Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


poniedziałek, 25 września 2017

crumble z jabłkami

Klasyka - pyszne szarlotkowe nadzienie z rodzynkami pod warstwą kruszonki. Crumble najlepsze jest na ciepło, ale także na zimno ma swoich zwolenników ;-). Deser prosty i szybki, z dużą ilością jabłek, porcja familijna. Polecam na jesienne podwieczorki!

Składniki na kruszonkę:

  • 200 g mąki pszennej
  • 135 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 80 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

W naczyniu umieścić miękkie masło, mąkę, cukier i ekstrakt z wanilii. Wyrobić między palcami na kruszonkę, odstawić.

Nadzienie jabłkowe:

  • 1 kg jabłek odmiany szarlotkowej*
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • pół szklanki rodzynków

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na grubsze plasterki. Dodać pozostałe składniki i wymieszać.

Formę owalną o przekątnych: 30 i 22 cm wysmarować masłem. Do formy przełożyć nadzienie jabłkowe, wyrównać. Wierzch posypać równomiernie kruszonką.

Piec w temperaturze 175ºC przez około 40 - 45 minut lub do zrumienienia się kruszonki. Nadzienie jabłkowe w środku będzie się wyraźnie gotowało i bulgotało. Wyjąć z piekarnika; można podawać ciepłe np. z lodami waniliowymi.

* W Polsce najlepsze odmiany na szarlotkę: szara reneta, antonówka, w UK: russell, cox.

Smacznego :-).

Crumble z jabłkami

Średnia ocena: 10  (liczba głosów: 4)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (27)
Gość: Basia
12.10.2017 20:26 odpowiedz
Czy można to zrobić w zwykłym przezroczystym naczyniu żaroodpornym?
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2017 14:22 odpowiedz
Tak.
Gość: Weroniczka
30.09.2017 13:32 odpowiedz
Smaczny, prosty... Po prostu idealny deserek, robiony pod presją nagłej ochoty.
Narcyza profil
30.09.2017 09:57 odpowiedz
Uwielbiam crumble. Robię z różnymi owocami. Z tego przepisu wychodzi super kruszonka, dodałam do niej jeszcze migdały w słupkach :) mniam
jarka profil
27.09.2017 19:56 odpowiedz
Bardzo pyszne Crumble. Zrobię napewno jeszcz nie raz.Ja zrobiłam kruszonkę z mąki orkiszowej i z cukrem trzcinowym.
Gość: Ewka
26.09.2017 22:25 odpowiedz
Wyszło po prostu super. Mój nowy szybki i ulubiony deser :)
26.09.2017 17:21 odpowiedz
To chyba najlepszy jesienny deser
Gość: Iza
25.09.2017 22:32 odpowiedz
A czy masło można zastąpić olejem kokosowym?
agafu profil
25.09.2017 22:43 odpowiedz
A co to za kruszonka z oleju? A zapach masła....
Gość: Iza
27.09.2017 16:18 odpowiedz
Też kocham masło ale niestety karmię piersią a mój syn jest uczulony na białko mleka krowiego. Więc staram się je jakoś zastąpić
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2017 22:49 odpowiedz
Niestety, nie próbowałam.
bluebird profil
01.10.2017 13:00 odpowiedz
Można, jest nawet lepsza, bardziej krucha. Ja robię fit kruszonkę z oleju kokosowego, ksylitolu i mąki pszennej razowej.
Gość: Alice2570
25.09.2017 19:21 odpowiedz
Rodzynkow?
Gość: Ania
25.09.2017 20:20 odpowiedz
Oczywiście, bo w mianowniku jest ten rodzynek,a nie ta rodzynka (rodzaj męski).
Zaglądam na wiele blogów kulinarnych i muszę przyznać,że tutaj błędów ( a raczej usterek językowych) jest chyba najmniej :)
Pozdrawiam!
Gość: Anna
26.09.2017 12:16 odpowiedz
Mając na myśli suszone winogrona, obie formy są poprawne.
Gość: alice2570
26.09.2017 13:07 odpowiedz
masz racje malo bledow a ciasta najlepsze!
Gość: Mela
26.09.2017 13:20 odpowiedz
Skąd ta pewność co do mianownika? :) Polecam przeczytanie tej notki: https://sjp.pwn.pl/poradnia/haslo/rodzynki;9775.html

Użycie 'rodzynków' jest oczywiście dopuszczalne, ale 'rodzynek' ciągle jeszcze jednak bardziej prawidłowe.

A że Pani Dorota dba o stronę językową jak nikt inny, to fakt. Aż miło czytać! Pozdrawiam ciepło :)
Gość: Lucy
25.09.2017 18:35 odpowiedz
A czy zamiast orkiszowej może być mąka ryżowa bądź kokosowa albo jaglana ? Mam nietolerancję na wszystko co z pszenicy
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2017 22:50 odpowiedz
Można użyć dobrej jakościowo mieszanki mąk bezglutenowych.
Monika108 profil
25.09.2017 17:14 odpowiedz
Można użyć jabłek ze słoika? Mam kilka sztuk z cynamonem, które zrobiłam sobie na zimę z lipcówek.
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2017 22:50 odpowiedz
Tak :).
Gość: Daniels
25.09.2017 16:53 odpowiedz
Talerzyk wygląda jakby miał napis firmowy
Gość: Daniels
25.09.2017 16:51 odpowiedz
Bardzo gustowny talerzyk
Gość: Bogusia
25.09.2017 14:33 odpowiedz
Czy można mąkę pszenną zastąpić jakąś zdrowszą mąką, np. orkiszową? Pozdrawiam,
Gość: Ania
25.09.2017 16:14 odpowiedz
Na pewno :) ja prawie zawsze pszenna zmieniam na orkiszowa białą i to z powodzeniem :)
agnsud profil
25.09.2017 16:30 odpowiedz
Orkisz to odmiana pszenicy więc wyjdzie bez problemu :)
Gość: konishiko
27.09.2017 17:30 odpowiedz
Ja tez czesto dodaje platow owsianych do kruszonki :)





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach