszoną śliwką i brandy
Czekoladowe ciasto z suszoną śliwką i brandy
Speculoos - ciasteczka Świętego Mikołaja
Speculoos - ciasteczka Świętego Mikołaja
Sernik pistacjowy
Sernik pistacjowy
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (666)
Jenseits  (zobacz profil)
25.03.2014 21:16 odpowiedz
Świetne w smaku, na prezent. U znajomych św. Mikołaj pod nią zostawił prezenty :)
busylittlebee  (zobacz profil)
27.02.2014 19:58 odpowiedz
Wielka frajda dla małych i dużych. Choineczki zrobiły niesamowitą furorę wśród rodziny i znajomych :-)
Marta_86  (zobacz profil)
26.02.2014 16:26 odpowiedz
Pięknie wyglądające i dobrze smakujące choinki świąteczne :) Idealnie nadawały się na małe upominki dla znajomych :)
15.01.2014 09:26 odpowiedz
I jeszcze zdjęcie na pamiątkę. ;-)
Gość: kaja70
15.01.2014 18:09 odpowiedz
piękne!, a ja myślałam że moje były ładne.....
15.01.2014 09:25 odpowiedz
Ja również wykonałam choinki z tego przepisu. Dla mnie są zdecydowanie za słodkie, ale stanowiły piękną dekorację wigilijnego stołu (zapakowane w celofan stały na talerzach gości jako drobny upominek). Najbardziej zachwycone były dzieci, którym nigdy nie jest za dużo słodkości! :-) Pani Doroto, dziękuję za wspaniały przepis, dwa wieczory spędzone nad tymi choinkami wprowadziły mnie w prawdziwie świąteczny nastrój! :-)
Gość: Paulina
09.01.2014 23:40 odpowiedz
Cudowne te choineczki! W tym roku zrobiłam na święta, wszyscy byli zachwyceni. Pięknie się prezentują a piernik pyszny!
patii 80  (zobacz profil)
09.01.2014 23:03 odpowiedz
robiłam 2 razy. Na kiermasz Swiąteczny do przedszkola i na Swięta. Wyszły super.
Gość: JagaB
30.12.2013 22:46 odpowiedz
Nie wiem przy których pierniczkach najlepiej umieścić taki wpis, ale chcę przekazać kilka uwag dotyczących miodu:
- miód spadziowy (późny) daje ciężki smak i można użyć mniej przyprawy. Pierniczki były dość ciemne i zmiękły całkiem szybko.
- miód sztuczny - pierniczki miękną szybko i są baaardzo słodkie, można zmniejszyć ilość cukru pudru.
- miód lipowy i akacjowy - pierniczki bez kakao są jasne i wcale nie chcą twardnieć. Ratują je kawałki jabłka, co nie jest konieczne (w moich warunkach) w przypadku pozostałych. Te bez jabłek są twarde prawie tak jak pierwszego dnia nawet dziś - miesiąc po zrobieniu.
Oczywiście, zrobiłam choinki, ale nie łączyłam ich lukrem tylko nanizałam na nitkę. Wyszły tak samo trwałe, ale mniej słodkie.
30.12.2013 21:25 odpowiedz
Pierniczkowe choinki były wspaniałym dodatkiem do prezentów dla tych małych i troszkę większych. Z ciasta zrobiłam też tradycyjne pierniczki i były bardzo smaczne :)
Grzegorzowa  (zobacz profil)
29.12.2013 17:55 odpowiedz
Piernikowe choineczki wraz z gwiazdkami 3D były nie tylko świetną dekoracją świątecznego stołu i miłym prezencikiem, ale okazało się, że są całkiem smaczne :-)
Gość: Kasia
29.12.2013 15:12 odpowiedz
Choinki wyszły suuuuuuuuuuuuer!Wszystkim się podobały.
29.12.2013 12:05 odpowiedz
jedna z moich choinek :)
AgaJohn  (zobacz profil)
26.12.2013 21:31 odpowiedz
A to druga strona
27.12.2013 13:26 odpowiedz
ooo jaka piękna:)
AgaJohn  (zobacz profil)
29.12.2013 17:05 odpowiedz
Dzieki ;)
bożena76  (zobacz profil)
30.12.2013 23:00 odpowiedz
przepiękne!
AgaJohn  (zobacz profil)
08.01.2014 15:32 odpowiedz
Dzieki ;)
AgaJohn  (zobacz profil)
26.12.2013 21:31 odpowiedz
To moje pierwsza choinka z piernika :) nie mogłam sie zdecydować na dekoracje wiec zrobiłam ja dwustronna to pierwsza strona
Dorota, Moje Wypieki
27.12.2013 13:00 odpowiedz
Wspaniała!
27.12.2013 18:47 odpowiedz
Aga - rządzisz! :D
AgaJohn  (zobacz profil)
29.12.2013 06:56 odpowiedz
Dziekuje ;)
25.12.2013 23:33 odpowiedz
Witam,choinki w moim wydaniu:)
Gość: kuchareczka_99
24.12.2013 13:45 odpowiedz
Witam,
Chciałabym zapytać się o ten ekstrakt z wanilii, czy jest konieczny, czy lukier wciąż będzie dobry? ;

Wesołych Świąt!
Gość: tysia02
24.12.2013 23:20 odpowiedz
ja robiłam bez ekstraktu :) wychodzi klasczny lukier bez aromatu.
Gość: bydjghkh,
24.12.2013 10:15 odpowiedz
jak dlugo wysycha ten lukier? :) z góry dziękuje za odp.
Gość: tysia02
24.12.2013 23:22 odpowiedz
ja swoje choinki pakowałam już po 2-3 godzinach :)
black mamba  (zobacz profil)
24.12.2013 01:38 odpowiedz
Spokojnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia dla Wszystkich :)
Domisia  (zobacz profil)
23.12.2013 22:29 odpowiedz
Choinki wyszły super ( jak na pierwszy raz ).Fajny pomysł na słodki upominek.Pozdrawiam
AgaJohn  (zobacz profil)
29.12.2013 17:08 odpowiedz
Słodkie choinki
Domisia  (zobacz profil)
30.12.2013 13:51 odpowiedz
Dziękuje!
Gonia608  (zobacz profil)
23.12.2013 21:49 odpowiedz
A co mi tam też się pochwalę! :)
Dziękuję za inspirację!
23.12.2013 19:23 odpowiedz
zrobiłam z przepisu na pierniczki II ( moje ulubione), wyszły urocze, każdemu pojawiał się uśmiech na twarzy jak je zobaczył - dziękuję za pomysł :)
Gość: leen
23.12.2013 18:26 odpowiedz
Rada dla tych co dopiero się zabierają za produkcję choinek. Choinki róbcie seryjnie, a nie każdą osobno od początku do końca, wtedy lukier zdąży na każdej warstwie stężeć i nie rozpłynie się po całości. Dwie pierwsze moje choinki były lukrowym stożkiem z wystającymi koniuszkami gwiazd, następne 13 wyszło ślicznie.
Gość: grażysia
23.12.2013 17:22 odpowiedz
Właśnie upiekłyśmy pierniczki, ale są płaskie, jakby niewyrośnięte. W smaku dobre tylko nie sa pulchne? Czy takie miały być?
Gość: Księżniczka
23.12.2013 12:49 odpowiedz
Czy ma Pani może pomysł na co mogę wykorzystać żółtka? Nie wiem, a strasznie chciałabym zrobić te choinki !
Gość: kruszysia
23.12.2013 13:54 odpowiedz
Księżniczko,
w prawej kolumnie znajdzie Pani alfabetyczną listę zatytułowaną "Składniki/tagi", proszę kliknąć na tag "wykorzystanie żółtek" i zadziwić się wachlarzem możliwości, które się przed Panią otworzą.

Wesołych Świąt!
Gość: karolina
22.12.2013 22:15 odpowiedz
Dorotko co sie stanie jezeli nie wloze zrobionych choinek w celofan? Czy moga byc schowane w zwykle pojemniki plastikowe?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 22:23 odpowiedz
Mogą byc, w celofanie to tylko tak na prezenty :).
Gość: karolina
22.12.2013 23:01 odpowiedz
a mozesz jeszcze powiedziec: jezeli nie chce zeby choinki zmiekly (sa juz polukrowane), to powinnam je od razu zamknac w szczelnym pojemniku czy lepiej zostawic je np. na parapecie przy lekko uchylonym oknie?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 23:02 odpowiedz
Teraz juz bym ich nie wystawiała na wilgoć - rozwodni to także lukier. 
Gość: karolina
22.12.2013 23:04 odpowiedz
a w szczelnym pojemniku nie zmiekna bardziej?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 23:06
Mogą zmięknąć od lukru.
Gość: karolina
22.12.2013 23:11 odpowiedz
Dorotko, to co najlepiej zrobic, zeby one nie zmiekly za mocno?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 23:43
Trzymałabym w zamkniętym pojemniku. Nic więcej już dla nich nie możesz zrobić :).
Gość: Madzii
22.12.2013 20:20 odpowiedz
Robiłam "próbne" choinki jakieś 2 tyg. temu. Wyszły tak słodkie, że mało kto chciał je jeść (mimo, że ogólnie były dobre). Teraz zamiast lukru użyje białej czekolady, ale zastanawiam się jeszcze czy nie połączyć ich wykałaczką. Będą się trzymały?
Gość: Marta
22.12.2013 18:51 odpowiedz
Co zrobic jak lukier za rzadki? Pierwszy raz robie i mi sie rozlewa po pobokach :-(
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 18:56 odpowiedz
Dodałaś zbyt mało cukru pudru, trzeba dodać wiecej.
Gość: weroi
22.12.2013 14:03 odpowiedz
czy tego się nie piecze
22.12.2013 12:25 odpowiedz
Moja choinka...i już nie moja bo podarowana w prezencie ;)
Gość: Beata
22.12.2013 10:07 odpowiedz
Jestem laikiem pierniczkowym, nie doczytałam że mają swoje odczekać. Chciałabym zrobić takie choinki ale dopiero dzisiaj. Proszę mi doradzić co mam zrobi, czy może wykonać je z przepisu na szybkie pierniczki, czy jest jakiś inny sposób na ekspresowe zmięknięcie do wigilii. Tak czy tak lukruje się je od razu po ostygnięciu?
Gość: mrowka
22.12.2013 09:41 odpowiedz
czy można przełożyć lukrem ciasteczka i zjeść je dopiero za kilka dni czy trzeba to zrobić przed zjedzeniem ?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 18:28 odpowiedz
Można.
Katarzynkaa  (zobacz profil)
21.12.2013 18:51 odpowiedz
Pani Dorotko! Piekę z Panią już od dłuższego czasu i muszę przyznać, że zawsze jestem bardzo zadowolona z osiągniętego rezultatu.Chyba przyszedł czas na przedstawienie efektów ;)
Katarzynkaa  (zobacz profil)
21.12.2013 20:35 odpowiedz
i zapakowane
Gość: Rose Rose
21.12.2013 16:48 odpowiedz
czy mogę ekstrakt z wanilii zastąpić aromatem waniliowym? Jeśli tak to w jakich proporcjach?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 00:06 odpowiedz
Nie można.
Gość: ola
21.12.2013 14:52 odpowiedz
Czy mozna czesc ciasta zamrozic?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 00:07 odpowiedz
Tak.
Gość: Marcia
21.12.2013 13:28 odpowiedz
Witam mam do Pani i wszystkich pytanie. Czy takie choineczki moge zrobic z innego przepisu na pierniczki - np z przepisu II na pierniczki z tej strony??? Czy lepiej w drugą stronę, że z tego przepisu na choinki zrobic normalne pierniczki ;D
Dziekuje za odpowiedz
Pozdrawiam serdecznie, Marta
Gość: Igg
21.12.2013 14:22 odpowiedz
Ja z powodu braku odpowiednich foremek - z tego przepisu zrobiłam normalne pierniczki:) wyszły bardzo dobre w smaku:) a dodatkowo bardzo łatwo się zagniatało, bo ciasto od początku odchodziło ładnie od ręki i miski + było bardzo gęste. gdy tylko wystygły zabrałam się za dekorowanie ich lukrem, również z przepisu Pani Doroty:) wyszły śliczne, pachnące i przede wszystkim nie musiałam czekać aż zmiękną, bo od razu były lekko miękkie, stwardniało odrobinę, ale nie trzeba czekać, można już jeść:) przepis jak najbardziej polecam i życzę miłej zabawy w kuchni :*
21.12.2013 12:25 odpowiedz
Smak genialny :) Trochę zrobione "po swojemu" i nie tylko w formie choinki !!! Super przepis i sama przyjemność robienia. Pozdrawiam i życzę wesołych świąt !!! http://www.manufakturaniebanalna.blogspot.com/2013/12/swiateczne-pierniczenie-manufaktura-od.html
20.12.2013 20:05 odpowiedz
Rewelacja:) są super, nie dość, ze wyglądają super, to jeszcze ciasto naprawdę smaczne:)
Moje wyglądały tak:
http://odrobinafinezjiwkuchni.pl/slodkosci/pierniki-i-pierniczki/item/682-choinki-z-piernika
Gość: madziareee
20.12.2013 15:17 odpowiedz
Świetny przepis do zrobienia z dziećmi!
Gość: Alicja
20.12.2013 14:21 odpowiedz
Witam, to mój pierwszy raz z pierniczkami i w ogóle z pieczeniem. Choinki wyszły tak: http://zapodaj.net/770f5ec9f8646.jpg.html

Nie wiem tylko jak je zapakować... nie mam celofanu, ani czasu, żeby biegać i szukać gdzie kupić.
Gość: Olala
20.12.2013 22:28 odpowiedz
Ja kupowałam celofan w kwiaciarni, ale ostatnio odkryłam, że idealne do pakowania choineczek są rękawy/ woreczki do pieczenia mięsa - kupiłam 2 dni temu takie w Biedronce, były pakowane po 6 sztuk - wystarczy przeciąć na pół i mamy celofan do zapakowania 12 choinek :-)
20.12.2013 08:01 odpowiedz
Ciasto na choinki jest świetne, dziś z niego zrobię jeszcze pierniczki. Pozdrawiam serdecznie :)

http://czerwieniblekit.blox.pl/2013/12/Choinki-z-piernika-z-lukrem-mlecznym.html
Gość: iwona
19.12.2013 20:44 odpowiedz
Jak ktos nie ma foremek niech sobie zrobi szablon z kartki przylozy i wykrawa nozykiem :)
EwCia88  (zobacz profil)
19.12.2013 20:40 odpowiedz
Moje choineczki :)
Gość: Paulin
19.12.2013 18:01 odpowiedz
a może ktoś wie gdzie w Łodzi można dostać takie foremki?? szukam szukam i nic, a na internetowe zakupy już za późno... Pomocy.. :)
Gość: Agg
20.12.2013 13:19 odpowiedz
ja kupiłam, co prawda we Wrocławiu, w tesco ;)
Gość: Aniesb
20.12.2013 14:33 odpowiedz
W almie można dostać W tym tygodniu się pojawiły.
Gość: wiki
21.12.2013 17:09 odpowiedz
Tydzień temu było dużo w Tesco.
Gość: Marta
19.12.2013 13:24 odpowiedz
ja właśnie ciasto wyrobiłam i chciałam się podpytać jaka powinna być konsystencja? bo się klei do rąk i nie wiem czy takie ma być czy dodać jeszcze mąki...
Gość: Maryś
19.12.2013 11:23 odpowiedz
Pytanie z kategorii na wczoraj - czy da się jakoś zdobyć (nieinternetowo) foremki, jak się właśnie zorientowało, że bardzo chciałoby się zrobić choinki a foremek brak, ewentualnie czy da się je czymś zastąpić? Mieszkam w Krakowie, więc jak ktoś może polecić jakieś marketowe rozwiązanie będę bardzo wdzięczna:)
Gość: Domiii_j
19.12.2013 12:37 odpowiedz
@Maryś - w galerii Bonarka, na poziome 0 mniej więcej vis a vis Auchana masz sklep Tescoma :) tam jest kilka zestawów do zrobienia takiej choinki :)
Gość: Maryś
19.12.2013 12:51 odpowiedz
Uratowana, merci:)
beskidzianka  (zobacz profil)
19.12.2013 11:20 odpowiedz
Wczoraj zapomniałam dodać zdjęcie
Gość: AniaStr
19.12.2013 21:30 odpowiedz
Przepiękne to choinki i domki
Gratuluję
ivon077  (zobacz profil)
18.12.2013 23:59 odpowiedz
Pani Doroto, cos mi się stało z małymi pierniczkami, duże ladnie się upiekly, a te mniejsze jakies takie pomarszczone, jakby ciapki ciemniejsze na nich były, jak zlamalam to jakby zakalec...nie wiem o co chodzi. Mam te same foremki co Pani, piekłam je 4min- może za kroto? za długo?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 00:04 odpowiedz
Może jakiś składnik niezmiksowany, niepołączony, np. cukier?
ivon077  (zobacz profil)
19.12.2013 13:13 odpowiedz
ale to było z tego samego ciasta pieczone!! :(( wiedziałam ze cos pojdzie nie tak...
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 13:16 odpowiedz
Jeśli piekły się tak samo długo na tej samej blaszce, wtedy małe pierniczki piekły się zbyt długo. Większe zawsze pieczemy dłużej, małe w tym czasie moga byc juz spalone. 
ivon077  (zobacz profil)
19.12.2013 21:02 odpowiedz
Właśnie piekłam duże i małe osobno, wg zaleceń Pani. Mam takie same foremki jak Pani. Te mniejsze to raczej na spalone nie wygladaja, sa pomarszczone i w środku jakby mokre - jakby zakalec :/ czy takie mogą być? Chciałabym jutro zrobić od nowa ciasto, (te z zakalcem zostały podjedzone;)). Kiedy wyrobiłam ciasto bardzo suche było dodałam wg Pani zaleceń trochę miodu mleka, aż się kleiło- czy dobrze? czy może za dużo miodu mleka? no ale te większe sa ok a te mnijesze nie :((
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 23:37
Nie powinny upiec się inaczej. Powinny upiec się identycznie, ale szybciej. Nie mam pojęcia, skąd ta roznica..
beskidzianka  (zobacz profil)
18.12.2013 23:15 odpowiedz
Bardzo spodobał mi się pomysł z choinkami. Co roku robię domki z piernika, w tym roku w towarzystwie lasu z choinek :)
Gość: AniaStr
18.12.2013 20:01 odpowiedz
Zrobiłam juz te choineczki, wyglądają cudnie, synek chętnie je dekorował. Sama przyjemność przed świętami.
Pani Doroto brakuje mi strasznie w pani przepisach porad jak długo można przechowywać wraz z lukrem. W innych przepisach nie podaje Pani sposobu przechowywania ani zdjęć z procesu tworzenia - robi Pani moim zdaniem sztukę więc nie można pisać o zwykłym pieczeniu, ale dla nas różne dodatkowe informacje mogą być bardzo przydatne. Od lat próbuję pani przepisy ale coraz częściej znajduję suchy przepis bez dodatkowych komentarzy z pani strony.
Pozdrawiam
18.12.2013 15:11 odpowiedz
i ja dzis pierniczyłam ;)

Super przepis ! :)
Gość: jondalinda
18.12.2013 14:50 odpowiedz
moje ciasto chyba wyszło za rzadkie, bo konsystencja jest jak zwykłe ciasto...i nie wiem co dalej...
ewelka1704  (zobacz profil)
17.12.2013 19:32 odpowiedz
Moje choineczki - zrobiłam za mało lukru w związku z czym reszta będzie dokończona jutro.
ivon077  (zobacz profil)
18.12.2013 11:45 odpowiedz
jejku jakie piękne wam wychodzą, ja czuje ze z tych moich nic nie wyjdzie bo pierwszy raz robie pierniki, na dodatek ciasto dwa dni w lodowce lezalo bo mi wyskoczylo cos nagle ze nie mogłam robic :((
18.12.2013 12:34 odpowiedz
ale sliczne!
ewelka1704  (zobacz profil)
18.12.2013 17:03 odpowiedz
dziękuję bardzo:)
troszke brakuje im do choinek Pani Doroty, ale jestem zadowolona
moje perypetie;
-jedna turę pierniczków, co widać, troszke spieklam za bardzo, wiec trzeba pilnowac, bo naprawde szybko ie pieką
-poczatkowo do bialek dodałam cukru drobnego(ok 0,5 szkl), to nie byl dobry pomysl - delikatnie bylo czuc go (choc nie widac)
-bojąc sie kotki, przykryłam choinki na noc garnkiem (do wyschnięcia) co poskutkowało tym, że pierniczki wchłoneły wilgoć z lukru
Gość: Sylwia
17.12.2013 14:04 odpowiedz
Mam pytanko. Czy można przekładać lukrem pierniki które jeszcze nie zmiękły? i po ułożeniu trzymać je np w celofanie? czy lepiej poczekać aż zmiękną i dopiero wtedy przekłądać? Bo trochę się rozpędziłąm i zrobiłam już parę choinek i udekorowałam kilkanaście pierniczków na "twarde" pierniki...
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2013 18:38 odpowiedz
Idealnie byłoby poczekać, aż zmiękną. Ale one też będą czerpać z lukru, więc z zcasem również zmiękną :).
Gość: Sylwia
17.12.2013 20:56 odpowiedz
to dobrze, wielkie dzięki za pomoc :)
Sylwiunia  (zobacz profil)
17.12.2013 09:40 odpowiedz
Czy do zrobienia tych choinek mogę użyć przepisu na pierniczki1? Czy mogę je od razu polukrować i wytrzymają do świąt?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2013 09:53 odpowiedz
Tak.
Gość: ela
17.12.2013 09:28 odpowiedz
Chciałam sie zapytać: czy przechowywać pierniczki z jabłkiem w ciepłym czy chlodnym pomieszczeniu?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2013 09:54 odpowiedz
Nie ma znaczenia.
Gość: VlogistaPL
16.12.2013 19:12 odpowiedz
Wyszły bardzo ładnie , ale zostało mi jeszcze lukier :( :) :D
nesia19  (zobacz profil)
16.12.2013 09:55 odpowiedz
Choinki wyszły wspaniale! Pyszny pomysł na drobny przedświąteczny upominek :)
Gość: tysia02
16.12.2013 09:55 odpowiedz
Witam:) czy choineczki mozna zrobic z innych ciasteczek? Mam z tym klopot, bo kilkoro szczesliwcow, ktorzy maja je otrzymac sa uczulone na przyprawy korzenne, albo po prostu nie lubia pierniczkow.
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2013 09:57 odpowiedz
Można, ale ciastka kruche szybko zmiekną i po kilku dniach choinki mogą stracic swój urok.
Gość: Anonimek
19.12.2013 06:58 odpowiedz
A gdyby tak zrobić poprostu bez przypraw korzennych? Na samym miodzie i z kakaem, żeby miały odpowiedni kolor :)
Gość: JagaB
30.12.2013 22:21 odpowiedz
Robiłam dla swojego alergicznego Dziecia bez przypraw i kakao. Wszystko inne - tak samo. Wyszły chrupiące i niechętnie miękną. Tak więc - wg. mnie - można.
ivon077  (zobacz profil)
15.12.2013 22:27 odpowiedz
POMOCY!!! moje ciasto chyba nie jest zbyt elastyczn - jak tu uformować kule jak ono się przykleja do rak!!! czy takie powinno być?? pierwszy raz robie takie ciasto!!
Gość: Dagulka
16.12.2013 18:26 odpowiedz
tez tak miałam mimo odmierzenia odpowiedniej ilości składników... :/ dodałam więcej mąki, zobaczymy za kilka godzin co z tego wyjdzie.
ivon077  (zobacz profil)
18.12.2013 11:48 odpowiedz
i co Ci wyszlo?? kurde ja trochę anty-talencie jestem w cukiernictwie, dodawalam miodu trochę mleka, potem się kleilo, w końcu w misce wsadziłam do lodówki-się zdraznilam, i kurcze moje ciasto lezalo dwa dni i boje się czy cos z tego będzie ://.
15.12.2013 22:08 odpowiedz
wszyscy mają- mam i ja :) dziękuję za fantastyczny przepis!
ivon077  (zobacz profil)
18.12.2013 23:57 odpowiedz
piękne :)) bardzo fajna ta gwiazdka biala u góry, z lukru jest czy z czego?? bardzo by mi się przydala bo cos te moje male pierniczki takie wyszly pomarszczone - dziwne :/ jakby zakalec, duże ladnie się upiekly a te mniejsze dziwne....czy za krotko czy za długo piekly się?? Ta gwiazdka bylaby idealna by to przykryc hehe
kajka216  (zobacz profil)
15.12.2013 20:53 odpowiedz
moje choineczki, wcześniej pisałam jako Karolina
Gość: Michał
15.12.2013 20:38 odpowiedz
ROBIE
Gość: mama25
15.12.2013 17:48 odpowiedz
nadają się pierniczki z tego przepisu do powieszenia na choince??
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2013 17:49 odpowiedz
Tak. Jeśli w domu nie jest sucho, z czasem zwilgotnieją i z niej spadną.
Gość: mama25
15.12.2013 17:55 odpowiedz
dziękuję za szybką odpowiedz:)
Gość: Karolina
15.12.2013 12:43 odpowiedz
moje pierniczki po pieczeniu są już dobre do jedzenia, ciasto miałam bardzo podobne do kruchego, może to dlatego ?
15.12.2013 11:24 odpowiedz
To pochwalę się i ja swoimi efektami :)
Gość: Karolina
15.12.2013 14:00 odpowiedz
śliczne, ja dziś będę swoje lukrować :-)
Gość: matrix123454
15.12.2013 11:11 odpowiedz
Super wyglądają! Dziś zaczynam robić!
Gość: Justa
15.12.2013 01:08 odpowiedz
Dziewczyny (i chłopaki), pytanie może lekko półśmieszne, ale mam kłopot z opakowaniem - gdzie kupujecie celofan? Potrzebuję go pilnie, więc na zamówienie w internecie już za późno, a celofan z kwiaciarni budzi moje wątpliwości (bo w końcu chcę zapakować w niego jedzenie, a on tam tak blisko kwiatów, wstążek, lakierów, kaszlących Klientów ;)). Znacie jakieś stacjonarne sklepy z tym deficytowym towarem?
Gość: nie pamiętam swojego hasła
15.12.2013 08:26 odpowiedz
Też miałam ten problem w ubiegłym roku. Poradziłam sobie kupując rękaw do pieczenia. Świetnie się sprawdził jako opakowanie do pierniczków, trzeba tylko kupić jak najszerszy (najdłuższe opakowanie) i dodatkowo przeciąć go wzdłuż, żeby przestał być rękawem. Dobrze kupić też lepszej firmy, żeby folia była grubsza. I tak wyjdzie taniej, niż specjalny, ozdobny celofan...
Pozdrawiam, Marta
Gość: majjja
15.12.2013 08:49 odpowiedz
kup sobie "rękaw do pieczenia" dostępny prawie w każdym spożywczaku - idealny do pakowania np. pierniczków
Gość: apple
15.12.2013 10:00 odpowiedz
można użyć folii spożywczej np do pieczenia
15.12.2013 10:19 odpowiedz
W sklepach Nanu Nana, w marketach (choć i tu i tam tez pelno kaszlących klientów ;))
Gość: Renia
15.12.2013 11:24 odpowiedz
U mnie na osiedlu celofan jest w sklepie papierniczym, widziałam też w Tesco.
Gość: Justa
15.12.2013 13:37 odpowiedz
Dziękuję Wam bardzo za pomysły; wygląda na to, że problem rozwiązany :)
Gość: ds
15.12.2013 20:50 odpowiedz
ja kupilam w sklepie papierniczym
Gość: Magda
15.12.2013 21:03 odpowiedz
Poprzedno kupiłam w papierniczym arkusze (w Uniwersamie na Wiatracznej w Warszawie jakby co ;) ), a dziś zupełnie przypadkiem w skepie Tiger zafoliowaną rolkę.
Też nie miałam ochoty kupować w kwiaciarni, ale w papierniczym wcale nie obchodzili się z tym celofanem zbyt sterylnie, ani higienicznie.
nesia19  (zobacz profil)
16.12.2013 09:52 odpowiedz
W Rossmanie również można kupić
Gość: Edzia
17.12.2013 20:04 odpowiedz
W każdej kwiaciarni sprzedają- zawsze kupuję bez problemu- piękny, błyszczący i tani :)
Gość: kate
19.12.2013 13:24 odpowiedz
Można dostać w Kauflandzie
Gość: ania
20.12.2013 19:50 odpowiedz
Pracuję w kwiaciarni, kupuj bez obaw, lecz poproś o taki ze środka, nie ten zewnętrzny, który jest dotykany i leży w różnych miejscach. Ja często używam naszego, wierz mi, te 'sterylnie' zapakowane również przebywały w pewnym momencie w pomieszczeniach pełnych ludzi :) Nie dajmy się zwariowac :)
Gość: Karolina
14.12.2013 23:26 odpowiedz
jak Wy robicie ten kolorowy lukier ?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2013 00:14 odpowiedz
Dodając barwniki spozywcze.
Gość: Karolina
14.12.2013 23:19 odpowiedz
Ja jestem w połowie drogi, mam upieczone pierniczki, ale one już są miękkie, owszem schowałam je do puszki, ale podjadałam sobie po pieczeniu, a wszędzie piszecie, że trzeba czekać aż zmiękną...miałam problem z wykrawaniem, jak ciasto było schłodzone to mi się rwało, z kolei jak się ogrzało to lepiło mi się do wałka i szlag mnie trafiał, zrobiłam więc tak, że rękoma rozprowadzałam na płasko ciasto na papierze do pieczenia, foremkami wycinałam kształty, odejmowałam resztki i tych pożądanych kształtów już nie zdejmowałam z papieru do pieczenia tylko od razu papier z gwiazdką na blachę. Wyszły bardzo smaczne. Zostało mi lukrowanie, ale to już nie dzisiaj. Ale generalnie bardzo dużo roboty jest z pierniczkami, tym bardziej, że 3 moje foremki są raczej malutkie. Polecam rozłożyć na 3 dni, jednego dnia ciasto, drugiego wykrawanie i pieczenie, trzeciego lukrowanie. Ale smak wynagradza trud w nie włożony.
Gość: agu
15.12.2013 22:30 odpowiedz
ja miałam ten sam problem ciasto się rwało jak było zimne a lepiło jak było ciepłe a pierniczki już są miekkie. Generalnie sa pyszne oby wytrwały do świąt :)
Izabell_la  (zobacz profil)
14.12.2013 19:45 odpowiedz
A oto moje dzieło:)
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 21:09 odpowiedz
Kobieto, wymiatasz :).
Gość: Kaśka
20.12.2013 22:34 odpowiedz
O Boże, ale kto to zje? Fajnie wygląda, to prawda, ale od takiej ilości słodkiego lukru można się prawie przekręcić ;) będzie się jadło taką choinkę na raty? Czy może ma tylko "stać i robić wrażenie"?
Gość: Igg
14.12.2013 17:06 odpowiedz
jestem zupełnym laikiem jeśli chodzi o pieczenie, stąd moje pytanie. czy mogę upiec te pierniczki, następnego dnia skleić i przechowywać z jabłkiem, ale już złożone? mało czasu do świąt, więc kombinuję jak tylko mogę, haha. + jeśli by nie zmiękły nadawałyby się do jedzenia? jeszcze nigdy nie piekłam pierników, dlatego takie głupie pytania. czy w takim razie ciastka nie będą jadalne?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 21:12 odpowiedz
Nie, nie lukier ma zmięknąć a pierniczki. Inaczej lukier też zmięknie od wilgoci i zacznie się roztapiać. I wtedy będzie po zimie ;-). Będą jadane, jak najbardziej, w koncu muszą zmięknąć.
Gość: Ania
18.12.2013 14:49 odpowiedz
Bardzo pienkne te choinki
Gość: _Pinka
14.12.2013 14:31 odpowiedz
Lepiej przechowywać pierniki w pojemniku z jabłkiem suszonym czy z jabłkiem świeżym (aby zmiękły) ?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 21:12 odpowiedz
Tylko świeżym.
widgetka  (zobacz profil)
14.12.2013 14:28 odpowiedz
przyznaję przemawia przez mnie lenistwo ale chciałabym się dowiedzieć jak wcześnie te choinki można zrobić; robiłam je w tamtym roku ale zaraz przez świętami; niestety długo nie poleżały (zbyt dobre były) czy jeśli zrobię je tydzień przed i w dodatku polukruję to czy będą nadal dobre po tygodniu albo jeszcze dłuższym okresie czasu?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 21:13 odpowiedz
Teraz trzeba piec! Będą dobre nawet w Nowym Roku :).
Gość: Aga
14.12.2013 13:17 odpowiedz
Jest tu tyle i pytań i odpowiedzi, więc zapytam sama bo nie znalazłam tego, czego szukałam :) Czy zamiast pierników, które muszą zmięknąć, mogę użyć ciasteczek korzennych? I jak długo wytrzyma lukier? Tzn. czy mogę je polukrować na tydzień przed zjedzeniem :)
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 13:25 odpowiedz
Możesz, ale szybko zmiękną i wytrzymają tylko kilka dni.
Adela77  (zobacz profil)
14.12.2013 13:03 odpowiedz
Zrobione:) Jeszcze tylko zapakować i upominki gotowe:)
cała_ona  (zobacz profil)
14.12.2013 16:13 odpowiedz
Ojacie:) Piękne są!
Gość: IgI
13.12.2013 23:08 odpowiedz
Kiedy pracowalam w jednym 4* hotelu o renomowanej marce - pewien szef kuchni doradzil mi abym robiac potrawy z surowych jaj na wszelki wypadek sparzyla je goraca woda przed uzyciem aby zmniejszyc ryzyko zachorowania na salmonelle. Wyjasnil mi, ze bakterie sa przenoszone wylacznie na skorupce i po sparzeniu jest nikla szansa na to, ze dojdzie do zachorowania (100% pewnosc daje 2 min gotowania, ale tu juz nie ma mowy o lukrze :) Nigdy nie wyprobowalam tej rady, a co Pani o tym sadzi...? Czy wyparzajac jaja aby byly bezpieczne nie zaburze struktury bialka na tyle, ze nic z tego nie wyjdzie ubijajac piane, bo w przypadku np tatara roznicy to nie robi z tego co widzialam w pracy.

PS. Swietny Blog - gratuluje :)
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 23:10 odpowiedz
Ostatnio uzywam białek w proszku i się nie martwię salmonellą, co również polecam wszystkim zamartwiajacym się :-).
Gość: IgI
15.12.2013 02:02 odpowiedz
Dopytuje sie bo nigdzie nie udalo mi sie w mojej malej miescinie w IE wyszukac bialek w proszku. Raz chorowalam na salmonelle i nie chcialabym aby moje dzieciaczki przez to przechodzily, nikomu tego nie zycze i wiem ze lepiej byc przezornym - stad moje pytanie o strukture bialka, a nie jego substytut... ;)

No ale juz mnijesza o to... :/
ivon077  (zobacz profil)
20.12.2013 14:58 odpowiedz
jeśli w proszku to ile należy dodać??
13.12.2013 23:29 odpowiedz
Też tak robię całe życie i nigdy nikt w moim domu nie chorował na salmonelle ;) A Tiramisu to dla nas największy przysmak ;)
13.12.2013 22:24 odpowiedz
czy nie jest jeszcze za późno na zrobienie tych pierniczków?? Zmiekną do Świąt? Jeśli tak to ile dni im potrzeba leżakowania z jabłkiem? Po jakim czasie je sklejać lukrem? Czy może lepiej użyć przepisu na szybkie pierniczki o ile można z nich robić choineczki?? Dziękuję. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 22:48 odpowiedz
Nie jest, być może zmiękną. Upiecz je i schowaj do puszki z cząstką jabłka, by zmiękły. Jablko trzeba co jakiś czas wymieniać, by nie speśniało. Jak zmiękną przełóz je lukrem. Z przepisu na szybkie tez mozna, ale trzeba je cieniej rozwałkować.
pozdrawiam!
Gość: Aga
13.12.2013 21:17 odpowiedz
Ciasto wyszło mi tak kruche, że nie da się go rozwałkować. :( Co robić? :(
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 21:34 odpowiedz
Dodać mleka, miodu lub śmietany kwaśnej. Tak dużo, by uzyskać plastyczną konsystencję.
Gość: Monia
13.12.2013 13:50 odpowiedz
czy nie jest jeszcze za późno na zrobienie tych pierniczków?? Zmiekną do Świąt? Jeśli tak to ile dni im potrzeba leżakowania z jabłkiem? Po jakim czasie je sklejać lukrem? Czy może lepiej użyć przepisu na szybkie pierniczki o ile można z nich robić choineczki?? Dziękuję. Pozdrawiam
Gość: kasia
13.12.2013 11:45 odpowiedz
Mam pytanko, wiem, że może być głupie;) to białe to lukier czy piernik o okrągłym kształcie posmarowany lukrem? Nie wiem po prostu czy foremki mają być w dwóch rodzajach;)
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 13:19 odpowiedz
Białe to lukier.
Gość: Iwinka
12.12.2013 23:31 odpowiedz
Ja mam pytanko dotyczące konsystencji ciasta. Wyszło mi za rzadkie, dosypałam trochę więcej mąki ale nadal mu daleko do "gładkiej i elastycznej masy". Wstawiłam na noc do lodówki, może mu się polepszy. Ale jakby tak nie było to co Pani radzi?
anialexander  (zobacz profil)
12.12.2013 23:25 odpowiedz
Dzisiejsze ,jeszcze bez lukru...
anialexander  (zobacz profil)
12.12.2013 23:20 odpowiedz
Dziś znowu zrobiłam ,uwielbiam ,tylko likier jutro albo w sobotę zrobię :) bo nie miałam kupnych jajek a swojskie szkoda było tracić :)
Gość: gabu
12.12.2013 10:20 odpowiedz
Czy jeśli dodam melasy zamiast miodu pierniczki będą szybciej miękkie, czy raczej ta zmiana nie wpłynie na czas ich mięknięcia?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2013 10:24 odpowiedz
Nie wpłynie.
edyta1464  (zobacz profil)
12.12.2013 09:28 odpowiedz
cudowne:) słodziutkie :) aż żal pakowac , napatrzec się nie można :)
Gość: Ithilia
11.12.2013 17:44 odpowiedz
Czy jest możliwość zastąpiejia lukru białą czekoladą? Nie przepadam za tym pierwszym... ;)
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2013 17:57 odpowiedz
Tak, jednak choinka nie będzie się aż tak dobrze trzymała jak połączona lukrem królewskim.
Gość: Monek
11.12.2013 14:04 odpowiedz
Pani Dorotko, trochę obawiam sie tych surowych białek w moim klimacie i rozwazam kilka opcji w związku z tym. Moge zrobić royal icing przy użyciu substytutu białek. Moge również kupić gotowy icing lub frosting. Nie wiem tylko, jaka jest miedzy nimi różnica i który byłby lepszy do choinek? A moze jednak lepiej zrobić royal icing samej przy użyciu substytutu białek? Będę bardzo wdzięczna za Pani opinie w tej sprawie. Z góry dziękuje.
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2013 17:58 odpowiedz
Kupuję royal icing w postaci gotowego proszku - białko w proszku i cukier puder. Dodaję wody wg instr. na opakowaniu i taki używam. Nie znam innego gotowego icingu. 
Gość: Izabell
12.12.2013 10:00 odpowiedz
Również obawiałam się surowych białek, szególnie z uwagi na dzieci. Dlatego kupuję sproszkowane pasteryzowane białko kurze. Rozrabiam proszek z wodą, czekam kilka min. poczym dosypuję cukier puder i ubijam mikserem. Lukier wychodzi idealny taki sam jak z surowych białek. W Polsce kupuję na www.wypiekarnia.pl. Pozdrawiam!
Gość: aga
11.12.2013 12:58 odpowiedz
Pomóżcie!!!Gdzie kupić takie foremki, prześlijcie jakiś link,proszę!!
Gość: nattty
11.12.2013 13:45 odpowiedz
http://www.aledobre.pl/11461,Foremki_plastikowe_do_wykrawania_ciasteczek_w_ksztalcie_gwiazdek_5_sztuk_Cuisipro.html
Sama mam takie I jestem zachwycona. Ostatnio robiłam nimi pierniczki alpejskie. Wyszły piękne :)
Gość: Becia
14.12.2013 13:58 odpowiedz
przedwczoraj kupiłam dokładnie ten sam wzór co na zdjęciu głównym (kwiatuszki) w Tesco za niecałe 4 zł./ 6 szt.
zabcia30  (zobacz profil)
11.12.2013 14:02 odpowiedz
cześć, generalnie P. Dorota wycina posty z linkami do konkretnych przedmiotów, więc wrzuć na Allegro hasło "foremki do ciastek kwiatki" i wyjdzie Ci spory wybór, od 5 zł za komplet 5 sztuk. pozdrawiam
Gość: Justa
14.12.2013 12:49 odpowiedz
Jeśli masz w pobliżu Tesco - polecam zajrzeć tam. Ja wczoraj (zestresowana tym, że nie mogę ich nigdzie znaleźć) kupiłam właśnie w Tesco porządny komplet 6 foremek (różnej wielkości) w kształcie kwiatków za 3,49 zł.
Gość: Hieronima
10.12.2013 22:09 odpowiedz
Czy cisto na pierniczki może stać jeden dzień w lodówce??
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2013 23:51 odpowiedz
Tak.
zabcia30  (zobacz profil)
10.12.2013 22:05 odpowiedz
przeczesując internet w poszukiwaniu pomysłów na dziecięce Święta, na jednym z blogów znalazłam taką propozycję - uważam, że fajny pomysł :-)
Gość: ania
11.12.2013 12:08 odpowiedz
cudne, kapitalny pomysł !
Gość: Ania
10.12.2013 10:51 odpowiedz
Cudowne choineczki, lecz moje zapewne nie wytrzymają do świąt
Gość: Julia
09.12.2013 20:05 odpowiedz
Witam! :)
Nie przepadam za piernikiem, a te choineczki są śliczne. Czy można je zrobić z innego przepisu, jeżeli tak to z jakiego?
Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2013 20:49 odpowiedz
Gość: 222
09.12.2013 16:21 odpowiedz
Ile te ciastka kosztuje, chodzi mi tam mniej wiecej, oszacowane.
Gość: _Pinka
09.12.2013 15:45 odpowiedz
Pani Doroto, jeśli zrobię teraz pierniczki i ułożę je w choinki to czy po zapakowaniu w woreczki z celofanu w Święta będą już "zjadalne" pod względem twardości? czy po upieczeniu lepiej potrzymać je przez jakiś czas w szczelnym pojemniku, a dopiero przed samym przygotowaniem ich "w choinki" zapakować w celafon?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2013 18:56 odpowiedz
Wersja nr 2 :).
Gość: kootklakier
09.12.2013 14:13 odpowiedz
Analizuję Pani przepisy na pierniczki i nie mogę się zdecydować... Czas ucieka a ja w ciemnym lesie... Mam wrażenie, że te wszystkie przepisy są z tych samych składników, różnią się jedynie proporcjami poczczególnych ingrediencji (pominąwszy te bardziej wymyślne z dodatkami). A może zbyt długo się w nie wpatruję i wszystko mi się miesza!!! A czas ucieka i bez pierniczków zostanę na święta... Ech, ten brak zdecydowania.
Gość: emila
09.12.2013 12:17 odpowiedz
Pierniki upieczone, teraz tylko sklejanie i dekoracja, ale to już sama przyjemność;)
Gość: euralia
08.12.2013 20:50 odpowiedz
Choinki gotowe i czekają do świąt;-)
Gość: em
08.12.2013 19:57 odpowiedz
Witam! W ubiegłym roku robiłam z tego przepisu pierniczki (nie lubię lukru) i wyszły rewelacyjne. Mam pytanie takie, czy to ciasto mogę zrobić dzień -dwa wcześniej przed pieczeniem? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2013 20:07 odpowiedz
Tak, bez problemu, pozdrawiam :).
Gość: Mała Czarna
08.12.2013 18:10 odpowiedz
Witam Dziewczyny i Gospodyni :)
Czy tylko ja musiałam dać więcej cukru pudru,żeby lukier się nie lał? Białka były porządnie ubite, dodałam cukru wg. przepisu, ale był za rzadki, więc musiałam dodać jeszcze jedną szklankę, a i tak efekt nie był taki jak u Was na zdjęciach:((( Co żle zrobiłam???
bożena76  (zobacz profil)
08.12.2013 19:08 odpowiedz
Tak dokładnie,tez miałam ten problem :( Zepsułam tak jedna choinke:( No trzeba po prostu dokładac tak na oko,zeby był gesty,a następnym razem będę sie trzymać wagowego przelicznika Dorotki .
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2013 20:08 odpowiedz
Białka (jajka) są różnej wielkości, więc i tak bywa, że trzeba dodać więcej pudru.
bożena76  (zobacz profil)
08.12.2013 18:06 odpowiedz
Choinki są bezproblemowe pod warunkiem,że nie dekoruje się ich w zbyt ciepłej kuchni;) Lukier zaczął niestety troche sływać;) A dekoracje koralikami wykonała moja 5latka :)
Gość: Igg
14.12.2013 20:11 odpowiedz
mogę wiedzieć gdzie kupiłaś foremki? :)
bożena76  (zobacz profil)
16.12.2013 11:19 odpowiedz
Dopiero dziś zauwazyłam zapytanie :) Foremki kupiłam na allegro ,jesli bedziesz szukac to wpisz foremki kwiatki lub kwiatek i wyskocza dostepne oferty,ja kupiłam u Halina334455(oferta nr 3710103504) ,ale juz ich nie ma :( pozdrawiam!
madlen_ka  (zobacz profil)
08.12.2013 12:58 odpowiedz
Moja choinka z mikołajem :)
wiedzma007  (zobacz profil)
07.12.2013 13:23 odpowiedz
armia choinek gotowa
Gość: Magdalena
06.12.2013 20:57 odpowiedz
Dzień dobry!
Czy pierniczki zaraz po upieczeniu powinny być kruche i dopiero po leżakowaniu w puszce zmiękną? Czy może zrobiłam coś nie tak i powinnam zacząć od nowa póki czas?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2013 21:22 odpowiedz
Powinny być twarde i zmięknąć po leżakowaniu w puszce z kawałkiem jabłka. Może zbyt długo piekłaś? Nie powinny mocno zbrązowieć.
Gość: ewa
06.12.2013 20:24 odpowiedz
moze byc kupiona przyprawa korzenna ?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2013 21:21 odpowiedz
Tak. Wybierz taką bez dodatku mąki.
Selegilina  (zobacz profil)
06.12.2013 20:21 odpowiedz
U mnie - z racji mieszkania studenckiego- choinkę co roku mamy z piernika :) Przyjemnie się ją rozbiera:D
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2013 21:23 odpowiedz
:) Na pewno :).
Gość: Hanna
10.12.2013 16:26 odpowiedz
PRZEPIĘKNA
Gość: czorcik
06.12.2013 19:32 odpowiedz
wrrrr spalił mi się dzisiaj mikser :/ ten to ma wyczucie zakupiłam składniki,żeby dzisiaj sobie przygotować ciasto i jutro upiec :/ Co teraz?? Mogę masło rozpuścić z cukrem i miodem i po ostudzeniu wmieszać sypkie składniki?? Czy to jednak nie będzie ta konsystencja?? Czy lepiej poczekać aż dotrze mikser?? Już podobna sytuacja była w komentarzach z tym,że Czytelniczka wymieszała "na ciepło" i nie wyszło.
Poszedł ktoś jeszcze na skróty i się udało ?? :)
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2013 21:24 odpowiedz
Nie ryzykowałabym. A może masz taką starą makutrę i pałkę drewnianą do ucierania?
Gość: czorcik
06.12.2013 22:23 odpowiedz
Niestety nie mam :/ coraz częściej się zastanawiam nad kupnem makutry bo to stary i sprawdzony sposób(pamiętam wypieki z Babcią :) ) zwłaszcza w w/w przypadku :/ jednak póki co pozostaje mi czekanie do poniedziałku :/
Przynajmniej teoretycznie będę bardziej przygotowana :) Pozdrawiam
Gość: Zosia
08.12.2013 15:06 odpowiedz
Ja dokładnie tak samo jak komentarzach zrobiłam z rozpuszczonym masłem i miodem i też wyszły. Tylko trzeba pamiętać o tym, żeby wystygyła masa i dopiero dodać suche składniki (uprzednio wymieszane). Może pierniczki są odrobinę mniej pulchne, ale też pyszne.
Gość: Zosia
06.12.2013 15:48 odpowiedz
choć od lat używałam sprawdzonego przepisu na pierniczki postanowiłam wypróbować ten powyższy. jestem zachwycona ! lukier zrobiłam na dwa sposoby - jeden z ekstraktem waniliowym domowej roboty, drugi z sokiem z cytryny. miałam małe szklanki, więc musiałam dodać więcej niż jedna na jedno białko, ale wyszły boskie. a z żółtek upiekłam babkę drożdżową :)
przyprawa domowa jest cudowna - choć jak większość dodałam mniej pieprzu. i pasuje do kawy - nawet zbożowej :)
anioleczek2112  (zobacz profil)
06.12.2013 13:59 odpowiedz
Ciasteczka z serii " Zrób Mikołaja sam" :) Trochę radości przy jedzeniu to fajna sprawa.
karolcia76  (zobacz profil)
06.12.2013 10:08 odpowiedz
Moje już zapakowane - i rozdane w prezencie od Mikołaja dla Pań w zerówce :-)
05.12.2013 12:27 odpowiedz
Zrobiłam ! Są pyszne i piękne :)
Gość: Justyna
05.12.2013 08:43 odpowiedz
Witam,
mam pytanie odnośnie do lukru. Jak długo może stać? Czy jak posklejam choinki w najbliższą sobotę to wytrzymają do świąt? Będę je przechowywać w tekturowym kartonie?
Z góry dziękuję za pomoc i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2013 09:20 odpowiedz
Wytrzymają do Wielkanocy :). Należy przechowywać w celofanie, woreczku.
Joanna_L  (zobacz profil)
04.12.2013 22:05 odpowiedz
Po ciężkich trudach dnia dzisiejszego wkońu mogę się pochwalić dokonaniami :)!
Jak poniżej swierdzono nie takie piękne jak Pani, ale i tak jestem zadowolona z efektu :)
Pozdrawiam
bożena76  (zobacz profil)
04.12.2013 22:39 odpowiedz
Piekne Ci wyszły! Jednak wszystko się udało! Super!Pozdrawiam!
Gość: aisza6
04.12.2013 20:40 odpowiedz
Witam, zamierzam wykonać choinki ale tak patrząc na zdjecia w komentarzach to żadne nie wyszly tak ładne jak w oryginale u p. Doroty - o co chodzi czy to taka precyzyjna praca czy autorka bloga jest taka zdolna?:))
Gość: nika
11.12.2013 02:35 odpowiedz
albo żartujesz, albo ślepniesz na święta :))
Gość: Kaśka
04.12.2013 16:33 odpowiedz
Potrzebuje pilnej pomocy!! Mój lukier się rozpływa!! Dałam nawet więcej cukru pudru niż w przepisie! Białka też ubiłam na sztywno, ale były z lodówki! Można coś jeszcze zrobić?
karolcia76  (zobacz profil)
