Ładowanie strony

Ładowanie...

poniedziałek, 28 czerwca 2010

 	Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Nie wiem, czy wiecie, ale w Walii ptaki ćwierkają... że w Polsce jeszcze tydzień i po truskawkach. Więc smażcie konfitury, zamrażajcie, pieczcie ciasta, róbta po prostu, co się da! Potem już tylko zostaną hiszpańskie, niestety... I nie zapomnijcie wybrać się do lasu po poziomki, u mnie już są zielone :-)

Dziś proponuję Wam pyszne drożdżówki z truskawkami. A najlepsze są do nich właśnie takie aromatyczne truskawki z kończącego się pola, takie dopiero mają smak ;). Polecam wykorzystać je do tych drożdżówek :)

Składniki na 9 sztuk:

  • 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej chlebowej
  • 3/4 szklanki letniego mleka
  • 3 czubate łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 60 g miękkiego lub roztopionego masła
  • 12 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych
  • 4,5 łyżeczki bułki tartej (niekoniecznie, można pominąć)
  • 400 g truskawek
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułeczek

Wymieszać mleko, cukier, jajko i żółtko. Dodać mąkę wymieszaną z suchymi drożdżami (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn), masło i sól. Wyrobić gładkie, elastyczne, nie klejące ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu, przykryte, do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto ponownie krótko zagnieść i podzielić na 9 równych części. Uformować w okrągłe bułeczki, ułożyć na blaszce w sporych odległościach od siebie. Przykryć, pozostawić w cieple do podwojenia objętości.

Gdy bułeczki się wystarczająco napuszą, dnem szklanki zrobić w każdej wgłębienie, przyciskając szklankę mocno, praktycznie do samej blaszki (ciasto powinno być cienkie w tym miejscu), następnie we wgłębienie nasypać 1/2 łyżeczki bułki tartej, na końcu włożyć truskawki. Bułeczki posmarować jajkiem, posypać hojnie kruszonką.

 	Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Piec w temperaturze 190ºC przez około 22 minuty. Wystudzić na kratce.

Składniki na kruszonkę:

  • pół szklanki mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g), pominąć, jeśli używacie cukru z wanilią
  • 60 g roztopionego masła

Wszystkie składniki na kruszonkę wyrobić między palcami.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie w kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough' (około 1,5 h), po czym wyjąć ciasto, krótko zagnieść i uformować bułeczki. Dalej postępować wg powyższego przepisu.

Smacznego :)

