Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1711

poniedziałek, 28 czerwca 2010

 	Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Nie wiem, czy wiecie, ale w Walii ptaki ćwierkają... że w Polsce jeszcze tydzień i po truskawkach. Więc smażcie konfitury, zamrażajcie, pieczcie ciasta, róbta po prostu, co się da! Potem już tylko zostaną hiszpańskie, niestety... I nie zapomnijcie wybrać się do lasu po poziomki, u mnie już są zielone :-)

Dziś proponuję Wam pyszne drożdżówki z truskawkami. A najlepsze są do nich właśnie takie aromatyczne truskawki z kończącego się pola, takie dopiero mają smak ;). Polecam wykorzystać je do tych drożdżówek :)

Składniki na 9 sztuk:

  • 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej chlebowej
  • 3/4 szklanki letniego mleka
  • 3 czubate łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 60 g miękkiego lub roztopionego masła
  • 12 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych
  • 4,5 łyżeczki bułki tartej (niekoniecznie, można pominąć)
  • 400 g truskawek
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułeczek

Wymieszać mleko, cukier, jajko i żółtko. Dodać mąkę wymieszaną z suchymi drożdżami (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn), masło i sól. Wyrobić gładkie, elastyczne, nie klejące ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu, przykryte, do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto ponownie krótko zagnieść i podzielić na 9 równych części. Uformować w okrągłe bułeczki, ułożyć na blaszce w sporych odległościach od siebie. Przykryć, pozostawić w cieple do podwojenia objętości.

Gdy bułeczki się wystarczająco napuszą, dnem szklanki zrobić w każdej wgłębienie, przyciskając szklankę mocno, praktycznie do samej blaszki (ciasto powinno być cienkie w tym miejscu), następnie we wgłębienie nasypać 1/2 łyżeczki bułki tartej, na końcu włożyć truskawki. Bułeczki posmarować jajkiem, posypać hojnie kruszonką.

 	Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Piec w temperaturze 190ºC przez około 22 minuty. Wystudzić na kratce.

Składniki na kruszonkę:

  • pół szklanki mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g), pominąć, jeśli używacie cukru z wanilią
  • 60 g roztopionego masła

Wszystkie składniki na kruszonkę wyrobić między palcami.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie w kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough' (około 1,5 h), po czym wyjąć ciasto, krótko zagnieść i uformować bułeczki. Dalej postępować wg powyższego przepisu.

Smacznego :)

  Oceń: 
Ocena: 9.6  (liczba głosów: 53)
Zobacz także:
Szneki
Szneki
Bułeczki waniliowo - truskawkowe
Bułeczki waniliowo - truskawkowe
Marcepanowe 'łapki tygryska'
Marcepanowe 'łapki tygryska'
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (458)
1 | 2    
EllaAnna  (zobacz profil)
26.10.2014 09:59 odpowiedz
pyszne :)
zolciutkakura  (zobacz profil)
21.10.2014 11:50 odpowiedz
Drożdżówki z tego przepisu na stałe zagościły na naszym stole:) Czasem bywa jednak, że muszę dosypać więcej mąki, żeby ciasto się nie rozlewało. Być może jest to wina mojej mąki wprost z młyna i różnicy jej "grubości" przemiału w porównaniu z mąką ze sklepu. Niemniej jednak drożdżówki są pyszne, zarówno z truskawkami jak i jabłkiem czy frużeliną z wiśni. Polecam! Najpyszniejsze oczywiście jeszcze na ciepło :)
karo.lina  (zobacz profil)
17.10.2014 15:49 odpowiedz
Kolejny wypiek z serii "nigdy więcej... nie kupię w cukierni" ;) Krótko mówiąc: drożdżówki idealne - sprężyste, delikatne, miękkie - zarówno "na gorąco", jak i kolejnego dnia (według mnie, wtedy były jeszcze lepsze!). U mnie w wersji ze śliwkami i podwójną porcją kruszonki - obłędne! Następnym razem spróbuję jeszcze z budyniem i serem, a w sezonie z rabarbarem i truskawkami. Słowem: polecam!

PS Użyłam zwykłej mąki pszennej (typ 550), a ciasto wyrabiałam (wyrabiało się) mikserem - polecam, żadnych problemów podczas wyrabiania - czysta (dosłownie i w przenośni) przyjemność.
Gość: Lokus
08.10.2014 20:02 odpowiedz
Drozdzowki zrobione i prawie zjedzone. Wyszły bardzo smaczne. Nie wiem jak to sie stało, ale ciasto tak sie lepilo, ze nie mogło od dłoni odejść, o zrobieniu wlebina w nim szklanka nie wspomnę :) ciasto zostawało na szklance :) ostatecznie zrobiłam tak.... Wyszły mi takie "placuszki" każdy troche posypalam bułka tarta i wcisnelam śliwki. Drozdzowki wszystkim bardzo smakowaly i w weekend zrobię raz jeszcze :) pozdrawiam i radzę nie poddawać sie, bo warto :) ( uzylam mąki wrocławskiej )
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2014 20:51 odpowiedz
Dno szklanki najpierw wkładam do mąki, następnie odciskam w bułeczce ;-).
Gość: lokus
07.10.2014 22:30 odpowiedz
Juzie pytanie... Znam już odpowiedz :) pozdrawiam wszystkich
Gość: lokus to
07.10.2014 22:27 odpowiedz
Witam. Czy mogę użyć mąki tortowej?
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2014 22:31 odpowiedz
Tak.
patii 80  (zobacz profil)
04.10.2014 22:13 odpowiedz
robione z truskawkami, śliwkami z dodatkiem aroni. Po kilka razy. Zdjecie zdążyłam zrobić ostatniej drożdżówce jedzonej przez syna.
Gosia2013  (zobacz profil)
23.09.2014 22:20 odpowiedz
Drożdżówki ze śliwkami :-) Pyszne! Polecam.
Joasica  (zobacz profil)
11.09.2014 13:01 odpowiedz
Pani Dorotko, czy do bułeczek zamiast mąki pszennej chlebowej, można dodać zwykłą pszenną? Czy zmienić wtedy proporcje? I najważniejsze - czy zmieni to mocno smak wypieku?
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2014 00:07 odpowiedz
Można, nie zmieni to smaku, proporcje mogą się lekko różnić, ale to różnice w gramach. Mąki różną się zawartością glutenu, więc będą trochę inne, mniej sprężyste.
Joasica  (zobacz profil)
12.09.2014 22:10 odpowiedz
Dziękuję bardzo! Wyszły pyszne ze zwykłej mąki, ale następnym razem zrobię na pewno z chlebową, bo faktycznie ciasto nie było aż tak sprężyste, jak powinno.
Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam;)
Gość: hanuska
27.08.2014 19:47 odpowiedz
bułeczki z tego przepisu robiłam dzisiaj po raz pierwszy i jestem pozytywnie zaskoczona! najlepszy przepis na świecie (bułeczki robiłam mniejsze, dosłownie na 3 kęsy i z podwójnej porcji, truskawki zastąpiłam śliwkami) wszystko zniknęło w 10 minut! REWELACJA!!!
mariusz.puzia  (zobacz profil)
25.08.2014 17:13 odpowiedz
Dziś wykonałem moje pierwsze w życiu drożdżówki. Nigdy wcześniej nie brałem się za ciasto drożdżowe bo bałem się, że mi nie wyjdzie.
Nie ma się czego bać. Ciasto się początkowo troszkę lepi do rąk, ale w miarę wyrabiania jest coraz lepiej.
Z powyższego przepisu wyszło mi 12 drożdżóweczek średniej wielkości. Wypełniłem je serem białym :-) Następne będą ze śliwkami, jabłkami i kolejne w postaci małych bułeczek z nadzieniem nutellowym. No i takie bardziej neutralne do dżemu, masła czy miodu bez nadzienia z ekstraktem waniliowym... :-)
Brać się za drożdżówki i nie bać się!!! :-)
dorawin  (zobacz profil)
02.08.2014 23:46 odpowiedz
Nie zważając na upał upiekłam wczoraj te drożdżówki z borówkami i malinami zamiast truskawek. Wyszły bardzo dobre, zniknęły w kilka minut. Dziś rano była powtórka! Ten przepis to rewelacja!
Muszę wypróbować wersję ze śliwkami...
Gość: Magda
31.07.2014 12:29 odpowiedz
Chciałabym upiec je do pracy (mamy taką małą imprezkę) ale czy one będą dobre następnego dnia? Jak je ew.przechować, żeby były świeże?
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2014 13:18 odpowiedz
Nie będą już tak świeże jak pierwszego dnia, to ciasto drożdżowe. Można przechowywać w temp. pokojowej pod kloszem.
Campanella  (zobacz profil)
20.07.2014 18:39 odpowiedz
Wyszły suuuper :)
Gość: joan
15.07.2014 14:14 odpowiedz
czy mogę je zrobić z porzeczkami? :)
Dorota, Moje Wypieki
15.07.2014 21:23 odpowiedz
Tak.
Gość: martak
13.07.2014 16:26 odpowiedz
skonczyla mi sie makka pszenna, mam tylko Plain flour - moge uzyc takiej?
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2014 21:12 odpowiedz
Plain flour to jest mąka pszenna.
strawberrycake  (zobacz profil)
06.07.2014 08:23 odpowiedz
Drożdżówki prosto z piekarnika :)
05.07.2014 01:48 odpowiedz
Mięciutkie, pachnące - pyszne! Dziękuję
Gość: szarotka
03.07.2014 13:17 odpowiedz
właśnie wyjęłam z piekarnika! wyglądają super:-) w smaku też pewnie genialne!
to będą moje drugie ulubione drożdżówki, po rosyjskich pluszkach;-)

jeju, a pomyśleć że kiedyś bałam się piec cokolwiek z drożdżami;)
selgom98  (zobacz profil)
03.07.2014 12:44 odpowiedz
Mam pytanie: Czy w przepisie ilość potrzebnego mleka i mąki jest policzona razem z tym do zrobienia rozczynu z drożdży, czy nie?
Gość: szarotka
03.07.2014 13:08 odpowiedz
nie
Gość: beti
02.07.2014 23:04 odpowiedz
robilam dzisiaj rewelacja
calusna25  (zobacz profil)
02.07.2014 11:53 odpowiedz
30 zrobiłam aby obdarować rodzinkę :)
calusna25  (zobacz profil)
02.07.2014 13:09 odpowiedz
pewnie,czętujcie się wirtualnie :) dziś robię dzem truskawkowy z przepisu Dorotki :)
29.06.2014 11:52 odpowiedz
Pyszne, dodatkowo pod owoce dałam bydyn;)
malinka  (zobacz profil)
27.06.2014 18:37 odpowiedz
Z jagodami też też są ekstra.
ulula82  (zobacz profil)
28.06.2014 09:33 odpowiedz
Czyżbyś Malinko wracała do formy? Bułeczki super.
malinka  (zobacz profil)
28.06.2014 14:39 odpowiedz
Dziękuję za miłe słowa. A co do formy , to jeszcze daleko mi do niej.Tym razem do wyrabiania ciasta zaangażowałam męża, ja formowałam bułeczki. Pozdrawiam :)
izabela2764  (zobacz profil)
29.06.2014 11:49 odpowiedz
Wyglądają cudownie !!!!! Malinko pozdrowienia dla męża - widać ,że ciasto doskonale wyrobione ,bo drożdżówki pięknie wyrośnięte !!!!! ;) Szybkiego powrotu do zdrówka !!!!!
malinka  (zobacz profil)
29.06.2014 15:13 odpowiedz
Izabela, dziękuję bardzo za przemiły komentarz :) Pozdrawiam :)
malinka  (zobacz profil)
27.06.2014 18:35 odpowiedz
W wgłębienia w cieście włożyłam po łyżeczce dżemu truskawkowego, na to truskawki.
malgosiama  (zobacz profil)
28.06.2014 11:37 odpowiedz
Witaj Malinko:)
Jak to miło znow podziwiać Twoje wypieki. Zdrowka życzę:)
malinka  (zobacz profil)
28.06.2014 14:50 odpowiedz
Bardzo, bardzo dzękuję. Pozdrawiam serdecznie :)
malinka  (zobacz profil)
27.06.2014 18:32 odpowiedz
Te bułeczki są tak pyszne, że piekę je z wielką przyjemnością.
naguleszcz  (zobacz profil)
26.06.2014 21:48 odpowiedz
drożdżówki ekstraklasa!
jedyne co zmienię następnym razem to ilość truskawek - 400g to dość mało wg moich kubków smakowych :)
27.06.2014 22:43 odpowiedz
wyszły super!
Gość: silka
26.06.2014 19:22 odpowiedz
Pierwszy raz robione i wyszły wspaniałe :)
Gość: Marysia
26.06.2014 15:31 odpowiedz
Dzisiaj robiłam te drożdżówki bo dopiero wczoraj trafiłam na Twojego bloga i widzę już dużo przepisów które na pewno wykorzystam. Są pyszne, mięciutkie zniknęły w mgnieniu oka.
Gość: R
25.06.2014 23:33 odpowiedz
Dorotko, wyjaśniasz dokładnie jak postępować przygotowując pyszności, ale mam pytanie dot samego pieczenia. Czy gdy nastawię piekarnik na odpowiednią temperaturę jest obojętne dla procesu pieczenia, czy włożę jedną, czy dwie blachy z drożdżówkami. Czy trzeba korygować czas pieczenia, czy bez zmian jak w przepisie. Ciasto drożdżowe robię zawsze z kilograma mąki, więc czekanie na upieczenie jednej partii, gdy surowe czeka w kolejce to może za bardzo wyrosnąć (przerosnąć?).
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2014 10:15 odpowiedz
Bez zmian, jak w przepisie. Jedyne zmienay mogą dotyczyć tego, że Twój piekarnik może piec inaczej, więc trzeba obserwować.
Ja_tego_jeść_nie_będę  (zobacz profil)
25.06.2014 20:56 odpowiedz
Jeszcze tylko lukier i będzie "Kropka nad i" :)
bę-dzie...będzie pyszniutko...
bę-dzie słodziutko...
bę-dzie się działo...
i z talerza znikało...hahahaha!!!!
Gorąco polecamy, na kilogramach przybieramy, z biegania nici dziś mamy bo drożdżówki z truskawkami zajadamy hahaha
sunrise709  (zobacz profil)
25.06.2014 21:34 odpowiedz
I znowu bułek będzie mało.... ;)