04.12.2013 11:07 odpowiedz
Choinki są super, ja nie czekałam do świąt :-) musiałam spróbować - pierniczki upiekłam z przepisu na szybkie pierniczki, lukier królewski i efekt na zdjęciu!
Zastanawiałam się tylko, czy można lukier zostawić na kilka godzin i wrócić do dekoracji?
Gość: Milu
04.12.2013 08:11 odpowiedz
cudownie wyglądają te choineczki, nie mogę się napatrzeć :)
Joanna_L  (zobacz profil)
03.12.2013 21:57 odpowiedz
Witam, czy te choinki można już posklejać lukrem i włożyć do celofanu? Będą dobre na święta?
Gość: rena
04.12.2013 13:30 odpowiedz
tak, tylko zrobić małe dziurki w celofanie:)
Joanna_L  (zobacz profil)
04.12.2013 15:31 odpowiedz
A dużo tych dziurek ma być?
Joanna_L  (zobacz profil)
04.12.2013 19:28 odpowiedz
Już wiem co i jak :)
03.12.2013 21:35 odpowiedz
Czy zamiast miodu można dodać melasę lub coś innego?
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2013 23:50 odpowiedz
Tak, melasę lub golden syrup.
Gość: Natalia
03.12.2013 20:53 odpowiedz
Świetny pomysł na ciasteczka, na pewno go wykorzystam w te Święta :) mam tylko pytanie jaka jest szerokość tej największej foremki? Bo niestety nie mam takich, a chcę sama je zrobić.
Joanna_L  (zobacz profil)
03.12.2013 20:45 odpowiedz
Witam, czy te choinki można już posklejać lukrem i włożyć do celofanu? Będą dobre na święta?
Gość: martucha
03.12.2013 00:38 odpowiedz
Przepraszam, czy ciasteczka pieczemy na najwyższej półce piekarnika? Z góry dziękuję i pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2013 12:58 odpowiedz
Na srodkowej.
Gość: BM
02.12.2013 23:04 odpowiedz
Czy mogę w całości zastąpić miód golden syrupem i czy znacznie wpłynie to na smak? :)
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2013 12:58 odpowiedz
Można. Tak, na pewno zmieni to smak.
Gość: JagaB
02.12.2013 21:45 odpowiedz
Ratunku pani Doroto... Rok temu robiłam te choinki i Pierniczki II i wszystko było OK. W tym roku wprowadziłam "małe" modyfikacje i coś poszło nie tak. W tym przepisie (ilości dokładnie jak tu) rozpuściłam masło z miodem i wymieszałam szybko, "na ciepło". Ciasto wyszło jakieś takie kruche. Po schłodzeniu także nie daje się wałkować. Łuszczy się. Czy wystarczy dodać trochę (ile?) rozpuszczonego masła i wyrobić ponownie? Z góry dziękuję za pomoc.
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2013 21:50 odpowiedz
Nie wiem niestety.. zupełnie odwróciłaś wykonanie :). Może chociaż jakieś zwykłe małe pierniczki wyjdą?
ivon077  (zobacz profil)
02.12.2013 21:09 odpowiedz
jestem trochę laikiem w tych sprawach i co to jest ten ekstrakt wanilii?? :((
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2013 21:14 odpowiedz
Ekstrakt z wanilii. Można pominać.
ivon077  (zobacz profil)
03.12.2013 21:54 odpowiedz
a jakiś gotowy do kupienia istnieje?? mieszkam w małej miejscowości i problem byłby z laska wanilii ://
karolcia76  (zobacz profil)
04.12.2013 11:04 odpowiedz
Jest do kupienia w sklepach cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii z Kamisa - właśnie dzisiaj robiłam lukier i jest bardzo waniliowy, dodałam dwie łyżeczki!
black mamba  (zobacz profil)
02.12.2013 19:48 odpowiedz
Czy zastąpienie zwykłej mąki pszennej jej zdrowszą wersją - pszenną mąką pełnoziarnistą jest w tym przepisie możliwe? I czy wówczas należy zmienić coś w proporcji składników lub czasie pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2013 20:28 odpowiedz
Można wymieszać pół na pół z mąką pszenną. Ciasto może byc zbyt suche, prawdopodobnie trzeba będzie dodać więcej płynów.
Gość: basia
02.12.2013 16:08 odpowiedz
zrobiłam te pierniczkiz moim czteroletnim synkiem. super zabawa. zrobiliśmy gwiadki serduszka choinki-male kształtne do wzięcia w raczke i zjedzenia. bardzo smakowite. super przepis!!!
Gość: Paula
01.12.2013 14:30 odpowiedz
mam pytanie czy domową przyprawę korzenną można zastąpić kupioną w sklepie? :)
ewelka1704  (zobacz profil)
01.12.2013 17:27 odpowiedz
tak, fajnie żeby była dobrej jakości
Gość: Paula
01.12.2013 22:11 odpowiedz
dziękuję bardzo za radę, na pewno poszukam jakieś przyprawy dobrej jakościowo :)
01.12.2013 09:18 odpowiedz
Pani Dorotko, gdy tylko zobaczyłam te choineczki wiedziałam, że je zrobię. Byłam nimi zachwycona. Pierniczki upiekłam na początku listopada, zamknęłam w szczelnym pudełku i schowałam na najwyższej półce aby nikt się przypadkiem do nich nie dorwał. Wczoraj zabrałam się za lukrowanie. Świetna zabawa! Moja mama do zobaczenia efektu końcowego nie wiedziała co kombinuję. Gy je zobaczyła już złożone i udekorowane była zachwycona. Mama cukiernik! Postanowiłam, że część choineczek przeznaczę na prezenty dla najbliższych, a część przyozdobi nasz wigilijny stół. Chciałabym jeszcze dodać, że u mnie w domu nie ma tradycji pieczenia pierników i piekłam pierniki pierwszy raz w życiu. Dzięki pięknemu opisowi co i jak wyszły idealne. Pani Dorotko, bardzo dziękuję za inspirację, w przyszłym roku robię z podwójnej porcji! :D
ivon077  (zobacz profil)
02.12.2013 20:21 odpowiedz
ile wychodzi z tego przepisu choinek?? Ja też nigdy nie piekłam pierników i mam stracha hehe, bo do ciast nie mam ręki, ale wyglądają tak uroczo, że spróbuję. I mam jeszcze jedno pytanie - ;) dobrze rozumiem że tą sodę, przyprawę korzenną, kakao też przesiewamy przez sito???
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2013 20:27 odpowiedz
Wystarczy przeczytać dokładnie przepis, wszystko jest wyjaśnione.
ivon077  (zobacz profil)
03.12.2013 21:51 odpowiedz
hehe, tak się przejęłam tymi choinkami ze później doczytałam, boje się że coś mi nie wyjdzie :/ bo tak mi się dzieje jak pierwszy raz robię ;)
Gość: anabe
06.12.2013 15:38 odpowiedz
cudowne zdjęcie :)
30.11.2013 23:13 odpowiedz
Pani Dorotko, kiedy najlepiej robić te choinki? Czy tuż przed świętami, czy już teraz, a może na razie tylko upiec pierniki, a przed świętami skleić i udekorować?
Gość: kruszysia
01.12.2013 11:04 odpowiedz
anka, przeczytaj proszę poniższe komentarze, jakieś dwa tygodnie temu była już o tym mowa!
Gość: jabeata81
30.11.2013 16:14 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź.
Gość: jabeata81
29.11.2013 22:50 odpowiedz
Pani Dorotko, czy "zwykły" lukier (bez białek) też się nadaje? Pytam bo nie bardzo lubię przepisy z surowymi jajkami. Czytałam w komentarzach, że można użyć białej czekolady, obawiam się jednak, że choinki się rozpłyną. W najgorszym wypadku zrobię kilka choinek tylko do dekoracji bez konsumowania, ale szkoda by było :(
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 15:34 odpowiedz
Nie nadaje się, on nie sklei choinek. Można natomaist uzyc białka w proszku, które jest bezpieczne. Czekolada rzeczywiście może się roztapiać.
Baśka58  (zobacz profil)
29.11.2013 19:58 odpowiedz
,,Moje wyroby"
natajla  (zobacz profil)
30.11.2013 14:52 odpowiedz
Świetnie wyglądają :) czym "skleiłaś" kolejne warstwy?
Gość: Baśka58
30.11.2013 15:55 odpowiedz
w zeszłym roku kupiłam zestaw foremek-gwiazdek do właśnie takich choinek,mają jeden stojaczek a resztę kleiłam lukrem królewskim.Między pojedyńczymi gwiazdkami są kółka które podnoszą pozostałe gwiazdki.Choinki mają ok 15 cm wysokości.Ciasto na pierniki oczywiście z powyższego przepisu.Przyjemności na święta.Dzisiaj robię ciasteczka rudolfy.
Baśka58  (zobacz profil)
29.11.2013 18:25 odpowiedz
Moje choinki
ulula82  (zobacz profil)
29.11.2013 17:04 odpowiedz
:))
Gość: juka
29.11.2013 22:46 odpowiedz
przepiekne!
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 15:50 odpowiedz
Są bezbłędne :).
Gość: Józia
06.12.2013 19:13 odpowiedz
A jak zrbiłaś lubier...ja robiłam wg przepisu, jednak coś poszło nie tak ponieważ luier się rozpływa, choinki nie wychodzą nie są tak "puszyste"
Gość: ulula82
07.12.2013 11:33 odpowiedz
Wszystko zrobiłam według przepisu.Może białka były zle ubite,a może za szybko dodawałaś cukier,sama nie wiem.
Gość: Igg
14.12.2013 20:14 odpowiedz
mogę wiedzieć skąd foremki?
Gość: ulula82
15.12.2013 19:19 odpowiedz
kupiłam na Allegro:)
ulula82  (zobacz profil)
29.11.2013 17:03 odpowiedz
:)
Gość: monika
29.11.2013 20:47 odpowiedz
o jakie piękne:)
ulula82  (zobacz profil)
29.11.2013 17:03 odpowiedz
Fajna zabawa z tymi choinkami:)
ulula82  (zobacz profil)
29.11.2013 17:02 odpowiedz
Pierniczki zrobiłam z przepisu nr.2.Ciasto jest elastyczne,nie ma z nim problemu.
Gość: natka
29.11.2013 13:41 odpowiedz
w czym przechowywać pierniczki, jeśli nie mam metalowych puszek :(? a nie chcę ich już układać w choinki...
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 15:34 odpowiedz
W innym szczelnym pojemniku.
Gość: mala
29.11.2013 08:04 odpowiedz
Proszę mi powiedzieć, czy lukier będzie twardy cały czas czy co jakimś czasie zrobi się miekki? Podobnie jak jest z choinkami, jak je przechowywać po zrobieniu by były miekkie?
Dziękuję za pomoc. Dziś zaczynam robić choinki:)
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 15:35 odpowiedz
Lukier pozostaje twardy przez cały czas. Pierniczki mogą zmięknąć, ale i tak lukier je będzie trzymał.
Gość: magdach
28.11.2013 22:40 odpowiedz
Pomocy :) pierwszy raz w życiu robię pierniczki i postanowiłam zacząć od choinek, sprzątając kuchnię zobaczyłam, że nie użyłam cukru pudru... co teraz? Robić jeszcze raz, czy liczyć, że wystarczy miód? I jeszcze jedno, czy ciasto ma się rozpadać?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2013 22:44 odpowiedz
Spróbuj surowego ciasta, jeśli jest zbyt mało słodkie, wgnieć w nie cukier puder. Ciasto nie powinno się rozpadać. Może niedokładnie odmierzyłaś składniki?
ewelka1704  (zobacz profil)
28.11.2013 18:01 odpowiedz
co do foremek, ja zaopatrzyłam sie w tesco po 3,49, gwiazdki - 5szt. w zestawie, kwiatki - 6 szt.
Gość: Joasia
28.11.2013 11:48 odpowiedz
Dorotko, czy takie choineczki wyjdą z przepisu na pierniczki alpejskie? Już mało czasu zostało, a alpejskie szybciej miękną :) Pozdrawiam serdecznie :)
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2013 19:00 odpowiedz
Jest mnóstwo czasu! :) Pierniczki alpejskie są zbyt puchate do choinek.
Gość: Asia
27.11.2013 21:09 odpowiedz
a ten lukier królewski tak porządnie zastygnie że można będzie tą choinkę zapakować jako prezent ? trzeba schować do lodówki czy coś ? a i czy konieczny jest ten ekstrakt z wanilii? z góry dziękuję za odpowiedź :) pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2013 19:01 odpowiedz
Tak, zastyga na kamień. Ekstrakt można pominąć.
Gość: R
27.11.2013 20:49 odpowiedz
Mozna zrobic takie choineczki z innego ciasta niz piernikowe? Najlepiej, zeby bylo to ciasto bez miodu. Zrobilam juz ciasto na piernik staropolski, upieklam pierniczki i chce zrobic jeszcze brukowce, dlatego zastanawiam sie nad innym ciastem na te choineczki.
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2013 19:02 odpowiedz
Można zrobić z dowolnego ciasta kruchego. Jednak termin przydatności kruchych ciastek jest dużo krótszy, około 7 dni. 
Gość: gość
27.11.2013 20:35 odpowiedz
a jak długo po upieczeniu te pierniki mogą być przechowywane?tzn. czy mogę upiec je np. dziś a choinki zrobić z 2 tyg. i konsumować?
kruszysia  (zobacz profil)
27.11.2013 21:09 odpowiedz
gościu, przeszukaj poniższe komentarze, niedawno była o tym mowa!
Buniaczek 99  (zobacz profil)
27.11.2013 20:24 odpowiedz
jestem niedoświadczona w pieczeniu więc mam pytanko ;) czy w tym lukrze królewskim zamiast cukru pudru można dać zwykly biały cukier?
mam zamiar je zrobić dziś a byłam już na zakupach i zapomniałam cukru pudru a teraz to już nie chce mi się już wracać po cukier puder bo dosyć zimno :D
pozdrawiam
Gość: R
27.11.2013 21:25 odpowiedz
Ze zwyklego cukru nie da sie zrobic lukru. Mozna jedynie zmielic cukier w mlynku do kawy, tak zeby powstal puder.
Gość: Sylwia
26.11.2013 18:13 odpowiedz
Zakupilam Pani ksiazke jest fajna w przepisie tych pierniczków zastanawia mnie jedna rzecz a mianowicie czy te bialka maja być surowe i polane na upieczone pierniki
27.11.2013 03:46 odpowiedz
Twoje pytanie mnie rozbawilo! Naprawde umiesz wyobrazic sobie, ze bialka moga byc ugotowane?
Gość: sylwia
03.12.2013 20:03 odpowiedz
Nie ma Cie co bawic poniewaz uzylam skrutu myślowego , ktory Pani Dorota doskonale zrozumiala mowiac o bialkach w proszku Bialka mogą być ubijane na parze i wtedy sa bezpieczniejsze jeżeli chodzi np o dzieci .
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2013 12:01 odpowiedz
Tak, lukier robimy z surowych białek. Można uzyc także białek w proszku.
Gość: mipsi
26.11.2013 12:25 odpowiedz
gratuluje publikacji w CLAUDII P ani Dorotko pieke razem z Pani blogiem i wszystko zawsze wychodzi idealnie.wlasnie pierniczki w piecu :)
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2013 12:28 odpowiedz
Dzięki :).
Gość: Paulina
26.11.2013 11:55 odpowiedz
Witam. Chce zrobic te piekne choineczki, ale musze zaopatrzyc sie w foremki. Gdzie w UK jest duzy wybor? Najlepiej jakby Pani podala jakas fajna strone, gdzie bedzie wybor foremek swiatecznych, podwojnych, jeden ksztalt w kilku rozmiarach.
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2013 12:29 odpowiedz
Np. sklepy:
http://www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk
lub
http://www.thecakedecoratingcompany.co.uk/catalog/index.php
Gość: paulina
28.11.2013 11:25 odpowiedz
dziekuje :)
Gość: Ewelina
23.11.2013 23:21 odpowiedz
Użyłam mąki krupczatki - i się teraz zastanawiam czy nie popełniłam błędu ? ;/
22.11.2013 12:16 odpowiedz
Dorotko czy mogłabyś podać średnicę swojej największej foremki kwiatka? Bo nie wiem na ile choinek wystarczy mi ciasta. Moja największa foremka ma 11,5cm średnicy (mierzone w najszerszym miejscu - przez środki płatków). Z góry dziękuję za pomoc.
Gość: ela
22.11.2013 19:29 odpowiedz
przeczytaj komentarz z dnia 09.12.2012 18:03
21.11.2013 08:18 odpowiedz
polecam, polecam, polecam. Na tym przepisie robiłam choinkę, która jest prześliczna.
Poza tym, z tego przepisu, robiłam już pierniczki z lukrem. Dwa dni i już ich nie było, takie pyszne. Nie muszą leżakować, można wcinać od razu po upieczeniu :P

Chciałabym tylko poprosić o radę. Ponieważ chciałabym na święta zrobić taki wiszący piernikowy dzwonek. Coś takiego http://www1.tescoma.com/images/zbozi/631410_fun1.jpg Próbowałam z tego przepisu, tylko właśnie, w związku z tym, że te pierniczki są miękkie, to niestety po związaniu koła od dołu zaczęły odpadać. Proszę o pomoc w dobraniu przepisu.

P.S. P. Dorotko to nie pierwszy przepis, który wykorzystuje w swojej kuchni i muszę powiedzieć, że są one genialne ;)
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2013 10:02 odpowiedz
Proponuję przepis 1 lub 2. Jeśli w domu jest duża wilgotność, pierniczki szybko będą miękły. 
21.11.2013 18:39 odpowiedz
dziękuję bardzo :)
20.11.2013 21:51 odpowiedz
wow, z góry to foto wygląda genialnie, choinki zrobione idealnie ;p jutro się za nie zabieram :)
Gość: maria
20.11.2013 20:01 odpowiedz
Moja piernikowa choinka sto w szafce cały rok.Kupiłam komplet foremek w kształcie gwiazdki,wykrawam po dwa jednej wielkości.Można między gwiazdki włożyć małe kołka ,a wtedy choinka będzie wyższa.
Gość: augusto_a
20.11.2013 19:38 odpowiedz
Czy mogę zrobić lukier królewski z zamrożonych białek? Chcę kupić świeże wiejskie jaja, zamrozić białka a poźniej lukier:) Co o tym sądzisz Królowo Doroto?;)
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2013 22:00 odpowiedz
Tak, można.
Gość: oleśka
19.11.2013 19:42 odpowiedz
Czy ktoś wie gdzie można w Polsce kupić takie foremki jak w oryginalnym przepisie Dorotka pokazuje ?
Gość: reniafly
23.11.2013 16:21 odpowiedz
Tesco, 3,50 zł
Gość: Zosia
19.11.2013 14:23 odpowiedz
nie mogę znaleźć informacji - to pierniczki, więc powinny wytrzymać długo, ale dokładnie ile można je przechowywać? i ile przed Świętami je zrobić żeby smaczne rozdać najbliższym??
Dorota, Moje Wypieki
19.11.2013 14:58 odpowiedz
Pierniczki można upiec juz teraz, muszą zmięknąć do świąt. Trzymać je w zamkniętym pojemniczki z kawałkami lub obierkami jabłek, które co pewien czas wymieniać - pierniczki czerpią od nich wilgoć i miękną. Przed świętami około 7 - 14 dni można z nich złożyć choinki, potem przechowywać w celofanie na prezenty :).
Gość: Zosia
06.12.2013 15:53 odpowiedz
dziękuję za informację. wyszły cudowne. tak pyszne, że nawet osoba, która stwierdziła, ze nie lubi pierników się skusiła - dodam, ze na więcej niż jeden :)
Gość: Aleksandra
18.11.2013 22:15 odpowiedz
Czy ktoś mógłby podać gdzie mogę zakupić takie foremki?
Gość: Karolina
18.11.2013 22:38 odpowiedz
Ja kupiłam wczoraj w TESCO własnie takie foremki. W komplecie było ich sześć od (największej do najmniejszej) i kosztowały 3,49 zł:)!!! Niemożliwa cena jak na foremki, oczywiście było w promocji:P
19.11.2013 17:48 odpowiedz
Warto czytać komentarze, już byłam w Tesco i też kupiłam :)
Wielkie dzięki.
Gość: szwajcu
24.11.2013 16:21 odpowiedz
Help!!
Zwiedziłem 3 Tesco na Śląsku i nic :/
Natomiast link powyżej jest nieaktywny!!
Gość: olka
18.11.2013 09:04 odpowiedz
Ja użyłam sztucznego miodu i margaryny zamiast masła bo nie mam pieniędzy i wyszły rewelacyjne :) Nawet koleżanki z pracy zamawiały :)
Gość: Karolina
17.11.2013 22:21 odpowiedz
Witam, jakiego miodu najlepiej użyć do pierników? Słyszałam,że sztuczny najlepszy, ale chciałabym usłyszeć Pani zdanie. Dziękuję i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 22:38 odpowiedz
Tylko miód naturalny. Miód sztuczny to sam cukier; jak może byc lepszy od miodu naturalnego?
Rodzynka  (zobacz profil)
17.11.2013 19:03 odpowiedz
Pierniczki z tego przepisu piekłam już 2 razy. Są bardzo smaczne. Pokrywałam je lukrem z białka i cukru pudru (ucierane w makutrze). Wszystko wyszlo bardzo ładnie. Zamiast lukru chciałabym pokryć pierniczki masą cukrową. Czy można przykleić ją do pierniczków lukrem?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 19:26 odpowiedz
Tak, można.
Gość: Emension
17.11.2013 13:43 odpowiedz
Witam serdecznie!
Zamierzam spróbować zrobić takie choineczki.
Pani Doroto, czy zna pani może jakąś przyprawę do piernika, żeby użyć nie tej domowej roboty? Na pewno przyprawa domowej roboty będzie wydajniejsza i lepsza w smaku, ale powiem szczerze, że niestety z powodu mojego miejsca zamieszkania nie mam dostępu do kardamonu oraz suszonego imbiru.
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 20:01 odpowiedz
Proszę poszukać przyprawy do piernika Kotanyi, najlepsza na polskim rynku.
Gość: czorcik
29.11.2013 20:29 odpowiedz
Popieram.Jedyna jaką znalazłam która nie zawiera zbędnych wypełniaczy typu mąka czy cukier.
Gość: czorcik
29.11.2013 22:47 odpowiedz
Popieram.Jedyna jaką znalazłam która nie zawiera zbędnych wypełniaczy typu mąka czy cukier.
Gość: Ewelina
15.11.2013 20:17 odpowiedz
Witam, planuję zrobić pierniki i przesłać je znajomym za granicę w metalowych puszeczkach. Szacuję, że przesyłka do USA potrwa około 2tyg. czy myśli Pani, że wytrzymają? czy może lepiej skorzystać z innego przepisu? np. 1 lub 2? albo może lepiej zrobić bez tego lukru normalne zdobione pierniki z tego przepisu? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2013 20:21 odpowiedz
Powinny wytrzymać, a raczej na pewno wytrzymają :). Zakładając, że nikt nie będzie przesyłką rzucał, bo wtedy po prosto popękają. Niestety, ponad połowa przesyłek z Polski przychodzi do mnie w jakimś stopniu uszkodzona.
Gość: Ewelina
15.11.2013 23:28 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)Właśnie postaram się tak zapakować paczkę aby nie mogło się nic uszkodzić w transporcie. A lukier też wytrzyma tyle czasu?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2013 23:30 odpowiedz
Na pewno wytrzyma.
Gość: Ewelina
16.11.2013 16:40 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanie dot. lukrowania - jak we wpisie na "Pierniczki 2009 - dekorowanie lukrem" w komentarzach wyczytałam, że można używać do tego celu strzykawki, ale czy samej strzykawki czy jakiejś grubej igły także?
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2013 21:14 odpowiedz
Ojej, lepiej nie, to stare metody ;-). Polecam rękaw cukierniczy i tylkę.
Gość: Ewelina
17.11.2013 02:14 odpowiedz
W takim razie jeszcze jedna prośba, czy może mi Pani polecić konkretny typ rękawa i tylki (lub jakiś zestaw) bo jest tego tyle, że nie wiem na co mam patrzeć. Może być ze sklepu aledobre.pl lub jakiś inny który znajdę w sklepach internetowych :)
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 20:14
Rękaw najlepiej jednorazowy, zestaw tylek Wiltona, w aledobre.pl są 2 duże zestawy, w zależności od zasobności portfela ;-). 
Gość: Sylwunia:)
15.11.2013 12:22 odpowiedz
u=ile czasu schnie lukier i czy będzie twardawy?
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2013 19:50 odpowiedz
Nie schnie długo, ale ponieważ jest jego gruba warstwa, najlepiej zostawić choinki na noc, by się dobrze skleiły. Tak, jest mocno twardy, ale zębów raczej nie połamie ;-).
Gość: GosiaS
15.11.2013 10:51 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj próbę przed świętami z połowy porcji. Zarówno pierniczki jaki i lukier są genialne.
Gość: miśka
14.11.2013 14:28 odpowiedz
Ile choineczek wychodzi z tego jednego przepisu ? 3 tak jak na zdjęciu ?
kruszysia  (zobacz profil)
14.11.2013 16:09 odpowiedz
miśko, przeczytaj jeszcze raz przepis, pod zdjęciem u samej góry i wstępem wydrukowanym kursywą gospodyni bloga podaje zwykle, ile sztuk ciastek wychodzi z danego przepisu.
Gość: Tereś
14.11.2013 09:33 odpowiedz
Czy do lukru mozna dodać sok z cytryny?
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2013 12:18 odpowiedz
Tak.
Gość: Paulina
12.11.2013 10:37 odpowiedz
Witam serdecznie! Mam jedno pytanie: Czy lukier mogę zastąpić jakimś kremem lub np. bitą śmietaną czy niekoniecznie? Czy będzie to w ogóle pasować?
Dorota, Moje Wypieki
12.11.2013 10:38 odpowiedz
Nie, niestety. Bita smietana nie będzie ani pasować, ani nie utrzyma choinek. Ale można je skleić np. przy pomocy roztopionej czekolady. Nie będzie to jednak tak trwałe połączenie jak z lukrem.
Gość: Paulina
13.11.2013 13:46 odpowiedz
Dziękuję serdecznie za odpowiedź;) Spróbuję zatem z lukrem;)) ps. Dziękuję serdecznie za inspiracje. Od pewnego czasu coraz częściej zaglądam na Pani bloga;) i mam za sobą kilka udanych wypieków! Pozdrawiam
Gość: Mniam_Mniam
10.11.2013 11:13 odpowiedz
Cudowne, slodkie, piekne ... Zrobie jako jadalna dekoracje na stól wigilijny :)
09.11.2013 15:28 odpowiedz
Próba generalna tak na 5 choinek świetna zabawa :) i baaaardzo smaczne :)
Gość: asiaKB
08.11.2013 13:54 odpowiedz
witaj Dorotko mam pytanie; gdzie w uk znajde celofan?
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2013 19:57 odpowiedz
Na ebayu na przykład.
Gość: K
09.11.2013 18:48 odpowiedz
Bezbarwny na pewno dostaniesz w Card Factory :)
Gość: karolina
10.11.2013 21:56 odpowiedz
najprościej użyć rękawa do pieczenia, tani i bardzo dobry efekt. zawsze tak pakuję pierniczki, które daję w prezencie i zawsze wygląda to bardzo efektownie :)
hania0409  (zobacz profil)
06.11.2013 22:43 odpowiedz
Dorotko,jak myślisz które z przepisów na ciasteczka nadawałyby się do zrobienia tych choinek?
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2013 23:51 odpowiedz
Polecam jednak przepis na pierniczki, są bardziej wytrzymałe. Ciastka kruche muszą byc przechowywane w puszce i tylko do tygodnia.
Baśka58  (zobacz profil)
06.11.2013 12:32 odpowiedz
Na święta piekę różne ciastka z przepisów Doroty i jeśli się ma odpowiednią puszkę, najlepiej metalową a na dno pod papier wsypie się trochę kryształków grubej soli to ja przechowuję je nawet około miesiąca i są bardzo dobre i kruche.
Gość: kkk
06.11.2013 10:34 odpowiedz
A czy planujesz w tym roku piec jakiś nowy piernik? Będzie nowy przepis?
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2013 10:38 odpowiedz
Tak, będzie.
Gość: kniazini
06.11.2013 09:53 odpowiedz
Witam, dopiero zaczynam swoją przygodę ze świątecznymi wypiekami i zastanawia mnie jak długo przed świętami Bożego Narodzenia mogę je przygotować a potem przechowywać tak, aby zachowały swój smak, aromat i wygląd?
Choinki wyglądają pięknie i chciałabym sprawić moim bliskim słodki prezent
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2013 10:19 odpowiedz
Pierniczki można upiec tydzien przed świętami, trzymać w zamkniętej puszce. 3-4 dni przed swiętami można polukrować i złożyć choinki. Zapakować w celofan i przechowywać w temp. pokojowej.
Margareta  (zobacz profil)
05.11.2013 20:57 odpowiedz
Dorotko, czy te urocze choinki mozna upiec z ciasta na "piernik staropolski"? Wlasnie lezakuje i oprocz piernika chcialam upiec cos innego z tego ciasta. Podaj mi, co wiecej mozna z niego upiec? A moze pojawia sie inne przepisy wlasnie z tego ciasta? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2013 21:01 odpowiedz
Nie, piernik staropolski jest zbyt puchaty i mocno rośnie. Choinki można wykonać również z przepisu na pierniczki I, II, gingerbread people. 
Planuję w tym roku upiec nadziewane pierniczki z ciasta na piernik staropolski :).
jkardasz  (zobacz profil)
06.11.2013 09:47 odpowiedz
Dziś zabieram się za zarabianie ciasta a czytając, że pojawi się przepis na pierniczki nadziewane... podwajam porcje :D
Gość: Haniku
05.11.2013 12:36 odpowiedz
Kurcze, piękne są. I znowu muszę dodać kolejna "robótkę" do bożonarodzeniowej listy wypieków:) Pozdrawiam
Gość: Sylwia
04.11.2013 19:12 odpowiedz
Będę robić te choineczki pierwszy raz i mam pytanie odnośnie przechowywania: w komentarzach była informacja, że można je przechowywać już z lukrem w celofanie. Ile dni utrzymają świeżość? Czy mogę je przygotować miesiąc wcześniej i tak zapakowane przechowywać do Świąt? Czy lepiej przechowywać same pierniki w pojemniczku, a przed samym wręczeniem złożyć z lukrem? :) Będę bardzo wdzięczna za wskazówki.
Gość: Justka
29.10.2013 22:24 odpowiedz
ile czasu zajmuję zmięknięcie tych pierniczków?
alicja710  (zobacz profil)
28.10.2013 19:02 odpowiedz
dodam ze lukier robilam cytrynowy bo rowniez nie jestem za bialkami :)
alicja710  (zobacz profil)
28.10.2013 19:01 odpowiedz
a o to i moje choineczki, przepyszne
Gość: Nati
24.10.2013 12:45 odpowiedz
Nie boi się pani robić lukru z samych białek praktycznie. Dużo słyszałam, że takie jajka na surowo są nie zdrowe
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2013 20:36 odpowiedz
Jeśli się obawiasz ze wzg zdrowotnych może warto użyć białek w proszku?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 20:07 odpowiedz
Nie, ale bardzo podobnych :).
Gość: Daris
20.10.2013 10:56 odpowiedz
wyglądają cudnie :))) niedługo gwiazdka więc trzeba się szykować :)
anialexander  (zobacz profil)
30.09.2013 10:30 odpowiedz
uwielbiam to :) robiłam ,wszystkim smakowało .Zrobiłam po jednej choince dla każdego do prezentu :) wszyscy zadowoleni byli smakowistością tego ciasta :)
Gość: bdbasia
15.09.2013 20:33 odpowiedz
Czy ktoś może napisać gdzie kupić takie foremki gwiazdek, żeby pasowały do choinek?
Gość: GosiaB
06.11.2013 12:43 odpowiedz
W sklepie chińskim za 3,90zł :)
Gość: Niunia
09.09.2013 06:23 odpowiedz
Przypominaja mi moje dziecinstwo, kiedy moja babcia wyrabiala ciasto z 5 kg samej maki . To byly wypieki, a ile radosci z dekorowaniem. Pozdrawiam wszystkich.
Gość: anka
12.07.2013 10:51 odpowiedz
Na święta Bożego Narodzenia zrobiłam mnóstwo pierniczków z tego właśnie przepisu... a teraz zjadam przepysznego pierniczka zrobionego pół roku temu (jedna torebeczka się zachowała do tej pory) Pychota :)
23.03.2013 16:31 odpowiedz
I choineczki na różne sposoby:) Niektóre niezbyt udane, w końcu to pierwszy raz i metoda prób i błędów. Najładniejsze wyszły z białym lukrem i niebieskimi lub złotymi koralikami.
23.03.2013 16:26 odpowiedz
Wszystkie pierniczki z przepisów z Pani bloga:)
mammamia.  (zobacz profil)
28.01.2013 18:30 odpowiedz
zapomniałam pochwalić się tymi superanckimi choinkami, które były extra dla teściów prezentami . tak się nimi zachwycili, że przez całe świeta byli dla mnie mega mili :) dlatego dziekuję za wspaniałą inspirację i przedstawiam moją choinkową iluminację. zamiast lukru uzyłam bialej czekolady jako snieznej pierzynki i białej pomady. te wypieki świateczne to same przyjemności, dlatego moja noga na Twym blogu dość często gości :)
22.01.2013 22:02 odpowiedz
Bardzo fajny przepis na pierniczki, które sa miękkie i nadają się do jedzenia od ręki. My nie kleiliśmy choinek tylko jak co roku robiliśmy pierniczkowanie na całego - czyli grupa dzieci wiek od 1,5 roku do 14 lat + dorośli ozdabiają, lukrują, przyklejają, malują i wspaniale się bawią.
Dziekujemy za cudny przepis
21.01.2013 19:34 odpowiedz
zrobiłam je były super .
wszystkim bardzo smakowały ; *
Helenka  (zobacz profil)
18.01.2013 14:25 odpowiedz
A oto moje próby...
13.01.2013 20:02 odpowiedz
Wczoraj wydalam ostatnie choinki dla znajomych.Jakos tak duzo mi sie napieklo piernikow ale przez to moglam obdarowywac znajomych slodkosciami.Zostaly mi jeszcze do rozdania pierniki i ciastka.
Maniowa Kajka  (zobacz profil)
11.01.2013 00:53 odpowiedz
swietny przepis i wielka frajda nawet dla poczatkujacych jak ja :-) a to moje choinki
Maddy77  (zobacz profil)
09.01.2013 18:56 odpowiedz
a to moje...niestety nie takie ladne jak Wasze ,ale pomimo tego robily furore;)
Gość: emily
06.01.2013 22:58 odpowiedz
Nie wiem, czy nie dotarł już ten link prędzej do Ciebie, ale na tej stronie jest Twoje zdjęcie:
http://czescmnie.blogspot.com/2012/12/gifts-for-all.html
04.01.2013 22:06 odpowiedz
To ja tez sie pochwale, poswiatecznie :). Glownym wykonawca byla moja corcia a ja pomocnikiem i fotografem
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2013 23:39 odpowiedz
Boskie!
Gość: bdbasia
15.09.2013 20:36 odpowiedz
A gdzie kupiłas takie foremki?
04.01.2013 19:53 odpowiedz
przepraszam, a czy ta choinka bedzie gorzej smakowala jak niedodam przyprawy korzennej i sody ???
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2013 23:40 odpowiedz
Tak.
Gość: olka
30.12.2012 07:17 odpowiedz
ależ piękne zdjęcia ....zostaje tu :)
Włóczykij  (zobacz profil)
29.12.2012 12:35 odpowiedz
Choineczki są śliczne, łatwe do przygotowania, a tyle radochy :))
Gość: Mania
28.11.2013 13:16 odpowiedz
a z czego ta zielona olewa?
Gość: Włóczykij
20.12.2013 08:34 odpowiedz
Mania, do lukru dodałam zielony barwnik Wilton :-)
27.12.2012 21:16 odpowiedz
Choineczki zrobiłam na ostatnią chwilę z przepisu na Szybkie pierniczki, ozdobione zielonym cukrem.
asiouek  (zobacz profil)
27.12.2012 20:40 odpowiedz
Dziękuję za świetne przepisy, dzięki którym już od ponad 2 lat mogę sprawiać dużo słodkiej przyjemności moim najbliższym. Pozdrawiam i życzę samej pomyślności w Nowym Roku ;)
Asia
elafela  (zobacz profil)
27.12.2012 19:21 odpowiedz
Super, dzieci miały radochę, a wszyscy goście byli zachwyceni
izzka223  (zobacz profil)
27.12.2012 14:16 odpowiedz
to i ja się pochwalę :) , moja interpretacja choinek, ciasto z innego przepisu ale inspiracja z tego bloga, piękne są, a do moich dodałam jeszcze bombki
Gość: amelia_03
27.12.2012 12:33 odpowiedz
Zrobiłyśmy z córeczką choineczki dla całej rodzinki. Każdy znalazł drzewko po choinką :)
Przebieg i efekty naszych prac tutaj : http://amelka.blox.pl/2012/12/slodkie-swiateczne-choineczki.html
Dorotko. Dziękujemy za łatwe i smaczne przepisy :)))
24.12.2012 23:30 odpowiedz
Wyszły cudowne. Wyglądają i smakują przesłodko. (:
Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
24.12.2012 09:16 odpowiedz
Oto moje choineczki z gwiazdek.
Gość: Ellabk
23.12.2012 22:21 odpowiedz
LUKIER krolewski..czy zamaist bialek moze byc woda i ile....strach przed salmonela:O)
Gość: Anna1990
24.12.2012 11:02 odpowiedz
Zamiast białek możesz użyć białka w proszku- jest ono poddane obróbce termicznej. Jeśli użyjesz wody zamiast białek lukier niestety będzie spływał.
Gość: Kaśka
22.12.2012 15:07 odpowiedz
Zrobiłam, ale mautkie, bo tylko z 3 warstw, a na górze zamiast gwiazdki dałam złotą perełkę :) Wyglądają i smakują fantastycznie :)
uleczka83  (zobacz profil)
21.12.2012 18:37 odpowiedz
Korzystałam już chyba z setki Pani przepisów i wszyscy w rodzinie są zachwyceni. Teraz przyszła pora na choineczki. Pierniki same w sobie pyszne, a oto mój efekt końcowy :)
Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt!
Gość: Dorota
21.12.2012 16:50 odpowiedz
Aaaaaaaa pomocy!!!! Dodałam do suchych składników cukier puder :( Co mam teraz zobić? Utrzeć samo masło z jajkiem? Czy wszystko wyrzucić?
Gość: jusi
21.12.2012 16:09 odpowiedz
chetnie dodalabym fotki moich choineczek,ale nie iwme jak :( pomocy :)
Gość: malpa.aga
22.12.2012 11:08 odpowiedz
Musisz być zarejestrowana,potem pod dodaj komentarz jest dodaj zdjęcie...,robisz klik i już:)
Gość: Jusi
25.12.2012 21:26 odpowiedz
dzieki
25.12.2012 21:34 odpowiedz
teraz chyba sie juz uda :) dzieki za pomoc.
Gość: Julia
21.12.2012 15:47 odpowiedz
czy masło mogę zastąpić margaryną? :) proszę o szybką odpowiedź :)
Gość: julia
21.12.2012 15:37 odpowiedz
Czy zamiast masła może być margaryna?
Gość: Ami
21.12.2012 12:58 odpowiedz
Pierwszy raz piekłam pierniczki, dlatego mam pytanie - wyszły strasznie twarde, czy cos zle zrobilam?
20.12.2012 16:26 odpowiedz
Dorotka, wielkie dzięki za radę - woda rozwiązała problem suchości, a o to moje pierwsze choiny :)
20.12.2012 11:54 odpowiedz
choinki są super, mi osobiście bardzo smakuje ciasto piernikowe z tego przepisu jest miękkie a pierniki nie są grube.
Gość: Somebodyhappy
19.12.2012 21:55 odpowiedz
Renifery w choinkowym lesie pozdrawiają, ale nie umiem dodać ich zdjęcia... :(
przesyłam link: http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/430928_4071436432245_143189225_n.jpg
Dziękuję za inspiracje :)
Gość: Ami
19.12.2012 21:50 odpowiedz
Kochane, czym nakładacie lukier?
elunia_1  (zobacz profil)
19.12.2012 21:24 odpowiedz
A mnie wyszło bardzo miękkie ciasto - nie mogłam uformować kuli.Włożyłam do lodówki do jutra - czy jeżeli nie stwardnieje mogę coś z tym zrobić? dziękuję i pozdrawiam.
agatelek  (zobacz profil)
19.12.2012 19:25 odpowiedz
Moje pierwsze piernikowe choineczki , nie tak doskonałe z wyglądu jak Naszej Mistrzyni, ale w smaku pyszne. Mogłam więcej nałożyć lukru, bo sporo zostało, ale "rozjeżdżały się choinki". Jednak i tak na rodzinie robią wrażenie :)
19.12.2012 18:37 odpowiedz
A oto moje choinki, wyszły super :)
Gość: Jusi
19.12.2012 12:22 odpowiedz
Wlasnie robie te chonieczki i martwie sie o fekt koncowy, bo zle spojrzalam i dalam cala szklanke cukru pudru :(
Gość: Agnieszka88
18.12.2012 23:55 odpowiedz
Nie wiem czemu mój komentarz się nie wyświetla:( więc napiszę raz jeszcze. Pani Dorotko, czy piekła Pani pierniczki na termoobiegu czy na grzałce góra dół? Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt!:-)
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 11:14 odpowiedz
Piekłam z termoobiegiem, ale można piec też góra-dół.
18.12.2012 23:45 odpowiedz
Pani Doroto, zrobiłam pierniczki według przepisu, ale moje ciasto wyszło krucho - sypkie (obawiam się, że jest za dużo mąki), ulepiłam właśnie kulę (z trudem) i wsadziłam do lodówki, ale nie wygląda mi to dobrze... mogę coś dodać do zmiękczenia jutro...? A skoro już piszę, to jeszcze drugie pytanie apropos ciasta waniliowego z żurawiną... tuż po upieczeniu było wyborne, ale po wsadzeniu do lodówki oklapło i stwardniało... co robię źle? serdecznie, eg
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 11:15 odpowiedz
Niestety, nie wiem, co mogło pójść nie tak.. możesz dodać więcej miodu lub dolać wody, jakby było zbyt suche.
Gość: Squoll
18.12.2012 22:32 odpowiedz
Ile czasu musi schnac lukier zanim zaczniemy choinki pakować w celofan?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 11:16 odpowiedz
Musi całkowicie wyschnąć (lukier).
Pralinka   (zobacz profil)
18.12.2012 20:07 odpowiedz
Muszę się pochwalić choineczkami zrobionymi z przepisu Dorotki :) Są śliczne :)
Gość: renata29113
18.12.2012 19:16 odpowiedz
może łyżeczkę soku z cytryny -jak do bezów? ale ja się ne znam :)
Gość: Agnieszka88
18.12.2012 18:45 odpowiedz
Pani Dorotko własnie zabieram się za robienie pierniczków, proszę mi powiedzieć czy piecze Pani na termoobiegu czy na grzałce góra dół? Pozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych Świąt!
Gość: szalona9183
18.12.2012 17:53 odpowiedz
A co można dodać zamiast ekstraktu z wanilii?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 11:17 odpowiedz
Można pominąć.
Gość: renata29113
18.12.2012 17:39 odpowiedz
Witam, robiłam wczoraj choinki i wyszły super - ale dzis zauważyłam, że lukier na nich w kilku miejscach popękal, nie wiem czemu - zrobiłam go wg przepisu
Gość: maluszek.
18.12.2012 17:07 odpowiedz
gdzie kupić takie foremki ? szukam i szukam a nie mogę znaleźć.
Madzik87  (zobacz profil)
18.12.2012 15:13 odpowiedz
Witam,
Uwielbiam Pani blog :)
Mam pytanko..Czy zamiast ciasta piernikowego mogę te choinki zrobić z jakiegoś innego? Za późno się obudziłam a z tego co wyczytałam to te pierniki powinny poleżeć a Święta już blisko.
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 12:23 odpowiedz
Możesz zrobić z przepisu na 'szybkie pierniczki', ale trzeba je cieniej rozwałkować.
Gość: magda1
18.12.2012 13:46 odpowiedz
a czy zamiast ekstraktu z wanilii (bo mam tylko taki własnego wyrobu i nie wiem czy się nadaje?) można dodać cukru waniliowego?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2012 13:52 odpowiedz
Można dodać wlasnej roboty ekstrakt waniliowy.
paulinkaaa  (zobacz profil)
18.12.2012 11:15 odpowiedz
aaa i jeszcze jednoo dziewczyny gdybyście miały link do stronki z mniejszymi foremkami znaczy się o mniejszej średnicy to bardzo proszę o podanie :))))))) ja miałam największy kwiatek o średnicy 13 cm :(((((( a wolałabym mniejsze :))))))) są bardziej eleganckie i efektowne :)
paulinkaaa  (zobacz profil)
18.12.2012 10:43 odpowiedz
a oto moje choinki wczoraj przygotowane :)))) są cudowne :)))))))
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2012 10:52 odpowiedz
Gratulacje, bardzo ładne :).
Gość: Agutek
17.12.2012 22:50 odpowiedz
Po prostu BAJKA!!! Jakze idealbe proporcje!! Wszystkiego starcza na idealnie na ilosc w przepisie!! Choinkom ciezko sie oprzec zeby ich nie zjesc nim lukier zastygnie!! Slow zachwytu mi brak ;o)
Gość: Lla87
17.12.2012 17:57 odpowiedz
Mam pytanko- może głupie le nigdy nie robiłam pierniczków. Mianowicie dlaczego 2-4 godziny lub całą noc?? Czy to znaczy że minimum 2 godziny, czy raczej albo 2-4 godzin albo jeśli miną 4 godziny to już całą noc??
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2012 18:01 odpowiedz
Ciasto jest miękkie i musi stwardnieć, by pierniczki się dobrze wycinały. Minimum 2 godziny.
Gość: Lela87
17.12.2012 19:51 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź:)
aniolowa  (zobacz profil)
17.12.2012 12:49 odpowiedz
Pani Dorotko czy zamiast miodu mogę użyć melasy?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2012 18:02 odpowiedz
Tak. Pierniczki będą ciemniejsze i będą inaczej smakowały.
paulinkaaa  (zobacz profil)
17.12.2012 12:44 odpowiedz
nareszcie doczekałam się ! przyszły foremki :D wieczorem biorę się za wypieki :D już nie mogę doczekać się efektu :))))))))
Gość: sylwia
16.12.2012 23:42 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź.
Trudno, w przyszłym roku będą bardziej aromatyczne ;)
Ja nie piekę a jak uda mi się stworzyć te cuda to i tak każdy będzie w szoku ;)
W takim razie czy mogłabym prosić o przepis na tą domową mieszankę przypraw?- tak na przyszłość ;)
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 23:46 odpowiedz
Oczywiście, jest na blogu: przyprawa korzenna (domowa).
pozdrawiam
16.12.2012 23:34 odpowiedz
This is really so cute !
olcia1001  (zobacz profil)
16.12.2012 23:15 odpowiedz
Bardzo dziękuję za ten blog, wszystkie przepisy są rewelacyjne!! A oto moje :)
29.12.2012 21:41 odpowiedz
śliczne...szczególnie te kolorowe, bardzo ładnie wyglądają, słodko i świątecznie ")
Gość: marta
16.12.2012 22:51 odpowiedz
Mam pytanie. W jakim czasie ( ile czasu do podania) najlepiej zrobic pierniczki aby były idealne;)
Gość: Weronika
16.12.2012 21:31 odpowiedz
Witam! Mam małe pytanie techniczne, czy do lukru należy dodać ekstrakt na bazie wody czy można dodać taki na alkoholu (mam ekstrakt domowej roboty - wódka/rum + laski wanilii). Bardzo proszę o odpowiedź bo nie chciała bym zepsuć choineczek :) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 23:27 odpowiedz
Taki na bazie alkoholu. Proszę nie dodawać więcej niż 1 łyżeczkę.
Gość: Weronika
17.12.2012 08:52 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź
Gość: sylwia
16.12.2012 20:15 odpowiedz
Pierniczki już upieczone.
Tylko mam wrażenie że są mało aromatyczne, dałam do ciasta całą przyprawę kamis do piernika (dopiero teraz zauważyłam w komentarzach, że bardziej "wprawione piekarki" polecają przyprawę innej marki ;))
Teraz zastanawiałam się czy mogę dodać trochę przyprawy do lukry z białek? Czy to nie spowoduje, że lukier np. nie będzie zastygał??
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 21:10 odpowiedz
Niestety, nie możesz dodać przyprawy do lukru.
Różnica w aromatyczności polega na tym, że ja uzywałam domowej przyprawy do piernika. Niektóre kupne są znacznie słabsze.
Gość: Lela87
16.12.2012 20:04 odpowiedz
Czy można w tym przepisie użyć masła 76% tłuszczu??
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 21:11 odpowiedz
Tak.
rozyczko  (zobacz profil)
16.12.2012 20:01 odpowiedz
Pomocy! - wlasnie sie zorientowalam, ze zarabiajac ciasto piernikowe dalam "Royal Icing Sugar" zamiast zwyklego pudru :-/ Wyjdzie cis z tego, czy lepiej wyrzucic?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 21:11 odpowiedz
Zostawiłabym. Mogą wyjść tylko trochę twardsze.
rozyczko  (zobacz profil)
16.12.2012 23:04 odpowiedz
upieklam - tak, jak pisalas, wyszly twardsze. No coz - w tym roku beda tylko prezentami dekoracyjnymi :-)
kasiulka  (zobacz profil)
16.12.2012 19:40 odpowiedz
Choineczki są naprawdę urocze:) Dzięki!
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 21:12 odpowiedz
A jaki świecznik :). Śliczne!
kasiulka  (zobacz profil)
16.12.2012 22:00 odpowiedz
Dziękuję! :)
Gość: heterocysta
16.12.2012 14:52 odpowiedz
Witam , mam pytanie czy do wykonania tych cudaków musi być użyta ta domowa przyprawa korzenna , czy nie można jej czymś zastąpic ?
Gość: TC
16.12.2012 14:51 odpowiedz
Czy tego przepisu nie ma w aplikacji na iPada, czy po prostu nie umiem go znaleźć? :(
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 21:55 odpowiedz
Nie ma, ponieważ zablokowane są updaty na iPhone i iPad; zmiany na aplikacji czekają (już długo, niestety) na zatwierdzenie przez AppStore.
kasia1s2  (zobacz profil)
16.12.2012 13:52 odpowiedz
Choineczki już czekają na święta. Część przystroiłam złotymi perełkami a pozostałe malutkimi owocowymi cukiereczkami typu mentos. A jak już wszystkie ustroiłam to przyszło mi do głowy, że mogłam udekorować drażetkami pomarańczowymi, które uwielbiam:) Robiłam z foremek w kształcie gwiazdki. Wszyscy oczywiście oczarowani. Dziękuję za pomysł:)
madziusanka  (zobacz profil)
16.12.2012 10:27 odpowiedz
Są przecudne, zrobiły furorę ;) Załączam zdjęcia :)
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 22:24 odpowiedz
To prawda, piękne :)
Gość: Asia
16.12.2012 09:11 odpowiedz
A ile czasu mogą postać takie choinki i jeszcze będą się nadawać do zjedzenia?
betty88  (zobacz profil)
15.12.2012 23:32 odpowiedz
pochwalę się zdjęciem, co mi wyszło z Pani świetnego pomysłu, bo to mój debiut w piernikach ;)
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 22:34 odpowiedz
Bardzo udany debiut :).
Gość: Squoll
15.12.2012 20:35 odpowiedz
Ile waży szklanka miodu?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2012 20:55 odpowiedz
Tutaj można sprawdzić.
Gość: cosminiewyszlo
15.12.2012 19:56 odpowiedz
pomocy! Zrobiłam ciasto dokładnie wszystko krok po kroku, jak w przepisie, a ono jest suche prawie jak mąka! Brakuje jakiegoś lepkiego dkładnika.Dodałam potem trochę więcej miodu, trochę masła, ale nadal jest sypie :( Ratunku!
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2012 19:58 odpowiedz
Może zapomniałaś jakiegoś składnika? Źle odmierzyłaś? Użyłaś innej mąki? Musi być jakaś przyczyna. Ciasto nie jest suche.
Gość: cosminiewyszlo,aletonic
16.12.2012 20:53 odpowiedz
choinki uratowane. Po dodaniu masła i miodu, jakos się to ciasto zaczęło kleić. Ale nadal było bardzo suche, ja nadal nie wiem czemu :( Nieistotne. Efekt - rewelacyjny!
Gość: Kasia
15.12.2012 16:47 odpowiedz
Zrobiłam ciasto i nie udało mi się uformować kulki, bo ciasto się"rozlewało" . zawinęłam w folię i wrzuciłam do lodówki, zobaczymy jutro...
Gość: Ola
15.12.2012 16:24 odpowiedz
Czy można ciasto na pierniczki przygotować wcześniej i trzymać w lodowce powiedzmy 2 dni?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2012 19:59 odpowiedz
Tak.
Goldmonia96  (zobacz profil)
15.12.2012 15:46 odpowiedz
https://www.facebook.com/pages/Food-art/307522505997114?ref=stream
radziłabym zajrzeć na powyższy link ;D
ZuzoldaS  (zobacz profil)
15.12.2012 14:29 odpowiedz
A ja zrobiłam na razie taką, żeby zobaczyć jak to wygląda. Z jednego białka wystarczyło mi lukru na 1 dużą i 2 małe choineczki. Reszta czeka na sklejenie. Córcia pomagała mi dekorować cukierkami.
Zabawa na medal!!!
(jakość zdjęcia licha, bo mi wariuje aparat)
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2012 20:05 odpowiedz
Śliczna!
Gość: Keito
15.12.2012 13:24 odpowiedz
Mam pytanie, czy ciasto powinno się kruszyć podczas wałkowania? Bo moje się rozsypuje, nie jest elastyczne. Tak jakby brakowało czegoś lepkiego, spajającego ciasto.
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2012 20:04 odpowiedz
Nie powinno.
Gość: o nie
14.12.2012 19:35 odpowiedz
o Boże. czy jeżeli dodałam cukier puder do tych suchych to już mi nie wyjdzie...? :(
Gość: renifer
14.12.2012 12:54 odpowiedz
Dorotko,Twoje pierniczki wyglądają przeuroczo i postanowiłam, że też takie upiekę.Ciasto zrobiłam, nie dodając kakao (w obawie aby nie były suche), a po fakcie pomyślałam, że świetnym dodatkiem zamiast kakao będzie melasa. Można wtedy dać mniej miodu, a kolor na pewno będzie piękny.
Pozdrawiam bardzo serdecznie.
Maddy77  (zobacz profil)
14.12.2012 10:05 odpowiedz
nie znalazlam nigdzie w okolicy foremek,wiec kupilam na e-bay,tylko,e dojda dopiero w poniedzialek:( czy nie bedzie za pozno?Bo bardzo bym chciala je dodac do slodkich upominkow:)))
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2012 10:38 odpowiedz
Nie będzie za późno :).
Anna1990  (zobacz profil)
13.12.2012 17:31 odpowiedz
Za choinki z piernika zabierałam się dość długo, zobaczyłam na moich wypiekach i postanowiłam upie:) a zatem bardzo dziękuje Pani Dorocie. Upiekłam je jednak z innego ciasta- z przepisu na szybkie pierniczki, rozwałkowane troche cieniej niż zwykle, polecam jeśli ktoś nie ma czasu czekać aż ciasto się schłodzi. Wyszyły tak:
Gość: Kasia
13.12.2012 15:18 odpowiedz
Prześliczne te choineczki, już zamówiłam foremki do nich przez internet (koszt z dostawą ok 12zł); mam pytanie o lukier, czy zamiast lukru królewskiego możnaby dodać zwykły lukier z wody i cukru pudru, czy ten będzie za bardzo się rozjeżdzał i będzie gorzej wyglądał?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2012 18:28 odpowiedz
On nie sklei tak dobrze poszczególnych ciastek ze sobą i choinka może się rozpaść.
13.12.2012 10:27 odpowiedz
Wyszło mi 7 choinek: sześć krążków z piernika plus kwiatek na szczycie :) Lukier zrobiłam z 5 białek i pod koniec musiałam go oszczędzać, ale to wina tego, że pierwsze choinki dość hojnie obdarzałam lukrowym śniegiem.