Średnia ocena: 9.6  (liczba głosów: 56)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (508)
1 | 2 | 3 | 4 | 5    
Natsumi96 profil
08.07.2015 11:31 odpowiedz
Zrobiłam je jeszcze gdy były świeże truskawki, ale zapomniałam dodać zdjęcia. Przez przypadek dodałam mąkę razową i również się udały i wyszły bardzo smaczne, a przy okazji zdrowsze. :) Pozdrawiam;)
Wiktoria1 profil
08.07.2015 18:44 odpowiedz
Bardzo ładne. :-)
Natsumi96 profil
09.07.2015 05:00 odpowiedz
A dziękuję bardzo :D tych drozdzowek chyba nie dało się zepsuć. :P
Aga Mars profil
08.07.2015 23:14 odpowiedz
Sliczne :)
Majka2015 profil
08.07.2015 08:49 odpowiedz
dzień dobry,
a gdyby tak z jagodami ? pytanie - czy dodac do nich troche maki ziemniaczanej jak w jagodziankach ?
Dorota, Moje Wypieki
08.07.2015 09:48 odpowiedz
Nie trzeba dodawać mąki, tutaj owoce odparowują, tam są zamknięte w cieście.
Anula50 profil
05.07.2015 20:36 odpowiedz
Bardzo smaczne drożdżówki:)
Aga Mars profil
05.07.2015 22:13 odpowiedz
Cudne :)
Wiktoria1 profil
06.07.2015 08:25 odpowiedz
Idealne. ;-)
wiesia.and.company profil
06.07.2015 16:40 odpowiedz
Profesjonalistki :-) Wdzięczą się na zdjęciu pociągająco :-)
wiciasprycia profil
04.07.2015 21:09 odpowiedz
:-)
wiciasprycia profil
04.07.2015 21:08 odpowiedz
Moje drożdżówki :-)
Wiktoria1 profil
05.07.2015 08:17 odpowiedz
Piękne drożdżówki. :-)
wiciasprycia profil
05.07.2015 13:19 odpowiedz
Dziękuję :-)
Buniuś profil
06.07.2015 15:42 odpowiedz
jak malowane :) i chyba potuptam do kuchni je sporządzić...:)
wiciasprycia profil
06.07.2015 17:48 odpowiedz
Dziękuję i polecam :-)
stokrotka88 profil
21.06.2015 12:53 odpowiedz
witam!!! robiłam bułeczki - przepyszne. W przyszłym tygodniu będę robić jeszcze raz. Mam tylko pytanie czy masło mogę zastąpić oleje, jeśli tak to ile należy dać. I czy mleko można zastąpić ciepłą wodą?? I czy zmieni to smak bułeczek. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2015 17:38 odpowiedz
Można dokonać takich zmian. Oleju dajemy o 1/5 mniej. Tak, smak się zmieni.
pozdrawiam
beata056 profil
20.06.2015 13:14 odpowiedz
Bułeczki pycha!wczoraj robiłam po raz pierwszy, a dziś już powtórka:)smakują i wyglądają bajecznie.
klaudiaaa profil
19.06.2015 16:27 odpowiedz
Przepis bardzo fajny. Ciasto niestety bardzo się kleiło i nie było plastyczne. W momencie gdy wstawiałam drożdzówki już gotowe do piekarnika wyglądało na to, że nie wyjdą...jednak po wyjęciu ( 18 min) były przepyszne. Po wystygnięciu są miękkie i puszyste. Rodzicom bardzo smakowały :)
agaga1980 profil
17.06.2015 17:23 odpowiedz
Drożdżówki są wyśmienite...!!! Faktycznie początkowo ciasto było dość kleiste, ale potem idealnie się wyrobiło. Bułeczki wyrosły mięciutkie, przepyszne... Jakiś czas temu robiłam drożdżówki z innego przepisu (z gazety), wyszły twarde. Po raz kolejny przekonałam się, że przepisy na mojewypieki.com są najlepsze :)
charliethegirl profil
17.06.2015 12:12 odpowiedz
U mnie ciasto wyszło strasznie klejące, mimo to buły po upieczeniu zniknęły w kilka minut! Mąż mimo, że akurat był po wizycie u dentysty, wciągał jeszcze gorące. :)
Lili An profil
17.06.2015 12:42 odpowiedz
Świetne zdjęcie :-)
MałgosiaMM profil
10.06.2015 17:27 odpowiedz
Pozycja obowiązkowa w każdym sezonie truskawkowym :)
Natsumi96 profil
09.06.2015 17:09 odpowiedz
Mam pytanie, ile czasu te bułeczki potrzebują do podwojenia objętości (za pierwszym razem)? Właśnie odstawiłam je do wyrośnięcia, a za 20 minut będę zajęta przez godzinę (czyli będę mogła zabrać się za następny etap dopiero o 18:30). Czy 1,5 godziny to dobry czas czy za długo?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2015 22:58 odpowiedz
Tak, to dobry czas. W upały szybciej :).
Natasza1 profil
06.06.2015 21:24 odpowiedz
Bułki rewelacja !!!!
04.06.2015 21:36 odpowiedz
Uwielbiam te bułeczki :) Smakują wyśmienicie popijane kakao.
U mnie wersja truskawkowo-rabarbarowa :)
http://tasteofjoy.pinger.pl/m/22049231
LaMadeleine profil
05.06.2015 11:02 odpowiedz
Są idealne :)
słoneczko85 profil
21.05.2015 17:38 odpowiedz
Witam, właśnie robię te drożdżówki po raz pierwszy i mam pytanie gdy wyrabiam ciasto ono jest klejące a w przepisie napisane jest, że takie nie powinno być więc czy zrobiłam coś źle?? powinnam może dodać jeszcze mąki czy jest wporządku??Bardzo proszę o pomoc..
Dorota, Moje Wypieki
21.05.2015 23:34 odpowiedz
Proszę powyrabiaj jeszcze chwilę i odstaw do wyrastania, nie dosypuj mąki. Po wyrastaniu będzie się mniej kleiło.
słoneczko85 profil
22.05.2015 10:13 odpowiedz
Drożdżóweczki zrobione i są przepyszne :D troszkę miałam problem z ciastem bo się lepiło ale maczałam ręce w mące i jakoś poszło :) mam tylko jedno pytanie bo nie dawałam bułki tartej do środka tylko od razu truskawki i po upieczeniu tylko tam gdzie były truskawki ciasto było takie mokrawe jakby surowe nie wiem czy to możliwe czy to poprostu od truskawek nasiąkło. Pozdrawiam serdecznie :)
Gosia2013 profil
16.05.2015 21:04 odpowiedz
Tym razem z rabarbarem :) Pyszne!
zuzanna68 profil
16.05.2015 15:19 odpowiedz
dzień dobry ,mam pytanie czy zamiast truskawek może być rabarbar dzieci mi za dużo kupiły piekę już ciasto z Pani blogu z góry dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2015 00:04 odpowiedz
Może, pozdrawiam :).
krawczykowa profil
16.05.2015 14:56 odpowiedz
Niebiansko smaczne :) Dzikuje za przepis!
Ola ok profil
16.05.2015 16:32 odpowiedz
Jejku, dag mi jedna.....
krawczykowa profil
18.05.2015 14:25 odpowiedz
Chetnie sie podziele, zostaly jeszcze dwie :) Zapraszam po odbior....do Szwecji :)

Pozdrawiam
muminkowie83 profil
23.04.2015 11:24 odpowiedz
Kolejny przepis i kolejny zostanie na moim stole. Drożdżówki pyszne. :D Jestem szczęśliwa bo smak jest dla mnie inspiracją. Dziękuję
Kierownica profil
19.04.2015 18:37 odpowiedz
Zachciało mi się drożdżówek... strasznie dawno żadnej nie jadłam. Jak na złość w sklepach w sąsiedztwie nie mieli jednak truskawek. Zrobiłam zatem ze śliweczką i jabłkiem. Za kruszonką nie przepadam, więc posypałam wierzch grubym cukrem. Pychotka!
Gość: czytelniczka
03.02.2015 11:22 odpowiedz
Pani Doroto, dzisiaj na głównej stronie w onecie są przepisy na ciasta z kruszonką. Przeglądam jeden po drugim i nagle myślę sobie 'skądś znam to zdjęcie!, czy to nie przypadkiem od Pani Dorotki?' - http://blog.onet.pl/377289,17217705,foto.html - sprawdzam dla pewności: tak, to zdjęcie Pani autorstwa, przywłaszczone przez kogoś, bez podpisu, ech, smutne to :( Napisałam na blogu tej osoby - http://slodko-pikante.blog.pl/2014/06/25/drozdzowki-z-truskawkami-i-kruszonka/ - ale komentarz został usunięty.
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2015 11:59 odpowiedz
Bardzo dziękuję.
Gra-żyna L profil
03.02.2015 13:05 odpowiedz
Klikając na nazwę przepisu ze strony http://slodko-pikante.blog.pl/2014/06/25/drozdzowki-z-truskawkami-i-kruszonka/
odsyła do żródła, czyli do MW
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2015 19:20 odpowiedz
Skopiowane zostało zdjęcie, które jest objęte prawem autorskim i jego nie można kopiować i udostępniać bez zgody autora. 
anetazxc profil
01.02.2015 08:05 odpowiedz
Były pyszne, ale kiedy robiłam je pierwszy raz zapomniałam dodać soli i od tej pory bardzo tego pilnuje bo były według mnie nie do przełknięcia, za to już kolejnym razem wyszły niemalże idealne ;)
Vegrandis profil
29.01.2015 01:07 odpowiedz
Jak polecałabyś (i czy w ogólę) zrobić tę wersję drożdzówek jako jedna, duża całość- blacha? Coś zmienić, dodać w przepisie, no i ile piec ? ;)
Z góry dziękuje za odpowiedź !
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2015 11:41 odpowiedz
Można tak zrobić, choć nie wiem,czy ciasta nie będzie zbyt mało, w zależności od wymiarów blachy. Wtedy pieczenie wydłużamy do 35 min - trzeba obserwować. 
pozdrawiam!
Gość: Kasia
23.11.2014 08:41 odpowiedz
Witam!
Czy mogę użyć mrożonych truskawek, bo o świeże teraz trudno ;) ? Czy muszę je wcześniej rozmrozić?
Dorota, Moje Wypieki
23.11.2014 14:10 odpowiedz
Można, nie rozmrażamy wcześniej.
Gość: Gosia
11.11.2014 12:30 odpowiedz
Drozdzowki sa przepyszne!!!Zaraz zabieram sie ponownie za te pysznosci.Pozdrawiam:)
EllaAnna profil
26.10.2014 09:59 odpowiedz
pyszne :)
zolciutkakura profil
21.10.2014 11:50 odpowiedz
Drożdżówki z tego przepisu na stałe zagościły na naszym stole:) Czasem bywa jednak, że muszę dosypać więcej mąki, żeby ciasto się nie rozlewało. Być może jest to wina mojej mąki wprost z młyna i różnicy jej "grubości" przemiału w porównaniu z mąką ze sklepu. Niemniej jednak drożdżówki są pyszne, zarówno z truskawkami jak i jabłkiem czy frużeliną z wiśni. Polecam! Najpyszniejsze oczywiście jeszcze na ciepło :)
karo.lina profil
17.10.2014 15:49 odpowiedz
Kolejny wypiek z serii "nigdy więcej... nie kupię w cukierni" ;) Krótko mówiąc: drożdżówki idealne - sprężyste, delikatne, miękkie - zarówno "na gorąco", jak i kolejnego dnia (według mnie, wtedy były jeszcze lepsze!). U mnie w wersji ze śliwkami i podwójną porcją kruszonki - obłędne! Następnym razem spróbuję jeszcze z budyniem i serem, a w sezonie z rabarbarem i truskawkami. Słowem: polecam!

PS Użyłam zwykłej mąki pszennej (typ 550), a ciasto wyrabiałam (wyrabiało się) mikserem - polecam, żadnych problemów podczas wyrabiania - czysta (dosłownie i w przenośni) przyjemność.
Gość: Lokus
08.10.2014 20:02 odpowiedz
Drozdzowki zrobione i prawie zjedzone. Wyszły bardzo smaczne. Nie wiem jak to sie stało, ale ciasto tak sie lepilo, ze nie mogło od dłoni odejść, o zrobieniu wlebina w nim szklanka nie wspomnę :) ciasto zostawało na szklance :) ostatecznie zrobiłam tak.... Wyszły mi takie "placuszki" każdy troche posypalam bułka tarta i wcisnelam śliwki. Drozdzowki wszystkim bardzo smakowaly i w weekend zrobię raz jeszcze :) pozdrawiam i radzę nie poddawać sie, bo warto :) ( uzylam mąki wrocławskiej )
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2014 20:51 odpowiedz
Dno szklanki najpierw wkładam do mąki, następnie odciskam w bułeczce ;-).
Gość: lokus
07.10.2014 22:30 odpowiedz
Juzie pytanie... Znam już odpowiedz :) pozdrawiam wszystkich
Gość: lokus to
07.10.2014 22:27 odpowiedz
Witam. Czy mogę użyć mąki tortowej?
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2014 22:31 odpowiedz
Tak.
patii 80 profil
04.10.2014 22:13 odpowiedz
robione z truskawkami, śliwkami z dodatkiem aroni. Po kilka razy. Zdjecie zdążyłam zrobić ostatniej drożdżówce jedzonej przez syna.
Gosia2013 profil
23.09.2014 22:20 odpowiedz
Drożdżówki ze śliwkami :-) Pyszne! Polecam.
Joasica profil
11.09.2014 13:01 odpowiedz
Pani Dorotko, czy do bułeczek zamiast mąki pszennej chlebowej, można dodać zwykłą pszenną? Czy zmienić wtedy proporcje? I najważniejsze - czy zmieni to mocno smak wypieku?
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2014 00:07 odpowiedz
Można, nie zmieni to smaku, proporcje mogą się lekko różnić, ale to różnice w gramach. Mąki różną się zawartością glutenu, więc będą trochę inne, mniej sprężyste.
Joasica profil
12.09.2014 22:10 odpowiedz
Dziękuję bardzo! Wyszły pyszne ze zwykłej mąki, ale następnym razem zrobię na pewno z chlebową, bo faktycznie ciasto nie było aż tak sprężyste, jak powinno.
Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam;)
Gość: hanuska
27.08.2014 19:47 odpowiedz
bułeczki z tego przepisu robiłam dzisiaj po raz pierwszy i jestem pozytywnie zaskoczona! najlepszy przepis na świecie (bułeczki robiłam mniejsze, dosłownie na 3 kęsy i z podwójnej porcji, truskawki zastąpiłam śliwkami) wszystko zniknęło w 10 minut! REWELACJA!!!
mariusz.puzia profil
25.08.2014 17:13 odpowiedz
Dziś wykonałem moje pierwsze w życiu drożdżówki. Nigdy wcześniej nie brałem się za ciasto drożdżowe bo bałem się, że mi nie wyjdzie.
Nie ma się czego bać. Ciasto się początkowo troszkę lepi do rąk, ale w miarę wyrabiania jest coraz lepiej.
Z powyższego przepisu wyszło mi 12 drożdżóweczek średniej wielkości. Wypełniłem je serem białym :-) Następne będą ze śliwkami, jabłkami i kolejne w postaci małych bułeczek z nadzieniem nutellowym. No i takie bardziej neutralne do dżemu, masła czy miodu bez nadzienia z ekstraktem waniliowym... :-)
Brać się za drożdżówki i nie bać się!!! :-)
dorawin profil
02.08.2014 23:46 odpowiedz
Nie zważając na upał upiekłam wczoraj te drożdżówki z borówkami i malinami zamiast truskawek. Wyszły bardzo dobre, zniknęły w kilka minut. Dziś rano była powtórka! Ten przepis to rewelacja!
Muszę wypróbować wersję ze śliwkami...
Gość: Magda
31.07.2014 12:29 odpowiedz
Chciałabym upiec je do pracy (mamy taką małą imprezkę) ale czy one będą dobre następnego dnia? Jak je ew.przechować, żeby były świeże?
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2014 13:18 odpowiedz
Nie będą już tak świeże jak pierwszego dnia, to ciasto drożdżowe. Można przechowywać w temp. pokojowej pod kloszem.
Campanella profil
20.07.2014 18:39 odpowiedz
Wyszły suuuper :)
Gość: joan
15.07.2014 14:14 odpowiedz
czy mogę je zrobić z porzeczkami? :)
Dorota, Moje Wypieki
15.07.2014 21:23 odpowiedz
Tak.
Gość: martak
13.07.2014 16:26 odpowiedz
skonczyla mi sie makka pszenna, mam tylko Plain flour - moge uzyc takiej?
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2014 21:12 odpowiedz
Plain flour to jest mąka pszenna.
strawberrycake profil
06.07.2014 08:23 odpowiedz
Drożdżówki prosto z piekarnika :)
05.07.2014 01:48 odpowiedz
Mięciutkie, pachnące - pyszne! Dziękuję
Gość: szarotka
03.07.2014 13:17 odpowiedz
właśnie wyjęłam z piekarnika! wyglądają super:-) w smaku też pewnie genialne!
to będą moje drugie ulubione drożdżówki, po rosyjskich pluszkach;-)

jeju, a pomyśleć że kiedyś bałam się piec cokolwiek z drożdżami;)
selgom98 profil
03.07.2014 12:44 odpowiedz
Mam pytanie: Czy w przepisie ilość potrzebnego mleka i mąki jest policzona razem z tym do zrobienia rozczynu z drożdży, czy nie?
Gość: szarotka
03.07.2014 13:08 odpowiedz
nie
Gość: Agnieszka
03.07.2014 13:14 odpowiedz
Z tej ilości mleka i mąki w przepisie bierzesz tyle ile potrzeba Tobie na rozczyn.
Gość: beti
02.07.2014 23:04 odpowiedz
robilam dzisiaj rewelacja
calusna25 profil
02.07.2014 11:53 odpowiedz
30 zrobiłam aby obdarować rodzinkę :)
Gość: Agnieszka
02.07.2014 12:06 odpowiedz
A wygłodniali, uwielbiający te drożdżówki, odwiedzający stronkę też mogą się załapać? :) Cudne!
calusna25 profil
02.07.2014 13:09 odpowiedz
pewnie,czętujcie się wirtualnie :) dziś robię dzem truskawkowy z przepisu Dorotki :)
ediosi profil
29.06.2014 11:52 odpowiedz
Pyszne, dodatkowo pod owoce dałam bydyn;)
malinka profil
27.06.2014 18:37 odpowiedz
Z jagodami też też są ekstra.
ulula82 profil
28.06.2014 09:33 odpowiedz
Czyżbyś Malinko wracała do formy? Bułeczki super.
malinka profil
28.06.2014 14:39 odpowiedz
Dziękuję za miłe słowa. A co do formy , to jeszcze daleko mi do niej.Tym razem do wyrabiania ciasta zaangażowałam męża, ja formowałam bułeczki. Pozdrawiam :)
izabela2764 profil
29.06.2014 11:49 odpowiedz
Wyglądają cudownie !!!!! Malinko pozdrowienia dla męża - widać ,że ciasto doskonale wyrobione ,bo drożdżówki pięknie wyrośnięte !!!!! ;) Szybkiego powrotu do zdrówka !!!!!
malinka profil
29.06.2014 15:13 odpowiedz
Izabela, dziękuję bardzo za przemiły komentarz :) Pozdrawiam :)
malinka profil
27.06.2014 18:35 odpowiedz
W wgłębienia w cieście włożyłam po łyżeczce dżemu truskawkowego, na to truskawki.
malgosiama profil
28.06.2014 11:37 odpowiedz
Witaj Malinko:)
Jak to miło znow podziwiać Twoje wypieki. Zdrowka życzę:)
malinka profil
28.06.2014 14:50 odpowiedz
Bardzo, bardzo dzękuję. Pozdrawiam serdecznie :)
malinka profil
27.06.2014 18:32 odpowiedz
Te bułeczki są tak pyszne, że piekę je z wielką przyjemnością.
naguleszcz profil
26.06.2014 21:48 odpowiedz
drożdżówki ekstraklasa!
jedyne co zmienię następnym razem to ilość truskawek - 400g to dość mało wg moich kubków smakowych :)
27.06.2014 22:43 odpowiedz
wyszły super!
Gość: silka
26.06.2014 19:22 odpowiedz
Pierwszy raz robione i wyszły wspaniałe :)
Gość: Marysia
26.06.2014 15:31 odpowiedz
Dzisiaj robiłam te drożdżówki bo dopiero wczoraj trafiłam na Twojego bloga i widzę już dużo przepisów które na pewno wykorzystam. Są pyszne, mięciutkie zniknęły w mgnieniu oka.
Gość: R
25.06.2014 23:33 odpowiedz
Dorotko, wyjaśniasz dokładnie jak postępować przygotowując pyszności, ale mam pytanie dot samego pieczenia. Czy gdy nastawię piekarnik na odpowiednią temperaturę jest obojętne dla procesu pieczenia, czy włożę jedną, czy dwie blachy z drożdżówkami. Czy trzeba korygować czas pieczenia, czy bez zmian jak w przepisie. Ciasto drożdżowe robię zawsze z kilograma mąki, więc czekanie na upieczenie jednej partii, gdy surowe czeka w kolejce to może za bardzo wyrosnąć (przerosnąć?).
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2014 10:15 odpowiedz
Bez zmian, jak w przepisie. Jedyne zmienay mogą dotyczyć tego, że Twój piekarnik może piec inaczej, więc trzeba obserwować.
Ja_tego_jeść_nie_będę profil
25.06.2014 20:56 odpowiedz
Jeszcze tylko lukier i będzie "Kropka nad i" :)
bę-dzie...będzie pyszniutko...
bę-dzie słodziutko...
bę-dzie się działo...
i z talerza znikało...hahahaha!!!!
Gorąco polecamy, na kilogramach przybieramy, z biegania nici dziś mamy bo drożdżówki z truskawkami zajadamy hahaha
sunrise709 profil
25.06.2014 21:34 odpowiedz
I znowu bułek będzie mało.... ;)