Wyglądają apetycznie :)
Ja_tego_jeść_nie_będę  (zobacz profil)
25.06.2014 21:53 odpowiedz
Podziękowania :) są bardzo apetyczne...ten smak w połączeniu z aromatem masełka, wanilii i truskawek...kulinarny raj na ziemi :)

P.S. I mało bułek na jutro zostało...;)
kingastu  (zobacz profil)
25.06.2014 17:16 odpowiedz
Ciasto mocno się kleiło, fakt, więc podsypałam troszkę mąki, ale nie dużo. Wyszły przepyszne! Zapomniałam tylko posmarować jajkiem, ale to nic :)
u mnie z mrożonymi jagodami
ewa.wu.ewa  (zobacz profil)
25.06.2014 16:09 odpowiedz
Co tu dużo pisać, po prostu pyszne! Ile by się nie zrobiło, to i tak w mig ich nie ma :)
Gość: Alicja
24.06.2014 22:08 odpowiedz
Znalazłam! "Rozczyn robię w następujący sposób: w mące robię dołek, wkruszam wszystkie świeże drożdże, posypuję cukrem, polewam letnim mlekiem, do przykrycia i czekam, aż ruszą"
Gość: Alicja
24.06.2014 22:06 odpowiedz
Może mam głupie pytanie, ale co znaczy zrobić rozczyn ze świeżych drożdży? ;-)
23.06.2014 09:35 odpowiedz
Do końca nie byłam przekonana czy wyjdą, bo jak tu część osób pisała ciasto kleiło się okropnie, ale nie poddałam się i wsadziłam do piekarnika i wyszło :D co prawda kruszonka lekko się rozlazła ale i tak były mega! Rozeszły się w sekundę ;)
Juliette  (zobacz profil)
22.06.2014 23:13 odpowiedz
Duże i przepyszne!
Gość: lifeonmars
21.06.2014 22:22 odpowiedz
dołączam się do zachwytów, wyszły znakomite
marbea5  (zobacz profil)
21.06.2014 12:49 odpowiedz
a to moje bułeczki
tatiana.g123  (zobacz profil)
20.06.2014 21:17 odpowiedz
Ja już robiłam z truskawkami wyszły pyszne, teraz próbuje z rabarbarem:)
monique88  (zobacz profil)
20.06.2014 13:54 odpowiedz
Pyszne drożdżówki, cała rodzina się zajadała. Co chwile ktoś pyta mnie o przepis. PYCHA!!
Monica170  (zobacz profil)
19.06.2014 22:27 odpowiedz
Nie można niczego innego napisać jak REWELACYJNE. Robiłam w tamtym roku i znikały tego samego dnia, najlepsze cieplutkie. Jutro pobiegnę po świeże truskawki i robię drożdżówki!
dorota83  (zobacz profil)
19.06.2014 13:25 odpowiedz
trudno powstrzymać się przed zjedzeniem ciepłych i jakże wybornych drożdżówek...
20.06.2014 08:20 odpowiedz
trudno powstrzymać się przed ich zrobieniem, widząc takie zdjęcie:)
izabela2764  (zobacz profil)
20.06.2014 16:07 odpowiedz
Super drożdżówki !!! - też mam taką pomocną łapkę ,która mi podjada kruszonkę ;)
misia_czek87  (zobacz profil)
18.06.2014 20:57 odpowiedz
.... po prostu pyszne, bułeczki jak marzenie :) ....
malgosiama  (zobacz profil)
18.06.2014 17:52 odpowiedz
Jak to Ktoś powiedział,, jak wszyscy to wszyscy":)
izabela2764  (zobacz profil)
20.06.2014 15:25 odpowiedz
małgosiama -piękne ,dziękuję Tobie za miłe słowa -taki widok mam z tarasu :)
izabela2764  (zobacz profil)
18.06.2014 17:11 odpowiedz
Moje upieczone z truskawkami iiii poziomkami !!! - zapach który się rozchodził po domu był niesamowity :) polecam !
malgosiama  (zobacz profil)
18.06.2014 17:44 odpowiedz
Poziomki..
Drozdzowki....
Plener....
Raj na ziemi :)
Domisia  (zobacz profil)
18.06.2014 18:33 odpowiedz
Dziewczyny szaleją! wygląda przeuroczo,tak jak małgosiama pisze raj na ziemi,pięknie!
Maddy77  (zobacz profil)
19.06.2014 17:43 odpowiedz
OMG!!!!!!!!!! Poziomki! oddam pol krolestwa za koszyczek poziomek! a nawet cale!
Nie znecaj sie tak nad nami prosze......buleczki boskie:-)
20.06.2014 08:24 odpowiedz
OGŁOSZENIE

zamienię koszyczek poziomek (prosto z ogródka) na kawałek Toskanii:D
Maddy77  (zobacz profil)
20.06.2014 09:21 odpowiedz
Zalatwione! Zbieraj poziomki i przyjezdzaj! Toskania czeka :D
izabela2764  (zobacz profil)
20.06.2014 16:05 odpowiedz
Dziewczyny dziękuję Wam, za wszystkie komentarze !! :) Sadzonki poziomki kupiłam w ubiegłym roku na targowisku od Pana, który rzekł do mnie -se Pani kupi super odmiana ,więc se :) kupiłam ! Poziomka faktycznie świetna ,owocuje od czerwca do przymrozków ,w listopadzie jeszcze zrywałam niewielkie ilości owoców . Teraz mam taki zbiór :)
Gość: MP
20.06.2014 16:57
...tam... gdzie rosna poziomki....i tylko poziomek mi zal {*}
Maddy77  (zobacz profil)
21.06.2014 09:17
cudowne ..az mi zapachnialo Polska ...i lezka sie zakrecila...
izabela2764  (zobacz profil)
18.06.2014 17:08 odpowiedz
Dziewczyny tak kusiły swoimi pięknymi drożdżówkami ,że musiałam je upiec ;)
wiedzma007  (zobacz profil)
18.06.2014 00:36 odpowiedz
PYSZNE! zrobiłam je wczoraj i dzisiaj drugi raz! :)
17.06.2014 20:22 odpowiedz
Zrobiłam z podwójnej porcji i całe szczęście bo mogłoby braknąć;) Jednym słowem pychooota:D
Maddy77  (zobacz profil)
18.06.2014 08:12 odpowiedz
Mega zachecajaco wygladaja:)
17.06.2014 19:39 odpowiedz
Moje również z jagodami ;) Poezja... :)
Maddy77  (zobacz profil)
18.06.2014 08:09 odpowiedz
Pieknie wygladaja! Pozdrawiam:*
wiktoria2972  (zobacz profil)
17.06.2014 18:41 odpowiedz
Pyszne, robilam juz kolejny raz!
17.06.2014 19:38 odpowiedz
No proszę jakie ładne, to jakaś wysyp jest blogowy. :)
17.06.2014 14:50 odpowiedz
... dodatkową zaletą tych drożdżówek jest to że z tak małej ilości mąki wychodzi 9 dużych bułeczek pełnych pysznego nadzienia...
17.06.2014 17:07 odpowiedz
Podziwiam Twój talent i pracowitość, zaraziłam się tymi drożdżóweczkami Waszymi. :)
17.06.2014 14:37 odpowiedz
Witam,
Za namową Piotruli zrobiłam te drożdżówki tylko, że z jagodami. Są bardzo dobre. Z ciastem dobrze się pracuje, ciasto wyrabiałam 5-10 min w robocie z hakiem do drożdżowego. Jak formowałam bułeczki musiałam troszkę podsypywać mąką, bo inaczej strasznie się kleiły. Pod jagódki dałam po dwie łyżeczki serka miętowego, fajnie orzeźwia jagody.
Polecam te bułeczki :)
Maddy77  (zobacz profil)
17.06.2014 15:11 odpowiedz
WOW! ja tez pieklam z jagodami,pyszne sa! A Twoje zachecajaco wygladaja:)
17.06.2014 15:18 odpowiedz
Dzięki bardzo :) Pozdrawiam !!! :)
malgosiama  (zobacz profil)
17.06.2014 19:07 odpowiedz
... to musi byc p y sz n e...
Flambir  (zobacz profil)
17.06.2014 13:17 odpowiedz
A to moje drugie śniadanko! Rozkoszuję się, popijam inką i czekam, aż maluchy się obudzą :)
Flambir  (zobacz profil)
17.06.2014 13:15 odpowiedz
Pychota, nic nie rozmokły, ale dałam trochę bułki tartej, pięknie wyrosły i zarumieniły się :)
17.06.2014 16:52 odpowiedz
Puszyste Ci wyszły i ta kruszonka...uwielbiam. :)
Flambir  (zobacz profil)
17.06.2014 13:14 odpowiedz
Drożdżówki zrobione i już żałuję, że się za nie tak późno wzięłam, a tu truskawki się kończą... A tyle jeszcze ciast do upieczenia... :)
Flambir  (zobacz profil)
17.06.2014 00:06 odpowiedz
Drożdżówki pachną obłędnie! Wciąż w piekarniku :) Ale się mąż miło zaskoczy, jak rano wstanie do pracy, a w kuchni cała kratka świeżych drożdżówek. Na coś się ta moja bezsenność przydaje :)
Maddy77  (zobacz profil)
17.06.2014 08:28 odpowiedz
..z pewnoscia maz doceni:)
Flambir  (zobacz profil)
17.06.2014 12:51 odpowiedz
Jeśli miarą doceniania jest zostawienie mi tylko!!! dwóch drożdżówek (jedną ciepłą zjadłam w nocy), to chyba docenił ;)))
Maddy77  (zobacz profil)
17.06.2014 14:28 odpowiedz
wiec jesli dobrze licze to szanowny malzonek pochlonal 5 buleczek!!!! :-O
malgosiama  (zobacz profil)
17.06.2014 08:35 odpowiedz
Bo Taka Żona to Skarb :)
Drozdzowki są super.
Flambir  (zobacz profil)
17.06.2014 12:52 odpowiedz
Och, dziękuję :) [zawstydzona]
Domisia  (zobacz profil)
17.06.2014 09:14 odpowiedz
Drożdżowki są urocze,a mąż pewnie przeszczęśliwy,miec taką żonke to skarb :)
Flambir  (zobacz profil)
17.06.2014 12:58 odpowiedz
Dziękuję, chyba sobie te Wasze miłe komentarze wydrukuję i na lodówce powieszę :))))
Maddy77  (zobacz profil)
17.06.2014 14:29 odpowiedz
Wieszaj:-) a jak bedziesz wiecej potrzebowac to daj znac;P
20.06.2014 08:28 odpowiedz
już mnie torturujcie tymi drożdżówkami, bo normalnie idę przeczesać pole w poszukiwaniu tych ostatnich, najsłodszych truskawek i wpadam do kuchni, zamiast malować drugi raz korytarz;p
[remont :( ]

pzdr
aga
Gość: Iza
16.06.2014 17:51 odpowiedz
P Y S Z N E
Ciasto wyszło mi z przepisu dość luźne nie nadające się do wyłożenia na stolnice. Wyrobiłam więc w misce - ręcznie -b. krótko. Bułki wyszły cudowne. Identyczne jak na zdjęciu. Kolejny przepis i kolejne cudo.
ania.gra  (zobacz profil)
15.06.2014 21:00 odpowiedz
Najlepsze drożdżówki:)
15.06.2014 18:24 odpowiedz
Pyszne, mięciutkie. Idealne z kawą lub kakao. Polecam!

U mnie truskawki z rabarbarem. Idealnie równoważą słodycz.

http://tasteofjoy.pinger.pl/m/22049231
brunhilda  (zobacz profil)
14.06.2014 21:17 odpowiedz
Boskie!
Grzegorzowa  (zobacz profil)
14.06.2014 19:21 odpowiedz
Drożdżówki doskonałe:)
Ciasto rzeczywiście jest mocno klejące. Robiłam podobnie jak napisała niżej Dorawin nie dosypując mąki i udało się je dobrze wyrobić. Formowanie bułeczek już nie było tak trudne, część zrobiłam z truskawkami, a część z konfiturą rabarbarową. Cudowna pachnąca wanilią kruszonka dopełnia świetny smak drożdżówek.
Gość: Aśśś
14.06.2014 13:27 odpowiedz
Że tak powiem, rozchodzą się jak ciepłe bułeczki :D I mam ochotę zaraz robić kolejne. Po prostu cudowne! I wyglądają dokładnie jak na innych zdjęciach tutaj :)
Też mi wyszło kleiste ciasto, ale dodałam więcej mąki i nie było problemu, drożdżówki nie wyszły za twarde :)
Gość: efcia
13.06.2014 20:54 odpowiedz
Są przepyszne!!!!
Gość: monika1117
13.06.2014 19:23 odpowiedz
ja wlasnie tez niewiem jak moglo wyjsc nieklejace ja musialm dosypac wiecej maki bo nie dalo sie wyraabiac;) a powinno sie dosypywac wiecej maki czy robic jak jest luzne nawet?
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2014 19:33 odpowiedz
Im więcej mąki dosypiesz tym mniej puszyste bułeczki będą i szybciej będą traciły świeżość. Może lepiej wyrobić mikserem?
dorawin  (zobacz profil)
13.06.2014 19:41 odpowiedz
Robiłam z mąki pszennej chlebowej, ilość jak w przepisie. Najpierw rózgą zmieszałam cukier, jajko, żółtko i mleko. Potem dodałam mąkę i drożdże, nadal mieszając rózgą. Potem roztopione masło wmieszałam łyżką do połączenia i już mogłam swobodnie zagniatać ciasto na blacie. Mąki dodałam tyle, co do oprószenia blatu, czyli może łyżkę...? Zero brudnych rąk!:) Polecam ten sposób, może będzie lepiej? Pozdrawiam!
Gość: monika1117
13.06.2014 17:09 odpowiedz
A jak ciasto jest klejace? To dodawac wiecej maki?
olla_85  (zobacz profil)
13.06.2014 17:47 odpowiedz
Moje też było klejące i luźne, ale nie dosypywałam więcej mąki. Nie wiem jak innym wyszło nieklejące :) Ale to w sumie dużo zależy od samej mąki. Po wyrośnięciu dalej było klejące, ale podczas formowania bułeczek maczałam dłonie w mące i nawet sprawnie szło mi to formowanie. A dzięki temu, że nie dosypywałam więcej mąki, drożdżówki wyszły mięciutkie i puchate :)
dorawin  (zobacz profil)
13.06.2014 15:53 odpowiedz
Chyba zwariowałam na punkcie tych drożdżówek... Piekę je już trzeci raz od wczoraj! Bardzo podoba mi się to ciasto, jest plastyczne jak ciastolina, super się je zagniata... W związku z tym pytanie- czy można je wykorzystać do drożdżówek z innym nadzieniem? Np. tym z "maliniaków" ? Albo użyć wiśni? Bardzo dziękuję za przepis!
dorawin  (zobacz profil)
15.06.2014 20:10 odpowiedz
Dziękuję:)
Gość: Miyu
12.06.2014 16:37 odpowiedz
Ja też zrobiłam dodałam jeszcze rabarbar;) wyszły przepyszne:D

[URL=http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/84230333aec3b558.html][IMG]http://images63.fotosik.pl/1069/84230333aec3b558m.jpg[/IMG][/URL]
12.06.2014 14:38 odpowiedz
Pierwszy raz piekłam drożdżówki i przyznam, że nie spodziewałam się takiego efektu. Bułeczki wyszły wspaniałe! Słodka kruszonka, puszyste ciasto, lekko wilgotny środek, cudowne. Na pewno jeszcze kiedyś skorzystam z tego przepisu :)
dorawin  (zobacz profil)
12.06.2014 14:02 odpowiedz
Bardzo dobre drożdżóweczki. Z ciastem bardzo miło się pracuje (wyrabiałam ręcznie), wcale się nie kleiło. Po upieczeniu miękkie i puszyste. Ilość kruszonki w sam raz. Moja rada - dołek na truskawki trzeba zrobić naprawdę solidnie, mocno docisnąć do blaszki. Moje dołki były za płytkie i bułki urosły z "górką". W smaku to nie przeszkadza, są pyszne! Dziękuję za przepis!
olla_85  (zobacz profil)
11.06.2014 21:38 odpowiedz
Podzielam zachwyty innych - pyszne :) Zresztą które drożdżówki z MW nie są pyszne ;) W moich pod truskawkami znajduje się budyń, który wykonałam z przepisu na budyniowe drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem. Domownicy byli zachwyceni :)
Gość: ulula82
12.06.2014 10:28 odpowiedz
cudne:)
olla_85  (zobacz profil)
12.06.2014 11:23 odpowiedz
Dziękuję :) Kocham robić drożdżowe wypieki :))
izabela2764  (zobacz profil)
12.06.2014 14:31 odpowiedz
To widać ,pięknie wyglądają !!!!! :)
12.06.2014 15:36 odpowiedz
Pysznie wyglądają, nie ma to jak drożdżówki. :)
Gość: monika1117
10.06.2014 19:39 odpowiedz
Czesc ;)jaka to jest maka chlebowa w uk ? jak sie nazywa bo ja tylko w swojej miescinie mam morrisons , aldi i co operative z tych wiekszych sklepow ;[ i czy jakby nie bylo tej maki to mozna zastapic zwykla pszenna plain flour??
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2014 23:28 odpowiedz
Tutaj wszystko opisałam i wyjaśniłam. Strong flour dostaniesz w każdym sklepie w UK. Można zastąpić plain flour.
Gość: Teklaaa
10.06.2014 12:52 odpowiedz
Są przepyszne! Jestem "maszynistą" więc pomysł dla mnie genialny:) Polecam. Zrobiłam wczoraj po północy/ czyli w zasadzie dzisiaj/ a dziś nie ma nawet okruszków kruszonki;) A jest nas dwoje w domu:/ Czyli co? Idzie w biodra ;)
olla_85  (zobacz profil)
10.06.2014 09:39 odpowiedz
Witam pani Doroto. Widziałam, że padło już takie pytanie jednak ja zapytam raz jeszcze - czy można śmiało zrobić te drożdżówki z budyniem, wykładając go w powstałe zagłębienia a następnie na niego położyć truskawki?
06.06.2014 23:38 odpowiedz
Czy ten przepis jest (poza nadzieniem) podobny do tego z "drożdżówek z białym serem"? Tamto ciasto wyszło mi w smaku jak pampuchy - bez szału.
Gość: bułeczki
04.06.2014 22:45 odpowiedz
Jak powinien wyglądać rozczyn do tego przepisu ? Bardzo proszę o pomoc, gdyż jestem laikiem jeśli chodzi o ciasta drożdżowe i trochę się już pogubiłam :(
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2014 22:50 odpowiedz
Tutaj jest wyjaśnione - przykładowy rozczyn. Ilość składników na rozczyn odejmujemy ze składników z powyższego przepisu.
Gość: bułeczki
05.06.2014 09:18 odpowiedz
Właśnie czytałam to, ale nie rozumiem jak z tym dalej postępować, bo w powyższym przepisie jest 12g drożdży, a w przykładowym rozczynie, aż 25g, więc czy to oznacza, że resztę składników też będę musiała zwiększyć dwukrotnie jeśli rozczyn zrobię z 25g? Czy po prostu robię rozczyn z 12g a dalej jak w przepisie ?
Gość: bułeczki
05.06.2014 09:20 odpowiedz
Aaa już wszystko rozumiem :PP Proszę już nie odpowiadać, wystarczyło się bardziej wczytać :) Pozdrawiam i idę piec bułeczki :)
cyanide  (zobacz profil)
04.06.2014 20:40 odpowiedz
Pyszne! Dobrze, że zdążyłam spróbować zanim zniknęły :)
04.06.2014 18:51 odpowiedz
dziś kolejna porcja, dziękuję za przepis
Gość: mycha
04.06.2014 18:31 odpowiedz
a co to jest maka pszenna chlebowa
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2014 18:38 odpowiedz
Mąka o zawartości białka powyżej 11g/100 g. Można użyć również mąki pszennej tortowej.
Gość: xxxxpini
03.06.2014 16:09 odpowiedz
a z budyniem mozna zrobic i na budyn truskkawki?
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2014 00:07 odpowiedz
Można.
Gość: isia03
03.06.2014 04:20 odpowiedz
Wyszły przepyszne, dzieciaki będą miały na śniadanie
Gość: kasiab
02.06.2014 12:19 odpowiedz
Kolejny sprawdzony przeze mnie przepis. Polecam gorąco :)
Domisia  (zobacz profil)
30.05.2014 17:53 odpowiedz
Drożdżowki sa pyszne,rewelacyjne,a jaki zapach unosi się w domku...ach :)
ulula82  (zobacz profil)
30.05.2014 22:19 odpowiedz
hmm...wyglądają smakowicie:)
Maddy77  (zobacz profil)
31.05.2014 08:33 odpowiedz
Piekne! ...moje ulubione... mmmmm:)
Domisia  (zobacz profil)
31.05.2014 09:17 odpowiedz
Dziękuje dziewczyny,a ja jestem pod wrażeniem waszych wypieków,wspaniałe są! pozdrawiam :)
09.06.2014 08:42 odpowiedz
przepiękne!
Domisia  (zobacz profil)
11.06.2014 09:44 odpowiedz
Dziękuje ;)
Gość: D.
28.05.2014 14:59 odpowiedz
polecam dodać do kruszonki łyżkę pokrojonego w drobniutką kostkę imbiru - pycha!
Gość: martyna
25.05.2014 19:33 odpowiedz
jak pani wychodzą takie idealnie okrągłe te drożdżówy?
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2014 10:08 odpowiedz
Wszystkim wychodzą, spróbuj :).
23.05.2014 21:26 odpowiedz
PYSZNE!!! Jak wszystkie przepisy na Pani stronie :-) Pieczenie uzależnia!
Gość: Kasia
17.05.2014 14:47 odpowiedz
Witam - mam pytanie odnośnie rozczynu. Jeśli zrobię go z Pani przepisu to na potrzebną ilość drożdży muszę użyć 4 łyżki cukru i odpowiednio więcej mleka oraz mąki. Moje pytanie tyczy się tego czy robiąc ten rozczyn biorę mąkę-mleko oraz część mąki z przepisu na drożdżówki czy oddzielnie?
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2014 11:50 odpowiedz
Odejmujemy z przepisu na drożdżówki.
Gocha144  (zobacz profil)
11.05.2014 14:13 odpowiedz
kolejny bajeczny przepis :-)
Gość: knex
07.05.2014 20:47 odpowiedz
zrobiłam z mąki żytniej, bo tylko taką miałam w domu oraz z dodatkiem owoców leśnych, do kruszonki dodałam cynamon:) wyszły pewnie troszkę twardsze niż z pszennej.. ale były pyszne...
07.05.2014 17:36 odpowiedz
Mi tez wyszly pieknie! Zrobilam 10, zeby bylo do pary! Zjadlam polowe, druga polowa rozdana w pracy! Pani Doroto, trzeba napisac ostrzezenie na tym blogu! UZALEZNIA I WCHODZI W BIODRA! Za chwile robie powtorke. Kupilam jagody, maliny i truskawki. Z malinami i truskawkami robilam ostatni raz, dzisiaj wyprobujemy tzw borowki amerykanskie. POLECAM !!!!
Muffinka555  (zobacz profil)
03.05.2014 20:06 odpowiedz
Bardzo dobre! A kruszonka najlepsza ;)
Kejcik87  (zobacz profil)
03.05.2014 13:34 odpowiedz
Robione 2 razy w zeszłym sezonie :) z niecierpliwością czekam na truskawki
Gość: ola holandia
30.04.2014 19:22 odpowiedz
przepis bardzo fajny ,wyszly smaczne
Gość: Dominika
29.03.2014 15:59 odpowiedz
Dziękuję za świetny przepis! Drożdżówki wyszły przepyszne! Na pewno zagoszczą na stałe w mojej kuchni :)
Gość: Ola
22.03.2014 11:43 odpowiedz
Chcę je zrobić z borówkami ( mrożone) czy trzeba je rozmrozić przed pieczeniem?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2014 11:48 odpowiedz
Nie. Ja nawet truskawek nie rozmrażam :).
izabela2764  (zobacz profil)
06.03.2014 16:11 odpowiedz
Przepis rewelacja !! :) W moim ogrodzie kwitną stokrotki ,a na drzewach pojawiają się pąki liści,chyba wiosna zawitała na dobre !!!!!!
izabela2764  (zobacz profil)
09.03.2014 17:28 odpowiedz
Szkoda ,że wirtualnie nie przenosi się zapachu ,bo w całym domu pachniało truskawkami :)
izabela2764  (zobacz profil)
06.03.2014 16:08 odpowiedz
Dziś oprócz bułek zrobiłam również drożdżówki z mrożonych truskawek ,może są mniej efektowne w wyglądzie ,ale smakują doskonale !!!!!
migdalkowa  (zobacz profil)
21.02.2014 17:34 odpowiedz
Witam, mam pytanie ciasto wyszło mi elastyczne ale strasznie klejące pewnie dlatego ze rozpuszczane masło było trochę ciepłe. Czy da się to jeszcze uratować? podsypać mąką?
Gość: MAGI
18.02.2014 18:30 odpowiedz
Maddy77, mam pytanie, czy jagody miałaś mrożone, jeśli tak, czy je wcześniej rozmrażałaś? Też chciałabym je zrobić zimą i nie wiem, jak postępować z mrożonymi owocami? Będę wdzięczna za odpowiedź:)
Maddy77  (zobacz profil)
18.02.2014 21:27 odpowiedz
Jagody mialam mrozone,oczywiscie:) Posypalam tarta bulka wglebienie w ciescie,a mrozone jagody (bez rozmrazania) obsypuje lekko maka ziemniaczana i cukrem,z soku i tej skrobi zrobi sie taki "kisielek".Powodzenia!
Maddy77  (zobacz profil)
17.02.2014 19:34 odpowiedz
moje ulubione drozdzowki z owocami :) tym razem z jablkami-pycha!
Maddy77  (zobacz profil)
17.02.2014 19:43 odpowiedz
i jeszcze z jagodami:)
Gość: MAGI
07.02.2014 10:53 odpowiedz
Pani Dorotko, czy mogę użyć mrożonych truskawek i czy je wcześniej rozmrozić, czy nie? Robię je latem, jak są świeże owoce i dodam, że są wyśmienite:) Dziękuję za odpowiedź.
Gość: Marysia
05.02.2014 11:15 odpowiedz
Piękne bułeczki, mam ochotę zrobić je w weekend z mrożonymi śliwkami:) Nie mam doświadczenia z ciastem drożdżowym, czy myślisz że mogę przygotować bułeczki wieczorem zostawić na noc do wyrośnięcia i upiec rano?????
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2014 22:58 odpowiedz
04.02.2014 18:06 odpowiedz
Dzis upieklam z borówkami, pycha. Łatwe do zrobienia, ciasto swietnie sie robi.
Gość: Ewelina
01.11.2013 13:35 odpowiedz
Witam serdecznie! Czy mozna uzyc maki orkiszowej?
katie27  (zobacz profil)
07.10.2013 19:02 odpowiedz
Mam takie pytanie czy make, cukier I jajka trzeba wymieszac mikserem czy recznie? Dziekuje za odpowiedz
Gość: katarina1988
05.10.2013 19:29 odpowiedz
czy można użyć w tym przepisie użyć mąki pszennej zamiast pszennej chlebowej?
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2013 13:41 odpowiedz
Tak.
Kamyczek  (zobacz profil)
28.09.2013 17:23 odpowiedz
Też je piekłam , polecam
malinka  (zobacz profil)
24.09.2013 12:46 odpowiedz
No i jak się jej oprzeć.
malinka  (zobacz profil)
24.09.2013 12:44 odpowiedz
Nie ma to jak cieplutka drożdżóweczka z owocami.
malinka  (zobacz profil)
24.09.2013 12:42 odpowiedz
Kupiłam ostatnio truskawki i o dziwo były bardzo smaczne, słodkie i aromatyczne, więc upiekłam jeszcze te wspaniale drożdżówki.
shutupanddream  (zobacz profil)
17.09.2013 15:26 odpowiedz
Można ten przepis wykorzystać do drożdzówek z np jabłkiem?
ania1105  (zobacz profil)
17.09.2013 16:41 odpowiedz
a czemu nie? ja robiłam już w wielu wariantach i myślę, że z jabłkiem na pewno wyjdą smaczne ;-)
kruszysia  (zobacz profil)
17.09.2013 16:46 odpowiedz
shutupanddream, przeszukaj komentarze pod przepisem wpisując do wyszukiwarki zbitkę "jab" - wiele osób piekło z jabłkami i to opisuje.

Pozdrowienia!
Gość: Karo
13.09.2013 14:56 odpowiedz
Wyszly przepyszne, zrobilam je ze sliwka i gruszka :) Dziekuje za przepisy, bo makowiec zawijany wychodzi cudo :)
Gość: Marta
05.09.2013 18:55 odpowiedz
Bułeczki przepyszne. piekłam juz kilka razy. jak robiłam zwykły zaczyn to bardzo cisto sie kleiło. Dzisiaj dodałam drozdze w proszku i ciasto jest idealne.
rozyczko  (zobacz profil)
30.08.2013 22:39 odpowiedz
zrobilam je dzisiaj ponownie - tym razem ze sliwkami. No i mam maly problem z kruszonka, krora po upieczeniu zaczela rozpuszczac sie na owocach :-/ Jak tego uniknac?
rozyczko  (zobacz profil)
01.09.2013 11:39 odpowiedz
nie - wyraznie po upieczeniu.
Uzywalam tej samej kruszonki na truskawkach i bylo ok. Z reszta na brzegach bulek ze sliwkami tez jest bez problemow. Tylko na samych owocach robi sie taka mazaja :-/ Moze nastepnym razem przeciete sliwki czyms posypac?
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 14:53 odpowiedz
Można posypać odrobiną mąki ziemniaczanej.
25.08.2013 21:57 odpowiedz
Już piszę-wyszły pyszne chociaż w piekarniku wyrosły wielkie więc może następnym razem zrobię 10. Są bardzo puszyste, bardziej jak bułka z owocami niż drożdżówka. Acha, dałam maliny pycha. Bardziej smakowały na drugi dzień-nie były już takie nadmuchane a bardziej drozdzowkowe i lepiej czułam aromat kokosa (również super-polecam!!!)
23.08.2013 11:51 odpowiedz
Moje drożdżówki właśnie wyrastają, ciasto wyszło super elastyczne, napowietrzone i nie klejące dodałam zamiast mleka mleko kokosowe i trochę wiórków do ciasta, pachnie super. Na wierzch daję maliny bo akurat mam, napiszę jak wyszło :)
rodentie  (zobacz profil)
19.08.2013 11:09 odpowiedz
Pani Doroto, mam pytanie, czy możnaby zamrozić gotowe drożdżówki? Jakby takie ciasto wyglądało po rozmrożeniu?thx
Aneczka1805  (zobacz profil)
15.08.2013 12:18 odpowiedz
Ja robilam te buleczki z truskawkami i ananasami. Przyznam sie szczerze, ze za krotko wyrabialam ciasto (strasznie bolaly rece ), bylo troche klejace, ale nie ujelo to smaku tym buleczkom. Byly miekkie i pyszne!!! Polecam...
Gość: jasiek
12.08.2013 16:09 odpowiedz
A można ze śliwkami?
Dorota, Moje Wypieki
12.08.2013 21:52 odpowiedz
Tak.
Bogusia.  (zobacz profil)
05.08.2013 19:54 odpowiedz
Bułeczki , przepyszne, robiłam już z truskawkami, truskawki z rabarbarem i z śliwkami wszystkie pycha.
kingab2205  (zobacz profil)
24.07.2013 10:41 odpowiedz
Najlepsze!
Gość: Gosienka
21.07.2013 20:30 odpowiedz
Dziekuje baaardzo za przepis ! rewelacyjny ! Drozdzoweczki wyszly przepyszne :)
kasha2005  (zobacz profil)
17.07.2013 12:57 odpowiedz
Wyszly niesamowite!!! Dziekuje, najlepsze drugie sniadanko od dlugiego czasu... :) Wyszlo mi 8 buleczek
kolor optymizmu  (zobacz profil)
15.07.2013 18:39 odpowiedz
Zrobiłam! Połowa z czarną porzeczką i połowa z truskawkami. Czekam na mamę i degustujemy:)
magduska  (zobacz profil)
14.07.2013 20:32 odpowiedz
Dziś upiekłam drożdżówki z czerwoną porzeczką. Wyszły przepysznie!!!
harllaa  (zobacz profil)
14.07.2013 13:40 odpowiedz
Pulchne, mięciutkie i bardzo pyszne. I następnego dnia również ...
Gość: dorota207
13.07.2013 17:21 odpowiedz
Zrobiłam je dzisiaj pierwszy raz. W ogóle pierwszy raz zabrałam się do ciasta drożdżowego i ...wyszły super. Moje wyglądały dokładnie jak twoje Dorotko:-) jestem zachwycona twoją stroną i przepisami bo wszystkie ktore do tej pory wypróbowałam udały się świetnie. Wielkie dzięki że jesteś:-)
07.07.2013 13:23 odpowiedz
Boskie drożdżówki ze świetnym mięciutkim ciastem. Zrobiłam z brzoskwiniami - pucha! A kruszonka cudo.
Maddy77  (zobacz profil)
05.07.2013 23:06 odpowiedz
chcialam sie pochwalic rodzince (od wczoraj jestem w Polsce) jakie ja pyszne i piekne drodzowki pieke;) zagniotlam ciasto a potem sie okazalo,ze truskawek w ogrodku wystarczy tylko na trzy:[ to reszte zrobiam z czerwona porzeczka...powiedzmy ,ze mi smakuje ,ale ja lubie ciasta z kwaskawymi owacami:P zobaczymy co rano rodzinka powie...
Maddy77  (zobacz profil)
29.07.2013 17:59 odpowiedz
:-)
Gość: Janette
29.06.2013 18:45 odpowiedz
Drozdzowki pieke juz kolejny raz sa przepyszne:)))
Gość: ailusqa
28.06.2013 21:10 odpowiedz
Są tak zachwycające, że aż musiałam to napisać. Naprawdę pycha; te ze sklepu to jakaś nędzna imitacja drożdżówki. Te tutaj, to jest coś! Piekłam ze zwykłej mąki pszennej.
Gość: Zuzinek86
28.06.2013 13:32 odpowiedz
buleczki-cud miod malina!zwlaszcza ciasto,ktore wyrabia sie doslownie jak plastelina i swietnie potem formuje.mozna napakowac sporo owocow wiec nie sa suche i przechwowywane w pojemniczku na zywnosc byly miekkie nawet 3go dnia!no i oczywiscie ta kruszonka..pychotka!pieklam troszke krocej niz w przepisie i wyszly idealnie.ale moj piekarnik ma chyba podwojna moc:D polecam!!!
Gość: Kasia
27.06.2013 18:49 odpowiedz
Dziękuje za kolejny świetny przepis . Drożdzowki
Bardzo dobre , ciasto delikatne . Polecam !
Dzięki pani odkryłam ze pieczenie nie
jest straszne wręcz przeciwnie , przynosi
Ze sobą duża satysfakcję i radość .
Pozdrowienia z Ameryki
Kasia
rozyczko  (zobacz profil)
26.06.2013 22:33 odpowiedz
Najlepsze drozdzowki jakie jadlam!! PYCHA! Slicznie dziekuje za przepis :)
Edyta Kyzioł  (zobacz profil)
26.06.2013 18:56 odpowiedz
Gość: Bogusia
26.06.2013 15:47 odpowiedz
A dzisiaj na drugie śniadanko były te przepyszne bułeczki, tak się najadłam jeszcze gorącymi że myślałam że trzustka mi pęknie. Są przepyszne.
Gość: gosia
25.06.2013 14:15 odpowiedz
A ja odrobinę zwiększyłam ilość składników, wyszło mi 12 drożdżówek,
4 z truskawkami i migdałową kruszonką;
4 z bananami i czekoladową kruszonką;
4 z jabłkami i cynamonową kruszonką;

Pyycha
25.06.2013 12:11 odpowiedz
robiłam juz dwa razy, najlepsze bułeczki pod słońcem! :)
Gość: Kalinka
23.06.2013 19:05 odpowiedz
pyszne i bardzo łatwe do zrobienia zwłaszcza w takie ciepłe dni. POLECAM!
ania1105  (zobacz profil)
23.06.2013 16:59 odpowiedz
słodki podwieczorek dziś był :)
Gość: olcia
22.06.2013 14:21 odpowiedz
wyszły! piękne, pachnące i pyszne:) ciasto jest bardzo delikatne i pięknie rośnie, do tego duuużo cudownej kruszonki.. mniam! jestem z siebie dumna i dziękuję za świetny przepis:)
kamila288  (zobacz profil)
18.06.2013 19:15 odpowiedz
Najlepsze bułeczki jakie jadłam! Dziękuje za przepis;)
Gość: sylwus
18.06.2013 11:32 odpowiedz
Buleczki sa przepyszne, nawet na drugi dzien mieciutkie i bardzo smaczne. Przepis faktycznie idealny. Dorotko czy mozna ciasto wstawic do lodowki na noc na pierwsze badz drugie wyrastania, zeby rano cieszyc sie swiezym pieczywem?
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2013 22:07 odpowiedz
Tak, można :).
kamila288  (zobacz profil)
20.06.2013 11:32 odpowiedz
Pani Dorotko, a jak dokładniej postępować? Nigdy tak jeszcze nie robiłam...
kamila288  (zobacz profil)
20.06.2013 15:02 odpowiedz
odpowiedź znalazłam juz w notce o cieście drożdżowym;-)
17.06.2013 15:12 odpowiedz
Ciasto wyrabiałam w maszynie do chleba, po wyjęciu nie byłam przekonana co mi wyjdzie, pomimo tego, że trzymałam się przepisu, bo ciasto było klejące i nie mogłam uformować bułeczek, ale i tak ułożyłam cisto na blaszce, a drożdżówki wyszły pyyyycha :-)
Małgolinka  (zobacz profil)
14.06.2013 18:54 odpowiedz
Pyszne !!! Podwójna porcja znikła w mig :)
13.06.2013 17:06 odpowiedz
wyglądają pięknie, a na pewno jeszcze lepiej smakują ;)
09.06.2013 14:22 odpowiedz
Jedne z najlepszych drożdżówek, jakie jadłam ! Wprowadziłam tylko jedną zmianę, ponieważ zastąpiłam truskawki rabarbarem wymieszanym z dżemem truskawkowym. Pychotka, jak zwykle nie zawiodłam się na Pani przepisie, dziękuję :)
Gość: asia
06.06.2013 12:26 odpowiedz
powiedzcie proszę co ja robię NIE TAK, że te wszystkie drożdżówki ( wyrabiane w Kici) nie chcą mi rosnąć ????? podczas pieczenia ??????
czy to wina drożdży, mąki, czy ja mam lewe ręce do drożdżaków......
Gość: darunia 460
06.06.2013 20:50 odpowiedz
Wydaje mi się,że wlewasz zbyt ciepłe mleko,zbyt ciepłe masło lub ciasto wyrasta w zbyt ciepłym miejscu, i drożdże giną - wystarczy wszystko naprawdę letnie a mi wyrasta na blacie kuchennym przykryte ściereczką :)
Gość: asia
07.06.2013 10:24 odpowiedz
no dobrze, a dlaczego , gdy już ostygną robią się okropnie twarde ??????? jak czytam, że wszystkim takie piękne, pulchne, miękkie to aż mnie ściska
Dorota, Moje Wypieki
07.06.2013 11:37 odpowiedz
Bo nie wyrastają? Coś musisz robić inaczej, niż w przepisie. Może przeczytaj notatkę o ciescie drożdżowym i notatkę o rozczynie, na początek?
Gość: asia
15.06.2013 20:55 odpowiedz
krok po kroku, wszystko zgodnie z przepisem, ciasto wyrosło bardzo :) i...
REWELACJA !!!!! zrobiłam podwójną porcję i znikają w mgnieniu oka.
ach te drożdżówki....
Maddy77  (zobacz profil)
06.06.2013 08:42 odpowiedz
jak codziennie rano siadam przed komuputerem z moja poranna (najlepsza) KAWA i sniadaniem, wlaczam MW (glosuje,aby nie zapomniec,bo David przypamina;P ) i widze ,ze jako przepis dnia sa buleczki ktore zrobilam wczoraj wieczorem ( o 23-ciej!!!) Sa przepyszne!mieciutkie ,puchate ,truskawki i kruszonka (na wage zlota-napisala mi moja cioteczna siostrzyczka) rownowaza idealnie slodycz i kwaskowosc :-)
Maddy77  (zobacz profil)
06.06.2013 10:15 odpowiedz
na potwierdzenie dodaje zdjecie;) zawiozlam synka do przedszkola,bylam godzinke na rowerze(wyrzuty sumienia ;P ),poczestowalam kolezanke Wloszke buleczka i nie mogla uwierzyc ,ze takie cudenka mozna samemu upiec w domu :-)))
PS. buleczki wyszly naprawde duze!
karolin  (zobacz profil)
06.06.2013 21:05 odpowiedz
Moje słowa :D
Gość: Magi
05.06.2013 21:23 odpowiedz
Witam , chciałam się dopytać, jestem początkująca jeśli chodzi o ciasta drożdżowe, które zresztą uwielbiam, czy można zrobić ciasto wieczorem i do rana przechować je w lodówce, bo o takiej metodzie też słyszałam. Zarobić je wieczorem i poczekać aż wyrośnie i dopiero schować do lodówki, czy po wyrobieniu od razu schować i teoretycznie ono powinno tam wyrosnąć? Ewentualnie zarobić ciasto, zostawić do wyrośnięcia, uformować bułeczki i dopiero wstawić do lodówki na noc do wyrośnięcia. Z góry dziękuję za odpowiedz, bo domyślam się, że odpowiadała już Pani na te pytania setki razy.
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2013 22:16 odpowiedz
Tak, można. Ciasto możemy włożyć do lodówki na noc na pierwsze wyrastanie. W chłodzie również wyrasta, ale dużo wolniej, dlatego trzeba przykryc je dokładnie folią, by nie wyschło. Rano, po wyrośnieciu formować bułeczki. 
LUB
Włozyc do lodówki na ostatnie wyrastanie, juz uformowane bułeczki. Tutaj istnieje jednak ryzyko przerośnięcia bułeczek, dlatego polecam wersję pierwszą :).
Gość: Zuza
25.05.2013 20:33 odpowiedz
Witam! Używa Pani szklanki o pojemności 250ml czy 200ml? Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 23:40 odpowiedz
250 ml.
Gość: Zuza
26.05.2013 09:31 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź i zabieram się za pieczenie:)
P.S. Wszystkiego Najlepszego z okazji Dnia Matki :*
nikitka  (zobacz profil)
25.05.2013 09:27 odpowiedz
Pyszne jak zawsze :)
Gość: bea
23.05.2013 14:38 odpowiedz
PRZEPYSZNE !!! wyszly idealne. Dorotko,Pani strona jest niezastapina w mojej kuchni :))
21.05.2013 20:02 odpowiedz
Drożdżówki wyszły super! Dodałam do nich pół na pół truskawek i rabarbaru :)
Pozdrawiam!
Gość: Katia
20.05.2013 11:12 odpowiedz
przepyszne wyszły te bułeczki:) na pewno bedzie powtorka:)
Gość: Ludmila
14.05.2013 18:20 odpowiedz
Przed kilkoma minutami wyjelam drozdzowki z piekarnika i juz zdazylam zjesc trzy!
Wyszly wspaniale! Zamiast truskawek dalam sliwki. Na sliwki polozylam troszeczke dzemu z kiwi i na to kruszonke.
Swietny przepis!
stinka83  (zobacz profil)
11.05.2013 09:33 odpowiedz
Cuda!! Najlesze! Na dno polozylam troche serka mascerpane a na to truskawki. Niebo w gebie.
Kitfonek  (zobacz profil)
04.05.2013 20:24 odpowiedz
niebo w gębie! juz się nie mogę doczekać truskawek!
agamemnon  (zobacz profil)
27.04.2013 14:39 odpowiedz
Pyszne! :)
27.04.2013 13:56 odpowiedz
Mogłabym je schować na noc do lodówki?
Gość: wiola
26.04.2013 18:51 odpowiedz
Pyszne, mięciutkie. Nie musiałam dodawać więcej mąki niż w przepisie. Rodzinka zachwycona:-)
21.04.2013 12:17 odpowiedz
Buleczki te sa przepyszne nie tylko z truskawkami. Wychodza rownie dobre, jak nie lepsze jesli ktos lubi mniej slodkie wypieki, z jagodami, jezynami i czarna pozeczka. To byl moj drozdzowkowy "mix" na ten weekend :). Korci mnie zeby wybrobowac je z malinami z czekoladowa kruszonka. Moze nastepnym razem? :)
16.04.2013 18:31 odpowiedz
Pyszne drożdżówki. Jako miłośniczka drożdżowego ciasta i truskawek jestem nimi zachwycona. Ostatnio zrobiłam je dla niedzielnych gości i były same ochy i achy, jeszcze zabierali sobie na wynos:) A najlepsze jest to, że naprawdę nie wymagają dużo pracy.
14.04.2013 20:56 odpowiedz
Pyszne, lepsze niż z piekarni... Już się nie mogę doczekać aż dzieciaki się obudzą i je zobaczą!
Gość: Katarzyna
12.04.2013 18:02 odpowiedz
To pierwsze drożdżówki jakie mi wyrosły i.........są pyszne w smaku.Dziękuję
07.04.2013 20:10 odpowiedz
Zaległy komentarz :) jedne z pierwszych drożdżówek jakie wypróbowałam, wyszły jak większość z Dorotowych przepisów, lubię do nich wracać w sezonie owocowym
Gość: jadzia7-8
25.03.2013 16:18 odpowiedz
Drożdżówki dopiero co wyjęte z piekarnika, rumiane, pachnące. U mnie zamiast truskawek mus jabłkowy, truskawki wypróbuję w sezonie. Z gęstym musem też wyszły idealnie.
kingajg  (zobacz profil)
25.03.2013 09:05 odpowiedz
A to bułeczki przed wsadzeniem do piekarnika :)
kingajg  (zobacz profil)
25.03.2013 09:04 odpowiedz
Bułeczki są cudowne, robię je późnym wieczorkiem dla mojego T do pracy. Zamiast truskawek, których aktualnie brakuje użyłam mrożonych malinek i zakochałam się :) proporcje są idealne, wyrabiam ciasto ręcznie a mimo to nie musiałam dodawać ani grama mąki więcej.
Gość: muzyka
15.03.2013 17:01 odpowiedz
Właśnie zauważałam że w sklepie kupiłam mąkę chlebową pszenną razową, czy to że jest razowa może źle wpłynąć na bułeczki? Będę bardzo wdzięczna za szybko odpowiedź :) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2013 17:35 odpowiedz
Będą miały zupełnie inną strukturę, jak razowy chleb, bedą ciezsze. Mozna jej uzyc maksymalnie pół na pół  z maka pszenną w powyzszym przepisie, zwiekszajac ilosc mleka.
Gość: muzyka
15.03.2013 19:08 odpowiedz
Bardzo dziękuję za informację! :)
Gość: Truskawkowa
04.03.2013 01:41 odpowiedz
U nas na Florydzie konczy sie sezon truskawkowy i postanowilam upiec te drozdzowki wlasnie z takimi slodkimi,rozplywajacymi sie owocami.Make (dla zdrowia) wymiszalam z White Whole Wheat i wyszly wysminite drozdzowki.Idealne na wycieczke szkolna dla mojej corki.Pozdrawiam ze slonecznej Florydy i jeszcze raz dziekuje za wszystkie przepisy.
Gość: gosc
31.01.2013 12:05 odpowiedz
Jeśli robię bułeczki w maszynie do chleba i używam świeżych drożdży, to dodaje je końcu, tak jak suszone, czy wcześniej muszę zrobić zaczyn?
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2013 12:11 odpowiedz
Wczesniej nalezy zrobic zaczyn.
Gość: Aneta
30.01.2013 18:11 odpowiedz
i zwykłej mąki pszennej?
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2013 11:31 odpowiedz
Mozesz dodac zwyklej maki pszennej, truskawki z zalewy tez, ale powinny byc dobrze odsaczone.
Gość: Aneta
30.01.2013 18:09 odpowiedz
Pani Doroto... Czy do tych bułeczek mogę dodać truskawki z kompotu/zalewy ?
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
25.12.2012 11:43 odpowiedz
Metoda dla maszynistów :D
18.10.2012 12:11 odpowiedz
Robiłam te bułeczk,i wprawdzie bez kruszonki, ale i tak wyszły pyszne. Polecam:)
P.S. Dorotko gratuluję świetnej strony. Dzięki Tobie trudno wygonić mnie z kuchni...
17.10.2012 11:36 odpowiedz
Witaj Dorotko, bułeczki właśnie upiekłam moim łakomczuchom, tyle że zamiast truskawek - jabłka przesmażone z cukrem, cynamonem i rodzynkami posypane kruszonką, pycha! Widzę, że najnowsze wpisy są na górze, prosiłam o to, więc bardzo dziękuję. Pozdrowienia z Legnicy z kuchni pachnącej smażonymi jabłkami z cynamonem.
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2012 23:19 odpowiedz
Idealne :).
15.08.2012 13:46 odpowiedz
Moje pierwsze drożdżówki. Ciasto wyrabiałam ręcznie bardzo cierpliwie jednak jak po ponad 30 minutach dalej się kleiło to zaczęłam dosypywać sporo mąki, mąkę miałam zwykłą pszenną. Pomimo dosypywania drożdżówki wyszły mięciutkie i bardzo smaczne :) Byłam zachwycona :)
Gość: finesja
14.07.2012 19:17 odpowiedz
Zrobiłam dziś - pierwszy raz w życiu cokolwiek prócz pizzy na drożdżowym cieście! Mąki więcej niż w przepisie, rzeczywiście. Ale były przepyszne (mowię były, bo zniknęły błyskawicznie)! Wersja z rabarbarem, porzeczką i malinami jak najbardziej na tak! DZIĘKI ZA PRZEPIS!! :)
Gość: anulka
03.07.2012 07:24 odpowiedz
Genialne! Nie mam jakis specjalnych talentow do pieczenia a drozdzoweczki wyszły klasa! Tak przynajmniej mowili konsumenci :-) Polecam przepis.
Gość: aszantka1
30.06.2012 10:01 odpowiedz
Zrobiłam, ale po wyjęciu ciast z maszyny byłam przerażona. To była masa ciekła...nie wiem dlaczego? Dodałam wszystko zgodnie z Pani proporcjami, ustawiłam w maszynie program:wyrabianie ciasta, a później okazało się, że zamiast ciasta wyszła taka maź...Następnym razem będę próbować, zmieniając proporcje, nie wiem dlaczego tak się stało...
Gość: mimik3
22.06.2012 15:16 odpowiedz
To była wspaniała uczta, choć krótkotrwała, bo pochłonęliśmy drożdżówki w 2h. Są CUDOWNE!!!! Nie podsypywałam bułką tartą, wylatujący sok daje bułeczkom fajnego charakteru, nie przeszkadza w konsumpcji ani trochę!
Gość: edat
15.06.2012 11:46 odpowiedz
dziś robię drugi raz w tym tygodniu , polecam są przepyszne!!!!!!!
rodzinka się zajadała!!!!!!
Gość: c
14.06.2012 18:02 odpowiedz
Witam. poszukuję przepisu na tradycyjną drożdżówkę, taka z dużą ilością żółtek. Byłabym wdzięczna, gdyby ktoś się ze mną podzielił takim przepisem :).
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2012 17:48 odpowiedz
Da się :). Wcześniej nie rozmrażamy, tylko obtaczamy w mące ziemniaczanej i odrobinę dłużej pieczemy.
Gość: Ola
14.06.2012 12:54 odpowiedz
Zrobiłam, drożdżówki są REWELACYJNE!!! Są tak dobre, że mam pytanie: czy da się je zrobić w mrożonych truskawek, jak skończy się sezon. Jeśli tak, to czy trzeba je wcześniej rozmrażać? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
07.06.2012 11:25 odpowiedz
Ciasto wyrabiam hakiem w mikserze ustawionym na najniższą prędkość lub w maszynie do chleba. Proporcje są tu idealne :).
Gość: Q
06.06.2012 19:16 odpowiedz
Świetny przepis :)
Ale jedna rzecz mnie zastanawia- wyrabiałam ciasto przez 8 minut mikserem, a potem jeszcze ok. 10 minut ręcznie, dodałam mąki a ciasto ciągle nie było sprężyste i wyrobione. Nie dodałam masła, więc nie wyobrażam sobie jak Pani udało się wyrobić ciasto z masłem i bez dodatkowej mąki... przez ile minut je Pani wyrabiała?
Na jakie obroty był ustawiony mikser? Proszę o odpowiedź :)
Gość: lucynella
05.06.2012 20:02 odpowiedz
zrobiłam bułeczki i wyszły pyszne a przede wszystkim przepięknie wyglądały :)
Gość: madzia83
04.06.2012 16:34 odpowiedz
Własnie się pieką, czekam na efekt :). Wyglądają naprawdę smakowicie....mniammm.
Gość: Magda
30.05.2012 16:57 odpowiedz
Mniam, mniam, mniam!
Ciasto na bułeczki klejące się i b. miękkie, ale nie wyrabiałam kuleczek tylko kładłam "ciapę" ciasta na papier na blasze i tyle, potem normalnie wyrastało.
Nie dało się zrobić dołka szklanką, bo się przyklejało i przysysało (ciasto z powrotem szło do góry ze szklanką), dołki robiłam po prostu palcami.
Kruszonka z przepisu nam nie smakowała, za to super wyszło z kruszonką z przepisu na ciasto drożdżowe z owocami.
I piekłam krócej, bo tylko 15 minut i bez dolnej grzałki - pieczone 22 min. z dolna grzałką za mocno się spiekły.
Ale za drugim razem były już fantastyczne.
Gość: kasia.chy
29.05.2012 14:22 odpowiedz
Zawsze boje się zabrać za ciasto drożdzowe bo boję się że będzie porażka...a to że nie urośnie, że zle wyrobione, że się klei itd. Wyrabiałam ręcznie przez 15 min i uwaga....pomimo że ciasto było nadal klejące postanowiłam nie przedłużać już i po tym czasie zostawiłam ciasto do wyrośnięcia ( dodałam dwie szczypty mąki więcej niż podano w przepisie). Ciasto podwoiło objętość po godzinie i wyszło super wyrobione , nie klejące się. Pewnie jeszcze skorzystam z tego przepisu. Dziękuję.
Gość: agro-lka
27.05.2012 12:16 odpowiedz
zabralam sie za robienie dzis drozdzowek, po czym okazalo sie ze nie mam jajek :) udaly sie bez jajek i zamiast truskawek dalam rabarbar. Polecam :)
Gość: bulaska
15.05.2012 18:25 odpowiedz
zrobilam z rabarbarem, boskie!! tylko kruszonki wychodzi wg mnie za duzo.... nastepnym razem zrobie z 3/4 porcji
Gość: Lenka
12.05.2012 19:25 odpowiedz
Bułeczki KLASA!!!! Zrobiłam pół na pół mąka pszenna z orkiszową i dodałam mrożone maliny...w smaku BAJKA :-)
Gość: andzia.01
30.04.2012 05:08 odpowiedz
Ok,dziękuję. Przepis wydrukowany i może jeszcze dziś zrobię bo bardzo nas naszło na ciasto drożdżowe z owocami:)
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2012 09:10 odpowiedz
Może skorzystaj z tego przepisu? mojewypieki.blox.pl/2007/07/Ciasto-drozdzowe-ze-sliwkami-i-kruszonka.html
Gość: andzia.01
28.04.2012 13:21 odpowiedz
Upiekłam ale jako jedno ciasto. Bardzo dobre! Szukałam uniwersalnego przepisu na ciasto drożdżowe z owocami ale jakoś tutaj nie znalazłam. Możliwe czy po prostu przegapiłam...?
Gość:
24.04.2012 15:26 odpowiedz
Witam. Ciasto wyszlo bez dosypywania maki gladkie i elastyczne (ja zawsze przeliczam ilosc maki na gramy i tutaj uzylam 383g). Ladnie rosnie i latwo mozna je formowac. Wyszlo mi 10 ladnych drozdzowek. Moje byly z truskawkami , rabarbarem i kruszonka. Po upieczeniu sa miekkie, delikatne, lekko wilgotne od owocow i chrupiace od kruszonki (idealne). Polecam wszystkim.
Gość: Bahar
31.03.2012 19:49 odpowiedz
Witam ze Stambulu:) upieklam dzisiaj rano te wlasnie drozdzowki:) zamiast maki chlebowej uzylam zwyklej pszennej a pod truskawki dalam troszke tureckiej wersji nutelli i wyszly pszepysznie- moj chlopak i przyjaciele sie nimi zajadali i kochaja mnie za nie:)ja kocham Cie za nie jeszcze bardziej:) uwielbiam Twoja bloga- jest dla mnie inspiracja i to juz chyba 6ty przepis wykorzystany i udany:) dziekuje slicznie i wiedz, ze codziennie tutaj zagladam:)
Gość:
19.03.2012 19:06 odpowiedz
Piekłam je już kilka razy i za każdym razem wychodzą super. Zmieniam tylko owoce.
Gość: marta
13.03.2012 09:34 odpowiedz
Wyszły mimo wszystko niesamowite, prawie jak z Twojego zdjęcia, tylko kruszonka grubsza, ale to pewnie temu, że nigdy kruszonki nie robiłam. Polecam ten przepis. Mam 2 lewe ręce do pieczenia, ale Twoje przepisy są chyba jakieś magiczne, bo zawsze wychodzą.
Gość: marta
13.03.2012 07:58 odpowiedz
Właśnie zagniotłam ciasto. Nie ma możliwości, żeby przy takich proporcjach mąki do reszty ciasto się zagniotło tak jak powinno. Mi wyszło lejące się, tam nie było co zagniatać tylko raczej mieszać, bo to była ciecz. Dodałam mniej więcej kolejną szklankę mąki, zobaczymy co będzie. Jestem dobrej myśli :)
Gość: mag
05.03.2012 20:51 odpowiedz
Właśnie upiekłam, zjedliśmy na kolację i kilka 'wydałam' znajomym (mąż nie chciał oddać :)) Są bardzo smaczne, ale uważam, że tu bardzo dużo zależy od truskawek. W Anglii rzadko kiedy udaje się kupić takie prawdziwe soczyste i słodkie. Jeżeli truskawka będzie nijaka to i nadzienie w tych drożdżówkach też.
Dobrym pomysłem jest dodanie na przykład malin, następnym razem tak zrobię. Wciąż ponad to uważam, że królową drożdżówek są te z twarożkiem i jagodami.
Gość: redpocket
07.02.2012 20:35 odpowiedz
Jej wlasnie upieklam i podalam z dzbankiem mleka.. wszyscy sie zajadaja, sa przepyszne polecam ;)

ps. na buleczki pokladlam truskawki i mrożone maliny- super smak ;)
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2012 20:10 odpowiedz
Mozna upiec mniejsze, bez termoobiegu lub z termoobiegiem, jak wolisz.
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2012 20:07 odpowiedz
Klasc na mate teflonowa, papier do pieczenia lub blache posmarowana maslem.
Gość: redpocket
06.02.2012 16:16 odpowiedz
hmm i jeszcze jedno pytanie..

Klasc na blache ciasto ale wczesniej niczym nie smarowac blachy?
Gość: redpocket
06.02.2012 16:15 odpowiedz
Witam

mam pytanko czy zamiast 9 duzych bulek mozna zrobic kilka malych? (takich na 5 gryzów) czasami w cukierni mozna takie zakupic własnie z truskawkami mniejsze o polowe od tradycyjnej bulki ;) i czy piec je wtedy na termoobiegu gora/dol czy zwyczajnie bo sporo mam opcji w piekarniku ;)
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2011 18:45 odpowiedz
Tak.
Gość: Monika
19.12.2011 13:33 odpowiedz
mogę je zrobić z mrożonymi malinami? :))
Gość: ZuziaS
15.10.2011 09:36 odpowiedz
Genialne te drożdżówki, ja dziś znowu robię. Kilka z truskawkami, kilka z wiśniami. Mam pytanie do osób z Polski-gdzie można kupić jeżyny? Bo u mnie w mieście nijak nie dostaniesz...
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2011 11:12 odpowiedz
Około 3 h. Bułka wchlania wilgoć w owoców, ale w zasadzie jest niepotrzebna.
Gość: Aggie
29.09.2011 10:54 odpowiedz
Aha jeszcze zapomniałam zapytać; po co ta bułka tarta właściwie? czy pod jabłka z cynamonem też trzeba je dodać?
Gość: Aggie
29.09.2011 10:38 odpowiedz
Chciałabym zrobić moje pierwsze w życiu drożdżówki. Ile czasu w sumie potrzeba na zrobienie tych drożdżówek, tak od A do Z? Mój luby przyjeżdża zza granicy i chciałbym go przywitać świeżymi na lotnisku o 12. ale nie chciałabym wstawać w środku nocy :)
Gość: issima
04.09.2011 12:04 odpowiedz
umarłam i jestem w niebie :) cudownie pyszne, chrupiąca kruszonka i maliny...... POEZJA :D robiłam w automacie nie dosypywałam maki wyszło superastycznie :)))
Gość: Magda
31.08.2011 19:44 odpowiedz
Zakochałam się w tych drożdżówkach! Właśnie zajadam! Wiem, że już głucha noc. Nie mogłam się powstrzymać. Zapach z piekarnika ciągnął mnie za nos. Zrobiłam ze śliwkami. REWELACJA! Polecam, ciasto szybkie i proste. Dodam, że nigdy nie byłam dobra w wypiekach. A te cuda wyszły bez problemu :) Dziękuję za ten blog :* Teraz jestem mistrzem w swojej kuchni :P
Gość:
22.07.2011 12:52 odpowiedz
Drożdżówki są przepyszne , wyrobione w maszynie do chleba z mąki chlebowej , ciasto idealne do formowania , dla lubiących bardziej słodkie wypieki polecam dodac troszeczkę więcej cukru ale to nie przeszkadza aby dac 6 Z PLUSEM
Dorota, Moje Wypieki
15.07.2011 17:54 odpowiedz
Danasowa, oczywiście :)
15.07.2011 03:33 odpowiedz
przepyszne te bułeczki:). Musiałąm delikatnie podsypać maka przy zagniataniu, ale jak wiadomo każda mąka wiąze inaczej płyny:) ...ale smakują wybornie, choc u mnie były z brzoskwiniami:) pozdrawiam Dorotko:)
Gość: danasowa
14.07.2011 17:12 odpowiedz
Czy zamiast truskawek mogę dodać powidła, lub jakiś dżem?? Pozdrawiam :))
Gość: anetak
14.07.2011 10:11 odpowiedz
Wyśmienite bułeczki zarówno z truskawkami jak i z jagodami, robią furorę!
Wczoraj zrobiłam z podwójnej ilości, dzisiaj już nie ma po nich śladu. Aneta
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2011 08:26 odpowiedz
Lepsze na pewno mrożone, niż rozmrożone ;)
Gość: jolus-75
08.07.2011 14:46 odpowiedz
P.Dorotko czy truskawki mrozone odmrozic? czy takie zamrozone na te buleczki klasc? Ciasto sie wyrabia w maszynie :)) DZiekuje z gory za odpowiedz,pozdrawiam:)))
Gość: misia
08.07.2011 10:07 odpowiedz
Wszystko super, tylko tej kruszonki wyszło mi 2 razy za dużo
Gość: niemawcale
27.06.2011 15:50 odpowiedz
do tej kruszonki dodałam też cukier, oczywiście :)
O.
Gość: niemawcale
26.06.2011 22:51 odpowiedz
Ciasto wydawało mi się zbyt luźne, w trakcie wyrabiania dodałam chyba ponad pół szklanki mąki więcej. Wyszły doskonale :) Użyłam migdałowej kruszonki, zainspirowana tą z muffinek z truskawkami - mielone migdały, mąka, masło, aromat migdałowy - pycha!
pozdrawiam,
Ola
Dorota, Moje Wypieki
25.06.2011 18:54 odpowiedz
Tak! Za wersję z jagodami można się dać pokroić ;)
Gość: lou95
25.06.2011 18:53 odpowiedz
Pychota! Wprawdzie ciasta starczyło mi tylko na 6 drożdżówek, ale w końcu liczy się nie ilość a jakość :). Czy, po zakończeniu sezonu trusk., można je zrobić z innymi owocami, np. z porzeczkami, albo jesienią z brzoskwiniami z puszki..?
Gość: Aga
17.06.2011 06:42 odpowiedz
Zrobiłam, są piękne i rewelacyjnie smakują. Pychotka, dzieci były zachwycone :)
Gość: ewooncia
15.06.2011 16:44 odpowiedz
Popieram, ciasto wymiata, w ogóle nigdzie nie ma tak dobrych przepisów na ciasto drożdżowe jak u Ciebie:) Puchate, maślane, pachnące, pyszne!
Gość: nick.123
11.06.2011 18:49 odpowiedz
@Dorotus - powaliłam tym przepisem znajomych na kolana!!! Ciasto jest nieziemskie! Zrobiłam z dwóch porcji, jedne wg przepisu z truskawkami, a drugie jako bułeczki wewnątrz z jagodami (jagody zmieszane z cukrem i mąką ziemniaczaną). Nie wiem które lepsze ;) Palce lizać!!!!!! Dziękuję :)
Gość: divette
10.06.2011 21:52 odpowiedz
właśnie zrobiłam. z niewielką modyfikacją (na mniej bułeczek i z mąką orkiszową. bombowe i prawie tak ładne jak twoje ;)
Gość: haqnia18
08.06.2011 22:20 odpowiedz
Upiekłam. Kupiłam 2 kilo truskawek a że nie moge ich zjeść ot tak bo na owoce bez obróbki prosto z krzaczka jestem uczulona, to przeszukałam twojego bloga. No i sernik był opcją o 20 niemożliwą, więc zrobiłam z chłopakiem i babcią drożdżówki. Powiem tak; jeszcze nie jadłam ale wyglądają przepysznie.
Naszpikowane ogromną ilością truskawek, z grubą kruszonką, pozostaje mi tylko poczekać do rana ze szklanką mleka i delektować się, oj ;-) Identyczne jak u ciebie ze zdjęcia.

Dzięki Dorotus, na twojego bloga wpadam regularnie aczkolwiek komentuje dopiero teraz. Wykorzystałam już raz przepis na ciasto do pizzy (bardzo smaczne, choć nie mogłam w to uwierzyć, to znalazłam przepis jeszcze lepszy jak z pizzerni autentycznie! ale sposób pieczenia jest cholernie ważny) No i chlebek bananowy, jak widać, jestem nowicjuszem. ;
za niedługo z planach cupcakes! bo taka moda na nie, ze az musze sie skusić.
raz zrobiłam z pudełka i powiem, ze smaczne, chrupiace z zewnatrz a w srodku miekkie z marmoladą, aczkolwiek pewnie do twojego przepisu sie nie umywaja, wiec tylko czekam na okazje :DD

pozdrawiam!
Gość: Katia
03.06.2011 19:57 odpowiedz
Mam pytanie i bardzo proszę o odpowiedź. Chciałabym zamrozić te drożdżówki upieczone, tylko nie wiem jak je odmrażać: czy w lodówce, czy w temperaturze pokojowej, czy potem wstawić na chwilę do piekarnika? Z góry dziękuję za odpowiedź. :-)
Gość: wegeblog
25.05.2011 12:30 odpowiedz
Przepis rewelacyjny. Po wykonaniu od razu musiałem dodać go również u siebie na blogu :-)
Gość: kasia
22.05.2011 11:02 odpowiedz
droga Dorotko!
Nigdy nie przepadalam szczegolnie za pieczeniem,wolalam chyba gotowac ale odkad odkrylam twoj blog,wszystko sie zmienilo.Pieke przy kazdej okazji a jak tylko wlaczam komputer,zawsze zagladam na twoja strone i zastanawiam sie co moglabym tym razem upiec,wczoraj zrobilam Devils food cake komus w prezencie na urodziny a dzisiaj juz zajadam drozdzowki z truskawkami.Dziekuje ci za inspiracje i niesamowite przepisy,wprawdzie jako absolwent szkoly gastronomicznej,mam pojecie o gotowaniu,ale twoje przepisy sa bardzo czytelne,swietnie opisane i jeszcze nie zdazylo mi sie aby cos mi z twoich przepisow nie wyszlo.Zycze ci mnostwa wspanialych pomyslow i radochy z tego co robisz i pamietaj,ze pieczenie ciast to nie tylko takie"e tam"jestes inspiracja i podziwia cie wiele osob,a jak przyjemnie powiedziec komus"kocham"podarowujac pyszny kawalek oblednego ciasta,prosto od serca.Dziekuje.
Kasia
Gość:
07.05.2011 21:07 odpowiedz
Wspaniale, po prostu nieziemskie.
Gość:
20.04.2011 07:51 odpowiedz
Bylam prawie pewna, ze na blogu jest przepis na drozdzowki z rabarbarem...? Byl taki czy mi sie wydawalo? :(
Gość: Polka w Walii
31.03.2011 20:51 odpowiedz
Drozdzowki sa bardzo dobre. Delikatne, rozplywajace sie w ustach. Ale i ja mialam problemy z ciastem. Po wyciagnieciu z maszyny wyrabialam ciasto recznie przez jakies kolejne 20 minut, aby przekonac sie, ze bez dodatku maki sie nie obejdzie. Dosypalam prawie szklanke zwyklej (chlebowej juz wiecej nie mialam), zeby w ogole moc uformowac buleczki i zeby nie rozplywaly sie na blaszce. Mimo wszystko nie wyszly twarde. Nie ma zadnego porownania do tych, ktore zazwyczaj kupuja babcie dla moich dzieci, kiedy jestesmy w Polsce.
Gość: Zuzanna
05.11.2010 18:00 odpowiedz
Te drożdżóweczki są rewelacyjne! Dzięki nim na nowo oswoiłam się z drożdżami i zaczęły mi rosnąc (wcześniej mnie chyba nie lubiły). Drożdżówki piekłam cały sierpień, przeważnie z podwójnej porcji;)
Dodawałam do nich przeróżne owoce. Najfajniejsze wychodziły z mieszanką owoców, np. jagody, brzoskwinie z puszki, truskawki i banany. Wszystko na jednej drożdżówce. :) To dopiero rewelacja!
Jutro piekę je znowu, na urodziny mojego Dziadka.

Wspaniałe przepisy! Polecam!
Dorota, Moje Wypieki
02.10.2010 17:14 odpowiedz
Jak je dobrze osuszysz to będą ok.
Gość: mariposa
02.10.2010 17:13 odpowiedz
Skończyły się już letnie owoce i tak się zastanawiam czy mogłabym użyć brzoskwiń z puszki.czy one będą za mocno wilgotne czy wporządku?
Gość: smakambrozji
18.09.2010 08:42 odpowiedz
odpowiedzi sie nie doczekalam , wiec zrobilam z zamrozonymi truskawkami i niestety przy pieczeniu , wylalo sie duzo wody na buleczki z truskawek , wiec proponuje nastepnym kuchareczka aby rozmrozily truskawki na bibulce az obciekna i dopiero wtedy uzyly ich do pieczenia drozdzowek :)
pozdrawiam
Gość: smakambrozji
14.09.2010 13:46 odpowiedz
Dorotko , czy moge uzyc mrozonych truskawek ????
Gość: smakambrozji
13.09.2010 15:27 odpowiedz
D. moga byc morozone truskawki ? jesli tak to mam je rozmrozic wczeniej na bibulce czy uzyc zamrozonych ??

Pozdr.
Gość: syzma
09.09.2010 07:49 odpowiedz
Robiłam:)Super bułeczki! Szkoda ,że sezon truskawkowy już dawno za nami:(.
Gość: kasial
23.08.2010 10:47 odpowiedz
Zrobiłam te bułeczki z jabłuszkami posypanymi cynamonem. Wyszły pyszne. Jedliśmy jeszcze ciepłe ze szklanka mleka.
Gość: mariposa
14.08.2010 18:34 odpowiedz
Mój ukochany przepis;)
Dziś zrobiłam z borówkami.Zastanawiam się czy nie zrobić z tego przepisu jagodzianek bo w przepisie na prawdziwe jagodzianki przeraża mnie ilość mąki (0,5kg)
Uwielbiam przepis na kruszonkę:)
Pozdrawiam!
Gość: holly
24.07.2010 16:28 odpowiedz
jak dla mnie proporcje podane przez panią Dorotę są ok. Jestem normalnym człowiekiem bez maszyny tak jakby co ;)))
Gość: anitka1982
22.07.2010 15:09 odpowiedz
Nie wiem od czego to zależy ale dla mnie to ciasto wyszło bardzo dobrze... nie musiałam dosypywać mąki i szybko się wyrobiło... pierwszy raz zastosowałam mąkę chlebową i jestem bardzo zadowolona. pozdrawiam
Gość: Lia
20.07.2010 11:05 odpowiedz
Niestety też muszę ponarzekać na ciasto. Od lat robię drożdżówkę wg sprawdzonego przepisu i rośnie mi wysoka na kilkadziesiąt centymetrów. Spróbowałam Twojego przepisu. Jak dla mnie ciasto z taką ilością mąki nie ma szans się zagnieść przez normalnego człowieka (tym bardziej, że jest dodane mleko, a wystarczyłyby same jajka - dla takiego przepisu może tyle mąki byłoby w sam raz, chociaż jedno jajko już wystarczy). Ugniatałam 40 minut, ba, nawet dłużej, bo zaczęłam dosypywać mąki. Urosło fajnie, duże, ale przy wyjmowaniu znowu się kleiło. Strasznie ciężko było cokolwiek formować. Bez oliwy się nie dało.

A miałam taki zapał do robienia drożdżówek... Mam nadzieję, że będą smaczne, bo zaraz wstawiam do piekarnika.
Gość: anitka1982
13.07.2010 20:22 odpowiedz
Zrobiłam bez pomocy maszyny :) wyszły rewelacyjne! bardzo dobre ciasto,mięciutkie i łatwo się formuje. Dałam jabłko i nektarynkę zamiast truskawek.Mąż uznał że są lepsze niż drożdżówki z dżemem... dziękuję
Gość: anitka1982
13.07.2010 14:12 odpowiedz
No właśnie tak myślałam... Chciałam dzisiaj kupić tą maszynę i szaleć w kuchni ale zawsze robię podwójne porcję bo 9 bułeczek to troszkę mało :) dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2010 13:59 odpowiedz
Wg mnie nie zmieści się, zwłaszcza jak zacznie rosnąć ;) pozdrawiam
Gość: anitka1982
13.07.2010 13:49 odpowiedz
Czy w maszynie do pieczenia chleba( wielkość do 2Ib ) zmieści się podwójna porcja składników na te bułeczki? Wystarczy tam miejsca żeby to ciasto wyrosło? dziękuję i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2010 13:46 odpowiedz
Bardzo się ciesze, że smakują :) Nie robiłabym tych bułeczek z budyniem w taki sam sposób jak z truskawkami. Jesli koniecznie chcesz z budyniem, wtedy budyń powinien iśc do środka, jak przy jagodziankach. A może zamiast truskawek jagody własnie? Albo maliny? Tez będa pyszne :) pozdrawiam :)
Gość: Czarnoziem
12.07.2010 10:01 odpowiedz
Nie wiem nawet, jak można opisać smak tych cudnych drożdżówek. Są tak apetyczne, że po prostu same znikają, gdy są jeszcze gorące na blaszce... Pani Dorotko, moje gratulacje! Mojej siostrze najbardziej smakowała kruszonka, tacie truskawki, a mamie... chyba całość jednakowo.
Szkoda jedynie, że sezon truskawek w moim regionie dobiegł już końca. I tutaj mam do Pani pytanie. Moja siostra wpadła na pomysł, aby zrobić te śliczne drożdżóweczki z kruszonką i z tym pysznym budyniem z Napoleonki z Pani przepisu. Może i jest to do zrobienia, jednak nie mam koncepcji, jak ten budyń, to nadzienie upiec. Nie wiem zupełnie, czy można w ogóle je piec. Chciałam zrobić tak: uformować 8 troszkę większych drożdżówek, pozostawić do wyrośnięcia, zrobić otworki szklanką (aż do blaszki), potem dać budyń, posypać kruszonką. I w tym momencie nie wiem, czy można tak je upiec. A może potem jakoś nadziewać budyniem, na przykład strzykawką, a przed pieczeniem nie robić otworków, tylko posypać kruszonką?
Bardzo proszę o dobrą radę, sama sobie chyba nie poradzę. Jeśli nie z budyniem, chyba mogę użyć brzoskwinek z puszki, pokrojonych tak, aby nie były większe niż truskawki?
A może ktoś z blogowiczów miałby jakiś pomysł?
A tak przy okazji, bardzo dziękuję za wszystkie przepisy, są rewelacyjne. Z żadnej innej strony już nie korzystam, jestem od Pani bloga pozytywnie uzależniona :)
Gość: sonja0285
10.07.2010 06:03 odpowiedz
Jednym słowa rewelacja! Te drożdżówki zrobiły u mnie furorę :) Z innej beczki. Wszystkie ciasta, desery, które przygotowuję zawsze są oparte na przepisach z Pani strony. Coś mnie ostatnio podkusiło i mówię sobie" a zrobię ciasto z innego blogu"- i to był błąd. Ciasto mi nie wyszło (choć ciasto wg gości było dobre-, ale ja myślę,że tylko z grzeczności mówili, ze dobre;))dlatego od tamtej chwili zostaje wierna tylko Pani stronce :) I by do udowodnić, dziś od 6 rano robiłam ponownie te drożdżóweczki na przyjazd gości :) pozdrawiam serdecznie :)
Gość:
08.07.2010 17:50 odpowiedz
Dziękuję dorotko za odpowiedź, ale nie mam za bardzo czasu na robienie własnego budyniu. Bardziej wolałabym zastosować taki zwykły z proszku tylko nie wiem jak proporcje mleka rozłożyć. Pozdrawiam i podziwiam za wypieki :)
Gość: surtsey
06.07.2010 19:09 odpowiedz
Przepyszne!! Pierwsze zrobiłam z truskawkami i wszystkie zniknęły w godzinę :) Wczoraj wypróbowałam z morelami, też niezłe. A dziś debiut malin :)
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2010 18:41 odpowiedz
Soniusiu, nie ma znaczenia jakie drożdże. Możesz użyć suchych, wystarczy je wymieszać z mąką. Rozczyn robię w następujący sposób: w mące robię dołek, wkruszam wszystkie świeże drożdże, posypuję cukrem, polewam letnim mlekiem, do przykrycia i czekam, aż ruszą. pozdrawiam :)
Gość: mikimama
03.07.2010 16:20 odpowiedz
Dziękuję serdecznie za ten przepis. Przepyszne drożdżówki! Dzieciaki i mąż zachwyceni. Ja oczywiście też :) Pozdrawiam ciepło... Pati
Gość: sonusia5
03.07.2010 04:51 odpowiedz
Dzień dobry,które drożdże będą zdrowsze i lepsze suche czy zwykłe ,nie wiem jak robi się rozczyn ,czy znajdę gdzieś tu na blogu?Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2010 21:56 odpowiedz
Dagny73: na blogu po lewej stronie na górze umieściłam przelicznik kulinarny. Szklanka to już jest w pewnym sensie miara, jak w Ameryce cups, polska szklanka - jest przyjęte 250 ml i tego się trzymam. Ja sama wolę w gramach, ale jest na blogu masa czytelników, którzy nie mają wagi.. dlatego powstał ten przelicznik :-)
Gość: holly
02.07.2010 21:50 odpowiedz
Genialne ! Najlepsze jakie robiłam z tego bloga :)) Zrobiłam z jagodami, ponieważ miałam w dużych ilościach.. Były pyyszne :)) Dziekuje za przepis :**
Gość: Dagny73
02.07.2010 17:54 odpowiedz
Drozdzowki nieziemskie :-D Wczoraj upieklam po raz pierwszy, dzis (najpozniej jutro) bedzie powtorka. Wprawdzie za pierwszym razem, zapewne na skutek roztargnienia ciazowego, dodalam tartej bulki do ciasta (robilam je w maszynie), ale i tak wyszly super.
Mam tylko jedna prosbe (generalnie do wszystkich przepisow): czy nie mozna by podawac ilosci w gramach itp? Moje szklanki norweskie roznia sie pewnie od szklanek walijskich ;-) A moze to kwestia maki, bo maki norweskiej zawsze musze dodawac wiecej niz w przepisie. Ale w kazdym razie byloby latwiej, gdyby bylo w gramach, a nie np. "2 szklanki maki" albo "1 opakowanie biszkoptow". Z gory dziekuje, jesli tak sie da :-)
Gość: Marysiek
02.07.2010 13:59 odpowiedz
Drożdżówki niesamowite, zrobiłam z jabłkami i cynamonem...niebo w gębie
02.07.2010 13:38 odpowiedz
Babeczki wyglądają bosko:)! na pewno wypróbuję:)!

PS Natknęłam się wczoraj na tę stronę szukając przepisu na jakieś dobre ciasteczka... i od wczoraj przejrzałam WSZYSTKIE STRONY BLOGA!:)
Pani Dorotko jest Pani wspaniała:)! zdjęcia przepiękne, opisy czytelne:) A co najważniejsze widzę, że obie jesteśmy zakochane w sernikach (!!!!!!!!), wypiekach mocno czekoladowych i z owocami także nie mogę się doczekać kiedy wezmę się do pracy:) pododawałam przepisy do zakładek, posortowałam w kategorie i teraz będę częstym gościem na Pani stronie:) pozdrawiam serdecznie:)
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2010 08:39 odpowiedz
Przepis na budyń możesz wziąć od tych bułeczek: mojewypieki.blox.pl/2009/09/Drozdzowki-z-budyniem-i-rodzynkami.html Nakładasz go przed pieczeniem, zamiast truskawek. pozdrawiam
Gość:
02.07.2010 06:43 odpowiedz
A ja chciałam się zapytać jak zrobić takie pyszne drozdzoweczki z budyniem? Jak zrobić taki budyn z mniejsza ilością mleka czy jak? I czy wykladac go przed czy po pieczeniu?
A bułeczki wyglądają cudownie napewno wyprobuje pozdrawiam!
Gość: ada
01.07.2010 22:06 odpowiedz
wlasnie przeczytalam swoj pierwszy wpis o truskawce i sie przestraszylam...ilu literek tam brakowalo az dziwne ze rozczytalas hihi ;) a przepisy sa super naprawde...kilku juz uzylam i naprawde palce lizac dzieki za ten blog
Gość: ada
01.07.2010 22:00 odpowiedz
tak tak dokladnie truskawka homogenizowana to takie zmielone czy zmiksowane truskawy w kubkach i jestm pewna ze polsce w grudziadzu do dzis sa w sklepach o tej porze roku niestety w anglii DIY (zrob sam) a przepisu nigdzie nie ma moze warto utrzec te truskawy z cukrem zamrozic i sprawdzic na oko
Gość: Jamargaretka
01.07.2010 20:56 odpowiedz
Dorotko - ja właśnie wyrabiałam w maszynie do chlebka. i było tak rzadkie i klejące że nawet cięzko byłoby to wyjąć - nie mówiąc już o formowaniu. pewnie spróbuję jeszcze raz z Twojej ilości mąki
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2010 20:31 odpowiedz
Jamargaretka: tyle mąki, ile jest napisane w przepisie. Im dłużej ciasto wyrabiane, tym mniej się lepi, aż w końcu zaczyna odstawać od ścianek naczynia. Dlatego ja wyrabiam mikserem z hakiem do ciasta drozdżowego lub w maszynie do chleba. Nie kusi mnie podsypywanie mąki (przez co ciasto robi się tobie twardsze), a na zakończenie mam piękną nie klejącą kulkę ciasta drożdżowego. Serio.
Gość: miodek
01.07.2010 18:16 odpowiedz
Właśnie musiałam je zrobić po raz kolejny,sa bardzo smaczne , ubolewam że sezon truskawkowy już się kończy . Myślę jednak ,że można je zrobić nie tylko z truskawkami ale też brzoskwinkami , malinami czy też śliwkami .
Gość: Jamargaretka
01.07.2010 15:51 odpowiedz
a ile tej mąki w końcu trzeba dodać żeby było dobrze? mnie się wydaje, ze ja dałam ok 3/4 szklanki więcej a i tak kleiły sie
Gość: Asia lat 31
01.07.2010 12:59 odpowiedz
Ja dzisiaj zrobilam sorbet truskawkowy z przepisu Dorotki i on wlasnie smakowal mi jak taka truskawka ktora kiedys byla dostepna w sklepach, zamrozona. Wiec polecam.
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2010 09:49 odpowiedz
Ada: ja jestem po 30-tce ;), ale nie jestem pewna co to jest truskawka homogenizowana? Czy to taka truskawka w kubkach zamrożona? Jesli tak, wydaje mi się, że sa to truskawki zmiksowane z cukrem. Ale nie jestem pewna, czy o to chodzi ;)
Gość: beata
01.07.2010 08:35 odpowiedz
znowu piekę te pyszności:P
ale tym razem z wiśniami i jagodami:) Do ciasta tym razem dodałam aromat waniliowy:)
pozdrawiam serdecznie
Gość: oluus90
01.07.2010 08:05 odpowiedz
idealne! a sezon na truskawki powoli się kończy :(
Gość: ada
30.06.2010 21:55 odpowiedz
wiem ze to nie zupelni jest na temat chociaz tez o truskawkach...mianowicie-male pytanko do Dorotki i w ogole wszystkich jak sie robi truskawke homogenizowana? jesli ktos tu jest okolo 30 to zrozumie o co pytam ;) miam tak strasznie nasedl mnie na nia apetyt.....ratunku
Gość: aronia
30.06.2010 20:45 odpowiedz
Truskawki rzeczywiście się już kończą, ale są już poziomki. Byłam w sobotę w lesie i zbierałam. Były trochę mało słodkie, ale od kilku dni jest więcej słońca to się dosłodzą.
Gość: anik
30.06.2010 17:05 odpowiedz
Wlasnie zjadlam drozdzowke z Twojego przepisu.... niebo w gebie.... czesto korzystam z Twoich przepisow i wszystkie sa super.... jednak ten zapach ktory jeszcze unosi sie po domu... jedyny i tak bardzo kojarzy mi sie z dziecinstwem ...dzieki serdeczne
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2010 16:13 odpowiedz
Jamargaretka: tak.
Gość: maria993
30.06.2010 16:01 odpowiedz
Wyszły pyszne! Pięknie pachniały, a jak smakowały. Po prostu niebo.
Dziękuje bardzo za przepis!
Gość: Jamargaretka
30.06.2010 15:05 odpowiedz
a czy z innymi owocami np jagodami można robić te bułeczki?
Gość: olanguyenvan
30.06.2010 12:17 odpowiedz
Miałam zrobić z 2/3 porcji. Niektóre składniki wymnożylam przez 2/3, a niektóre zapomniałam! Pracowałam nad tym ciastem dobre 10 minut, żeby przywrócić je do stanu używalności :). Udało się, to najważniejsze. W efekcie końcowym o 18 dom pachniał drożdżówkam, których w sumei było też 9, mama była zadowolona, że czeka na nią obiad i deser po całym dniu pracy, a ja byłam szczęsliwa, bo mogłam popiec.
Jedyna rzecz, jakiej mogłabym się czepić to bułka tarta. Nigdy nie spotkałam się z takim przepisem, który miałby w sobie tartą pod owocami. Posłuchałam się jednak Ciebie i dałam tej bułki. Potem musiałam wysypywać ją spod owoców. Następnym razem po prostu nie będę dawać żadnej bułki (;.
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2010 11:23 odpowiedz
Agape, proszę o nie linkowanie do herbaty, na obu blogach, ponieważ kolejne spamowe komentarze usune, pozdrawiam :)
Gość: agape_k
30.06.2010 10:59 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam pyszniutkie drożdżówki według podanego przez Ciebie przepisu i wyszły rewelacyjnie :). Jestem "maszynistką" i miałam nieco ułatwione zadanie, korzystając z mojego ulubionego domowego urządzenia. Ale mężowi bardzo smakowały :). Do bułeczek podałam mrożoną herbatę Dilmah, którą przygotowuje się błyskawicznie. Napój w sam raz na nieznośne upały. Fajny przepis znalazłam tu:
www.klub.dilmah.pl/blog/entry/wakacje-z-herbata/
Pozdrawiam ciepło wszystkich truskawkożerców :)
30.06.2010 10:45 odpowiedz
Dorotko, drożdżówki są rewelacyjne :) Zobaczyłam przepis i od razu wieczorem zabrałam się za wyrabianie ciasta. Wyszły pyszne.. szkoda że już tylko wspomnienia zostały ;)
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2010 08:19 odpowiedz
Uska: ang wersja nie działa, bo nie mam czasu tłumaczyć przepisów, niestety, wiec są opóźnienia. AlexEr, Aniu: ja nie musialam dodać ani łyzki mąki, to na pewno zależy od rodzaju uzytej mąki, moje się również nie kleiło, wyrobiła je maszyna. Jamargaretka: tak, bedą, ale ciasto drozdżowe kolejnego dnia nie jest juz tak idealnie świeże, wiadomo ;) dziękuję i pozdrawiam :)
Gość: zofus
30.06.2010 07:49 odpowiedz
Zrobiłam je wczoraj na imieniny dla Pawła :) Wyszły nieziemsko pyszne!! :) Dziękuję za przepis :)
Gość: anka_maria
30.06.2010 07:26 odpowiedz
U mnie mąka chlebowa nie zawsze się sprawdzała przy ciastach drożdżowych, ale to pewnie kwestia mąki jaką się ma. Od jakiegoś czasu przy drożdżowych wypiekach używam więc mąki luksusowej (typ 550) i ta mnie nie zawodzi. Staram się wybierać taką z wysoką zawartością białka, ale nie zawsze jest to napisane na opakowaniu, wówczas wybieram luksusową taką jaka akurat jest w sklepie i też jest ok.
Gość: ewus76
29.06.2010 20:23 odpowiedz
maka mace nierowna... u mnie wyszlo jak trzeba:)
Gość: madziulaz
29.06.2010 19:48 odpowiedz
Zrobione, zjedzone ( a mąkę też dosypywałam:))
Gość: Jamargaretka
29.06.2010 18:59 odpowiedz
nie czekając na odpowiedz - zrobiłam. Faktycznie coś z mąką jest nie tak. ja dosypałam chyba nawet więcej niż poł szklanki, a i tak były dość klejące. wlasciwie dopoki srodka nie wysypalam bulką to nawet nie mogłam zrobic tych wgłębien. Zrobiłam 9 tak jak sugerowałas ale mnie niestety nie wyszły tak ładne jak Tobie - bo bardzo urosły. własciwie rozlaly się i połaczyly. po upieczeniu musialam ja rozcinac.

1 | 2    



do góry