Piernika wyrobiłam przed pracą, po pracy wzięłam się za wałkowanie i pieczenie. Szło mi szybko - przyjemnie mi się z tym ciastem pracowało, nic się nie kleiło. Super :)

Teraz idę zarabiać ciasto na czekoladowe pierniczki, bo mam ochotę na jakieś ładne zdobione łakocie :D
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2012 12:46 odpowiedz
Śliczne :). Miałaś chyba większe foremki niż moje.
13.12.2012 19:27 odpowiedz
Większe :) Największe koło ma 12,5cm średnicy.
Gość: Agnieszka41
13.12.2012 07:33 odpowiedz
Moje są gotowe.Leżakują.
Gość: Angela
12.12.2012 21:01 odpowiedz
Czy to ciasto powinno być odrobinę lepiące się? Zanim wstawiłam je do lodówki, miałam obawy, że dodałam czegoś za mało.. Poczeka całą noc w lodówce, mam nadzieję, że nic nie sknociłam,
A przede wszystkim, że ciasteczka będą w jakimś stopniu podobne do Twoich.
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 21:02 odpowiedz
Tak. Pierniczki przeważnie się lepią :).
Gość: Kasia
12.12.2012 19:26 odpowiedz
zrobiłam je dzisiaj....rewelacja!!!! ciasto leżakowało 5-6h, ale i tak wałkowało się świetnie! nie trzeba było podsypywac mąką :) no i ten smak! :D musiałam się hamować, żeby nie zjeść surowego ;) muszę się jeszcze zaopatrzyć w celofan, żeby je ładnie zapakować i można ozdabiać :)
Gość: Bunny
12.12.2012 19:08 odpowiedz
Chciałam zrobić takich choineczek ok 6-7 więc zmniejszyć ilość wszystkich składników o połowę... i co w takim razie zrobić z tym jednym jajkiem...? Gdzieś w komentarzach znalazłam ze najlepiej zrobić już teraz żeby zdążyły sobie 'poleżakować' czyli do świąt stwardnieją czy zmiękną? i gdzie je podczas takiego leżakowania trzymać, w szczelnie zamkniętym pojemniku? Zastanawiam się też czy powinnam je polukrować jak ostygną i tak dotrzymają do świąt czy lepiej polukrować je dzień przed świętami? Zależy mi żeby wszystko było do pogryzienia bo rodzice mają już ząbki nie tak mocne jak kiedyś, a i ja mam troche osłabione po aparacie ortodontycznym... Nigdy nie robiłam jeszcze takich pierniczków więc może moje pytania są trochę głupie ale liczę na pomoc :)
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 21:31 odpowiedz
Jajko roztrzepać i dodać połowę. Trzeba robić teraz, by do świąt zmiękły. Lukrujemy przed świętami lub teraz - nie ma znaczenia. Możemy je już zapakować na prezenty w celofan, robiąc w nim kilka dziurek. By pierniczki szybciej zmiękły - wkładamy je do puszki (bez lukru!) z kawalkiem obranego jabłka, które co pewien czas wymieniamy, by nie spleśniało. Mam nadzieję, że zmiękną. Powodzenia!
Gość: Bunny
13.12.2012 00:16 odpowiedz
Dziękuję za porady, w takim razie jutro biorę się za choineczki :D zdecydowałam się w końcu na czekoladową wersję http://www.mojewypieki.com/przepis/czekoladowe-pierniczki (dla mnie chyba wszystkie przepisy ze słowem czekolada powinny mieć cenzurę bo tak to nie mam wyboru i po prostu muszę to upiec :)) i chyba zostawię proporcje takie jak w przepisie oryginalnym, jak wyjdzie dużo pierniczków to na pewno się nie zmarnują :D
Gość: Bunny
13.12.2012 11:34 odpowiedz
Dziękuję za porady, w takim razie jutro biorę się za choineczki :D zdecydowałam się w końcu na czekoladową wersję http://www.mojewypieki.com/przepis/czekoladowe-pierniczki (dla mnie chyba wszystkie przepisy ze słowem czekolada powinny mieć cenzurę bo tak to nie mam wyboru i po prostu muszę to upiec :)) i chyba zostawię proporcje takie jak w przepisie oryginalnym, jak wyjdzie dużo pierniczków to na pewno się nie zmarnują :D
Gość: Agi
12.12.2012 17:29 odpowiedz
świetnie wyglądają! :)
Gość: mumi
12.12.2012 15:01 odpowiedz
witam!czy mozna takie choinki zrobić z innego przepisu który jest na Pani blogu?chodzi o takie szybkie pierniki.i co z tym lukrem jesli wśród obdarowanych znajdują sie dzieci i ciężarne.
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 17:37 odpowiedz
Szybkich nie polecam piec - wychodzą zbyt puchate, należałoby je cieniej rozwałkować i piec krócej, by nie były kruche. Odnośnie lukru - proszę przejrzeć komentarze pod tym przepisem, było już pisane na ten temat.
Gość: Agnieszka88
12.12.2012 14:56 odpowiedz
Gapa ze mnie- jeszcze jedno pytanie. Lepiej jest dodać taki już że tak powiem zbrylony prawdziwy miód czy płynny?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 17:38 odpowiedz
Miód powinien być płynny. Zbrylony trzeba wczesniej podgrzać, by był płynny :).
Gość: Agnieszka88
12.12.2012 14:54 odpowiedz
Nie wiem czy to pytanie się gdzieś już przewinęło, ale zaryzukuję :) Pani Dorotko, na ile przed Świętami najlepiej zrobić takie choinki? Chciałabym żeby na Święta były świeże, nie wyschły, stwardniały czy coś... :-) Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam i życzę Wesłoych Świąt!:)
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 17:42 odpowiedz
Można piec już teraz i przechowywać w woreczku celofanowym, na prezenty, z kilkoma zrobionymi dziurkami.
Gość: Agnieszka88
14.12.2012 12:15 odpowiedz
bardzo dziękuję za odpowiedź :) jak tylko je zrobię zaraz się pochwalę;) Pozdrawiam!
klaudia_k3  (zobacz profil)
12.12.2012 13:04 odpowiedz
witam Dorotko!! uwielbiam tu zaglądać, robię to kilka razy dziennie!! i jak zobaczyłam te choinki, to znowu westchnęłam z podziwu.... no i czytam te komentarze, nastawiłam się na lukrowanie pierniczków i domku z piernika lukrem królewskim, na choinki też nabrałam ochoty:) ale czytam, czytam i ktoś napisał, że nie można w ciąży zjeść surowego białka, a ja własnie w ciąży:):):)):):) i co ja mam teraz zrobić??? nie widziałam u nas w sklepach białka w proszku:( no i nie wiem, część(tą na prezenty) zrobię z lukrem królewskim a dla siebie nie wiem jak:( poradź coś, proszę....
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 17:43 odpowiedz
Gratulacje :-).
Sobie znajdź w sklepach lub przez internet białko w proszku lub z ogóle zrezygnuj z choinek. Zrób pierniczki i pokryj zwykłym lukrem, z pudru i wody.
pozdrawiam :-)
Gość: Lacchi
12.12.2012 12:04 odpowiedz
Przejrzałam wszystkie komentarze, ale nie znalazłam odpowiedzi na moje pytanie :) Ile choinek wychodzi z tego przepisu? Chcę zrobić na prezent dla ok. 17 osób i nie wiem w ile miodu się zaopatrzyć.
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 17:40 odpowiedz
Wystarczy dokładnie przeczytać przepis.
Gość: Agnieszka41
12.12.2012 11:07 odpowiedz
Gwiazdki w piekarniku. Trzymajcie kciuki.Pierwszy raz piekę ciasto piernikowe.
12.12.2012 08:34 odpowiedz
Dorotko, potrzebuje rady experta... nie dam dzieciakom surowego bialka za nic w swiecie, ale kupilam bialko w proszku, jak to ogarnac, zeby mialo rece i nogi...
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 10:15 odpowiedz
Dolewasz wody, mało i stopniowo, łyżeczka po łyżeczce, by rozetrzeć białka, następnie dodajesz pudru by otrzymać gęsty lukier. Instrukcja powinna być również na opakowaniu.
Np. pierwszy przepis z brzegu:
Ingredients: 2 tablespoons Just Whites, an egg white powder /2 łyżki bialek w proszku
6 tablespoons lukewarm water/ 6 łyzek wody
1 box (1 pound) confectioners' sugar/ 450 g cukru pudru

Koniecznie musisz przeczytac instrukcję na opakowaniu.
Warto obejrzeć również video. Białko zostalo rozrobione w ilości 1/3 szklanki białka w proszku i 1 szklanka cieplej wody. Nastepnie podczas miksowania byl dosypywany cukier puder.
Gość: Balb
14.12.2012 21:33 odpowiedz
dziekuje Dorotko, jutro bede walczyc z moimi laskami.... juz to widze 2 i 4 latka w akcji..... az strach sie bac... :)

moje bialko jest jakies inne... podane jest ze 1 jednostka wagowa bialak na 7 jednostek wagowych wody.

Pochwale sie "efektami"

Pozdrawiam :)
Gość: Matka Polka
12.12.2012 07:37 odpowiedz
Witam-po wykonaniu tych cudeniek jak je najlepiej przechowywac zeby oczarowac domownikow na swieta?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 10:19 odpowiedz
Zapakowane w folię/celofan, w kilkoma dziurkami, by docierało do nich powietrze.
Gość: MI
11.12.2012 23:04 odpowiedz
PRZEPIĘKNIE WYGLĄDAJĄ TE CHOINECZKI JA W ZESZŁYM ROKU ROBIŁAM WIEKSZE OKOŁO 35CM CHOINKI Z PIERNIKA ALE Z WZORU GWIAZDKI DODAŁAM RÓWNIEŻ PARE OZDÓB W POSTACI RÓŻNYCH MNIEJSZYCH SMAKOŁYKÓW WYSZŁO SUPER.
11.12.2012 23:02 odpowiedz
Dorotko piekłaś z termoobiegiem czy bez?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 10:26 odpowiedz
Z termoobiegiem. Zawsze tak piekę ciasteczka. Dzięki temu kilka blach na raz ;-).
Gość: Ig
11.12.2012 22:20 odpowiedz
Robię w tym roku, foremki już kupione:) Jutro się za nie zabieram i mam nadzieję, że zamknięte w pojemniku z jabłkiem zdążą zmięknąć. Niestety będę musiała je polukrować i zlepić prawie tydzień przed świętami. I zastanawiam się co z przechowywaniem takich pierniczków 3D ? Nic im się nie stanie, jeśli będą stały odkryte? Nie nabiorą przez to "zwietrzałego" smaku? Choinki będą prezentami świątecznymi, więc zależy mi na tym, żeby nie tylko ładnie wyglądały, ale i smakowały obdarowanym;)
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 10:31 odpowiedz
Zapakuj choinki w folię jak na prezenty, koniecznie zrób w niej kilka dziurek, trzymaj w chłodzie. Będzie ok :).
Kusterka  (zobacz profil)
10.12.2012 20:23 odpowiedz
Te choinki są cudowne :D właśnie przygotowałam swoje :) w tesco są teraz wystawione zestawy do robienia takich choinek :)
Gość: Magdussszka
11.12.2012 22:51 odpowiedz
Hej Kusterka, szukałam dzisiaj w Tesco i nie widziałam foremek :( czy w Twoim Tesco są one tam gdzie blaszki, tortownice i inne przybory do pieczenia czy może było osobne stoisko? Moje Tesco jest duże, więc też powinny być :(
Dzięki :)
Kusterka  (zobacz profil)
13.12.2012 21:57 odpowiedz
widziałam te zestawy do choinek tam gdzie są gąsiorki do wina, słoiki i obok przybory do pieczenia :)
Gość: Magdussszka
16.12.2012 17:31 odpowiedz
Dzięki, w takim razie poszukam :)
Gość: Ug
10.12.2012 18:57 odpowiedz
Pani Doroto, kolejne małe, cudne słodkości świąteczne. chylę czoła. Mam pytanie: dekorowałam piernikowe Mikołaje i "przedobrzyłam" - do lukru królewskiego dodałam soku z cytryny, tak na smak i chyba on sprawia, że od wczoraj do dziś dekoracje nie wyschły - przy dotknięciu są lepkie. Miały być na prezenty... Czy jest na to jakaś rada? Jeszcze raz z podziwem dla Pani kunsztu Ug
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2012 11:43 odpowiedz
Sok z cytryny, tak jak woda, rozrzedził lukier. Może dodałaś zbyt dużo? Teraz juz nic nie zrobisz..
mzoneczka  (zobacz profil)
10.12.2012 18:46 odpowiedz
A czy można pominąć białka w lukrze? Karmię piersią i nie mogę jeść surowych jajek...
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2012 11:41 odpowiedz
Nie można.. ale można użyć białek w proszku.
11.12.2012 19:10 odpowiedz
W ciazy nalezy unikac jedzenia surowych jajek. Przy karmieniu piersia nie ma takich przeciwskazan.
Owieczka  (zobacz profil)
10.12.2012 17:56 odpowiedz
Dorotko, pewnie to Pani nie zdziwi, ale uwielbiam oglądać Pani zdjęcia... Choinki cudne i takie zimowe, opatulone :) Dziękuję za nie, wszak niegdyś o nie prosiłam :)
10.12.2012 14:48 odpowiedz
Boze, ale cudne! Jestes po prostu niesamowita! :)
Gość: mk
10.12.2012 14:39 odpowiedz
Witam mam pytanie czy pierniczki zrobione z tego przepisu muszą leżakować czy praktycznie od razu nadają się do spożycia i można je upiec przed samymi świętami ?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2012 11:55 odpowiedz
Muszą leżakować, powinny zmięknąć.
bella89  (zobacz profil)
10.12.2012 14:10 odpowiedz
Czy można dodać sztucznego miodu? Zmieni się coś w smaku? Z jakim wyprzedzeniem należy zrobić takie cuda, by szło zjeść na święta?:)
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2012 12:13 odpowiedz
Można. Trzeba piec już teraz :).
10.12.2012 12:00 odpowiedz
Piękne :) Czy książka z której pochodzi przepis jest godna polecenia? Szukam prezentu dla siebie na święta, a na Amazon jest taki wybór, że się nie mogę zdecydować :) Pozdrawiam
aneta10091  (zobacz profil)
10.12.2012 08:12 odpowiedz
A ja też sie pochwalę moimi choinkami.....robię takie....:-)
Flambir  (zobacz profil)
10.12.2012 10:27 odpowiedz
Ale cuda!
Maddy77  (zobacz profil)
10.12.2012 13:36 odpowiedz
sliczne!a snieg z czego zrobilas?z lukru plastycznego?
kachade  (zobacz profil)
10.12.2012 00:40 odpowiedz
Super pomysł na świąteczne prezenty :)
Ja mam takie pytanko, znalazłam w sklepie "icing" z dr oetkera ( w różnych kolorach, wybrałam biały) oraz czekoladowy - wydaje mi się, że to coś a'la polewa ale nie jestem pewna, moje pytanie brzmi, czy kiedykolwiek używałaś tego i jaka jest Twoja opinia na ten temat, oraz czy orientujesz się czy to zastyga jak normalny lukier? :) Chciałabym już zacząć dekorować a nie wiem czy użyć tego, czy zrobić ten domowy :)
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2012 10:28 odpowiedz
Nigdy nie używałam.
Gość: paczkofon
09.12.2012 23:10 odpowiedz
Ktos pytal gdzie mozna kupic takie foremki. Sa w tesco, dzisiaj widzialam.
Gość: kosik
09.12.2012 22:42 odpowiedz
Mam pytanie:kiedy wymieniasz maslo jako skladnik przepisu, czy masz na mysli maslo niesolne(unsalted butter) czy zwykle maslo?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 22:44 odpowiedz
Tak, zawsze unsalted.  
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 22:44 odpowiedz
Ale unsalted to zwykłe masło ;-).
Gość: kosik
09.12.2012 22:50 odpowiedz
Tak,masz oczywiscie racje.Chodzilo mi tylko o ta nieznaczna roznice:sol lub bez soli.Osobiscie preferuje unsalted butter,poniewaz maslo z dodatkiem soli zmienia smak przepisu.
Komplementy dla twojego blogu i zdjec wykonanych profesjonalnie!
Mialabym malutka prosbe:czy moglabys miec wiecej przepisow z angielska wersja?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 23:09 odpowiedz
Cały czas nad tym pracuję :).
madziulaz  (zobacz profil)
09.12.2012 22:29 odpowiedz
Są poprostu prześliczne:)) Ja piękę z gwiazdek:)
09.12.2012 22:29 odpowiedz
Wlasnie przestalam wierzyc ocenom, przepis sie dopiero pojawil, wykonanie czasochlonne a tu juz 4 osoby zrobily? Bo tak dotad odczytywalam oceny: zrobilam wiec klikam moja ocene...
Pomysl swietny, co prawda piernikow nie lubimy, ale cos innego mozna zaadoptowac, a i barwnik zielony mi zalega gdzies :)
Gość: gość
10.12.2012 00:11 odpowiedz
Mnie też to denerwuje. Oceniać przepisy powinniśmy po wypróbowaniu przepisu! Inaczej to się mija z celem...
użytkownik usunięty
10.12.2012 12:10 odpowiedz
Nie przesadzajcie. Już była dyskusja o tym, czym kierują się ludzie, oceniając daną rzecz. Jedni rzeczywiście już zrobili, drugim spodobała się wizualna propozycja, jeszcze innym przypadła do gustu lista składników etc. W życiu nie kierowałam się rankingami, bo raczej nie dowierzam anonimowym oceniającym. Szczerze powiedziawszy, uważam ten aspekt za zupełnie zbędny na tej stronie, ale oczywiście nie jestem vox populi.

Co do choinek - wyglądają bardzo efektownie. Oczywiście, NIE zrobię, bo nie lubię się babrać w pierdołach. Ale niskie ukłony dla każdego, kto się tego podejmuje:)
Gość: Iwona067
09.12.2012 22:22 odpowiedz
A ja robiłam takie w zeszłym roku tyle, że z gwiazdek i lukier nie trzymał całości:( Ciekawe, gdzie sekret....muszę spróbowac Twoje:)
Gość: MarMaAn
09.12.2012 22:10 odpowiedz
Mam pytanie, czy zamiast kakao moglabym dodac zielonego zelowego barwnika, jest szansa, ze wyjda zielone, czy przyprawa do piernika zmieni kolor na tyle, ze moj zielony barwnik wiele nie zrobi? Dziekuje serdecznie
Maddy77  (zobacz profil)
09.12.2012 21:56 odpowiedz
jaaaaaaaaaaaaaakieeeeeeeeeee cudneeeeeeeeee!!!!!!!!!
Nie moge ich nie zrobic,ale gdzie ja teraz takie foremki znajde:(((jutro ide przeszukac w szerz i wzdluz moje miasteczko.Dorotko tym razem chyba przeszlas sama siebie;)
Gość: Agis
10.12.2012 12:04 odpowiedz
Foremki na choinkę z gwiazdek są w aktualnym katalogu Avonu, dodatek świąteczny, sama kupiłam ale zrobie z kruchego ciasta. Jest ich duuużo a największa ma chyba z 20 cm średnicy
malinka  (zobacz profil)
09.12.2012 21:49 odpowiedz
Mają 20 cm wysokości.
Gość: Karolina
06.12.2013 16:26 odpowiedz
A jaki szablon musi być zeby zrobić takie choinki ?
Gość: ania
09.12.2012 21:41 odpowiedz
Tak się zastanawiam jakby choinkę podsuszyć trochę w piekarniku to może by beza wyszła. Ja myślisz Dorotko?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 21:46 odpowiedz
Może tak. Ale nie wiem czy beza będzie dobrze sklejać poszczególne ciastka, raczej nie..
malinka  (zobacz profil)
09.12.2012 21:22 odpowiedz
Przed zdobieniem
Gość: ikaw
15.12.2012 13:53 odpowiedz
Witam, mogłabyś napisać jak stworzyłaś takie choinki? Pozdrawiam ;)
Gość: ikaw
15.12.2012 16:59 odpowiedz
Witam, mogłabyś napisać jak stworzyłaś takie choinki? Pozdrawiam ;)
malinka  (zobacz profil)
09.12.2012 21:20 odpowiedz
Śliczne są! Pieklam też takie choineczki, tylko foremki były w kształcie gwiazdek. Tym razem upiekłam inne choinki z ciasta na domek z piernika z Twojej strony. Tylko są bardzo pracochłonne, trzeba zrobić szablon i wycinać ciasto. A zdobienie ich to syzyfowa praca, ale warto było poświęcić czas. Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 21:24 odpowiedz
Fajne, może zrobię w przyszłym roku podobne? :)
ewelstudz  (zobacz profil)
10.12.2012 09:17 odpowiedz
Ślicyne! Gratuluję :)
Gość: Nat
09.12.2012 21:20 odpowiedz
Pani Dorotko czy miód w przepisie jest prawdziwy czy tzw. sztuczny?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 21:24 odpowiedz
Prawdziwy.
Andzia01  (zobacz profil)
09.12.2012 20:48 odpowiedz
Ja wczoraj oglądałam takie choinki w Biedronce ( za 9.99 zł.) i pomyślałam sobie, że warto byłoby je upiec w domowych warunkach. Bardzo się cieszę, że przepis na nie się pojawił na MW ale pierniczkom w tym roku mówię już stanowcze "nie". Za to w przyszłym roku zdecydowane "tak":)
Gość: Łucja
09.12.2012 20:47 odpowiedz
są tak piękne że aż nie mogę oderwać oczu :))
Gość: nuta
09.12.2012 20:36 odpowiedz
świetne! Spróbuję zrobić na święta!
Gość: krywulki
09.12.2012 20:27 odpowiedz
Cudowne !!!!!
Gość: Sylwia K.
09.12.2012 20:10 odpowiedz
Witam, te choinki są cudowne :))) A mam pytanie musowo dodawać kakao ? Czy można czymś innym zastąpić? Moja córka ma uczulenie na kakao :( A na pewno chciałaby wcinać ;) Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 20:11 odpowiedz
Można pominąć, ja dodałam jedynie dla koloru.
kasiulka  (zobacz profil)
11.12.2012 12:54 odpowiedz
No właśnie, a propos koloru: aby uzyskać taki śliczny kolor jak Ty Dorotko, to dodać 2 czy 4 łyżki kakao? :) Jeszcze mam pyt. odnośnie ekstraktu z wanilii. Mam tylko taki domowy (laski zalane wódką) i nie wiem, czy nie rozrzedzi lukru? Czytałam komentarze, że ktoś dodał cytrynę i potem lukier nie wysychał. Z góry dziękuję za odpowiedź!
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 22:22 odpowiedz
Ja dodałam 4 łyżki kakao. Możesz pominąć ekstrakt.
Gość: Ami
09.12.2012 20:06 odpowiedz
Już zakupiłam foremki i zamierzam zrobić takie cuda :-) Mam pytanie - czy lukier nie wypływa bo na zdjeciach wyglada jakby sie ładnie trzymał i nie wypływał poza granice ciasteczka...
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 20:12 odpowiedz
Nie wypływał, tak zastygł.
09.12.2012 19:58 odpowiedz
Pani Doroto - dzięki temu fantastycznemu blogowi zaczęłam piec. Jak na razie rodzina jest zachwycona.
Flambir  (zobacz profil)
09.12.2012 19:54 odpowiedz
Coś pięknego! Uciekam i biorę się za moje pieniki, bo już mam wystudzone ciasto na lebkucheny :)
Gość: Mirelka182
09.12.2012 19:31 odpowiedz
A ja się zastanawiam czy mogę je zrobić z przepisu na pierniczki czekoladowe bo robie takie a nie chce mi się aż tyle "pierniczyć" :)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 19:51 odpowiedz
Pewnie :).
Gość: Mirelka182
10.12.2012 18:08 odpowiedz
Ulżyło mi:) W tym roku znów zaskocze wszystkich:D
Gość: kizia
09.12.2012 19:07 odpowiedz
a propos foremek,w tesco na dziale dzieciecym sa takie zabawki, kubeczki w ksztalcie kwiazdek, jest ich 10 sztuk, od najmniejszej do najwiekszej. Pozycze od córki i zrobie choinki :) Spokojnie da sie z nich powycinac ksztalty :) a koszt okolo 10zl :)
Gość: Pati
09.12.2012 19:00 odpowiedz
Witam serdecznie, regularnie odwiedzam Pani bloga i jestem oczywiście pod ogromnym wrażeniem talentu :)wszystkie wypieki wyglądają cudownie! Aż chce się polizać monitor ;) mam pytanie chciałabym w prezencie podarować rodzinie pakiecik ciasteczek na święta. Będę piekła reniferki, bałwanki oraz cynamonowe gwiazdki, w związku z tym moje pytanie brzmi do których z tych ciasteczek mogę użyć margaryny tak by nie straciły nic ze swego uroku no i smaku oczywiście. Pozdrawiam
P.S. Chyba choinki też dołącze bo są przecudne!
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 19:02 odpowiedz
Reniferki i balwanki to maślane ciasteczka, masło tutaj najlepiej pasuje. Cynamonowe gwiazki też polecam piec na masle..
pozdrawiam
Gość: adzikkk
09.12.2012 18:59 odpowiedz
Pani Doroto, nie mam przyprawy korzennej własnej roboty. Chciałabym kupic jutro jakąś gotową, czy jest jakaś którą ewentualnie mogłaby Pani polecić?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 19:00 odpowiedz
Sprawdź Kotanyi, Kamisa. Przyprawa nie powinna mieć w składzie mąki. Niestety, w większości kupnych jest pierwszym wymienionym składnikiem..  
Gość: kundzia76
09.12.2012 19:36 odpowiedz
Kotanyi jest najlepsza!!! Kamis nic specjqlnego :(
Gość: anabe
09.12.2012 23:05 odpowiedz
kotanyi najlepsza, wyprobowalam chyba wszystkie... co to za przyprawa do piernika ktora ma w skladzie mąkę albo cukier??
09.12.2012 19:30 odpowiedz
Hmm... mam nadzieję, że to nie będzie kryptoreklama? Zawsze mam z tym kłopoty :(
Od lat używam przyprawy Dr.Oetker. Przeczytałam skład. Mąki nie ma. Są: cukier, ziele angielskie, goździki, kminek, kolendra, cynamon, gałka muszkatołowa, majeranek, papryka, gorczyca, liść laurowy. (!) Pierwszy raz przeczytałam skład. Nigdy się nad tym nie zastanawiałam. Po prostu nam odpowiada. :)
Gość: Renulek
12.12.2012 11:25 odpowiedz
piekę pierniczki od paru lat i też już używałam większości przypraw dostępnych na rynku, ale rzeczywiście ta DrOetkera odpowiada mi najbardziej pomimo cukru w składzie, na co też zawsze zwracam uwagę.

reszta zawsze czegoś miała za dużo, a ta jest dla mnie i dla mojej rodziny i znajomych - jak określili idealna.
10.12.2012 00:10 odpowiedz
za to przyprawe do piernika marki Prymat zdecydowanie odradzam!
Dorcia_p  (zobacz profil)
09.12.2012 18:45 odpowiedz
Choinki są przebajeczne :) jutro biorę się za robotę :) chciałam się jednak zapytać, jaką trwałość ma lukier z białek? Nie psuje się on?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:49 odpowiedz
Dorcia, przed chwilą o tym pisałam, zerknij na wczesniejsze komentarze ;-).  
Dorcia_p  (zobacz profil)
09.12.2012 21:02 odpowiedz
Hihi:) wszystko już wiem, więc jutro piekę, a we wtorek lukruję:)
Dorotko, na MW zaglądam od niedawna a już tą stronę pokochałam :)
Gość: Keito
09.12.2012 18:42 odpowiedz
Przepiękne te choineczki, aż chce się je od razu przygotować! Tylko czasu mało ;)
Gość: efrank
09.12.2012 18:39 odpowiedz
Robię już takie od kilku lat :) tylko z gwiazdek.
kasiulka  (zobacz profil)
09.12.2012 18:38 odpowiedz
Dorotko, mam pytanie odnośnie tego lukru. Czy lukier po kilku dniach nie zacznie brzydko pachnieć przez to białko? Nigdy go nie robiłam, dlatego zastanawiam się jak długo może postać choineczka z takim lukrem?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:45 odpowiedz
Może stać bardzo długo (poczytaj komentarze). Ja nigdy nie czułam przykrego zapachu od białka.
09.12.2012 18:51 odpowiedz
Nie robiłam nigdy sama lukru królewskiego, miałam kiedyś taki w proszku (do rozrobienia z wodą) i po pewnym czasie zastygł na kamień. Ten ze świeżych białek tez się tak zachowuje? Jeśli tak, to nie ma szans, żeby śmierdział.
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 19:04 odpowiedz
Zastygł chyba dlatego, że czerpał wilgoć z powietrza. Ze świezych białek również zastyga na kamień. Cukier jest doskonałym konserwantem, więc ciasteczka moga bardzo długo leżeć.
09.12.2012 18:33 odpowiedz
Śliczne są:)
Ja też robię od kilku lat podobne choinki, używam foremki w kształcie gwiazdek:)
Pozdrowienia:)
09.12.2012 18:26 odpowiedz
szkoda że nie było tego przepisu rano...
jak skończyłam dziś piec pierniczki to pojawiło się na facebooku zdjęcie tej choineczki i oczy mi z orbit wyszły :)
chyba jutro, albo pojutrze zabieram się za takie, bo inaczej nie wytrzymam !
Gość: dona_007
09.12.2012 18:23 odpowiedz
Choinki są świetne, idealne na prezent. Chciałam zapytać gdzie kupiłaś foremki bo na allegro takich nie ma :/
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:25 odpowiedz
Kupiłam na amazon.co.uk
Ale w Polsce jest wiele sklepów int. sprzedających akurat takie lub podobne.
Warto szukać w google:
foremki do ciasteczek komplet gwiazdki,
foremki do ciasteczek komplet kwiatki lub
foremki do ciasteczek komplet okrągłe.
zabcia30  (zobacz profil)
09.12.2012 21:47 odpowiedz
znalazłam foremki na allegro, ale pieruńsko drogie.

to już chyba wyciąć sobie formę z papieru i nożem okroić ;-) Ja chłodzę właśnie ciasto na pierniczki alpejskie i jutro spróbuję zrobić ze 2-3 choineczki, są boskie!
Gość: Adrianna
09.12.2012 18:20 odpowiedz
Jak długo utrzymają świeżość zapakowane w celofan?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:23 odpowiedz
Kilka miesiecy, jak pierniczki.. Dobrze, by miały w tym celofanie choć 3 malutenkie otworki.  
Gość: Helenka
09.12.2012 18:19 odpowiedz
do Crispy Biscuits ja robiłam z kwadratowych szklanek do whiski mnieszych i większych. Wyszły choinkowo :)
Gość: dariona
09.12.2012 18:18 odpowiedz
GENIALNE ,TY TO MASZ GLOWE!!! KOCHAM TWOJEGO BLOGA SZCZEGOLNIE PRZED SWIETAMI ,WSZYSTKIMI .PODRAWIAM. ;)
Gość: ElEwa
09.12.2012 18:13 odpowiedz
Dorota, jedna rada. Do ciasta piernikowego nie dodaje się kakao, ponieważ wysusza ono ciasto. Proponuje zamiast kakao dodać więcej przyprawy do piernika.
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:18 odpowiedz
Tak, tak, zaznaczyłam pod przepisem że *niekoniecznie ;-). Mi zależało jedynie na ciemniejszym kolorze, a nie chciałam również, by były zbyt pieprzne od domowej przyprawy, by dało je radę zjeść :-).  
Gość: Darieczka
09.12.2012 18:10 odpowiedz
Robiłam w tamtym roku ;) z gwiazdek i łączyłam czekoladą. Jakoś panicznie boję się surowych jajek i dlatego nie korzystam z lukru :( może jakis inny przepis posiadacie na lukier żeby byl zamiennikiem królewskiego ?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:11 odpowiedz
Można użyc jajek w proszku. Są już takie mieszanki jajek w proszku z cukrem pudrem. Wtedy tylko miksujemy z wodą. Efekt bardzo dobry i bez ryzyka salmonelli.
Gość: xenia
10.12.2012 23:36 odpowiedz
Dorotko, a kojarzysz nazwe tego?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2012 10:23 odpowiedz
W UK nazywa się to royal icing sugar, w Polsce lukier królewski w proszku.
Gość: smerfetka79
09.12.2012 18:04 odpowiedz
a mam jeszcze pytanie, te są bardziej chrupiące, czy mięciutkie jak alpejskie??
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:10 odpowiedz
Bardziej jak pierniczki z przepisu II, ale bardziej miękkie.
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:12 odpowiedz
Aha, i nie można za długo piec, bo wtedy robia się bardziej kruche, ale to dotyczy wszystkich pierniczków.  
Gość: smerfetka79
09.12.2012 18:20 odpowiedz
Bardzo dziękuję, ja jestem zakochana w alpejskich, ale może spróbuję czegoś innego:)) A z tym pieczeniem to fakt- u mnie piekę tyle ile zajmuje mi rozwałkowanie i wycięcie kolejnej blachy:) a więc ok.5 minut. Pozdrawiam serdecznie z mojej mroźnej dziś wioseczki:))

P.S. uwielbiam ten blog:))
Gość: Monika
09.12.2012 17:54 odpowiedz
Mam juz pierniczki ale chorobcia te tez zrobie.
Gość: ania
09.12.2012 17:54 odpowiedz
czy choinki trzeba wykonać z podobnym wyprzedzeniem jak pierniczki?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:01 odpowiedz
Można wykonać już teraz :). Moje są już bardzo suche - lukier jest grubszy i dłuzej schnie niż zazwyczaj, będę je niedługo pakować.
Lub - można już teraz upiec pierniczki (nie są bardzo twarde, ale warto, by na kilka dni zamknąć je w puszce z kawałkiem jabłka). Moje były od razu miękkie, ale mamy dość wilgotny klimat..
09.12.2012 17:53 odpowiedz
Dorotko jaką średnicę ma Twoja największa foremka użyta do tej choinki? W moim Empiku są fajne zestawy foremek, ale obawiam się, że trochę za małe :/
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:03 odpowiedz
Moje foremki były dokładnie takie jak na zdjeciu, największa ma 10 cm średnicy.
09.12.2012 18:37 odpowiedz
Dzięki, jutro idę szukać kompletów w gospodarczych. Paręnaście lat temu robiłam z mamą choinkę z piernika, szablony były w Kuchni (wtedy jeszcze rewelacyjnej). W sumie chyba podobnie postąpię tym razem - wydrukuję szablony i wytnę ciastka :D
Gość: ola
09.12.2012 17:53 odpowiedz
ktoś wie gdzie mogę kupić takie foremki, żeby iały mniejsze rozmiary?
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:07 odpowiedz
Warto szukać w google:
foremki do ciasteczek komplet gwiazdki,
foremki do ciasteczek komplet kwiatki lub
foremki do ciasteczek komplet okrągłe.
Gość: adzikkk
09.12.2012 18:52 odpowiedz
Ja kupiłam takie foremki w kaształcie kwiatka w rosmannie za 5zł :) z tego co pamiętam gwiazdki też były
Gość: aga123
09.12.2012 17:52 odpowiedz
gdzie kupić takie foremki do wycinania ciasteczek?
Gość: kacho
09.12.2012 18:21 odpowiedz
właśnie kupiłam foremki gwiazdki na allegro :-)
Gość: roux
09.12.2012 17:52 odpowiedz
genialne w swojej prostocie!!;)
Cathleen  (zobacz profil)
09.12.2012 17:49 odpowiedz
Wyglądają przeuroczo - tak śnieżnie, zimowo, cudnie! Koniecznie muszę upiec takie choinki dla swoich dzieci na święta:) Zamierzam ozdobić je kolorowymi bombkami (cukrowe groszki), lub posypką w kształcie gwiazdek. Świetny pomysł na pierniczki!
Gość: ania
09.12.2012 17:49 odpowiedz
to jest smaczne czy tylko ładne? :D
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:08 odpowiedz
Pierniczki są bardzo smaczne, jak to pierniczki :).
Gość: Cupcakesforever
09.12.2012 17:47 odpowiedz
Przepiękne :)
09.12.2012 17:46 odpowiedz
Fantastyczne choineczki :D pięknie się prezentują :) synek az zapiszczał jak je zobaczył :) zastanawiam się czy wyszłyby takie z bezą i do piekarnika na powiedzmy 10 min tylko na ile stopni hmmmm??
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2012 18:08 odpowiedz
Wydaje mi się, że niestety nie..
09.12.2012 17:44 odpowiedz
sa tak cudne ze padlam
Gość: smerfetka79
09.12.2012 17:43 odpowiedz
Piękne, wyglądają tak szlachetnie. Ja robiłam choinki z Pani przepisu na pierniczki alpejskie:) i smakują wybornie:) http://smerfetka79.blogspot.com/2012/11/piernikowe-wypiekiprzepyszne.html
Gość: Madzia
09.12.2012 17:41 odpowiedz
Piękne ! :)
Gość: cinamonne
09.12.2012 17:41 odpowiedz
prze-u-ro-cze!!!! jako prezenty idealne, czyli dziękuję za podsunięcie pomysłu :)
Gość: Nikson
09.12.2012 17:41 odpowiedz
prosto a jak pięknie :O
Gość: Olć
09.12.2012 17:38 odpowiedz
Coś pięknego! :)
Gość: beti
09.12.2012 17:38 odpowiedz
cudne są
09.12.2012 17:37 odpowiedz
W różnych rozmiarach mam tylko serduszka, ale chyba skuszę się na zakup nowych foremek, żeby zrobić takie choineczki :) Przynajmniej nie będę miała wyrzutów sumienia, że kupiłam kolejne "niepotrzebne" wykrawacze, bo w końcu inaczej takich choinek nie da się zrobić, prawda? :) Przepięknie wyglądają! Idealne na prezent :)
nadeshiko  (zobacz profil)
09.12.2012 17:36 odpowiedz
Śliczne, aż szkoda jeść :)
Gość: Matka Polka
09.12.2012 17:35 odpowiedz
meeeeeeeeeeeeeeeega -na bank wypróbuje




do góry