Wyglądają apetycznie :)
Ja_tego_jeść_nie_będę profil
25.06.2014 21:53 odpowiedz
Podziękowania :) są bardzo apetyczne...ten smak w połączeniu z aromatem masełka, wanilii i truskawek...kulinarny raj na ziemi :)

P.S. I mało bułek na jutro zostało...;)
kingastu profil
25.06.2014 17:16 odpowiedz
Ciasto mocno się kleiło, fakt, więc podsypałam troszkę mąki, ale nie dużo. Wyszły przepyszne! Zapomniałam tylko posmarować jajkiem, ale to nic :)
u mnie z mrożonymi jagodami
ewa.wu.ewa profil
25.06.2014 16:09 odpowiedz
Co tu dużo pisać, po prostu pyszne! Ile by się nie zrobiło, to i tak w mig ich nie ma :)
Gość: Alicja
24.06.2014 22:08 odpowiedz
Znalazłam! "Rozczyn robię w następujący sposób: w mące robię dołek, wkruszam wszystkie świeże drożdże, posypuję cukrem, polewam letnim mlekiem, do przykrycia i czekam, aż ruszą"
Gość: Alicja
24.06.2014 22:06 odpowiedz
Może mam głupie pytanie, ale co znaczy zrobić rozczyn ze świeżych drożdży? ;-)
Kicia profil
23.06.2014 09:35 odpowiedz
Do końca nie byłam przekonana czy wyjdą, bo jak tu część osób pisała ciasto kleiło się okropnie, ale nie poddałam się i wsadziłam do piekarnika i wyszło :D co prawda kruszonka lekko się rozlazła ale i tak były mega! Rozeszły się w sekundę ;)
Juliette profil
22.06.2014 23:13 odpowiedz
Duże i przepyszne!
Gość: lifeonmars
21.06.2014 22:22 odpowiedz
dołączam się do zachwytów, wyszły znakomite
marbea5 profil
21.06.2014 12:49 odpowiedz
a to moje bułeczki
tatiana.g123 profil
20.06.2014 21:17 odpowiedz
Ja już robiłam z truskawkami wyszły pyszne, teraz próbuje z rabarbarem:)
monique88 profil
20.06.2014 13:54 odpowiedz
Pyszne drożdżówki, cała rodzina się zajadała. Co chwile ktoś pyta mnie o przepis. PYCHA!!
Monica170 profil
19.06.2014 22:27 odpowiedz
Nie można niczego innego napisać jak REWELACYJNE. Robiłam w tamtym roku i znikały tego samego dnia, najlepsze cieplutkie. Jutro pobiegnę po świeże truskawki i robię drożdżówki!
dorota83 profil
19.06.2014 13:25 odpowiedz
trudno powstrzymać się przed zjedzeniem ciepłych i jakże wybornych drożdżówek...
ineska profil
20.06.2014 08:20 odpowiedz
trudno powstrzymać się przed ich zrobieniem, widząc takie zdjęcie:)
izabela2764 profil
20.06.2014 16:07 odpowiedz
Super drożdżówki !!! - też mam taką pomocną łapkę ,która mi podjada kruszonkę ;)
misia_czek87 profil
18.06.2014 20:57 odpowiedz
.... po prostu pyszne, bułeczki jak marzenie :) ....
malgosiama profil
18.06.2014 17:52 odpowiedz
Jak to Ktoś powiedział,, jak wszyscy to wszyscy":)
izabela2764 profil
20.06.2014 15:25 odpowiedz
małgosiama -piękne ,dziękuję Tobie za miłe słowa -taki widok mam z tarasu :)
izabela2764 profil
18.06.2014 17:11 odpowiedz
Moje upieczone z truskawkami iiii poziomkami !!! - zapach który się rozchodził po domu był niesamowity :) polecam !
malgosiama profil
18.06.2014 17:44 odpowiedz
Poziomki..
Drozdzowki....
Plener....
Raj na ziemi :)
Domisia profil
18.06.2014 18:33 odpowiedz
Dziewczyny szaleją! wygląda przeuroczo,tak jak małgosiama pisze raj na ziemi,pięknie!
Maddy77 profil
19.06.2014 17:43 odpowiedz
OMG!!!!!!!!!! Poziomki! oddam pol krolestwa za koszyczek poziomek! a nawet cale!
Nie znecaj sie tak nad nami prosze......buleczki boskie:-)
ineska profil
20.06.2014 08:24 odpowiedz
OGŁOSZENIE

zamienię koszyczek poziomek (prosto z ogródka) na kawałek Toskanii:D
Maddy77 profil
20.06.2014 09:21 odpowiedz
Zalatwione! Zbieraj poziomki i przyjezdzaj! Toskania czeka :D
izabela2764 profil
20.06.2014 16:05 odpowiedz
Dziewczyny dziękuję Wam, za wszystkie komentarze !! :) Sadzonki poziomki kupiłam w ubiegłym roku na targowisku od Pana, który rzekł do mnie -se Pani kupi super odmiana ,więc se :) kupiłam ! Poziomka faktycznie świetna ,owocuje od czerwca do przymrozków ,w listopadzie jeszcze zrywałam niewielkie ilości owoców . Teraz mam taki zbiór :)
Gość: MP
20.06.2014 16:57
...tam... gdzie rosna poziomki....i tylko poziomek mi zal {*}
Maddy77 profil
21.06.2014 09:17
cudowne ..az mi zapachnialo Polska ...i lezka sie zakrecila...
izabela2764 profil
18.06.2014 17:08 odpowiedz
Dziewczyny tak kusiły swoimi pięknymi drożdżówkami ,że musiałam je upiec ;)
wiedzma007 profil
18.06.2014 00:36 odpowiedz
PYSZNE! zrobiłam je wczoraj i dzisiaj drugi raz! :)
17.06.2014 20:22 odpowiedz
Zrobiłam z podwójnej porcji i całe szczęście bo mogłoby braknąć;) Jednym słowem pychooota:D
Maddy77 profil
18.06.2014 08:12 odpowiedz
Mega zachecajaco wygladaja:)
Gość: kio to
21.06.2014 17:07 odpowiedz
Dobrze wysmażone, musi przysnęły na solarze na solarze.
17.06.2014 19:39 odpowiedz
Moje również z jagodami ;) Poezja... :)
Maddy77 profil
18.06.2014 08:09 odpowiedz
Pieknie wygladaja! Pozdrawiam:*
wiktoria2972 profil
17.06.2014 18:41 odpowiedz
Pyszne, robilam juz kolejny raz!
nika_j profil
17.06.2014 19:38 odpowiedz
No proszę jakie ładne, to jakaś wysyp jest blogowy. :)
17.06.2014 14:50 odpowiedz
... dodatkową zaletą tych drożdżówek jest to że z tak małej ilości mąki wychodzi 9 dużych bułeczek pełnych pysznego nadzienia...
nika_j profil
17.06.2014 17:07 odpowiedz
Podziwiam Twój talent i pracowitość, zaraziłam się tymi drożdżóweczkami Waszymi. :)
17.06.2014 14:37 odpowiedz
Witam,
Za namową Piotruli zrobiłam te drożdżówki tylko, że z jagodami. Są bardzo dobre. Z ciastem dobrze się pracuje, ciasto wyrabiałam 5-10 min w robocie z hakiem do drożdżowego. Jak formowałam bułeczki musiałam troszkę podsypywać mąką, bo inaczej strasznie się kleiły. Pod jagódki dałam po dwie łyżeczki serka miętowego, fajnie orzeźwia jagody.
Polecam te bułeczki :)
Maddy77 profil
17.06.2014 15:11 odpowiedz
WOW! ja tez pieklam z jagodami,pyszne sa! A Twoje zachecajaco wygladaja:)
17.06.2014 15:18 odpowiedz
Dzięki bardzo :) Pozdrawiam !!! :)
malgosiama profil
17.06.2014 19:07 odpowiedz
... to musi byc p y sz n e...
Flambir profil
17.06.2014 13:17 odpowiedz
A to moje drugie śniadanko! Rozkoszuję się, popijam inką i czekam, aż maluchy się obudzą :)
Flambir profil
17.06.2014 13:15 odpowiedz
Pychota, nic nie rozmokły, ale dałam trochę bułki tartej, pięknie wyrosły i zarumieniły się :)
nika_j profil
17.06.2014 16:52 odpowiedz
Puszyste Ci wyszły i ta kruszonka...uwielbiam. :)
Flambir profil
17.06.2014 13:14 odpowiedz
Drożdżówki zrobione i już żałuję, że się za nie tak późno wzięłam, a tu truskawki się kończą... A tyle jeszcze ciast do upieczenia... :)
Flambir profil
17.06.2014 00:06 odpowiedz
Drożdżówki pachną obłędnie! Wciąż w piekarniku :) Ale się mąż miło zaskoczy, jak rano wstanie do pracy, a w kuchni cała kratka świeżych drożdżówek. Na coś się ta moja bezsenność przydaje :)
Maddy77 profil
17.06.2014 08:28 odpowiedz
..z pewnoscia maz doceni:)
Flambir profil
17.06.2014 12:51 odpowiedz
Jeśli miarą doceniania jest zostawienie mi tylko!!! dwóch drożdżówek (jedną ciepłą zjadłam w nocy), to chyba docenił ;)))
Maddy77 profil
17.06.2014 14:28 odpowiedz
wiec jesli dobrze licze to szanowny malzonek pochlonal 5 buleczek!!!! :-O
malgosiama profil
17.06.2014 08:35 odpowiedz
Bo Taka Żona to Skarb :)
Drozdzowki są super.
Flambir profil
17.06.2014 12:52 odpowiedz
Och, dziękuję :) [zawstydzona]
Domisia profil
17.06.2014 09:14 odpowiedz
Drożdżowki są urocze,a mąż pewnie przeszczęśliwy,miec taką żonke to skarb :)
Flambir profil
17.06.2014 12:58 odpowiedz
Dziękuję, chyba sobie te Wasze miłe komentarze wydrukuję i na lodówce powieszę :))))
Maddy77 profil
17.06.2014 14:29 odpowiedz
Wieszaj:-) a jak bedziesz wiecej potrzebowac to daj znac;P
ineska profil
20.06.2014 08:28 odpowiedz
już mnie torturujcie tymi drożdżówkami, bo normalnie idę przeczesać pole w poszukiwaniu tych ostatnich, najsłodszych truskawek i wpadam do kuchni, zamiast malować drugi raz korytarz;p
[remont :( ]

pzdr
aga
Gość: Iza
16.06.2014 17:51 odpowiedz
P Y S Z N E
Ciasto wyszło mi z przepisu dość luźne nie nadające się do wyłożenia na stolnice. Wyrobiłam więc w misce - ręcznie -b. krótko. Bułki wyszły cudowne. Identyczne jak na zdjęciu. Kolejny przepis i kolejne cudo.
ania.gra profil
15.06.2014 21:00 odpowiedz
Najlepsze drożdżówki:)
15.06.2014 18:24 odpowiedz
Pyszne, mięciutkie. Idealne z kawą lub kakao. Polecam!

U mnie truskawki z rabarbarem. Idealnie równoważą słodycz.

http://tasteofjoy.pinger.pl/m/22049231
brunhilda profil
14.06.2014 21:17 odpowiedz
Boskie!
Grzegorzowa profil
14.06.2014 19:21 odpowiedz
Drożdżówki doskonałe:)
Ciasto rzeczywiście jest mocno klejące. Robiłam podobnie jak napisała niżej Dorawin nie dosypując mąki i udało się je dobrze wyrobić. Formowanie bułeczek już nie było tak trudne, część zrobiłam z truskawkami, a część z konfiturą rabarbarową. Cudowna pachnąca wanilią kruszonka dopełnia świetny smak drożdżówek.
Gość: Aśśś
14.06.2014 13:27 odpowiedz
Że tak powiem, rozchodzą się jak ciepłe bułeczki :D I mam ochotę zaraz robić kolejne. Po prostu cudowne! I wyglądają dokładnie jak na innych zdjęciach tutaj :)
Też mi wyszło kleiste ciasto, ale dodałam więcej mąki i nie było problemu, drożdżówki nie wyszły za twarde :)
Gość: efcia
13.06.2014 20:54 odpowiedz
Są przepyszne!!!!
1 | 2 | 3 | 4 | 5    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach